JP7161308B2 - 揚げ調理方法および揚げ物用調理器具 - Google Patents
揚げ調理方法および揚げ物用調理器具 Download PDFInfo
- Publication number
- JP7161308B2 JP7161308B2 JP2018094487A JP2018094487A JP7161308B2 JP 7161308 B2 JP7161308 B2 JP 7161308B2 JP 2018094487 A JP2018094487 A JP 2018094487A JP 2018094487 A JP2018094487 A JP 2018094487A JP 7161308 B2 JP7161308 B2 JP 7161308B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- fried
- frying
- cooking utensil
- fried food
- outer frame
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- General Preparation And Processing Of Foods (AREA)
- Frying-Pans Or Fryers (AREA)
Description
(2)上記揚げ調理方法において、前記揚げ物用調理器具の前記複数の型枠部は、同一の形状および大きさであり、かつ、二次元方向に配列されているように構成することができる。
(3)本発明に係る揚げ物用調理器具は、複数の型枠部を有し、互いに隣接する前記型枠部の間に隙間を有しない揚げ物用調理器具であって、前記複数の型枠部は、同一の形状および大きさであり、かつ、二次元方向に配列されており、前記型枠部は、前記揚げ物用調理器具の外枠を構成する外枠部、および、前記外枠部の内側に形成された区切り部材により、囲われて形成されており、前記外枠部の高さが前記区切り部材の高さよりも高い。
(4)上記揚げ物用調理器具において、複数個分の揚げ種の塊を前記複数の型枠部の上に跨って載せ、当該揚げ種の塊を均すことで同一の形状および大きさの揚げ種が複数個作成可能となっているように構成することができる。
(5)上記揚げ物用調理器具において、全ての型枠部が2辺以上で他の型枠部と隣接しているように配列されている構成することができる。
(6)上記揚げ物用調理器具において、前記区切り部材は、取り外し可能であり、前記区切り部材を取り換えることで、前記型枠部の形状または大きさを変更可能となっているように構成することができる。
本発明の第1実施形態に係る揚げ物用調理器具を、図面を参照して説明する。以下においては、本実施形態に係る揚げ物用調理器具を用いてかき揚げを揚げ調理する場面を例示して説明する。なお、本発明に係る揚げ物用調理器具の調理対象は、かき揚げが最も適しているが、かき揚げに限定されず、揚げ物であれば調理することができる。
本実施形態に係る揚げ物用調理器具1の実施例について説明する。本実施例に係る揚げ物用調理器具1は、図3に示すように、外枠部10および底部30における短辺の長さが200ミリメートル、長辺の長さが300ミリメートルとなっている。そして、区切り部材20は、各辺の長さが100ミリメートルである計6個の型枠部50が形成されるように形成されている。これにより、約100ミリメートル四方のかき揚げを6個同時に製造することができる。また、本実施例に係る揚げ物用調理器具1は、図3に示すように、外枠部10の高さが40ミリメートルであり、区切り部材20の高さは30ミリメートルとなっている。すなわち、外枠部10の高さと区切り部材20との高さの差が10ミリメートルとなっている。
次に、本発明の第2実施形態に係る揚げ物用調理器具1aを、図7に基づいて説明する。図7は、第2実施形態に係る揚げ物用調理器具1aを示す斜視図である。図7に示すように、第2実施形態に係る揚げ物用調理器具1aは、外枠部10aおよび区切り部材20aが以下に説明するように構成されること以外は、第1実施形態に係る揚げ物用調理器具1と同じように構成される。
10,10a~10c…外枠部
20,20a~20c…区切り部材
30…底部
40…取手部
50,50a~50c…型枠部(型空間)
Claims (6)
- 複数の型枠部を有し、互いに隣接する前記型枠部の間に隙間を有しない揚げ物用調理器具を用いて、揚げ物を調理する揚げ調理方法であって、
前記揚げ物用調理器具の上に複数個分の揚げ種の塊を載せ、前記揚げ種の塊を均して前記型枠部内に前記揚げ種を分配する工程を有し、
前記型枠部は、前記揚げ物用調理器具の外枠を構成する外枠部、および、前記外枠部の内側に形成された区切り部材により、囲われて形成されており、前記外枠部の高さが前記区切り部材の高さよりも高い、揚げ調理方法。 - 前記揚げ物用調理器具の前記複数の型枠部は、同一の形状および大きさであり、かつ、二次元方向に配列されている、請求項1に記載の揚げ調理方法。
- 複数の型枠部を有し、互いに隣接する前記型枠部の間に隙間を有しない、揚げ物用調理器具であって、
前記複数の型枠部は、同一の形状および大きさであり、かつ、二次元方向に配列されており、
前記型枠部は、前記揚げ物用調理器具の外枠を構成する外枠部、および、前記外枠部の内側に形成された区切り部材により、囲われて形成されており、前記外枠部の高さが前記区切り部材の高さよりも高い、揚げ物用調理器具。 - 複数個分の揚げ種の塊を前記複数の型枠部の上に跨って載せて、当該揚げ種の塊を均すことで同一の形状および大きさの揚げ種が複数個作成可能となっている、請求項3に記載の揚げ物用調理器具。
- 前記複数の型枠部は、全ての型枠部が2辺以上で他の型枠部と隣接しているように配列されている、請求項3または4に記載の揚げ物用調理器具。
- 前記区切り部材は、取り外し可能であり、前記区切り部材を取り換えることで、前記型枠部の形状または大きさを変更可能となっている請求項3から5のいずれか一項に記載の揚げ物用調理器具。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2018094487A JP7161308B2 (ja) | 2018-05-16 | 2018-05-16 | 揚げ調理方法および揚げ物用調理器具 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2018094487A JP7161308B2 (ja) | 2018-05-16 | 2018-05-16 | 揚げ調理方法および揚げ物用調理器具 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2019198266A JP2019198266A (ja) | 2019-11-21 |
JP7161308B2 true JP7161308B2 (ja) | 2022-10-26 |
Family
ID=68611110
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2018094487A Active JP7161308B2 (ja) | 2018-05-16 | 2018-05-16 | 揚げ調理方法および揚げ物用調理器具 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP7161308B2 (ja) |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2002502620A (ja) | 1998-02-17 | 2002-01-29 | ケリー・インコーポレイテッド | 揚げ物を成形する方法および装置 |
JP2008206700A (ja) | 2007-02-26 | 2008-09-11 | Deli System Planning Co Ltd | かき揚げ調理器具 |
Family Cites Families (4)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS57164595U (ja) * | 1981-04-09 | 1982-10-16 | ||
US4542685A (en) * | 1983-06-30 | 1985-09-24 | Warren Wilson | Apparatus for making funnel cakes using a deep fryer |
JPH10337257A (ja) * | 1997-06-09 | 1998-12-22 | Kikuo Ikeda | 揚げ物用調理器具 |
JPH11169302A (ja) * | 1997-12-16 | 1999-06-29 | Matsuda Shokuhin Kogyo Kk | フライヤーの揚げ枠及び前記揚げ枠を用いた油揚げの製造方法 |
-
2018
- 2018-05-16 JP JP2018094487A patent/JP7161308B2/ja active Active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2002502620A (ja) | 1998-02-17 | 2002-01-29 | ケリー・インコーポレイテッド | 揚げ物を成形する方法および装置 |
JP2008206700A (ja) | 2007-02-26 | 2008-09-11 | Deli System Planning Co Ltd | かき揚げ調理器具 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2019198266A (ja) | 2019-11-21 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
DE69918060T2 (de) | Verfahren und gerät zum formen von tiefgefrorenen produkten | |
CN108720633B (zh) | 食物煎烤器 | |
JP5810102B2 (ja) | かき揚げ用器具およびかき揚げの製造方法 | |
JP7161308B2 (ja) | 揚げ調理方法および揚げ物用調理器具 | |
KR200496324Y1 (ko) | 기름배출이 용이하게 하는 곱창용 프라이팬 | |
KR102655884B1 (ko) | 기름배출이 용이하게 하는 곱창용 프라이팬 | |
KR102177414B1 (ko) | 구이용 불판 | |
JP2023146285A (ja) | 揚げ物用調理器具 | |
KR20220023667A (ko) | 기름배출이 용이하게 하는 곱창용 프라이팬 | |
US20160102870A1 (en) | Cooking Pan | |
JP2017012062A (ja) | スナック菓子の製造方法、スナック菓子 | |
JP3200333U (ja) | 複合おろし器 | |
KR102075452B1 (ko) | 전류의 제조방법 | |
AU2012208061B8 (en) | Instrument for producing kakiage and method for producing kakiage | |
KR20210129888A (ko) | 바닥 돌출 조리기구 및 바닥 돌출 조리기구를 사용한 조리 방법 | |
CN109105768A (zh) | 一种排骨焖饭的制作方法 | |
JP3104886U (ja) | 引っ付き防止プレート | |
JP6083038B1 (ja) | 食品製造器 | |
KR20100100544A (ko) | 다기능 프라이펜 | |
US1739546A (en) | Cooking utensil | |
JP3200343U (ja) | ミニおろし器 | |
JP3124671U (ja) | 掻き揚げ用お玉 | |
US20070141205A1 (en) | Method of preparing pizza | |
JP2021124217A (ja) | 調理用トレー | |
KR101459246B1 (ko) | 떡볶이용 조리 식판 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20210301 |
|
A977 | Report on retrieval |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A971007 Effective date: 20211210 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20211214 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20220207 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20220705 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20220825 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20221004 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20221014 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 7161308 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |