JP7156306B2 - 食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法 - Google Patents
食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法 Download PDFInfo
- Publication number
- JP7156306B2 JP7156306B2 JP2019556131A JP2019556131A JP7156306B2 JP 7156306 B2 JP7156306 B2 JP 7156306B2 JP 2019556131 A JP2019556131 A JP 2019556131A JP 2019556131 A JP2019556131 A JP 2019556131A JP 7156306 B2 JP7156306 B2 JP 7156306B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- peracetic acid
- mass
- hydrogen peroxide
- acid composition
- less
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L3/00—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs
- A23L3/34—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals
- A23L3/3454—Preservation of foods or foodstuffs, in general, e.g. pasteurising, sterilising, specially adapted for foods or foodstuffs by treatment with chemicals in the form of liquids or solids
- A23L3/3463—Organic compounds; Microorganisms; Enzymes
- A23L3/3481—Organic compounds containing oxygen
- A23L3/3508—Organic compounds containing oxygen containing carboxyl groups
-
- C—CHEMISTRY; METALLURGY
- C07—ORGANIC CHEMISTRY
- C07C—ACYCLIC OR CARBOCYCLIC COMPOUNDS
- C07C409/00—Peroxy compounds
- C07C409/24—Peroxy compounds the —O—O— group being bound between a >C=O group and hydrogen, i.e. peroxy acids
- C07C409/26—Peracetic acid
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Organic Chemistry (AREA)
- Nutrition Science (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Microbiology (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
- Agricultural Chemicals And Associated Chemicals (AREA)
- Organic Low-Molecular-Weight Compounds And Preparation Thereof (AREA)
Description
即ち、本発明は、以下の通りである。
<1> 過酸化水素水溶液、酢酸溶液、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を含む物質を混合する工程を含む、食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法であって、
前記過酸化水素水溶液が、アルミニウムを10μg/kg以上含有し、かつ、過酸化水素を30~40質量%含有する、前記製造方法である。
<2> さらに、前記過酸化水素水溶液が、鉄を50μg/kg以下含有し、かつ、PO 4 3-を50mg/kg以下含有する、上記<1>に記載の製造方法である。
<3> 前記酢酸溶液が、アルミニウムを10μg/kg以上含有し、鉄を50μg/kg以下含有し、PO4 3-を50mg/kg以下含有し、かつ、酢酸を90~99.99質量%含有する、上記<1>又は<2>に記載の製造方法である。
<4> 前記1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を含む物質が、アルミニウムを10μg/kg以上含有し、鉄を7mg/kg以下含有し、PO4 3-を50mg/kg以下含有し、かつ、1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を55~65質量%含有する、上記<1>~<3>のいずれかに記載の製造方法である。
<5> 前記混合工程において混合する温度が、25~35℃である、上記<1>~<4>のいずれかに記載の製造方法である。
<6> 前記混合工程において混合する時間が、60分以下である、上記<1>~<5>のいずれかに記載の製造方法である。
<7> 前記混合工程において混合をした後に、1日以上静置する、上記<1>~<6>のいずれかに記載の製造方法である。
<8> さらに、得られた過酢酸組成物を水で希釈する工程を含む、上記<1>~<7>のいずれかに記載の製造方法である。
<9> 上記<1>~<8>のいずれかに記載の食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法に用いられる製造装置であって、
過酸化水素溶液、酢酸溶液、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を含む物質を混合し、攪拌して溶解するための混合釜、過酸化水素水溶液投入装置、溶解した氷酢酸投入装置、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸投入装置を有する、食品添加物として使用される過酢酸組成物を製造する製造装置である。
<10> アルミニウムを50μg/kg以上含み、鉄を300μg/kg以下含み、PO4 3-を200mg/kg以下含み、かつ、過酸化水素換算で全過酸化物濃度が10~18質量%である、食品添加物として使用される過酢酸組成物である。
<11> アルミニウムを25μg/kg以上含み、鉄を20μg/kg以下含み、PO 4 3-を15mg/kg以下含み、かつ、過酸化水素換算で全過酸化物濃度が5~12質量%である、食品添加物として使用される過酢酸組成物である。
<12> 平衡定数が2以上である、上記<11>に記載の過酢酸組成物である。
<13> 引火点を有さない、上記<11>又は<12>に記載の過酢酸組成物である。<14> 上記<10>~<13>のいずれかに記載の過酢酸組成物と、食品とを接触させる、食品の殺菌方法である。
前記過酸化水素水溶液は、アルミニウムを好ましくは10~1000μg/kg含有し、より好ましくは50~500、特に好ましくは80~400μg/kg含有する。前記過酸化水素水溶液が、アルミニウムを10μg/kg以上含有することにより、前記過酢酸組成物の貯蔵安定性が向上するため好ましい。
また、前記過酸化水素水溶液は、過酸化水素を好ましくは32~38質量%、より好ましくは35~36質量%含有する。前記過酸化水素水溶液が、過酸化水素を30~40質量%含有することにより、安全で、安定で、食品添加物の成分規格に合致した過酸化水素となるため好ましい。
本発明の過酢酸組成物の製造方法において、酢酸溶液と過酸化水素水溶液から過酢酸組成物を得る反応は、次の式に従う平衡反応であることが知られている。
本発明で用いる1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸の使用量は、過酢酸組成物中に好ましくは0.1~1.0質量%であり、より好ましくは0.2~0.9質量%である。1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸の使用量が1.0質量%より多いと、前記過酢酸組成物が食品添加物の成分規格に合致しなくなることがあり、一方、0.1質量%より少ないと、前記過酢酸組成物の貯蔵安定性が低下することがある。
前記過酸化水素水溶液が、鉄を50μg/kg以下含有すると、前記過酢酸組成物の貯蔵安定性が向上するため好ましい。また、前記過酸化水素水溶液が、PO4 3-を50mg/kg以下含有すると、食品添加物の成分規格に合致した過酸化水素となるため好ましい。
前記1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を含む物質は、アルミニウムをより好ましくは10~1000μg/kg含有し、鉄をより好ましくは5mg/kg以下、特に好ましくは0.1~5mg/kg含有し、PO4 3-をより好ましくは30mg/kg以下、特に好ましくは0~15mg/kg含有し、1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸をより好ましくは58~62質量%含有する。
前記混合工程において混合する時間は、60分以下が好ましく、10~60分がより好ましい。混合する時間が、60分を超えると、混合に要する電力消費量が大きくなり、コストが上がることがある。
前記混合工程において混合をした後に、1日以上静置することが反応が完了する点で好ましく、1~10日静置することがより好ましい。
本発明では、さらに、得られた過酢酸組成物を水で希釈する工程を含むことが、引火しなくなる点で好ましい。
即ち、本発明の一実施形態は、アルミニウムを50μg/kg以上(好ましくは50~300μg/kg)含み、鉄を300μg/kg以下(好ましくは250μg/kg以下)含み、PO4 3-を200mg/kg以下(好ましくは0.1~100mg/kg)含み、かつ、過酸化水素換算で全過酸化物濃度が10~18質量%(好ましくは11~15質量%)である、食品添加物として使用される過酢酸組成物である。
上記過酢酸組成物における平衡定数は2以上が好ましく、2~3がより好ましい。平衡定数が2未満であると、前記過酢酸組成物の貯蔵安定性が低下してしまうことがある。
上記過酢酸組成物は、引火点を有さないことが、取扱時の安全性の点で好ましい。
本発明の過酢酸組成物は、貯蔵安定性に優れているため、食品の殺菌方法に使用した場合にも利点が多い。
過酢酸組成物の過酸化水素濃度は酸化還元滴定により行った。具体的には試料約0.1gを精密に量り、250mLの三角フラスコに入れ、0.5mol/L硫酸を75mL加えて検液とした。この検液にフェロイン試液を数滴加えて、0.1mol/L硫酸セリウム(IV)溶液で滴定し、過酸化水素濃度を算出した。
過酢酸組成物の酢酸及び過酢酸濃度は中和滴定により行った。具体的には試料約0.1gを精密に量り、100mLビーカーに入れ、純水約50mLを加えて検液とした。この検液を0.1mol/L水酸化ナトリウム溶液で滴定し、第一変曲点での添加量から酢酸濃度、第一変曲点から第二変曲点までの添加量から過酢酸濃度を算出した。
過酢酸組成物の全過酸化物濃度は、ヨウ素還元滴定法により行った。具体的には試料約0.1gを精密に量り、250mLの三角フラスコに入れ、純水100mL、1.8mol/L硫酸10mLを加えた後、10質量%のヨウ化カリウム溶液10mL、1質量%モリブデン酸アンモニウム溶液を数滴加えて検液とした。この検液に0.1mol/Lチオ硫酸ナトリウム溶液を滴下し、指示薬にでんぷんを使用して液の青紫色が消失し無色となったところを終点として、遊離したヨウ素を定量した。そのヨウ素量から、過酸化水素換算で全過酸化物濃度を算出した。
過酢酸組成物の安定度は仕込み時の全過酸化物濃度を100とし、測定時の全過酸化物濃度の比率により算出した。
過酢酸組成物の平衡定数は下記の式よりで算出した。
平衡定数=過酢酸濃度(mol/L)×水の濃度(mol/L)
÷過酸化水素濃度(mol/L)÷酢酸濃度(mol/L)
過酢酸組成物の引火点はクリーブランド開放式引火点試験により測定した。JIS-K2265の方法に準じ、クリーブランド開放式引火点試験器を使用した。
純水2.8gと60質量%の1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸(イタルマッチジャパン株式会社製、製品名:デイクエスト2010)を0.6g、氷酢酸を29.8g(昭和電工株式会社製、製品名:99%純良酢酸)、35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:ダイヤパワーHP、アルミニウム微量含有)を16.8g、SUS304(別名:18Cr-8Ni、18クロムステンレス)のテストピースをポリエチレン容器内に入れ混合した。調合時の全過酸化物濃度は11.9%であった。混合後、25℃で10日間静置することで過酸化水素5.5質量%、酢酸48.7質量%、過酢酸13.4質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。SUS304のテストピースを入れた目的は、SUS容器で過酢酸組成物を製造することを想定したためである。得られた過酢酸組成物については、調合してから21日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:UELM35)に硫酸カリウムアルミニウム・12水(和光純薬工業株式会社製、試薬特級)を添加し、添加後の35質量%の過酸化水素水溶液中のアルミニウム含有量を10μg/kgとしたこと以外は実施例1と同様に操作し、過酸化水素5.5質量%、酢酸48.9質量%、過酢酸13.1質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから21日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:UELM35)に硫酸カリウムアルミニウム・12水(和光純薬工業株式会社製、試薬特級)を添加し、添加後の35質量%の過酸化水素水溶液中のアルミニウム含有量を100μg/kgとしたこと以外は実施例1と同様に操作し、過酸化水素5.5質量%、酢酸48.8質量%、過酢酸13.5質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから21日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
SUS304のテストピースを入れなかったこと、三菱ガス化学株式会社製の35質量%の過酸化水素水溶液(製品名:ダイヤパワーHP、アルミニウム微量含有)の代わりに三菱ガス化学株式会社製の35質量%の過酸化水素水溶液(製品名:35%過酸化水素)を使用したこと以外は実施例1と同様に操作し、過酸化水素5.5質量%、酢酸47.8質量%、過酢酸14.2質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから63日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
SUS304のテストピースを入れなかったこと、三菱ガス化学株式会社製の35質量%の過酸化水素水溶液(製品名:ダイヤパワーHP、アルミニウム微量含有)の代わりに三菱ガス化学株式会社製の35質量%の過酸化水素水溶液(製品名:35%過酸化水素)を使用したこと、イタルマッチジャパン株式会社製の1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸(製品名:デイクエスト2010)の代わりにキレスト株式会社製の1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸(製品名:PH-210)を使用したこと以外は実施例1と同様に操作し、過酸化水素5.5質量%、酢酸48.0質量%、過酢酸14.0質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから63日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
純水3.4gと60質量%の1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸(イタルマッチジャパン株式会社製、製品名:デイクエスト2010)を0.6g、氷酢酸を26.6g(昭和電工株式会社製、製品名:99%純良酢酸)、35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:35%過酸化水素)を19.4g、ポリエチレン容器内で混合した。調合時の全過酸化物濃度は13.7%であった。混合後、25℃で10日間静置することで過酸化水素7.4質量%、酢酸42.3質量%、過酢酸13.7質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから35日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:35%過酸化水素)の代わりに35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:ダイヤパワーHP、アルミニウム微量含有)を使用したこと以外は実施例6と同様に操作し、過酸化水素7.5質量%、酢酸42.1質量%、過酢酸14.1質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから35日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:35%過酸化水素)に鉄標準液(和光純薬工業株式会社製、Fe1000)、リン酸二水素ナトリウム二水和物(和光純薬工業株式会社製、試薬特級)を添加し、添加後の35質量%の過酸化水素水溶液中の鉄含有量を100μg/kg、PO4 3-含有量を52.9mg/kgとしたこと以外は実施例6と同様に操作し、過酸化水素7.3質量%、酢酸42.2質量%、過酢酸13.9質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから35日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:35%過酸化水素)に鉄標準液(和光純薬工業株式会社製、Fe1000)、リン酸二水素ナトリウム二水和物(和光純薬工業株式会社製、試薬特級)を添加し、添加後の35質量%の過酸化水素水溶液中の鉄含有量を510μg/kg、PO4 3-含有量を52.9mg/kgとしたこと以外は実施例6と同様に操作し、過酸化水素7.3質量%、酢酸42.4質量%、過酢酸13.7質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから35日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
純水55.0gと60質量%の1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸(イタルマッチジャパン株式会社製、製品名:デイクエスト2010)を12.8g、氷酢酸を651.0g(昭和電工株式会社製、製品名:99%純良酢酸)、35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:35%過酸化水素)を381.1g、ポリエチレン容器内で混合した後、25℃で10日間静置することで過酸化水素5.8質量%、酢酸47.7質量%、過酢酸14.5質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.7質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。平衡定数は2.4であった。得られた過酢酸組成物を純水で1.2倍希釈し、25℃で10日間静置することで過酸化水素6.0質量%、酢酸42.4質量%、過酢酸9.4質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.6質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、平衡定数を算出し、引火点を測定した。
得られた過酢酸組成物を純水で1.3倍希釈した以外は実施例10と同様に操作し、過酸化水素6.0質量%、酢酸39.9質量%、過酢酸7.9質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.5質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、平衡定数を算出し、引火点を測定した。
得られた過酢酸組成物を純水で1.4倍希釈した以外は実施例10と同様に操作し、過酸化水素5.9質量%、酢酸37.7質量%、過酢酸6.2質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.5質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、平衡定数を算出し、引火点を測定した。
35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:ダイヤパワーHP、アルミニウム微量含有)の代わりに35質量%の過酸化水素水溶液(三菱ガス化学株式会社製、製品名:UELM35)を使用したこと以外は実施例1と同様に操作し、過酸化水素5.5質量%、酢酸48.7質量%、過酢酸13.5質量%、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸0.8質量%を含有する食品添加物として使用される過酢酸組成物を得た。得られた過酢酸組成物については、調合してから21日後に全過酸化物濃度を測定し、安定度を算出した。
Claims (13)
- 過酸化水素水溶液、酢酸溶液、及び1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を含む物質を混合する工程を含む、食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法であって、
前記過酸化水素水溶液が、アルミニウムを10μg/kg以上含有し、かつ、過酸化水素を30~40質量%含有する、前記製造方法。 - さらに、前記過酸化水素水溶液が、鉄を50μg/kg以下含有し、かつ、PO4 3-を50mg/kg以下含有する、請求項1に記載の製造方法。
- 前記酢酸溶液が、アルミニウムを10μg/kg以上含有し、鉄を50μg/kg以下含有し、PO4 3-を50mg/kg以下含有し、かつ、酢酸を90~99.99質量%含有する、請求項1又は2に記載の製造方法。
- 前記1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を含む物質が、アルミニウムを10μg/kg以上含有し、鉄を7mg/kg以下含有し、PO4 3-を50mg/kg以下含有し、かつ、1-ヒドロキシエチリデン-1,1-ジホスホン酸を55~65質量%含有する、請求項1~3のいずれか一項に記載の製造方法。
- 前記混合工程において混合する温度が、25~35℃である、請求項1~4のいずれか一項に記載の製造方法。
- 前記混合工程において混合する時間が、60分以下である、請求項1~5のいずれか一項に記載の製造方法。
- 前記混合工程において混合をした後に、1日以上静置する、請求項1~6のいずれか一項に記載の製造方法。
- さらに、得られた過酢酸組成物を水で希釈する工程を含む、請求項1~7のいずれか一項に記載の製造方法。
- アルミニウムを50μg/kg以上含み、鉄を300μg/kg以下含み、PO4 3-を200mg/kg以下含み、かつ、過酸化水素換算で全過酸化物濃度が10~18質量%である、食品添加物として使用される過酢酸組成物。
- アルミニウムを25μg/kg以上含み、鉄を20μg/kg以下含み、PO4 3-を15mg/kg以下含み、かつ、過酸化水素換算で全過酸化物濃度が5~12質量%である、食品添加物として使用される過酢酸組成物。
- 平衡定数が2以上である、請求項10に記載の過酢酸組成物。
- 引火点を有さない、請求項10又は11に記載の過酢酸組成物。
- 請求項9~12のいずれか一項に記載の過酢酸組成物と、食品とを接触させる、食品の殺菌方法。
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2017227085 | 2017-11-27 | ||
JP2017227085 | 2017-11-27 | ||
PCT/JP2018/038232 WO2019102742A1 (ja) | 2017-11-27 | 2018-10-15 | 食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPWO2019102742A1 JPWO2019102742A1 (ja) | 2020-12-10 |
JP7156306B2 true JP7156306B2 (ja) | 2022-10-19 |
Family
ID=66630545
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2019556131A Active JP7156306B2 (ja) | 2017-11-27 | 2018-10-15 | 食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法 |
Country Status (5)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP7156306B2 (ja) |
KR (1) | KR20200089664A (ja) |
CN (1) | CN111372469A (ja) |
TW (1) | TWI823869B (ja) |
WO (1) | WO2019102742A1 (ja) |
Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001206875A (ja) | 2000-01-26 | 2001-07-31 | Nippon Peroxide Co Ltd | 安定性の優れた過酢酸溶液の製造方法 |
JP2012507501A (ja) | 2008-10-31 | 2012-03-29 | イーコラブ インコーポレイティド | 高められた安定性の過酸組成物 |
Family Cites Families (8)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
BE630363A (ja) * | 1962-04-04 | |||
JPS6110465A (ja) | 1984-06-27 | 1986-01-17 | Toshiba Corp | ドツトプリンタの印字ヘツド |
JP4991719B2 (ja) * | 2005-07-25 | 2012-08-01 | イーコラブ インコーポレイティド | 抗菌組成物及び包装された食品の処理方法 |
US9271494B2 (en) * | 2007-08-30 | 2016-03-01 | Ecolab USA, Inc. | Shelf stable, reduced corrosion, ready to use peroxycarboxylic acid antimicrobial compositions |
US20140256811A1 (en) * | 2013-03-05 | 2014-09-11 | Ecolab Usa Inc. | Efficient stabilizer in controlling self accelerated decomposition temperature of peroxycarboxylic acid compositions with mineral acids |
TWI639447B (zh) * | 2013-07-18 | 2018-11-01 | 三菱瓦斯化學股份有限公司 | Sterilization method using aqueous hydrogen peroxide solution |
CN104322488B (zh) * | 2014-10-14 | 2016-05-18 | 安徽科技学院 | 一种高浓度高稳定性一元过氧乙酸消毒剂及其制备方法 |
KR102525259B1 (ko) * | 2015-01-16 | 2023-04-24 | 미츠비시 가스 가가쿠 가부시키가이샤 | 살균제 및 그것을 사용한 살균 방법 |
-
2018
- 2018-10-15 JP JP2019556131A patent/JP7156306B2/ja active Active
- 2018-10-15 CN CN201880075959.8A patent/CN111372469A/zh active Pending
- 2018-10-15 KR KR1020207013741A patent/KR20200089664A/ko not_active Application Discontinuation
- 2018-10-15 WO PCT/JP2018/038232 patent/WO2019102742A1/ja active Application Filing
- 2018-10-15 TW TW107136195A patent/TWI823869B/zh active
Patent Citations (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JP2001206875A (ja) | 2000-01-26 | 2001-07-31 | Nippon Peroxide Co Ltd | 安定性の優れた過酢酸溶液の製造方法 |
JP2012507501A (ja) | 2008-10-31 | 2012-03-29 | イーコラブ インコーポレイティド | 高められた安定性の過酸組成物 |
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
KR20200089664A (ko) | 2020-07-27 |
TWI823869B (zh) | 2023-12-01 |
WO2019102742A1 (ja) | 2019-05-31 |
TW201927747A (zh) | 2019-07-16 |
JPWO2019102742A1 (ja) | 2020-12-10 |
CN111372469A (zh) | 2020-07-03 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
AU2007221362B2 (en) | Chlorine dioxide based cleaner/sanitizer | |
JP7156306B2 (ja) | 食品添加物として使用される過酢酸組成物の製造方法 | |
AU2013343772B2 (en) | Method for producing equilibrium peracetic acid and equilibrium peracetic acid obtainable by the method | |
WO2012101026A1 (de) | Vorrichtung und verfahren zur verringerung des gehalts an wasserstoffperoxid und peressigsäure in einem wasserstrom | |
CN107410310A (zh) | 一种一元过氧乙酸消毒液及其制备方法 | |
JP2010184868A (ja) | 安定性に優れる過酢酸水溶液 | |
JP2871124B2 (ja) | 安全な過酢酸組成物 | |
CN103977023B (zh) | 无磷次氯酸钠消毒液及其制备方法和应用 | |
JP6548870B2 (ja) | 製紙工程水のスライム抑制方法 | |
JP2022035075A (ja) | 食品添加物用過酢酸水溶液 | |
JPH1135306A (ja) | 過酸化水素組成物 | |
CN103420351B (zh) | 一种氯化磷酸三钠的生产工艺 | |
JP5266661B2 (ja) | 人工透析装置用洗浄剤 | |
JP3919411B2 (ja) | 安定性の優れた平衡過酢酸組成物の製造方法 | |
CN110200011A (zh) | 一种复合二氧化氯的制备方法 | |
JP4759954B2 (ja) | 低濃度過酢酸の製造方法 | |
Browne et al. | ON THE OXIDATION OF HYDRAZINE. I. | |
Abdu et al. | Determination of Kinetic Parameters in the interaction between Hydrogen Peroxide and Chromium (VI) Oxide | |
JP6427334B2 (ja) | 非腐食性過酢酸製剤とその製造方法 | |
CN113749094A (zh) | 一种用于内窥镜的过氧乙酸类消毒液及其制备方法 | |
Blazheyevskiy et al. | Iodometric determination of cystamine dihydrochloride in tablets using diperoxyadipic acid | |
Shilov et al. | Reduction of Np (VI) with diethylenetriaminepentaacetic acid in HClO 4 solutions | |
JPS62134558A (ja) | 次亜塩素酸塩中の有効塩素量の測定方法 | |
JP2009062286A (ja) | ホスホン酸系過カルボン酸組成物 | |
CN105954272A (zh) | 一种水中硝酸异丙酯含量的测定方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20200128 |
|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20210820 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20220726 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20220819 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20220906 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20220919 |
|
R151 | Written notification of patent or utility model registration |
Ref document number: 7156306 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R151 |