JP6861404B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本開示は、加熱室内の食品を加熱する加熱調理器に関する。

従来、加熱調理器の加熱室内において発生する蒸気により、加熱室壁面に水滴が発生する場合がある。加熱室内の蒸気は、加熱室内に入れられた食品から発生する。また、蒸気発生器を備える加熱調理器の場合、蒸気発生器から加熱室内に蒸気が供給される。蒸気発生器を備える加熱調理器が、例えば、特許文献１に記載されている。

特許文献１には、加熱室と、循環ファンおよび熱源を収容する熱源室と、を仕切る仕切り板の直下に受水部材を設けている。仕切り板の裏面に結露した結露水は、落下して受水部材に受けとめられる。受水部材によって受けられた結露水は、縦樋部材および横樋部材に導かれて貯溜部材に貯溜される。

特開２００８−１４６１８号公報

加熱室内の蒸気量を多くすると、縦樋部材から落下した水を受け取る横樋部材で水が溜まりやすく、横樋部材から水が溢れてしまう現象が新たに発生した。

したがって、本開示の目的は、前記課題を解決することにあって、加熱室後壁を伝って流れ落ちる水を受け止めた水受け部から流れる水を適切に案内する加熱調理器を提供することにある。

前記目的を達成するために、本開示の一態様に係る加熱調理器は、
加熱室を備える加熱調理器であって、
前記加熱室の後部に配置された加熱室後壁と、
前記加熱室後壁を伝って下方へ落ちる水を受ける、長手方向に延びた水受け部と、
前記水受け部の一方側の端部の下方に配置された横樋部と、
を備え、
前記水受け部は、前記水を前記一方側の端部へ案内する溝を有し、
前記横樋部は、前方に向けて下向きの傾斜角度を有し、
前記横樋部は、前記水受け部の一方側の端部の下方に配置された第１横樋部と、前記第１横樋部の前端から前方へ延びる第２横樋部とを有し、
前記第１横樋部の傾斜角度は前記第２横樋部の傾斜角度よりも大きい。

加熱室後壁を伝って流れ落ちる水を受け止めた水受け部から流れる水を適切に案内する加熱調理器を提供することができる。

実施の形態に係る加熱調理器の前方斜視図 扉を開いた状態における加熱調理器の正面図 扉を開いた状態における加熱調理器の側面図 加熱室周辺の前方斜視図 ファンケースが取り付けられた、加熱室の後壁の正面図 ファンケースの前方斜視図 ファンケースの下部の前方部分斜視図 水受け部の結合部周辺の部分縦断面図 ファンケース下部の正面図 水受け部の上面図 水受け部の他方側の端部の拡大上面図 水受け部の一方側の端部周辺の前方斜視図 底板の上面図 横樋部周辺の上面図 図１４の底板を外した状態における横樋部周辺の上面図 図１４のＸＶＩ−ＸＶＩ線における横樋部の断面から内方を見た図 横樋部先端周辺の前方斜視図 水受け部の切り欠き周辺の前方斜視図 水受け部の切り欠きから第２トレイ収容部までの水の流路を示す前方斜視図 水受け部の切り欠きから落下する水を受け取る案内部を示す前方斜視図 第２トレイ周辺の前方斜視図

本開示の一態様によれば、加熱室を備える加熱調理器であって、前記加熱室の後部に配置された加熱室後壁と、前記加熱室後壁を伝って下方へ落ちる水を受ける、長手方向に延びた水受け部と、前記水受け部の一方側の端部の下方に配置された横樋部と、を備え、前記水受け部は、前記水を前記一方側の端部へ案内する溝を有し、前記横樋部は、前方に向けて下向きの傾斜角度を有し、前記横樋部は、前記水受け部の一方側の端部の下方に配置された第１横樋部と、前記第１横樋部の前端から前方へ延びる第２横樋部とを有し、前記第１横樋部の傾斜角度は前記第２横樋部の傾斜角度よりも大きい、加熱調理器である。

また、前記第１横樋部は、下向きの傾斜角度を有する底壁と、前記底壁の両側端から上方へ延出する側壁とを有し、前記第１横樋部の前記側壁の上端よりも、前記水受け部の前記一方側の端部の方が低くてもよい。

また、前記加熱室の下方に配置された底板を備え、前記第１横樋部の前記底壁の少なくとも一部が、前記底板に開けられた孔を通じて下方から上方へ突出してもよい。

また、前記水受け部は前記加熱室後壁と結合され、前記水受け部の前記一方側の端部と、前記第１横樋部とは非接触でそれぞれ配置されていてもよい。

（実施の形態）
以下に、本開示の実施の形態に係る加熱調理器について、図１から図４を参照して説明する。図１は、実施の形態に係る加熱調理器１の前方斜視図である。図２は、扉７を開いた状態における加熱調理器１の正面図である。図３は、扉７を開いた状態における加熱調理器１の側面図である。図４は、加熱室５周辺の前方斜視図である。なお、以下の説明において、Ｘ方向を加熱調理器１の長手方向（左右方向）とし、Ｙ方向を前後方向とし、Ｚ方向を高さ方向とする。また、以下の説明において、高さとは加熱調理器１の接地面からの距離をいう。

図１から図４に示すように、本開示の形態に係る加熱調理器１は、筐体３と、筐体３内に配置された加熱室５と、筐体３の前面となる前枠３ａに開けられた開口３ｂを開閉可能に覆う扉７とを備える。加熱室５は、上部に配置された上壁５ａと、両側部に配置された側壁５ｂ、５ｃと、後部に配置された後壁５ｄと、下部に配置された底壁５ｅに囲まれて形成される空間である。加熱室５には、マイクロ波を放射するためのマイクロ波放射口が備えられている。マイクロ波放射口から放射されたマイクロ波により加熱室５内に載置された被加熱物を誘電加熱するように構成されている。また、加熱室５の上部には蒸気吹き出し口が設けられ、加熱室５内に蒸気を供給することができる。

扉７は、開口３ｂの下方において、水平方向の回転中心で、筐体３に開閉可能に取り付けられている。扉７の上部に取り付けられたハンドル７ａをユーザが引くことにより、扉７が水平状態となるように回転操作されて開放される。また、扉７が垂直状態となるように回転操作されることで、加熱室５が閉鎖される。

扉７は、正面視で一側方に表示部９と操作部１１とが配置されている。表示部９は、例えば、液晶画面であり、メニュー画面などが表示される。操作部１１は、例えば、押しボタンやダイヤルである。ユーザは操作部１１を用いて加熱調理器１に種々の調理指示を出す。

筐体３の下方には、筐体３の下端と結合される下枠４９に前後方向に着脱可能な第１トレイ１３と第２トレイ１５とが配置されている。第１トレイ１３と第２トレイ１５とは、長手方向に並んで配置されている。例えば、第１トレイ１３は長手方向の一方側（左側）に、第２トレイ１５は長手方向の他方側（右側）に配置されている。第１トレイ１３は、例えば、加熱調理器１内に結露した水滴を溜めるためのトレイである。第２トレイ１５は、蒸気発生器１６へ給水する給水タンク１４を収容する（図２１参照）。また、第２トレイ１５は、筐体３で結露した水滴を溜める貯水部１５ａを有する。

次に、図５および図６を参照する。図５は、ファンケース２１が取り付けられた、加熱室５の後壁５ｄの正面図である。図６は、ファンケース２１の前方斜視図である。後壁５ｄの後方にはファン１７が配置されている。また、後壁５ｄは、ファン１７により加熱室５内の空気を循環させるために開けられた複数の吸気孔１９および排気孔２０を有する。

ファンケース２１は、ファン１７を回転可能に支持する凹部２１ａと、凹部２１ａから立ち上がって、ファンケース２１の下部に形成された平坦な下壁部２１ｂとを有する。ファンケース２１は循環用のファン１７の後方を覆う。ファンケース２１は後壁５ｄに取り付けられている。

ファン１７の回転方向に沿って、シーズヒータ２３が配置されている。ファン１７が回転駆動されることで、加熱室５の空気は吸気孔１９から吸引される。吸引された空気は、シーズヒータ２３により加熱されて、排気孔２０を通って加熱室５へ戻る。ファン１７とシーズヒータ２３とでコンベクションヒータを構成している。

脚部２４がファンケース２１の両側部の下端部に取り付けられている。それぞれの脚部２４の下端部の高さは、前枠３ａの下端部の高さと同じである（図４参照）。

次に、図７を参照する。図７は、ファンケース２１の下部の前方部分斜視図である。ファンケース２１の下部には、結露して落下する水を案内する水受け部２７が取り付けられている。水受け部２７は、金属製であり、ファンケース２１と別体の部材である。水受け部２７は、ファンケース２１の長手方向に延び、ファンケース２１の下壁部２１ｂと平行な平坦部２７ａと、平坦部２７ａから下方へ延在し、前方に曲げられた溝２７ｂと、を有する。

次に、図８を参照する。図８は、水受け部２７の結合部２９周辺の部分縦断面図である。水受け部２７の溝２７ｂは、断面がＶ字形状または凹部形状を有する。特に、溝２７ｂがＶ字形状を有する場合、溝２７ｂの底に水滴が集まるので、溝２７ｂにおける水の流れが向上し、溝２７ｂから水が溢れるのを防止することができる。水受け部２７の溝２７ｂは、平坦部２７ａよりも前方に位置する。したがって、落下した水は、ファンケース２１の前方で長手方向に案内される。

加熱室５の底壁５ｅは、底壁５ｅの後縁部から下方へ折り曲げられて延在するフランジ部２５を有する。フランジ部２５は、後壁５ｄの下端部に当接される。水受け部２７の平坦部２７ａは、加熱室５の底壁５ｅのフランジ部２５とも平行である。

加熱調理器１は、フランジ部２５と、後壁５ｄの下端部と、ファンケース２１の下壁部２１ｂと、水受け部２７の平坦部２７ａとを、結合する結合部２９を備える（図７参照）。結合部２９は、例えば、かしめにより結合されているが、その他にもボルトとナットにより結合されてもよい。なお、図８においては、断面形状を理解しやすくするためにかしめを省略して示している。このように、水受け部２７は、ファンケース２１と別部材であるものの、ファンケース２１と一体的に結合されるので、加熱調理器１の組み立てが簡易になる。なお、水受け部２７は、ファンケース２１と一体に成形することにより、さらに組み立てを簡易にできる。

水受け部２７の平坦部２７ａは、フランジ部２５、後壁５ｄの下端部、および、ファンケース２１の下壁部２１ｂの後方に配置されて、これらと結合される。また、脚部２４は、フランジ部２５、後壁５ｄの下端部、ファンケース２１の下壁部２１ｂ、および平坦部２７ａの最後方に配置されてこれらと結合される。

次に、図９を参照する。図９は、ファンケース２１の下壁部２１ｂの正面図である。溝２７ｂは、長手方向において一方（左方）および他方（右方）に向けてそれぞれ下方に傾斜する起点となる分岐点２７ｃを有する。したがって、溝２７ｂにおいて、分岐点２７ｃの高さＨａが最も高い。

分岐点２７ｃは、長手方向において溝２７ｂの中心よりも他方側に位置している。分岐点２７ｃの位置を他方側に位置することで、一方側へ案内する水の量を多くすることができる。一方側に案内された水は、最終的に第１トレイ１３へ案内されるので、他方側の第２トレイ１５の排水用の貯水部１５ａの容量を減らすことができる。また、第１トレイの容量に余裕がない場合は、第２トレイ１５の貯水部１５ａの容量を確保することで、第１トレイを小型化することもできる。

溝２７ｂの一方側の端部２７ｄの高さＨｂは、溝２７ｂの他方側の端部２７ｅの高さＨｃよりも低い。流路が長い一方側の端部２７ｄの高さが低いので、溝２７ｂに流れる水量が多くても水を溢れさせることなく流すことができる。

図１０を参照する。図１０は、水受け部２７の上面図である。溝２７ｂは、一方側の端部２７ｄが分岐点２７ｃよりも前方に位置するように湾曲している。

ファンケース２１で結露した水滴は、自重によりファンケース２１を伝って落下し、ファンケース２１と加熱室５の後壁５ｄと間の隙間を通って、水受け部２７の溝２７ｂまで落下する。また、加熱室５の後壁５ｄおよび底壁５ｅのフランジ部２５で結露した水滴も、後壁５ｄとフランジ部２５の間の隙間を伝って水受け部２７の溝２７ｂまで落下する。

水滴の落下箇所が、水受け部２７の分岐点よりも一方側であれば、溝２７ｂの一方側の端部２７ｄの方へ案内されながら、溝２７ｂの湾曲に沿って前方にも案内される。前方にも案内されるので、溝２７ｂの一方側の端部２７ｄから落下する水には、長手方向の速度成分だけでなく、前方向の速度成分を有する。これにより、端部２７ｄから落下する水が長手方向に飛び散るのを低減することができる。

図１１を参照する。図１１は、水受け部の他方側の端部の拡大上面図である。溝２７ｂは、分岐点２７ｃと他方側の端部２７ｅとの間に、切り欠き３０を有し、溝２７ｂは、分岐点２７ｃから切り欠き３０まで、および、他方側の端部２７ｅから切り欠き３０まで前方に湾曲する。

水滴の落下箇所が、水受け部２７の分岐点２７ｃよりも他方側であれば、溝２７ｂの切り欠き３０へ案内されながら、溝２７ｂの湾曲に沿って前方にも案内される。切り欠き３０は、溝２７ｂの折り曲げ部分の長手方向内側に位置する内側切片３０ａと、外側に位置する外側切片３０ｂとを有する。内側切片３０ａと外側切片３０ｂとはそれぞれの後端で交わる。

水が長手方向外方へ向けて流れる場合であって、切り欠き３０へ案内された水の量が多い場合、内側切片３０ａから水が落下する際に、一部の水は外側切片３０ｂに衝突する。これにより、水の落下時に長手方向外側への水の飛散を防止することができ、落下する水は下方へ案内される。

また、溝２７ｂの他方側の水の排出口である切り欠き３０が湾曲により分岐点２７ｃよりも前方に位置していることで、切り欠き３０から排出された水を受ける横樋部５１を切り欠き３０の後方にまで回り込んで配置することができる（図２０参照）。これにより、切り欠き３０から落下した水が跳ね返りにより後方に飛散するのを防止することができる。また、切り欠き３０が他方側の端部２７ｅよりも内方に配置されているので、長手方向について加熱調理器１の小型化を実現することができる。

次に、図１２を参照して、水受け部２７の一方側の端部２７ｄから、別の水受け部を介して第１トレイ１３へ水を流す流路について説明する。図１２は、水受け部２７の一方側の端部２７ｄ周辺の前方斜視図である。

溝２７ｂの一方側の端部２７ｄの下方に、別の水受け部である横樋部３１が配置されている。溝２７ｂの端部２７ｄと、横樋部３１とは非接触でそれぞれ配置されている。これにより、端部２７ｄと横樋部３１とが非接触であるので、水受け部２７が支持されるファンケース２１と加熱室５との着脱が簡易になる。また、加熱室５を取り外す際にも、水受け部２７と横樋部３１とが非接触なので、簡易に取り外すことができる。

次に、図１３を参照する。図１３は、底板３７の上面図である。加熱室５の下方には底板３７が配置されている。底板３７は、前枠３ａおよびファンケース２１の下端部と接続されている。加熱室５の底壁５ｅと底板３７との間の空間は機械室として利用されている。この機械室には、加熱調理器１の各機能を駆動する駆動機構と、マイクロ波を発生させるマグネトロン（図示省略）と、このマグネトロンに電力を供給するマグネトロン駆動電源（図示省略）と、マイクロ波発生動作の制御などを行う制御部等（図示省略）が配置されている。なお、図１３において、第１トレイ１３が装着されて、冷却用ファン３９のカバーが取り外されている。

底板３７は、中央部に、冷却用ファン３９やマグネトロン等が配置される凹部４１を有する。凹部４１は、プレス加工により成形される。底板３７は、外周沿いに凹部４１から立ち上がった底板平坦部４３を有する。底板平坦部４３の長手方向の一方側には、前後方向に延びた長孔４５を有する。長孔４５の下方から横樋部３１の一部が上方に突出している。

また、底板３７は、長孔４５の前方に配置され、横断面がアーチ形状である樋カバー部４７を有する。樋カバー部４７は、底板平坦部４３から後方に向けて徐々に上方に盛り上がっている。樋カバー部４７は、底板３７の上方から下方へ傾斜する横樋部３１の傾斜部分の一部を覆っている。

次に、図１４から図１６を参照する。図１４は、横樋部３１周辺の上面図である。図１５は、図１４の底板３７を外した状態における横樋部３１周辺の上面図である。図１６は、図１４のＸＶＩ−ＸＶＩ線における横樋部３１の断面から内方を見た図である。

水受け部２７の一方側の端部２７ｄの下方に、横樋部３１が配置されている。横樋部３１は、加熱調理器１の一方側の側部に沿って後方から前方へ延びる。横樋部３１は、前方に向けて下向きの傾斜角度を有する。横樋部３１は、水受け部２７の一方側の端部２７ｄの下方に配置された第１横樋部３３と、第１横樋部３３の前端から前方へ延びる第２横樋部３５とを有する。第１横樋部３３および第２横樋部３５は、略直線状の流路を有している。第１横樋部３３と第２横樋部３５の傾斜角度はそれぞれ異なり、第１横樋部３３の傾斜角度θ１は第２横樋部３５の傾斜角度θ２よりも大きい。

横樋部３１は、水が流れる底壁３１ａと、底壁３１ａの側縁部から上方へ延出する側壁３１ｂとを有する。底壁３１ａは、第１横樋部３３の底壁３１ａａと第２横樋部３５の底壁３１ａｂとを有する。側壁３１ｂは、第１横樋部３３の側壁３１ｂａと第２横樋部３５の側壁３１ｂｂとを有する。第１横樋部３３の側壁３１ｂａの後部は、底板３７に開けられた長孔４５を通じて下方から上方へ突出している。また、第１横樋部３３の側壁３１ｂａの上端の高さＨｄよりも、水受け部２７の一方側の端部２７ｄの高さＨｂの方が低い。

第１横樋部３３の側壁３１ｂａの上端よりも、水受け部２７の一方の端部２７ｄの方が低いので、水受け部２７から第１横樋部３３に水が落下した際の跳ね返りが、第１横樋部３３から飛び出るのを防止することができる。また、第１横樋部３３の側壁３１ｂａが水受け部２７の端部２７ｄの後方に回り込んで配置されていることにより、跳ね返りによる後方への水の漏洩を防止することができる。また、第１横樋部３３の側壁３１ｂａの少なくとも一部が、底板３７に開けられた長孔４５を通じて下方から上方へ突出しているので、第１横樋部３３の傾斜角度を大きくすることができ、筐体３の高さを低くしても、前方へスムーズに排水することができる。

底板３７の下方には、底板３７、第１トレイ１３および第２トレイ１５を支持する下枠４９が配置されている。下枠４９は、横樋部３１を支持する。また、下枠４９の前部には、第１トレイ１３を収容する第１トレイ収容部４９ａと第２トレイを収容する第２トレイ収容部４９ｂ（図１９参照）を有する。

次に、図１７を参照する。図１７は、横樋部先端周辺の前方斜視図である。第２横樋部３５の前端３５ａは、第１トレイ収容部４９ａ内にまで延在している。これにより、第１トレイ１３が第１トレイ収容部４９ａに装着されている場合、第１トレイ１３の後部上方に第２横樋部３５の前端３５ａが位置している。したがって、第２横樋部３５の前端３５ａから落下する水は、第１トレイ１３に収容される。

このように、水受け部２７から第１横樋部３３に落下した水は、傾斜角度が大きい第１横樋部３３により、前方に加速しながら移動する。傾斜角度が緩い第２横樋部３５に水が入っても充分に加速されているので、滞留することなく前方に移動し、第２横樋部３５の前端３５ａから第１トレイ１３内に落下する。

次に、図１８および図１９を参照して、水受け部２７の他方側の切り欠き３０から、別の水受け部を介して第２トレイ１５へ水を流す流路について説明する。図１８は、水受け部の切り欠き周辺の前方斜視図である。図１９は、水受け部の切り欠きから第２トレイ収容部までの水の流路を示す前方斜視図である。

加熱調理器１は、他方側の外側方に水受け部２７の切り欠き３０から落下した水を第２トレイ１５まで案内する横樋部５１を備える。横樋部５１は、加熱調理器１の一方側の側部に沿って後方から前方へ延びる。横樋部５１は、前方に向けて下向きの傾斜角度を有する。横樋部５１は、水受け部２７の切り欠き３０から落下した水を受ける第３横樋部５３と、第３横樋部５３の前部から落下する水を受ける第４横樋部５５とを備える。

次に、図２０を参照する。図２０は、水受け部２７の切り欠き３０から落下する水を受け取る案内部５３ａを示す前方斜視図である。第３横樋部５３は、直線状に前後方向に延在する案内部５３ａと、上下方向に延びる縦樋部５３ｂと、を有する。案内部５３ａの後端は水受け部２７の切り欠き３０よりも後方に位置している。案内部５３ａは、横断面が凹状の形状を有しているが、Ｖ字形状を有してもよい。案内部５３ａは、前方に向けて下方への傾斜を有している。

案内部５３ａの前部において流路は外側方へ折れ曲がって縦樋部５３ｂに接続されている。縦樋部５３ｂは、底板３７の長手方向他方側の平坦部２７ａに開けられた孔５７を通って下方に延在する。縦樋部５３ｂの下方には、第４横樋部５５が配置されている。

図１９を参照する。第４横樋部５５は、下枠４９の他方側の側部に沿って配置されている。第４横樋部５５の後端部５５ａは、縦樋部５３ｂの下方に位置している。第４横樋部５５は、前方に向けて下方への傾斜を有している。第４横樋部５５の前端５５ｂは、第２トレイ収容部４９ｂ内まで延在している。これにより、第２トレイ１５が第２トレイ収容部４９ｂに装着されている場合、第２トレイ１５の後部上方に第４横樋部５５の前端５５ｂが位置している。第２トレイ１５の前外側部には、横樋部５１から流れ落ちる水を収容する貯水部１５ａが設けられており（図２１参照）、第４横樋部５５の前端５５ｂから落下する水は、第２トレイ１５に収容される。

水受け部２７の切り欠き３０から落下した水は、案内部５３ａを傾斜に沿って前方に下って縦樋部５３ｂへ流れる。縦樋部５３ｂに流れた水は、下方に案内され、底板３７の下方に配置された第４横樋部５５に落下する。第４横樋部５５に落下した水は、第４横樋部５５を傾斜に沿って前方に下って第２トレイ１５に案内される。

加熱室５を備える加熱調理器１は、加熱室５の後部に配置された後壁５ｄと、後壁５ｄを伝って下方へ落ちる水を受ける、長手方向に延びた水受け部２７と、水受け部２７の一方側の端部２７ｄの下方に配置された横樋部３１と、を備える。水受け部２７は、水を一方側の端部２７ｄへ案内する溝２７ｂを有する。横樋部３１は、前方に向けて下向きの傾斜角度を有する。横樋部３１は、水受け部２７の一方側の端部２７ｄの下方に配置された第１横樋部３３と、第１横樋部３３の前端から前方へ延びる第２横樋部３５とを有する。第１横樋部３３の傾斜角度θ１は第２横樋部３５の傾斜角度θ２よりも大きい。これだけの構成から、以下の効果を得ることができる。

横樋部３１の第１横樋部３３の傾斜角度θ１が大きいので、水受け部２７の溝２７ｂから落下した水の運動エネルギが小さくても、傾斜方向に加速することができる。また、傾斜角度が緩い第２横樋部３５に水が入っても充分に加速されているので、滞留することなく前方に移動することができる。このように、水を前方に適切に案内することができ、横樋部３１に水が滞留するのを防止することができる。また、傾斜角度の大きい第１横樋部３３の上方に水受け部２７の一方側の端部２７ｄが位置するので、第１横樋部３３を水受け部２７の端部２７ｄに近づけることができ、第１横樋部３３に落下した水の跳ね返りを小さくすることができる。

また、水受け部２７がファンケース２１と別体部材なので水受け部２７の形状の自由度を上げることができる。これにより、溝２７ｂを前方へ湾曲するような加工を容易にすることができる。湾曲成形された水受け部２７はファンケース２１と結合されているので、組み立て時の前後方向の位置合わせが容易になる。また、結合部２９が、例えば、かしめ結合など、隙間のあるような結合であっても、隙間を通じて水滴を水受け部２７へ流すことができ、ファンケース２１内および加熱室５内に滞留するのを低減することができる。また、溝２７ｂが前方に湾曲することで、一方側の端部２７ｄから落下する水は前方向の速度成分を有するので、長手方向への水の飛散を低減することができる。また、溝２７ｂが前方に湾曲することで、溝２７ｂの後方にも張り出した別の水受けを配置することができ、後方への水の飛散を低減することができる。これにより、長手方向外側に飛散防止の構造を別に設ける必要が低減されるので、加熱調理器１の長手方向の小型化を実現することができる。

また、水受け部２７の分岐点２７ｃは、長手方向において溝２７ｂの中心よりも他方側に位置している。これにより、一方側の溝２７ｂに流れる水の量を他方側よりも多くすることができる。この結果、他方側に配置された第２トレイの貯水部１５ａの容量を第１トレイ１３の容量よりも小さくすることができる。

また、一方側の溝２７ｂの端部２７ｄは、他方側の溝２７ｂの端部２７ｅよりも低いので、流路が長い側の溝２７ｂの端部２７ｄの高さが低い。これにより、流路が長い側の溝２７ｂの端部２７ｄを次の水受け部に近づけることができるので、溝２７ｂに流れる水量が多くても、次の水受け部へ円滑に水を流すことができる。

また、加熱調理器１は、蒸気発生器１６へ給水する給水タンク１４を備え、給水タンク１４は、加熱調理器１の他方側に配置されている。これにより、溝２７ｂの分岐点２７ｃの前方には、給水タンク１４が配置されている。給水タンク１４が配置されている側に分岐点２７ｃが配置されているので、給水タンク１４を収納する第２トレイ１５に案内する水の量を減らすことができる。これにより、第２トレイ１５の貯水部１５ａの容量を小さくすることができるので、給水タンク１４の容量を確保することができる。

本開示は、上記実施の形態のものに限らず、次のように変形実施することができる。上記実施の形態において、長手方向の一方側と他方側とで異なる流路が構成されていたが、それぞれの構成を一方側と他方側とで入れ替えてもよい。

なお、上記様々な実施の形態および変形例のうちの任意の実施の形態を適宜組み合わせることにより、それぞれの有する効果を奏するようにすることができる。

本開示は、添付図面を参照しながら好ましい実施の形態に関連して充分に記載されているが、この技術の熟練した人々にとっては種々の変形や修正は明白である。そのような変形や修正は、添付した特許請求の範囲による本開示の範囲から外れない限りにおいて、その中に含まれると理解されるべきである。また、各実施の形態における要素の組合せや順序の変化は、本開示の範囲及び思想を逸脱することなく実現し得るものである。

本開示にかかる加熱調理器は、例えば、高周波加熱調理器や、蒸気発生器付き高周波加熱調理器や、ヒータ付き加熱調理器として有用である。

１ 加熱調理器
３ 筐体
３ａ 前枠
３ｂ 開口
５ 加熱室
５ａ 上壁
５ｂ、５ｃ 側壁
５ｄ 後壁
５ｅ 底壁
７ 扉
７ａ ハンドル
９ 表示部
１１ 操作部
１３ 第１トレイ
１４ 給水タンク
１５ 第２トレイ
１５ａ 貯水部
１６ 蒸気発生器
１７ ファン
１９ 吸気孔
２０ 排気孔
２１ ファンケース
２１ａ 凹部
２１ｂ 下壁部
２３ シーズヒータ
２４ 脚部
２５ フランジ部
２７ 水受け部
２７ａ 平坦部
２７ｂ 溝
２７ｃ 分岐点
２７ｄ 一方側の端部
２７ｅ 他方側の端部
２９ 結合部
３０ 切り欠き
３０ａ 内側切片
３０ｂ 外側切片
３１ 横樋部
３１ａ 底壁
３１ａａ 底壁
３１ａｂ 底壁
３１ｂ 側壁
３１ｂａ 側壁
３１ｂｂ 側壁
３３ 第１横樋部
３５ 第２横樋部
３５ａ 前端
３７ 底板
３９ 冷却用ファン
４１ 凹部
４３ 底板平坦部
４５ 長孔
４７ 樋カバー部
４９ 下枠
４９ａ 第１トレイ収容部
４９ｂ 第２トレイ収容部
５１ 横樋部
５３ 第３横樋部
５３ａ 案内部
５３ｂ 縦樋部
５５ 第４横樋部
５５ａ 後端部
５５ｂ 前端
５７ 孔

Claims (4)

1. 加熱室を備える加熱調理器であって、
   前記加熱室の後部に配置された加熱室後壁と、
   前記加熱室後壁を伝って下方へ落ちる水を受ける、長手方向に延びた水受け部と、
   前記水受け部の一方側の端部の下方に配置された横樋部と、
   を備え、
   前記水受け部は、前記水を前記一方側の端部へ案内する溝を有し、
   前記横樋部は、前方に向けて下向きの傾斜角度を有し、
   前記横樋部は、前記水受け部の一方側の端部の下方に配置された第１横樋部と、前記第１横樋部の前端から前方へ延びる第２横樋部とを有し、
   前記第１横樋部の傾斜角度は前記第２横樋部の傾斜角度よりも大きい、
   加熱調理器。
2. 前記第１横樋部は、下向きの傾斜角度を有する底壁と、前記底壁の両側端から上方へ延出する側壁とを有し、
   前記第１横樋部の前記側壁の上端よりも、前記水受け部の前記一方側の端部の方が低い、
   請求項１に記載の加熱調理器。
3. 前記加熱室の下方に配置された底板を備え、
   前記第１横樋部の前記底壁の少なくとも一部が、前記底板に開けられた孔を通じて下方から上方へ突出する、
   請求項２に記載の加熱調理器。
4. 前記水受け部は前記加熱室後壁と結合され、
   前記水受け部の前記一方側の端部と、前記第１横樋部とは非接触でそれぞれ配置されている、
   請求項１から３のいずれか１つに記載の加熱調理器。

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