JP6767129B2 - 飲食物用皿 - Google Patents

Description

本発明は、主としてチキンナゲット等の固形の飲食物を入れる皿に関する。

一般に回転寿司店では、注文のあった商品を皿に盛り合わせ、その皿をベルトコンベア等の注文品搬送装置に載せてお客様まで搬送するようにしている。（特許文献１参照）
ところで以上の注文品搬送装置による搬送に際して、皿本体の皿面が略平面状となった既存の寿司用皿を用い、この皿の皿本体にチキンナゲットなどを載せて搬送した場合、注文品搬送装置の停車時、注文品搬送装置の停車に伴う慣性力でチキンナゲットが皿本体から飛びだす不具合がある。
以上の不具合に対しては、例えば椀にチキンナゲットを入れて搬送すれば、チキンナゲットが椀から飛び出す不具合はないが、この椀を上下に積み重ねて保管した場合、重ねられた上側の椀を取り出す際には椀の上端縁をつかむしかなく、そのため、椀を取り出し難い。

特開２００８−２７２３２７号

本発明は以上の実情に鑑みて開発したものであって、目的とするところは、搬送装置による搬送時、搬送装置の停車に伴う慣性力が作用しても飲食物が不用意に皿本体から飛び落ちるようなことがなく、また上下に積み重ねて保管した場合でも、積み重ねた皿が不用意にずれ動くことがなくしかも取り出し易い飲食物用皿を提供することにある。

以上の目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、皿本体と、この皿本体の下面から下方に突出する高台とが備えられ、前記皿本体は、下方に窪む凹所を備えた収容部と、この収容部の上端周縁から径方向外方に突出するリング状の摘み部とが備えられ、前記凹所の内周面上部には、高台の下端を受け止め可能な受け止め面を備えた段部が設けられ、この段部の深さを前記高台の高さよりも短くして、上側の皿の高台を下側の皿の段部に嵌めて皿を上下に積み重ねた時、積み重ねた皿の摘み部間に所定の隙間が開くようにしていることを特徴とする。

本発明によれば、例えばチキンナゲット等の飲食物を凹所に収容して注文品搬送装置により搬送する際、注文品搬送装置の停車に伴う慣性力で飲食物が皿に対して移動しようとしても凹所の内周面で受け止められ、皿から飛び出すようなことがない。
一方、皿を上下に積み重ねて保管する場合、高台の下端部分を段部に嵌めて、高台３の下端を段部６の受け止め面６０に載せるのであって、この時、高台の下端部分が段部に嵌るので、上側の皿１が下側の皿１に対して不用意にずれ動くことがない。
また重ねられた皿を上側から順次取り出す際には、手指を摘み部間の隙間に入れて摘み部を摘まんで皿を持ち上げればよく、皿を簡単且つ容易に取り出すことが出来る。

飲食物用皿の側面図。 飲食物用皿の平面図。 飲食物用皿の底面図。 チキンナゲットが載せられた飲食物用皿の断面図。 積み重ねた状態の飲食物用皿の断面図。

図に示す皿１は、メラミン樹脂から形成されたものであって、平面視円形の皿本体２と、この皿本体２の下面から下方に一体的に突出する円筒状の高台３から構成されている。
皿本体２は、下方に湾曲状に窪む凹所４０を備えた収容部４と、この収容部４の上端周縁から径方向外方に突出する摘み部５が備えられている。
収用部４の凹所４０は平面視円形であって、この凹所４０は、図４にも示すように、底面から上端開口に向かうに従ってその開口が徐々に大きくなっている。
またこの凹所４０の内周面上端部には、図５にも示すように、高台３の下端を受け止め可能な受け止め面６０を備えた段部６が設けられている。
そしてこの段部６の深さＨ１を高台３の高さＨ２よりも短くして、図５にも示すように、上側の皿１の高台３を下側の皿１の段部６に嵌めて皿１を上下に積み重ねた時、積み重ねた皿１の摘み部５間に所定の隙間Ｓ、換言すれば作業者の手指Ｆが挿入可能な隙間Ｓが開くようにしている。

また摘み部５は、断面が略プレート状の平面視リング状に形成されている。
図に示す皿１は、皿本体２の直径Ｌ１が約１５０ｍｍで、高台３の直径Ｌ２が約９８ｍｍ、高さＨ２が約１３ｍｍ、厚さＴ１が約３ｍｍ、摘み部５の厚さＴ２が約４ｍｍ、段部６の深さＨ１が約３ｍｍ、段部６の内周面の直径Ｌ３が約１０１ｍｍである。
また積み重ねた皿１の摘み部５間の隙間Ｓが約１２ｍｍである。
図中Ｎは、チキンナゲットを示す。

次に以上の皿１の作用を説明する。
皿１に例えば複数のチキンナゲットＮを収容して注文品搬送装置により搬送する際、注文品搬送装置の停車に伴う慣性力でチキンナゲットＮが皿に対して移動しようとしても凹所４０の内周面で受け止められ、チキンナゲットＮが皿１から不用意に飛び出すことがない。
また皿１を上下に積み重ねて保管する場合は、高台３の下端部分を段部６に嵌めて、高台３の下端を段部６の受け止め面６０に載せるのであって、この時、高台３の下端部分が段部６に嵌るので、上側の皿１が下側の皿１に対して不用意にずれ動く不具合がない。
一方、重ねられた皿１を上側から順次取り出す際には、図５に示すように、手指Ｆを隙間Ｓに入れて摘み部５を摘まんで皿１を持ち上げればよく、皿１を簡単且つ容易に取り出すことが出来る。

１ 皿
２ 皿本体
３ 高台
４ 収容部
４０ 凹所
５ 摘み部
６ 段部
６０ 受け止め面
Ｎ チキンナゲット（飲食物）

Claims (2)

1. 皿本体と、
   この皿本体の下面から下方に突出する高台と、
   が備えられ、
   前記皿本体は、
   下方に窪む凹所を備えた収容部と、
   この収容部の上端周縁から径方向外方に突出するリング状の摘み部と、
   が備えられ、
   前記凹所は、第１平坦面と、当該第１平坦面の周囲から上方に延びる第１傾斜面と、を有しており、
   前記凹所の内周面上部には、高台の下端を受け止め可能な受け止め面を備えた段部が設けられ、
   この段部の深さを前記高台の高さよりも短くして、上側の皿の高台を下側の皿の段部に嵌めて皿を上下に積み重ねた時、積み重ねた皿の摘み部間に所定の隙間が開くようにしており、
   前記高台は、内周面と外周面とを有する円筒状に形成されており、
   前記収容部の下面において、前記高台の内周面よりも内側の領域は、前記凹所と対応するように、下方に向かって凸に形成され、前記第１平坦面と略平行な第２平坦面と、前記第１傾斜面と略平行な第２傾斜面とを有している、飲食物用皿。
2. 前記高台の外周面は水平面に対して略垂直に延びており、前記掴み部は、前記高台の外周面の上端部から上方へ傾斜するように延びている、請求項１に記載の飲食物用皿。

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