JP6452527B2 - 誘導加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、鍋底が領域よって異なる材質からなる特殊鍋を加熱する誘導加熱調理器に関するものである。

従来の誘導加熱調理器において、誘導加熱コイルが内コイル及び外コイルからなり、内コイル及び外コイルがそれぞれ個別に通電制御されることが提案されている（例えば特許文献１参照）。特許文献１には、内コイルと外コイルに流れる電流の値に基づき鍋の底の直径の大きさが判定され、判定結果に基づき内コイルと外コイルに対する通電を個別に制御する誘導加熱調理器が開示されている。

特開２０１２−９４２５９号公報

誘導加熱コイルに載置される鍋の材料は様々なものがあり、例えばアルミニウム（非磁性）の鍋の底面の中央部に磁性体を貼り付けた構造を有するような特殊鍋も存在する。誘導加熱コイルが上述の特殊鍋を加熱した場合、アルミニウムは電気抵抗が低いため、アルミニウムの部分が載置された外コイルに電流が流れすぎてしまう。そのため、誘導加熱コイルに流すことができる上限電流に早く到達してしまい、磁性体の直下に位置する誘導加熱コイルに所定の電流を流すことができない。したがって、所望の火力を得ることができない場合がある。このように、鍋底が領域によって異なる材質からなる特殊鍋の場合、誘導加熱コイル全体として所望の火力を得ることができない事態が生じることがある。

そこで、本発明は、上記のような問題点を解決するためになされたものであり、特殊な構造を有する鍋であっても、所望の火力を得ることができる誘導加熱調理器を提供することを目的としている。

本発明に係る誘導加熱調理器は、内コイル及び内コイルの外周に配置された外コイルを有し、鍋を誘導加熱する誘導加熱コイルと、内コイル及び外コイルのそれぞれに交流電力を供給する複数のインバーター回路と、内コイルに流れる内コイル電流を検知する内コイル電流検知部と、外コイルに流れる外コイル電流を検知する外コイル電流検知部と、内コイル電流検知部及び外コイル電流検知部により検知された内コイル電流及び外コイル電流に基づいて、複数のインバーター回路の動作を制御し、内コイル及び外コイルの駆動を制御する制御部とを有し、制御部は、内コイルと外コイルとの双方が駆動している際に、内コイル電流と外コイル電流との差分電流が設定差分電流より大きいか否かを判定する電流判定部と、電流判定部において差分電流が設定差分電流より大きいと判定された場合、内コイル電流及び外コイル電流のうち電流値の小さい方の駆動を継続させ、電流値の大きい方の駆動を停止させる駆動制御部とを備える。

本発明の誘導加熱調理器によれば、内コイル電流と外コイル電流との差分電流が設定差分電流より大きい場合に、内コイル電流及び外コイル電流のうち電流値の小さい方の駆動を継続させ、電流値の大きい方の駆動を停止させることにより、鍋底の中心と外周との材料が異なるような特殊鍋を加熱したときでも、内コイルもしくは外コイルが上限電流に到達して所望の火力が得られない状況を回避し、所望の火力を得ることができる。

本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の全体構成を示す斜視図である。 図１の誘導加熱調理器における誘導加熱コイルの一例を示す模式図である。 図１の誘導加熱調理器における誘導加熱コイルの駆動装置の一例を示すブロック図である。 図１の誘導加熱調理器の制御部の一例を示す機能ブロック図である。 鍋が特殊鍋である場合の入力電力と内コイル電流及び外コイル電流との関係を示すグラフである。 図４の誘導加熱調理器の動作例を示すフローチャートである。 本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器の制御部を示すブロック図である。 図７の誘導加熱調理器の動作例を示すフローチャートである。 本発明の実施の形態３に係る誘導加熱調理器の制御部を示すブロック図である。 図９の誘導加熱調理器の動作例を示すフローチャートである。 図９の誘導加熱調理器の変形例を示すフローチャートである。

実施の形態１．
図１は本発明の実施の形態１における誘導加熱調理器の全体構成を示す斜視図である。図１の誘導加熱調理器１は、例えばＩＨクッキングヒータであって、箱状に形成された本体２と、本体２の上面に設けられた非磁性材の耐熱ガラスからなるトッププレート（天板）３と、トッププレート３の下方に設置された複数の誘導加熱コイル４を有している。そして、トッププレート３上に鍋Ｐが載置され、誘導加熱コイル４による誘導加熱調理が行われる。

トッププレート３は、本体２の上部の外周に設けられた枠体に保持されており、トッププレート３の下方に、誘導加熱コイル４が配置されている。誘導加熱コイル４は、高周波電流が供給された際にトッププレート３に載置された鍋Ｐを電磁誘導加熱する。なお、図１において、誘導加熱コイル４は例えば本体２の左側と右側と中央とに３つ配置されている。

トッププレート３の前面側及び本体２の前面側には、使用者が誘導加熱調理器１を操作するための操作部５が設けられている。トッププレート３側の操作部５は、予め機器に設定されている調理モードを選択するボタンからなっており、例えば揚げ物モード、予熱モード、煮込みモード、ゆで物モード等の調理モード毎にそれぞれ選択ボタンが設けられている。なお、操作部５が複数の選択ボタンからなっている場合について説明しているが、調理モードを設定可能なものであればダイヤル等であってもよい。また、本体２側の操作部５には、使用者が各誘導加熱コイル４により加熱される鍋Ｐの設定温度をそれぞれ設定するために、たとえばダイヤル式のプッシュプルスイッチが配置されている。

さらに、誘導加熱調理器１は、加熱状態等を外部に出力する情報出力部６を備えている。情報出力部６は、トッププレート３の上面に設けられた液晶表示部と、本体２側の操作部５上に設けられ、各誘導加熱コイル４が加熱動作状態である旨の表示をする液晶表示部とを有する。さらに、誘導加熱調理器１は報知音（音声など）を出力する図示しないスピーカを有してもよい。

図２は図１の誘導加熱調理器における誘導加熱コイルの一例を示す模式図である。図２の誘導加熱コイル４は、内コイル４ａと、内コイル４ａの外周に配置された外コイル４ｂとを有している。したがって、誘導加熱コイル４上に鍋Ｐが載置された際、鍋Ｐの中心側は内コイル４ａに載置され、鍋Ｐの外周側は外コイル４ｂに載置される。内コイル４ａ及び外コイル４ｂは例えば円形形状を有し、絶縁皮膜された任意の金属（例えば銅、アルミなど）からなる導電線が円周方向に巻き付けることにより構成されている。内コイル４ａと外コイル４ｂとはそれぞれ独立して駆動されるものであり、高周波電力が各加熱コイルに供給されることで誘導加熱動作が行われる。

図３は図１の誘導加熱調理器における誘導加熱コイルの駆動装置の一例を示すブロック図である。図３の駆動装置は、整流回路１１及び複数のインバーター回路１２ａ、１２ｂを備えている。整流回路１１は、交流電源１０から供給される交流を整流するものであり、例えばダイオードブリッジからなっている。第１インバーター回路１２ａ及び第２インバーター回路１２ｂは、例えばスイッチング素子及びスイッチング素子を駆動する駆動回路からなっており、整流回路１１により整流された電力を高周波電力に変換して出力するものである。なお、第１インバーター回路１２ａ及び第２インバーター回路１２ｂは、いわゆるハーフブリッジ型のインバーター回路であってもよいし、フルブリッジ型のインバーター回路であってもよい。第１インバーター回路１２ａは内コイル４ａに高周波電力を供給し、第２インバーター回路１２ｂは外コイル４ｂに高周波電力を供給する。

また、誘導加熱調理器１は、交流電源１０から駆動回路に供給される入力電流を検出する入力電流検知部１３と、交流電源１０から駆動回路に供給される入力電圧を検出する入力電圧検知部１４と、内コイル４ａに流れる内コイル電流Ｉａを検知する内コイル電流検知部１５ａと、外コイル４ｂに流れる外コイル電流Ｉｂを検知する外コイル電流検知部１５ｂを有している。

図４は図１の誘導加熱調理器の制御部の一例を示す機能ブロック図であり、図１〜図４を参照して制御部２０について説明する。制御部２０は、例えばマイコン又はＤＳＰ等からなっており、誘導加熱調理器１の動作を制御するものである。制御部２０は、上述した各種センサにおいて検出された情報に基づいて誘導加熱コイル４の動作を制御する。特に、制御部２０は、鍋Ｐが上述した特殊鍋である場合に特殊鍋の特性に合わせて内コイル４ａ及び外コイル４ｂの動作を制御する機能を有し、電流判定部２１及び駆動制御部２２を備える。

電流判定部２１は、内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方が駆動している際に、内コイル電流Ｉａと外コイル電流Ｉｂとの差分電流ΔＩが、鍋Ｐの中心側と外周側の材質の違いを判別するための基準値である設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きいか否かを判定するものである。駆動制御部２２は、第１インバーター回路１２ａ及び第２インバーター回路１２ｂの動作を制御することにより、内コイル４ａ及び外コイル４ｂの駆動を制御するものである。特に、駆動制御部２２は、電流判定部２１の判定に基づいて内コイル電流Ｉａ及び外コイル電流Ｉｂのうち電流値の小さい方の駆動を継続させ、電流値の大きい方の駆動を停止させる機能を有する。

ここで、図５は鍋が特殊鍋である場合の入力電力と内コイル電流及び外コイル電流との関係を示すグラフである。図５に示すように、内コイル電流Ｉａ及び外コイル電流Ｉｂは入力電力Ｗが大きくなるにつれていずれも上昇する関係を有する。回路に入力される入力電力Ｗは、入力電流検知部１３及び入力電圧検知部１４により検知された入力電流及び入力電圧に基づき、電力検出部２３により検出されるものである。但し、鍋Ｐが中央部分に磁性体が設けられ、外周部分に非磁性体が設けられた特殊鍋である場合、非磁性体は磁性体より電流が流れやすい。このため、外コイル電流Ｉｂは内コイル電流Ｉａより大きくなり、内コイル電流Ｉａと外コイル電流Ｉｂとに差分電流ΔＩが生じる。外コイル４ｂには、第２インバーター回路１２ｂを構成するスイッチング素子が過電流により破壊されるのを防止するための上限電流値Ｉｌｍｔより大きい外コイル電流Ｉｂは流せないため、誘導加熱コイル４全体の火力が上がらない状態になる。

図４の電流判定部２１は、内コイル電流Ｉａと外コイル電流Ｉｂとの差分電流ΔＩ（＝外コイル電流Ｉｂ−内コイル電流Ｉａ）を算出する。電流判定部２１には、設定差分電流ΔＩｒｅｆが設定されており、差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きいか否かを判定する。差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きい場合、鍋Ｐは特殊鍋であると判断する。この場合、内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方を駆動では、誘導加熱コイル４全体の火力が上がらない状態であると判定する。この場合、駆動制御部２２は、電流値の小さい内コイル４ａの駆動を継続させ、電流値の大きい外コイル４ｂの駆動を停止させて、入力電力Ｗが操作部５により設定される目標電力Ｗｔａｒになるように制御する。

一方、差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆ以下である場合、鍋Ｐは特殊鍋ではない、もしくは特殊鍋であっても磁性体の径が大きく外コイル４ｂ上まで位置している等であり、内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方を駆動すれば火力が上がる状態であると判断する。この場合、駆動制御部２２は、内コイル４ａ及び外コイル４ｂの双方を駆動させ、入力電力Ｗが目標電力Ｗｔａｒになるように制御する。

さらに、制御部２０は、内コイル４ａ及び外コイル４ｂの双方が駆動している際に、入力電力Ｗを検知する電力検出部２３と、電力検出部２３において検知された入力電力Ｗと目標電力Ｗｔａｒとの差分電力ΔＷが、鍋Ｐの中心側と外周側の材質の違いを判別するための基準値である設定差分電力ΔＷｒｅｆより大きいか否かを判定する入力電力判定部２４を有している。電力検出部２３は、入力電流検知部１３において検知された入力電流と、入力電圧検知部１４において検知された入力電圧から入力電力Ｗを検出するものである。なお、目標電力Ｗｔａｒは、操作部５に入力された設定電力に基づいて決定される。入力電力判定部２４は、入力電力Ｗと目標電力Ｗｔａｒとの差分電力ΔＷ（＝目標電力Ｗｔａｒ−入力電力Ｗ）を算出し、差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆより大きいか否かを判定する。

差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆより大きい場合、入力電力Ｗを設定差分電力ΔＷｒｅｆ以上大きくして目標電力Ｗｔａｒまで上げる必要がある。この場合、図５に示すように、外コイル４ｂが上限電流値Ｉｌｍｔまで上がる可能性があるものと判断し、電流判定部２１による判定が行われる。一方、差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆ以下である場合、鍋Ｐが特殊鍋であったとしても、外コイル４ｂが上限電流値Ｉｌｍｔまで到達しないものと判断する。この場合、上述した電流判定部２１による判定を行わず、駆動制御部２２は内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方の駆動を継続する。これにより、鍋Ｐが特殊鍋であるか否かに拘わらず、鍋底全体から加熱を行いながら所望の火力になるように誘導加熱コイル４の駆動を制御することができる。

なお、駆動制御部２２が内コイル４ａ又は外コイル４ｂのいずれか一方を駆動させた際に、制御部２０は、情報出力部６が鍋の特性を報知するように制御してもよい。これにより、使用者は鍋の構造及びそれに伴う加熱の状態を把握することができる。また、制御部２０は、調理モードとして揚げ物モードを実行する機能を有する場合、揚げ物モードは、加熱分布等の観点から内コイル４ａ及び外コイル４ｂの双方が駆動することを前提としている場合がある。したがって、制御部２０は、駆動制御部２２が内コイル４ａ又は外コイル４ｂのいずれか一方の駆動を停止させた場合、揚げ物モードの実行を禁止させるようにしてもよい。

図６は図４の誘導加熱調理器の動作例を示すフローチャートであり、図１〜図６を参照して誘導加熱調理器１の動作について説明する。はじめに、通常加熱が行われている状態において、駆動制御部２２が内コイル４ａを駆動させ外コイル４ｂを停止させている場合（ステップＳＴ１のＮＯ）、この駆動状態が継続される（ステップＳＴ４）。

一方、駆動制御部２２が内コイル４ａ及び外コイル４ｂを同時駆動している場合（ＳＴ１のＹＥＳ）、目標電力Ｗｔａｒと入力電力Ｗとの差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆより大きいか否かが判定される（ステップＳＴ２）。差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆ以下である場合（ステップＳＴ２のＮＯ）、内コイル４ａ及び外コイル４ｂの双方の駆動が継続する（ステップＳＴ５）。

次に、目標電力Ｗｔａｒと入力電力Ｗとの差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆより大きい場合（ステップＳＴ２のＹＥＳ）、差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きいか否かが判定される（ステップＳＴ３）。差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きい場合（ステップＳＴ３のＹＥＳ）、鍋Ｐは特殊鍋であると判定し、内コイル４ａの駆動が継続され、外コイル４ｂの駆動が停止される（ステップＳＴ４）。一方、差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆ以下である場合（ステップＳＴ３のＮＯ）、鍋Ｐは特殊鍋ではないと判定し、内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方の駆動が継続する（ステップＳＴ５）。

上記実施の形態１によれば、内コイル電流Ｉａと外コイル電流Ｉｂとの差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きい場合に、内コイル電流Ｉａ及び外コイル電流Ｉｂのうち電流値の小さい方の駆動を継続させ、電流値の大きい方の駆動を停止させる。これにより、鍋底の中心と外周との材料が異なるような特殊鍋を加熱したときでも、内コイル４ａもしくは外コイル４ｂの上限電流に到達して所望の火力が得られない状況を回避し、所望の火力を得ることができる。

また、制御部２０が、内コイル４ａ及び外コイル４ｂが同時に駆動している場合、目標電力Ｗｔａｒと入力電力Ｗとの差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆより大きいか否かを判定する入力電力判定部２４をさらに有し、駆動制御部２２は、差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きいと判定されるとともに、差分電力ΔＷが設定差分電力ΔＷｒｅｆより大きいと判定された場合、内コイル電流Ｉａ及び外コイル電流Ｉｂのうち電流値の大きい方の駆動を停止させる。これにより、内コイル４ａもしくは外コイル４ｂの上限電流に到達して所望の火力が得られない状況を回避し、所望の火力を得ることができる。

実施の形態２．
図７は本発明の実施の形態２に係る誘導加熱調理器の制御部を示すブロック図であり、図７を参照して制御部１２０について説明する。なお、図７の制御部１２０において図５の制御部２０と同一の構成を有する部位には同一の符号を付してその説明を省略する。図７の制御部１２０が図５の制御部２０と異なる点は、内コイル４ａ及び外コイル４ｂの双方を駆動した場合といずれか一方の駆動した場合との入力電力の大小を判定する入力電力比較判定部１２１を有する点である。

図７において、電力検出部２３は、上述した入力電力Ｗを検出する機能を有するとともに、内コイル４ａもしくは外コイル４ｂの単独入力電力Ｗ２０と、内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方を駆動させたときの双方入力電力Ｗ１０を検出する機能を有している。

入力電力比較判定部１２１は、内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方が駆動している際に内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方を駆動させたときの双方入力電力Ｗ１０が、内コイル４ａ又は外コイル４ｂのいずれか一方を駆動させたときの単独入力電力Ｗ２０より小さいか否かを判定するものである。言い換えれば、入力電力比較判定部１２１は、いずれの双方入力電力Ｗ１０と単独入力電力Ｗ２０のうち、いずれがより大きい入力電力かを判定することができる。

図８は図７の誘導加熱調理器の動作例を示すフローチャートであり、図７及びから図８を参照して誘導加熱調理器１の動作について説明する。なお、図８のフローチャートにおいて、図６のフローチャートと同一の工程には同一の符号を付してその説明を省略する。図８において、駆動制御部１２２により内コイル４ａもしくは外コイル４ｂのいずれか一方が単独で駆動するように切り替えられた後（ステップＳＴ４）、双方入力電力Ｗ１０が単独入力電力Ｗ２０以上であるかが判定される（ステップＳＴ１１）。双方入力電力Ｗ１０が単独入力電力Ｗ２０以上である場合（ステップＳＴ１１のＹＥＳ）、駆動制御部１２２において再び内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方が駆動するように制御される。一方、双方入力電力Ｗ１０が単独入力電力Ｗ２０より小さい場合（ステップＳＴ１１のＮＯ）、そのまま内コイル４ａのみの駆動を継続する（ステップＳＴ１２）。

上記実施の形態２によれば、入力電力比較判定部１２１において、鍋Ｐが特殊鍋であると判定し、内コイル４ａのみの駆動に切り替えた場合であっても、双方入力電力Ｗ１０が単独入力電力Ｗ２０より大きいときには、再び内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方の駆動に戻すことにより、より大きい入力電力を入力することができる。

実施の形態３．
図９は本発明の実施の形態３に係る誘導加熱調理器の制御部を示すブロック図であり、図９を参照して制御部２２０について説明する。なお、図９の制御部２２０において図７の制御部１２０と同一の構成を有する部位には同一の符号を付してその説明を省略する。図９の制御部２２０が図５の制御部１２０と異なる点は、入力電力判定部２４による判定を省略した点である。

図１０は図９の誘導加熱調理器の動作例を示すフローチャートである。なお、図１０のフローチャートにおいて、図８のフローチャートと同一の工程には同一の符号を付してその説明を省略する。図１０に示すように、駆動制御部１２２が内コイル４ａと外コイル４ｂとが同時駆動している場合（ステップＳＴ１のＹＥＳ）、差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きいか否かの判断が行われる（ステップＳＴ３）。差分電流ΔＩが設定差分電流ΔＩｒｅｆより大きいとき（ステップＳＴ３のＹＥＳ）、駆動制御部１２２において、内コイル４ａもしくは外コイル４ｂのいずれか一方が単独で駆動するように切り替えられる。その後（ステップＳＴ４）、双方入力電力Ｗ１０が単独入力電力Ｗ２０以上であるかが判定される（ステップＳＴ１１）。

図１１は図９の誘導加熱調理器の変形例を示すフローチャートである。図１１に示すように、入力電力比較判定部１２１において、双方入力電力Ｗ１０が単独入力電力Ｗ２０以上であるか否かを判定する場合について例示しているが、単独入力電力Ｗ２０に設定補正値Ｃを加算したものが双方入力電力Ｗ１０以上であるか否かが判定されるようにしてもよい（ステップＳＴ２１）。例えば単独入力電力Ｗ２０が９００Ｗであり、設定補正値Ｃが１００Ｗである場合、双方入力電力Ｗ１０が１０００Ｗ以上であれば、再び内コイル４ａと外コイル４ｂとの同時駆動が行われることになる。

実施の形態３の場合であっても、実施の形態１と同様、鍋底の中心と外周との材料が異なるような特殊鍋を加熱したときでも、内コイル４ａもしくは外コイル４ｂの上限電流に到達して所望の火力が得られない状況を回避し、所望の火力を得ることができる。さらに、鍋Ｐが特殊鍋であると判定し、内コイル４ａのみの駆動に切り替えた場合であっても、双方入力電力Ｗ１０が単独入力電力Ｗ２０以上のときには、再び内コイル４ａと外コイル４ｂとの双方の駆動に戻すことにより、より大きい入力電力を入力することができる。

本発明の実施の形態は、上記実施の形態に限定されない。たとえば、鍋Ｐが中心に磁性体を有し外周に非磁性体を有する特殊鍋である場合について例示しているが、中心側に非磁性体を有し外周に磁性体を有する特殊鍋等についても適用することができる。この場合、外コイル電流Ｉｂが内コイル電流Ｉａより大きくなり、外コイル４ｂが駆動を継続し、内コイル４ａが駆動を停止することになる。また、特殊鍋としてアルミニウムが用いられた場合について例示しているが、銅等の電気抵抗の低い材質と磁性体とを用いた特殊鍋にも適用することができる。

さらに、上記各実施の形態１〜３において、誘導加熱コイル４は、内コイル４ａの外周に１つの外コイル４ｂを有する場合について例示しているが、内コイル４ａの外周に扁平形状の複数の外コイル４ｂが配置され、複数の外コイル４ｂのそれぞれに接続された複数のインバーター回路を有し、各インバーター回路が独立して駆動制御ができるものでもよい。この場合、内コイル電流Ｉａと各外コイル４ｂの外コイル電流Ｉｂとの差分電流ΔＩに基づいて、外コイル４ｂの停止の判断を行うようにしてもよい。これにより、例えば鍋底の磁性体が非回転対称のパターンを有するような特殊鍋であってもそれに対応した加熱制御を行うことができる。

１ 誘導加熱調理器、２ 本体、３ トッププレート、４ 誘導加熱コイル、４ａ 内コイル、４ｂ 外コイル、５ 操作部、６ 情報出力部、１０ 交流電源、１１ 整流回路、１２ａ 第１インバーター回路、１２ｂ 第２インバーター回路、１３ 入力電流検知部、１４ 入力電圧検知部、１５ａ 内コイル電流検知部、１５ｂ 外コイル電流検知部、２０、１２０、２２０ 制御部、２１ 電流判定部、２２、１２２ 駆動制御部、２３ 電力検出部、２４ 入力電力判定部、１２１ 入力電力比較判定部、Ｃ 設定補正値、Ｉａ 内コイル電流、Ｉｂ 外コイル電流、Ｉｌｍｔ 上限電流値、Ｐ 鍋、Ｗ 入力電力、Ｗ１０ 双方入力電力、Ｗ２０ 単独入力電力、Ｗｔａｒ 目標電力、ΔＩ 差分電流、ΔＩｒｅｆ 設定差分電流、ΔＷ 差分電力、ΔＷｒｅｆ 設定差分電力。

Claims (7)

1. 内コイル及び前記内コイルの外周に配置された外コイルを有し、鍋を誘導加熱する誘導加熱コイルと、
   前記内コイル及び前記外コイルのそれぞれに交流電力を供給する複数のインバーター回路と、
   前記内コイルに流れる内コイル電流を検知する内コイル電流検知部と、
   前記外コイルに流れる外コイル電流を検知する外コイル電流検知部と、
   前記内コイル電流検知部及び前記外コイル電流検知部により検知された前記内コイル電流及び前記外コイル電流に基づいて、複数の前記インバーター回路の動作を制御し、前記内コイル及び前記外コイルの駆動を制御する制御部と
   を有し、
   前記制御部は、
   前記内コイルと前記外コイルとの双方が駆動している際に、前記内コイル電流と前記外コイル電流との差分電流が設定差分電流より大きいか否かを判定する電流判定部と、
   前記電流判定部において差分電流が設定差分電流より大きいと判定された場合、前記内コイル電流及び前記外コイル電流のうち電流値の小さい方の駆動を継続させ、電流値の大きい方の駆動を停止させる駆動制御部と
   を備えた誘導加熱調理器。
2. 複数の前記インバーター回路に入力される入力電流を検知する電流検知部と、
   複数の前記インバーター回路に入力される入力電圧を検知する電圧検知部と
   をさらに備え、
   前記制御部は、
   前記電流検知部及び前記電圧検知部により検知された入力電流及び入力電圧に基づき、複数の前記インバーター回路に入力される入力電力を検出する電力検出部と、
   前記内コイル及び前記外コイルの双方が駆動している場合、前記電力検出部において検出された入力電力と目標電力との差分電力が設定差分電力より大きいか否かを判定する入力電力判定部と
   をさらに有し、
   前記駆動制御部は、前記電流判定部において差分電流が設定差分電流より大きいと判定されるとともに、前記入力電力判定部において差分電力が設定差分電力より大きいと判定された場合、前記内コイル電流及び前記外コイル電流のうち電流値の大きい方の駆動を停止させる請求項１に記載の誘導加熱調理器。
3. 前記制御部は、
   前記内コイルの入力電力及び前記外コイルの入力電力を検出する電力検出部と、
   前記内コイル及び前記外コイルのうちいずれか一方を停止させた後に、前記内コイルと前記外コイルとの双方が駆動させた際の双方入力電力が、前記内コイル又は前記外コイルのいずれか一方を駆動させたときの単独入力電力より小さいか否かを判定する入力電力比較判定部をさらに有し、
   前記駆動制御部は、前記入力電力比較判定部において双方入力電力が単独入力電力より大きいと判定された場合、再び前記内コイルと前記外コイルとの双方を駆動させる請求項１又は２に記載の誘導加熱調理器。
4. 前記駆動制御部は、双方入力電力が単独入力電力に設定補正値を加算した値より大きい場合、再び前記内コイルと前記外コイルとの双方を駆動させる請求項３に記載の誘導加熱調理器。
5. 鍋底の中心に磁性体が貼り付けられ、磁性体の外周に非磁性体が配置された構造の鍋が前記誘導加熱コイル上に載置され、磁性体が前記内コイル上に載置され、非磁性体が前記外コイル上に載置された場合、
   前記駆動制御部は、前記電流判定部において差分電流が設定差分電流より大きいと判定されたとき、前記内コイルの駆動を継続させ、前記外コイルの駆動を停止させるものである請求項１〜４のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
6. 前記駆動制御部が前記内コイル又は前記外コイルのいずれか一方を駆動させた際に、鍋の特性を報知する情報出力部をさらに備えた請求項１〜５のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。
7. 前記制御部は、調理モードとして揚げ物モードを実行する機能を有し、前記駆動制御部が前記内コイル又は前記外コイルのいずれか一方を駆動させた場合、揚げ物モードの実行を禁止する請求項１〜６のいずれか１項に記載の誘導加熱調理器。

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