JP6276384B2 - 凍結対象物の内部温度測定方法及び凍結対象物の内部温度測定装置 - Google Patents
凍結対象物の内部温度測定方法及び凍結対象物の内部温度測定装置 Download PDFInfo
- Publication number
- JP6276384B2 JP6276384B2 JP2016510221A JP2016510221A JP6276384B2 JP 6276384 B2 JP6276384 B2 JP 6276384B2 JP 2016510221 A JP2016510221 A JP 2016510221A JP 2016510221 A JP2016510221 A JP 2016510221A JP 6276384 B2 JP6276384 B2 JP 6276384B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- frozen
- state
- internal temperature
- resonance
- peak voltage
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims description 51
- 235000013611 frozen food Nutrition 0.000 claims description 183
- 238000011088 calibration curve Methods 0.000 claims description 82
- 238000001514 detection method Methods 0.000 claims description 45
- 238000004364 calculation method Methods 0.000 claims description 29
- 230000008014 freezing Effects 0.000 claims description 28
- 238000007710 freezing Methods 0.000 claims description 28
- 238000000611 regression analysis Methods 0.000 claims description 21
- 235000021055 solid food Nutrition 0.000 claims description 12
- 238000009529 body temperature measurement Methods 0.000 claims description 11
- 239000008187 granular material Substances 0.000 claims description 6
- 241000220317 Rosa Species 0.000 claims description 4
- 239000012466 permeate Substances 0.000 claims description 2
- 241000109329 Rosa xanthina Species 0.000 claims 1
- 235000004789 Rosa xanthina Nutrition 0.000 claims 1
- 230000015572 biosynthetic process Effects 0.000 claims 1
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 24
- 240000004713 Pisum sativum Species 0.000 description 18
- 235000010582 Pisum sativum Nutrition 0.000 description 18
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 18
- 238000005259 measurement Methods 0.000 description 18
- 230000008569 process Effects 0.000 description 15
- 235000015220 hamburgers Nutrition 0.000 description 10
- 239000012071 phase Substances 0.000 description 10
- 230000007704 transition Effects 0.000 description 9
- 230000008859 change Effects 0.000 description 8
- 241000237509 Patinopecten sp. Species 0.000 description 7
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 7
- 235000020637 scallop Nutrition 0.000 description 7
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 6
- 239000007791 liquid phase Substances 0.000 description 6
- 239000007790 solid phase Substances 0.000 description 6
- 238000010521 absorption reaction Methods 0.000 description 5
- 230000005540 biological transmission Effects 0.000 description 5
- 239000004677 Nylon Substances 0.000 description 4
- 229920001778 nylon Polymers 0.000 description 4
- 238000010257 thawing Methods 0.000 description 4
- 238000007689 inspection Methods 0.000 description 3
- 239000000463 material Substances 0.000 description 3
- 239000013307 optical fiber Substances 0.000 description 3
- 238000004806 packaging method and process Methods 0.000 description 3
- 229920000728 polyester Polymers 0.000 description 3
- 239000005022 packaging material Substances 0.000 description 2
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 2
- 240000007594 Oryza sativa Species 0.000 description 1
- 235000007164 Oryza sativa Nutrition 0.000 description 1
- 241000237503 Pectinidae Species 0.000 description 1
- 235000010627 Phaseolus vulgaris Nutrition 0.000 description 1
- 244000046052 Phaseolus vulgaris Species 0.000 description 1
- 239000004743 Polypropylene Substances 0.000 description 1
- 235000005072 Vigna sesquipedalis Nutrition 0.000 description 1
- 244000090207 Vigna sesquipedalis Species 0.000 description 1
- 238000004378 air conditioning Methods 0.000 description 1
- 235000012970 cakes Nutrition 0.000 description 1
- 230000001066 destructive effect Effects 0.000 description 1
- 238000011161 development Methods 0.000 description 1
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 1
- 238000003780 insertion Methods 0.000 description 1
- 230000037431 insertion Effects 0.000 description 1
- 229920001684 low density polyethylene Polymers 0.000 description 1
- 239000004702 low-density polyethylene Substances 0.000 description 1
- 238000000691 measurement method Methods 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 235000021278 navy bean Nutrition 0.000 description 1
- 239000002245 particle Substances 0.000 description 1
- 239000004033 plastic Substances 0.000 description 1
- 229920003023 plastic Polymers 0.000 description 1
- -1 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 229920001155 polypropylene Polymers 0.000 description 1
- 230000001902 propagating effect Effects 0.000 description 1
- 239000011347 resin Substances 0.000 description 1
- 229920005989 resin Polymers 0.000 description 1
- 230000004044 response Effects 0.000 description 1
- 235000009566 rice Nutrition 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01K—MEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G01K11/00—Measuring temperature based upon physical or chemical changes not covered by groups G01K3/00, G01K5/00, G01K7/00 or G01K9/00
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01K—MEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G01K11/00—Measuring temperature based upon physical or chemical changes not covered by groups G01K3/00, G01K5/00, G01K7/00 or G01K9/00
- G01K11/006—Measuring temperature based upon physical or chemical changes not covered by groups G01K3/00, G01K5/00, G01K7/00 or G01K9/00 using measurement of the effect of a material on microwaves or longer electromagnetic waves, e.g. measuring temperature via microwaves emitted by the object
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01K—MEASURING TEMPERATURE; MEASURING QUANTITY OF HEAT; THERMALLY-SENSITIVE ELEMENTS NOT OTHERWISE PROVIDED FOR
- G01K7/00—Measuring temperature based on the use of electric or magnetic elements directly sensitive to heat ; Power supply therefor, e.g. using thermoelectric elements
- G01K7/42—Circuits effecting compensation of thermal inertia; Circuits for predicting the stationary value of a temperature
-
- G—PHYSICS
- G01—MEASURING; TESTING
- G01N—INVESTIGATING OR ANALYSING MATERIALS BY DETERMINING THEIR CHEMICAL OR PHYSICAL PROPERTIES
- G01N33/00—Investigating or analysing materials by specific methods not covered by groups G01N1/00 - G01N31/00
- G01N33/02—Food
Landscapes
- Physics & Mathematics (AREA)
- General Physics & Mathematics (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Health & Medical Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Medicinal Chemistry (AREA)
- Analytical Chemistry (AREA)
- Biochemistry (AREA)
- General Health & Medical Sciences (AREA)
- Immunology (AREA)
- Pathology (AREA)
- Electromagnetism (AREA)
- Freezing, Cooling And Drying Of Foods (AREA)
- Control Of High-Frequency Heating Circuits (AREA)
- Radiation Pyrometers (AREA)
Description
凍結対象物の内部温度測定方法であって、
マイクロ波共振器を用いて生成されるマイクロ波の共振磁場に前記凍結対象物を配置する配置ステップと、
前記マイクロ波共振器を用いて凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出するとともに、温度測定器を用いて前記凍結対象物の内部温度を検出する状態検出ステップと、
前記状態検出ステップで検出される共振状態を説明変数とし、前記温度測定器で検出される前記凍結対象物の内部温度を目的変数として回帰分析を行って検量線を算出する検量線算出ステップと、
前記検量線算出ステップで算出された前記検量線に、前記検出ステップで検出された共振状態を当てはめて、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出する温度算出ステップと、
を備えるように構成される。
前記マイクロ波共振器により生成されるマイクロ波の共振磁場域が前記凍結対象物の全域を覆うように、前記凍結対象物の投影面積より前記マイクロ波共振器投影面積が小に設定されているように構成される。
前記凍結対象物は、中身が詰まった中実食品であり、
前記状態検出ステップで検出される前記共振状態は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧であり、
前記温度算出ステップは、前記検量線算出ステップで算出される前記検量線に、前記状態検出ステップで検出される前記共振ピーク電圧を当てはめて、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を予測するように構成される。
前記状態検出ステップは、前記マイクロ波共振器を用いて、前記凍結対象物の共振周波数を検出する共振周波数検出ステップ、をさらに備え、
前記検量線算出ステップは、前記凍結対象物の内部温度と共振周波数との相関を規定する第2の検量線に、前記共振周波数検出ステップで検出された前記共振周波数を当てはめることで、前記凍結対象物が凍結状態にあるか否かを判定する凍結状態判定ステップ、をさらに備え、
前記温度算出ステップでは、前記凍結状態判定ステップにおいて前記凍結対象物が凍結状態にあると判定されたときの前記共振ピーク電圧の検出値を、前記凍結対象物の内部温度と共振ピーク電圧との相関を規定する第1の検量線に当てはめることで、前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成される。
前記凍結対象物は、搬送ラインによって搬送される冷凍食品であり、
前記状態検出ステップでは、前記搬送ラインによって搬送中の前記冷凍食品に対して前記マイクロ波共振器を用いた前記共振ピーク電圧の検出を行い、
前記温度算出ステップでは、前記搬送ラインで搬送中の前記冷凍食品の内部温度を算出する。
前記状態検出ステップでは、非包装状態又はマイクロ波を透過する部材によって包装された状態における前記冷凍食品の前記共振ピーク電圧を検出する。
前記凍結対象物のマイクロ波照射方向における厚さは、50mm以下であるように構成される。
前記凍結対象物は、小さな粒状に形成された複数のバラ凍結食品であり、
複数の前記バラ凍結食品を容器内に充填する充填ステップを備え、
前記状態検出ステップで検出される共振状態は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧及び共振周波数であり、
前記温度算出ステップは、前記検量線算出ステップで算出された前記検量線に、前記状態検出ステップで検出された前記共振ピーク電圧及び共振周波数を当てはめて、凍結状態にある前記バラ凍結食品の内部温度を予測し、
この予測された前記バラ凍結食品の内部温度と、実測された前記バラ凍結食品の内部温度との相関の程度を表す値が所定値よりも小さいときに前記複数のバラ凍結食品を充填した前記容器に該複数のバラ凍結食品を再充填して密度を高める再充填ステップを更に備えるように構成される。
凍結対象物の内部温度測定装置であって、
凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出するためのマイクロ波共振器と、
凍結状態にある前記凍結対象物の共振状態を説明変数とし、前記凍結対象物の内部温度を目的変数として回帰分析を行って算出された検量線に、前記マイクロ波共振器によって検出された前記共振状態を当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成された温度算出部と、を備え、
前記マイクロ波共振器の投影面積が前記凍結対象物の投影面積よりも小に設定されているように構成される。
前記凍結対象物は、中身が詰まった中実食品であり、
前記マイクロ波共振器は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧を検出するように構成され、
前記温度算出部は、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度と共振ピーク電圧との相関を規定する第1の検量線に、前記マイクロ波共振器によって検出された前記共振ピーク電圧を当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成されている。
前記マイクロ波共振器は、前記凍結対象物の共振周波数を検出するように構成され、
前記凍結対象物の内部温度と前記共振周波数との相関を規定する第2の検量線に、前記マイクロ共振器によって検出された前記共振周波数を当てはめることで、前記凍結対象物が凍結状態にあるか否かを判定するように構成された凍結状態判定部、をさらに備え、
前記温度算出部は、前記凍結状態判定部によって前記凍結対象物が凍結状態にあると判定されたときの前記共振ピーク電圧の検出値を前記第1の検量線に当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成されている。
前記凍結対象物は、搬送ラインによって搬送される冷凍食品であり、
前記マイクロ波共振器は、前記搬送ラインによって搬送中の前記冷凍食品の前記共振ピーク電圧を検出するように構成され、
前記温度算出部は、前記搬送ラインで搬送中の前記冷凍食品の内部温度を算出するように構成されている。
前記マイクロ波共振器は、非包装状態又はマイクロ波を透過する部材によって包装された状態における前記冷凍食品の前記共振ピーク電圧を検出するように構成されている。
前記凍結対象物は、小さな粒状に形成された複数のバラ凍結食品であり、
前記マイクロ波共振器は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧及び共振周波数を検出するように構成され、
前記温度算出部は、前記マイクロ波共振器で検出される共振ピーク電圧及び共振周波数を説明変数とし、前記凍結対象物の内部温度を目的変数として回帰分析を行って検量線を算出し、該検量線に前記マイクロ波共振器で検出された前記共振ピーク電圧及び共振周波数を当てはめて、凍結状態にある前記バラ凍結食品の内部温度を予測し、この予測された前記バラ凍結食品の内部温度と、実測された前記バラ凍結食品の内部温度との相関の程度を表す値が所定値よりも小さいときに前記複数のバラ凍結食品を収容する容器内での該複数のバラ凍結食品の密度を上げるために前記複数のバラ凍結食品を再充填させるように構成される。
前記凍結対象物のマイクロ波照射方向における厚さは、50mm以下であるように構成される。
3 マイクロ波発振器
5 サーキュレータ
7、8 減衰器
10 マイクロ波共振器
40 データ処理器
41 凍結状態判定部
43 温度算出部
50a、50b、50c、50d、50e 同軸ケーブル
51 第2の検量線
53 第1の検量線
60 冷凍食品
61 容器
62 包装
65 容器
R 凍結点
Claims (15)
- 凍結対象物の内部温度測定方法であって、
マイクロ波共振器を用いて生成されるマイクロ波の共振磁場に前記凍結対象物を配置する配置ステップと、
前記マイクロ波共振器を用いて凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出する状態検出ステップと、
前記状態検出ステップにおける共振状態の検出結果から得られる共振ピーク電圧を説明変数に含め、前記凍結対象物の内部温度の測定値を目的変数として回帰分析を行って算出された検量線に、前記状態検出ステップで検出された共振状態から得られる前記共振ピーク電圧を少なくとも当てはめて、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出する温度算出ステップと、
を備えることを特徴とする凍結対象物の内部温度測定方法。 - 前記マイクロ波共振器により生成されるマイクロ波の共振磁場域が前記凍結対象物の全域を覆うように、前記凍結対象物の投影面積より前記マイクロ波共振器の投影面積が小に設定されている
ことを特徴とする請求項1に記載の凍結対象物の内部温度測定方法。 - 凍結対象物の内部温度測定方法であって、
マイクロ波共振器を用いて生成されるマイクロ波の共振磁場に前記凍結対象物を配置する配置ステップと、
前記マイクロ波共振器を用いて凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出する状態検出ステップと、
前記状態検出ステップで検出される共振状態を説明変数とし、前記凍結対象物の内部温度の測定値を目的変数として回帰分析を行って算出された検量線に、前記状態検出ステップで検出された共振状態を当てはめて、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出する温度算出ステップと、
を備え、
前記凍結対象物は、中身が詰まった中実食品であり、
前記状態検出ステップで検出される前記共振状態は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧であり、
前記温度算出ステップは、前記検量線に、前記状態検出ステップで検出される前記共振ピーク電圧を当てはめて、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を予測する
ことを特徴とする凍結対象物の内部温度測定方法。 - 前記状態検出ステップは、前記マイクロ波共振器を用いて、前記凍結対象物の共振周波数を検出する共振周波数検出ステップと、
前記凍結対象物の内部温度と共振周波数との相関を規定する第2の検量線に、前記共振周波数検出ステップで検出された前記共振周波数を当てはめることで、前記凍結対象物が凍結状態にあるか否かを判定する凍結状態判定ステップと、をさらに備え、
前記温度算出ステップでは、前記凍結状態判定ステップにおいて前記凍結対象物が凍結状態にあると判定されたときの前記共振ピーク電圧の検出値を、前記凍結対象物の内部温度と共振ピーク電圧との相関を規定する第1の検量線に当てはめることで、前記凍結対象物の内部温度を算出する
ことを特徴とする請求項3に記載の凍結対象物の内部温度測定方法。 - 前記凍結対象物の前記中実食品は、搬送ラインによって搬送される冷凍食品であり、
前記状態検出ステップでは、前記搬送ラインによって搬送中の前記冷凍食品に対して前記マイクロ波共振器を用いた前記共振ピーク電圧の検出を行い、
前記温度算出ステップでは、前記搬送ラインで搬送中の前記冷凍食品の内部温度を算出する
ことを特徴とする請求項3又は4に記載の凍結対象物の内部温度測定方法。 - 前記状態検出ステップでは、非包装状態又はマイクロ波を透過する部材によって包装された状態における前記冷凍食品の前記共振ピーク電圧を検出する
ことを特徴とする請求項5に記載の凍結対象物の内部温度測定方法。 - 前記凍結対象物のマイクロ波照射方向における厚さは、50mm以下である
ことを特徴とする請求項1から6の何れか一項に記載の凍結対象物の内部温度測定方法。 - 凍結対象物の内部温度測定方法であって、
マイクロ波共振器を用いて生成されるマイクロ波の共振磁場に前記凍結対象物を配置する配置ステップと、
前記マイクロ波共振器を用いて凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出する状態検出ステップと、
前記状態検出ステップで検出される共振状態を説明変数とし、前記凍結対象物の内部温度の測定値を目的変数として回帰分析を行って算出された検量線に、前記状態検出ステップで検出された共振状態を当てはめて、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出する温度算出ステップと、
を備え、
前記凍結対象物は、小さな粒状に形成された複数のバラ凍結食品であり、
複数の前記バラ凍結食品を容器内に充填する充填ステップを備え、
前記状態検出ステップで検出される共振状態は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧及び共振周波数であり、
前記温度算出ステップは、前記検量線に、前記状態検出ステップで検出された前記共振ピーク電圧及び共振周波数を当てはめて、凍結状態にある前記バラ凍結食品の内部温度を予測し、
この予測された前記バラ凍結食品の内部温度と、実測された前記バラ凍結食品の内部温度との相関の程度を表す値が所定値よりも小さいときに前記複数のバラ凍結食品を充填した前記容器に該複数のバラ凍結食品を再充填して密度を高める再充填ステップを更に備える
ことを特徴とする凍結対象物の内部温度測定方法。 - 凍結対象物の内部温度測定装置であって、
凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出するためのマイクロ波共振器と、
凍結状態にある前記凍結対象物の共振状態の検出結果から得られる共振ピーク電圧を説明変数に含めとし、前記凍結対象物の内部温度を目的変数として回帰分析を行って算出された検量線に、前記マイクロ波共振器によって検出された前記共振状態から得られる前記共振ピーク電圧を少なくとも当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成された温度算出部と、を備え、
前記マイクロ波共振器の投影面積が前記凍結対象物の投影面積よりも小に設定されている
ことを特徴とする凍結対象物の内部温度測定装置。 - 凍結対象物の内部温度測定装置であって、
凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出するためのマイクロ波共振器と、
凍結状態にある前記凍結対象物の共振状態を説明変数とし、前記凍結対象物の内部温度を目的変数として回帰分析を行って算出された検量線に、前記マイクロ波共振器によって検出された前記共振状態を当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成された温度算出部と、を備え、
前記マイクロ波共振器の投影面積が前記凍結対象物の投影面積よりも小に設定され、
前記凍結対象物は、中身が詰まった中実食品であり、
前記マイクロ波共振器は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧を検出するように構成され、
前記温度算出部は、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度と共振ピーク電圧との相関を規定する第1の検量線に、前記マイクロ波共振器によって検出された前記共振ピーク電圧を当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成されている
ことを特徴とする凍結対象物の内部温度測定装置。 - 前記マイクロ波共振器は、前記凍結対象物の共振周波数を検出するように構成され、
前記凍結対象物の内部温度と前記共振周波数との相関を規定する第2の検量線に、前記マイクロ波共振器によって検出された前記共振周波数を当てはめることで、前記凍結対象物が凍結状態にあるか否かを判定するように構成された凍結状態判定部、をさらに備え、
前記温度算出部は、前記凍結状態判定部によって前記凍結対象物が凍結状態にあると判定されたときの前記共振ピーク電圧の検出値を前記第1の検量線に当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成されている
ことを特徴とする請求項10に記載の凍結対象物の内部温度測定装置。 - 前記凍結対象物の前記中実食品は、搬送ラインによって搬送される冷凍食品であり、
前記マイクロ波共振器は、前記搬送ラインによって搬送中の前記冷凍食品の前記共振ピーク電圧を検出するように構成され、
前記温度算出部は、前記搬送ラインで搬送中の前記冷凍食品の内部温度を算出するように構成されている
ことを特徴とする請求項10又は11に記載の凍結対象物の内部温度測定装置。 - 前記マイクロ波共振器は、非包装状態又はマイクロ波を透過する部材によって包装された状態における前記冷凍食品の前記共振ピーク電圧を検出するように構成されている
ことを特徴とする請求項12に記載の凍結対象物の内部温度測定装置。 - 凍結対象物の内部温度測定装置であって、
凍結状態の前記凍結対象物の共振状態を検出するためのマイクロ波共振器と、
凍結状態にある前記凍結対象物の共振状態を説明変数とし、前記凍結対象物の内部温度を目的変数として回帰分析を行って算出された検量線に、前記マイクロ波共振器によって検出された前記共振状態を当てはめることで、凍結状態にある前記凍結対象物の内部温度を算出するように構成された温度算出部と、を備え、
前記マイクロ波共振器の投影面積が前記凍結対象物の投影面積よりも小に設定され、
前記凍結対象物は、小さな粒状に形成された複数のバラ凍結食品であり、
前記マイクロ波共振器は、凍結状態の前記凍結対象物の共振ピーク電圧及び共振周波数を検出するように構成され、
前記温度算出部は、前記マイクロ波共振器で検出される共振ピーク電圧及び共振周波数を説明変数とし、前記凍結対象物の内部温度を目的変数として回帰分析を行って検量線を算出し、該検量線に前記マイクロ波共振器で検出された前記共振ピーク電圧及び共振周波数を当てはめて、凍結状態にある前記バラ凍結食品の内部温度を予測し、この予測された前記バラ凍結食品の内部温度と、実測された前記バラ凍結食品の内部温度との相関の程度を表す値が所定値よりも小さいときに前記複数のバラ凍結食品を収容する容器内での該複数のバラ凍結食品の密度を上げるために前記複数のバラ凍結食品を再充填させる
ことを特徴とする凍結対象物の内部温度測定装置。 - 前記凍結対象物のマイクロ波照射方向における厚さは、50mm以下である
ことを特徴とする請求項9から14の何れか一項に記載の凍結対象物の内部温度測定装置。
Applications Claiming Priority (3)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2014068492 | 2014-03-28 | ||
JP2014068492 | 2014-03-28 | ||
PCT/JP2015/057234 WO2015146600A1 (ja) | 2014-03-28 | 2015-03-12 | 凍結対象物の内部温度測定方法及び凍結対象物の内部温度測定装置 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JPWO2015146600A1 JPWO2015146600A1 (ja) | 2017-04-13 |
JP6276384B2 true JP6276384B2 (ja) | 2018-02-07 |
Family
ID=54195123
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2016510221A Active JP6276384B2 (ja) | 2014-03-28 | 2015-03-12 | 凍結対象物の内部温度測定方法及び凍結対象物の内部温度測定装置 |
Country Status (6)
Country | Link |
---|---|
US (1) | US10161809B2 (ja) |
EP (1) | EP3109606B1 (ja) |
JP (1) | JP6276384B2 (ja) |
AU (1) | AU2015235436B2 (ja) |
CA (1) | CA2943749C (ja) |
WO (1) | WO2015146600A1 (ja) |
Families Citing this family (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
EP3136293A1 (en) * | 2015-08-28 | 2017-03-01 | Thomson Licensing | Method and device for processing an image of pixels, corresponding computer program product and computer readable medium |
WO2017051461A1 (ja) * | 2015-09-24 | 2017-03-30 | 株式会社前川製作所 | 凍結対象物の内部温度測定方法及び凍結対象物の内部温度測定装置 |
JP6652944B2 (ja) * | 2016-04-07 | 2020-02-26 | 国立大学法人東京農工大学 | 食品検査装置及び食品検査方法 |
US10846645B2 (en) * | 2017-04-28 | 2020-11-24 | Walmart Apollo, Llc | Systems and methods for real-time order delay management |
DE102020128966B4 (de) | 2020-11-03 | 2022-12-08 | Tews Elektronik Gmbh & Co. Kg | Verfahren zur Kalibration einer Messeinrichtung |
Family Cites Families (9)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS5288386A (en) * | 1976-01-20 | 1977-07-23 | Tdk Corp | Microwave dew-point indicator |
US4377733A (en) * | 1978-08-31 | 1983-03-22 | Sharp Kabushiki Kaisha | Temperature-sensing probe structure for wireless temperature-sensing system |
JPS605748B2 (ja) | 1980-07-14 | 1985-02-13 | 鹿島建設株式会社 | ユニツト鋼製型枠による壁体の施工法 |
JP4385082B2 (ja) * | 1998-12-17 | 2009-12-16 | バイオテイジ・アクチボラゲット | 化学反応を行うためのマイクロ波装置及び方法 |
JP2006017418A (ja) | 2004-07-05 | 2006-01-19 | Institute Of Physical & Chemical Research | 水分含有物の冷凍解凍装置と方法 |
NZ534673A (en) * | 2004-08-12 | 2006-03-31 | Agres Ltd | Non-invasive sensor and method of use for measuring the temperature and composition of frozen food products |
JP2006266688A (ja) | 2005-03-22 | 2006-10-05 | Matsushita Electric Ind Co Ltd | 相転移の判定装置と判定方法および判定プログラム |
US8123399B2 (en) * | 2007-05-08 | 2012-02-28 | The United States of America as represented by the National Institute of Standards and Technology | Dielectric resonator thermometer and a method of using the same |
JP6112725B2 (ja) * | 2011-05-10 | 2017-04-12 | 国立研究開発法人産業技術総合研究所 | 物質の状態の測定、検出方法及び検出装置 |
-
2015
- 2015-03-12 AU AU2015235436A patent/AU2015235436B2/en active Active
- 2015-03-12 WO PCT/JP2015/057234 patent/WO2015146600A1/ja active Application Filing
- 2015-03-12 EP EP15770145.9A patent/EP3109606B1/en active Active
- 2015-03-12 US US15/129,828 patent/US10161809B2/en active Active
- 2015-03-12 CA CA2943749A patent/CA2943749C/en active Active
- 2015-03-12 JP JP2016510221A patent/JP6276384B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
CA2943749C (en) | 2018-07-03 |
US10161809B2 (en) | 2018-12-25 |
CA2943749A1 (en) | 2015-10-01 |
EP3109606B1 (en) | 2018-12-05 |
EP3109606A1 (en) | 2016-12-28 |
EP3109606A4 (en) | 2017-03-15 |
AU2015235436B2 (en) | 2017-07-20 |
US20170138801A1 (en) | 2017-05-18 |
WO2015146600A1 (ja) | 2015-10-01 |
AU2015235436A1 (en) | 2016-08-18 |
JPWO2015146600A1 (ja) | 2017-04-13 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
JP6276384B2 (ja) | 凍結対象物の内部温度測定方法及び凍結対象物の内部温度測定装置 | |
JP6196664B2 (ja) | マイクロ波キャビティセンサ | |
Trabelsi et al. | Microwave moisture meter for in-shell peanut kernels | |
JP5562642B2 (ja) | 容器内における試料を識別する方法及びそのための装置 | |
US7626149B2 (en) | Non-invasive sensor and method of use | |
EP2530458B1 (en) | Method and device for measuring basis weight and water content amount | |
EP3101420A1 (en) | Sensor for monitoring freezing status of products | |
Kono et al. | Non-destructive monitoring of food freezing process by microwave resonance spectroscopy with an open-ended coaxial resonator | |
WO2006004116A1 (ja) | 水分含有物の冷凍解凍装置と方法 | |
Schwerthoeffer et al. | Microwave sensor for precise permittivity characterization of liquids used for aqueous glucose detection in medical applications | |
WO2000043759A1 (en) | Apparatus and method for determining dielectric properties of an electrically conductive fluid | |
RU2473888C1 (ru) | Способ определения состояния поверхности дороги | |
JP6652944B2 (ja) | 食品検査装置及び食品検査方法 | |
JP6400854B2 (ja) | 凍結対象物の内部温度測定方法及び凍結対象物の内部温度測定装置 | |
Trabelsi et al. | Microwave meter for rapid, nondestructive determination of in-shell peanut kernel moisture content from dielectric measurements on cleaned and uncleaned pod samples | |
JPWO2018168499A1 (ja) | 非破壊検出方法及び非破壊検出装置並びに非破壊検出プログラム | |
KR101938461B1 (ko) | 안테나 센서 기반 액체 식별 및 무선 모니터링 시스템. | |
Trabelsi et al. | Effect of foreign material in peanuts on in-shell nondestructive moisture sensing with a microwave moisture meter | |
Trabelsi et al. | Microwave moisture meter for rapid and nondestructive grading of peanuts | |
Yin et al. | Modelling and evaluation of HF‐RFID signal propagation characterisations under material properties variation | |
WO2020050012A1 (ja) | 食品検査装置及び食品検査方法 | |
Evdokimov et al. | MICROWAVE METHODS FOR MEASURING DIELECTRIC PARAMETERS | |
JPH08310516A (ja) | 包装シールの非破壊検査方法 | |
Protsenko et al. | Testing of Sub-THz Properties of Bioliquids Using WGM Resonator with Microfluidic Channel | |
JPH11211713A (ja) | 電子レンジの食品加熱時間テストに使用される模擬食品とテスト方法 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20170714 |
|
A521 | Request for written amendment filed |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20170831 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20180105 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20180111 |
|
R150 | Certificate of patent or registration of utility model |
Ref document number: 6276384 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R150 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |
|
R250 | Receipt of annual fees |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R250 |