JP6038673B2 - 皿用多段スタンド - Google Patents

Description

本発明は、ホテル、社員食堂、ゴルフ場などのレストラン、ビュッフェ、スーパー等で使用されるもので、食材が盛られた皿を、段差を付けて載せる皿用多段スタンドに関するものである。

ホテル、社員食堂、ゴルフ場などのレストラン、ビュッフェ、ファミリーレストランにおいては、バイキング形式での食事が人気を呼んでいる。バイキング形式では、多種類、多数の大きな皿に食品が盛られている。

このような大きなお皿の設置に使用する皿スタンドとしては、種々のものが知られている。単段のものとしては、一般的には、床に接地する基台と、お皿を載せるリングと、該基台と該リングを接続する支柱とからなるものが挙げられる（意匠登録１２５９２７８号公報、意匠登録１１１４８１８号公報）。また、皿用多段スタンドとしては、図１２に示すような左右一対の脚部１０１に段差を付けて前後３段の皿載置部１０２を形成したものが知られている。

意匠登録１２５９２７８号公報 意匠登録１１１４８１８号公報

しかしながら、従来の皿用多段スタンド１００は、皿載置部１０２が、左右一対の脚部１０１に溶着により固定されているため、皿載置部１０２と脚部１０１の位置関係を変えることはできない。一般に、皿用多段スタンド１００は、テーブル上に設置されることが多く、テーブルの上でも設置場所を変えたいことがある。例えば従来の皿用多段スタンド１００を、両サイドが斜めに切られているテーブルのサイド側に設置する場合、斜め傾斜に沿って置くと、皿自体が正面から見て傾斜する。また、斜め傾斜を無視して縦置きにすると、テーブルの端部にデッドスペースができる。このように、従来の皿用多段スタンド１００では、皿載置部１０２と脚部１０１の位置関係を変更できないため、種々のテーブルへの設置に柔軟性がなく、また、食材盛りの演出に欠けるという問題があった。そこで、皿載置部１０２と脚部１０１の位置関係が変えられる、食材盛りの演出に好適な皿用多段スタンドの開発が望まれていた。

従って、本発明は、トレー等が置かれる載置部材と脚部の位置関係が変更でき、食材盛りの演出に好適な皿用スタンドを提供することにある。

かかる実情において、本発明者等は鋭意検討を行った結果、平行リンクの中、対峙する２つのリンクを設置面に置く一対の長尺部材とし、４つのジョイント部をトレー等の載置部材の脚部が嵌合する支柱として長尺部材から起立状に設け、一対の長尺部材において対峙する一方の２つの支柱の高さは同じＨ_１とし、一対の長尺部材において対峙する他方の２つの支柱の高さは同じで、且つＨ_１と異なる高さＨ_２とする平行リンク構造を有する皿用多段スタンドとすれば、上下異なる位置で載置部材を支持することができ、載置部材と脚部の位置関係が変更でき、食材盛りの演出に好適であることを見出し、本発明を完成するに至った。

すなわち、本発明は、設置面に置かれる互いに平行に延びる一対の長尺部材と、該長尺部材に起立状で離間して複数本、形成され、ひとつの長尺部材において隣接する支柱同士は高さが異なり、一対の長尺部材間の支柱は互いに対称である支柱群と、該支柱群の中、高さが同じである互いに対峙する一対の支柱に、該支柱が延びる方向を回転軸として回動自在に遊嵌する一対の脚部を有するトレー等が載置される載置部材と、を有することを特徴とする皿用多段スタンドを提供するものである。

また、本発明は、該一対の長尺部材は平行を維持し、一対の長尺部材間において対峙する支柱を結ぶ線と一対の長尺部材間において対峙する他の支柱を結ぶ線とは平行を維持して回動することを特徴とする前記皿用多段スタンドを提供するものである。

また、本発明は、該支柱は、ひとつの長尺部材において３本、対峙する支柱を含めて合計６本であり、前方から後方に向けて、漸次高さが高くなることを特徴とする前記皿用多段スタンドを提供するものである。

また、本発明は、該支柱の遊嵌側の先端が、丸棒部材又は上開口、下閉口の円筒部材であることを特徴とする前記皿用多段スタンドを提供するものである。

また、本発明は、該脚部の遊嵌側の先端が、下開口、上閉口の円筒部材又は丸棒部材であることを特徴とする前記皿用多段スタンドを提供するものである。

また、本発明は、該載置部材は、線材から形成される枠体であることを特徴とする前記皿用多段スタンドを提供するものである。

また、本発明は、該枠体の前後方向の中心に、下方に延びる脚部を形成したことを特徴とする前記皿用多段スタンドを提供するものである。

本発明によれば、一対の長尺部材と載置部材の位置関係を、平面視において種々の角度で変化させることができ、種々の形状のテーブルへの設置に対し柔軟に対応できる。また、食材盛りの演出に好適なものとなる。

本発明の実施の形態における皿用多段スタンドの斜視図である。 図１の皿用多段スタンドの使用状態図である。 図１の皿用多段スタンドの分解斜視図である。 支柱と脚部の遊嵌状態を説明する図である。 支柱と脚部の遊嵌状態を説明する他の図である。 図１の皿用多段スタンドの他の斜視図である。 図１の皿用多段スタンドの他の斜視図である。 図１の皿用多段スタンドの平面図である。 図６の皿用多段スタンドの平面図である。 図７の皿用多段スタンドの平面図である。 支柱と脚部の他の遊嵌状態を説明する図である。 従来の多段スタンドの斜視図である。

本発明の実施の形態における皿用多段スタンド（以下、単に「多段スタンド」とも言う。）を図１〜図１０を参照して説明する。多段スタンド１０は、設置面に置かれる互いに平行に延びる一対の長尺部材１ａ、１ｂと、長尺部材１ａ、１ｂに起立状で離間して複数本、形成される支柱群１１ａ〜１３ａ、１１ｂ〜１３ｂと、トレー等が載置される載置部材２ａ〜２ｃとを備える。長尺部材１ａと支柱群１１ａ〜１３ａ、長尺部材１ｂと支柱群１１ｂ〜１３ｂはそれぞれ一体化されたものであり、載置部材２ａは、対峙する高さが同じ支柱１１ａ、１１ｂに対して、載置部材２ｂは、対峙する高さが同じ支柱１２ａ、１２ｂに対して、載置部材２ｃは、対峙する高さが同じ支柱１３ａ、１３ｂに対して、それぞれ回動自在および取り外し自在に嵌合している。

多段スタンド１０において、一対の長尺部材１ａ、１ｂは、多段スタンド１０の設置面に置かれるもので、長手方向の水平面における直交方向において互いに離間し平行に位置している部材であり、両者は同じものである。従って、一方の長尺部材１ａについて説明し、他方の長尺部材１ｂの説明を省略する。長尺部材１ａは、本例では、丸棒（円形断面）部材の長尺状物であるが、これに限定されず、四角形断面、楕円形断面等の棒部材、あるいは扁平状又は矩形状の薄板部材であってもよい。

一対の長尺部材１ａ、１ｂ上に起立状で離間して複数本、形成される支柱は、互いに対称であり、一方の長尺部材１ａの支柱について説明する。すなわち、多段スタンド１０の支柱群において、一対の長尺部材１ａ、１ｂ間の支柱は互いに対称である。支柱群は、個々の支柱を全て含めたものを言う。なお、互いに対称とは、正面視、側面視および平面視において、支柱に関する限り対称の意味であり、長尺部材については、例えば長手方向の長さが少し異なる等の非対称であってもよい。

長尺部材１ａ上の支柱１１ａ、１２ａ、１３ａは、長尺部材１ａに起立状で離間して複数本、本例では３本形成され、ひとつの長尺部材１ａにおける隣接する支柱同士は高さが異なる。隣接する支柱同士の高さが同じでは、小さな載置部材しか使用できず、また多段スタンドを形成できない。本例では、前方から後方に向けて、漸次高さが高くなっている。これにより、前後方向において階段形状の多段スタンドを形成でき、盛られた食材を採り易くなる。なお、本発明において、複数の支柱は、隣接する支柱同士の高さが異なればよく、本例の前方から後方に向けて、漸次高さが高くなるものに限定されず、前方から後方に向けて、漸次高さが低くなってもよく、最初が高くなり、次いで低くなってもよく、最初が低くなり、次いで高くなってもよい。また、支柱は３本に限定されず、２本、４本以上であってもよい。なお、「隣接」とは、一本の長尺部材における隣り合わせのものを言い、「対峙」とは異なる意味であり、本例では、支柱１１ａに隣接するのは支柱１２ａであり、支柱１２ａに隣接するのは支柱１１ａ又は支柱１３ａである。隣接する支柱同士は高さが異なることで、一対の長尺部材１ａ、１ｂが水平面上を回動しても、載置部材２同士が衝突することがない。なお、支柱同士の高さの差は、載置部材２に食材が盛られたトレーが置かれた際、隣接する載置部材３の障害とならない高さである。なお、符号１４ａ、１４ｂは補強部材である。

多段スタンド１０において、載置部材２は、食材が盛られたトレーや皿Ａを載せる台である。本例において、３つの載置部材は全て同じ形状であり、載置部材２ａについて説明し、載置部材２ｂ、２ｃの説明を省略する。すなわち、載置部材２ａは、線材から形成される枠体であり、載置部材本体部２４１ａと一対の脚部２１ａ、２１ｂを有する。載置部材本体部２４１ａは、略四角形状の外枠２４１ａと、外枠２４１ａの前方側と後方側の２箇所に、外枠２４１ａの一側の線材から下方に延び、次いで内側に屈曲して水平方向に延び、次いで上方に屈曲して他側の線材に接続する載置部材２ａを支持する２本の支持棒２４２ａを有する。

一対の脚部２１ａ、２１ｂは、支柱群の中、高さが同じである互いに対峙する一対の支柱に、該支柱が延びる方向を回転軸として回動自在に遊嵌するものである。これにより、一対の脚部２１ａ、２１ｂ、すなわち、載置部材２ａは、支柱１１ａ、１１ｂの回動に対して影響されず、元の位置を維持できる。一対の脚部２１ａ、２１ｂは、本例では、載置部材２ａの外枠２４１ａの両側の線材の前後方向の中央から下方に延びる円筒部材である。一対の脚部２１ａ、２１ｂは、互いに同じものであり、脚部２１ａを説明し、脚部２１ｂについてはその説明を省略する。脚部２１ａは、図４に示すように、下開口、上閉口の円筒部材であり、その中空部分２１１ａに、下から支柱１１ａが嵌ることになる。脚部２１ａと支柱１１ａは、隙間２１２ａを形成して嵌合しており、且つ載置部材２ａの重さもあり、支柱１１ａが回動しても、脚部２１ａは動かない（図５参照）。また、支柱１１ａは、その先端が外枠２４１ａに当たり支持しており、また、隙間２１２ａも大きくはないため、載置部材２ａを安定して支持できる。なお、本発明において、脚部２１ａと支柱１１ａとの嵌合は、図４及び図５の嵌合形態に限定されず、上下逆であってもよい。すなわち、図１１に示すように、支柱１１ａ側を円筒部材１１１ａとし、脚部２１ａ側を丸棒部材としてもよい。この場合、支柱１１ａ側の円筒部材１１１ａは、丸棒部材の先端に上開口、下閉口の円筒部材１１１ａが形成されることになる。

一対の脚部２１ａ、２１ｂは、支柱群の中、高さが同じである互いに対峙する一対の支柱に遊嵌している。本明細書中、「対峙」とは、一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において、「対応する」あるいは「向かい合う」を意味し、「隣接」とは異なる意味である。具体的には、支柱１１ａが対峙する支柱は支柱１１ｂ、支柱１２ａが対峙する支柱は支柱１２ｂ、支柱１３ａが対峙する支柱は支柱１３ｂである。これら対峙する支柱同士は、高さが同じである。このような多段スタンド１０において、載置部材２ａ〜２ｃは、後方側が高くなる段差を持った前後３段のスタンドとなる。そして、載置部材２ａ〜２ｃに食材が盛られたトレーＡを載せれば、使い勝手のよい食材盛りトレー用スタンドとなる。

多段スタンド１０は、一対の長尺部材１ａ、１ｂと載置部材２ａ〜２ｃの位置関係を変化させることができる。図１の多段スタンド１０において、一対の長尺部材１ａ、１ｂは平行であり、一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する支柱１１ａ、１１ｂ（２１ａ、２１ｂ）を結ぶ線ａと一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する他の支柱１２ａ、１２ｂ（２２ａ、２２ｂ）を結ぶ線ｂおよび一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する他の支柱１３ａ、１３ｂ（２３ａ、２３ｂ）を結ぶ線ｃはそれぞれ平行である。

多段スタンド１０は、一対の長尺部材１ａ、１ｂと載置部材２の位置関係を変化させることができる。すなわち、図１の多段スタンド１０において、一対の長尺部材１ａ、１ｂを、後端を支点として、反時計回り（図６中、符号Ｘ方向）に回動させる。この場合、脚部２１ａと支柱１１ａを含めた６つの嵌合部分における嵌合状態は変わるものの、これら６つの脚部と支柱は、隙間を形成して遊嵌しており、且つ載置部材２の重さもあり、６つの支柱が回動しても、６つの脚部は動かない。このため、３つの載置部材も動かない。このため、図６に示すように、一対の長尺部材１ａ、１ｂと載置部材２の位置関係は、図１に示す一対の長尺部材１ａ、１ｂと載置部材２の位置関係とは異なったものとなり、食材盛りの演出を変えることができる。また、テーブルのサイドが図６の一対の長尺部材１ａ、１ｂのような傾斜状である場合、このサイド近傍に多段スタンド１０を設置すれば、テーブル上にデッドスペースを作ることなく、趣の異なる多段形状をつくることができる。

なお、図９に示すように、多段スタンド１０は、一対の長尺部材１ａ、１ｂは平行を維持し、一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する支柱１１ａ、１１ｂ（２１ａ、２１ｂ）を結ぶ線ａと一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する他の支柱１２ａ、１２ｂ（２２ａ、２２ｂ）を結ぶ線ｂおよび一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する他の支柱１３ａ、１３ｂ（２３ａ、２３ｂ）を結ぶ線ｃはそれぞれ平行を維持して回動している。

多段スタンド１０は、一対の長尺部材１ａ、１ｂと載置部材２の位置関係を更に異なるものに変化させることができる。すなわち、図１の多段スタンド１０において、一対の長尺部材１ａ、１ｂを、後端を支点として、時計回り（図７中、符号Ｙ方向）に回動させる。この場合、脚部２１ａと支柱１１ａを含めた６つの嵌合部分における嵌合状態は変わるものの、これら６つの脚部と支柱は、隙間を形成して遊嵌しており、且つ載置部材２の重さもあり、６つの支柱が回動しても、６つの脚部は動かない。このため、３つの載置部材も動かない。このため、図７に示すように、一対の長尺部材１ａ、１ｂと載置部材２の位置関係は、図１や図６に示す一対の長尺部材１ａ、１ｂと載置部材２の位置関係とは異なったものとなり、食材盛りの演出を変えることができる。また、テーブルのサイドが図７の一対の長尺部材１ａ、１ｂのような傾斜状である場合、このサイド近傍に多段スタンド１０を設置すれば、テーブル上にデッドスペースを作ることなく、趣の異なる多段形状をつくることができる。

なお、図１０に示すように、多段スタンド１０は、一対の長尺部材１ａ、１ｂは平行を維持し、一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する支柱１１ａ、１１ｂ（２１ａ、２１ｂ）を結ぶ線ａと一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する他の支柱１２ａ、１２ｂ（２２ａ、２２ｂ）を結ぶ線ｂおよび一対の長尺部材１ａ、１ｂ間において対峙する他の支柱１３ａ、１３ｂ（２３ａ、２３ｂ）を結ぶ線ｃはそれぞれ平行を維持して回動している。

本発明において、２段スタンドとする場合、図１の多段（３段）スタンド１０において、一対の長尺部材１ａ、１ｂおける支柱１２ａ、１２ｂとの接合部を少し超えた位置から後方側を省略する形態、あるいは一対の長尺部材１ａ、１ｂおける支柱１２ａ、１２ｂとの接合部の少し手前より前方側を省略する形態とすればよい。また、４段スタンドとする場合、図１の多段（３段）スタンド１０において、一対の長尺部材１ａ、１ｂを更に長くし、支柱１３ａ、１３ｂの後方側に支柱１３ａ、１３ｂの高さより高い又は低い第４の支柱を設け、それに対応する載置部材を設置すればよい。

本発明において、載置部材２の形状としては、上記四角形状に限定されず、円形状、楕円形状、不定形状など種々の形状のものが使用できる。また、複数の載置部材２は、全て同じ形状に限定されず、互いに異なっていてもよい。また、本発明において、多段は、上記の３段に限定されず、２段又は４段以上であってもよい。また、本発明において、脚部と支柱の嵌合は、支柱が回動しても脚部が動かない嵌合に限定されず、支柱が回動してもそれに連れて脚部が少し回動するような嵌合形態であってもよい。

本発明によれば、両サイドが斜めに切られているテーブルのサイド側に、デッドスペースを形成することなく設置することができる。また、食材提供側においては食材盛りの演出を高めることができ、食材の利用側においては、食材盛りの演出が変わることで、興味も増し高級感が得られ、共に都合がよい。なお、本発明の皿用スタンドは、スーパー等の食材売り場でも、食材盛り陳列皿を載せるスタンドとしても利用できる。

１ａ 一の長尺部材
１ｂ 他の長尺部材
２ａ〜２ｃ 載置部材
１１ａ〜１３ａ、１１ｂ〜１３ｂ 支柱
２１ａ〜２３ａ、２１ｂ〜２３ｂ 脚部

Claims (7)

1. 設置面に置かれる互いに平行に延びる一対の長尺部材と、
   該長尺部材に起立状で離間して複数本、形成され、ひとつの長尺部材において隣接する支柱同士は高さが異なり、一対の長尺部材間の支柱は互いに対称である支柱群と、
   該支柱群の中、高さが同じである互いに対峙する一対の支柱に、該支柱が延びる方向を回転軸として回動自在に遊嵌する一対の脚部を有するトレー等が載置される載置部材と、を有することを特徴とする皿用多段スタンド。
2. 該一対の長尺部材は平行を維持し、一対の長尺部材間において対峙する支柱を結ぶ線と一対の長尺部材間において対峙する他の支柱を結ぶ線とは平行を維持して回動することを特徴とする請求項１記載の皿用多段スタンド。
3. 該支柱は、ひとつの長尺部材において３本、対峙する支柱を含めて合計６本であり、前方から後方に向けて、漸次高さが高くなることを特徴とする請求項１又は２記載の皿用多段スタンド。
4. 該支柱の遊嵌側の先端が、丸棒部材又は上開口、下閉口の円筒部材であることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の皿用多段スタンド。
5. 該脚部の遊嵌側の先端が、下開口、上閉口の円筒部材又は丸棒部材であることを特徴とする請求項１〜３のいずれか１項に記載の皿用多段スタンド。
6. 該載置部材は、線材から形成される枠体であることを特徴とする請求項１〜４のいずれか１項に記載の皿用多段スタンド。
7. 該枠体の前後方向の中心に、下方に延びる脚部を形成したことを特徴とする請求項６記載の皿用多段スタンド。

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