JP5982087B2 - 内臓脂肪蓄積予防または蓄積改善剤 - Google Patents
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Description
[1]
エピラクトースを有効成分とする内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善剤。
[2]
脂肪エネルギー比率が30%を超える対象者に用いられるための[1]に記載の内臓脂肪蓄積予防または蓄積改善剤。
[3]
脂肪エネルギー比率が50%を超える対象者に用いられるための[1]に記載の内臓脂肪蓄積予防または蓄積改善剤。
[4]
対象者がヒトまたはヒト以外の哺乳類である[2]または[3]に記載の内臓脂肪蓄積予防または蓄積改善剤。
[5]
エピラクトースを含有し、脂肪エネルギー比率が30%を超える対象者に用いられるための食品。
[6]
1日当たり50〜500mg/kg体重の範囲のエピラクトースを摂取するように用いられるための、[5]に記載の食品。
[7]
全熱量中に占める脂質由来の熱量の比率が50%以上である、[5]または[6]に記載の食品。
[8]
エピラクトースを含有し、脂肪の総エネルギー摂取量に占める割合が30%を超える対象者に用いられるための飲料。
[9]
1日当たり50〜500mg/kg体重の範囲のエピラクトースを摂取するように用いられるための、[8]に記載の飲料。
[10]
エピラクトースを含有し、脂肪エネルギー比率が30%を超える対象者に用いられるための飼料。
[11]
1日当たり50〜500mg/kg体重の範囲のエピラクトースを摂取するように用いられるための、[10]に記載の飼料。
[12]
全熱量中に占める脂質由来の熱量の比率が50%以上である、[10]または[11]に記載の飼料。
本発明は、内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善剤に関する。本発明の内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善剤は、エピラクトースを有効成分として含有する。
本発明は、エピラクトースを含有し、かつ脂肪エネルギー比率が30%を超える対象者に用いられるための食品、飲料および飼料を包含する。ここで用いられるエピラクトース、脂肪エネルギー比率、および対象者は上記内臓脂肪蓄積予防または蓄積改善剤において説明したものと同様である。本発明の食品、飲料および飼料は、脂肪エネルギー比率が40%を超える対象者に用いられることが、内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善効果がより顕著に得られるという観点からより好ましい。本発明の食品、飲料および飼料は、脂肪エネルギー比率が50%を超える対象者に用いられることが、内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善効果が特に顕著に得られるという観点から特に好ましい。
ラットに高脂肪食を与え、エピラクトース投与群と非投与群の脂肪蓄積量を比較した。すなわち、通常飼料であるCRF−1を与えた群(4W普通食群)および高脂肪食負荷食餌性肥満モデルラットの群(4WHF−コントロール群)を対照群として設定し、高脂肪食負荷食餌性肥満モデルラットにエピラクトースを100または500mg/kgで1日1回28日間強制経口投与させ、その脂肪蓄積抑制効果を検討した。高脂肪食は、後述のように「脂肪エネルギー比率」が59.0%のものである。
エピラクトースを精秤し、メスシリンダーを用いて日本薬局方精製水(ヤクハン製薬株式会社)で50mg/mL調製液を調製した。また、本液をメスシリンダーを用いて同精製水で5倍希釈し、10mg/mL調製液を調製した。
生後4週齢のCrlj:WI系のSPF雄性ラット(日本チャールス・リバー株式会社)を受入れた。各個体の識別は、油性フェルトペンで尾部に印を付けることにより行った。
飼育室は、温度22±3℃、相対湿度50±20%、換気回数8〜13回/時間、12時間の人工照明(午前8時から午後8時)に設定した。ブラケット式金属製金網床ケージ(260W×380D×180H、mm)に収容し、ケージ当たりの収容匹数は検疫および馴化期間では2または3匹、群分け後は1匹とした。ケージは群分け時、それ以降は2週に1回の頻度で交換した。飼育室内は毎日清掃および消毒した。消毒には塩素系消毒薬(ピューラックス、株式会社オーヤラックス)あるいはヨウ素系消毒薬(マイクロクリーン、株式会社エコラボ)を1週間単位で交互に使用した。
検疫および馴化期間中は、γ線照射固定飼料(CRF−1、オリエンタル酵母工業株式会社製)を金属製給餌器により自由に摂取させた。群分け後は、4W普通食群はCRF−1を、4WHFの各群は高脂肪食(5TA1 Butter60%kcal Diet10(Brown)、PMI Nutrition International)をそれぞれ金属製給餌器により自由に摂取させた。なお、普通食群に与えたCRF−1のカロリーは359kcal/100g、脂質由来カロリーは51.3kcal/100gであるため、脂質由来エネルギー比率は14.3%。一方、高脂肪食負荷群に与えた5TA1は509kcal/100g、脂質由来カロリーは300.2kcal/100g、脂質由来エネルギー比率=「脂肪エネルギー比率」は59.0%であった。
尚、上記のように本実施例では、「脂肪エネルギー比率」が59.0%の例を示す。
水道水を給水器により自由に摂取させた。給水器の交換は2日に1回以上の頻度で行った。
群分け日を含め6日間の検疫および馴化飼育を行った。検疫および馴化期間中に毎日1回の一般状態観察ならびに動物受入日、馴化3日目、群分け日に体重測定を実施した。
群分け日の体重に基づいて層化無作為抽出法により各群の体重が均一になるように群分けを行った。選抜から外れた動物は試験系から除外した。
(試験群)
普通食を与えた群を4W普通食群、高脂肪食のみを与えた群を4WHF−コントロール群、高脂肪食に加えエピラクトースを100mg/kgとなるように1日1回経口投与する群を4WHF−エピラク100、高脂肪食に加えエピラクトースを500mg/kgとなるように1日1回経口投与する群を4WHF−エピラク500とした。試験群を表2に纏めた。
被験物質は、経口投与でディスポーザブル胃ゾンデおよびディスポーザブルシリンジを用いて胃内に強制経口投与した。投与容量は10mL/kgとし、1日1回28日間反復投与した。
投与開始日を1日目と起算し、投与28日の翌日まで一般状態(生死、外観、行動)の観察、体重、摂餌量および摂水量の測定を経時的に行った。投与28日の15時から18時より絶食を開始し、翌日の9時よりエーテル麻酔下で腹大動脈より採血後、腹大動脈を切断し放血により安楽死させた。これより内臓脂肪(腸間膜、精巣上体周囲、後腹膜および腎周辺脂肪)、腰部皮下脂肪、肝臓、腎臓、副腎および胸腺を摘出し、重量を測定した。また乳酸菌およびビフィズス菌定量用に糞便および盲腸内容物を採取した。
採血した血液を分離剤入り試験管(セパクリーン、栄研器械株式会社)に採取し、室温に45から60分放置後、4℃、3500回転/分で10分間遠心分離(CF7D2、日立工機株式会社製)し、血清を得た。
血清を用いて表3に示した検査項目を測定した。
盲腸内容物中の乳酸菌およびビフィズス菌数の定量を目的として、リアルタイムPCR法により16SrDNAコピー数を測定した。4W普通食群および4WHF各群より採取した糞便約150mg、および盲腸内容物それぞれ約250mgからDNAの抽出を行った。トータルDNAの抽出は、UltraCleanFecal DNAキット(MOBIO)を使用し、添付のプロトコルにしたがって行った。
各試験群の体重、摂餌量、摂水量、器官重量(絶対重量)および生化学的検査の各パラメーターを平均±標準偏差で表し、各項目ごとにTurkey−Kramerの検定で群間比較を行った。有意水準は5および1%とした。
投与期間中における一般状態では、どの群にも異常はみられなかった。しかし、臓器重量および生化学的検査において4WHF−エピラク500群の1例で異常値が認められたため、参考値とし、本群では5例の平均±標準偏差を示した。その他の群では6例の平均±標準偏差を示した。
4W普通食群の投与1日の体重は143±7gであり、投与28日の体重は360±24gであった。また、絶食後の投与28日翌日は325±20gであった(図1)。正常に体重増加し、特に異常は認められなかった。一方、4WHF−コントロール群では、投与1日の体重は144±6gであり、投与28日の体重は401±16gであった(図1)。また、絶食後の投与28日翌日は383±16gであった。投与11日頃から4W普通食群に比べ高値で推移し、投与28日および投与28日翌日の体重は4W普通食群に対し有意に高値であった。
4WHFの各群は4W普通食群に比べ、投与4日以降有意に低値で推移した(図1)。4WHFの各群においては、エピラク投与群がコントロール群と比較して摂餌量が低かった。
4W普通食群は投与1日から投与15日まで摂水量が増加し、投与15日以降は50g/dayの値で推移した。4WHF各群は、4W普通食群に比べ低値傾向で推移し、4WHF−コントロール群は投与2日の摂水量が、4WHF−エピラク100群は投与2、4および15日の摂水量が4W普通食群に対し有意に低値であった(図1)。4WHF−コントロール群と4WHF−エピラク500群はほぼ同様の値で推移し、4WHF−エピラク100群はそれよりも低値で推移した。
4W普通食群の器官重量は、肝臓が10.3119±0.9621g、腎臓が2.3826±0.2099g、副腎が0.0666±0.0126g、胸腺が0.5951±0.0597g、腸間膜脂肪が3.8598±0.4047g、精巣上体周囲脂肪が4.7065±0.4725g、後腹膜および腎周辺脂肪が5.0871±0.6542g、内臓脂肪合計が13.6533±1.2169g、腰部皮下脂肪が6.8617±1.6038gであった(図2)。
グルコース(GLU)は、4W普通食群で122±13mg/dLであり、他の群はこれより高値であったものの最高が4WHF−エピラク500群の137mg/dLでどの群もほぼ同様の値であった(図3)。
Capacity cDNA Archive Kit(Applied Biosystems)を使用し、添付説明書の方法にしたがって行った。すなわち、RT master mixを50μlずつ1.5ml容マイクロチューブに分注し、そこへトータルRNAを50μl加えて混合した。逆転写反応は、最初に25℃で10分間、さらに37℃で120分間保持し、cDNAサンプルを合成した。これを以下の遺伝子発現量の解析に使用した。
Claims (9)
- エピラクトースを有効成分とし、脂肪エネルギー比率が30%を超える食餌を摂取する対象者に用いられるための内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善剤(但し、飲食品及び飼料を除く)。
- 脂肪エネルギー比率が50%を超える食餌を摂取する対象者に用いられるための請求項1に記載の内臓脂肪蓄積予防または蓄積改善剤。
- 対象者がヒトまたはヒト以外の哺乳類である請求項1または2に記載の内臓脂肪蓄積予防または蓄積改善剤。
- エピラクトースを、1日当たり50〜1000mg/kg体重の範囲で、脂肪エネルギー比率が30%を超える食餌を摂取する対象者に摂取させることを含む、内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善方法(但し、ヒトに対する医療行為を除く)。
- 脂肪エネルギー比率が50%を超える食餌を摂取する対象者に用いられるための請求項4に記載の方法。
- エピラクトースを有効成分とし、脂肪エネルギー比率が30%を超える食餌を摂取する対象者に用いられるための内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善用飲食品。
- 脂肪エネルギー比率が50%を超える食餌を摂取する対象者に用いられるための請求項6に記載の飲食品。
- エピラクトースを有効成分とし、脂肪エネルギー比率が30%を超える食餌を摂取する対象者に用いられるための内臓脂肪の蓄積予防または蓄積改善用飼料。
- 脂肪エネルギー比率が50%を超える食餌を摂取する対象者に用いられるための請求項8に記載の飼料。
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