JP5752547B2 - 加熱調理器 - Google Patents

Description

本発明は、加熱室内に被加熱物を収容して加熱調理する加熱調理器に関する。

電子レンジなどの加熱室に被加熱物を収容して調理を行う加熱調理器（以下、電子レンジという。）は、マイクロ波、ヒータ、過熱水蒸気などにより被加熱物を加熱する。これら加熱手段による加熱調理時には蒸気が発生し、蒸気は扉が開放されるまで加熱室内に収容され、蒸気の多くは加熱室の内壁や扉に付着して結露する。

特に、扉に付着した結露水は、重力により扉を伝って加熱調理器の下方に滴下する。従来、特許文献１において、扉の庫内側に生じた結露水の漏れによる汚れを防止する蒸気調理器が開示されている。この蒸気調理器は、扉の下側の加熱室側などにリブを設け、扉から滴下する水滴を本体ケーシング側に導くための構造を有する。

特開２００６−２３００８号公報

特許文献１に記載された蒸気調理器をはじめとする従来の技術は、結露水の漏れによる加熱調理器の設置面の汚れを防止するためにリブなどを設けるものであった。しかし、設置面の汚れを防止するためのリブなどが使用者の目に触れる箇所に取り付けられており、加熱調理器の美観を損ねるという課題があった。

本発明はこのような事情を考慮してなされたもので、美観を損なうことなく結露水を確実に回収することができる加熱調理器を提供することを目的とする。

本発明に係る加熱調理器は、上述した課題を解決するために、前面に開口を有し被加熱物を収容する加熱室を有する本体と、前記本体の前面に設けられ、前記本体下方を軸に回動し前記開口を開閉する扉と、前記扉の前面下端部から下方に延長された扉前面側水滴案内部と、前記扉の後方下端部から下方に延長され、扉後面側の表面の延長線が前記扉前面側水滴案内部に交差する扉後面側水滴案内部と、前記扉前面側水滴案内部に導かれる水滴を貯水する水受けを備え、前記扉前面側水滴案内部の端部は、前記扉が閉じた状態においては、前記扉後面側水滴案内部の端部よりも下方に長く形成されることを特徴とする。

本発明に係る加熱調理器においては、美観を損なうことなく結露水を確実に回収することができる。

本発明に係る加熱調理器の第１実施形態である電子レンジの正面図。 図１の電子レンジの扉を開いた状態の斜視図。 図１のIII−III線に沿う縦断面図。 図３の領域IVの拡大図。 図４の扉が開いた状態の拡大図。 図５に示す電子レンジの比較例としての電子レンジを示す拡大図。 扉側水滴案内部を設けない場合のキャビネットの下端部を点線で示す電子レンジの断面図であり、図３に対応する図。 第２実施形態としての電子レンジを示す図。 第３実施形態としての電子レンジを示す図。

本発明に係る加熱調理器の実施形態を添付図面に基づいて説明する。

図１は、本発明に係る加熱調理器の第１実施形態である電子レンジ１の正面図である。

図２は、図１の電子レンジ１の扉１１を開いた状態の斜視図である。

図３は、図１のIII−III線に沿う縦断面図である。

図４は、図３の領域IVの拡大図である。

図５は、図４の扉１１が開いた状態の拡大図である。

以下の説明においては、図１の手前側を電子レンジの前側、奥側を後側、図示左右をそれぞれ左側、右側と定義する。

図１および図２に示すように、電子レンジ１は、本体１０および扉１１を有する。本体１０は矩形箱状を有する。本体１０は、本体１０の上面、側面および背面を形成するキャビネット１０ａと、底面を形成する底板１０ｂとを有する。本体１０は、前面が扉１１で覆われる。扉１１の下部には、操作部１５および表示部１６が設けられる。

操作部１５は、調理メニューの手動または自動運転の選択、決定、加熱条件、自動調理メニューの種類の選択などを受け付ける。表示部１６は、操作部１５を介して使用者により行われた調理メニューの選択および設定や電子レンジ１の運転状態などを表示する。

図２に示すように、本体１０は、内部に内箱１２を収容する。内箱１２は、被加熱物を収容する加熱室１７を形成する。内箱１２は、電子レンジ１の前面に、加熱室１７に被加熱物を出し入れする開口を有する。フラット皿１８（固定皿）は、加熱室１７の底面に配置され、フラット皿１８上には被加熱物が配置される。

本体１０内部であって内箱１２の左側面には、スチーム調理を行うスチームユニット２０が設けられる。スチームユニット２０は、ポンプで供給される貯水容器２１（図１）に貯水された水を過熱し、発生した過熱蒸気を蒸気供給孔１２ａより加熱室１７に供給する。

電子レンジ１は、スチームユニット２０の他にも、加熱室１７にマイクロ波を供給しレンジ調理するマグネトロンや、ヒータ加熱によりオーブン調理するヒータを有する。

扉１１は、前面上部に扉１１を開閉する際に使用されるハンドル２２を有する。扉１１は、本体１０とアーム２３で連結されており、本体１０および扉１１の前面下部に設けられたヒンジ機構によって本体１０下方を軸に回動する。扉１１は、外部から加熱室１７内を視認するためのガラス板からなる窓部１１ａを有する。図４に示すように、扉１１の下端部とキャビネット１０ａの下端部とは、電子レンジ１の設置面からほぼ同じ高さとなっている。

図３および図４に示すように、扉１１の下端部には、扉１１の下端部からさらに下方向に延長した扉側水滴案内部３１（扉前面側水滴案内部）が左右に亘って設けられる。すなわち、扉側水滴案内部３１は、キャビネット１０ａの下端部よりも下方に下端部が位置する。扉側水滴案内部３１は、本体１０の左右側面に水滴が落下しないよう、左右側面端部にも設けてもよい。

扉１１の後面であって本体１０と対向する面には、扉カバー３２が設けられる。扉カバー３２は、複数層からなる扉１１の後面を覆うカバーとして設けられる。扉カバー３２は、扉１１の下端部よりも下方向に延長された扉カバー側水滴案内部３３（扉後面側水滴案内部）を左右に亘って有する。扉カバー側水滴案内部３３は、本体１０の左右側面に水滴が落下しないよう、左右側面端部にも設けてもよい。

図４に示すように、扉カバー側水滴案内部３３は、扉１１の下表面まで回り込んで形成される。扉カバー側水滴案内部３３は、本体１０側(後側）から扉１１前側（前側）に向かって曲率を有する曲面３３ａを有する。扉カバー側水滴案内部３３は、曲面３３ａの延長線が扉側水滴案内部３１に交差する寸法を有する。

なお、扉カバー側水滴案内部３３の本体１０側の表面は、曲面に限らず、本体１０側から扉１１前側に傾斜する直線で形成されてもよい。この場合、直線の延長線は、扉側水滴案内部３１に交差するように設定される。

扉側水滴案内部３１の端部は、扉１１が閉じた状態においては、扉カバー側水滴案内部３３の端部よりも下方に長く形成される。すなわち、扉側水滴案内部３１の端部は、扉１１が開いた状態においては、扉カバー側水滴案内部３３の端部よりも本体１０側に長く形成される（図５参照）。

図１に示すように、本体１０の前面下部には、ケース４０が設けられる。ケース４０は、本体１０の図示しない脚や本体１０の下方（底板１０ｂ）を隠し、本体１０の外観的な意匠効果を有する。ケース４０の中央部には、貯水容器２１が設けられる。貯水容器２１は、後述するスチームユニット２０が過熱蒸気を発生するために使用される水を貯水する。貯水容器２１は、ケース４０に設けられるガイド４０ｂに囲われ、このガイド４０ｂに沿って前後方向に挿抜可能となっている。

図４に示すように、ケース４０は、断面コ字状の水受け４０ａを形成する。水受け４０ａは、調理時および調理後において加熱室１７および扉１１から滴下する結露水を貯水する。水受け４０ａは、扉１１が閉じた状態における扉１１（扉カバー３２）と本体１０および内箱１２との間隙の下方、かつ扉１１が開いた状態における扉側水滴案内部３１端部の下方（図５参照）に配置される。

ケース４０は、本体１０の所定位置に取り外し可能に設けられる排水タンクに水受け４０ａに溜った水を導く排水口を有してもよいし、ケース４０を取り外し可能に構成してもよい。

次に、本実施形態における電子レンジ１の作用について図４および図５を用いて説明する。

図４は、扉１１が閉じた状態の際の結露水の様子を示す。図５は、扉１１が開いた状態の際にケース４０の水受け４０ａに結露水が導かれる様子を示す。

電子レンジ１がスチームユニットによるスチーム調理中の場合には、図４に示すように扉１１は閉じた状態となる。このとき、発生する蒸気は扉１１が開放されるまで加熱室１７内に収容される。蒸気の多くは、加熱室１７の内壁や扉１１に付着して結露する。扉１１に付着した結露水Ｗは、重力により扉１１を伝って下方に滴下する。特に、扉１１と本体１０や内箱１２との間隙に多く結露水Ｗが溜る。

スチーム調理が終了すると使用者により扉１１が開かれ、図５に示すように扉１１は開いた状態となる。結露水Ｗは、扉１１が開かれた衝撃により、さらに扉１１の下端側に移動し、扉カバー側水滴案内部３３に到達する。扉カバー側水滴案内部３３は、本体１０側から扉１１側に向かう曲面３３ａを有し、さらに曲面３３ａの延長線は扉側水滴案内部３１と交差するため、扉カバー側水滴案内部３３を伝う結露水Ｗは、扉側水滴案内部３１に落下する。

結露水Ｗは、扉側水滴案内部３１に落下した後、一部は扉側水滴案内部３１に留まり、一部は扉側水滴案内部３１を伝いケース４０の水受け４０ａに落下する。結露水Ｗは、最終的に水受け４０ａまで導かれ、水受け４０ａに貯水される。

ここで、図６は、図５に示す電子レンジ１の比較例としての電子レンジ５０を示す拡大図である。

図６に示す電子レンジ５０は、本体１０下部に水受け４０ａが設けられているものの、扉１１と本体１０を伝う結露水Ｗが水受け４０ａに導かれることなく、電子レンジ５０の設置面に落下してしまう。この結果、使用者による設置面に落下した結露水の清掃を要することになる。これに対し、本実施形態における電子レンジ１は、加熱室１７内で発生した蒸気による結露水Ｗを、簡素な構造で水受け４０ａまで好適に導くことができる。

また、電子レンジ１は、扉１１の前面をさらに下方に延長した扉側水滴案内部３１を設けた。この扉側水滴案内部３１は、扉１１やキャビネット１０ａに代えて、正面視において扉１１より低い位置にある本体１０の底板１０ｂを隠す機能を果たす。

ここで、図７は、扉側水滴案内部３１を設けない場合のキャビネットの下端部を点線で示す電子レンジの断面図であり、図３に対応する図である。扉側水滴案内部３１を設けない場合、外観上の美的効果のために底板１０ｂを隠すため、キャビネット１０ａの下端を点線に示すように下方に延長することが考えられる。キャビネット１０ａは、一般的には高価な塗装された鉄板であるため、電子レンジ１の製造コストを低減する観点から小型化されることが好ましい。

これに対し、本実施形態における電子レンジ１は、上述したとおり扉側水滴案内部３１が底板１０ｂを隠すキャビネット１０ａの機能を果たす。このため、キャビネット１０ａを小型化でき、その結果電子レンジ１の製造コストを低減することができる。

また、図５に示すように、電子レンジ１は、扉カバー側水滴案内部３３を設けたことにより、本体１０の前面１０ｄと扉１１の後面（扉カバー３２）との距離を距離Ｄ２とすることができる。この結果、扉カバー側水滴案内部３３を設けない場合には前面１０ｄと扉１１との距離はＤ１となるところ、前面１０ｄと扉１１との距離を（Ｄ１−Ｄ２）分だけ小さくすることができる。この結果、ケース４０（水受け４０ａ）に食品かすが落下しにくくなる。また、扉カバー側水滴案内部３３は、使用者に対してはケース４０を隠す作用を有するため、水受け４０ａに溜った結露水Ｗが目に触れることがない。

なお、電子レンジ１の扉側水滴案内部３１は、図８および図９に示す第２および第３の実施形態としての電子レンジ６０、７０のような構成であってもよい。第２および第３実施形態における電子レンジ６０、７０においては、第１実施形態と対応する構成および部分については同一の符号を付し、重複する説明を省略する。

図８は、第２実施形態としての電子レンジ６０を示す図である。

電子レンジ６０は、扉１１が開いた状態において水受けとして機能する扉側水滴案内部６１を有する。この扉側水滴案内部６１は、図４の扉側水滴案内部３１の端部に直交する方向であって扉１１の厚さ方向に向かってさらに延長された厚さ方向壁部６２を有する。厚さ方向壁部６２は、扉１１が閉じた状態において、厚さ方向壁部６２の端部から落下する結露水Ｗがケース４０の水受け４０ａに導かれるように形成される。

扉側水滴案内部６１は厚さ方向壁部６２を有することにより、扉１１が開いた状態においては結露水Ｗを一時的に貯水する水受けとして機能する。また、扉側水滴案内部６１は、扉１１が閉じた状態においては一時的に貯水した結露水Ｗを水受け４０ａに落下させる。このような扉側水滴案内部６１を有する電子レンジ６０は、扉１１が開いた状態および閉じた状態のいずれにおいても、結露水Ｗを水受け４０ａに確実に収集することができる。

図９は、第３実施形態としての電子レンジ７０を示す図である。なお、図９においては、ケース４０の図示を省略する。

電子レンジ７０は、扉１１が閉じた状態および開いた状態において水受けとして機能する扉側水滴案内部７１を有する。この扉側水滴案内部７１は、図８の扉側水滴案内部６１における厚さ方向壁部６２と同様に構成された厚さ方向壁部７２に対して直交し、扉１１表面方向であって、扉１１方向に向かってさらに延長された面方向壁部７３を有する。面方向壁部７３は、扉カバー側水滴案内部３３の曲面３３ａの延長線と直交しない程度の長さに形成される。なお、曲面３３ａの曲率や寸法を、面方向壁部７３と交差しないように設定しもよい。

扉側水滴案内部７１は、扉１１が開いた状態においては、扉側水滴案内部６１と同様に、結露水Ｗを一時的に貯水する水受けとして機能する。このとき、扉１１などに多少の衝撃が加えられた場合であっても、面方向壁部７３が水受けの蓋として機能するため、電子レンジ７０の設置面に流出することがない。扉側水滴案内部６１は、扉１１が閉じた状態においては、厚さ方向壁部６２を底面、面方向壁部７３を側面とする水受けとして機能する。

このような扉側水滴案内部７１を有する電子レンジ７０は、扉１１が開いた状態および閉じた状態のいずれにおいても、扉１１から滴下した結露水Ｗは扉側水滴案内部７１に貯水される。このため、ケース４０は水受けを兼ねる必要がないため、ケース４０の設計の自由度を増すことができる。

本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。

例えば、扉側水滴案内部３１、６１、７１および扉カバー側水滴案内部３３は、扉１１の正面左右方向の一部に設けてもよい。ケース４０の水受け４０ａは、本体１０の正面左右に亘って設けても、一部に設けてもよい。ケース４０は、貯水容器２１を囲い案内するガイド４０ｂ上部に、扉側水滴案内部３１より落下する結露水Ｗを水受け４０ａに導く樋を設けてもよい。

１、５０、６０、７０ 電子レンジ
１０ 本体
１０ａ キャビネット
１０ｂ 底板
１１ 扉
１２ 内箱
１７ 加熱室
２０ スチームユニット
２１ 貯水容器
３１、６１、７１ 扉側水滴案内部
３２ 扉カバー
３３ 扉カバー側水滴案内部
３３ａ 曲面
４０ ケース
６２、７２ 厚さ方向壁部
７３ 面方向壁部

Claims (6)

1. 前面に開口を有し被加熱物を収容する加熱室を有する本体と、
   前記本体の前面に設けられ、前記本体下方を軸に回動し前記開口を開閉する扉と、
   前記扉の前面下端部から下方に延長された扉前面側水滴案内部と、
   前記扉の後方下端部から下方に延長され、扉後面側の表面の延長線が前記扉前面側水滴案内部に交差する扉後面側水滴案内部と、
   前記扉前面側水滴案内部に導かれる水滴を貯水する水受けを備え、
   前記扉前面側水滴案内部の端部は、前記扉が閉じた状態においては、前記扉後面側水滴案内部の端部よりも下方に長く形成されることを特徴とする加熱調理器。
2. 前記扉前面側水滴案内部は、前記扉前面側水滴案内部の端部から直交する方向であって前記扉の厚さ方向に延長された厚さ方向壁部をさらに備える請求項１記載の加熱調理器。
3. 前記扉前面側水滴案内部は、前記厚さ方向壁部から直交する方向であって前記扉に向かって延長された面方向壁部をさらに備えた請求項２記載の加熱調理器。
4. 前記水受けは、少なくとも前記扉が開いた状態において前記扉前面側水滴案内部の下方に配置される請求項１〜３のいずれか一項記載の加熱調理器。
5. 前記水受けは、前記厚さ方向壁部および前記面方向壁部により形成される請求項３記載の加熱調理器。
6. 前記本体は、前記本体の上面、側面および背面を形成するキャビネット、および前記本体の底面を形成する底板を有し、
   前記扉前面側水滴案内部は、前記扉が閉じた状態において前記扉および前記キャビネットより下方まで延長される請求項１〜５のいずれか一項記載の加熱調理器。

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