JP5727104B1 - Method for preventing oxidation of cooking oil - Google Patents
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Abstract
本発明は、簡単な装置と少ない消費エネルギーでもって、安価に効率よく食用油の酸化を防止できるようにする。本発明は、一方の出力端子を接地した交流電源と、当該交流電源の非接地出力端子に直列に一端が接続されて非接地出力端子からの電流の流出を阻止する整流素子とを備えた電源装置を用い、当該電源装置の前記非接地出力端子に導電体製電極板を接続すると共に、当該導電体製電極板を金属製容器内の食用内に直接浸漬するか又は金属製容器の外側面に配置して、前記交流電源の印加によって前記導電体製電極板にマイナスの電位変動を与えて電場変動を発生させることにより、金属製容器内の食用油の酸化防止を図る。The present invention makes it possible to prevent edible oil from being oxidized efficiently at low cost with a simple apparatus and low energy consumption. The present invention provides a power supply comprising an AC power supply having one output terminal grounded, and a rectifying element having one end connected in series to the non-grounded output terminal of the AC power supply and preventing the outflow of current from the non-grounded output terminal. And using a device to connect a conductor electrode plate to the non-grounded output terminal of the power supply device, and immerse the conductor electrode plate directly in edible food in a metal container or In order to prevent the edible oil in the metal container from being oxidized by applying a negative potential fluctuation to the conductive electrode plate by applying the AC power source to generate an electric field fluctuation.
Description
本発明は、各種食用油の酸化防止方法の改良に関するものであり、食用油内又はその近傍に設置した導電体製電極板に負の電位変動や電界変動を発生させて食用油に電子を付与し、食用油を構成する原子や分子の電子の状態に影響を及ぼすことにより食用油の物性を変化させ、その酸化防止のみならず熱伝導率の向上や粘度の引下等を可能にした食用油の酸化防止方法に関するものである。 The present invention relates to an improvement in a method for preventing oxidation of various edible oils. Electrons are imparted to edible oils by generating negative potential fluctuations and electric field fluctuations in conductive electrode plates installed in or near the edible oils. In addition, by changing the physical properties of the edible oil by affecting the electronic state of the atoms and molecules that make up the edible oil, it is possible to not only prevent its oxidation but also improve its thermal conductivity and reduce its viscosity. The present invention relates to a method for preventing oxidation of oil.
食用油等は、一般に空気と接触することにより酸化され、その品質が低下する。そのため、食用油等は非通気性の密閉容器に保管され、必要量の食用油を取出しした後は、容器を再び密閉するようにしている。しかし、食用油の取出し時に密閉容器内への空気が侵入するのを防止することは困難であり、その結果、容器内に貯留中の食用油は、酸化により品質劣化が促進されることになる。
尚、上記貯留中の食用油の酸化防止策として、空気抽出器や空気吸収剤の使用、不活性ガス充填等の方策が存在するが、何れも設備費等の点から小規模工場や一般家庭等では容易に採用することが困難である。
Edible oils and the like are generally oxidized by contact with air, and the quality of the oil decreases. Therefore, edible oil and the like are stored in a non-breathable sealed container, and after removing a necessary amount of edible oil, the container is sealed again. However, it is difficult to prevent air from entering the sealed container when the edible oil is taken out, and as a result, the quality of the edible oil stored in the container is promoted by oxidation. .
In addition, there are measures such as the use of air extractors and air absorbents, filling with inert gas, etc. as measures to prevent oxidation of the edible oil stored above, but these are all small-scale factories and general households in terms of equipment costs. It is difficult to adopt easily.
一方、使用後の食用油、例えば、一般家庭で食品の揚げ物作りに使用した後の食用油は、高温加熱によって酸化の進行が比較的早く、2〜3回の重複使用によってその品質が著しく劣化し、再使用に耐えなくなる。
又、食用油は、繰返し使用するとその粘度が上昇する傾向にあり、その結果、揚げ物作成時の油の浸透性が悪くなり、短時間で所謂高品質な揚げ物(所謂「かりっとした食感の揚げ物」)を作ることが出来ない等の難点がある。
On the other hand, edible oil after use, for example, edible oil after being used to make fried foods in general households, has a relatively rapid oxidation due to high temperature heating, and its quality deteriorates remarkably due to repeated use 2-3 times. And cannot withstand reuse.
In addition, edible oil tends to increase in viscosity when used repeatedly, and as a result, the permeability of the oil during fried food preparation deteriorates, so-called high-quality fried food (so-called “crisp texture”) Fried foods)) cannot be made.
ところで、使用中の食用油の酸化や粘度上昇を防止し、これ等に起因する上記の如き問題を解決するために、ろ過装置や酸化防止剤等を用いた各種の技術が開発されている(特開2013−81426号、特開平9−100489号等)。
しかし、従前のこの種の食用油の酸化防止装置等は何れも大型で高価なものであり、小規模企業や一般家庭等では簡単に使用することができないうえ、十分な酸化防止効果が得られないと云う難点がある。
By the way, in order to prevent oxidation and viscosity increase of edible oil in use and to solve the problems as described above due to these, various techniques using a filtration device, an antioxidant and the like have been developed ( JP 2013-81426, JP 9-1000048, etc.).
However, the conventional antioxidants for edible oil of this type are all large and expensive, and cannot be used easily in small-scale enterprises and general households, and provide a sufficient antioxidant effect. There is a difficult point.
本発明は、従前の食用油類等の酸化防止技術等における上述の如き問題を解決せんとするものであり、簡単な構造の小型設備を用い、少量のエネルギー消費でもって高能率で簡便に食用油類等の酸化や粘度上昇を防止することができ、これによって、長期に亘って食用油類を繰返し使用することを可能にし、また、低温度で短時間内に食感の良い揚げ物を効率よく作れるようにした、食用油の酸化防止方法を提供することを発明の主目的とするものである。 The present invention is intended to solve the above-mentioned problems in the conventional anti-oxidation technology for edible oils, etc., and uses a small-sized equipment with a simple structure, and with a small amount of energy consumption, it is highly efficient and easily edible. Oxidation of oils and increase in viscosity can be prevented, which allows edible oils to be used repeatedly over a long period of time. The main object of the invention is to provide a method for preventing the oxidation of edible oil, which can be made well.
請求項1の発明は、 一方の出力端子を接地した出力周波数2Hz〜200Hzの交流電源と、当該交流電源の他方の非接地側出力端子に直列に接続した出力周波数2kHz〜2000kHzのLC並列回路とからなり、当該LC並列回路の他端を出力端子として、前記交流電源の出力電圧vと外部電磁波により前記LC並列回路に誘導された誘導起電力v’との重畳波voを出力する電源装置と、当該電源装置の前記出力端子にリード線を介して接続され、金属製容器に収容し食用油内へ直接浸漬するか若しくは前記金属製容器の外側面に配置した導電体製電極板とから構成され、前記電源装置からの重畳波の出力電圧により導電体製電極板の電位を変動させて電場変動を生じさせ、食用油を変動電場にさらすようにした金属製容器内の食用油の酸化防止方法において、前記導電体性電極板をチタン合金製又はチタン合金粉を含有するゴム若しくはプラスチック製の導電体性電極板とすると共に、前記LC並列回路の他端と電源装置の出力端子との間に、LC並列回路側から前記導電体製電極板側への電流の流通を阻止する第1の整流素子を、また、電源装置の出力端子と前記交流電源の接地側端子との間に、交流電源の接地側からリード線を通して導電体製電極板側への電流流通を阻止する第2の整流素子を夫々設け、電源装置により導電体製電極板にマイナス電位の変動を与えることにより、導電体製電極板を構成する素材原子の外殻電子軌道の変動及びこれに基づく陽子の振動により量子波を発生させ、食用油に量子波を照射すると共に食用油を変動電場にさらす構成としたことを発明の基本構成とするものである。
The invention of
請求項2の発明は、請求項1の発明において、第1及び第2の整流素子をPN型ダイオードとするようにしたものである。 According to a second aspect of the present invention, in the first aspect of the invention, the first and second rectifying elements are PN diodes .
請求項3の発明は、請求項1の発明において、金属製容器をステンレス鋼製容器としたものである。
The invention of
本発明では、一方の出力端子を接地した交流電源と、当該交流電源の非接地出力端子側に直列に一端が接続されて非接地出力端子からの電流の流出を阻止する整流素子とを備えた電源装置を用い、当該電源装置の前記非接地出力端子にリード線を介して導電体製電極板を接続すると共に、当該導電体製電極板を金属製容器内の食用内に直接浸漬するか又は食用油を収容した金属製容器の外側面に配置して、前記交流電源の印加によって前記導電体製電極板にマイナスの電位変動を与えて電場変動を発生させることにより、金属製容器内の食用油の酸化防止を図る構成としている。 The present invention includes an AC power supply having one output terminal grounded, and a rectifying element having one end connected in series to the non-grounded output terminal side of the AC power supply and preventing current from flowing out from the non-grounded output terminal. Using a power supply device, connecting a conductor electrode plate to the ungrounded output terminal of the power supply device via a lead wire, and immersing the conductor electrode plate directly in an edible in a metal container or An edible material in a metal container is disposed on the outer surface of a metal container containing edible oil, and generates an electric field fluctuation by applying a negative potential fluctuation to the conductor electrode plate by applying the AC power supply. It is designed to prevent oil oxidation.
即ち、電源装置の交流電源を印加することにより、導電体製電極板にマイナス方向の電位変動が加わることになり、電源装置から導電体製電極板へ電子が供給され、導電体製電極板の電子が増加すると共に、マイナス方向の振動波が加わらない時には電子の一部が放電により消滅し、これによって導電体製電極板はマイナス方向の電位変動を生ずることになる。 That is, by applying the AC power supply of the power supply device, a negative potential fluctuation is applied to the conductive electrode plate, and electrons are supplied from the power supply device to the conductive electrode plate, When the number of electrons increases and a vibration wave in the negative direction is not applied, a part of the electrons disappears due to the discharge, and this causes a potential fluctuation in the negative direction in the conductive electrode plate.
又、電源装置から導電体製電極板に交番電圧v、若しくは交番電圧vと誘起起電力v’との重畳波出力電圧voが印加されることにより、導電体製電極板の電位が変動すると共に、導電体製電極板の表面やその近傍の電場が変動し、食用油は変動電場にさらされることになる。 Further, when the alternating voltage v or the superimposed wave output voltage vo of the alternating voltage v and the induced electromotive force v ′ is applied from the power supply device to the conductive electrode plate, the potential of the conductive electrode plate varies. The electric field on the surface of the conductive electrode plate and the vicinity thereof fluctuate, and the edible oil is exposed to the fluctuating electric field.
上記導電体製電極板のマイナス方向の電位変動によりその電場が変動すると、導電体製電極板のマイナスイオンが増加し、導電体製電極板を構成する素材の原子の外殻電子軌道に変動が生じる。そして、これによって生じた陽子(プラスイオン)の振動に基づく量子波が放射され、食用油を構成する分子や原子の集団が振動をくり返し、分子間力の低減や還元性が高まること等により食用油の耐酸化性や粘度、熱伝導率等の物性が変化する。 When the electric field fluctuates due to a negative potential fluctuation of the conductive electrode plate, the negative ions of the conductive electrode plate increase, and the outer electron orbit of the atoms of the material constituting the conductive electrode plate fluctuates. Arise. Quantum waves based on proton (plus ion) vibrations are radiated, and the molecules and groups of atoms that make up the edible oil repeat vibrations, reducing intermolecular forces and increasing reducibility. The oil's physical properties such as oxidation resistance, viscosity, and thermal conductivity change.
より具体的には、食用油に電子が付加されることによりその還元性が高まり、食用油の酸化が仰制されて耐久性が向上する。そのためまた、食用油の鮮度を長期に亘って高鮮度に保持することができる。
又、低周波の交流電圧vを使用することにより、食用油の粘度が低下し、その浸透性が高まって、より短時間で食感の良い揚げ物がれあれる。
More specifically, by adding electrons to the edible oil, its reducibility is enhanced, and oxidation of the edible oil is controlled and durability is improved. Therefore, the freshness of edible oil can be kept high over a long period of time.
Moreover, by using the low-frequency alternating voltage v, the viscosity of the edible oil is lowered, the permeability thereof is increased, and a deep-fried food with a good texture can be obtained in a shorter time.
更に、低周波交流電圧vとLC共振回路の誘起起電力v’との重畳波出力電圧voの場合には、変動電場によって油の分子間力が低減されるとともに熱伝導率が上昇し、30〜50℃程度の低温度でも揚げ物を作ることができる。
加えて、食用油の種類に応じて、交流電源の基本周波数とLC共振回路の共振周波数を適宜に選定することにより、より高い酸化防止効果をエルことができる。
Further, in the case of the superimposed wave output voltage vo of the low frequency AC voltage v and the induced electromotive force v ′ of the LC resonance circuit, the intermolecular force of the oil is reduced by the fluctuating electric field and the thermal conductivity is increased. Deep-fried food can be made even at a low temperature of about 50 ° C.
In addition, a higher antioxidant effect can be achieved by appropriately selecting the basic frequency of the AC power supply and the resonance frequency of the LC resonance circuit according to the type of edible oil.
上述のように、本発明に係る食用油の酸化防止方法は、実作動テストによってその高い効用が現実に確認されており、優れた実用的効用を有するものである。 As described above, the method for preventing oxidation of edible oil according to the present invention has been confirmed to be highly effective in actual operation tests, and has excellent practical utility.
しかし、本発明に係る食用油の酸化防止方法の効果、即ち、食用油の酸化防止や粘度低下等の効用が得られることについての理論的な解析は、未だ十分に行なわれていない。
そのため、電場変動等に起因して本願方法発明が奏する食用油の酸化防止作用の原因や機構については、不明な点が多く存在するのが実情であるが、本発明は上述の通り、現実に優れた実用的効用を奏するものである。
However, the theoretical analysis on the effect of the method for preventing edible oil oxidation according to the present invention, that is, the effect of preventing the edible oil from being oxidized and viscosity reduction has not been sufficiently performed yet.
Therefore, there are many unclear points regarding the cause and mechanism of the antioxidant effect of the edible oil produced by the present method invention due to electric field fluctuations, etc., but the present invention is actually as described above. It has excellent practical utility.
以下、図面に基づいて本発明の各実施形態を説明する。
図1は、本発明の第1実施形態を示す説明図であり、金属製容器内に収納した食用油の酸化防止処理を行う方法の説明図である。
Hereinafter, embodiments of the present invention will be described with reference to the drawings.
FIG. 1 is an explanatory view showing a first embodiment of the present invention, and is an explanatory view of a method for performing an antioxidant treatment of edible oil stored in a metal container.
図1を参照して、本発明で使用する食用油の酸化防止処理装置は、電源装置1と、リード線7を介してこれに接続した導電体製電極板4等と、食用油8を収納した金属製容器5とからその主要部が構成されている。又、前記導電体製電極板4は、設置された金属製容器5内へ浸漬されている。
Referring to FIG. 1, the edible oil oxidation treatment apparatus used in the present invention accommodates a
前記電源装置1は、交流電源2と、これに直列に接続した第1の整流素子3とから形成されており、整流素子3は、導電体製電極板4側から交流電源2側へのみ通電が可能なように接続されており、交流電源2の非接地側出力端子2aから導電体製支持体4側への通電は阻止されている。
The
尚、図1において、1aはケース、2aは交流電源の非接地側出力端子、2bは交流電源の接地側出力端子、3aは整流子3の交流電源側端子、3bは出力端子、4aは端子、6は接地点、7リード線、vは交流電源の電圧波形、iは電流波形、eは電子、C’は漂遊容量である。又、食用油は使用前の新品であっても、或いは使用中や使用後のものであっても良い。
In FIG. 1, 1a is a case, 2a is an ungrounded output terminal of the AC power supply, 2b is a grounded output terminal of the AC power supply, 3a is an AC power supply side terminal of the
正弦波交流電源2を作動させ、端子2a,2b間に正弦波交流電圧vを発生させると、導電体製電極板4と対地間に形成された漂遊容量 C’を介して、導電体製電極板4から交流電源2の端子2a側へ、整流素子3により半波整流された電流iがリード線7を介して流通する。
これにより、上記電流iとは逆に、交流電源2側から導電体製電極板4側へリード線7を通して電子eが流入し、導電体製電極板4の電子量(マイナス電荷)が増加方向に変動することになり、これにより導電体製電極板4のマイナス電位が変動する。
When the sine wave
As a result, contrary to the current i, electrons e flow from the
同様に、整流素子3によって電流の流通が阻止されることにより、リード線7を通して電子eが導電体製支持体4へ供給されない間は、マイナス電荷(電子)の一部が放電により消滅して電子量が減少することになり、これによっても導電体製電極板4のマイナス電位が変動する。
Similarly, since the current flow is blocked by the rectifying
上述のように、導電体製電極板4に生じたマイナス電位の変動、即ち電子量の変動は、必然的に導電体製電極板4の電位変動や電場変動を生ずることになる。その結果、導電体製電極板4や食用油8を構成する原子の電子配列等が影響を受けて変化する事になり、前述の如く、食用油8に電子が付与されることでその還元性が高まって食用油8の酸化が仰制され、耐久性の向上や鮮度の長期保持等が可能となる。
As described above, the fluctuation of the negative potential generated in the conductor electrode plate 4, that is, the fluctuation of the amount of electrons inevitably causes the potential fluctuation or electric field fluctuation of the conductor electrode plate 4. As a result, the electronic arrangement of the atoms constituting the conductor electrode plate 4 and the
尚、前記電源装置1の交流電源2の周波数は、2から200Hz程度が最適である。また、導電体製電極板4にはステンレス鋼やチタン合金の使用が望ましい。更に、金属製容器5はフライパンや鍋等であっても良いが、接地されている方が望ましい。
The frequency of the
また、上記導電体製電極板4の電位変動や電場変動、即ち、食用油8のへの電子の付加による酸化防止作用については、現時点でも理論的に完全に解明されているとは言えない実情にあるが、本願発明の奏する効用は、何れも試験や実験によって現実に確認されているものである。
In addition, the potential fluctuations and electric field fluctuations of the electrode plate 4 made of a conductor, that is, the antioxidation effect due to the addition of electrons to the
図2は、本発明の第2実施形態を示すものであり、図1における整流素子3に変えて、PN型ダイオード9を使用すると共に、導電体製電極板4を食用油内へ浸漬せずに、金属製容器5の側壁面へ固定するようにしたものである。
FIG. 2 shows a second embodiment of the present invention. In place of the rectifying
尚、当該図2では、導電体製電極板4を金属製容器5の側壁面へ密着固定するようにしているが、導電体製電極板4と金属製容器5の側壁面との間に僅かな隙間を設けて、導電体製電極板4を金属製容器5の近傍に設置するようにしても良い。 In FIG. 2, the electrode plate 4 made of a conductor is tightly fixed to the side wall surface of the metal container 5, but there is a slight gap between the electrode plate 4 made of the conductor and the side wall surface of the metal container 5. It is also possible to provide the conductive electrode plate 4 in the vicinity of the metal container 5 by providing a gap.
電源装置1として、交流電源2の周波数が2Hzから200Hz・最大発信出力10ワットのものを用いると共に、導電体製電極板4をステンレス鋼製(100mm×100mm×100mm(高さ)とし、これを直径200mmΦ・深さ200mmのステンレス鋼製容器5内へ縦向きに吊下げ固定した。
そして、当該容器5内へ未使用の新しい食用油(植物性てんぷら用油)1500CCを入れ、約30分間の酸化防止処理を行った。処理中の電源装置1の平均出力は、5ワットであった。
As the
And the unused new edible oil (vegetable tempura oil) 1500CC was put in the said container 5, and the antioxidant process for about 30 minutes was performed. The average output of the
酸化防止処理の完了後、処理後の食用油と、これと同種の未処理の食用油を用いて、原料食品の種類や量、加熱温度等の条件を同一にして、天婦羅の作成時間、天婦羅の食感、食用油の濁り状態、使用に耐える天婦羅あげの回数等を比較調査した。 After completion of the antioxidant treatment, the processing time and the same kind of untreated edible oil are used, and the conditions such as the type and amount of the raw food, the heating temperature, etc. are the same, and the time for preparing the tempura A comparative survey was conducted on the texture of tempura, the turbidity of cooking oil, and the number of tempura that could withstand use.
その結果、本発明による酸化防止処理を最初に行った食用油では、使用に耐える天婦羅あげの回数を、未処理の食用油の場合に比較して1,5〜2倍にできることが、確認されている。尚、当該比較試験においては、天婦羅作業の途中に於ける油の継ぎ足しや補給は、一切行なわれていないことは勿論である。 As a result, in the edible oil that was first subjected to the antioxidant treatment according to the present invention, the number of tempura that can withstand use can be increased by 1 to 5 times compared to the case of untreated edible oil, It has been confirmed. In this comparative test, it is needless to say that no oil is added or replenished during the tempura work.
図3は、本発明の第3実施形態を示すものであり、図1における第1の整流素子3の他に第2の整流素子3を設け、第1の整流素子3としてPN型ダイオード9aを、又、第2の整流素子3として,PN型ダイオード9bを用いるようにしたものであり、導電体製支持体4から電源装置1側へ流入する電流iを全波整流の波形とするようにした点のみが、図2の実施例と異なる。
FIG. 3 shows a third embodiment of the present invention, in which a
図4は、本発明の第4実施形態を示すものであり、電源装置1が、交流電源2と、これに直列に接続したLC共振回路10とから形成されており、交流電源2の一方は接地出力端子2bへ接続されている。
また、交流電源2の非接地側出力端子2aは、前記LC共振回路10の一方の接続点10aへ直列状に接続されており、LC共振回路10の他方の接続点10bは電源装置1の非接地出力端子3bへ接続されている。
FIG. 4 shows a fourth embodiment of the present invention, in which the
Further, the
更に、上記LC共振回路10は、容量Cの可変により周波数2KHz〜2000KHzの外部空間に存在する外部電磁波に共振し、当該共振周波数の交番電圧v’を誘起する。そして、周波数2〜200Hzの交流電源2の交番電圧vと前記共振周波数の交番電圧v’との重畳電圧voが、接地出力端子2と非接地出力端子3b間に出力される。尚、図4において、Rは安全抵抗である。
Further, the
正弦波交流電源2を作動させると共にLC共振回路10を同調させると、端子3b,2b間に前記重畳電圧voが発生し、リード線7と導電体製電極板4と漂遊容量C’を通して、重畳電圧voによる交番電流が流通する。
また、導電体製電極板4に重畳電圧voによる交番電流が流通することにより、その電位が変動するとともに電場が変動することになり、これによって食用油8の酸化防止処理が、前述の通り行なわれる。
When the sine wave
Further, when an alternating current due to the superimposed voltage vo flows through the electrode plate 4 made of the conductor, the electric potential fluctuates and the electric field fluctuates, whereby the
尚、図4においては、LC共振回路10としてLC並列共振回路を用いているが、これに代えて、図4の点線で示したようなLC直列共振回路を用いることも可能である。
In FIG. 4, an LC parallel resonance circuit is used as the
また、この第4実施形態では、LC共振回路10の容量Cを調整することにより外部電磁波を選択利用し、所要の周波数の交番電圧v’をLC共振回路10に誘導させると共に、当該誘導起電力v’と交流電源2の電圧vとの重畳電圧voを電源装置1の出力電圧とするものである。
尚、電源装置1の交流電源2の周波数は、2から200Hz,又、LC共振回路10の共振周波数は、2〜2000KHzに選定される。
In the fourth embodiment, an external electromagnetic wave is selectively used by adjusting the capacitance C of the
The frequency of the
図5は、本発明の第5実施形態を示すものであり、電源装置1を全波整流型とした点のみが、図4の第4実施形態と異なるだけであり、その他の点は、図4の第4実施形態の場合と全く同一である。
FIG. 5 shows a fifth embodiment of the present invention, which is different from the fourth embodiment of FIG. 4 only in that the
本発明は上述の如く、導電体製電極板4にマイナスの電位変動や電場変動を発生させることにより、食用油の酸化防止を簡単且つ高効率で行えるものであり、優れた実用的効用を奏するものである。 As described above, the present invention can easily and efficiently prevent edible oil from being oxidized by generating negative potential fluctuations and electric field fluctuations in the electrode plate 4 made of a conductor, and has excellent practical utility. Is.
本発明は、あらゆる種類の食用油に適用することができ、更に、水や食料品関係のみならず、燃料産業分野へも適用可能なものである。 The present invention can be applied to all kinds of edible oils, and is applicable not only to water and foodstuffs but also to the fuel industry field.
1 電源装置
1a ケース
2 交流電源
2a 非接地側出力端子
2b 接地出力端子
3 整流素子
3a 電源側端子
3b 非接地出力端子
4 導電体製電極板
4a 端子
5 金属製容器
6 アース点
7 リード線
8 食用油
9・9a・9b PN型ダイオード
10 LC共振回路(LC並列共振回路又はLC直列共振回路)
10a・10b 接続点
e 電子
i 電流
v 正弦波電圧
v’ 誘導起電力
C’ 漂遊容量
C 静電容量
L コイル
DESCRIPTION OF
10a, 10b Connection point e Electron i Current v Sine wave voltage v 'Induced electromotive force C' Stray capacitance C Capacitance L Coil
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