JP5609389B2 - 電子レンジ加熱調理用具 - Google Patents
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Description
また、山形の側壁部を端部に有するので、側面から熱が逃げずに効率よく、加熱調理することができる。また、側壁部が下側になるシートに形成されていれば、加熱調理によって、被加熱物である食品から油や液汁が出ても、電子レンジ加熱調理用具の外へ流れ出すことがない。
係合部で係合することができ、第1シートと第2シートを固定して、電子レンジで加熱調理するときに、第1シートと第2シートが外れてしまうことがない。
本発明の電子レンジ加熱調理用具に使用するシートの材料は、マイクロ波を反射せず、あまり吸収もせず、ほとんど透過する材料が好ましい。その様な材料としては、剛性を有する紙や、ポリエチレン、ポリプロピレン、ポリメチルペンテン等のポリオレフィンや、ナイロン、ポリエチレンテレフタレート、ポリカーボネートなどの樹脂が挙げられる。
きる。金属薄膜層の厚さとしては、2から10nm程度の厚さが好適に用いられる。
は、電子レンジ加熱調理用具300の外側から見た展開図であるので谷折部と山折部が逆になる。)この谷折部tの両隣には、それぞれ並列に設けられた2つの山折部yによって、断面が三角形状である被加熱物収納部6が設けられている。
発熱体4として、樹脂フィルムの片面に、アルミニウムを薄く蒸着した蒸着フィルムの蒸着面に、ドライラミネート法によって接着剤を介し、紙を積層したものを用いた。まず、樹脂フィルムとしてポリエチレンテレフタレートの12μmのフィルムの巻取りを用意し、これを、巻取り式蒸着機にセットして、アルミニウムを蒸着させ、アルミニウムの薄膜をフィルムの片面に積層した。このとき、蒸着された半透明でグレーのアルミニウム膜の光線透過を測定して、アルミニウムの蒸発速度とフィルムのラインスピードをコントロールして、アルミニウムの薄膜の厚さが5から7μmになるようにした。このアルミニウム薄膜層にウレタン系接着剤を介し、坪量100g/m2の未晒クラフト紙をドライラミネート法によって積層し、カットして、発熱体4を得た。
電子レンジ加熱調理用具100、200、300、400に用いるシートには、三菱製紙株式会社の坪量310g/m2のNパールカード(登録商標)を用いた。この板紙を図1、図4、図7、図10の展開図のように、それぞれ打ち抜き、発熱体4を接着剤で貼着しブランクを作成した。このブランクを前述のように折って、電子レンジ加熱調理用具100、200、300、400を作成した。
電子レンジ加熱調理用具100、200、300、400は、被加熱物収納部6が3列設けられているので、剥きエビに衣を付け、小さじ一杯のサラダオイルをかけて塗ったものを、1列当たり2匹、電子レンジ加熱調理用具当たり6匹、電子レンジ加熱調理用具100、200、300、400の谷折部tによって断面がV字状になって形成されている被加熱物収納部6に入れ、第1シート1を第2シート2にかぶせて重ね合わせ、係合部5a、5bで係合した。これらを、600Wの家庭用電子レンジに設置して、4分間マイクロ波を照射して加熱調理した。
加熱調理後のエビフライを取り出して見ると、電子レンジ加熱調理用具100、200、300、400のいずれにおいても、エビフライの表面全体がこんがりと色付き揚げた状態になっていて、中心部までも加熱して調理できていた。
1・・・第1シート
2・・・第2シート
3・・・接合部
4a、4b・・・発熱体
5a、5b・・・係合部
6・・・被加熱物収納部
y・・・山折部
t・・・谷折部
x・・・端部山折部
s・・・端部谷折部
Claims (10)
- マイクロ波の照射により発熱する発熱体をそれぞれ積層してなる第1シートと第2シートとが、前記発熱体を対向して配置されるように、端部で屈曲可能に連結してなり、かつ少なくとも一方のシートに山折部と谷折部からなり、前記谷折部のシート端部より内側を起点とし、シート端部に延びる端部山折部と、前記山折部のシート端部に延びる端部谷折部から形成された山形の側壁部を端部に有する蛇腹状凹凸部を形成してなることを特徴とする電子レンジ加熱調理用具。
- 前記第1シート及び前記第2シートに山折部と谷折部からなる蛇腹状凹凸部を形成し、前記第1シート及び前記第2シートの発熱体面を重ね合わせたとき、両シートの山折部どうしと谷折部どうしがほぼ重なることを特徴とする請求項1に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 前記蛇腹状凹凸部は、山折部と谷折部とを交互に配列し、断面が略三角形状であることを特徴とする請求項1または2に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 前記蛇腹状凹凸部は電子レンジ加熱調理用具が平面に配置されるとき、下側になるシートに形成されてなることを特徴とする請求項1乃至3のいずれか1項に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 前記発熱体が前記第1シート、前記第2シートの各端部より内側にあることを特徴とする請求項1乃至4のいずれか1項に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 前記第1シートと前記第2シートとを部分的に連結する連結部が形成されていることを特徴とする請求項1乃至5のいずれか1項に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 前記連結部と反対側の前記第1シートの端部及び前記第2シートの端部に、相互に係止する係止部が形成されていることを特徴とする請求項1乃至6のいずれか1項に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 前記蛇腹状凹凸部を有するシートの前記山折部の頂部及び/又は前記谷折部の底部に折り目方向の、スリット、切り込み、ミシン目、或いはハーフカット線のいずれかを形成してなることを特徴とする請求項1乃至7のいずれか1項に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 少なくとも一方のシートに発熱体を含む蛇腹状凹凸部を設けたことを特徴とする請求項1乃至8のいずれか1項に記載の電子レンジ加熱調理用具。
- 前記蛇腹状凹凸部の谷折部に被加熱物を、折り目方向に載置してなることを特徴とする請求項1乃至9のいずれか1項に記載の電子レンジ加熱調理用具。
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