JP5531258B2 - 電磁波加熱装置 - Google Patents
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-
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- H05B6/00—Heating by electric, magnetic or electromagnetic fields
- H05B6/64—Heating using microwaves
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- H05B6/802—Apparatus for specific applications for heating fluids
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Description
(第1実施形態)
図1は、本発明の第1実施形態のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
(第1変形例)
図2は、本発明の第1実施形態による第1変形例のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
(第2変形例)
図3は、本発明の第1実施形態による第2変形例のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
(第3変形例)
図4は、本発明の第1実施形態による第3変形例のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
(第4変形例)
以上に述べたマイクロ波加熱装置100、110、120、130の構成は、あくまで一例に過ぎない。
(第5変形例)
第1実施形態(図1)、第2変形例(図3)および第3変形例(図4)では、ガラス板5B(絶縁窓)が調理鍋1の壁孔1Aに配されているが、導波管(後述の図6参照)を調理鍋1の上面から食用油A(または市水B)中に入れる場合には、このような絶縁窓を配設しなくてもよい(詳細は以下の第2実施形態で述べる)。
(第2実施形態)
図6は、本発明の第2実施形態のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
本実施形態のマイクロ波加熱装置140では、食用油Aを加熱する例を述べたが、これに限らない。
マイクロ波加熱装置140の中空金属体25の構成は、あくまで一例に過ぎない。例えば、中空金属体25は、ここでは、矩形管となっているが、円筒管でもよい。
図10は、本発明の第2実施形態による第3変形例のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
図11は、本発明の第2実施形態による第4変形例のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
図12は、本発明の第2実施形態による第5変形例のマイクロ波加熱装置の一構成例を模式的に示した図である。
1A 壁孔
2、12、22 導波ケース
2A 開口部
3、13 マイクロ波吸収体
4、24 マイクロ波発生源
5 導波路
5A、23 導波管
5B ガラス板
5C、25C 中空
10 制御装置
11 検知器
25 中空金属体
26 固定台
27 固定具
28 絶縁フィルム
100、110、120、130、140、150、160、170 マイクロ波加熱装置
200 マイクロ波の伝送方向
300 油面(液面)
A 食用油(被加熱流体の一例)
B 市水(被加熱流体の他の例)
Claims (6)
- 液体が入っている容器と、
前記液体中に配された導波ケースと、
前記導波ケース内に電磁波を導くことができる導波管と、
前記容器の壁孔、または前記導波管に配された絶縁窓と、
前記導波管に接続され、前記電磁波を発生できる電磁波発生源と、
を備え、
前記導波ケースは、前記導波ケースに形成された開口部による前記液体の流入出の確保とともに、前記開口部における前記電磁波の遮蔽を行えるように構成され、
前記液体は、前記電磁波により前記導波ケース内において誘電加熱され、
前記絶縁窓は、前記液体に曝されており、前記導波管内を伝送された前記電磁波は、前記絶縁窓に入射した後、前記導波ケース内の前記液体中に導かれている電磁波加熱装置。 - 前記導波管と前記導波ケースと、が、前記壁孔において分離可能なように別体に構成されている請求項1に記載の電磁波加熱装置。
- 前記導波ケース内に配されたマイクロ波吸収体を備える請求項1または2に記載の電磁波加熱装置。
- 食用油が入っている容器と、
前記食用油中に配された導波ケースと、
前記導波ケース内に電磁波を導くことができる導波管と、
前記導波管に接続され、前記電磁波を発生できる電磁波発生源と、
を備え、
前記導波ケースは、前記導波ケースに形成された開口部による前記食用油の流入出の確保とともに、前記開口部における前記電磁波の遮蔽を行えるように構成され、
前記食用油は、前記電磁波により前記導波ケース内において誘電加熱され、
前記導波管内を伝送された前記電磁波は、前記食用油の液面に50°以上、60°以下の範囲内の角度で入射した後、前記導波ケース内の前記食用油中に導かれている電磁波加熱装置。 - 前記導波管と前記導波ケースと、が、一体の中空金属体を構成しており、
前記中空金属体内の電磁波の伝送方向と前記液面との間のなす角が50°以上、60°以下の範囲内の角度となるよう、前記中空金属体は前記食用油中に挿入されている請求項4に記載の電磁波加熱装置。 - 被加熱流体中に配された導波ケースと、
前記導波ケース内に電磁波を導くことができる導波管と、
前記導波管に接続され、前記電磁波を発生できる電磁波発生源と、
を備え、
前記導波ケースは、前記導波ケースに形成された開口部による前記被加熱流体の流入出の確保とともに、前記開口部における前記電磁波の遮蔽を行えるように構成され、
前記被加熱流体は、前記電磁波により前記導波ケース内において誘電加熱され、
前記導波ケースは、前記電磁波を一方向に伝送できる部分と、前記一方向に伝送された電磁波を環状に分岐できる部分と、を備える電磁波加熱装置。
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