JP5296227B2 - カスタマイズされた小児用給食システムおよびその使用方法 - Google Patents
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Description
・色→果物が青色、野菜が緑色、穀物が黄色など。カートリッジの色がトレイの色に適合する。
・形状→果物が正方形、野菜が三角形、穀物が円形など。カートリッジの形状がトレイの形状に適合する(例えば、形状がカートリッジ全体の形状であってもよく、または、カートリッジの底部の更に小さい形状であってもよい)。
・記号→果物がリンゴのイメージ、野菜がニンジンのイメージ、穀物が小麦のイメージなど。カートリッジの記号がトレイの記号に適合する。
・サイズ→果物、野菜、およびタンパク質は、完全食を形成するために小児の発育段階で小児に必要とされる給仕サイズを含むように寸法付けられる。
・小児との質の高い時間
・異なる食品群、歯ごたえなどに関して教育する機会
・発達上適した、特別に形成されたバランスのとれた栄養(例えば、適切な歯ごたえ、果物および野菜の給仕、タンパク質、亜鉛、鉄などのミネラルやビタミンの供給)を小児が得ているという安心感
・小売り経験の簡略化(例えば、バランスのとれた食事を購入する容易な方法)
・小児が必要とする栄養を小児が得ることを保証するために小児の好みに合わせてカスタマイズできる
・母親/父親/保育者との参加型
・食事時間が楽しくなり、興味をそそり、対話型になる
・発育を促す
>色、形状、および/または記号を適合させる
・様々な食品群(の重要性)を学び始める
・味覚や好みがこの時点により発達するにつれて、カスタマイズは、小児が好む味を小児が得るようにする
[0060]一例として限定することなく、以下の例は、本開示の様々な実施形態の例示である。本明細書中で使用されるパーセンテージは、他に明記されていなければ重量パーセンテージである。
(カロリー)
[0061]エネルギーは幼児の成長および発育に必要である。エネルギーバランスは、適切な成長および発育を維持するのに重要であり、エネルギー摂取量および消費量によって決まる。医学研究所(「IOM」)によって使用される推定エネルギー必要量(「EER」)は、健康な成人においてエネルギーバランスを維持するために見込まれる1日の平均エネルギー摂取量であり、年齢、性別、体重、身長、および身体活動レベルによって規定される。幼児に関するEERは、この期間中の成長および発育のためのエネルギー必要量を含む。EERには個人差がある。IOMは、EERを超える任意の摂取量が体重増加をもたらすと予期されるため、任意のグループにおけるカロリーに関して1日当たりの推奨許容量(「RDA」)または許容上限摂取量(「UL」)を設定しなかった。
24ヶ月の女児および男児の平均EER=1024
36ヶ月の女児および男児の平均EER=1121
24ヶ月および36ヶ月の平均EER=1072
12〜24ヶ月の女児および男児におけるおおよその平均EERおよびAHA/AAPカロリー=900
36〜48ヶ月の女児および男児における適度に活動した場合のAHA/AAPカロリー=1200。
12〜48ヶ月の平均カロリー=1050
カロリーに関する幼児の食事ガイドライン=1000
[0070]幼児は食事に脂肪を必要とするため、総脂肪は、12〜48ヶ月範囲のAHAとAAPとの間の中点値に基づいて、その量の端数を切り捨てずに計算される。
Claims (16)
- 少なくとも3つの区画室を定めるトレイと、
前記各区画室内に配置され、内部に密封された食料製品を含む取り外し可能な食品カートリッジと、
を備え、
少なくとも3つの前記食品カートリッジが完全食を構成し、
前記各食品カートリッジは、前記区画室の対応する受け入れ孔に接続するスナップ留め要素を有し、
前記スナップ留め要素および前記受け入れ孔のそれぞれが食品カテゴリーを表わす対応する形状を有し、これにより前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが食品カテゴリーを表わす分類と関連付けられる、
パッケージ化された食料製品。 - 前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが、食品カテゴリーを表わす対応する色と関連付けられる、請求項1に記載のパッケージ化された食料製品。
- 前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが、食品カテゴリーを表わす対応する形状と関連付けられる、請求項1に記載のパッケージ化された食料製品。
- 前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが、食品カテゴリーを表わす対応する記号と関連付けられる、請求項1に記載のパッケージ化された食料製品。
- 前記スナップ留め要素が、正方形、三角形、円、楕円、星形、および長方形から成るグループから選択される形状を有する、請求項1に記載のパッケージ化された食料製品。
- 第1の食品カートリッジが野菜製品を含み、第2の食品カートリッジがタンパク質製品を含み、第3の食品カートリッジが果物食品を含む、請求項1に記載のパッケージ化された食料製品。
- 前記食品カートリッジの形状が前記区画室と同じ形状を有する、請求項1に記載のパッケージ化された食料製品。
- 小児の栄養をカスタマイズする方法であって、
完全食を構成する少なくとも3つの食品カートリッジを収容するための少なくとも3つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、
前記各区画室内に配置され、内部に密封された食料製品を含む個々の食品カートリッジを準備するステップであって、前記各食品カートリッジが食品カテゴリーを表わす対応する色と関連付けられるとともに、前記各食品カートリッジは、前記区画室の対応する受け入れ孔に接続するスナップ留め要素を有し、前記スナップ留め要素および前記受け入れ孔のそれぞれが食品カテゴリーを表わす対応する形状を有し、これにより前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが食品カテゴリーを表わす分類と関連付けられる、ステップと、
を備える方法。 - 前記スナップ留め要素が、正方形、三角形、円、楕円、星形、および長方形から成るグループから選択される形状を有する、請求項8に記載の方法。
- 第1の食品カートリッジが野菜製品を含み、第2の食品カートリッジがタンパク質製品を含み、第3の食品カートリッジが果物食品を含む、請求項8に記載の方法。
- 小児の栄養をカスタマイズする方法であって、
完全食を構成する少なくとも3つの食品カートリッジを収容するための少なくとも3つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、
前記各区画室内に配置され、内部に密封された食料製品を含む個々の食品カートリッジを準備するステップであって、前記各食品カートリッジは、前記区画室の対応する受け入れ孔に接続するスナップ留め要素を有し、前記スナップ留め要素および前記受け入れ孔のそれぞれが食品カテゴリーを表わす対応する形状を有し、これにより前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが食品カテゴリーを表わす分類と関連付けられる、ステップと、
を備える方法。 - 小児の栄養をカスタマイズする方法であって、
完全食を構成する少なくとも3つの食品カートリッジを収容するための少なくとも3つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、
前記各区画室内に配置され、内部に密封された食料製品を含む個々の食品カートリッジを準備するステップであって、前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが食品カテゴリーを表わす対応する記号と関連付けられるとともに、前記各食品カートリッジは、前記区画室の対応する受け入れ孔に接続するスナップ留め要素を有し、前記スナップ留め要素および前記受け入れ孔のそれぞれが食品カテゴリーを表わす対応する形状を有し、これにより前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが食品カテゴリーを表わす分類と関連付けられる、ステップと、
を備える方法。 - 利益を生み出す方法であって、
完全食を構成する少なくとも3つの食品カートリッジを収容するための少なくとも3つの区画室を定めるトレイを準備するステップと、
前記各区画室内に配置され、内部に密封された食料製品を含む個々の食品カートリッジを販売するステップであって、前記各食品カートリッジは、前記区画室の対応する受け入れ孔に接続するスナップ留め要素を有し、前記スナップ留め要素および前記受け入れ孔のそれぞれが、食品カテゴリーを表わす対応する形状を有し、これにより前記食品カートリッジおよび前記区画室のそれぞれが食品カテゴリーを表わす分類と関連付けられる、ステップと、
を備える方法。 - 前記個々の食品カートリッジが前記トレイと共にまとめて販売される、請求項13に記載の方法。
- 前記スナップ留め要素が、正方形、三角形、円、楕円、星形、および長方形から成るグループから選択される形状を有する、請求項13に記載の方法。
- 第1の食品カートリッジが野菜製品を含み、第2の食品カートリッジがタンパク質製品を含み、第3の食品カートリッジが果物食品を含む、請求項13に記載の方法。
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