JP4946627B2 - 加熱調理器 - Google Patents
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Description
本発明は、誘導加熱調理器や、電気魚焼き器などの加熱調理器に関するものである。
以下、従来の加熱調理器の例として、図３に基づいて説明する。
図３は従来の加熱調理器の回路構成を示す図である。商用電源１は片側を接地されて加熱調理器に接続される。加熱調理器は金属からなる外郭２を有し、外郭２は接地する。商用電源は零相変流器１１を介して、さらに開閉手段８を介して加熱部３に接続される。調理を開始するときに開閉手段８を閉じ、加熱部に商用電源を印加して加熱し、調理するものである。
以上のように構成された加熱調理器において、加熱部３が絶縁不良になるなど地絡した場合には零相変流器１１に不平衡電流が発生し地絡したことを検知して開閉手段８を開放して地絡部である加熱部３を切り離し仮に外郭２が接地されていなくても感電を防止するものである。
特開２０００−１９２１１号公報
しかしながら、従来の構成では、地絡していない正常時においてアース接続検知をすることが困難であるという課題を有していた。
本発明は、前記従来の課題を解決するもので、容易な構成で地絡していない正常時においてアース接続検知ができる加熱調理器を提供することを目的とする。
前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理器は、少なくとも一部は導電体である外郭と、商用電源に接続される誘導加熱方式の加熱部と、前記商用電源に両端子を接続される回路インピーダンスと、前記外郭を接地するための接続手段と、前記回路インピーダンスの他端子と前記外郭または前記外郭を接地するための接続手段との接続手段である機能アースと、前記外郭を接地するための接続手段に流れる電流を検知する第１のアース電流検知手段とを備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記加熱部の加熱を停止する加熱調理器であって、前記第１の所定値は周波数が高くなると大きくなる構成とした。
この構成により、地絡していない正常時においてアース接続検知することができる加熱調理器とすることができる。
本発明の加熱調理器は、地絡していない正常時においてアース接続検知することができる。
第１の発明は、少なくとも一部は導電体である外郭と、商用電源に接続される誘導加熱方式の加熱部と、前記商用電源に両端子を接続される回路インピーダンスと、前記外郭を接地するための接続手段と、前記回路インピーダンスの他端子と前記外郭または前記外郭を接地するための接続手段との接続手段である機能アースと、前記外郭を接地するための接続手段に流れる電流を検知する第１のアース電流検知手段とを備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記加熱部の加熱を停止する加熱調理器であって、前記第１の所定値は周波数が高くなると大きくなる構成とすることにより、地絡していない正常時においてアース接続検知することができる。
第２の発明は、少なくとも一部は導電体である外郭と、商用電源に接続される誘導加熱方式の加熱部と、前記商用電源に両端子を接続される回路インピーダンスと、前記外郭を接地するための接続手段と、前記回路インピーダンスの他端子と前記外郭または前記外郭を接地するための接続手段との接続手段である機能アースと、前記機能アースに流れる電流を検知する第２のアース電流検知手段とを備え、前記第２のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記加熱部の加熱を停止する加熱調理器であって、前記第１の所定値は周波数が高くなると大きくなる構成とすることにより、より容易に地絡していない正常時においてアース接続検知することができる。
第３の発明は、特に、第１または第２の発明において、回路インピーダンスはＹコンデンサとすることにより、容易な構成で地絡していない正常時においてアース接続検知することができる。
第４の発明は、特に、第１の発明において、報知手段を備え、第１のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば報知する構成とすることにより、使用者に不安全に対する注意を喚起することができる。
第５の発明は、特に、第２の発明において、報知手段を備え、第２のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば報知する構成とすることにより、使用者に不安全に対する注意を喚起することができる。
第６の発明は、少なくとも一部は導電体である外郭と、商用電源に接続される誘導加熱方式の加熱部と、前記商用電源に両端子を接続される回路インピーダンスと、前記外郭を接地するための接続手段と、前記回路インピーダンスの他端子と前記外郭または前記外郭を接地するための接続手段との接続手段である機能アースと、前記外郭を接地するための接続手段に流れる電流を検知する第１のアース電流検知手段とを備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第２の所定値以上であれば、前記加熱部の加熱を停止する加熱調理器であって、前記第２の所定値は周波数が高くなると大きくなる構成とする
ことにより、地絡していない正常時においてアース接続検知してより使用者の安全を確保できる。
ことにより、地絡していない正常時においてアース接続検知してより使用者の安全を確保できる。
第７の発明は、特に、第６の発明において、報知手段を備え、第１のアース電流検知手段により検知する電流が第２の所定値以上であれば報知する構成とすることにより、使用者の安全をより確保することができる。
第８の発明は、特に、第１の発明において、商用電源と加熱部の電気的接続を切り離す開閉手段を備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記開閉手段を開とする構成とすることにより、地絡していない正常時においてアース接続検知して使用者の安全をより確保することができる。第９の発明は、特に、第２の発明において、商用電源と加熱部の電気的接続を切り離す開閉手段を備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記開閉手段を開とする構成とすることにより、地絡していない正常時においてアース接続検知して使用者の安全をより確保することができる。
第１０の発明は、特に、第６の発明において、商用電源と加熱部の電気的接続を切り離す開閉手段を備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第２の所定値以上であれば前記開閉手段を開とする構成とすることにより、使用者の安全をより確保することができる。
以下、本発明の実施の形態及び参考の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、この実施の形態または参考の形態によって本発明が限定されるものではない。
（参考の形態１）
図１は本発明の第１の参考の形態における加熱調理器の回路構成図である。
図１は本発明の第１の参考の形態における加熱調理器の回路構成図である。
図１において、商用電源１は２００Ｖ商用電源であり本参考の形態では単相２線式としている。外郭２は金属からなり外郭を接地するための接続手段５であるリード線により接地されている。商用電源１には図示しないインバータと加熱コイルからなる誘導加熱式の加熱部が接続され、加熱コイルに対向して載置される鍋を加熱する。さらに商用電源１には開閉手段８を介してシーズヒーターである加熱部３が接続されている。調理開始時に開閉手段８を閉じて加熱部３に通電し加熱調理を行うものである。商用電源１にノイズ低減のため回路インピーダンス４であるＹコンデンサを接続し、Ｙコンデンサの他端は機能アース６により外郭に接続されている。外郭を接地するための接続手段５にはカレントトランスからなる第１のアース電流検知手段７を設置している。
以上の構成により接地されていると外郭を接地するための接続手段５に電流が流れることからカレントトランスからなる第２のアース電流検知手段は電流が流れていることを検知できる。したがって、接地されていることが確認できるものである。
しかしながら、工事の不備などにより接地がされていない場合には外郭を接地するための接続手段５には電流は流れない。よって回路インピーダンスと商用電源の電圧によって規定される接地されている場合の電流値と０との間に第１の所定値を設け第１の所定値以下であれば加熱を停止するとともに開閉手段を開として切り離しかつ、図示しない報知手段によって接地に不備があることを使用者に周知させ、感電危険を防止するものである。
また、加熱部３が絶縁不良などにより外郭にリークするとリーク電流が外郭を接地するための接続手段５に流れる。このリーク電流より小さい第２の所定値より外郭を接地するための接続手段５に流れる電流が大きい場合には地絡異常であるとして加熱を停止するとともに開閉手段を開として切り離しかつ、図示しない報知手段によって地絡しており危険であることを使用者に周知させ、感電や火災危険を防止するものである。
（実施の形態１）
図２は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の回路構成図である。
図２は本発明の第１の実施の形態における加熱調理器の回路構成図である。
図２において、商用電源１は２００Ｖ商用電源であり本実施の形態では単相２線式としている。外郭２は金属からなり外郭を接地するための接続手段５であるリード線により接地されている。商用電源１には図示しないインバータと加熱コイルからなる誘導加熱式の加熱部が接続され、加熱コイルに対向して載置される鍋を加熱する。さらに商用電源１には開閉手段８を介してシーズヒーターである加熱部３が接続されている。調理開始時に開閉手段８を閉じて加熱部３に通電し加熱調理を行うものである。商用電源１にノイズ低減のため回路インピーダンス４であるＹコンデンサを接続し、Ｙコンデンサの他端は機能アース６により外郭を接地するための接続手段５に接続されている。機能アース６にはカレントトランスからなる第１のアース電流検知手段７を設置している。
以上の構成により接地されていると機能アース６に電流が流れることからカレントトランスからなる第１のアース電流検知手段は電流が流れていることを検知できる。したがって、接地されていることが確認できるものである。
しかしながら、工事の不備などにより接地がされていない場合には機能アース６には電流は流れない。よって回路インピーダンスと商用電源の電圧によって規定される接地されている場合の電流値と０との間に第１の所定値を設け第１の所定値以下であれば加熱を停止するとともに開閉手段を開として切り離しかつ、図示しない報知手段によって接地に不備があることを使用者に周知させ、感電危険を防止するものである。
なお、本実施の形態１、参考の形態１では単相２線式としたが単相３線式など他の配電方法でも本発明の効果が得られることは言うまでもない。
また、誘導加熱式は負荷によって誘導加熱周波数を変えることがありその場合誘導加熱式の加熱部から回路インピーダンスは、機能アースに流れる電流は周波数に応じて変化する、たとえば、回路インピーダンスがＹコンデンサの場合には周波数が高くなるとインピーダンスが小さくなり、Ｙコンデンサを通して機能アースに流れる電流は周波数に応じて大きくなるので第１の所定値や第２の所定値を周波数に応じて大きくするものである。回路インピーダンスが他の部品で構成された場合も、予め使用する周波数による機能アースに流れる電流の変化を確認して前記第１の所定値や第２の所定値を周波数に応じて変化させ、電流が変化しても周波数に応じて変化させることで前記の所望の動作をさせ感電や火災危険を防止するものである。
以上のように、本発明にかかる加熱調理器は、システム化しても動作することが可能となるので、業務用複合加熱調理機器等の用途にも適用できる。
１ 商用電源
２ 外郭
３ 加熱部
４ Ｙコンデンサ（回路インピーダンス）
５ 外郭を接地するための接続手段
６ 機能アース
７ 第１のアース電流検知手段
８ 開閉手段
９ 第２のアース電流検知手段
２ 外郭
３ 加熱部
４ Ｙコンデンサ（回路インピーダンス）
５ 外郭を接地するための接続手段
６ 機能アース
７ 第１のアース電流検知手段
８ 開閉手段
９ 第２のアース電流検知手段
Claims (10)
- 少なくとも一部は導電体である外郭と、商用電源に接続される誘導加熱方式の加熱部と、前記商用電源に両端子を接続される回路インピーダンスと、前記外郭を接地するための接続手段と、前記回路インピーダンスの他端子と前記外郭または前記外郭を接地するための接続手段との接続手段である機能アースと、前記外郭を接地するための接続手段に流れる電流を検知する第１のアース電流検知手段とを備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記加熱部の加熱を停止する加熱調理器であって、前記第１の所定値は周波数が高くなると大きくなることを特徴とした加熱調理器。
- 少なくとも一部は導電体である外郭と、商用電源に接続される誘導加熱方式の加熱部と、前記商用電源に両端子を接続される回路インピーダンスと、前記外郭を接地するための接続手段と、前記回路インピーダンスの他端子と前記外郭または前記外郭を接地するための接続手段との接続手段である機能アースと、前記機能アースに流れる電流を検知する第２のアース電流検知手段とを備え、前記第２のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記加熱部の加熱を停止する加熱調理器であって、前記第１の所定値は周波数が高くなると大きくなることを特徴とした加熱調理器。
- 回路インピーダンスはＹコンデンサであることを特徴とした請求項１または２に記載の加熱調理器。
- 報知手段を備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が前記第１の所定値以下であれば報知する請求項１に記載の加熱調理器。
- 報知手段を備え、前記第２のアース電流検知手段により検知する電流が前記第１の所定値以下であれば報知する請求項２に記載の加熱調理器。
- 少なくとも一部は導電体である外郭と、商用電源に接続される誘導加熱方式の加熱部と、前記商用電源に両端子を接続される回路インピーダンスと、前記外郭を接地するための接続手段と、前記回路インピーダンスの他端子と前記外郭または前記外郭を接地するための接続手段との接続手段である機能アースと、前記外郭を接地するための接続手段に流れる
電流を検知する第１のアース電流検知手段とを備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第２の所定値以上であれば、前記加熱部の加熱を停止する加熱調理器であって、前記第２の所定値は周波数が高くなると大きくなることを特徴とした加熱調理器。 - 報知手段を備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が前記第２の所定値以上であれば報知する請求項６に記載の加熱調理器。
- 商用電源と加熱部の電気的接続を切り離す開閉手段を備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記開閉手段を開とすることを特徴とした請求項１に記載の加熱調理器。
- 商用電源と加熱部の電気的接続を切り離す開閉手段を備え、前記第２のアース電流検知手段により検知する電流が第１の所定値以下であれば前記開閉手段を開とすることを特徴とした請求項２に記載の加熱調理器。
- 商用電源と加熱部の電気的接続を切り離す開閉手段を備え、前記第１のアース電流検知手段により検知する電流が第２の所定値以上であれば前記開閉手段を開とすることを特徴とした請求項６に記載の加熱調理器。
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