JP4936084B2 - 立体型ゆで卵成形器 - Google Patents
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Description
本発明は立体型のゆで卵を成形する容器に関するものである。
従来ゆで卵は生卵の殻を割らずにそのまま湯煎し作成していた。下記特許文献１は卵白と卵黄の混合を避けるためあらかじめ卵白と卵黄を分離し合成樹脂製シートの袋に入れ加熱し、ゆで卵を製造する方法に関するものであり、特許文献２は、ゆで卵の殻剥きの手間を省くため成形器に生卵を割り入れ茹でるものである。
従来ゆで卵は、殻のまま卵白も卵黄もそのまま丸ごとお湯でボイルし製造していた。上記特許文献１及び２のように、殻剥きの手間を省くため殻を割り、合成樹脂シートの袋や様々なキャラクターの形を用いた成形器に入れボイルしたり、更には卵白と卵黄の混合を避けるため分離しボイルしたりと、工夫もなされてきた。しかしながら、卵白と卵黄を分離する手間をかけたり、叉、キャラクターの型で作っても平面的なものでしかありえなかった。本発明は生卵を割り投入するだけで、簡単に卵白と卵黄を分離し、立体的なゆで卵を作るための容器を開発することを課題とした。
上記課題を解決するための本発明立体型ゆで卵成形器は、卵を割り入れる開口部と、卵白と卵黄を分離する狭口部と、該狭口部の上部の卵黄収納部と、該狭口部の下部の卵白収納部とからなり、全体にわたって縦方向に開閉するための機構を具備することを特徴とする。
本発明の立体型ゆで卵成形器は、卵白は通過し卵黄は通過しない狭口部を設けていることから、上部開口部から卵の殻を割り中身を入れるだけで卵白は下に卵黄は上に分離され、お湯の中でボイルすると内部の卵は立体型ゆで卵成形器の形で凝固し、開閉部を開け内部の卵を取り出すと、例えば卵白で胴体、卵黄で頭部を成形した動物というような、立体型ゆで卵が完成するというもので、卵黄と卵白を分ける手間なく、生卵の殻を割り中身を投入するだけで卵黄と卵白が分離一体化し様々な形状の立体型ゆで卵を作ることができるという効果を発揮するものである。
これら立体型ゆで卵はサラダやラーメン等様々な料理の中に立たせて置くことができ、料理の盛り付け時の飾りとしても新たなアクセントとなり楽しめるものである。
以下、実施の形態を実施例にもとずき、図面を参照しつつ詳細に説明する。
図１は、Ｍサイズの卵を使用する場合の実施の一例で、厚さ約２ｍｍの軟質の樹脂製で、雪だるま型の立体型ゆで卵の作るためのものである。上部卵黄収納部１は高さ約３ｃｍで、最上部には卵を割り入れるために直径約４ｃｍの開口部３を設けたが、その容量は約２５ｃｃの卵黄の容量より多い約３０ｃｃとして、下部卵白収納部２との間に直径が約２ｃｍの狭口部４を設け、その下部に高さ約４ｃｍで４０ｃｃより多い容量を有する卵白がややあふれる程度の容量である約４０ｃｃの容量の下部卵白収納部２を設け、更にお湯の中で安定させるため錘６を最下部にとりつけた。
この実施例の試作品では、紙粘土で原型を作りこれに軟質樹脂で約２ｍｍの厚さで外側を覆い、固形化してからカッターナイフで縦方向に切断して開き、中の紙粘土製の型を取り出し作成した。そしてこの切断部分をそのまま開閉機構とし、生卵を割りいれる前に食品用ラップで包み、切れ目部分を閉じて固定することにより繰り返し使うことができた。
卵は、殻を割り開口部３から投入すると狭口部４で卵黄は留まり、卵白の大部分は下部卵白収納部２に落下する。下部卵白収納部２に収まらない分の卵白は狭口部４付近より上部卵黄収納部１にあふれるが卵黄と接触し、茹で上がった際卵白と卵黄は一体化する。
ボイルが終了すると立体型ゆで卵成形器を包んでいた食品用ラップを取り、開閉部５を開き中の卵を取り出すと、図２に示すように頭部が卵黄７、胴体が卵白８で形成された雪だるま型の立体型ゆで卵が完成した。
使用方法は、開閉部５を閉じでお湯の浸入と卵の漏れを防止した立体型ゆで卵成形器の上部開口部３から生卵を割り中身を投入する。投入された中身のうち卵黄は狭口部４を通過せず上部卵黄収納部１に留まり、卵白は狭口部４を通過し下部卵白収納部２に落ちるが、下部卵白収納部２に入りきれなかった卵白は、狭口部４付近で上部卵の収納部１に留まっている卵黄と接し、一体化した状態となる。
上記生卵の入った立体型ゆで卵成形器をそのままお湯の中に入れボイルし、卵が固まったら開閉部５を開き出来上がったゆで卵を取り出すと、上部が卵黄７下部が卵白８で一体化した立体型ゆで卵が完成するものである。
１ 上部卵黄収納部
２ 下部卵白収納部
３ 開口部
４ 狭口部
５ 開閉部
６ 錘
７ 卵黄
８ 卵白
２ 下部卵白収納部
３ 開口部
４ 狭口部
５ 開閉部
６ 錘
７ 卵黄
８ 卵白
Claims (1)
- 立体的なゆで卵を作るための容器において、卵を割り入れる開口部と、卵白と卵黄を分離する狭口部と、該狭口部の上部の卵黄収納部と、該狭口部の下部の卵白収納部とからなり、全体にわたって縦方向に開閉するための機構を具備することを特徴とする立体型ゆで卵成形器。
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