JP4880965B2 - 抗脂肪性薬剤 - Google Patents
抗脂肪性薬剤 Download PDFInfo
- Publication number
- JP4880965B2 JP4880965B2 JP2005289557A JP2005289557A JP4880965B2 JP 4880965 B2 JP4880965 B2 JP 4880965B2 JP 2005289557 A JP2005289557 A JP 2005289557A JP 2005289557 A JP2005289557 A JP 2005289557A JP 4880965 B2 JP4880965 B2 JP 4880965B2
- Authority
- JP
- Japan
- Prior art keywords
- black tea
- extract
- fat
- yunnan black
- yunnan
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Active
Links
Images
Landscapes
- Coloring Foods And Improving Nutritive Qualities (AREA)
- Medicines Containing Plant Substances (AREA)
Description
水性の有機溶媒(アルコール類、アセトン類、酢酸エチル等の当該技術分野で通常用いられる溶媒)、又はこれらの混合溶媒で抽出したものをいう。雲南紅茶の抽出条件は雲南紅茶の状態、使用する溶媒の種類、目的とする製品形態等により異なるが、通常、常圧ないし加圧下、すなわち、約1気圧〜5気圧の範囲で、室温或いは加温・加熱して行われる。例えば、水抽出の場合であれば、30〜150℃で1分〜60分間抽出することが好ましく、特に50〜150℃で3分〜30分間抽出することが好ましい。ここで、雲南紅茶と水の割合は、重量比で1:10〜1:60が好ましく、特に1:20〜1:60が好ましい。
さらに、脂質の胃内滞留時間が延長すると、一般的に胃の膨満感が持続することから、暴飲暴食等が抑制され、食事由来の過剰なエネルギー摂取の抑制も期待できる。
雲南紅茶抽出物の製造(1):
雲南紅茶(No.4216:日本緑茶センター)を秤量し、茶葉重量あたり20倍量のイオン交換水を添加し、100℃で30分間抽出した。次いで、これを十分に冷却した後、4重のガーゼでろ過し、得られたろ液を凍結乾燥し、水分含量10質量%以下の粉末とした。抽出物の収量は19質量%であった。
雲南紅茶抽出物の製造(2):
雲南紅茶(No.4216:日本緑茶センター)を秤量し、茶葉重量あたり20倍量のエタノール溶液を添加し、遮光下、室温で7日間抽出後、真空エバポレーターにより溶媒を除去した。抽出物の収量は0.9質量%であった。
雲南紅茶抽出物による脂質の胃内滞留時間延長作用の検討:
5週齢雄性ICRマウス(日本クレア)に、MF飼料(オリエンタル酵母)および水道水を自由摂取させて6日間予備飼育した。予備飼育後、マウスを20時間絶食し、尾静脈より採血後、トリオレイン(トリオレイン酸グルセリンエステル;T−7140; )単独、製造例1の雲南紅茶抽出物を100mg/mL懸濁したトリオレイン、エピガロカテキンガレート(EGCg)を50mg/mL懸濁したトリオレインのいずれかを200μL経口投与した。また、トリオレイン非投与群には蒸留水のみを同量投与した。なお、EGCgは緑茶に多く含まれるカテキンの一種であり、脂質代謝改善作用が知られていることから、本試験では雲南紅茶抽出物との比較対照として用いた。
装置:LC Module−1(Waters)
カラム:Asahipak GF−310 HQ(7.6x300mm:Shodex)
溶出液:アセトン
流速:0.6mL/min
検出:示差屈折(SE−51:Shodex)
カラム温度:25℃
サンプル注入量:10μL
雲南紅茶抽出物の血中中性脂肪上昇抑制作用の検討:
表2に記載の各種茶類について、製造例1に記載の方法に基づいて抽出物を得た。一方で、5週齢雄性ICRマウス(日本クレア)に、MF飼料(オリエンタル酵母)および水道水を自由摂取させ、一週間予備飼育した後、マウスを24時間絶食させ、尾静脈から採血した。その後、1匹当たり200μLのオリーブ油をゾンデにてマウスに経口投与し、脂肪負荷を施した。また、表2に記載の各試験物質をオリーブ油に100、33または11mg/mLの濃度で懸濁し、その200μLを経口投与して脂肪負荷と試験物質投与を同時に行った(試験物質の投与量は順に20、6.7、2.2mg/マウスとなる)。陽性対照にはEGCgを用い、これを50mg/mLの濃度でオリーブ油に懸濁して200μL投与し(投与量は10mg/マウスとなる)、脂肪非負荷群には蒸留水のみを同量投与した。投与の1、2、3、6時間後に尾静脈から採血し、血中TG濃度を市販のキット(トリグリセライドG テストワコー:和光純薬)にて測定した。なお、蒸留水投与群には4匹、その他の群は群当たり8匹のマウスを割り当てた。
[式1]
[式2]
各種雲南紅茶抽出物の血中中性脂肪上昇抑制作用の検討:
雲南紅茶として上級、中級、下級(伊藤園)、特級、1級、3級、F500、F501、CMB101(丸紅食料)、YLT−B24、YLT−B25(三井農林)を用い、製造例1と同様に雲南紅茶抽出物を調製し、投与量を50mg/mL(10mg/マウス)とし、陽性対照としてEGCgを用いない他は、試験例2と同様に血中TG上昇抑制率を測定したところ、製造例1で得られた雲南紅茶抽出物とほぼ同様の結果が得られた。
雲南紅茶抽出物の蓄積体脂肪低減作用および抗肥満作用の検討:
5週齢雄性ICRマウス(日本クレア)に、MF飼料(オリエンタル酵母)および水道水を自由摂取させて6日間予備飼育し、予備飼育後に平均体重が同じとなるよう1群あたり10匹を割り付け、試験試料を8週間投与した。試験飼料の組成を表3に示した。飼料は全てAIN−93G組成に準拠して作製した。対照通常食(LF食)は大豆油7%を含む通常の組成とし、高脂肪食(HF食)は、大豆油、およびコーンスターチの一部を牛脂で置換し、40%牛脂含有飼料とした。HF−雲南紅茶食は、製造例1で得られた雲南紅茶抽出物を、終濃度0.5%となるようHF食のコーンスターチの一部と置換して添加した。牛脂、大豆油は(有)林ケミカルから、L−シスチン、重酒石酸コリンは和光純薬から、その他のAIN−93G基礎飼料材料はオリエンタル酵母から購入した。試験飼料は毎週2回交換し、摂餌量を記録した。
t)検定を行い、危険率5%未満の場合に有意な差と判断した。
錠剤の製造:
下記の処方で常法に従い各種成分を混合して造粒・乾燥・整粒した後に、打錠して錠剤を製造した。
(処方) (mg)
雲南紅茶抽出物*1 40
微結晶セルロース 100
乳糖 80
ステアリン酸マグネシウム 0.5
メチルセルロース 12
*1:製造例2で製造したもの
清涼飲料の製造:
下記の処方で調合したものを常法に従い、加熱殺菌後、褐色瓶にホットパック充填を行い、清涼飲料水を得た。
(処方) (g)
雲南紅茶抽出物*2 0.8
香料 0.8
クエン酸 0.2
果糖 4
スクラロース 0.001
水 94.199
*2:製造例1で製造したもの
発酵乳製品の製造:
15質量%の脱脂乳にグルコースを3質量%添加し、120℃で3秒間殺菌した後、ラクトバチルス・カゼイ(Lactobacillus casei)YIT9029株の種菌を1質量%接種し、37℃でpH3.6まで培養してヨーグルトベース210gを得た。一方、砂糖97g、クエン酸鉄0.2g及び製造例1で得られた雲南紅茶抽出物5gを水に溶解し、更に水を加え全量を790gとしたものを110℃で3秒間殺菌し、シロップとした。上記のヨーグルトベースとシロップとを混合し、香料を1g添加した後、15Mpaで均質化して容器に充填して乳製品乳酸菌飲料を得た。
茶飲料の製造:
雲南紅茶10gを80℃の熱水400gで5分間抽出して抽出物を得、6,000Gで遠心分離して雲南紅茶抽出物を得た。次いで、グラニュー糖を120g、レモン濃縮果汁を1g、アスコルビン酸を1g、香料、原料水を加え、重曹でpH4.2に調整して2000gの調合半製品を得た。次いでこれを85℃まで加熱後、缶容器に充填してレトルト殺菌を行い、茶飲料を得た。
茶飲料の製造:
雲南紅茶10gを90℃の熱水400gで5分間抽出して抽出液を得、それを6000Gで遠心分離して雲南紅茶抽出物を得た。次いで、この抽出物に重曹を添加し、原料水を加え、糖用屈折計示度が0.3°BxでpH5.8の調合半製品を得た。次いでこれを135℃、1分間の条件で殺菌後、PETボトルにホットパック充填して、茶飲料を得た。
Claims (5)
- 雲南紅茶の抽出物を有効成分とする脂質の胃内滞留時間延長剤。
- 雲南紅茶の抽出物を有効成分とする食後の血中中性脂肪上昇抑制剤。
- 雲南紅茶の抽出物を有効成分とする蓄積体脂肪低減剤。
- 内臓脂肪を低減するものである請求項3の蓄積体脂肪低減剤。
- 雲南紅茶の抽出物を有効成分とする抗肥満剤。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005289557A JP4880965B2 (ja) | 2005-10-03 | 2005-10-03 | 抗脂肪性薬剤 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2005289557A JP4880965B2 (ja) | 2005-10-03 | 2005-10-03 | 抗脂肪性薬剤 |
Publications (2)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP2007099651A JP2007099651A (ja) | 2007-04-19 |
JP4880965B2 true JP4880965B2 (ja) | 2012-02-22 |
Family
ID=38026932
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2005289557A Active JP4880965B2 (ja) | 2005-10-03 | 2005-10-03 | 抗脂肪性薬剤 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP4880965B2 (ja) |
Family Cites Families (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
JPS63181948A (ja) * | 1987-01-22 | 1988-07-27 | Kinenchiya Shinise:Kk | 嗜好食品 |
DE60231747D1 (de) * | 2001-11-28 | 2009-05-07 | Nashai Biotech Llc | Verfahren zur herstellung und verwendung von theaflavin, theaflavin-3-gallat, theaflavin-3'-gallat und theaflavin 3,3'-digallat und ihrer gemische |
US20040097432A1 (en) * | 2002-11-04 | 2004-05-20 | Access Business Group International Llc. | Method of reducing cholesterol |
-
2005
- 2005-10-03 JP JP2005289557A patent/JP4880965B2/ja active Active
Also Published As
Publication number | Publication date |
---|---|
JP2007099651A (ja) | 2007-04-19 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
TWI380823B (zh) | 脂聯素(Adiponectin)濃度上升劑 | |
JP6684966B2 (ja) | 新規なラクトバチルス・サケイ及びそれを含む組成物 | |
KR20080014145A (ko) | 기능성 음료 및 조성물 | |
JP2008297209A (ja) | 脂質代謝改善組成物 | |
KR101640258B1 (ko) | 적포도 추출물, 녹차 추출물, 대두 추출물 및 l-카르니틴을 유효성분으로 함유하는 항비만 조성물 | |
JP5261808B2 (ja) | 脂肪蓄積抑制剤、医薬品及び脂肪蓄積抑制作用を新たに付与する方法 | |
US8722614B2 (en) | Adiponectin production enhancer | |
US20210353697A1 (en) | Composition comprising molokhia extract as active ingredient for improving gut microbiome or for alleviating, preventing, or treating intestinal inflammation, leaky gut syndrome, obesity, or metabolic disease | |
KR20100122296A (ko) | 발효차를 함유하는 혈액 순환 개선용 조성물 및 이를 포함하는 약제학적 및 건강 식품 조성물 | |
JP2011148748A (ja) | アディポネクチン分泌促進組成物 | |
JP2006056836A (ja) | 脂肪組織特異分泌蛋白産生増強組成物 | |
JP2008044872A (ja) | イソラリシレシノールを含有する健康食品、血中コレステロール降下剤および体脂肪低下剤 | |
WO2012115026A1 (ja) | トマトシドa含有組成物 | |
KR100851586B1 (ko) | 락토바실러스를 유효성분으로 포함하는 비만 억제용 조성물 | |
JP5305500B2 (ja) | リパーゼ阻害剤及びそれを含有する組成物 | |
JPH04352726A (ja) | 動脈硬化防止剤及び動脈硬化防止作用を有する機能性食品 | |
WO2005094858A1 (ja) | 抗糖尿病用組成物 | |
JP4880965B2 (ja) | 抗脂肪性薬剤 | |
JP5606005B2 (ja) | メタボリックシンドローム改善又は予防剤 | |
JP5506229B2 (ja) | メタボリックシンドローム改善又は予防剤 | |
JP7344661B2 (ja) | 食品組成物の製造方法 | |
KR101393607B1 (ko) | 미강 발효물을 유효성분으로 함유하는 비알코올성 지방간 예방 및 치료용 조성물 | |
JP2005247747A (ja) | リパーゼ阻害剤及びリパーゼ阻害飲食物 | |
KR20160091045A (ko) | 저속으로 추출한 석류주스를 유효성분으로 포함하는 간 기능 개선용 조성물 | |
JP2002053476A (ja) | 高脂血症予防兼改善剤およびそれを含有する飲食品 |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
A621 | Written request for application examination |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A621 Effective date: 20080522 |
|
RD02 | Notification of acceptance of power of attorney |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A7422 Effective date: 20080522 |
|
A131 | Notification of reasons for refusal |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A131 Effective date: 20110823 |
|
TRDD | Decision of grant or rejection written | ||
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 Effective date: 20111115 |
|
A01 | Written decision to grant a patent or to grant a registration (utility model) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A01 |
|
A61 | First payment of annual fees (during grant procedure) |
Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A61 Effective date: 20111202 |
|
R151 | Written notification of patent or utility model registration |
Ref document number: 4880965 Country of ref document: JP Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: R151 |
|
FPAY | Renewal fee payment (event date is renewal date of database) |
Free format text: PAYMENT UNTIL: 20141209 Year of fee payment: 3 |