JP4477899B2

JP4477899B2 - 食器保管庫構造

Info

Publication number: JP4477899B2
Application number: JP2004048850A
Authority: JP
Inventors: 初男山田; 岳博溝口
Original assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Current assignee: Hoshizaki Electric Co Ltd
Priority date: 2004-02-25
Filing date: 2004-02-25
Publication date: 2010-06-09
Anticipated expiration: 2024-02-25
Also published as: JP2005237495A

Description

本発明は、複数枚の断熱パネルにより形成される食器保管庫の構造に関して、特に、食器が収納された食器カゴを複数収納する箱状の本体部と、食器保管庫の稼働に係る電装部品等を収納する上部キャビネット部を有する食器保管庫の構造に関するものである。

一般的に、食器に熱風を当てて加熱することにより、食器を消毒・乾燥する熱風式食器保管庫では、食器を収容した食器カゴを収納する箱状の食器保管庫本体と、前記食器保管庫本体の上部に形成され、食器保管庫を稼動させる各種電装部品が収納される上部キャビネット部とにより構成されている。
従来、食器保管庫は、食器保管庫本体と、上部キャビネット部を別々に組み立て、２つの箱体を組み合わせることにより、食器保管庫を構成していた。
このような食器保管庫の構造には、特許文献１に記載されている食器保管庫の構造がある。特許文献１には、複数枚のパネルにより形成される保管庫本体の天板に取り付けられ、複数の係合フックを有する取付支柱と、前記係合フックと係合し、上部キャビネット部の外郭を形成する各種パネルとにより構成されるキャビネット構造が記載されている。

特開２００１−２９２８３８号公報

特許文献１記載のキャビネット構造は、食器保管庫本体と、上部キャビネット部が夫々別に形成され、食品保管庫本体が完成した後に、上部キャビネット部を組み立てなければならなかった。このため、食器保管庫本体と、上部キャビネット部を構成する部品点数が多くなり、食器保管庫の組み立て時に、多大な時間と労力が必要となる。
また、食器保管庫本体と、上部キャビネット部が別個に形成されているため、食器保管庫本体において、天井パネルと側面パネルが接する面を軸として、側面パネルが大きく揺動してしまうことがあった。このような揺動は、食器保存庫本体部の下部に、下部フレームを有しない、所謂、カートインタイプの食器保管庫に顕著に現れている。
従来からある特許文献１記載のような食器保管庫本体では、前述した側面パネルの揺動に対して有効な補強を行うためには、食器保管庫本体の内部に補強部材を取り付けなければならなかった。食器保管庫本体が食器を保管する収納部であるという性格上、前述した揺動に対する補強を入れることができなかった。

本発明は、上述した課題に鑑みてなされたものであり、食器が収納された食器カゴを複数収納する箱状の本体部と、食器保管庫の稼働に係る電装部品等を収納する上部キャビネット部を有する食器保管庫の部品点数を減少させ、組立時に要する時間と手間を省くと共に、食器保管庫本体の天井パネルと側面パネルが接する面を軸とした前記側面パネルの揺動に対する補強が可能な食器保管庫を提供することを目的とする。

前記目的を達成するため請求項１に係る食器保管庫の本体構造は、複数枚の断熱パネルを組み合わせて箱状に形成される保管庫本体と、前記保管庫本体の上部に箱状に形成されるキャビネット部からなる食器保管庫において、前記食器保管庫の両側に配設された一対のサイドパネルと、前記保管庫本体の上部で、前記各サイドパネルの間に掛架された上部フレームと、を備え、前記サイドパネルは、前記保管庫本体の下面から前記キャビネット部の上面までの長さで形成され、前記サイドパネルの内壁と、前記上部フレームの上面に当接し、Ｌ字状に形成された補強材が取り付けられていることを特徴とする食器保管庫の本体構造。

前記請求項１記載の食器保管庫の本体構造では、複数枚の断熱パネルを組み合わせて箱状に形成される食器保管庫の両側には、一対のサイドパネルを備え、前記サイドパネルは、前記保管庫本体の下面から前記キャビネット部の上面までの長さで形成しているので、前記キャビネット部の側面を形成する別部材が不要となる。これにより、部品点数が減少するので、食器保管庫製造時に行われる組立に係る工程の一つを省略することができ、安価な食器保管庫を提供することができる。

また、当該食器保管庫の本体構造は、保管庫本体の上部には、各サイドパネルの間に掛架された上部フレームを備え、サイドパネルの内壁と、上部フレームの上面に当接し、Ｌ字状に形成された補強材を取り付けることができる。これにより、上部フレームと、サイドパネルの当接面を軸とするサイドパネルの揺動に対する補強ができ、保管庫本体の強度を増すことができる。

以下、本発明を具体化した食器保管庫１に係る一実施形態に関して、図面を参照しながら詳細に説明する。図１は、本発明に係る食器保管庫１の外観斜視図である。図２は、実施例に係る食器保管庫１を示す概略縦断正面図であって、食器保管庫１の基本構成について、図１、図２を参照しつつ、詳細に説明する。

本実施形態に係る食器保管庫１は、サイドパネル２ａ等の外装と内装との間にグラスウール等の断熱材を充填した断熱構造のパネル２を前面のみ開口された箱状に組み合わせて構成された保管庫本体３と、食器保管庫１上部に箱状に形成され、内部に食器保管庫１の運転制御に係る電装部品を収納したキャビネット部５を有する。
キャビネット部５前面には、操作部６が配設され、ユーザが操作部６を操作することにより、運転制御、温度制御をおこなうことができる。

保管庫本体３においては、保管庫本体３の上部、前後面に、両サイドパネル２ａに亘って取り付けられた上部フレーム７と、同様に、保管庫本体３下部に取り付けられた下部フレーム８を有する。保管庫本体３前面は、食器９を収容した食器カゴ１０を出し入れする搬出入口１１が形成されている。搬出入口１１側部には、搬出入口１１を閉じた際には、食器カゴ１０を収納する収納部１２を断熱空間とする開閉自在な扉１３が形成されている。

保管庫本体３の内部には、その内壁と所要の空間１４（図２参照）を保持して収納部１２が配設されている。この収納部１２の内部には、後述する複数の棚４が上下に所定間隔離間して多段的に配置され、各棚４に、食器９を収容した食器カゴ１０が前後方向に出し入れ可能に載置されるようになっている（図２参照）。

空間１４は、収納部１２の天板１２ａ上部に画成される上部空間１４ａと、収納部１２の幅方向(食器カゴ１０の出し入れ方向と交差する方向)に対向する両側板１２ｂの外部に画成されて上部空間１４ａと連通する側部空間１４ｂおよび保管庫本体３内に画成されて収納部１２の下方に臨む底部空間１４ｃとで構成され、底部空間１４ｃは、両側部空間１４ｂの下端に形成された吹出口１５を介して連通している。
また、収納部１２は、その天板１２ａの中央部に形成した吸込口１６を介して上部空間１４ａに連通すると共に底部空間１４ｃに連通し、更には、側板１２ｂに形成した複数の通孔１７を介して側部空間１４ｂと連通しており、空間１４および収納部１２内を熱風が循環するようになっている。

上部空間１４ａには、送風機１８と共に、送風機１８に近接してヒータ１９が配置されている。前記送風機１８は、収納部１２の吸込口１６から収納部１２内の空気を上部空間１４ａに吸込み、吸い込まれた空気をヒータ１９に向けて送風するよう設定されている。従って、送風機１８を運転することにより、収納部１２より吸い込まれた空気は、ヒータ１９に接触し、加熱されて熱風となり、両側部空間１４ｂに流れ込むようになっている。そして、この熱風が、前記吹出口１５および各側板の通孔１７から収納部１２内に吹込まれ、収納されている食器９を加熱消毒及び乾燥するように構成される。

前記収納部１２における両側板の内壁面(壁面)の夫々には、前後方向に離間して複数(
例えば２本)の棚柱２０が、収納部１２の略全高に亘って取付けられている。この棚柱２
０には、その上下方向に所定間隔で複数の係止孔２１が設けられており、この係止孔２１を利用して棚４が載置される棚受金２５が着脱可能に係止されるよう構成している。

次に、本発明に係る食器保管庫１の構造について、図面を参照しつつ、詳細に説明する。先ず、食器保管庫１を構成するサイドパネル２ａに関して説明する。図３は、本発明に係る食器保管庫１のサイドパネル２ａの説明図である。

パネル２は、金属製の箱状に形成され、内部にグラスウール等の断熱材を充填したものである。複数枚のパネル２を組み合わせることにより、本実施形態に係る食器保管庫１は構成されている。ここで、食器保管庫１の左右両側面を形成するサイドパネル２ａについて説明する。サイドパネル２ａは、食器保管庫１における保管庫本体３の下面からキャビネット部５の上面までの長さを有するパネル２である。

そして、サイドパネル２ａ幅方向の両端部周辺には、サイドパネル２ａと等しい高さで形成された角材２２が配設されている。後述する側面ダクト２３と当接する角材２２の一側面には、側面ダクト２３端部と係合する係合孔が複数形成されている。側面ダクト２３端部を不図示の係合孔に係合させて、側部空間１４ｂを形成しているので、ユーザは側面ダクト２３を容易に取り外すことができる。この結果、側部空間１４ｂの清掃を行うことができ、食器保管庫１による消毒、乾燥を、より衛生的に行うことができる。
更に、角材２２の食器保管庫１庫内側の一面には、下方向に所定間隔で複数の係止孔２１が形成された棚柱２０が配設されている。また、角材２２の庫外側に面する１側面には、後述するフロントパネル２９を固定する突出片２２ａが形成され、突出片２２ａと同一面、上端には、庫外方向に折曲し、フロントパネル２９をネジ止めする取付部２２ｂが形成されている。

次に、保管庫本体３の構造について、図面を参照して、詳細に説明する。図４は、保管庫本体３の構造図である。
前述した構成のサイドパネル２ａの間には、上部フレーム７が配設される。上部フレーム７は、一面が開放された矩形状の金属部材であり、食器保管庫１の前後両面に配設される。上部フレーム７は、上部フレーム７上面がキャビネット部５底面と等しくなる位置において、上部フレーム７側面と、角材２２庫内側の一面を夫々当接し、保管庫本体３にネジ止め固定される。

上部フレーム７上面には、キャビネット部５の底面であると共に、保管庫本体３の天面である隔離板２５が配設される。隔離板２５には、ヒータ１９の配線を通すヒータ穴２６と、食器保管庫１内部の排気を行う不図示の排気装置が取り付けられる排気口２７が形成されている。そして、食器保管庫１の前後方向では、隔離板２５は、上部フレーム７上面の幅、略半分まで重なり、食器保管庫１左右方向は、サイドパネル２ａと当接している。隔離板２５は、隔離板２５と上部フレーム７との重なり部分において、複数のネジを一定の間隔で締結して、上部フレーム７に固定される。また、食器保管庫１下部には、食器保管庫１の底面を形成する底板２４と、下部フレーム８が配設されている。
食器保管庫１の後面には、リアパネル２ｂが配設される。リアパネル２ｂは、サイドパネル２ａと同様に、金属製の箱状に形成され、内部にグラスウール等の断熱材を充填したパネル２である。そして、リアパネル２ｂは、保管庫本体５の下面よりキャビネット部３の上面までの長さを有し、各サイドパネル２ａと当接する幅を有して形成されている。

上部フレーム７上面と、角材２２庫内側側面により形成される４箇所の角部分には、補強材２８が配設される。補強材２８は、断面Ｌ字状に形成された板状部材を、直角に曲げて形成したＬ字状の補強材である。補強材２８は、上部フレーム７上面と、角材２２個内側側面の双方に当接し、ボルトによって固定されている。
Ｌ字状に形成された補強材２８を４箇所に取り付けたことにより、食器保管庫１の強度が増す。特に、上部フレーム７、隔離板２５と、サイドパネル２ａが当接する面を軸として起こるサイドパネル２ａの揺動に対する補強がなされる。このようにして、食器保管庫１の基本的な構造は形成されている。

次に、図５を参照しつつ、キャビネット部３について詳細に説明する。図５は、キャビネット部３左側面の取付説明図である。本実施形態におけるキャビネット部３の組み立て構造は左右ともに同じ構造であるので、ここでは、左側を図示して説明する。
キャビネット部３は、図４の状態よりフロントパネル２９、トップパネル３０を取り付けて、箱形状を形成し、その内部に食器保管庫１の運転、制御に係る電装部品を収容したものである。
図４の状態から、先ず、フロントパネル２９が取り付けられる。フロントパネル２９は、キャビネット部３内側方向が開放した矩形状に形成されている。そして、フロントパネル２９開口縁は、フロントパネル２９上部の左右両角部に、取付部２２ｂを挿入可能な空間を残しつつ、若干幅、開口内側に折曲している。開口上縁には、トップパネル３０と引っ掛ける折曲部３１が形成されている。開口左右両側には、突出片２２ａと係合する取付穴２９ａが形成されている。
フロントパネル２９を取り付ける際には、先ず、角材２２に形成された突出片２２ａを取付穴２９ａに挿入し、角材２２上端に形成された取付部２２ｂ上面を、フロントパネル２９の上面の下側と当接するように取り付ける。そして、フロントパネル２９上面と、取付部２２ｂとが重なる部分をネジ止めすることより、フロントパネル２９は固定される。

トップパネル３０は、キャビネット部５上面すなわち食器保管庫１の上面を形成するものである。トップパネル３０には、キャビネット部５に収容されている電装部品や送風機の発生熱を放熱する複数の放熱孔３２が、略全面に形成されている。トップパネル３０一辺には、トップパネル３０端部を折曲してなる係合部３３が形成される。
トップパネル３０は、まず、係合部３３をフロントパネル２９上縁の折曲部３１と係合する。折曲部３１と係合部３３が係合された状態で、食器保管庫１後方に倒しこみ、キャビネット部５の外郭となる。このとき、リアパネル２ｂ上面とトップパネル３０端部の重複部分は、一定間隔でビス止めされ、トップパネル３０は、リアパネル２ｂに固定される。

そして、フロントパネル２９下面には、食器保管庫１の運転制御を行う際に操作する操作部６を有するオペレーションパネル３４が配設される。オペレーションパネル３４の裏面が中空状に形成されており、操作部６に係る部品及び配線が収納されている。

更に、図６を参照しながら、食器保管庫１について、説明する。図６は、食器保管庫１の組み立てに関する説明図である。
先ず、前述してきたように組み立てられた食器保管庫１に、送風機１８、ヒータ１９及び天板１２ａを取り付ける。天板１２ａは、食器９が収納される収納部１２とを隔て、上部空間１４ａを形成する。天板１２ａ中央部には、収納部１２内の空気を吸い込む吸込口１５が開口されている。また、天板１２ａのサイドパネル２ａ側端部は、側部空間２ｂと連通するように、サイドパネル２ａ間より左右方向やや短く形成されている。

上部空間１４ａ内には、中央部に、収納部１２内の空気を吸い込み、空間１４へと吹き出す送風機１８が配設されている。また、送風機１８の周囲を囲むように、ヒータ１９が配設されている。ヒータ１９は、キャビネット部５内より、ヒータ穴２６を通り上部空間に配設されている。送風機１８によって送風された空気は、ヒータ１９と接触することにより、熱風となって、空間１４、収納部１２に送風されている。

サイドパネル２ａ及び角材２２部分には、送風機１８によって送風される熱風の流路となる側面ダクト２３が配設される。側面ダクト２３は、収納部１２と、側部空間１４ｂとを隔てる側板１２ｂを有する。側面ダクト２３は、角材に形成される不図示の係合孔に端部を係合させ、取り外し自在に取り付けられている。側板１２ｂには、収納部１２と連通し、熱風を収納部１２に吹き込む通孔１７が複数形成されている。側面ダクト２３は、収納部１２の全高やや短く形成され、側面ダクト２３下端は、底部空間１４ｃと連通し、収納部１２に熱風を送風する吹出口１５となる。

食器保管庫１前面に形成された搬出入口１１の側部開口縁には、両開きの扉１３が開閉自在に取り付けられる。扉１３は、内部にグラスウール等の断熱材を充填したパネル２を加工して形成されている。扉１３を閉じた際には、収納部１２は断熱空間となり、効率の良い食器９の消毒乾燥を行うことができる。
そして、４本の棚柱２０夫々に、複数形成された係止孔２１に、不図示の棚受部材を係止し、棚４を棚受部材に取り付ける。この棚４に食器９を収容した食器カゴ１０を載置して、食器保管庫１を運転することにより、食器９の消毒、乾燥が行われる。

以上説明したように、本実施形態に係る食器保管庫１においては、サイドパネル２ａを保管庫本体３下面から、キャビネット部５上面までの長さを有して形成しているので、食器保管庫１側面を形成するパネル部材が、保管庫本体部３、キャビネット部５に分かれることがなくなる。この結果、食器保管庫１を構成する部品点数が少なくなり、食器保管庫１の組み立て作業の作業効率が上がる。

更に、食器保管庫１両側面を、夫々食器保管庫１の全高を有するサイドパネル２ａで形成し、上部フレーム７に取り付けたので、サイドパネル２ａの内壁と、上部フレーム７の上面に当接し、Ｌ字状に形成された補強材２８を取り付けることができる。この補強材２８により、食器保管庫１の強度を補強することができる。特に、上部フレーム７とサイドパネル２ａの当接面を軸とするサイドパネル２ａの揺動に対する補強することができる。この結果、頑丈な食器保管庫１を提供することができる。

尚、本発明はこのような実施の形態に何等限定されるものではなく、本発明の要旨を逸脱しない範囲において種々なる態様で実施し得る。

本実施形態に係る食器保管庫の外観斜視図である。本実施形態に係る食器保管庫の正面断面図である。本実施形態に係る食器保管庫のサイドパネル構成図である。本実施形態に係る食器保管庫の保管庫本体の構造図である。本実施形態に係る食器保管庫のキャビネット部の組立説明図である。本実施形態に係る食器保管庫の組み立てに関する説明図である。

１食器保管庫
２ａサイドパネル
３保管庫本体
４棚
５キャビネット部
７上部フレーム
９食器
１０食器カゴ
１２収納部
１８送風機
１９ヒータ
２８補強材

Claims

複数枚の断熱パネルを組み合わせて箱状に形成される保管庫本体と、
前記保管庫本体の上部に箱状に形成されるキャビネット部からなる食器保管庫において、
前記食器保管庫の両側に配設された一対のサイドパネルと、
前記保管庫本体の上部で、前記各サイドパネルの間に掛架された上部フレームと、を備え、
前記サイドパネルは、前記保管庫本体の下面から前記キャビネット部の上面までの長さで形成され、
前記サイドパネルの内壁と、前記上部フレームの上面に当接し、Ｌ字状に形成された補強材が取り付けられていること
を特徴とする食器保管庫の本体構造。