JP4383794B2

JP4383794B2 - 蘭の栽培方法

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Publication number: JP4383794B2
Application number: JP2003282129A
Authority: JP
Inventors: 万祐子山田; 文秋草; 広司土屋
Original assignee: Hamamatsu Photonics KK
Current assignee: Hamamatsu Photonics KK
Priority date: 2003-07-29
Filing date: 2003-07-29
Publication date: 2009-12-16
Anticipated expiration: 2023-07-29
Also published as: JP2005046072A

Description

本発明は、蘭の栽培方法に関する。

蘭には多くの系統、品種が存在するが、一般に、花色の濃い花はより色の濃い花弁であることにより、また、白い花は他の色が混じらず純白の花弁であることにより商品価値が高いとされる。

従来、花色を調節する方法としては、蘭種を掛け合わせることにより均一で純粋な黄色の花を得る方法（例えば、特許文献１参照）、紫外線遮蔽能に優れた樹脂成形物を用いて紫外線をカットした状態で花を栽培し、花色を調節する方法（例えば、特許文献２参照）、観賞用植物を紫外線灯によって紫外線を照射しながら育成を行い、花色の濃度を濃くしかつ鮮明とする観賞用植物の育成方法（例えば、特許文献３参照）などが知られている。

また、可視光領域の波長成分を制御しながら植物を栽培する方法としては、ペチュニアの育苗期以降に、明期の栽培光の波長分布を黄色の割合が高まるように制御することにより、花冠における覆輪の幅を広くする栽培方法が知られている（例えば、特許文献４参照）。
特開平６−９８６５４号公報特開平８−１９９０００号公報特開平８−３０８３８３号公報特許第２８０５００３号明細書

しかしながら、蘭種を掛け合わせる品種改良には、多くの時間と労力がかかるため所望の品種を得るのが容易でなく、紫外線量を調節するだけでは花弁を純白にすることは困難であった。さらに、栽培光の黄色成分の割合を高まるように制御しながら植物を栽培しても、花弁の色を調節することはできないという問題点があった。

そこで本発明は、蘭に照射する光の波長を制御することにより、蘭の花弁の色を制御する蘭の栽培方法を提供することを目的とする。

本発明者らは、上記目的を達成すべく鋭意研究を重ねた結果、蘭の花軸伸長期又は花茎伸長期に、特定の波長を有する光を含む照射光を蘭に照射することにより上記目的が達成可能であることを見出し、本発明を完成するに至った。

すなわち、本発明は、蘭の花軸伸長期又は花茎伸長期に光源から発された照射光を上記蘭に照射するステップを備える、蘭の栽培方法であって、上記光源が発する照射光は、その光合成有効光量子束密度に占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光の光合成有効光量子束密度の割合が、太陽光の光合成有効光量子束密度に占める上記波長の青色光の光合成有効光量子束密度の割合から偏倚した照射光であることを特徴とする蘭の栽培方法を提供する。

ここで、「光合成有効光量子束密度に占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光の光合成有効光量子束密度の割合が、太陽光の光合成有効光量子束密度に占める上記波長の青色光の光合成有効光量子束密度の割合から偏倚した照射光」とは、太陽光の光合成有効光量子束密度に占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光のＰＰＦＤの割合を基準としたときに、照射光の光合成有効光量子束密度に占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光のＰＰＦＤの割合が、上記基準よりも多い方又は少ない方のいずれかに偏っていることを意味する。なお、太陽光のＰＰＦＤに占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光のＰＰＦＤの割合は、一日を通じて変化するが、概ね１５％程度である。

このような青色光の光合成有効光量子束密度の割合偏倚した照射光を蘭に照射して蘭を栽培することにより、蘭の花弁の色を制御することができ、例えば、花弁の色を濃い赤色にしたり、白い花弁を白色以外の色が混じらない純白の花弁にすることが可能となる。

本発明はまた、上記照射光の光合成有効光量子束密度に占める上記波長（４５０ｎｍ〜４７０ｎｍ）の青色光の光合成有効光量子束密度の割合が、１５％〜９０％であり、上記蘭は赤色色素を花弁に生じる蘭であることを特徴とする蘭の栽培方法を提供する（以下、本方法を「第１の栽培方法」という。）。このような照射光を蘭に照射して蘭を栽培することにより、花弁の色をより濃い赤色にすることが可能となる。すなわち、蘭の赤色度の向上方法が提供される。

本発明はさらに、上記照射光の光合成有効光量子束密度に占める上記波長を有する青色光の光合成光量子束密度の割合が、５％以下であり、上記蘭は白色の花弁を生じる蘭であることを特徴とする蘭の栽培方法を提供する（以下、本方法を「第２の栽培方法」という。）。このような照射光を蘭に照射して蘭を栽培することにより、白い花弁を白色以外の色が混じらない純白の花弁にすることが可能となる。すなわち、蘭の白色度の向上方法が提供される。

本発明はまた、白色の花弁を生じる蘭の栽培方法であって、かかる蘭の花軸伸長期又は花茎伸長期に、５００ｎｍ以下の波長の光をその光合成有効光量子束密度の割合が５％以下となるように遮断した太陽光を上記蘭に照射するステップを備えることを特徴とする蘭の栽培方法を提供する（以下、本方法を「第３の栽培方法」という。）。上記太陽光を蘭に照射して蘭を栽培することにより、純白の花弁を生じさせることが可能となる。

本発明の蘭の栽培方法によれば、蘭の花弁の色を制御することができる。従って、本発明によって、赤色の花弁を生じる蘭の花弁の色をより濃い赤色にすることができ、また、白い花弁を有する蘭を他の色が混じらない純白の花弁を有する蘭にすることが可能となる。なお、蘭は一般花と異なり、成長が遅く、光による徒長など形態形成において光の影響を受けにくいため、形態が崩れることがなく、また、花が咲くまでの期間が長いため、処理期間を長く出来るため上記の効果を十分に得ることができる。また、本発明の蘭の栽培方法により栽培した蘭は、開花後に一般的な栽培環境下（例えば、太陽光下、温室内）で栽培を続けても、花弁の色を維持することが可能である。

以下、第１〜第３の栽培方法について、好適な実施形態を説明する。

まず、第１の栽培方法について説明する。第１の栽培方法によれば赤色色素を花弁に生じる蘭の花弁の色をより濃い赤色にすることが可能となる。

第１の栽培方法を実施するために、まず、赤色色素を花弁に生じる蘭であって、花軸を生じていないが花軸伸長直前にある蘭、花軸が生じており花軸伸長期にある蘭、花茎を生じていないが花茎伸長直前にある蘭、又は、花茎が生じており花茎伸長期にある蘭を準備する。

ここで、赤色色素とは、フラボノイド系（アントシアニンなど）、ベタレイン系（ベタシアニンなど）、カロチノイド系（カロチン、キサントフィルなど）の色素をいう。

第１の栽培方法の対象となる蘭の種類としては、エビデンドラムセントラニウム（Epidendrum centradenia）、カトレア（Cattleya）、シンビジューム（Cymbidium）、デンドロビューム（Dendrobium）,デンファレ（Dendrobium phalaenopsis group）、バンダ（Vanda）、ダレノプシス（Phalaenopsis）、エピデンドラム（epidemmdorumu）、エビネ（Calantbe）、オンシジューム（Oncidium）などの、赤色色素を花弁に生じる蘭が挙げられる。

花軸を有する蘭の種類としては、オンシジューム（Oncidium）、デンファレ（Dendrobium phalaenopsis group）バンダ（Vanda）、ファレノプシス（Phalaenopsis）、エビネ（Calanthe）などが挙げられる。

また、花茎を有する蘭としては、エピデンドラム（Epidendrum）の一種、デンドロビューム（Dendrobium）の一種、カトレア（Cattleya）の一種などが挙げられる。

花軸を有する蘭における花軸伸長の過程は、以下の通りである。
１．花軸が伸長を始める。
２．花軸の伸長が止まる。
３．第１の蕾が形成されて膨らむと同時に、そこから花軸がさらに伸長する。
４．第１の蕾が開花する。
５．花軸の伸長が止まる。
６．第２の蕾が形成されて膨らむと同時に、そこから花軸がさらに伸長する。
７．第２の蕾が開花する。
８．以下、繰り返し。
そして、本発明における花軸伸長期とは、花軸伸長直前から最後の蕾が開花するまでをいう。

花茎を有する蘭における花茎伸長の過程は、以下の通りである。
１．花茎が伸長を始める。
２．花茎の伸長が止まる。
３．複数の蕾が花茎に形成される。
４．蕾が膨らみ開花する。
そして、本発明における花茎伸長期とは、花茎伸長直前から最後の蕾が開花するまでをいう。

なお、一株の蘭が複数の花軸（花茎）を有している場合、すべての花軸（花茎）が花軸（花茎）伸長期にある必要はなく、いずれかの花軸（花茎）が花軸（花茎）伸長期にあれば、その蘭を第１の栽培方法により栽培することにより、花軸（花茎）伸長期にあった花軸（花茎）につく花の花弁を濃い赤色にすることが可能である。以下、花軸を有する蘭の栽培方法について記載するが、花茎を有する蘭についても同様である。

以上の状態の蘭を準備した後に、その蘭に対して光源から発された波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光を含む照射光を照射しながら栽培する。このとき、上記照射光は、該照射光のＰＰＦＤに占める上記波長を有する青色光のＰＰＦＤの割合が１５％〜９０％である光を用いる。第１の栽培方法では、上記波長の青色光を発する光源を用いればよく、青色光のＰＰＦＤの割合が１５％〜９０％になる限りにおいて、この光源以外からの光（例えば太陽光）を併用してもよい。しかし、花弁の赤色度をより向上させるためには、栽培は遮光環境に移して外部からの光を遮断した状態で行うことが好ましい。

照射光は対象となる蘭全体に対して照射すればよいが、少なくとも花軸伸長期にある花軸に上記の青色光が確実に到達するように照射することが肝要である。これは「花軸伸長期にある花軸に対して、照射光のＰＰＦＤに占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光のＰＰＦＤの割合が１５％〜９０％である照射光を照射することによって、生じる花弁の赤色を制御できる（赤色を濃くできる。）」という、本発明者らによる新規知見に基づくものである。

かかる照射光の照射は、花軸が出始めた時期以降花軸に蕾が生じる時期の前、に開始することが好ましく、花軸に蕾が生じた後、好ましくは開花後に中止するのがよい。このような照射を行うことにより、蘭の花弁の赤色をより確実に濃くすることができる。なお、開花した花の状態や開花寸前の蕾の状態から波長４５０〜４７０ｎｍの青色光を含む照射光を照射し始めても、花弁の色を濃い赤色にすることは困難である。また、波長４５０〜４７０ｎｍの青色光の光源としては、例えば、発光ダイオード（ＬＥＤ）の半導体光源や、上記波長を有する青色光のＰＰＦＤの割合を偏倚させるフィルタ（例えば、上記波長の光のみを透過させるフィルタ）を備えた光源を用いることが可能である。

波長４５０〜４７０ｎｍの青色光を含む照射光を照射しながら蘭を栽培し、蘭が開花した後は、一般的な栽培条件、例えば、太陽光下、温室内で蘭を栽培することが可能となる。本発明により花弁の色が濃い赤色の蘭が開花した後は、波長４５０〜４７０ｎｍの青色光を含む照射光を蘭に照射し続けなくても、花弁の色を濃い赤色に維持することが可能である。

上記照射光のＰＰＦＤに占める波長４５０〜４７０ｎｍの青色光のＰＰＦＤの割合は、１５％〜９０％であるが、２０％〜８０％であることがより好ましい。波長４５０〜４７０ｎｍの青色光の割合が１５％未満では、蘭の花弁を充分濃い赤色にすることができない傾向にあり、波長４５０〜４７０ｎｍの青色光の割合が９０％を超えると、光障害を起こす原因となり蘭の生育が悪くなる傾向にある。なお、一般的な蘭の栽培は太陽光の下で行われるが、そのＰＰＦＤ（太陽光全体のＰＰＦＤ）は強すぎるので、寒冷紗を用いて栽培される。また、上述したように、太陽光のＰＰＦＤに占める青色光のＰＰＦＤの割合は、一日を通じて変化するが、概ね１５％程度である。したがって、照射光のＰＰＦＤに占める青色光のＰＰＦＤの割合をこの割合よりも大きく設定すれば、自然光の下で栽培された蘭に比してより色の濃い花弁の蘭を栽培することができる。

また、上記照射光は波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光を補助光として含んでいることが好ましく、上記照射光のＰＰＦＤに占める波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光のＰＰＦＤの割合は１０％〜８５％であることが好ましく、２０％〜８０％であることがより好ましい。補助光として波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光を照射することにより、波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光の照射だけでは不充分になりがちな光合成を促進することができ、蘭の生育を充分なものにすることが可能となる。なお、波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光の光源としては、例えば、半導体レーザーやＬＥＤといった半導体光源や、上記波長の光のみを透過させるフィルタを設けた光源を用いることが可能である。

波長４５０〜４７０ｎｍの青色光及び波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光の照射パターンは、波長４５０〜４７０ｎｍの青色光は２４時間照射し続け、波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光は１２時間おきに照射・非照射を繰り返すパターンが好ましい。このようなパターンで蘭に照射光を照射することにより、より効果的に花弁の赤色を濃くすることが可能となる。また、自然光に加えて青色光を補光として２４時間照射し続ける状態で行ってもよく、昼間は自然光のみ、夜間は青色光による補光を行ってもよい。

また、栽培温度は、昼と夜との温度差が大きくなる条件で栽培することが好ましい。このような条件で栽培することにより、より効果的に花弁の赤色を濃くすることが可能となる。

なお、第１の栽培方法を実施するにあたって、照射光以外の栽培条件、例えば、肥料、水、温度、湿度などについては、一般的な栽培条件と同様の条件が採用できる。

次に第２の栽培方法について説明する。第２の栽培方法によれば白色の花弁を生じる蘭の花弁の色を純白にすることが可能となる。

第２の栽培方法を実施するために、まず、白色の花弁を生じる蘭であって、花軸を生じていないが花軸伸長直前にある蘭、花軸が生じており花軸伸長期にある蘭、花茎を生じていないが花茎伸長直前にある蘭、又は、花茎が生じており花茎伸長期にある蘭を準備する。

第２の栽培方法の対象となる蘭の種類としては、デンファレミニホワイト（Dendrobium phalaenopsis group）、カトレア（Cattleya）、シンビジューム（Cymbidium）、デンドロビューム（Dendrobium）,デンファレ（Dendrobium phalaenopsis group）、バンダ（Vanda）、ファレノプシス（Phalaenopsis）、エピデンドラム（epidemmdorumu）、エビネ（Calantbe）などの、白色の花弁を生じる蘭が挙げられる。

また、花茎を有する蘭の種類としては、エピデンドラム（Epidendrum）の一種、デンドロビューム（Dendrobium）の一種、カトレア（Cattleya）の一種などが挙げられる。

花軸を有する蘭における花軸伸長の過程及び花軸伸長期、並びに、花茎伸長の過程及び花茎伸長期については、第１の栽培方法において先に説明した通りである。

なお、一株の蘭が複数の花軸（花茎）を有している場合、すべての花軸（花茎）が花軸（花茎）伸長期にある必要はなく、いずれかの花軸（花茎）が花軸（花茎）伸長期にあれば、その蘭を第２の栽培方法により栽培することにより、花軸（花茎）伸長期にあった花軸（花茎）に生じる花の花弁を純白にすることが可能である。以下、花軸を有する蘭の栽培方法について記載するが、花茎を有する蘭についても同様である。

以上の状態の蘭を準備した後に、照射光を照射しながら栽培する。このとき、上記照射光は、該照射光のＰＰＦＤに占める上記波長を有する青色光のＰＰＦＤの割合が５％以下である光を用いる。第２の栽培方法では、上記照射光を発する光源を用いればよく、青色光のＰＰＦＤの割合が５％以下になる限りにおいて、この光源以外からの光（例えば太陽光）を併用してもよい。しかし、花弁の白色度をより向上させるためには、栽培は遮光環境に移して外部からの光を遮断した状態で行うことが好ましい。

照射光は対象となる蘭全体に対して照射すればよいが、少なくとも花軸伸長期にある花軸に上記波長の赤色光が確実に到達するように照射することが肝要である。これは「花軸伸長期にある花軸が一部着色している場合（緑色の花軸に赤の筋が出ている場合等）は、花軸に生じている色が白色の花弁に混入する。また、花軸伸長期にある花軸に対して照射光を、該照射光のＰＰＦＤに占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光のＰＰＦＤの割合が５％以下となるように照射することによって、花軸の着色を防止して、生じる花弁の色をより白くできる。」という、本発明者らによる新規知見に基づくものである。

かかる照射光の照射は、花軸が出始めた時期以降花軸に蕾が生じる時期の前、に開始することが好ましく、花軸に蕾が生じた後、好ましくは開花後に中止するのがよい。このような照射を行うことにより、蘭の花弁の白色度をより確実に向上できる。なお、開花した花の状態や開花寸前の蕾の状態から上記の照射光を照射し始めても、花弁の色を純白にすることは困難である。また、波長４５０〜４７０ｎｍの青色光の光源としては、例えば、発光ダイオード（ＬＥＤ）の半導体光源や、上記波長を有する青色光のＰＰＦＤの割合を偏倚させるフィルタ（例えば、上記波長の光を遮断するフィルタ）を備えた光源を用いることが可能である。

第２の栽培方法を適用する蘭として、例えばデンファレミニホワイト（Dendrobium phalaenopsis group）を用いる場合、花軸が９ｃｍ程度以下でさらに花軸が伸長する時期にあるものに、上記の照射光を３０日〜４０日程度行うことが好ましい。このような照射を行うことにより、生じる花弁の白色度をより確実に向上できる。

一般的な栽培条件で蘭を栽培した場合には、上述のように、花軸が着色する場合があるが、着色した花軸に上記の照射光を照射しながら栽培することにより、照射を開始した時期以降に伸長した花軸を着色のない花軸とすることができ、１本の花軸について色彩を変化させることもできる。

上記の照射光を照射しながら蘭を栽培し、蘭が開花した後は、一般的な栽培条件、例えば、太陽光下、温室内で栽培することが可能となる。本発明により純白の花弁を有する蘭が開花した後は、上記の照射光を蘭に照射し続けなくても、花弁の純白及び花軸の色彩を維持することが可能である。

蘭に照射する照射光のＰＰＦＤは、４００μｍｏｌ／ｍ²ｓ未満であることであることが好ましく、１５０μｍｏｌ／ｍ²ｓ〜２００μｍｏｌ／ｍ²ｓであることがより好ましい。照射光のＰＰＦＤが４００μｍｏｌ／ｍ²ｓ以上になると、純白蘭の作出率が低くなる傾向があり、また、花弁の萎縮や丸まりといった光障害が生じる傾向がある。

上記照射光のＰＰＦＤに占める波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光のＰＰＦＤの割合は９５％〜１００％であることが好ましく、９８．５％〜１００％であることがより好ましい。波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光の割合が９５％未満では、花弁に他の色が混じり純白となり難くなる傾向にある。

また、上記照射光は、該照射光のＰＰＦＤに占める波長４５０〜４７０ｎｍの青色光のＰＰＦＤの割合が０％である光であってもよい。なお、形態形成の観点からは、上記波長の青色光を含んでいることが好ましい。このとき、上記照射光のＰＰＦＤに占める上記波長の青色光のＰＰＦＤの割合は０％を超え５％以下であることが好ましく、０％を超え１．５％以下であることがより好ましい。青色光の占める割合が５％を超えると、純白蘭の作出率が低くなる傾向にある。

なお、第２の栽培方法を実施するにあたって、照射光以外の栽培条件、例えば、肥料、水、温度、湿度などについては、一般的な栽培条件が採用できる。

次に第３の栽培方法について説明する。第３の栽培方法によれば第２の栽培方法と同様に、白色の花弁を生じる蘭の花弁の色を純白にすることが可能となる。

第３の栽培方法において準備する蘭の状態及び蘭の種類は、第２の栽培方法におけるのと同様である。また、５００ｎｍ以下の波長、好ましくは４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの波長の光をその光合成有効光量子束密度の割合が５％以下となるように遮断した太陽光は対象となる蘭全体に対して照射すればよいが、少なくとも花軸伸長期にある花軸に確実に到達するように照射することが肝要である。

上記太陽光の照射は、花軸が出始めた時期以降花軸に蕾が生じる時期の前、に開始することが好ましく、花軸に蕾が生じた後、好ましくは開花後に中止するのがよい。このような照射を行うことにより、蘭の花弁の白色度をより確実に向上できる。なお、５００ｎｍ以下の波長の光を遮断する方法としては、５００ｎｍ以下の波長をカットするフィルタで蘭を覆う方法が挙げられる。この場合も、肥料、水、温度、湿度などの条件については、一般的な栽培条件と同様の条件が採用できる。また、蘭が一旦開花した後は、５００ｎｍ以下の波長の光を遮断した太陽光を蘭に照射し続けなくても、花弁の純白及び花軸の色彩を維持することが可能である。

以下、実施例及び比較例を挙げて本発明について更に詳しく説明するが、本発明はこれらの実施例に何ら限定されるものではない。

以下の実施例及び比較例において、特に断らない限り、赤色光の照射には半導体レーザー（６８０ｎｍ）を用い、青色光の照射には青色ＬＥＤ（４６０ｎｍ）を用いた。

（実施例１及び比較例１、２）
まず、花茎の出ていないエビデンドラムセントラニウムの苗を太陽光下、温室内にて葉と葉の間から花茎が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。

次に、この試験用蘭を遮光環境下に移し、以下の照射光を試験用蘭全体に照射しながら温室内で栽培を行った。実施例１では、青色光及び赤色光を、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓ、そのうちの２５％が青色光となるように試験用蘭全体に照射した。比較例１では、高圧水銀ランプを用い、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓとなるように試験用蘭全体に光を照射した。比較例２では、赤色光のみを、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓとなるように試験用蘭全体に照射した。

なお、高圧水銀ランプの輝線スペクトルは、４０６ｎｍ、４３６ｎｍ、５４６ｎｍ及び５７８ｎｍ等であるが、４５０〜４７０ｎｍの波長範囲には充分な発光強度を有しない。

試験用蘭に上記照射光を照射しながら４０日間栽培を行った後、開花２日後の花弁（生花）を採取した。次いで、色素の抽出を行うため、花弁を花弁の重さの１０倍量の１％ＨＣｌメタノール中に４℃２４時間浸漬した。得られた粗抽出色素について分光光度計で可視部の吸収スペクトルカーブを測定し、吸収極大波長（λｍａｘ（ｎｍ））とその吸光度（Ｏ．Ｄ．：５３０ｎｍ）を求めた。この測定を５つの花弁に対して行い、それぞれ値を基に平均値を算出して測定値とした。

図１は、実施例１及び比較例１、２の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの花弁のＯＤ値（５３０ｎｍ）を表すグラフである。また、図２〜４は順に、実施例１、比較例１及び比較例２の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの試験用蘭の組織を示す図である。試験用蘭の花弁のＯＤ値（５３０ｎｍ）は、実施例１では１．４９、比較例１では１．１１、比較例２では０．９７となり、本発明の栽培方法により、赤色色素を花弁に含む蘭の花弁の色をより濃い赤色にすることができることが確認された。また、青色光のうち特に４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの波長の光が花色に関与していることが示唆された。

（実施例２、３及び比較例３）
まず、花茎の出ていないエビデンドラムセントラニウム（Epidendrum centradenia）の苗を太陽光下、温室内にて、葉と葉の間から花茎が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。次に、この試験用蘭を遮光環境下に移し、以下の照射光を試験用蘭全体に照射しながら栽培を行った。実施例２では、青色光及び赤色光を、ＰＰＦＤが９０μｍｏｌ／ｍ²ｓ、そのうちの９０％が青色光となるように試験用蘭全体に照射した。実施例３では、青色光及び赤色光を、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓ、そのうちの２５％が青色光となるように試験用蘭全体に照射した。比較例３では、赤色光のみを、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓとなるように試験用蘭全体に照射した。

試験用蘭全体に上記照射光を照射しながら４０日間栽培を行った後、花弁を採取し、実施例１と同様の方法により、花弁の５３０ｎｍにおけるＯＤ値を測定した。

図５は、実施例２、３及び比較例３の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの花弁のＯＤ値（５３０ｎｍ）を表すグラフである。図５に示した結果から明らかなように、本発明により栽培した蘭の花弁はより濃い赤色になることが確認された（実施例２及び３）。また、照射光のＰＰＦＤに占める青色光のＰＰＦＤの割合が多くなるほど花色が濃くなることが示唆された。参考までに、通常の栽培条件（太陽光＋寒冷紗）で栽培された花弁のＯＤ値は、１．３程度である。この値と比較しても、本発明により栽培された蘭の花弁は、より濃い赤色を呈することが容易に理解される。

（実施例４）
まず、花軸の出ていないデンファレミニホワイトの苗を太陽光下、温室内にて、葉と葉の間から花軸が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。図６は、この試験用蘭を示す図である。図６に示す試験用蘭１００は、１本の花軸１ａと花軸１ａの下部から生じている複数の葉２を有していた。そして、花軸１ａは赤色を呈していた。

次に、試験用蘭１００を遮光環境下に移し、赤色光のみを、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓとなるように試験用蘭１００全体に照射しながら温室内で栽培を行った。図７は、赤色光の照射開始から１週間経過後の試験用蘭を示す図である。試験用蘭１００の花軸１ａは伸長し、花軸１ａの上部に花軸１ｂが形成された。花軸１ａは赤色を呈したままであったが、花軸１ｂは緑色を呈していた。図８は、赤色光の照射開始から３週間経過後の試験用蘭を示す図である。試験用蘭１００の花軸１ｂはさらに伸長を続け、花軸１ｂの上部に複数の蕾３を有する花軸１ｃを形成した。なお、花軸１ｂ及び１ｃは緑色を呈していた。図９は、赤色光の照射開始から６週間経過後の試験用蘭を示す図である。試験用蘭１００の花軸１ｃはさらに伸長し、花軸１ｃは複数の蕾３と複数の花４とを有していた。花軸１ｂ及び１ｃは緑色を呈しており、花４の花弁はいずれも白色以外の色を含まない純白であった。

試験用蘭１００の開花後、試験用蘭１００への赤色光の照射を止め、太陽光下、温室内の栽培環境に移し栽培を続けた。図１０は、太陽光下、温室内栽培環境に移して３週間経過後の試験用蘭を示す図である。また、図１１は、図１０のＡの部分の組織を示す図である。図１０及び１１に示すように、試験用蘭１００の花４の花弁５は純白のままであり、花軸１も花軸１ａに相当する部分を除き緑色を維持したままであった。

（比較例４）
まず、花軸の出ていないデンファレミニホワイトの苗を太陽光下、温室内にて、葉と葉の間から花軸が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。図１２は、この試験用蘭を示す図である。図１２に示す試験用蘭２００は、１本の花軸１ｐと花軸１ｐの下部から生じている複数の葉２を有していた。そして、花軸１ｐは赤色を呈していた。

そして、引き続き太陽光下、温室内にて試験用蘭２００の栽培を続けた。図１３は、花軸伸長期の試験用蘭を示す図である。試験用蘭２００の花軸１ｐは伸長し、花軸１ｐの上部に花軸１ｑが形成された。花軸１ｐ及び花軸１ｑはともに赤色を呈していた。さらに、太陽光下、温室内にて栽培を続けたところ試験用蘭２００は開花した。図１４は、花軸が出始めてから２ヶ月間、太陽光下、温室内で栽培を続けた試験用蘭を示す図である。また、図１５は、図１４のＢの部分の組織を示す図である。図１４及び図１５に示すように、試験用蘭２００の花４の花弁５はいずれも緑色の筋６を有しており、純白ではなかった。また、花軸は緑色以外の色素を有していた。

（実施例５）
まず、花軸の出ていないデンファレミニホワイトの苗を太陽光下、温室内にて、葉と葉の間から花軸が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。図１６は、この試験用蘭を示す図である。図１６に示す試験用蘭４００は、１本の花軸１ｓと花軸１ｓの下部から生じている複数の葉２を有していた。そして、花軸１ｓは赤色を呈していた。

そして、この試験用蘭を遮光環境下に移し、赤色光および青色光をＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓでそのうちの２５％（５０μｍｏｌ／ｍ²ｓ）が青色光によるように引き続き栽培を続けた。図１７は、花軸伸長期の試験用蘭を示す図である。試験用蘭４００の花軸１ｓは伸長し、花軸１ｓの上部に花軸１ｔが形成された。花軸１ｓ及び花軸１ｔはともに赤色を呈していた。さらに、２５％青色を含む区で栽培を続けたところ試験用蘭４００は開花した。図１８は、花軸が出始めてから２ヶ月間、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓでそのうちの２５％（５０μｍｏｌ／ｍ²ｓ）が青色光下で続けた試験用蘭を示す図である。また、図１９は、図１８のＣの部分の組織を示す図であり、図２０は図１８の花４の組織を示す図である。図１８〜図２０に示すように、試験用蘭４００の花４の花弁５はいずれも赤い色素を有しており、純白ではなかった。また、花軸は緑色以外の色素を有していた。

（実施例６）
まず、花軸の出ていないデンファレミニホワイトの苗を太陽光下、温室内にて、葉と葉の間から花軸が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。この試験用蘭の花軸は、全体が赤色を呈していた。

次に、この試験用蘭を遮光環境下に移し、赤色光及び青色光を、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓ、そのうちの９８．５％が赤色光となるように試験用蘭全体に照射しながら温室内で栽培を行った。その結果、試験用蘭は開花し、実施例４と同様に花弁は純白となり、また、花軸は、赤色光及び青色光の照射後に伸長した部分は緑色を呈していた。

（実施例７）
まず、花軸の出ていないデンファレミニホワイトの苗を太陽光下、温室内にて、葉と葉の間から花軸が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。この試験用蘭の花軸は、全体が赤色を呈していた。

次に、５００ｎｍ以下の波長を有する光をカットするフィルターを用いて試験用蘭を覆い、太陽光下、温室内にて栽培を行った。その結果、試験用蘭は開花し、実施例４と同様に試験用蘭の花弁は純白となり、また、花軸は、５００ｎｍ以下の波長を有する光をカットするフィルターで覆った後に伸長した部分は緑色を呈していた。

（実施例８及び比較例５〜８）
まず、花軸の出ていないデンファレミニホワイトの苗を太陽光下、温室内にて、葉と葉の間から花軸が出始めるまで栽培し、これを試験用蘭とした。

次に、この試験用蘭を遮光環境下に移し、以下の照射光を照射しながら温室内で栽培を行った。実施例８及び比較例５、６では、赤色光のみを、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓ（実施例８）、４００μｍｏｌ／ｍ²ｓ（比較例５）又は７００μｍｏｌ／ｍ²ｓ（比較例６）となるように試験用蘭全体に照射した。また、比較例７、８では、赤色光及び青色光を、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓ、そのうちの１０％（比較例７）又は２５％（比較例８）が青色光となるように試験用蘭全体に照射した。

各実施例及び比較例とも、試験用蘭が開花したら、照射光の照射を止め、太陽光下、温室内の栽培環境に移して栽培を続けた。そして、開花した花の花弁の色を調べ、純白蘭の作出率（純白の花弁を有する蘭になった苗数÷試験した蘭の苗数×１００（％））を求めた。図２１は、実施例８及び比較例５〜８における純白蘭の作出率（％）を表わすグラフである。実施例８では試験した８苗中７苗が純白蘭となり、本発明により純白蘭を高い確率で作出することができることが確認された。一方、試験用蘭に照射する照射光のＰＰＦＤが４００μｍｏｌ／ｍ²ｓ以上である比較例５及び６では、純白蘭は得られないか、又は純白蘭が得られてもその作出率は低かった。図２２は、比較例５で得られた蘭の花を示す図である。また、図２３は、比較例６で得られた蘭の花を示す図である。図２２及び図２３に示すように、試験用蘭に照射する照射光のＰＰＦＤが４００μｍｏｌ／ｍ²ｓ以上の場合には、花弁がわずかに赤みを帯びたものや、花弁が完全に赤色を呈するものが見られた（図２２及び図２３に示すｘが赤色部分である。）。さらに、光障害と思われる花弁の萎縮や丸まりのなどの異常も見られた（図２３に示すｙが花弁の萎縮や丸まりが生じている部分である。）。また、照射光のＰＰＦＤに占める青色光のＰＰＦＤの割合が１．５％よりも大きい比較例７及び８では、純白蘭は得られなかった。

（実施例９）
まず、花軸の出ていないデンファレミニホワイトの苗を太陽光下、温室内にて栽培し、試験用蘭とした。図２４は、この試験用蘭を表わす図である。図２４に示した試験用蘭３００は複数のバルブ７ａ、７ｂを有しており、そのうちの１つのバルブ７ａから花軸１０及び花軸２０が伸びていた。また、別のバルブ７ｂからは花軸３０が伸びていた。なお、花軸１０、２０及び３０はいずれも花軸全体が赤色を呈していた。花軸１０は開花した花４を２つ（花弁に赤色が混じっている）と蕾３を４つ有しており、花軸２０は長さが９ｃｍで花及び蕾は有しておらず、花軸３０は長さが７．５ｃｍで花及び蕾は有していなかった。

次に、この試験用蘭３００を遮光環境下に移し、赤色光のみを、ＰＰＦＤが２００μｍｏｌ／ｍ²ｓとなるように試験用蘭３００全体に照射しながら４０日間温室内で栽培した。図２５は、赤色光を４０日間照射した試験用蘭を示す図である。図２５に示した試験用蘭３００の花軸１０は、赤色光の照射前には蕾３だったものが４つとも開花し、合計６つの花４をつけた。花軸１０についた花は、いずれの花弁も赤色を呈していた。また、花軸１０は全体が赤色を呈していた。

赤色光の４０日間の照射により試験用蘭３００の花軸２０は伸長し、花軸２１（長さ８．５ｃｍ）を形成した。この花軸２１は４つの花４を有していた。花軸２１についた花４は、いずれの花弁も純白であった。また、花軸２０は薄い赤色を呈しており、花軸２１は緑色を呈していた。

赤色光の４０日間の照射により試験用蘭３００の花軸３０は伸長し、花軸３１（長さ８ｃｍ）を形成した。この花軸３１は、３つの花４を有していた。花軸３１についた花４は、いずれの花弁も純白であった。また、花軸３０は薄い赤色を呈しており、花軸３１は緑色を呈していた。

図２６は、図２５の試験用蘭３００のバルブ７ａから出ている葉２、花軸１０、２０及び２１並びに花４を示した図である。また、図２７は、図２６のＤの部分の組織を示す図であり、図２８は、図２６のＥの部分の組織を表わす図である。図２６〜２３に示すように、花軸１０についた花４（赤色光照射開始時に開花していたもの又は蕾だったもの）は、花弁５に赤色の筋６を有していた。一方、赤色光照射開始後に伸長した花軸２１についた花４の花弁５はいずれも純白であった。

実施例１及び比較例１、２の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの花弁のＯＤ値（５３０ｎｍ）を表すグラフである。実施例１の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの試験用蘭の組織を示す図である。比較例１の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの試験用蘭の組織を示す図である。比較例２の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの試験用蘭の組織を示す図である。実施例２、３及び比較例３の試験用蘭に４０日間照射光を照射しながら栽培したときの花弁のＯＤ値（５３０ｎｍ）を表すグラフである。試験用蘭を示す図である。赤色光の照射開始から１週間経過後の試験用蘭を示す図である。赤色光の照射開始から３週間経過後の試験用蘭を示す図である。赤色光の照射開始から６週間経過後の試験用蘭を示す図である。太陽光下、温室内栽培環境に移して３週間経過後の試験用蘭を示す図である。図１０のＡの部分の組織を示す図である。試験用蘭を示す図である。花軸伸長期の試験用蘭を示す図である。花軸が出始めてから２ヶ月間、太陽光下、温室内で栽培を続けた試験用蘭を示す図である。図１４のＢの部分の組織を示す図である。試験用蘭を示す図である。花軸伸長期の試験用蘭を示す図である。花軸が出始めてから２ヶ月間、青色光下で栽培を続けた試験用蘭を示す図である。図１８のＣの部分の組織を示す図である。図１８の花４の組織を示す図である。実施例８及び比較例５〜８における純白蘭の作出率（％）を表わすグラフである。比較例５で得られた蘭の花を示す図である。比較例６で得られた蘭の花を示す図である。試験用蘭を表わす図である。赤色光を４０日間照射した試験用蘭を示す図である。図２５の試験用蘭３００のバルブ７ａから出ている葉２、花軸１０、２０及び２１並びに花４を示した図である。図２６のＤの部分の組織を示す図である。図２６のＥの部分の組織を表わす図である。

符号の説明

１，１ａ，１ｂ，１ｃ，１ｐ，１ｑ，１ｓ，１ｔ…花軸、２…葉、３…蕾、４…花、５…花弁、６…筋、７ａ，７ｂ…バルブ、１０，２０，２１，３０，３１…花軸、１００，２００，３００，４００…試験用蘭。

Claims

蘭の花軸伸長期又は花茎伸長期に光源から発された照射光を前記蘭に照射するステップを備える、蘭の栽培方法であって、
前記光源が発する照射光は、その光合成有効光量子束密度に占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光の光合成有効光量子束密度の割合が、１５％〜９０％であり、
前記蘭は赤色色素を花弁に生じる蘭であることを特徴とする蘭の栽培方法。
前記光源は、半導体光源であることを特徴とする請求項１記載の蘭の栽培方法。
前記光源は、前記波長の青色光の光合成有効光量子束密度の割合を偏倚させるフィルタを備えた光源であることを特徴とする請求項１記載の蘭の栽培方法。
前記照射光が、波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光を補助光として含むことを特徴とする請求項１〜３のいずれか一項に記載の蘭の栽培方法。
前記照射光の光合成有効光量子束密度に占める前記波長を有する赤色光の光合成有効光量子束密度の割合が、１０％〜８５％であることを特徴とする請求項４記載の蘭の栽培方法。
前記照射光の光合成有効光量子束密度が、４００μｍｏｌ／ｍ^２ｓ未満であることを特徴とする請求項１〜５のいずれか一項に記載の蘭の栽培方法。
蘭の花軸伸長期又は花茎伸長期に光源から発された照射光を前記蘭に照射するステップを備える、蘭の栽培方法であって、
前記光源が発する照射光は、その光合成有効光量子束密度に占める波長４５０ｎｍ〜４７０ｎｍの青色光の光合成有効光量子束密度の割合が、５％以下であり、
前記蘭は白色の花弁を生じる蘭であることを特徴とする蘭の栽培方法。
前記光源は、半導体光源であることを特徴とする請求項７記載の蘭の栽培方法。
前記光源は、前記波長の青色光の光合成有効光量子束密度の割合を偏倚させるフィルタを備えた光源であることを特徴とする請求項７記載の蘭の栽培方法。
前記照射光は波長６５０ｎｍ〜７００ｎｍの赤色光を含んでおり、前記照射光の光合成有効光量子束密度に占める当該赤色光の光合成光量子束密度の割合が、９５％〜１００％であることを特徴とする請求項７〜９のいずれか一項に記載の蘭の栽培方法。
前記照射光の光合成有効光量子束密度に占める前記波長を有する青色光の光合成光量子束密度の割合が０％であることを特徴とする請求項７〜１０のいずれか一項に記載の蘭の栽培方法。
前記照射光の光合成有効光量子束密度に占める前記波長を有する青色光の光合成光量子束密度の割合が０％を超え５％以下であることを特徴とする請求項７〜１０のいずれか一項に記載の蘭の栽培方法。
前記照射光の光合成有効光量子束密度が、４００μｍｏｌ／ｍ ^２ｓ未満であることを特徴とする請求項７〜１２のいずれか一項に記載の蘭の栽培方法。
白色の花弁を生じる蘭の栽培方法であって、
前記蘭の花軸伸長期又は花茎伸長期に、５００ｎｍ以下の波長の光をその光合成有効光量子束密度の割合が５％以下となるように遮断した太陽光を前記蘭に照射するステップを備えることを特徴とする蘭の栽培方法。