JP3848460B2 - 在庫管理装置システム - Google Patents
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Description
【０００１】
【発明の属する技術分野】
本発明は、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
近年、スーパーマーケット等において、ＰＯＳシステムが普及されている。
【０００３】
また、スーパーマーケットのバックヤードにおいては、計量ラベルプリンタや定額ラベルプリンタや計量器付き包装機等を用いて、商品に値付けラベルを貼る作業が行なわれている。
【０００４】
このようなＰＯＳシステムと計量ラベルプリンタや定額ラベルプリンタや計量器付き包装機等の計量器システムをストアプロセッサにインライン接続した統合システムが知られている。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
複数店舗あるスーパーマーケットにおいては、一般的に本部は顧客満足度アップを目標に、開店時品揃え１００％を各店舗に指導している。
【０００６】
しかし、各店舗において、開店時品揃え１００％が守られているかは、各店舗からの報告を信用するか、あるいは店舗を抜き打ち検査等を行ないチェックするしかなかった。
【０００７】
しかし、その報告も定量的に知るためには、各店舗でのチェックの作業負担が大きくなり、かつその報告書の信用度にも疑問が残るという場合があった。
【０００８】
また、このような抜き打ち検査を行なった方式では、本部の人的負担が大きくなるという問題があった。
【０００９】
また、ロス管理についても、店舗任せで行なっている場合がほとんどであった。このため、ロス管理に不具合がある店舗については、本部は知ることはできなかった。
【００１０】
本発明は上記の点に鑑みてなされたもので、その目的は、複数の店舗の販売に関するデータを本部において表示できるようにして、各店舗の開店時及び閉店時の品揃え及びロス管理に関する指導を本部で行なうことができる在庫管理装置システムを提供することにある。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載の在庫管理装置システムは、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、本部システムに設けられ各店舗に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより開店時品揃え数ゼロの商品数、開店時品揃え数量不足商品数及び不足率等を算出する算出手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の開店時品揃え基準数量、開店時品揃え数ゼロの商品数、開店時品揃え数量不足商品数、不足率等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする。
【００１２】
請求項２記載の在庫管理装置システムは、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、本部システムに設けられ各店舗毎に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより値下げした数量及び値下げした金額、廃棄した数量及び廃棄した金額を算出する算出手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の全値付け数、値下げした数量及び値下げした金額、廃棄した数量及び廃棄した金額等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする。
【００１３】
請求項３記載の在庫管理装置システムは、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、本部システムに設けられ各店舗毎に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより閉店時品揃え数ゼロの商品数、閉店時品揃え数量不足商品数及び不足率等を算出する算出手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の閉店時品揃え基準数量、閉店時品揃え数ゼロの商品数、閉店時品揃え数量不足商品数、不足率等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする。
【００１４】
請求項４記載の在庫管理装置システムは、請求項１あるいは請求項３記載のいずれか一記載の表示部に表示されたデータの表示順序は、不足数量順、不足率順及びその最上位から複数店舗、最下位から複数店舗を選択することができることを特徴とする。
【００１５】
請求項５記載の在庫管理装置システムは、請求項２記載の表示部に表示されたデータの表示順序は、値下げ数量順、値下げ金額順、廃棄数量順、金額順及びその最上位から複数店舗、最下位から複数店舗を選択することができることを特徴とする。
【００１６】
請求項６記載の在庫管理装置システムは、請求項２記載の全商品の金額と、値下げ金額と廃棄金額を加算したものとの比率をロス比率として算出するロス比率算出手段とを具備し、上記表示手段は、このロス比率算出手段で算出されたロス比率も上記本部システムの表示部に表示させるようにしたことを特徴とする。
【００１７】
【発明の実施の形態】
以下図面を参照して本発明の一実施の形態に係わる在庫管理装置システムについて説明する。
【００１８】
図１を参照して、在庫管理装置システムをスーパーの各店舗に採用し、この各店舗に採用した統合システムと本部に設置されたホストコンピュータとを接続したシステムについて説明する。
【００１９】
図１において、１１はスーパーマーケット（以下、スーパーという）の販売データを登録する販売登録装置（ＰＯＳシステム）と値付けデータを登録する値付け登録装置（計量器システム）とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗に採用された統合システムを示す。
【００２０】
この統合システム１１は、ストアプロセッサ１２を中心にして構成されている。このストアプロセッサ１２には、ｎ台の計量ラベルプリンタ１３、ｎ台の定額ラベルプリンタ１４、ｎ台の計量器付き包装機１５、ｎ台のＰＯＳ１６がインライン接続されている。
【００２１】
計量器ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４及び計量器付き包装機１５から出力される商品毎のラベル発行数及びＰＯＳ１６の販売データはストアプロセッサ１２に出力される。
【００２２】
ストアプロセッサ１２はキーボード１２ｋ、表示部１２ｄ、本体１２ｃを備えている。
【００２３】
このキーボード１２ｋには、開店時品揃えアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れ見通しアラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時品揃えアラームリストを表示させるための表示キーが設けられている。
【００２４】
この本体１２ｃには、マイクロプロセッサ、メモリ及び周辺回路を中心にして構成されている。
【００２５】
このメモリには、開店時及び閉店時に店内に陳列すべき商品の数量を基準値として商品毎に記憶している基準値メモリ、商品の陳列数を商品毎に記憶している陳列数メモリ、各商品に対して品番、品名、単価、ＪＡＮコード等の商品情報を設定したＰＬＵ（プライス・ルック・アップ）メモリ、各商品のＰＯＳ１６での販売点数の時間的推移を予め設定された時間帯毎に分けて記憶する当日販売データメモリ、各商品毎に計量器等の当日値付け数値（ラベル発行数）の時間的推移を予め設定された時間帯毎に分けて記憶する当日値付けメモリ、各商品毎の営業中の基準時間以前とそれ以降の販売比率を記憶している販売比率メモリと、各商品毎の前日の残数を記憶する残数メモリとを備えている。
【００２６】
さらに、ストアプロセッサ１２のプロセッサは、図７〜図９のフロ−チャ−トに示した処理を行なう機能を有している。
【００２７】
さらに、このストアプロセッサ１２には、ルータ１７及び各種データ処理を行なうプロセッサ１８がインライン接続されている。
【００２８】
ｎ台の計量ラベルプリンタ１３、ｎ台の定額ラベルプリンタ１４、ｎ台の計量器付き包装機１５の詳細な構成については図２を参照して後述する。
【００２９】
２０はスーパーの各店舗に採用されたＰＯＳシステム及び計量器システムを有する統合システム１１が複数接続されている本部システムを示す。
【００３０】
この本部システム２０は、ホストコンピュータ２１を中心にして構成されている。このホストコンピュータ２１にはルータ２２がインライン接続されている。
【００３１】
そして、ルータ１７とルータ２２とは商用公衆回線を用いたデジタル回線で接続され、統合システム１１と本部システム２０との間で各種データが送受されている。つまり、本部のホストコンピュータ２１は各店舗のストアプロセッサ１２で作成されたデータを受信している。
【００３２】
ホストコンピュータ２１をマイクロプロセッサ、メモリ、キーボード、表示部、プリンタを備えているもので、メモリには受信された各店舗毎の各種アラームリストデータを記憶している。このアラームリストデータとは、図７ないし図９のフロ−チャ−トにより作成される開店時品揃えアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れ見通しアラームリスト、閉店時品揃えアラームリストを作成するために必要なデータのことを指し、統合システム１１のストアプロセッサ１２からそのデータを受信している。
【００３３】
さらに、プロセッサは、メモリに記憶されているアラームリストデータから各店舗毎の開店時の基準のある商品のアイテム数とその全商品の陳列数（数量）の合計を算出する手段と、開店時に品揃えゼロだった商品アイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準に対して不足している商品のアイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準陳列数量に対する不足数の率を算出する手段と、これらのデータと店舗数等を表示部あるいはプリンタに出力させる手段を備えている。
【００３４】
さらに、プロセッサは、メモリに記憶されているアラームリストデータから各店舗毎の当日投入した基準のある商品のアイテム数とその商品の全陳列数（当日値付け数＋前日繰り越し分）の合計を算出する手段と、値下げされた商品のアイテム数とその商品の数量、金額を合計する手段と、破棄された商品のアイテム数とその数量、金額を合計する手段と、これらのデータと店舗名等を表示部あるいはプリンタに出力させる手段を備えている。さらに、このプロセッサは全商品の金額と、値下げ金額と廃棄金額を加算したものとの比率をロス率として算出するロス比率算出手段を備えている。
【００３５】
さらに、プロセッサは、メモリに記憶されているアラームリストデータから各店舗毎の閉店時の基準のある商品のアイテム数とその全商品の陳列数（数量）の合計を算出する手段と、閉店時に品揃えゼロだった商品アイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準に対して不足している商品のアイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準陳列数量に対する不足数の率を算出する手段と、これらのデータと店舗名等を表示部あるいはプリンタに出力させる手段を備えている。
【００３６】
また、ホストコンピュータ２１のキーボードには図１９の開店時品揃え店別チェック、図２０の品切れ店別チェック、図２１の閉店時品揃え店別アラームを表示部に表示させる表示キーを備えている。
【００３７】
次に、図２を参照して、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５を総称した計量ラベルプリンタの構成について説明する。
【００３８】
つまり、計量ラベルプリンタは、ＣＰＵ板３１と、このＣＰＵ板３１に接続されるＶＧＡ板３２とＩ／Ｏ板３３を備えている。
【００３９】
ＣＰＵ板３１には、例えば３２ビットのＲＩＳＣのＣＰＵ３３が搭載されている。このＣＰＵ３３からのシステムバス３３ａには、フラッシュＲＯＭ（リード・オンリ・メモリ）３４、ＤＲＡＭ（ダイナミック・ランダム・アクセス・メモリ）３５、キャラクタジェネレータ３６、ＳＲＡＭ（スタチック・ランダム・アクセス・メモリ）３７、ＥＥＰＲＯＭ（電気的に消去可能なプログラマブルリード・オンリ・メモリ）３８、ＧＡ（ゲート・アレイ）３９、増設メモリ４０、ＲＳ２３２Ｃ端子４１が接続される。
【００４０】
ＥＥＰＲＯＭ３８には、図７〜図９のフロ−チャ−トの計量器に対応して処理を行なう部分についてのプログラムが記憶されている。
【００４１】
このＲＳ２３２Ｃコントローラ４１には、秤部４２が接続される。この秤部４２は、図１の計量ラベルプリンタ１３及び計量器付き包装機１５に接続されている商品の重量を計測する。
【００４２】
さらに、ＧＡ３９には、セントロニクスのプロトコルで通信を行なう通信端子４３が接続されている。
【００４３】
ＣＰＵ板３１にはケーブル４４を介してＶＧＡ板３２が接続されている。つまり、このケーブル４４を介してＣＰＵ板３１のシステムバス３３ａと、ＶＧＡ板３２のバス３２とが接続されている。
【００４４】
このバス３２には、ＦＰＧＡ５１、ＶＧＡＣ（コントローラ）５２、フラッシュＲＯＭ（リード・オンリ・メモリ）５３、カード・インタフェース５４、５chのＲＳ２３２Ｃ端子５５が接続されている。
【００４５】
上記ＦＰＧＡ５１には、ＥＰＲＯＭ５６が接続される。
【００４６】
さらに、ＶＧＡＣ５２には、表示データを記憶するＤＲＡＭ５７が接続されている。このＶＧＡＣ５２には、例えば１０インチのカラーＬＣＤ５８が接続されている。
【００４７】
さらに、カードインタフェース５４には、メモリカード５９及びＬＡＮカード６０が接続されている。
【００４８】
さらに、ＲＳ２３２Ｃ端子５５には、キーボード６１及びタッチパネル６２が接続されている。
【００４９】
さらに、ＣＰＵ板３１には、Ｉ／Ｏ板３３がケーブル７１を介して接続されている。このケーブル７１にはＧＡ（ゲート・アレイ）７２が接続されている。
【００５０】
このＩ／Ｏ板３３には、用紙を搬送するためのステッピングモータＭ７３、用紙を巻き取るための各種ＤＣモータＭ７４、サーマルヘッド７５、各種センサ７６がそれぞれＩ／Ｏ板３３の端子３３ａ〜３３ｄに接続されている。
【００５１】
次に、上記のように構成された本発明の一実施の形態の動作について説明する。
【００５２】
まず、図３を参照してスーパーの店舗における商品の陳列数と一日の顧客の数の変化及び開店時、閉店時及び営業時間の中の基準時間を見切りの判断としたことについて説明する。
【００５３】
つまり、図３において、店は朝８時から開店し、２０時で閉店する。
【００５４】
図３において、曲線Ａは店舗にきた顧客数を示し、折れ線グラフＢは、ある商品の陳列数を示している。
【００５５】
このグラフを見ても明らかなように、商品の陳列数は１６：３０分をもってピークとなっている。
【００５６】
そして、１６：３０分をピークに顧客数は減少している。
【００５７】
また、顧客数のピークは１２時付近にもピークに達している。
【００５８】
本発明は開店時及び閉店時に店内に陳列すべき商品の数を基準メモリに記憶しておくと共に、基準時刻、つまり見切りの判断時刻（１６：３０分）においてその時刻以降に商品の販売が予測される販売予測数を算出している。
【００５９】
そして、開店時及び閉店時においては、商品を陳列すべき最適な数としての基準値と、実際に陳列されている商品の陳列数と、不足する商品の数とをリストにしてストアプロセッサあるいは計量器システムの表示部に表示するようにしている（以降、開店時アラーム、閉店時アラームという）
また、営業中の基準時刻、つまり見切りの判断時刻（１６：４０分）において、その時刻以降において販売が予測される販売予測数と陳列数と、不足する商品等をリストにしてストアプロセッサあるいは計量器システムの表示部に表示するようにしている（以降、見切りアラームという）。
【００６０】
次に、図４のブロック図を参照して、開店時アラーム、見切りアラーム及び閉店時アラームの概略処理について説明する。
【００６１】
まず、開店時アラーム処理について説明する。開店時において、残チェックシステム（図示しない）により残数が設定されている前日残数メモリから、商品毎の前日の残数を得る。そして、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５等から出力される計量器データに基づき、当日値付けメモリに設定されている、発行されたラベルの数より、値付け数を得る。この値付け数が開店時に新たに店出しされる商品の数となる。
【００６２】
そして、前日残数と計量器データとして得られた開店前値付け数とを加算することにより、開店時品出し数を算出している。
【００６３】
そして、開店時に店内に陳列すべき基準値としての基準値と開店時の品出し数を開店時のアラームリストとして出力している。この開店時アラームリストを出力する場合の詳細な動作は、図７のフロ−チャ−トを参照して説明する。
【００６４】
次に、見切りアラーム処理について簡単に説明する。まず、開店時アラーム処理から開店時品出し数を得る。そして、この開店時品出し数と開店後に計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５等から出力される計量器データより、発行されたラベルの数より、開店後値付け数を得る。
【００６５】
そして、開店時品出し数と開店後値付け数とを加算し、その加算した値からＰＯＳ１６から出力されるＰＯＳデータより商品の販売個数を減算することにより、商品の現在の陳列数を得ている。これを陳列数メモリに記憶している。
【００６６】
図５は見切り基準時刻（１６時３０分）を境にして、その時刻前後において商品が販売される比率、つまり構成比率を参照して、見切り基準時刻以降に商品が販売される予測数を算出している。そして、陳列数と販売が予想される予想数から、商品が不足する商品をリストアップした品切れ見通しアラームリスト、商品の陳列数がゼロのものをリストアップした品切れアラームリスト、見切りアラームリストを生成している。
【００６７】
この見切りアラームリストを出力する処理については、図８のフロ−チャ−トを参照して説明する。
【００６８】
次に、閉店時アラーム処理について説明する。
【００６９】
まず、見切りアラーム処理において得られた現在の陳列数と閉店時に商品を揃えておくべき数としての、閉店時品揃え基準とが参照されて、閉店時アラームリストが生成される。
【００７０】
この閉店時アラームリストを出力する処理については、図９のフロ−チャ−トを参照して後述する。
【００７１】
以上のようにして、開店時アラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時アラームリストを作成することができる。これら開店時アラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時アラームリストの作成処理については、図７乃至図９を参照して後述する。
【００７２】
次に、図５は図３の見切りの判断を行なう見切り基準時間（１６：３０分）を境にして、商品が販売される比率、つまり構成比率を曜日毎、カテゴリー別、商品別に販売比率メモリに記憶している。ここで、カテゴリー別とは、部位別ということで、豚肉であれば、肩肉、もも肉といった商品の部位を意味している。
【００７３】
図５に示すような構成比率を参照して、見切り基準時間（１６：３０分）までの商品の販売個数をＰＯＳデータから得て、見切り基準時間以降から閉店時までに販売されるであろう販売予想数を計算し、見切り予想数を算出するロジックについて説明する。
【００７４】
図６の計算ロジックは、図５の水曜日の構成比率に基づいて、閉店までの販売予想数を計算するロジックについて説明する。
【００７５】
まず、当日の開店時に商品を１００個陳列していたとする。ここで、この１００個の内訳としては、当日加工として６０個、仕越しとして４０個である。仕越しは、前日に商品化の一歩手前まで商品を加工しておく作業をいう。
【００７６】
そして、図５の構成比率のうち水曜日の構成比率を参照する。この構成比率によれば、商品が見切り基準時間までに６０パーセント、見切り基準時間から閉店までに４０パーセント販売されることが読み取れる。
【００７７】
従って、見切り基準時間までに、ＰＯＳデータより５０個販売されたことが確認されている場合には、その商品が見切り基準時間から閉店までに販売される予測販売数は、「５０×０．４÷０．６」として算出される。
【００７８】
つまり、開店時に商品を１００個陳列した場合には、見切り基準時間までに５０個実際に販売された場合には、見切り基準時間から閉店時間までに３３個の商品が販売されることが予測される。
【００７９】
１００個の商品のうち、（５０＋３３）＝８３個の商品が販売され、１７個の商品が売れ残るという計算がなされる。つまり、見切り予測数として１７個が算出される。
【００８０】
次に、図７乃至図９のフロ−チャ−トを参照して開店時品揃えアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れ見通しアラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時品揃えアラームリストを作成する処理について説明する。
【００８１】
まず、ストアプロセッサ１２のキーボードに備えられている開店時品揃えアラームリスト表示キーを操作して、開店時品揃えアラームリストを出力する処理を起動させる（ステップＳ１）。
【００８２】
この表示キーの操作に応答して、図７のフロ−チャ−トの処理が開始される。開店時品揃えアラームリストを作成するときの基本的なロジックは、図４で説明した通りである。
【００８３】
次に、前日残数メモリに記憶されている商品の前日の残数と当日値付けメモリに記憶されている計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器から収集した当日の値付け数を商品毎に加算する（ステップＳ２）。
【００８４】
そして、ステップＳ２で算出された数量からＰＯＳ１６から送られてくる当日の販売数量を減算して現在の陳列数を算出するのであるが、開店前のため当日のＰＯＳの販売数量はゼロであるため、この減算は行なわない（ステップＳ３）。
【００８５】
従って、ステップＳ１で算出した商品の数は商品の陳列数としてストアプロセッサ１２の陳列数メモリに記憶される。
【００８６】
また、開店時に商品を店内に陳列すべき数量を各商品毎に基準値として記憶している基準値メモリから商品の開店時の品揃え基準を読み出し、「その品揃え基準値＞陳列数」のものをピックアップして、陳列数から品揃え基準値を不足数算出手段により減算することにより、商品の不足数を算出している。
【００８７】
次に、商品番号順、商品の不足数順に図１０に示すように開店時品揃えアラームリストをリスト生成手段により生成する。
【００８８】
ここで、リスト生成手段は、陳列数がゼロの場合は、陳列数がゼロ以外の場合とで別のリストとして生成している。
【００８９】
そして、リスト生成手段で生成された開店時品揃えアラームリストは、ストアプロセッサの表示部に出力される（ステップＳ６）。
【００９０】
ここで、ストアプロセッサ１２にインライン接続されているネットワーク上のプリンタ（図示しない）にも出力するようにしても良い。
【００９１】
以上のようにして、ストアプロセッサ１２のキーボードから開店時品揃えアラームリスト表示キーを操作すると、開店時品揃えアラームリストはストアプロセッサ１２の表示部１２ｄに表示される。
【００９２】
このように、開店時の各商品の品揃えについて基準を設けておき、開店時にストアプロセッサ１２の表示部１２ｄに商品毎に基準数量及び陳列数及び不足数をリストにして表示するようにしたので、マネージャーが不慣れであっても、開店時の品揃えを的確に行なうことができる。
【００９３】
ところで、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器の表示部に開店時品揃えアラームリストを表示させる場合には、計量器のキーボード６１に設けられている開店時品揃えアラームリスト表示キーを操作する（ステップＳ１１）。
【００９４】
この操作に応答して、計量器のＣＰＵ３３は開店時品揃えアラームリストを表示する要求信号をストアプロセッサ１２に出力する（ステップＳ１２）。
【００９５】
この要求信号を受信したストアプロセッサ１２は、前述したステップＳ２〜Ｓ５の処理により、リスト生成手段により開店時品揃えアラームリストを生成する。
【００９６】
そして、リスト生成手段で生成された開店時品揃えアラームリストは定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器に表示データとして返送される（ステップＳ１３）。
【００９７】
そして、この表示データは、計量器のＬＣＤ５８に表示される（ステップＳ１４）。また、サーマルヘッド７５から開店時品揃えアラームリストが出力される。
【００９８】
以上のようにして、計量器のキーボード６１から開店時品揃えアラームリストを表示させる表示キーが操作された場合には、計量器の表示部、つまりＬＣＤ５８に開店時アラームリストを表示させることができる。さらに、開店時アラームリストをサーマルヘッド７５により記録紙に印字させることができる。
【００９９】
このように、開店時の各商品の品揃えについて基準を設けておき、開店時に計量器の表示部、ＬＣＤ５８に商品毎に基準数量及び陳列数及び不足数をリストにして表示するようにしたので、スーパーのバックヤードで作業する作業者が不慣れであっても、開店時の品揃えを店にでることなくバックヤードで正確に知ることができる。
【０１００】
次に、図８のフロ−チャ−トを参照して、品切れ見通しアラームリスト、品切れアラーム及び見切りアラームリストを表示させる動作について説明する。まず、ストアプロセッサ１２のキーボードから３つのリストを表示させるキー操作を行なう（ステップＳ２１）。
【０１０１】
このキー操作に応答して、商品の前日の残数と計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器から収集した当日の値付け数を商品毎に加算する（ステップＳ２２）。
【０１０２】
さらに、ステップＳ２２で算出された数量からＰＯＳ１６から送られてくる当日の販売数量を減算して現在の陳列数を算出する（ステップＳ２３）。
【０１０３】
従って、ステップＳ１で算出した商品の数は商品の陳列数としてストアプロセッサ１２の陳列数メモリに記憶される。
【０１０４】
次に、図５及び図６を参照して前述したように、見切り基準時間を境にして、その見切り基準時間までの商品の販売個数をＰＯＳ１６から得て、図５の構成比率を参照して販売予測数を販売予測数算出手段により算出する（ステップＳ２５）。
【０１０５】
そして、販売予測数算出手段で算出された販売予測数と上記陳列数メモリに記憶されている商品の陳列数とを比較する（ステップＳ２５）。
【０１０６】
そして、販売予測数から陳列数を減算することにより、商品の不足数量及び見切り数量を算出する。
【０１０７】
また、「販売予測数＞陳列数」の商品をピックアップする（ステップＳ２６）。
【０１０８】
そして、品切れ見通しアラームリスト生成手段により、「販売予測数＞陳列数」の商品をピックアップし、商品番号順、商品が不足している個数が多い順番に、図１２に示したリストを作成する（ステップＳ２７）。
【０１０９】
また、この品切れ見通しアラームリスト生成手段で生成された「販売予測数＞陳列数」の商品のうち「陳列数＝０」の商品をピックアップする（ステップＳ２８）。
【０１１０】
そして、品切れアラームリスト生成手段により、「販売予測数＞陳列数」で、しかも「陳列数＝０」の商品を商品番号順あるいは商品が不足する不足数順に図１１に示した品切れアラームリストを生成する（ステップＳ２９）。
【０１１１】
一方、「販売予測数＜陳列数」の商品をピックアップする（ステップＳ３０）。
【０１１２】
そして、見切りアラームリスト生成手段により、「販売予測数＜陳列数」の商品を商品番号順あるいは商品が不足する不足数順に図１３に示した見切りアラームリストを生成する（ステップＳ３１）。
【０１１３】
そして、品切れ見通しアラームリスト生成手段により生成された品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト生成手段で生成された品切れァラームリスト、あるいは見切りアラームリスト生成手段で生成された見切りアラームリストは、ストアプロセッサの表示部に出力される（ステップＳ３２）。
【０１１４】
ここで、ストアプロセッサ１２にインライン接続されているネットワーク上のプリンタ（図示しない）にも出力するようにしても良い。
【０１１５】
以上のようにして、ストアプロセッサ１２からのキー操作により品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト、見切りアラームリストが表示部１２ｄに表示させることができる。
【０１１６】
以上のようにして、営業中において、販売予測をすることができるので、作り過ぎによる廃棄ロスあるいは商品の品出し不足によるチャンスロスを少なくするための情報を提供することができる。
【０１１７】
ところで、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器の表示部に品切れ見通しアラームリスト、品切れァラームリストあるいは見切りアラームリストを表示させる場合には、計量器のキーボード６１に設けられている見切りアラームリスト表示キーを操作する（ステップＳ４１）。
【０１１８】
この操作に応答して、計量器のＣＰＵ３３は開店時品揃えアラームリストを表示する要求信号をストアプロセッサ１２に出力する（ステップＳ４２）。
【０１１９】
この要求信号を受信したストアプロセッサ１２は、前述したステップＳ２２〜Ｓ３１の品切れ見通しアラームリスト生成手段により生成された品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト生成手段で生成された品切れァラームリスト、あるいは見切りアラームリスト生成手段で生成された見切りアラームリストの表示データを計量器に出力する。この結果、各アラームリストに対応する表示データは計量器に入力される（ステップＳ４３）。
【０１２０】
そして、この表示データは、計量器のＬＣＤ５８に表示される（ステップＳ４４）。また、サーマルヘッド７５から開店時品揃えアラームリストが出力される。
【０１２１】
以上のようにして、計量器のキーボード６１から品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト及び見切りアラームリストを表示させる表示キーが操作された場合には、計量器の表示部、つまりＬＣＤ５８に品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト及び見切りアラームリストを表示させることができる。さらに、各アラームリストをサーマルヘッド７５により記録紙に印字させることができる。
【０１２２】
このようにして、営業中において、販売予測をすることができるので、作り過ぎによる廃棄ロスあるいは商品の品出し不足によるチャンスロスを少なくするための情報をバックヤードにいる作業者にも提供することができる。
【０１２３】
次に、閉店時品揃えアラームリストを表示部に表示させる処理について説明する。
【０１２４】
まず、ストアプロセッサ１２のキーボードに備えられている閉店時品揃えアラームリスト表示キーを操作して、閉店時品揃えアラームリストを出力する処理を起動させる（ステップＳ１）。
【０１２５】
この表示キーの操作に応答して、図９のフロ−チャ−トの処理が開始される。開店時品揃えアラームリストを作成するときの基本的なロジックは、図４で説明した通りである。
【０１２６】
次に、前日残数メモリに記憶されている商品の前日の残数と当日値付けメモリから計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器から収集した当日の値付け数を商品毎に加算する（ステップＳ５２）。
【０１２７】
そして、ステップＳ５２で算出された数量からＰＯＳ１６から送られてくる当日の販売数量を減算して現在の陳列数を算出する（ステップＳ５３）。
【０１２８】
従って、ステップＳ５３で算出した商品の数は商品の陳列数としてストアプロセッサ１２の陳列数メモリに記憶される。
【０１２９】
また、開店時に商品を店内に陳列すべき数量を各商品毎に基準値として記憶している基準値メモリから商品の開店時の品揃え基準値を読み出し、陳列数から品揃え基準値を不足数算出手段により減算することにより、商品の不足数を算出している（ステップＳ５４）。
【０１３０】
次に、商品番号順、商品の不足数順に図１４に示すように閉店時品揃えアラームリストをリスト生成手段により生成する。
【０１３１】
そして、リスト生成手段で生成された閉店時品揃えアラームリストは、ストアプロセッサ１２の表示部に出力される（ステップＳ５６）。
【０１３２】
ここで、ストアプロセッサ１２にインライン接続されているネットワーク上のプリンタ（図示しない）にも出力するようにしても良い。
【０１３３】
以上のようにして、ストアプロセッサ１２のキーボードから閉店時品揃えアラームリスト表示キーを操作すると、閉店時品揃えアラームリストはストアプロセッサ１２の表示部１２ｄに表示される。
【０１３４】
このように、ストアプロセッサ１２のキー操作により閉店時の品揃えを商品毎に、基準数量、陳列数及び不足数をリストアップするようにしたので、マネージャが不慣れであっても、閉店時の品揃えを確実に行なうことができる。
【０１３５】
ところで、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器の表示部に開店時品揃えアラームリストを表示させる場合には、計量器のキーボード６１に設けられている閉店時品揃えアラームリスト表示キーを操作する（ステップＳ５７）。
【０１３６】
この操作に応答して、計量器のＣＰＵ３３は閉店時品揃えアラームリストを表示する要求信号をストアプロセッサ１２に出力する（ステップＳ５８）。
【０１３７】
この要求信号を受信したストアプロセッサ１２は、前述したステップＳ５２〜Ｓ５５の処理により、リスト生成手段により閉店時品揃えアラームリストを生成する。
【０１３８】
そして、リスト生成手段で生成された閉店時品揃えアラームリストは定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器に表示データとして返送される（ステップＳ５９）。
【０１３９】
そして、この表示データは、計量器のＬＣＤ５８に表示される（ステップＳ６０）。また、サーマルヘッド７５から閉店時品揃えアラームリストが出力される。
【０１４０】
以上のようにして、計量器のキーボード６１から閉店時品揃えアラームリストを表示させる表示キーが操作された場合には、計量器の表示部、つまりＬＣＤ５８に閉店時品揃えアラームリストを表示させることができる。さらに、開店時品揃えアラームリストをサーマルヘッド７５により記録紙に印字させることができる。
【０１４１】
このようにして、計量器からのキー操作により閉店時品揃えアラームリストを表示させることができるので、バックヤードで作業している作業員は閉店時の品揃えに関する情報を正確に知ることができ、閉店時の品揃えを的確に行なうことができる。
【０１４２】
なお、上記した実施の形態においては、図５に示した構成比率においては、見切り基準時間を１つにするようにしたが、図１５に示すように基準時間１、基準時間２というように２つの基準時間を設けても良い。このように、基準値を２つ設けることにより、きめの細かい販売予測を立てることができる。基準値は２でなくても、複数設けても良い。
【０１４３】
例えば、売り上げの構成比率を開店から基準時間１までは２０％、基準時間１から基準時間２までは５０％、基準時間２から閉店までは３０％として良い。
【０１４４】
例えば、当日の商品の販売に関して、基準時間１を用いた場合の商品の販売予測の仕方について説明する。まず、ＰＯＳ１６より基準時間１までの販売個数を得る。ここで、その商品の販売個数が２５個の場合には、基準時間１から閉店までに予測される商品の販売予測数は「２５×（０．５＋０．３）÷０．２＝１００個」となる。
【０１４５】
従って、このように基準時間１を採用した場合には、「１００−（２５＋１００）＝−２５」というようになり、基準時間１以降に商品が２５個不足することが予測される。
【０１４６】
一方、当日の商品の販売に関して、基準時間２を用いた場合の商品の販売予測の仕方について説明する。まず、ＰＯＳ１６より基準時間２までの販売個数を得る。ここで、その商品の販売個数が９０個の場合には、基準時間２から閉店までに予測される商品の販売予測数は「９０×（０．３）÷（０．２＋０．５）＝３９」となる。
【０１４７】
従って、このように基準時間２を採用した場合には、「１２５−（９０＋３９）＝−４」というように、基準時間２以降に商品が４個不足することが予測される。
【０１４８】
次に、図１６乃至図１９のフロ−チャ−ト及び図１９ないし図２１の表示画面図を参照して本部において、各店舗の販売情報を画面表示にして参照する在庫管理装置システムの動作について説明する。
【０１４９】
図１６乃至図１９のフロ−チャ−トは、ホストコンピュータ２１のＲＯＭ（図示しない）に記憶されているプログラムにより処理されている内容を示している。
【０１５０】
まず、開店時の各店舗の品揃えをチェックする場合の動作について説明する。
【０１５１】
ホストコンピュータ２１に備えられているキーボードに設けられている開店時品揃え店別チェック表示キーを操作する（ステップＳ７１）。
【０１５２】
各店舗に設けられた統合システム１１から送信される各種アラームリストデータはホストコンピュータ２１のメモリに記憶されている。そして、このメモリに記憶されている各店舗の各種アラームデータリストより、各店舗毎に開店時品揃え基準のあるアイテム数と「その商品の基準数量の合計＝Ｃ」を算出する（ステップＳ７２）。
【０１５３】
さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に品揃えがゼロの商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数（この場合はゼロ）の差の合計＝不足数Ａ」を算出する（ステップＳ７３）。さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に数量が不足している、つまり開店時品揃え基準＞陳列数＞０の関係を有する商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数の差の合計＝不足数Ｂ」を算出する（ステップＳ７４）。
【０１５４】
そして、商品が不足する割合としての不足率（％）を以下の計算式により計算する（ステップＳ７５）。
【０１５５】
つまり、不足率＝（不足数Ａ＋不足数Ｂ）÷開店基準数量Ｃ×１００として算出する。
【０１５６】
以上のようにして作成されたデータは店舗順、不足数順、不足率順あるいはそのベストｎｎ、ワーストｎｎ等の表示順に従って、本部のホストコンピュータ２１の表示部に表示させる（ステップＳ７６）。
【０１５７】
この結果、図１９に示すような開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータ２１の表示部に表示させることができる。
【０１５８】
従って、本部にいるスタッフは開店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、開店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１５９】
次に、各店舗のロス管理をチェックするための動作について説明する。このように各店舗のロス管理をチェックする場合には、ホストコンピュータ２１のキーボードに設けられた見切り店別アラーム表示キーを操作する。各店舗に設けられた統合システム１１から送信される各種アラームリストデータはホストコンピュータ２１のメモリに記憶されている。
【０１６０】
このメモリに記憶されている各店舗から収集したデータから各店舗毎に基準値をもつ商品のアイテム数をその商品の当日の陳列数の合計を商品の投入数として算出する（ステップＳ８２）。
【０１６１】
また、メモリに記憶されている各店舗から収集したデータから、各店舗毎の値下げされた商品のアイテム数とその商品の数量、値下げ金額の合計を算出する（ステップＳ８３）。
【０１６２】
さらに、メモリに記憶されている各店舗から収集したデータから各店舗毎の破棄された商品のアイテム数とその商品の数量と金額の合計を算出する。ここで、破棄数量は閉店後の陳列数より翌日繰り越した分を引いたもので算出できる（ステップＳ８４）。さらに、ロス比率算出手段により全商品の金額と、値下げ金額と廃棄金額を加算したものとの比率をロス率として算出する。
【０１６３】
以上のようにして求められたデータを店舗別、金額順、ロス率順あるいはその最上位から複数店舗選択するベストｎｎ、最下位から複数店舗を選択するワーストｎｎ等の表示順の指示に従って、本部のホストコンピュータ２１の表示部に表示させる（ステップＳ８５）。・
この結果、図２０に示すような開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータ２１の表示部に表示させることができる。
【０１６４】
従って、本部にいるスタッフは各店舗のロス管理を一目で把握することができる。このリストを参考にして、各店舗にロス管理の指導をすることができる。
【０１６５】
次に、閉店時の各店舗の品揃えをチェックする場合の動作について説明する。
【０１６６】
ホストコンピュータ２１に備えられているキーボードに設けられている開店時品揃え店別チェック表示キーを操作する（ステップＳ９１）。
【０１６７】
各店舗に設けられた統合システム１１から送信される各種アラームリストデータはホストコンピュータ２１のメモリに記憶されている。そして、このメモリに記憶されている各店舗の各種アラームデータリストより、各店舗毎に開店時品揃え基準のあるアイテム数と「その商品の基準数量の合計＝Ｃ」を算出する（ステップＳ９２）。
【０１６８】
さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に品揃えがゼロの商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数（この場合はゼロ）の差の合計＝不足数Ａ」を算出する（ステップＳ９３）。さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に数量が不足している、つまり開店時品揃え基準＞陳列数＞０の関係を有する商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数の差の合計＝不足数Ｂ」を算出する（ステップＳ９４）。
【０１６９】
そして、商品が不足する割合としての不足率（％）を以下の計算式により計算する（ステップＳ９５）。
【０１７０】
つまり、不足率＝（不足数Ａ＋不足数Ｂ）÷開店基準数量Ｃ×１００として算出する。
【０１７１】
以上のようにして作成されたデータは店舗順、不足数順、不足率順あるいはその最上位から複数店舗選択するベストｎｎ、最下位から複数店舗を選択するワーストｎｎ等の表示順の指示に従って、本部のホストコンピュータ２１の表示部に表示させる（ステップＳ９６）。
【０１７２】
この結果、図２１に示すような閉店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータ２１の表示部に表示させることができる。
【０１７３】
従って、本部にいるスタッフは閉店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、閉店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１７４】
なお、図１６乃至図１８のフロ−チャ−トの処理において、リストをプリンタから出力させるようにしても良い。
【０１７５】
さらに、図１６乃至図１８のフロ−チャ−トの処理を各店舗に設けられたストアプロセッサ１２で行なうようにしても良い。
【０１７６】
【発明の効果】
請求項１記載の発明によれば、開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータで確認することができる。従って、本部にいるスタッフは開店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、開店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１７７】
請求項２記載の発明によれば、開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータで確認することができる。従って、本部にいるスタッフは各店舗のロス管理を一目で把握することができる。このリストを参考にして、各店舗にロス管理の指導をすることができる。
【０１７８】
請求項３記載の発明によれば、閉店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータで確認することができる。従って、本部にいるスタッフは閉店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、閉店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１７９】
請求項４記載の発明によれば、請求項１乃至３の効果に加えて、リストを見やすく表示させることができる。
【０１８０】
請求項５記載の発明によれば、請求項２の効果に加えて、リストを見やすくすることができる。
【０１８１】
請求項６記載の発明によれば、請求項２の効果に加えて、リストを見やすくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施の形態に係わる在庫管理システムのシステム構成図。
【図２】計量ラベルプリンタ、定額ラベルプリンタ、計量器付き包装機を総称した計量ラベルプリンタの構成を示すブロック図。
【図３】商品の陳列数と客数の時間的変化を示すグラフ。
【図４】開店時アラーム、見切りアラーム及び閉店時アラームの概略処理について説明するための図。
【図５】商品の曜日毎の構成比率を示す図。
【図６】販売予測数を算出した一例を示す図。
【図７】開店時品揃えアラームリスト表示処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図８】営業中に品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト、見切りアラームリストを表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図９】閉店時品揃えアラームリストを表示させるためのフロ−チャ−ト。
【図１０】開店時品揃えアラームリストを示す図。
【図１１】品切れアラームリストを示す図。
【図１２】品切れ見通しアラームリストを示す図。
【図１３】見切りアラームリストを示す図。
【図１４】閉店時品揃えアラームリストを示す図。
【図１５】売り上げ構成基準としての基準時間を２つ設けた例を示す図。
【図１６】開店時品揃え店別チェックをホストコンピュータの表示部に表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図１７】見切り店別アラームをホストコンピュータの表示部に表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図１８】閉店時品揃え店別チェックをホストコンピュータの表示部に表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図１９】ホストコンピュータの表示部に表示された開店時品揃え店別チェックを示す図。
【図２０】ホストコンピュータの表示部に表示された見切り店別アラームを示す図。
【図２１】ホストコンピュータの表示部に表示された閉店時品揃え店別チェックを示す図。
【符号の説明】
１１…統合システム、
１２…ストアプロセッサ、
１３…計量ラベルプリンタ、
１４…定額ラベルプリンタ、
１５…計量器付き包装機、
１６…ＰＯＳ、
１７…ルータ、
１８…プロセッサ、
５８…ＬＣＤ、
６１…キーボード、
７５…サーマルヘッド。
【発明の属する技術分野】
本発明は、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムに関する。
【０００２】
【従来の技術】
近年、スーパーマーケット等において、ＰＯＳシステムが普及されている。
【０００３】
また、スーパーマーケットのバックヤードにおいては、計量ラベルプリンタや定額ラベルプリンタや計量器付き包装機等を用いて、商品に値付けラベルを貼る作業が行なわれている。
【０００４】
このようなＰＯＳシステムと計量ラベルプリンタや定額ラベルプリンタや計量器付き包装機等の計量器システムをストアプロセッサにインライン接続した統合システムが知られている。
【０００５】
【発明が解決しようとする課題】
複数店舗あるスーパーマーケットにおいては、一般的に本部は顧客満足度アップを目標に、開店時品揃え１００％を各店舗に指導している。
【０００６】
しかし、各店舗において、開店時品揃え１００％が守られているかは、各店舗からの報告を信用するか、あるいは店舗を抜き打ち検査等を行ないチェックするしかなかった。
【０００７】
しかし、その報告も定量的に知るためには、各店舗でのチェックの作業負担が大きくなり、かつその報告書の信用度にも疑問が残るという場合があった。
【０００８】
また、このような抜き打ち検査を行なった方式では、本部の人的負担が大きくなるという問題があった。
【０００９】
また、ロス管理についても、店舗任せで行なっている場合がほとんどであった。このため、ロス管理に不具合がある店舗については、本部は知ることはできなかった。
【００１０】
本発明は上記の点に鑑みてなされたもので、その目的は、複数の店舗の販売に関するデータを本部において表示できるようにして、各店舗の開店時及び閉店時の品揃え及びロス管理に関する指導を本部で行なうことができる在庫管理装置システムを提供することにある。
【００１１】
【課題を解決するための手段】
請求項１記載の在庫管理装置システムは、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、本部システムに設けられ各店舗に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより開店時品揃え数ゼロの商品数、開店時品揃え数量不足商品数及び不足率等を算出する算出手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の開店時品揃え基準数量、開店時品揃え数ゼロの商品数、開店時品揃え数量不足商品数、不足率等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする。
【００１２】
請求項２記載の在庫管理装置システムは、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、本部システムに設けられ各店舗毎に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより値下げした数量及び値下げした金額、廃棄した数量及び廃棄した金額を算出する算出手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の全値付け数、値下げした数量及び値下げした金額、廃棄した数量及び廃棄した金額等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする。
【００１３】
請求項３記載の在庫管理装置システムは、販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、本部システムに設けられ各店舗毎に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより閉店時品揃え数ゼロの商品数、閉店時品揃え数量不足商品数及び不足率等を算出する算出手段と、この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の閉店時品揃え基準数量、閉店時品揃え数ゼロの商品数、閉店時品揃え数量不足商品数、不足率等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする。
【００１４】
請求項４記載の在庫管理装置システムは、請求項１あるいは請求項３記載のいずれか一記載の表示部に表示されたデータの表示順序は、不足数量順、不足率順及びその最上位から複数店舗、最下位から複数店舗を選択することができることを特徴とする。
【００１５】
請求項５記載の在庫管理装置システムは、請求項２記載の表示部に表示されたデータの表示順序は、値下げ数量順、値下げ金額順、廃棄数量順、金額順及びその最上位から複数店舗、最下位から複数店舗を選択することができることを特徴とする。
【００１６】
請求項６記載の在庫管理装置システムは、請求項２記載の全商品の金額と、値下げ金額と廃棄金額を加算したものとの比率をロス比率として算出するロス比率算出手段とを具備し、上記表示手段は、このロス比率算出手段で算出されたロス比率も上記本部システムの表示部に表示させるようにしたことを特徴とする。
【００１７】
【発明の実施の形態】
以下図面を参照して本発明の一実施の形態に係わる在庫管理装置システムについて説明する。
【００１８】
図１を参照して、在庫管理装置システムをスーパーの各店舗に採用し、この各店舗に採用した統合システムと本部に設置されたホストコンピュータとを接続したシステムについて説明する。
【００１９】
図１において、１１はスーパーマーケット（以下、スーパーという）の販売データを登録する販売登録装置（ＰＯＳシステム）と値付けデータを登録する値付け登録装置（計量器システム）とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗に採用された統合システムを示す。
【００２０】
この統合システム１１は、ストアプロセッサ１２を中心にして構成されている。このストアプロセッサ１２には、ｎ台の計量ラベルプリンタ１３、ｎ台の定額ラベルプリンタ１４、ｎ台の計量器付き包装機１５、ｎ台のＰＯＳ１６がインライン接続されている。
【００２１】
計量器ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４及び計量器付き包装機１５から出力される商品毎のラベル発行数及びＰＯＳ１６の販売データはストアプロセッサ１２に出力される。
【００２２】
ストアプロセッサ１２はキーボード１２ｋ、表示部１２ｄ、本体１２ｃを備えている。
【００２３】
このキーボード１２ｋには、開店時品揃えアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れ見通しアラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時品揃えアラームリストを表示させるための表示キーが設けられている。
【００２４】
この本体１２ｃには、マイクロプロセッサ、メモリ及び周辺回路を中心にして構成されている。
【００２５】
このメモリには、開店時及び閉店時に店内に陳列すべき商品の数量を基準値として商品毎に記憶している基準値メモリ、商品の陳列数を商品毎に記憶している陳列数メモリ、各商品に対して品番、品名、単価、ＪＡＮコード等の商品情報を設定したＰＬＵ（プライス・ルック・アップ）メモリ、各商品のＰＯＳ１６での販売点数の時間的推移を予め設定された時間帯毎に分けて記憶する当日販売データメモリ、各商品毎に計量器等の当日値付け数値（ラベル発行数）の時間的推移を予め設定された時間帯毎に分けて記憶する当日値付けメモリ、各商品毎の営業中の基準時間以前とそれ以降の販売比率を記憶している販売比率メモリと、各商品毎の前日の残数を記憶する残数メモリとを備えている。
【００２６】
さらに、ストアプロセッサ１２のプロセッサは、図７〜図９のフロ−チャ−トに示した処理を行なう機能を有している。
【００２７】
さらに、このストアプロセッサ１２には、ルータ１７及び各種データ処理を行なうプロセッサ１８がインライン接続されている。
【００２８】
ｎ台の計量ラベルプリンタ１３、ｎ台の定額ラベルプリンタ１４、ｎ台の計量器付き包装機１５の詳細な構成については図２を参照して後述する。
【００２９】
２０はスーパーの各店舗に採用されたＰＯＳシステム及び計量器システムを有する統合システム１１が複数接続されている本部システムを示す。
【００３０】
この本部システム２０は、ホストコンピュータ２１を中心にして構成されている。このホストコンピュータ２１にはルータ２２がインライン接続されている。
【００３１】
そして、ルータ１７とルータ２２とは商用公衆回線を用いたデジタル回線で接続され、統合システム１１と本部システム２０との間で各種データが送受されている。つまり、本部のホストコンピュータ２１は各店舗のストアプロセッサ１２で作成されたデータを受信している。
【００３２】
ホストコンピュータ２１をマイクロプロセッサ、メモリ、キーボード、表示部、プリンタを備えているもので、メモリには受信された各店舗毎の各種アラームリストデータを記憶している。このアラームリストデータとは、図７ないし図９のフロ−チャ−トにより作成される開店時品揃えアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れ見通しアラームリスト、閉店時品揃えアラームリストを作成するために必要なデータのことを指し、統合システム１１のストアプロセッサ１２からそのデータを受信している。
【００３３】
さらに、プロセッサは、メモリに記憶されているアラームリストデータから各店舗毎の開店時の基準のある商品のアイテム数とその全商品の陳列数（数量）の合計を算出する手段と、開店時に品揃えゼロだった商品アイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準に対して不足している商品のアイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準陳列数量に対する不足数の率を算出する手段と、これらのデータと店舗数等を表示部あるいはプリンタに出力させる手段を備えている。
【００３４】
さらに、プロセッサは、メモリに記憶されているアラームリストデータから各店舗毎の当日投入した基準のある商品のアイテム数とその商品の全陳列数（当日値付け数＋前日繰り越し分）の合計を算出する手段と、値下げされた商品のアイテム数とその商品の数量、金額を合計する手段と、破棄された商品のアイテム数とその数量、金額を合計する手段と、これらのデータと店舗名等を表示部あるいはプリンタに出力させる手段を備えている。さらに、このプロセッサは全商品の金額と、値下げ金額と廃棄金額を加算したものとの比率をロス率として算出するロス比率算出手段を備えている。
【００３５】
さらに、プロセッサは、メモリに記憶されているアラームリストデータから各店舗毎の閉店時の基準のある商品のアイテム数とその全商品の陳列数（数量）の合計を算出する手段と、閉店時に品揃えゼロだった商品アイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準に対して不足している商品のアイテム数とその商品の基準陳列数との差（不足数）の合計を算出する手段と、基準陳列数量に対する不足数の率を算出する手段と、これらのデータと店舗名等を表示部あるいはプリンタに出力させる手段を備えている。
【００３６】
また、ホストコンピュータ２１のキーボードには図１９の開店時品揃え店別チェック、図２０の品切れ店別チェック、図２１の閉店時品揃え店別アラームを表示部に表示させる表示キーを備えている。
【００３７】
次に、図２を参照して、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５を総称した計量ラベルプリンタの構成について説明する。
【００３８】
つまり、計量ラベルプリンタは、ＣＰＵ板３１と、このＣＰＵ板３１に接続されるＶＧＡ板３２とＩ／Ｏ板３３を備えている。
【００３９】
ＣＰＵ板３１には、例えば３２ビットのＲＩＳＣのＣＰＵ３３が搭載されている。このＣＰＵ３３からのシステムバス３３ａには、フラッシュＲＯＭ（リード・オンリ・メモリ）３４、ＤＲＡＭ（ダイナミック・ランダム・アクセス・メモリ）３５、キャラクタジェネレータ３６、ＳＲＡＭ（スタチック・ランダム・アクセス・メモリ）３７、ＥＥＰＲＯＭ（電気的に消去可能なプログラマブルリード・オンリ・メモリ）３８、ＧＡ（ゲート・アレイ）３９、増設メモリ４０、ＲＳ２３２Ｃ端子４１が接続される。
【００４０】
ＥＥＰＲＯＭ３８には、図７〜図９のフロ−チャ−トの計量器に対応して処理を行なう部分についてのプログラムが記憶されている。
【００４１】
このＲＳ２３２Ｃコントローラ４１には、秤部４２が接続される。この秤部４２は、図１の計量ラベルプリンタ１３及び計量器付き包装機１５に接続されている商品の重量を計測する。
【００４２】
さらに、ＧＡ３９には、セントロニクスのプロトコルで通信を行なう通信端子４３が接続されている。
【００４３】
ＣＰＵ板３１にはケーブル４４を介してＶＧＡ板３２が接続されている。つまり、このケーブル４４を介してＣＰＵ板３１のシステムバス３３ａと、ＶＧＡ板３２のバス３２とが接続されている。
【００４４】
このバス３２には、ＦＰＧＡ５１、ＶＧＡＣ（コントローラ）５２、フラッシュＲＯＭ（リード・オンリ・メモリ）５３、カード・インタフェース５４、５chのＲＳ２３２Ｃ端子５５が接続されている。
【００４５】
上記ＦＰＧＡ５１には、ＥＰＲＯＭ５６が接続される。
【００４６】
さらに、ＶＧＡＣ５２には、表示データを記憶するＤＲＡＭ５７が接続されている。このＶＧＡＣ５２には、例えば１０インチのカラーＬＣＤ５８が接続されている。
【００４７】
さらに、カードインタフェース５４には、メモリカード５９及びＬＡＮカード６０が接続されている。
【００４８】
さらに、ＲＳ２３２Ｃ端子５５には、キーボード６１及びタッチパネル６２が接続されている。
【００４９】
さらに、ＣＰＵ板３１には、Ｉ／Ｏ板３３がケーブル７１を介して接続されている。このケーブル７１にはＧＡ（ゲート・アレイ）７２が接続されている。
【００５０】
このＩ／Ｏ板３３には、用紙を搬送するためのステッピングモータＭ７３、用紙を巻き取るための各種ＤＣモータＭ７４、サーマルヘッド７５、各種センサ７６がそれぞれＩ／Ｏ板３３の端子３３ａ〜３３ｄに接続されている。
【００５１】
次に、上記のように構成された本発明の一実施の形態の動作について説明する。
【００５２】
まず、図３を参照してスーパーの店舗における商品の陳列数と一日の顧客の数の変化及び開店時、閉店時及び営業時間の中の基準時間を見切りの判断としたことについて説明する。
【００５３】
つまり、図３において、店は朝８時から開店し、２０時で閉店する。
【００５４】
図３において、曲線Ａは店舗にきた顧客数を示し、折れ線グラフＢは、ある商品の陳列数を示している。
【００５５】
このグラフを見ても明らかなように、商品の陳列数は１６：３０分をもってピークとなっている。
【００５６】
そして、１６：３０分をピークに顧客数は減少している。
【００５７】
また、顧客数のピークは１２時付近にもピークに達している。
【００５８】
本発明は開店時及び閉店時に店内に陳列すべき商品の数を基準メモリに記憶しておくと共に、基準時刻、つまり見切りの判断時刻（１６：３０分）においてその時刻以降に商品の販売が予測される販売予測数を算出している。
【００５９】
そして、開店時及び閉店時においては、商品を陳列すべき最適な数としての基準値と、実際に陳列されている商品の陳列数と、不足する商品の数とをリストにしてストアプロセッサあるいは計量器システムの表示部に表示するようにしている（以降、開店時アラーム、閉店時アラームという）
また、営業中の基準時刻、つまり見切りの判断時刻（１６：４０分）において、その時刻以降において販売が予測される販売予測数と陳列数と、不足する商品等をリストにしてストアプロセッサあるいは計量器システムの表示部に表示するようにしている（以降、見切りアラームという）。
【００６０】
次に、図４のブロック図を参照して、開店時アラーム、見切りアラーム及び閉店時アラームの概略処理について説明する。
【００６１】
まず、開店時アラーム処理について説明する。開店時において、残チェックシステム（図示しない）により残数が設定されている前日残数メモリから、商品毎の前日の残数を得る。そして、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５等から出力される計量器データに基づき、当日値付けメモリに設定されている、発行されたラベルの数より、値付け数を得る。この値付け数が開店時に新たに店出しされる商品の数となる。
【００６２】
そして、前日残数と計量器データとして得られた開店前値付け数とを加算することにより、開店時品出し数を算出している。
【００６３】
そして、開店時に店内に陳列すべき基準値としての基準値と開店時の品出し数を開店時のアラームリストとして出力している。この開店時アラームリストを出力する場合の詳細な動作は、図７のフロ−チャ−トを参照して説明する。
【００６４】
次に、見切りアラーム処理について簡単に説明する。まず、開店時アラーム処理から開店時品出し数を得る。そして、この開店時品出し数と開店後に計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５等から出力される計量器データより、発行されたラベルの数より、開店後値付け数を得る。
【００６５】
そして、開店時品出し数と開店後値付け数とを加算し、その加算した値からＰＯＳ１６から出力されるＰＯＳデータより商品の販売個数を減算することにより、商品の現在の陳列数を得ている。これを陳列数メモリに記憶している。
【００６６】
図５は見切り基準時刻（１６時３０分）を境にして、その時刻前後において商品が販売される比率、つまり構成比率を参照して、見切り基準時刻以降に商品が販売される予測数を算出している。そして、陳列数と販売が予想される予想数から、商品が不足する商品をリストアップした品切れ見通しアラームリスト、商品の陳列数がゼロのものをリストアップした品切れアラームリスト、見切りアラームリストを生成している。
【００６７】
この見切りアラームリストを出力する処理については、図８のフロ−チャ−トを参照して説明する。
【００６８】
次に、閉店時アラーム処理について説明する。
【００６９】
まず、見切りアラーム処理において得られた現在の陳列数と閉店時に商品を揃えておくべき数としての、閉店時品揃え基準とが参照されて、閉店時アラームリストが生成される。
【００７０】
この閉店時アラームリストを出力する処理については、図９のフロ−チャ−トを参照して後述する。
【００７１】
以上のようにして、開店時アラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時アラームリストを作成することができる。これら開店時アラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時アラームリストの作成処理については、図７乃至図９を参照して後述する。
【００７２】
次に、図５は図３の見切りの判断を行なう見切り基準時間（１６：３０分）を境にして、商品が販売される比率、つまり構成比率を曜日毎、カテゴリー別、商品別に販売比率メモリに記憶している。ここで、カテゴリー別とは、部位別ということで、豚肉であれば、肩肉、もも肉といった商品の部位を意味している。
【００７３】
図５に示すような構成比率を参照して、見切り基準時間（１６：３０分）までの商品の販売個数をＰＯＳデータから得て、見切り基準時間以降から閉店時までに販売されるであろう販売予想数を計算し、見切り予想数を算出するロジックについて説明する。
【００７４】
図６の計算ロジックは、図５の水曜日の構成比率に基づいて、閉店までの販売予想数を計算するロジックについて説明する。
【００７５】
まず、当日の開店時に商品を１００個陳列していたとする。ここで、この１００個の内訳としては、当日加工として６０個、仕越しとして４０個である。仕越しは、前日に商品化の一歩手前まで商品を加工しておく作業をいう。
【００７６】
そして、図５の構成比率のうち水曜日の構成比率を参照する。この構成比率によれば、商品が見切り基準時間までに６０パーセント、見切り基準時間から閉店までに４０パーセント販売されることが読み取れる。
【００７７】
従って、見切り基準時間までに、ＰＯＳデータより５０個販売されたことが確認されている場合には、その商品が見切り基準時間から閉店までに販売される予測販売数は、「５０×０．４÷０．６」として算出される。
【００７８】
つまり、開店時に商品を１００個陳列した場合には、見切り基準時間までに５０個実際に販売された場合には、見切り基準時間から閉店時間までに３３個の商品が販売されることが予測される。
【００７９】
１００個の商品のうち、（５０＋３３）＝８３個の商品が販売され、１７個の商品が売れ残るという計算がなされる。つまり、見切り予測数として１７個が算出される。
【００８０】
次に、図７乃至図９のフロ−チャ−トを参照して開店時品揃えアラームリスト、品切れアラームリスト、品切れ見通しアラームリスト、見切りアラームリスト、閉店時品揃えアラームリストを作成する処理について説明する。
【００８１】
まず、ストアプロセッサ１２のキーボードに備えられている開店時品揃えアラームリスト表示キーを操作して、開店時品揃えアラームリストを出力する処理を起動させる（ステップＳ１）。
【００８２】
この表示キーの操作に応答して、図７のフロ−チャ−トの処理が開始される。開店時品揃えアラームリストを作成するときの基本的なロジックは、図４で説明した通りである。
【００８３】
次に、前日残数メモリに記憶されている商品の前日の残数と当日値付けメモリに記憶されている計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器から収集した当日の値付け数を商品毎に加算する（ステップＳ２）。
【００８４】
そして、ステップＳ２で算出された数量からＰＯＳ１６から送られてくる当日の販売数量を減算して現在の陳列数を算出するのであるが、開店前のため当日のＰＯＳの販売数量はゼロであるため、この減算は行なわない（ステップＳ３）。
【００８５】
従って、ステップＳ１で算出した商品の数は商品の陳列数としてストアプロセッサ１２の陳列数メモリに記憶される。
【００８６】
また、開店時に商品を店内に陳列すべき数量を各商品毎に基準値として記憶している基準値メモリから商品の開店時の品揃え基準を読み出し、「その品揃え基準値＞陳列数」のものをピックアップして、陳列数から品揃え基準値を不足数算出手段により減算することにより、商品の不足数を算出している。
【００８７】
次に、商品番号順、商品の不足数順に図１０に示すように開店時品揃えアラームリストをリスト生成手段により生成する。
【００８８】
ここで、リスト生成手段は、陳列数がゼロの場合は、陳列数がゼロ以外の場合とで別のリストとして生成している。
【００８９】
そして、リスト生成手段で生成された開店時品揃えアラームリストは、ストアプロセッサの表示部に出力される（ステップＳ６）。
【００９０】
ここで、ストアプロセッサ１２にインライン接続されているネットワーク上のプリンタ（図示しない）にも出力するようにしても良い。
【００９１】
以上のようにして、ストアプロセッサ１２のキーボードから開店時品揃えアラームリスト表示キーを操作すると、開店時品揃えアラームリストはストアプロセッサ１２の表示部１２ｄに表示される。
【００９２】
このように、開店時の各商品の品揃えについて基準を設けておき、開店時にストアプロセッサ１２の表示部１２ｄに商品毎に基準数量及び陳列数及び不足数をリストにして表示するようにしたので、マネージャーが不慣れであっても、開店時の品揃えを的確に行なうことができる。
【００９３】
ところで、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器の表示部に開店時品揃えアラームリストを表示させる場合には、計量器のキーボード６１に設けられている開店時品揃えアラームリスト表示キーを操作する（ステップＳ１１）。
【００９４】
この操作に応答して、計量器のＣＰＵ３３は開店時品揃えアラームリストを表示する要求信号をストアプロセッサ１２に出力する（ステップＳ１２）。
【００９５】
この要求信号を受信したストアプロセッサ１２は、前述したステップＳ２〜Ｓ５の処理により、リスト生成手段により開店時品揃えアラームリストを生成する。
【００９６】
そして、リスト生成手段で生成された開店時品揃えアラームリストは定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器に表示データとして返送される（ステップＳ１３）。
【００９７】
そして、この表示データは、計量器のＬＣＤ５８に表示される（ステップＳ１４）。また、サーマルヘッド７５から開店時品揃えアラームリストが出力される。
【００９８】
以上のようにして、計量器のキーボード６１から開店時品揃えアラームリストを表示させる表示キーが操作された場合には、計量器の表示部、つまりＬＣＤ５８に開店時アラームリストを表示させることができる。さらに、開店時アラームリストをサーマルヘッド７５により記録紙に印字させることができる。
【００９９】
このように、開店時の各商品の品揃えについて基準を設けておき、開店時に計量器の表示部、ＬＣＤ５８に商品毎に基準数量及び陳列数及び不足数をリストにして表示するようにしたので、スーパーのバックヤードで作業する作業者が不慣れであっても、開店時の品揃えを店にでることなくバックヤードで正確に知ることができる。
【０１００】
次に、図８のフロ−チャ−トを参照して、品切れ見通しアラームリスト、品切れアラーム及び見切りアラームリストを表示させる動作について説明する。まず、ストアプロセッサ１２のキーボードから３つのリストを表示させるキー操作を行なう（ステップＳ２１）。
【０１０１】
このキー操作に応答して、商品の前日の残数と計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器から収集した当日の値付け数を商品毎に加算する（ステップＳ２２）。
【０１０２】
さらに、ステップＳ２２で算出された数量からＰＯＳ１６から送られてくる当日の販売数量を減算して現在の陳列数を算出する（ステップＳ２３）。
【０１０３】
従って、ステップＳ１で算出した商品の数は商品の陳列数としてストアプロセッサ１２の陳列数メモリに記憶される。
【０１０４】
次に、図５及び図６を参照して前述したように、見切り基準時間を境にして、その見切り基準時間までの商品の販売個数をＰＯＳ１６から得て、図５の構成比率を参照して販売予測数を販売予測数算出手段により算出する（ステップＳ２５）。
【０１０５】
そして、販売予測数算出手段で算出された販売予測数と上記陳列数メモリに記憶されている商品の陳列数とを比較する（ステップＳ２５）。
【０１０６】
そして、販売予測数から陳列数を減算することにより、商品の不足数量及び見切り数量を算出する。
【０１０７】
また、「販売予測数＞陳列数」の商品をピックアップする（ステップＳ２６）。
【０１０８】
そして、品切れ見通しアラームリスト生成手段により、「販売予測数＞陳列数」の商品をピックアップし、商品番号順、商品が不足している個数が多い順番に、図１２に示したリストを作成する（ステップＳ２７）。
【０１０９】
また、この品切れ見通しアラームリスト生成手段で生成された「販売予測数＞陳列数」の商品のうち「陳列数＝０」の商品をピックアップする（ステップＳ２８）。
【０１１０】
そして、品切れアラームリスト生成手段により、「販売予測数＞陳列数」で、しかも「陳列数＝０」の商品を商品番号順あるいは商品が不足する不足数順に図１１に示した品切れアラームリストを生成する（ステップＳ２９）。
【０１１１】
一方、「販売予測数＜陳列数」の商品をピックアップする（ステップＳ３０）。
【０１１２】
そして、見切りアラームリスト生成手段により、「販売予測数＜陳列数」の商品を商品番号順あるいは商品が不足する不足数順に図１３に示した見切りアラームリストを生成する（ステップＳ３１）。
【０１１３】
そして、品切れ見通しアラームリスト生成手段により生成された品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト生成手段で生成された品切れァラームリスト、あるいは見切りアラームリスト生成手段で生成された見切りアラームリストは、ストアプロセッサの表示部に出力される（ステップＳ３２）。
【０１１４】
ここで、ストアプロセッサ１２にインライン接続されているネットワーク上のプリンタ（図示しない）にも出力するようにしても良い。
【０１１５】
以上のようにして、ストアプロセッサ１２からのキー操作により品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト、見切りアラームリストが表示部１２ｄに表示させることができる。
【０１１６】
以上のようにして、営業中において、販売予測をすることができるので、作り過ぎによる廃棄ロスあるいは商品の品出し不足によるチャンスロスを少なくするための情報を提供することができる。
【０１１７】
ところで、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器の表示部に品切れ見通しアラームリスト、品切れァラームリストあるいは見切りアラームリストを表示させる場合には、計量器のキーボード６１に設けられている見切りアラームリスト表示キーを操作する（ステップＳ４１）。
【０１１８】
この操作に応答して、計量器のＣＰＵ３３は開店時品揃えアラームリストを表示する要求信号をストアプロセッサ１２に出力する（ステップＳ４２）。
【０１１９】
この要求信号を受信したストアプロセッサ１２は、前述したステップＳ２２〜Ｓ３１の品切れ見通しアラームリスト生成手段により生成された品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト生成手段で生成された品切れァラームリスト、あるいは見切りアラームリスト生成手段で生成された見切りアラームリストの表示データを計量器に出力する。この結果、各アラームリストに対応する表示データは計量器に入力される（ステップＳ４３）。
【０１２０】
そして、この表示データは、計量器のＬＣＤ５８に表示される（ステップＳ４４）。また、サーマルヘッド７５から開店時品揃えアラームリストが出力される。
【０１２１】
以上のようにして、計量器のキーボード６１から品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト及び見切りアラームリストを表示させる表示キーが操作された場合には、計量器の表示部、つまりＬＣＤ５８に品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト及び見切りアラームリストを表示させることができる。さらに、各アラームリストをサーマルヘッド７５により記録紙に印字させることができる。
【０１２２】
このようにして、営業中において、販売予測をすることができるので、作り過ぎによる廃棄ロスあるいは商品の品出し不足によるチャンスロスを少なくするための情報をバックヤードにいる作業者にも提供することができる。
【０１２３】
次に、閉店時品揃えアラームリストを表示部に表示させる処理について説明する。
【０１２４】
まず、ストアプロセッサ１２のキーボードに備えられている閉店時品揃えアラームリスト表示キーを操作して、閉店時品揃えアラームリストを出力する処理を起動させる（ステップＳ１）。
【０１２５】
この表示キーの操作に応答して、図９のフロ−チャ−トの処理が開始される。開店時品揃えアラームリストを作成するときの基本的なロジックは、図４で説明した通りである。
【０１２６】
次に、前日残数メモリに記憶されている商品の前日の残数と当日値付けメモリから計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器から収集した当日の値付け数を商品毎に加算する（ステップＳ５２）。
【０１２７】
そして、ステップＳ５２で算出された数量からＰＯＳ１６から送られてくる当日の販売数量を減算して現在の陳列数を算出する（ステップＳ５３）。
【０１２８】
従って、ステップＳ５３で算出した商品の数は商品の陳列数としてストアプロセッサ１２の陳列数メモリに記憶される。
【０１２９】
また、開店時に商品を店内に陳列すべき数量を各商品毎に基準値として記憶している基準値メモリから商品の開店時の品揃え基準値を読み出し、陳列数から品揃え基準値を不足数算出手段により減算することにより、商品の不足数を算出している（ステップＳ５４）。
【０１３０】
次に、商品番号順、商品の不足数順に図１４に示すように閉店時品揃えアラームリストをリスト生成手段により生成する。
【０１３１】
そして、リスト生成手段で生成された閉店時品揃えアラームリストは、ストアプロセッサ１２の表示部に出力される（ステップＳ５６）。
【０１３２】
ここで、ストアプロセッサ１２にインライン接続されているネットワーク上のプリンタ（図示しない）にも出力するようにしても良い。
【０１３３】
以上のようにして、ストアプロセッサ１２のキーボードから閉店時品揃えアラームリスト表示キーを操作すると、閉店時品揃えアラームリストはストアプロセッサ１２の表示部１２ｄに表示される。
【０１３４】
このように、ストアプロセッサ１２のキー操作により閉店時の品揃えを商品毎に、基準数量、陳列数及び不足数をリストアップするようにしたので、マネージャが不慣れであっても、閉店時の品揃えを確実に行なうことができる。
【０１３５】
ところで、計量ラベルプリンタ１３、定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器の表示部に開店時品揃えアラームリストを表示させる場合には、計量器のキーボード６１に設けられている閉店時品揃えアラームリスト表示キーを操作する（ステップＳ５７）。
【０１３６】
この操作に応答して、計量器のＣＰＵ３３は閉店時品揃えアラームリストを表示する要求信号をストアプロセッサ１２に出力する（ステップＳ５８）。
【０１３７】
この要求信号を受信したストアプロセッサ１２は、前述したステップＳ５２〜Ｓ５５の処理により、リスト生成手段により閉店時品揃えアラームリストを生成する。
【０１３８】
そして、リスト生成手段で生成された閉店時品揃えアラームリストは定額ラベルプリンタ１４、計量器付き包装機１５とを総称した計量器に表示データとして返送される（ステップＳ５９）。
【０１３９】
そして、この表示データは、計量器のＬＣＤ５８に表示される（ステップＳ６０）。また、サーマルヘッド７５から閉店時品揃えアラームリストが出力される。
【０１４０】
以上のようにして、計量器のキーボード６１から閉店時品揃えアラームリストを表示させる表示キーが操作された場合には、計量器の表示部、つまりＬＣＤ５８に閉店時品揃えアラームリストを表示させることができる。さらに、開店時品揃えアラームリストをサーマルヘッド７５により記録紙に印字させることができる。
【０１４１】
このようにして、計量器からのキー操作により閉店時品揃えアラームリストを表示させることができるので、バックヤードで作業している作業員は閉店時の品揃えに関する情報を正確に知ることができ、閉店時の品揃えを的確に行なうことができる。
【０１４２】
なお、上記した実施の形態においては、図５に示した構成比率においては、見切り基準時間を１つにするようにしたが、図１５に示すように基準時間１、基準時間２というように２つの基準時間を設けても良い。このように、基準値を２つ設けることにより、きめの細かい販売予測を立てることができる。基準値は２でなくても、複数設けても良い。
【０１４３】
例えば、売り上げの構成比率を開店から基準時間１までは２０％、基準時間１から基準時間２までは５０％、基準時間２から閉店までは３０％として良い。
【０１４４】
例えば、当日の商品の販売に関して、基準時間１を用いた場合の商品の販売予測の仕方について説明する。まず、ＰＯＳ１６より基準時間１までの販売個数を得る。ここで、その商品の販売個数が２５個の場合には、基準時間１から閉店までに予測される商品の販売予測数は「２５×（０．５＋０．３）÷０．２＝１００個」となる。
【０１４５】
従って、このように基準時間１を採用した場合には、「１００−（２５＋１００）＝−２５」というようになり、基準時間１以降に商品が２５個不足することが予測される。
【０１４６】
一方、当日の商品の販売に関して、基準時間２を用いた場合の商品の販売予測の仕方について説明する。まず、ＰＯＳ１６より基準時間２までの販売個数を得る。ここで、その商品の販売個数が９０個の場合には、基準時間２から閉店までに予測される商品の販売予測数は「９０×（０．３）÷（０．２＋０．５）＝３９」となる。
【０１４７】
従って、このように基準時間２を採用した場合には、「１２５−（９０＋３９）＝−４」というように、基準時間２以降に商品が４個不足することが予測される。
【０１４８】
次に、図１６乃至図１９のフロ−チャ−ト及び図１９ないし図２１の表示画面図を参照して本部において、各店舗の販売情報を画面表示にして参照する在庫管理装置システムの動作について説明する。
【０１４９】
図１６乃至図１９のフロ−チャ−トは、ホストコンピュータ２１のＲＯＭ（図示しない）に記憶されているプログラムにより処理されている内容を示している。
【０１５０】
まず、開店時の各店舗の品揃えをチェックする場合の動作について説明する。
【０１５１】
ホストコンピュータ２１に備えられているキーボードに設けられている開店時品揃え店別チェック表示キーを操作する（ステップＳ７１）。
【０１５２】
各店舗に設けられた統合システム１１から送信される各種アラームリストデータはホストコンピュータ２１のメモリに記憶されている。そして、このメモリに記憶されている各店舗の各種アラームデータリストより、各店舗毎に開店時品揃え基準のあるアイテム数と「その商品の基準数量の合計＝Ｃ」を算出する（ステップＳ７２）。
【０１５３】
さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に品揃えがゼロの商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数（この場合はゼロ）の差の合計＝不足数Ａ」を算出する（ステップＳ７３）。さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に数量が不足している、つまり開店時品揃え基準＞陳列数＞０の関係を有する商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数の差の合計＝不足数Ｂ」を算出する（ステップＳ７４）。
【０１５４】
そして、商品が不足する割合としての不足率（％）を以下の計算式により計算する（ステップＳ７５）。
【０１５５】
つまり、不足率＝（不足数Ａ＋不足数Ｂ）÷開店基準数量Ｃ×１００として算出する。
【０１５６】
以上のようにして作成されたデータは店舗順、不足数順、不足率順あるいはそのベストｎｎ、ワーストｎｎ等の表示順に従って、本部のホストコンピュータ２１の表示部に表示させる（ステップＳ７６）。
【０１５７】
この結果、図１９に示すような開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータ２１の表示部に表示させることができる。
【０１５８】
従って、本部にいるスタッフは開店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、開店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１５９】
次に、各店舗のロス管理をチェックするための動作について説明する。このように各店舗のロス管理をチェックする場合には、ホストコンピュータ２１のキーボードに設けられた見切り店別アラーム表示キーを操作する。各店舗に設けられた統合システム１１から送信される各種アラームリストデータはホストコンピュータ２１のメモリに記憶されている。
【０１６０】
このメモリに記憶されている各店舗から収集したデータから各店舗毎に基準値をもつ商品のアイテム数をその商品の当日の陳列数の合計を商品の投入数として算出する（ステップＳ８２）。
【０１６１】
また、メモリに記憶されている各店舗から収集したデータから、各店舗毎の値下げされた商品のアイテム数とその商品の数量、値下げ金額の合計を算出する（ステップＳ８３）。
【０１６２】
さらに、メモリに記憶されている各店舗から収集したデータから各店舗毎の破棄された商品のアイテム数とその商品の数量と金額の合計を算出する。ここで、破棄数量は閉店後の陳列数より翌日繰り越した分を引いたもので算出できる（ステップＳ８４）。さらに、ロス比率算出手段により全商品の金額と、値下げ金額と廃棄金額を加算したものとの比率をロス率として算出する。
【０１６３】
以上のようにして求められたデータを店舗別、金額順、ロス率順あるいはその最上位から複数店舗選択するベストｎｎ、最下位から複数店舗を選択するワーストｎｎ等の表示順の指示に従って、本部のホストコンピュータ２１の表示部に表示させる（ステップＳ８５）。・
この結果、図２０に示すような開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータ２１の表示部に表示させることができる。
【０１６４】
従って、本部にいるスタッフは各店舗のロス管理を一目で把握することができる。このリストを参考にして、各店舗にロス管理の指導をすることができる。
【０１６５】
次に、閉店時の各店舗の品揃えをチェックする場合の動作について説明する。
【０１６６】
ホストコンピュータ２１に備えられているキーボードに設けられている開店時品揃え店別チェック表示キーを操作する（ステップＳ９１）。
【０１６７】
各店舗に設けられた統合システム１１から送信される各種アラームリストデータはホストコンピュータ２１のメモリに記憶されている。そして、このメモリに記憶されている各店舗の各種アラームデータリストより、各店舗毎に開店時品揃え基準のあるアイテム数と「その商品の基準数量の合計＝Ｃ」を算出する（ステップＳ９２）。
【０１６８】
さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に品揃えがゼロの商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数（この場合はゼロ）の差の合計＝不足数Ａ」を算出する（ステップＳ９３）。さらに、ホストコンピュータ２１のメモリに記憶されているデータより各店舗毎に数量が不足している、つまり開店時品揃え基準＞陳列数＞０の関係を有する商品を探し出し、その商品のアイテム数と「基準数量と陳列数の差の合計＝不足数Ｂ」を算出する（ステップＳ９４）。
【０１６９】
そして、商品が不足する割合としての不足率（％）を以下の計算式により計算する（ステップＳ９５）。
【０１７０】
つまり、不足率＝（不足数Ａ＋不足数Ｂ）÷開店基準数量Ｃ×１００として算出する。
【０１７１】
以上のようにして作成されたデータは店舗順、不足数順、不足率順あるいはその最上位から複数店舗選択するベストｎｎ、最下位から複数店舗を選択するワーストｎｎ等の表示順の指示に従って、本部のホストコンピュータ２１の表示部に表示させる（ステップＳ９６）。
【０１７２】
この結果、図２１に示すような閉店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータ２１の表示部に表示させることができる。
【０１７３】
従って、本部にいるスタッフは閉店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、閉店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１７４】
なお、図１６乃至図１８のフロ−チャ−トの処理において、リストをプリンタから出力させるようにしても良い。
【０１７５】
さらに、図１６乃至図１８のフロ−チャ−トの処理を各店舗に設けられたストアプロセッサ１２で行なうようにしても良い。
【０１７６】
【発明の効果】
請求項１記載の発明によれば、開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータで確認することができる。従って、本部にいるスタッフは開店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、開店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１７７】
請求項２記載の発明によれば、開店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータで確認することができる。従って、本部にいるスタッフは各店舗のロス管理を一目で把握することができる。このリストを参考にして、各店舗にロス管理の指導をすることができる。
【０１７８】
請求項３記載の発明によれば、閉店時品揃え店別チェックリストを本部に設置されているホストコンピュータで確認することができる。従って、本部にいるスタッフは閉店時の各店舗の品揃えを一目で把握することができる。このリストを参考にして、閉店時の各店舗の品揃えに関して各店舗に指導をすることができる。
【０１７９】
請求項４記載の発明によれば、請求項１乃至３の効果に加えて、リストを見やすく表示させることができる。
【０１８０】
請求項５記載の発明によれば、請求項２の効果に加えて、リストを見やすくすることができる。
【０１８１】
請求項６記載の発明によれば、請求項２の効果に加えて、リストを見やすくすることができる。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施の形態に係わる在庫管理システムのシステム構成図。
【図２】計量ラベルプリンタ、定額ラベルプリンタ、計量器付き包装機を総称した計量ラベルプリンタの構成を示すブロック図。
【図３】商品の陳列数と客数の時間的変化を示すグラフ。
【図４】開店時アラーム、見切りアラーム及び閉店時アラームの概略処理について説明するための図。
【図５】商品の曜日毎の構成比率を示す図。
【図６】販売予測数を算出した一例を示す図。
【図７】開店時品揃えアラームリスト表示処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図８】営業中に品切れ見通しアラームリスト、品切れアラームリスト、見切りアラームリストを表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図９】閉店時品揃えアラームリストを表示させるためのフロ−チャ−ト。
【図１０】開店時品揃えアラームリストを示す図。
【図１１】品切れアラームリストを示す図。
【図１２】品切れ見通しアラームリストを示す図。
【図１３】見切りアラームリストを示す図。
【図１４】閉店時品揃えアラームリストを示す図。
【図１５】売り上げ構成基準としての基準時間を２つ設けた例を示す図。
【図１６】開店時品揃え店別チェックをホストコンピュータの表示部に表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図１７】見切り店別アラームをホストコンピュータの表示部に表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図１８】閉店時品揃え店別チェックをホストコンピュータの表示部に表示させる処理を説明するためのフロ−チャ−ト。
【図１９】ホストコンピュータの表示部に表示された開店時品揃え店別チェックを示す図。
【図２０】ホストコンピュータの表示部に表示された見切り店別アラームを示す図。
【図２１】ホストコンピュータの表示部に表示された閉店時品揃え店別チェックを示す図。
【符号の説明】
１１…統合システム、
１２…ストアプロセッサ、
１３…計量ラベルプリンタ、
１４…定額ラベルプリンタ、
１５…計量器付き包装機、
１６…ＰＯＳ、
１７…ルータ、
１８…プロセッサ、
５８…ＬＣＤ、
６１…キーボード、
７５…サーマルヘッド。
Claims (6)
- 販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、
本部システムに設けられ各店舗に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、
この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより開店時品揃え数ゼロの商品数、開店時品揃え数量不足商品数及び不足率等を算出する算出手段と、
この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の開店時品揃え基準数量、開店時品揃え数ゼロの商品数、開店時品揃え数量不足商品数、不足率等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする在庫管理装置システム。 - 販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、
本部システムに設けられ各店舗毎に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、
この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより値下げした数量及び値下げした金額、廃棄した数量及び廃棄した金額を算出する算出手段と、
この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の全値付け数、値下げした数量及び値下げした金額、廃棄した数量及び廃棄した金額等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする在庫管理装置システム。 - 販売データを登録する販売登録装置と値付けデータを登録する値付け登録装置とを回線で接続し、販売登録装置で登録した販売データと値付け登録装置で登録した値付けデータを一括管理するストアプロセッサを有する各店舗毎に設けられた統合システムとこの統合システムとオンライン接続された本部システムとを有する在庫管理装置システムにおいて、
本部システムに設けられ各店舗毎に警告すべき各種アラームリストデータを記憶する記憶手段と、
この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータより閉店時品揃え数ゼロの商品数、閉店時品揃え数量不足商品数及び不足率等を算出する算出手段と、
この記憶手段に記憶されている各種アラームリストデータ及びこの算出手段により算出されたデータに基づいて各店舗毎の閉店時品揃え基準数量、閉店時品揃え数ゼロの商品数、閉店時品揃え数量不足商品数、不足率等を並べて上記本部システムの表示部に表示させる表示手段とを具備したことを特徴とする在庫管理装置システム。 - 上記表示部に表示されたデータの表示順序は、不足数量順、不足率順及びその最上位から複数店舗、最下位から複数店舗を選択することができることを特徴とする請求項１あるいは請求項３記載のいずれか一記載の在庫管理装置システム。
- 上記表示部に表示されたデータの表示順序は、値下げ数量順、値下げ金額順、廃棄数量順、金額順及び最上位から複数店舗、最下位から複数店舗を選択することができることを特徴とする請求項２記載の在庫管理装置システム。
- 全商品の金額と、値下げ金額と廃棄金額を加算したものとの比率をロス比率として算出するロス比率算出手段とを具備し、上記表示手段は、このロス比率算出手段で算出されたロス比率も上記本部システムの表示部に表示させるようにしたことを特徴とする請求項２記載の在庫管理システム。
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