JP3575051B2 - 高周波加熱装置 - Google Patents
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Description
【産業上の利用分野】
本発明は、食品を加熱する高周波加熱装置に関し、特に食品の均一加熱を行う構成に関するものである。
【０００２】
【従来の技術】
従来の高周波加熱装置で被加熱物を均一に加熱する方法として、被加熱物を回転させるターンテーブル方式が、最も簡単でコストもあまりかからない方式として主流となっている。以下、その構成について図４及び図５にもとづいて説明する。図に示すように加熱室１に高周波電磁波を供給するためのマグネトロン２が導波管３を介して取付けられており、加熱室１の底面には被加熱物を回転自在にするターンテーブル５が設けられている。マグネトロン２より発生した高周波電磁波は、導波管３により伝達され、加熱室１の壁面に設けた給電口４より加熱室内に放射される。
【０００３】
【発明が解決しようとする課題】
このような従来の方式では、被加熱物はターンテーブル５により回転されるため、たしかに回転中心から等距離にある部分は必然的に同一に加熱されるが、給電口４より放射される高周波電磁波の強度は、一定に放射されるため、給電口４に近いターンテーブル５の外周部が先に加熱され、最も遠い回転中心部分は周囲に比べ、どうしても加熱が弱く中心部と外周部との間に大きな加熱むらができてしまう。
【０００４】
本発明は、上記課題を解決するもので、中心部と外周部の加熱むらを抑え、被加熱物の均一加熱を可能にすることを目的としている。
【０００５】
【課題を解決するための手段】
本発明は上記目的を達成するために、給電口の形状をマグネトロンに最も近い辺を曲線でつなぎ、マグネトロンと給電口までの距離を変化させる構成としたものである。
【０００６】
【作用】
本発明は、上記構成により、マグネトロンと給電口までの距離を変化させることにより、給電口から放射される高周波電磁波の強度が変わるため、ターンテーブルの中心部と外周部の加熱むらを抑える働きをもつものである。
【０００７】
【実施例】
以下、本発明の一実施例について図１、図２及び図３にもとづいて説明する。
【０００８】
１は加熱室であり、この加熱室１の底部には被加熱物を載せて回転するターンテーブル５が配置されている。加熱室１の側壁には、給電口４が設けられている。一方、高周波電磁波を発生するマグネトロン２は、導波管３を介して加熱室１の側壁外部に取付けられており、マグネトロン２により発生した高周波電磁波は、導波管３を通り給電口４より加熱室内に放射される。このとき、給電口４はマグネトロン２に最も近い辺をアーチ状に曲線でつないだ形状にしている。
【０００９】
上記構成において、給電口４のマグネトロン２に最も近い辺、すなわちマグネトロン２から発生した高周波電磁波の最も強い部分の形状を直線ではなくアーチ状に曲線でつなぐことにより、マグネトロン２と給電口４までの距離ａ、ｂ及びｃが図３に示すように一様ではなく異なる。したがって、給電口４より放射される高周波電磁波の強度も変化され、距離の小さいａから放射される高周波電磁波は他のｂやｃより強く、放射角度も変わり、ターンテーブル５の中心部も強く加熱することができる。
【００１０】
このように本発明の実施例の高周波加熱装置によれば、給電口４の１辺形状をアーチ状に曲線でつないだことにより、高周波電磁波を変化させて、ターンテーブル５の中心部の外周部に比べて加熱が弱い点を改善し、加熱むらを抑え、被加熱物を均一に加熱することを可能とした。
【００１１】
本発明の特徴は前述したようにアーチ状に曲線でつなぎマグネトロンと給電口のマグネトロンに最も近い辺の距離を変えた点にある。同じ目的を達成するためには台形にする構成も考えられる。しかしこの場合、台形を形成する辺と辺との交叉点に高周波電磁波が集中しスパーク等の発生により、給電口が損傷してしまう恐れがあった。
【００１２】
したがってこの場合は交叉点が生じないように、交叉点付近はやや大き目の曲率を有する曲線を介して形成する必要がある。すなわち、直線と曲線とを組み合わせアーチに近い状態とすることにより、アーチ状の曲線の場合に近い電波分布を得ることができる。
【００１３】
また給電口を三角形状とし、その底辺が加熱室の底面に平行な場合、三角形の他の二面を曲線とし、頂角が曲線で構成されるような形状にしても同様に高周波電磁波の強度を変えて電磁波を加熱室に給電することができる。
【００１４】
【発明の効果】
以上の説明から明らかなように、本発明によれば給電口のマグネトロンに最も近い辺の形状を曲線または曲線と直線とでつないだことにより、ターンテーブルの中心部と外周部の加熱むらを抑え、被加熱物を均一に加熱することができる。
【００１５】
さらに給電口の形状は打抜きで容易に得ることができ、しかも形状だけで加熱むらを抑えるため、従来と同一コストで性能向上を可能としている。
【図面の簡単な説明】
【図１】本発明の一実施例の高周波加熱装置の一部切欠き斜視図
【図２】同高周波加熱装置の水平断面図
【図３】同高周波加熱装置の要部斜視断面図
【図４】従来の高周波加熱装置の一部切欠き斜視図
【図５】同高周波加熱装置の水平断面図
【符号の説明】
１ 加熱室
２ マグネトロン
３ 導波管
４ 給電口
５ ターンテーブル
Claims (1)
- 加熱室と、前記加熱室内に高周波電磁波を発生するマグネトロンと、前記マグネトロンから加熱室に高周波電磁波を導く導波管と、前記加熱室壁面に高周波電磁波を放射するための給電口と、前記加熱室内に被加熱物を回転自在にするターンテーブルとを備え、前記給電口の形状は、マグネトロンに最も近い少なくとも１辺の形状をアーチ状の曲線にし、マグネトロンと給電口のマグネトロンに最も近い辺の距離を一様ではなく異なる距離とした高周波加熱装置。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP07100694A JP3575051B2 (ja) | 1994-04-08 | 1994-04-08 | 高周波加熱装置 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP07100694A JP3575051B2 (ja) | 1994-04-08 | 1994-04-08 | 高周波加熱装置 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JPH07282972A JPH07282972A (ja) | 1995-10-27 |
| JP3575051B2 true JP3575051B2 (ja) | 2004-10-06 |
Family
ID=13447995
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP07100694A Expired - Lifetime JP3575051B2 (ja) | 1994-04-08 | 1994-04-08 | 高周波加熱装置 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3575051B2 (ja) |
-
1994
- 1994-04-08 JP JP07100694A patent/JP3575051B2/ja not_active Expired - Lifetime
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| JPH07282972A (ja) | 1995-10-27 |
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