JP3219405U - 食器洗浄機 - Google Patents

Abstract

【課題】第１群の食器類と第２群の食器類とで洗浄液の混合を防止することができる食器洗浄機を提供する。
【解決手段】食器洗浄機１１は、隔壁３１から第１水平方向に広がる第１体２８ａ、および、隔壁３１から第１水平方向に反対向きの第２水平方向に広がる第２体２８ｂとを有するラック２８と、隔壁３１と協働で第１室３２ａおよび第２室３２ｂに洗浄室２６の空間を２分割する仕切り板３３と、第１洗浄ノズル４３、４８から第１室３２ａ内に洗浄液を噴出し、第１室３２ａ内の第１液溜まり３５ａから溜まった洗浄液を回収して第１洗浄ノズル４２、４８に供給する第１循環系と、第２洗浄ノズル５５、６１から第２室３２ｂ内に洗浄液を噴出し、第２室３２ｂ内の第２液溜まり３５ｂから溜まった洗浄液を回収して第２洗浄ノズル５５、６１に供給する第２循環系とを備える。
【選択図】図２

Description

本考案は、外気に開放可能に閉じられる洗浄室と、洗浄室に収容され、水平方向に広がって食器類を保持するラックと、洗浄ノズルから洗浄室内に洗浄液を噴出し、洗浄室内の液溜まりから溜まった洗浄液を回収して洗浄ノズルに供給する循環系とを備える食器洗浄機に関する。

特許文献１は、垂直に直立する仕切り板で仕切られる左右の第１洗浄室および第２洗浄室を有する食器洗浄機を開示する。第１洗浄室および第２洗浄室には個別に洗浄かご（ラック）が収容される。個々の洗浄かごに食器は搭載される。上下の噴出ノズルから洗浄液は洗浄かご上の食器に向けて噴出する。上下の噴出ノズルには、洗浄ポンプの働きで共通の貯留タンクから洗浄液が供給される。

特開平５−１７６８７５号公報 特開２０１２−１４７８６５号公報

例えば１つのテーブルでひととペットとが食事できる飲食店は提案される。こうした飲食店では、ひと用の食器類とペット用の食器類とは別々に洗浄されることが望まれる。食器洗浄機であれば、ひと用の食器類を洗浄する洗浄液と、ペット用の食器類を洗浄する洗浄液とが混ざり合わないことが要求される。しかしながら、特許文献１に記載の食器洗浄機では第１洗浄室および第２洗浄室で貯留タンクが共通化されることから、洗浄液の混ざり合いは回避されることができない。しかも、第１洗浄室および第２洗浄室に個別にラック（洗浄かご）が配置されることから、ラックの出し入れが二度手間になって作業効率が低下してしまう。

本考案は、第１群の食器類と第２群の食器類とで洗浄液の混合を防止することができる食器洗浄機を提供することを目的とする。

本考案の第１側面によれば、外気に開放可能に閉じられる洗浄室と、隔壁から第１水平方向に広がる第１体、および、隔壁から第１水平方向に反対向きの第２水平方向に広がる第２体とを有し、洗浄室に収容されて第１体および第２体で食器類を保持するラックと、隔壁に接続されて、隔壁と協働で第１室および第２室に洗浄室の空間を２分割する仕切り板と、第１洗浄ノズルから第１室内に洗浄液を噴出し、第１室内の第１液溜まりから溜まった洗浄液を回収して第１洗浄ノズルに供給する第１循環系と、第２洗浄ノズルから第２室内に洗浄液を噴出し、第２室内の第２液溜まりから溜まった洗浄液を回収して第２洗浄ノズルに供給する第２循環系とを備える食器洗浄機は提供される。

ラックでは、第１体に第１群の食器類は搭載されることができ、第２体に第２群の食器類は搭載されることができる。したがって、ラック上には第１群の食器類および第２群の食器類は同時に保持されることができる。ラックが洗浄室内にセットされると、第１体上の食器類は第１室内に収容され、第２体上の食器類は第２室内に収容される。第１室では第１循環系の働きで洗浄液は循環し、第２室では第１室から分離されて第２循環系の働きで洗浄液は循環することから、第１群の食器類を洗浄する洗浄液と、第２群の食器類を洗浄する洗浄液とは相互に混ざり合わない。こうした食器洗浄機は、例えば１つのテーブルでひととペットとが食事できる飲食店で利用されることができ、その場合には、ひと用の食器類を洗浄する洗浄液と、ペット用の食器類を洗浄する洗浄液とが混ざり合わない。しかも、食器類は１つのラック上に保持されることから、食器類が２つのラックに分配される場合に比べて、洗浄室に対してラックの出し入れの労力は軽減されることができる。第１群の食器類と第２群の食器類とは共通のラックで保持されつつ第１群の食器類と第２群の食器類とで洗浄液の混合は防止されることができる。

食器洗浄機では、前記第１洗浄ノズルおよび前記第２洗浄ノズルは、水平軸線回りで回転しながら前記食器類に向かって前記洗浄液を噴出してもよい。第１洗浄ノズルおよび第２洗浄ノズルは回転しながら洗浄液を噴出するので、様々な角度から食器類に洗浄液を衝突させることができる。しかも、垂直軸線回りで回転する場合に比べて、第１洗浄ノズルおよび第２洗浄ノズルは高密度に配置されることができる。洗浄室の空間が２分割されても、第１室および第２室で個々に良好な洗浄効果は維持されることができる。

食器洗浄機は、前記水平軸線回りで回転しながら前記食器類に向かって濯ぎ水を噴出する第１濯ぎノズルおよび第２濯ぎノズルを備えてもよい。洗浄ノズルに加えて濯ぎノズルが配置されることから、洗浄ノズルは洗浄液の噴出に最適化されることができ、濯ぎノズルは濯ぎ水の噴出に最適化されることができる。こうして良好な洗浄および濯ぎは実現されることができる。

以上のように開示の装置によれば、第１群の食器類と第２群の食器類とを共通の洗浄かご（ラック）で保持しつつ第１群の食器類と第２群の食器類とで洗浄液の混合を防止することができる食器洗浄機は提供される。

本発明の一実施形態に係る食器洗浄機の外観を概略的に示す斜視図である。 背面パネルに平行な切断面で観察される食器洗浄機の垂直断面図である。 第１循環系および第２循環系の構成を概略的に示す概念図である。 ドアが最上位置まで開放された状態の食器洗浄機の垂直断面図である。 洗浄中の食器洗浄機を概略的に示す垂直断面図である。 背面パネルに直交する切断面で観察される他の実施形態に係る食器洗浄機の垂直断面図である。

以下、添付図面を参照しつつ本考案の一実施形態を説明する。

図１は本考案の一実施形態に係る食器洗浄機の外観を概略的に示す。食器洗浄機１１は業務用であっていわゆるドアタイプと呼ばれる型式に構成される。したがって、食器洗浄機１１は、水平面に沿って広がる作業面１２を有する直方体（または立方体）形状の下本体１３と、下本体１３の作業面１２に被さる箱形の上本体１４とを備える。下本体１３は、底面の４隅に個別に固定される脚１５で床面に支持される直方体（または立方体）の基台１６を含む。基台１６の上面に作業面１２は規定される。

基台１６の背面には左右端に沿って２本の支柱１７が結合される。背面の左右端は床面に直交する稜線を区画する。支柱１７は床面に直交する姿勢に固定される。支柱１７の間には垂直面に沿って広がる背面パネル１８が支持される。

上本体１４は、背面パネル１８の前方に配置されて、重力方向に上下に移動するドア２１と、水平軸線Ｈｘ回りで回転自在に支柱１７に連結されて、水平軸線Ｈｘ回りの揺動からドア２１の上下動を生成するハンドル２２とを備える。ドア２１は、背面パネル１８から水平面に沿って前方に広がる上板２１ａと、上板２１ａの前端から背面パネル１８に平行に下方に広がって、下端で基台１６に突き当たる前板２１ｂと、上板２１ａの右端および前板２１ｂの右端から連続し、背面パネル１８に直交する姿勢で背面パネル１８から前方に広がって下端で基台１６に突き当たる右板２１ｃと、上板２１ａの左端および前板２１ｂの左端から連続し、背面パネル１８に直交する姿勢で背面パネル１８から前方に広がって下端で基台１６に突き当たる左板２１ｄとを含む。ドア２１は、基台１６上であって背面パネル１８の前方に位置する空間を覆う。

ハンドル２２は、ドア２１の左右外側で右板２１ｃおよび左板２１ｄに沿って線形に延びる２つの揺動アーム２２ａと、ドア２１の前方で左右方向に延びて、揺動アーム２２ａの前端を相互に接続する水平棒２２ｂとを備える。揺動アーム２２ａは、左右方向に延びる水平軸２３で支柱１７の上端に回転自在に連結される。

個々の揺動アーム２２ａは長尺のリンク片２４を通じてドア２１の右板２１ｃおよび左板２１ｄにそれぞれ連結される。リンク片２４の一端は、水平軸２３から離れた位置で、水平軸２３の軸心に平行な軸心を有する軸線回りに回転自在に個々の揺動アーム２２ａに連結される。リンク片２４の他端は、リンク片２４の一端よりも下方かつ後方で、水平軸２３の軸心に平行な軸心を有する軸線回りに回転自在にドア２１の右板２１ｃおよび左板２１ｄにそれぞれ連結される。ドア２１が基台１６に受け止められると、水平棒２２ｂは水平軸２３の軸心を含む水平面よりも低い位置であって最下位置に位置する。水平棒２２ｂが持ち上げられると、支柱１７に固定の案内レールに案内されてドア２１は上方に変位し、作業面１２上の空間は開放される。水平棒２２ｂの最上位置で作業面１２上の空間は最大限に開放される。

図２に示されるように、下本体１３および上本体１４には、外側の空間（外気）から隔てられる洗浄室２６が区画される。洗浄室２６は、作業面１２から上側でドア２１および背面パネル１８で囲まれる上空間２６ａと、作業面１２から下側で上空間２６ａから連続し、下本体１３に組み込まれるパン２７で区画される下空間２６ｂとを含む。洗浄室２６は最上位置および最下位置の間で変位するドア２１の上下動に応じて外気に開放可能に閉じられる。

洗浄室２６にはラック２８が収容される。ラック２８は、背面パネル１８に直交する前後方向に延びるラックレール２９に支持される。ラックレール２９はラック２８の前後移動を案内する。ドア２１が上向きに引き上げられて洗浄室２６が開放されると、ラック２８はラックレール２９に沿って食器洗浄機１１から前方に引き出されることができる。ラック２８が最大限に背面パネル１８に向かって押し込まれると、ラック２８は定位置に位置決めされてドア２１は閉じられることができる。

ラック２８は、隔壁３１と、隔壁３１から第１水平方向に広がる第１体２８ａと、隔壁３１から第１水平方向に反対向きの第２水平方向に広がる第２体２８ｂとを有する。隔壁３１は、背面パネル１８に直交する垂直姿勢で背面パネル１８から前方に広がる。第１体２８ａおよび第２体２８ｂは水平方向に広がる格子構造を有する。格子構造は液流や噴霧の行き来を許容する。格子構造上に皿、椀、カップ、ガラスコップ、カトラリーといった食器類は保持される。ラック２８が押し込まれて定位置に到達すると、隔壁３１の後端は背面パネル１８の前面（内壁面）に接触する。隔壁３１の後端と背面パネル１８との間には、第１体２８ａ側の空間と第２体２８ｂ側の空間との間で背面パネル１８に沿って液流の行き来を回避する構造が採用される。ドア２１が閉じられると、隔壁３１の前端は前板２１ｂの内壁面に接触する。隔壁３１の前端と前板２１ｂとの間には、第１体２８ａ側の空間と第２体２８ｂ側の空間との間で前板２１ｂに沿って液流の行き来を回避する構造が採用される。

洗浄室２６内には、隔壁３１に接続されて、隔壁３１と協働で第１室３２ａおよび第２室３２ｂに洗浄室２６の空間を２分割する仕切り板３３が配置される。仕切り板３３は、隔壁３１の上端に接続される第１仕切り板３３ａと、隔壁３１の下端に接続される第２仕切り板３３ｂとを含む。隔壁３１と第１仕切り板３３ａとの間には、第１室３２ａと第２室３２ｂとの間で液流の行き来を回避する構造が採用される。隔壁３１と第２仕切り板３３ｂとの間には、第１室３２ａと第２室３２ｂとの間で液流の行き来を回避する構造が採用される。第１仕切り板３３ａは、洗浄室２６の上方空間に配置されて下向きに開口する反射パン３４内の空間を第１室３２ａ側および第２室３２ｂ側に２分割する。第２仕切り板３３ｂは、第１室３２ａ側および第２室３２ｂ側に下本体１３のパン２７内の空間を２分割する。ドア２１が閉じられると、ラック２８の第１体２８ａは洗浄室２６の第１室３２ａ内に位置し、ラック２８の第２体２８ｂは洗浄室２６の第２室３２ｂ内に位置する。こうして第１仕切り板３３ａ、隔壁３１および第２仕切り板３３ｂで第１室３２ａおよび第２室３２ｂは相互に隔てられる。

第１室３２ａおよび第２室３２ｂでは、下本体１３内に第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂが区画される。第１液溜まり３５ａの上向きの開口は第１残渣フィルター３６ａで塞がれる。第２液溜まり３５ｂの上向きの開口は第２残渣フィルター３６ｂで塞がれる。第１残渣フィルター３６ａおよび第２残渣フィルター３６ｂはそれぞれパン２７から取り外されることができる。こうして第１残渣フィルター３６ａおよび第２残渣フィルター３６ｂ上の残渣は処理されることができ、第１残渣フィルター３６ａおよび第２残渣フィルター３６ｂは単体で洗浄されることができる。

第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂにはそれぞれ下方に延びて下本体１３外に引き出される排水管３７が配置される。配水管３７の上端は第１残渣フィルター３６ａおよび第２残渣フィルター３６ｂの下面にそれぞれ向き合わせられる。配水管３７の上端は第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂ内の液面を規定する。第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂに液体（水）が溜まると、液体は配水管３７の上端から配水管３７に流入する。こうして第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂ内には規定量の液体（水）が維持されることができる。

第１液溜まり３５ａ内には、排水管３７の上端で規定される液面よりも下方にヒーター３８および温度センサー３９が配置される。ヒーター３８は、第１液溜まり３５ａに溜まった液体（水）に熱エネルギーを伝達し高温な液体を生成する。温度センサー３９は、第１液溜まりに溜まった液体の温度を検出する。検出される温度に基づきヒーター３８の動作は制御されることができる。

第２液溜まり３５ｂ内には、排水管３７の上端で規定される液面よりも下方にヒーター３８および温度センサー３９が配置される。ヒーター３８は、第２液溜まり３５ｂに溜まった液体（水）に熱エネルギーを伝達し高温な液体を生成する。温度センサー３９は、第２液溜まり３５ｂに溜まった液体の温度を検出する。検出される温度に基づきヒーター３８の動作は制御されることができる。第２液溜まり３５ｂのヒーター３８は第１液溜まり３５ａのヒーター３８と共通の設定温度で制御されてもよく個別の設定温度で制御されてもよい。

第１室３２ａ内には、上下２つのノズルユニット４１ａ、４１ｂが配置される。上側のノズルユニット４１ａは、ラック２８の上方から第１室３２ａ内に洗浄液を噴出する第１上洗浄ノズル４２と、ラック２８の上方から第１室３２ａ内に濯ぎ水を噴出する第１上濯ぎノズル４３とを備える。第１上洗浄ノズル４２は、ラック２８の上方に位置する水平軸線４４回りで回転自在に反射パン３４の側壁３４ａおよび第１仕切り板３３ａに支持される。第１上濯ぎノズル４３は、ラック２８の上方に位置する水平軸線４４回りで回転自在に反射パン３４の側壁３４ａおよび第１仕切り板３３ａに支持される。ここでは、第１上濯ぎノズル４３は第１上洗浄ノズル４２と水平軸線４４を共有する。

第１上洗浄ノズル４２は、水平軸線４４から第１距離Ｄ１で離れて水平軸線４４に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管４２ａを有する。ここでは、水平軸線４４回りに等間隔（１２０度の中心角）に３本のノズル管４２ａが配置される。個々のノズル管４２ａには水平軸線４４から遠心方向に開口する複数のノズル孔４５が形成される。少なくとも一部のノズル孔４５は水平軸線４４を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔４５から洗浄液が噴き出すと、水平軸線４４回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管４２ａは水平軸線４４回りで回転することができる。第１上洗浄ノズル４２は、水平軸線４４回りで回転しながらラック２８に向かって洗浄液を噴出する。

第１上濯ぎノズル４３は、水平軸線４４から第１距離Ｄ１よりも大きい第２距離Ｄ２で離れて水平軸線４４に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管４３ａを有する。ここでは、水平軸線４４回りに等間隔（１８０度の中心角）に２本のノズル管４３ａが配置される。個々のノズル管４３ａには水平軸線４４から遠心方向に開口する複数のノズル孔４６が形成される。少なくとも一部のノズル孔４６は水平軸線４４を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔４６から濯ぎ水が噴き出すと、水平軸線４４回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管４３ａは水平軸線４４回りで回転することができる。第１上濯ぎノズル４３は、水平軸線４４回りで回転しながらラック２８に向かって濯ぎ水を噴出する。第１上濯ぎノズル４３と第１上洗浄ノズル４２とは個別に回転することができる。

下側のノズルユニット４１ｂは、ラック２８の下方から第１室３２ａ内に洗浄液を噴出する第１下洗浄ノズル４８と、ラック２８の下方から第１室３２ａ内に濯ぎ水を噴出する第１下濯ぎノズル４９とを備える。第１下洗浄ノズル４８は、ラック２８の下方に位置する水平軸線５１回りで回転自在にパン２７の側壁２７ａおよび第２仕切り板３３ｂに支持される。第１下濯ぎノズル４９は、ラック１８の下方に位置する水平軸線５１回りで回転自在にパン２７の側壁２７ａおよび第２仕切り板３３ｂに支持される。ここでは、第１下濯ぎノズル４９は第１下洗浄ノズル４８と水平軸線５１を共有する。

第１下洗浄ノズル４８は、水平軸線５１から第１距離Ｄ１で離れて水平軸線５１に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管４８ａを有する。ここでは、水平軸線５１回りに等間隔（１２０度の中心角）に３本のノズル管４８ａが配置される。個々のノズル管４８ａには水平軸線５１から遠心方向に開口する複数のノズル孔５２が形成される。少なくとも一部のノズル孔５２は水平軸線５１を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔５２から洗浄液が噴き出すと、水平軸線５１回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管４８ａは水平軸線５１回りで回転することができる。第１下洗浄ノズル４８は、水平軸線５１回りで回転しながらラック２８に向かって洗浄液を噴出する。

第１下濯ぎノズル４９は、水平軸線５１から第１距離Ｄ１よりも大きい第２距離Ｄ２で離れて水平軸線５１に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管４９ａを有する。ここでは、水平軸線５１回りに等間隔（１８０度の中心角）に２本のノズル管４９ａが配置される。個々のノズル管４９ａには水平軸線５１から遠心方向に開口する複数のノズル孔５３が形成される。少なくとも一部のノズル孔５３は水平軸線５１を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔５３から濯ぎ水が噴き出すと、水平軸線５１回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管４９ａは水平軸線５１回りで回転することができる。第１下濯ぎノズル４９は、水平軸線５１回りで回転しながらラック２８に向かって濯ぎ水を噴出する。第１下濯ぎノズル４９と第１下洗浄ノズル４８とは個別に回転することができる。

第２室３２ｂ内には、上下２つのノズルユニット５４ａ、５４ｂが配置される。上側のノズルユニット５４ａは、ラック２８の上方から第２室３２ｂ内に洗浄液を噴出する第２上洗浄ノズル５５と、ラック２８の上方から第２室３２ｂ内に濯ぎ水を噴出する第２上濯ぎノズル５６とを備える。第２上洗浄ノズル５５は、ラック２８の上方に位置する水平軸線４４回りで回転自在に反射パン３４の側壁３４ｂおよび第１仕切り板３３ａに支持される。第２上濯ぎノズル５６は、ラック２８の上方に位置する水平軸線４４回りで回転自在に反射パン３４の側壁３４ｂおよび第１仕切り板３３ａに支持される。ここでは、第２上濯ぎノズル５６は第２上洗浄ノズル５５と水平軸線４４を共有する。

第２上洗浄ノズル５５は、水平軸線４４から第１距離Ｄ１で離れて水平軸線４４に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管５５ａを有する。ここでは、水平軸線４４回りに等間隔（１２０度の中心角）に３本のノズル管５５ａが配置される。個々のノズル管５５ａには水平軸線４４から遠心方向に開口する複数のノズル孔５７が形成される。少なくとも一部のノズル孔５７は水平軸線４４を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔５７から洗浄液が噴き出すと、水平軸線４４回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管５５ａは水平軸線４４回りで回転することができる。第２上洗浄ノズル５５は、水平軸線４４回りで回転しながらラック２８に向かって洗浄液を噴出する。

第２上濯ぎノズル５６は、水平軸線４４から第１距離Ｄ１よりも大きい第２距離Ｄ２で離れて水平軸線４４に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管５６ａを有する。ここでは、水平軸線４４回りに等間隔（１８０度の中心角）に２本のノズル管５６ａが配置される。個々のノズル管５６ａには水平軸線４４から遠心方向に開口する複数のノズル孔５８が形成される。少なくとも一部のノズル孔５８は水平軸線４４を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔５８から濯ぎ水が噴き出すと、水平軸線４４回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管５６ａは水平軸線４４回りで回転することができる。第２上濯ぎノズル５６は、水平軸線４４回りで回転しながらラック２８に向かって濯ぎ水を噴出する。第２上濯ぎノズル５６と第２上洗浄ノズル５５とは個別に回転することができる。

下側のノズルユニット５４ｂは、ラック２８の下方から第２室３２ｂ内に洗浄液を噴出する第２下洗浄ノズル６１と、ラック２８の下方から第２室３２ｂ内に濯ぎ水を噴出する第２下濯ぎノズル６２とを備える。第２下洗浄ノズル６１は、ラック２８の下方に位置する水平軸線５１回りで回転自在にパン２７の側壁２７ｂおよび第２仕切り板３３ｂに支持される。第２下濯ぎノズル６２は、ラック２８の下方に位置する水平軸線５１回りで回転自在にパン２７の側壁２７ｂおよび第２仕切り板３３ｂに支持される。ここでは、第２下濯ぎノズル６２は第２下洗浄ノズル６１と水平軸線５１を共有する。

第２下洗浄ノズル６１は、水平軸線５１から第１距離Ｄ１で離れて水平軸線に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管６１ａを有する。ここでは、水平軸線５１回りに等間隔（１２０度の中心角）に３本のノズル管６１ａが配置される。個々のノズル管６１ａには水平軸線５１から遠心方向に開口する複数のノズル孔６３が形成される。少なくとも一部のノズル孔６３は水平軸線５１を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔６３から洗浄液が噴き出すと、水平軸線５１回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管６１ａは水平軸線５１回りで回転することができる。第２下洗浄ノズル６１は、水平軸線５１回りで回転しながらラック２８に向かって洗浄液を噴出する。

第２下濯ぎノズル６２は、水平軸線５１から第１距離Ｄ１よりも大きい第２距離Ｄ２で離れて水平軸線５１に並列に（ここでは平行に）延びるノズル管６２ａを有する。ここでは、水平軸線５１回りに等間隔（１８０度の中心角）に２本のノズル管６２ａが配置される。個々のノズル管６２ａには水平軸線５１から遠心方向に開口する複数のノズル孔６４が形成される。少なくとも一部のノズル孔６４は水平軸線５１を含む仮想平面に対して所定の角度を有する。したがって、所定の圧力下でノズル孔６４から濯ぎ水が噴き出すと、水平軸線５１回りの接線方向に分力が生成され、ノズル管６２ａは水平軸線５１回りで回転することができる。第２下濯ぎノズル６２は、水平軸線５１回りで回転しながらラック２８に向かって濯ぎ水を噴出する。第２下濯ぎノズル６２と第２下洗浄ノズル６１とは個別に回転することができる。

図３に示されるように、食器洗浄機１１は、第１上洗浄ノズル４２および第１下洗浄ノズル４８から第１室内３２ａに洗浄液を噴出し、第１室３２ａ内の第１液溜まり３５ａから溜まった洗浄液を回収して第１上洗浄ノズル４２および第１下洗浄ノズル４８に供給する第１循環系６５ａと、第２上洗浄ノズル５５および第２下洗浄ノズル６１から第２室３２ｂ内に洗浄液を噴出し、第２室３２ｂ内の第２液溜まり３５ｂから溜まった洗浄液を回収して第２上洗浄ノズル５５および第２下洗浄ノズル６１に供給する第２循環系６５ｂとを備える。

第１循環系６５ａは、下本体１３内に組み込まれて、第１液溜まり３５ａに接続される第１吸込管６６ａと、下本体１３内に組み込まれて、第１吸込管６６ａに接続される吸込ポートを有する第１洗浄液ポンプ６６ｂと、第１洗浄液ポンプ６６ｂの吐出ポートから延びて（に接続され）、背面パネル１８内に配置されて第１上洗浄ノズル４２に接続され、下本体１３内で分岐する分岐路６６ｃで第１下洗浄ノズル４８に接続される第１吐出管６６ｄとを備える。第１洗浄液ポンプ６６ｂは、電力の供給に応じて作動し、第１液溜まり３５ａから洗浄液を吸い込む。第１吐出管６６ｄは反射パン３４の側壁３４ａから第１上洗浄ノズル４２に接続される。第１吐出管６６ｄは第１上洗浄ノズル４２の支軸を通過して個々のノズル管４２ａに通じる。第１吐出管６６ｄの分岐路６６ｃはパン２７の側壁２７ａから第１下洗浄ノズル４８に接続される。分岐路６６ｃは第１下洗浄ノズル４８の支軸を通過して個々のノズル管４８ａに通じる。第１洗浄液ポンプ６６ｂの働きで第１液溜まり３５ａと洗浄ノズル４２、４８との間で洗浄液は循環する。

第２循環系６５ｂは、下本体１３内に組み込まれて、第２液溜まり３５ｂに接続される第２吸込管６７ａと、下本体１３内に組み込まれて、第２吸込管６７ａに接続される吸込ポートを有する第２洗浄液ポンプ６７ｂと、第２洗浄液ポンプ６７ｂの吐出ポートから延びて（に接続され）、背面パネル１８内に配置されて第２上洗浄ノズル５５に接続され、下本体１３内で分岐する分岐路６７ｃで第２下洗浄ノズル６１に接続される第２吐出管６７ｄとを備える。第２洗浄液ポンプ６７ｂは、電力の供給に応じて作動、第２液溜まり３５ｂから洗浄液を吸い込む。第２吐出管６７ｄは反射パン３４の側壁３４ｂから第２上洗浄ノズル５５に接続される。第２吐出管６７ｄは第２上洗浄ノズル５５の支軸を通過して個々のノズル管５５ａに通じる。第２吐出管６７ｄの分岐路６７ｃはパン２７の側壁２７ｂから第２下洗浄ノズル６１に接続される。分岐路６７ｃは第２下洗浄ノズル６１の支軸を通過して個々のノズル管６１ａに通じる。第２洗浄液ポンプ６７ｂの働きで第２液溜まり３５ｂと洗浄ノズル５５、６１との間で洗浄液は循環する。

食器洗浄機１１は、下本体１３内に組み込まれて、例えば液体洗剤を貯蔵する洗剤タンク６８ａと、洗剤タンク６８ａに接続されて、電力の供給に応じて作動する洗剤供給ポンプ６８ｂと、洗剤供給ポンプ６８ｂの吐出ポートから延びて先端で第１室３２ａおよび第２室３２ｂに臨む洗剤供給管６８ｃとを備える。洗剤供給ポンプ６８ｂは、洗剤タンク６８ａから洗剤を吸い込んで、第１室３２ａおよび第２室３２ｂに洗剤を供給する。洗剤は例えば第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂに溜まる水に混ざって洗浄液を生成する。

食器洗浄機１１は、第１上濯ぎノズル４３および第１下濯ぎノズル４９に水を供給し、第２上濯ぎノズル５６および第２下濯ぎノズル６２に水を供給する給水系７１を備える。給水系７１は、下本体１３内に配置されて、水を貯蔵する水タンク７１ａと、水タンク７１ａ内に配置されて、水タンク７１ａに貯蔵される水の水位を検出する水位センサー７１ｂと、例えば水道といった給水源に水タンク７１ａを接続する給水管７１ｃと、下本体１３内で給水管７１ｃに設置されて、給水管７１ｃ内の流量を制御する電磁式の開閉弁７１ｄとを含む。水位センサー７１ｂで検出される水位に応じて開閉弁７１ｄの動作は制御される。開閉弁７１ｄが開くと、水道の水圧に応じて水タンク７１ａ内に水は供給される。水タンク７１ａ内には規定水位の水が溜められる。

水タンク７１ａ内には、維持される水位よりも下方でヒーター７２および温度センサー７３が配置される。ヒーター７２は水タンク７１ａ内の水に熱エネルギーを伝達して高温な水を生成する。温度センサー７３は水タンク７１ａ内で熱せられる水の温度を検出する。検出される温度に基づきヒーター７２の動作は制御されることができる。

水タンク７１ａには、下本体１３内に配置される濯ぎ水ポンプ７４が接続される。濯ぎ水ポンプ７４の吐出ポートは給水管７５を介して第１上濯ぎノズル４３、第１下濯ぎノズル４９、第２上濯ぎノズル５６および第２下濯ぎノズル６２に接続される。濯ぎ水ポンプ７４は水タンク７１ａから熱水を吸い上げて第１上濯ぎノズル４３、第１下濯ぎノズル４９、第２上濯ぎノズル５６および第２下濯ぎノズル６２に供給する。給水管７５は、第１仕切り板３３ａ側から第１上濯ぎノズル４３および第２上濯ぎノズル５６に接続される。給水管７５は、第１上濯ぎノズル４３および第２上濯ぎノズル５６の支軸を通過して個々のノズル管４３ａ、５６ａに通じる。同様に、給水管７５は、第２仕切り板３３ｂ側から第１下濯ぎノズル４９および第２下濯ぎノズル６２に接続される。給水管７５は、第１下濯ぎノズル４９および第２下濯ぎノズル６２の支軸を通過して個々のノズル管４９ａ、６２ａに通じる。

次に本実施形態の動作を説明する。図４に示されるように、利用者は食器類ＤＨ１、ＤＨ２の洗浄を準備する。準備にあたって利用者はラック２８に食器類ＤＨ１、ＤＨ２を搭載する。ラック２８はラックレール２９に沿って最大限に背面パネル１８に向かって押し込まれる。ラック２８は定位置に到達する。ラック２８の挿入にあたって予め利用者はハンドル２２の水平棒２２ｂを把持して最上位置までドア２１を引き上げておく。

このとき、ラック２８上では隔壁３１の左右すなわち第１体２８ａおよび第２体２８ｂにそれぞれひと用の食器類（第１群の食器類）ＤＨ１およびペット用の食器類（第２群の食器類）ＤＨ２が搭載される。ラック２８上でひと用の食器類ＤＨ１とペット用の食器類ＤＨ２とは隔壁３１で隔てられる。利用者から隔壁３１は確実に視認されることから、食器類ＤＨ１と食器類ＤＨ２との混合は防止されることができる。単一のラック２８上に第１群の食器類ＤＨ１および第２群の食器類ＤＨ２は同時に保持されることができる。

図５に示されるように、利用者はハンドル２２の水平棒２２ｂを最下位置まで引き下げドア２１を閉じる。ラック２８は洗浄室２６内にセットされる。第１体２８ａ上の食器類ＤＨ１は第１室３２ａ内に収容され、第２体２８ｂ上の食器類ＤＨ２は第２室３２ｂ内に収容される。食器洗浄機１１の電源スイッチが入力されると、第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂに向かって濯ぎノズル４３、４９、５６、６２から水（湯）が供給される。湯の供給にあたって水タンク７１ａ内でヒーター７２は作動する。水タンク７１ａには予め給水管７１ｃから水が流入する。濯ぎ水ポンプ７４が作動すると、給水管７５から濯ぎノズル４３、４９、５６、６２に湯は供給される。濯ぎノズル４３、４９、５６、６２から噴出する湯は第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂに流入する。

十分に湯が第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂに溜まると、第１室３２ａおよび第２室３２ｂには洗剤が供給される。洗剤供給ポンプ６８ｂは作動する。洗剤供給管６８ｃから第１室３２ａおよび第２室３２ｂには洗剤が流入する。洗剤は第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂに流れ込む。洗剤は第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂで湯に混入される。こうして第１液溜まり３５ａおよび第２液溜まり３５ｂで洗浄液は生成される。

続いて洗浄工程は開始される。第１洗浄液ポンプ６６ｂは作動する。第１洗浄液ポンプ６６ｂは第１室３２ａ内で第１上洗浄ノズル４３および第１下洗浄ノズル４８に第１液溜まり３５ａ内の洗浄液を供給する。第１上洗浄ノズル４３および第１下洗浄ノズル４８から第１体２８ａ上の食器類ＤＨ１に向かって洗浄液は噴き出す。食器類ＤＨ１は洗浄される。洗い落とされた残渣は第１残渣フィルター３６ａで収集される。洗浄液は第１液溜まり３５ａに流れ込む。

同時に、第２洗浄液ポンプ６７ｂは作動する。第２洗浄液ポンプ６７ｂは第２室３２ｂ内で第２上洗浄ノズル５５および第１下洗浄ノズル６１に第２液溜まり３５ｂ内の洗浄液を供給する。第２上洗浄ノズル５５および第１下洗浄ノズル６１から第２体２８ｂ上の食器類ＤＨ２に向かって洗浄液は噴き出す。食器類ＤＨ２は洗浄される。洗い落とされた残渣は第２残渣フィルター３６ｂで収集される。洗浄液は第１液溜まり３５ｂに流れ込む。

洗浄工程が終了すると、続いて濯ぎ工程は開始される。濯ぎ水ポンプ７４は作動する。濯ぎ水ポンプ７４は第１室３２ａ内で第１上濯ぎノズル４３および第１下濯ぎノズル４９に水タンク７１ａ内の湯を供給する。第１上濯ぎノズル４３および第１下濯ぎノズル４９から第１体２８ａ上の食器類ＤＨ１に向かって濯ぎ水は噴き出す。食器類ＤＨ１の洗浄液は濯ぎ落とされる。濯ぎ水は第１液溜まり３５ａに流れ込む。第１液溜まり３５ａで排水管３７の上端よりも水位が上昇すると、溜まった湯は排水管３７に流入する。第１液溜まり３５ａで溢れた湯は排水管３７から排水される。

濯ぎ水ポンプ７４は同時に第２室３２ｂ内で第２上濯ぎノズル５６および第２下濯ぎノズル６２に水タンク７１ａ内の湯を供給する。第２上濯ぎノズル５６および第２下濯ぎノズル６２から第２体２８ｂ上の食器類ＤＨ２に向かって濯ぎ水は噴き出す。食器類ＤＨ２の洗浄液は濯ぎ落とされる。濯ぎ水は第２液溜まり３５ｂに流れ込む。第２液溜まり３５ｂで排水管３７の上端よりも水位が上昇すると、溜まった湯は排水管３７に流入する。第２液溜まり３５ｂで溢れた湯は排水管３７から排水される。

本実施形態に係る食器洗浄機１１によれば、第１室３２ａでは第１循環系６５ａの働きで洗浄液は循環し、第２室３２ｂでは第１室３２ａから分離されて第２循環系６５ｂの働きで洗浄液は循環することから、第１群の食器類ＤＨ１を洗浄する洗浄液と、第２群の食器類ＤＨ２を洗浄する洗浄液とは相互に混ざり合わない。こうした食器洗浄機１１は、例えば１つのテーブルでひととペットとが食事できる飲食店で利用されることができ、その場合には、ひと用の食器類ＤＨ１を洗浄する洗浄液と、ペット用の食器類ＤＨ２を洗浄する洗浄液とが混ざり合わない。しかも、食器類ＤＨ１、ＤＨ２は１つのラック２８上に保持されることから、食器類ＤＨ１、ＤＨ２が２つのラックに分配される場合に比べて、洗浄室２６に対してラック２８の出し入れの労力は軽減される。第１群の食器類ＤＨ１と第２群の食器類ＤＨ２とは共通のラック２８で保持されつつ第１群の食器類ＤＨ１と第２群の食器類ＤＨ２とで洗浄液の混合は防止される。

本実施形態では、第１上洗浄ノズル４２、第１下洗浄ノズル４８、第２上洗浄ノズル５５および第２下洗浄ノズル６１は、水平軸線４４、５１回りで回転しながら食器類ＤＨ１、ＤＨ２に向かって洗浄液を噴出する。洗浄ノズル４２、４８、５５、６１は回転しながら洗浄液を噴出するので、様々な角度から食器類ＤＨ１、ＤＨ２に洗浄液を衝突させることができる。しかも、垂直軸線回りで回転する場合に比べて、洗浄ノズル４２、４８、５５、６１は高密度に配置されることができる。洗浄室２６の空間が２分割されても、第１室３２ａおよび第２室３２ｂで個々に良好な洗浄効果は維持される。

食器洗浄機１１は、洗浄ノズル４２、４８、５５、６１に加えて、水平軸線４４、５１回りで回転しながら食器類ＤＨ１、ＤＨ２に向かって濯ぎ水を噴出する第１上濯ぎノズル４３、第１下濯ぎノズル４９、第２上濯ぎノズル５６および第２下濯ぎノズル６２を備える。洗浄ノズル４２、４８、５５、６１に加えて濯ぎノズル４３、４９、５６、６２が配置されることから、洗浄ノズル４２、４８、５５、６１は洗浄液の噴出に最適化されることができ、濯ぎノズル４３、４９，５６、６２は濯ぎ水の噴出に最適化されることができる。こうして良好な洗浄および濯ぎは実現されることができる。

なお、第１上洗浄ノズル４２の第１距離Ｄ１は第１下洗浄ノズル４８の第１距離Ｄ１と同一値であってもよく相違する値であってもよい。第２上洗浄ノズル５５の第１距離Ｄ１は第２下洗浄ノズル６１の第１距離Ｄ１と同一値であってもよく相違する値であってもよい。あるいは、第１上洗浄ノズル４２の第１距離Ｄ１は第２上洗浄ノズル５５の第１距離Ｄ１と同一値であってもよく相違する値であってもよい。第１下洗浄ノズル４８の第１距離Ｄ１は第２下洗浄ノズル６１の第１距離Ｄ１と同一値であってもよく相違する値であってもよい。

その他、第１上濯ぎノズル４３の第２距離Ｄ２は第１下濯ぎノズル４９の第２距離Ｄ２と同一値であってもよく相違する値であってもよい。第２上濯ぎノズル５６の第２距離Ｄ２は第２下濯ぎノズル６２の第２距離Ｄ２と同一値であってもよく相違する値であってもよい。あるいは、第１上濯ぎノズル４３の第２距離Ｄ２は第２上濯ぎノズル５６の第２距離Ｄ２と同一値であってもよく相違する値であってもよい。第１下濯ぎノズル４９の第２距離Ｄ２は第２下濯ぎノズル６２の第２距離Ｄ２と同一値であってもよく相違する値であってもよい。

また、第１上洗浄ノズル４２および第１上濯ぎノズル４３の水平軸線４４は前述のように第１上洗浄ノズル４２および第１上濯ぎノズル４３の水平軸線４４に一致してもよくずれてもよい。第１下洗浄ノズル４８および第１下濯ぎノズル４９の水平軸線５１は前述のように第１下洗浄ノズル４８および第１下濯ぎノズル４９の水平軸線５１に一致してもよくずれてもよい。第２上洗浄ノズル５５および第２上濯ぎノズル５６の水平軸線４４は前述のように第２上洗浄ノズル５５および第２上濯ぎノズル５６の水平軸線４４に一致してもよくずれてもよい。第２下洗浄ノズル６１および第２下濯ぎノズル６２の水平軸線５１は前述のように第２下洗浄ノズル６１および第２下濯ぎノズル６２の水平軸線５１に一致してもよくずれてもよい。さらには、第１上洗浄ノズル４２および第２上洗浄ノズル５５の水平軸線４４は前述のように第１上洗浄ノズル４２および第２上洗浄ノズル５５の水平軸線４４に一致してもよくずれてもよい。第１下洗浄ノズル４８および第２下洗浄ノズル６１の水平軸線５１は前述のように第１下洗浄ノズル４８および第２下洗浄ノズル６１の水平軸線５１に一致してもよくずれてもよい。第１上濯ぎノズル４３および第２上濯ぎノズル５６の水平軸線４４は前述のように第１上濯ぎノズル４３および第２上濯ぎノズル５６の水平軸線４４に一致してもよくずれてもよい。第１下濯ぎノズル４９および第２下濯ぎノズル６２の水平軸線５１は前述のように第１下濯ぎノズル４９および第２下濯ぎノズル６２の水平軸線５１に一致してもよくずれてもよい。

さらには、第１室３２ａまたは第２室３２ｂのいずれか一方のみで洗浄工程および濯ぎ工程が実施されてもよい。その他、図６に示されるように、洗浄室２６は背面パネル１８に並列に（ここでは平行に）配置される仕切り板３３および隔壁３１で前後に第１室３２ａおよび第２室３２ｂに２分割されてもよい。このとき、ラック２８は、背面パネル１８に並列に（ここでは平行に）延びるラックレール２９に案内されて背面パネル１８に並行に左右方向に引き出されればよい。

１１…食器洗浄機、２６…洗浄室、２８…ラック、２８ａ…第１体、２８ｂ…第２体、３１…隔壁、３２ａ…第１室、３２ｂ…第２室、３３…仕切り板、３５ａ…第１液溜まり、３５ｂ…第２液溜まり、４２…第１洗浄ノズル（第１上洗浄ノズル）、４３…第１濯ぎノズル（第１上濯ぎノズル）、４４…水平軸線、４８…第１洗浄ノズル（第１下洗浄ノズル）、４９…第１濯ぎノズル（第１下濯ぎノズル）、５１…水平軸線、５５…第２洗浄ノズル（第２上洗浄ノズル）、５６…第２濯ぎノズル（第２上濯ぎノズル）、６１…第２洗浄ノズル（第２下洗浄ノズル）、６２…第２濯ぎノズル（第２下濯ぎノズル）、６５ａ…第１循環系、６５ｂ…第２循環系、ＤＨ１…（ひと用の）食器類、ＤＨ２…（ペット用の）食器類。

Claims (3)

1. 外気に開放可能に閉じられる洗浄室と、
   隔壁から第１水平方向に広がる第１体、および、前記隔壁から第１水平方向に反対向きの第２水平方向に広がる第２体とを有し、前記洗浄室に収容されて前記第１体および前記第２体で食器類を保持するラックと、
   前記隔壁に接続されて、前記隔壁と協働で第１室および第２室に前記洗浄室の空間を２分割する仕切り板と、
   第１洗浄ノズルから前記第１室内に洗浄液を噴出し、前記第１室内の第１液溜まりから溜まった洗浄液を回収して前記第１洗浄ノズルに供給する第１循環系と、
   第２洗浄ノズルから前記第２室内に洗浄液を噴出し、前記第２室内の第２液溜まりから溜まった洗浄液を回収して前記第２洗浄ノズルに供給する第２循環系と、
   を備えることを特徴とする食器洗浄機。
2. 請求項１に記載の食器洗浄機において、前記第１洗浄ノズルおよび前記第２洗浄ノズルは、水平軸線回りで回転しながら前記食器類に向かって前記洗浄液を噴出することを特徴とする食器洗浄機。
3. 請求項２に記載の食器洗浄機において、前記水平軸線回りで回転しながら前記食器類に向かって濯ぎ水を噴出する第１濯ぎノズルおよび第２濯ぎノズルを備えることを特徴とする食器洗浄機。
   

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