JP3204700U - 減圧乾燥機及び減圧乾燥システム - Google Patents
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Abstract
Description
本考案の減圧乾燥機は、更に、被乾燥物が載置された複数のトレイが高さ方向に多段に配置される1又は複数の棚を有し、前記棚が前記乾燥室に出し入れ可能となっていてもよい。
その場合、例えば前記乾燥室の床面に、前記棚を移動させるための回転ローラー付レールが配設されていてもよい。
また、前記乾燥室には2以上の棚を収容することができ、その場合、前記乾燥ユニットには、前記棚毎に前記ヒーター及び前記循環ファンを設けることができる。
一方、本考案の減圧乾燥機は、前記制御部により前記乾燥室内の温度をシーケンス制御し、相互に異なる2以上の温度条件により段階的に前記被乾燥物を乾燥させることもできる。
また、本考案の減圧乾燥機は、前記複数の乾燥ユニットの各乾燥室内の温度、気圧及び湿度のうち少なくとも1つを表示する表示部を備えていてもよい。
先ず、本考案の第1の実施形態に係る減圧乾燥機について説明する。図1A,Bは本実施形態の減圧乾燥機の外観を示す斜視図であり、図2Aは図1に示す減圧乾燥機1の正面図であり、図2Bは平面図であり、図2Cは側面図である。また、図3A,Bは図1に示す減圧乾燥機1の内部構造を示す図であり、図3Aは図2Aに示すx−x線による断面図であり、図3Bは図2Bに示すy−y線による断面図である。
本実施形態の減圧乾燥機1は、野菜や果物などの植物由来の被乾燥物、肉や魚などの動物由来の被乾燥物又はこれらを加工した食品類などの乾燥に用いられる。植物由来の被乾燥物としては、例えば、野菜、果実、芋類、花きなどの農産物が挙げられるが、これらに限定されるものではなく、植物から得られるものであればよい。また、動物由来の被乾燥物としては、例えば、魚や貝などの水産物や、肉、卵、牛乳又はこれらの加工品などの畜産物が挙げられるが、これらに限定されるものではなく、動物から得られるものであればよい。更に、これらの被乾燥物は、乾燥前に加熱処理や洗浄処理などが施されていてもよい。
図3A,Bに示すように、本実施形態の減圧乾燥機1の各乾燥ユニット2には、それぞれ被乾燥物を減圧乾燥するための設備が設けられている。具体的には、乾燥ユニット2毎に、乾燥室20、吸気口21、循環ファン23、ヒーター24、排気ファン26及び排気口28などが設けられている。各乾燥ユニット2の内部には、L字ダクト24、排気ダクト27及び気流調整板29などが設けられていてもよく、また各乾燥ユニット2の筐体には、扉7、点検口11、配電箱12、シグナルタワー13及び配線カバー14などが設けられていてもよい。
制御部3は、乾燥室20内の温度及び気圧を、乾燥ユニット2毎に個別に制御するものであり、例えば、PLC(Programmable Logic Controller)やマイクロコンピュータなどで構成されている。この制御部3は、配線などを介して、各乾燥ユニット2と電気的に接続されている。
次に、本実施形態の減圧乾燥機1の動作、即ち、減圧乾燥機1を用いて被乾燥物を乾燥する方法について説明する。本実施形態の減圧乾燥機1により被乾燥物を乾燥する際は、先ず、被乾燥物の種類、大きさ及び数量などに応じて、使用する乾燥ユニット2の数や乾燥条件を決定し、制御部3に入力すると共に、各乾燥ユニット2の乾燥室20内に被乾燥物を搬入する。ここで、各乾燥ユニット2に搬入される被乾燥物は全て同じものである必要はなく、乾燥ユニット2ごとに異なる種類の被乾燥物を搬入し、乾燥ユニット2ごとに異なる条件で乾燥を行うこともできる。
次に、本考案の第2の実施形態に係る減圧乾燥システムについて説明する。図8は本実施形態の減圧乾燥システムの構成例を示す模式図である。図8に示すように、本実施形態の減圧乾燥システム10は、前述した第1の実施形態の減圧乾燥機1と、この減圧乾燥機1における各乾燥ユニット2の運転状況などを表示する表示装置40とを備える。
表示装置40は、減圧乾燥機1と有線又は無線により接続されており、例えば減圧乾燥機1の各乾燥ユニット2の乾燥室20内の温度、気圧及び湿度のうち少なくとも1つを表示する。表示装置40は、前述した情報を表示できるものであればよく、例えばパーソナルコンピューターや携帯端末などのように、表示部を備える各種情報処理装置を用いることができる。表示装置40として情報処理装置を用いた場合、内蔵の記憶部や外付けした記憶装置に、乾燥室20内の温度、気圧及び湿度などの表示した情報をデータとして記憶することもできる。
2 乾燥ユニット
3 制御部
4 表示部
5 棚
5a、50a 孔
6 台車
7 扉
8 入力部
9、60 レール
9a、60a ローラー
10 減圧乾燥システム
11 点検口
12 配電箱
13 シグナルタワー
14 配線カバー
30 PLC
31 マイクロコンピュータ(マイコン)
20 乾燥室
21 吸気口
22 吸気ダクト
23 循環ファン
24 ヒーター
25 L字ダクト
26 排気ファン
27 排気ダクト
28 排気口
29 気流調整板
40 表示装置(パーソナルコンピューター)
50、51 トレイ
Claims (7)
- 被乾燥物を減圧下で乾燥させる減圧乾燥機であって、
前記被乾燥物を収容する乾燥室、前記乾燥室内に供給される空気を取り込むための吸気口、前記吸気口から取り込まれた空気を加熱するヒーター、前記乾燥室内の空気を循環させる循環ファン、前記乾燥室内の空気を前記乾燥室外に強制排気する排気ファン及び前記乾燥室から排出された空気を外部に放出する排気口を少なくとも備える複数の乾燥ユニットと、
前記複数の乾燥ユニットの各乾燥室内の温度及び気圧を、乾燥ユニット毎に個別に制御する制御部と、
を有する減圧乾燥機。 - 更に、被乾燥物が載置された複数のトレイが高さ方向に多段に配置される1又は複数の棚を有し、
前記棚は前記乾燥室に出し入れ可能となっている請求項1に記載の減圧乾燥機。 - 前記乾燥室の床面に前記棚を移動させるための回転ローラー付レールが配設されている請求項2に記載の減圧乾燥機。
- 前記乾燥室には2以上の棚が収容され、前記乾燥ユニットには、前記棚毎に前記ヒーター及び前記循環ファンが設けられている請求項2又は3に記載の減圧乾燥機。
- 前記制御部により前記乾燥室内の温度をシーケンス制御し、相互に異なる2以上の温度条件により段階的に前記被乾燥物を乾燥させる請求項1〜4のいずれか1項に記載の減圧乾燥機。
- 前記複数の乾燥ユニットの各乾燥室内の温度、気圧及び湿度のうち少なくとも1つを表示する表示部を備える請求項1〜5のいずれか1項に記載の減圧乾燥機。
- 請求項1〜5のいずれか1項に記載の減圧乾燥機と、
前記複数の乾燥ユニットの各乾燥室内の温度、気圧及び湿度のうち少なくとも1つを表示する表示装置と、
を備える減圧乾燥システム。
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JP2016001469U JP3204700U (ja) | 2016-03-30 | 2016-03-30 | 減圧乾燥機及び減圧乾燥システム |
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2016
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CN109282590A (zh) * | 2018-11-06 | 2019-01-29 | 麦汉辉 | 一体式烘干设备 |
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