JP3199997U - 飛び散らないウロコ取り付き包丁 - Google Patents
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Abstract
【課題】魚のウロコを取るときにウロコが飛び散らず、包丁一本でウロコ取りから魚を下ろすことまで出来るウロコ取り付き包丁を提供する。【解決手段】魚のウロコが飛び散らないための構造として包丁の峰部分にＶ形状のカット２を施す。包丁一本で刃先を痛めずに短時間で魚のウロコ取りから魚を下ろすことまで容易に出来る。【選択図】図２
Description
本考案は、魚のウロコが飛び散らないウロコ取り機能を包丁の峰に設けた、包丁に関するものである。
魚をさばく時にウロコ取り機または包丁の刃先でウロコを剥がし、細部（頭やヒレ）は包丁の切っ先の刃を使ってウロコを剥がし、包丁にて魚をさばく作業を行っていた。
魚をさばく時にウロコ取り機や包丁の刃先でウロコを取ったり、魚をさばいたりすることにより包丁の切れ味が悪くなったり、ウロコ取り機の洗浄や包丁の手入れなど多くの手間と時間が必要である。
従って、包丁の機能と魚のウロコが飛び散らないウロコ取りの機能を一体化することにより、包丁一本で容易に魚をさばくことが可能になり、前述の欠点を解決しようとするものである。
従って、包丁の機能と魚のウロコが飛び散らないウロコ取りの機能を一体化することにより、包丁一本で容易に魚をさばくことが可能になり、前述の欠点を解決しようとするものである。
本考案は、魚のウロコが飛び散らないためのウロコ取り機能を包丁の峰部分にＶ形状のカットを施すことにより問題点を解決している。
上述のように包丁の峰部分にＶ形状のカットを設けたことにより、包丁の刃先を使わずに魚のウロコをはがすことが出来るため刃先の摩耗が防げ、また包丁の峰部分の全体にＶ形状のカットがあるため、切っ先を使った細かいウロコ取り作業も可能であり、魚に対して右左の動きが可能なウロコ取りも出来る。
また、ウロコが飛び散らないため周辺の掃除も簡単で済ませることが出来る。
包丁一本でウロコ取りと魚を下ろす事が出来るため処理時間が短く効率が良い。
また、ウロコが飛び散らないため周辺の掃除も簡単で済ませることが出来る。
包丁一本でウロコ取りと魚を下ろす事が出来るため処理時間が短く効率が良い。
ウロコ取りの圧力、摩耗に十分耐える構造にするため、包丁の厚みのある峰全体にＶ形状のカットを設けた。
ハンドルを持ち包丁を斜めに寝かせ峰に設けられたＶカットの片方のエッジで魚のウロコを取る。
次に頭やヒレなど細かい部分は切っ先の峰部分を使いウロコを取る。
ハンドルを持ち変えることも無く、魚の反対面も同様に処理が出来る。
その後包丁の刃先を使い魚を下ろす。
次に頭やヒレなど細かい部分は切っ先の峰部分を使いウロコを取る。
ハンドルを持ち変えることも無く、魚の反対面も同様に処理が出来る。
その後包丁の刃先を使い魚を下ろす。
１ ハンドル（柄）
２ Ｖ形状のカット峰
３ 刃先
４ 切っ先
２ Ｖ形状のカット峰
３ 刃先
４ 切っ先
Claims (1)
- 魚のウロコが飛び散らないウロコ取り機能が包丁に設けられ、魚のウロコ取りから魚を下ろすまで包丁一本で処理することができることを特徴とする、飛び散らないウロコ取り付き包丁。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2015002684U JP3199997U (ja) | 2015-05-13 | 2015-05-13 | 飛び散らないウロコ取り付き包丁 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2015002684U JP3199997U (ja) | 2015-05-13 | 2015-05-13 | 飛び散らないウロコ取り付き包丁 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP3199997U true JP3199997U (ja) | 2015-10-01 |
Family
ID=54241512
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2015002684U Expired - Fee Related JP3199997U (ja) | 2015-05-13 | 2015-05-13 | 飛び散らないウロコ取り付き包丁 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP3199997U (ja) |
-
2015
- 2015-05-13 JP JP2015002684U patent/JP3199997U/ja not_active Expired - Fee Related
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Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
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Free format text: JAPANESE INTERMEDIATE CODE: A523 Effective date: 20150630 |
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