JP3191616U - 調理済み食品の自動販売機 - Google Patents

Abstract

【課題】高圧蒸気を利用して冷凍または冷蔵された調理済み食品を加熱することで、加熱速度が速く、食感が作りたての食品に近い調理済み食品の自動販売機を提供すること。
【解決手段】調理済み食品を冷蔵する冷蔵エリア１と、冷蔵エリア１に連接された加熱エリア２と、加熱エリア２に連接された取り出しエリア３と、調理済み食品を搬送する搬送機構４及び制御ユニット５を含み、加熱エリア２は加熱位置２１５において調理済み食品を加熱する加熱機構２１を備え、取り出しエリア３は加熱後の調理済み食品を取り出す取り出し位置３１を備え、搬送機構４の搬送経路が順に冷蔵エリア１から加熱位置２１５まで延伸され、さらに加熱位置２１５から取り出し位置３１まで延伸され、制御ユニット５が搬送機構４及び加熱機構２１に電気的に接続される。
【選択図】図１

Description

本考案は、消費者が調理済み食品を購入できる調理済み食品の自動販売機に関する。

販売機は購入が便利で体積が小さく、専門の人員によるサービスを必要としないという特色がある。初期の自動販売機はほとんどが冷たい飲料や熱い飲料、またはスナック菓子等の保存期限が長く、別途処理が不要な商品の販売に用いられている。
ところが、生活の歩調が速くなり、仕事が忙しく、競争の激しい現代社会において、消費習慣の変化に伴い、調理が不便な消費者がいつでも調理済み食品を迅速に購入できるように、販売機も形態を変化させている。販売機商品消費大国である日本では、調理済み食品の販売機が早くからあちこちで見られる。

一般的な調理済み食品の販売機はほとんどがマイクロ波で冷蔵または冷凍された調理済み食品を加熱するものであり、例えば特許文献１に記載の「加熱食材用自動販売機」は、マイクロ波自動調理機を利用して調理済み食品をマイクロ波で加熱するものであるが、通常マイクロ波で加熱した調理済み食品は食感が優れない。

台湾特許公告第２００７０１１２３号明細書

本考案が解決しようとする課題は、上述の問題を解決し、高圧蒸気を利用して冷凍または冷蔵された調理済み食品を加熱することで、加熱速度が速く、かつ加熱後の調理済み食品の食感が作りたての食品に近い、調理済み食品の自動販売機を提供することにある。

本考案の調理済み食品の自動販売機は、調理済み食品を冷蔵する冷蔵エリアと、前記冷蔵エリアに連接された加熱エリアと、前記加熱エリアに連接された取り出しエリアと、調理済み食品を搬送する搬送機構及び制御ユニットを含み、前記加熱エリアは、加熱位置において調理済み食品を加熱する加熱機構を備え、前記取り出しエリアは、加熱後の調理済み食品を取り出す取り出し位置を備え、前記搬送機構の搬送経路が順に前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで延伸され、さらに前記加熱位置から前記取り出し位置まで延伸され、前記制御ユニットが前記搬送機構及び前記加熱機構に電気的に接続されている。
前記搬送機構は、第1ガイドレールと、前記第1ガイドレール上で摺動し、調理済み食品を把持する機械アームを含み、かつ前記第１ガイドレールが前記冷蔵エリアから前記加熱エリアまで延伸され、前記搬送機構がさらに第２ガイドレールと、前記第２ガイドレール上で摺動し、調理済み食品を載置する摺動座体を含み、かつ前記第２ガイドレールが前記加熱エリアから前記取り出しエリアまで延伸されてもよい。

或いは、本考案の調理済み食品の自動販売機は、冷蔵エリアと、前記冷蔵エリアに連接された加熱エリアと、前記加熱エリアに連接された取り出しエリアと、搬送機構及び制御ユニットを含み、前記冷蔵エリアに、調理済み食品を入れた複数の弁当箱が収納され、前記加熱エリアは、加熱位置において調理済み食品を加熱する加熱機構を備え、前記取り出しエリアは、加熱後の調理済み食品を入れた弁当箱を取り出す取り出し位置を備え、前記搬送機構の搬送経路が順に前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで延伸され、さらに前記加熱位置から前記取り出し位置まで延伸され、それにより前記弁当箱が前記搬送経路に沿って前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで搬送され、さらに前記弁当箱が前記加熱位置から前記取り出し位置まで搬送され、前記制御ユニットが前記搬送機構及び前記加熱機構に電気的に接続されている。

この時、前記弁当箱が箱体を含み、前記箱体中に前記箱体を２つ以上の収容区域に区画する１つ以上の仕切りが設けられ、密閉フィルムが前記箱体と前記箱体の仕切り上に貼付されて、前記収容区域どうしが相通されないようにするのが望ましい。
また、前記搬送機構が第1ガイドレールと、前記第1ガイドレール上で摺動する機械アームを含み、前記第１ガイドレールが前記冷蔵エリアから前記加熱エリアまで延伸され、前記搬送機構がさらに第２ガイドレールと、前記第２ガイドレール上で摺動する摺動座体を含み、前記第２ガイドレールが前記加熱エリアから前記取り出しエリアまで延伸され、前記機械アームにより前記弁当箱が前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで搬送され、さらに前記弁当箱が前記加熱位置から前記摺動座体上に搬送され、前記摺動座体により前記弁当箱が前記加熱エリアから前記取り出しエリアまで搬送されてもよい。

前記加熱機構が、配置座体と、前記配置座体上を被覆して前記加熱位置を形成する蓋体を含み、前記加熱機構がさらに電熱モジュールと、前記電熱モジュールを通過して前記加熱位置まで通された蒸気管と、前記加熱位置の内側から前記加熱位置の外側まで連通された排気孔を有することがある。
この場合、前記配置座体上に前記蒸気管に連接された吸気管路が設けられ、さらに複数の吸気孔で前記吸気管路と前記加熱位置を連通し、かつ前記排気孔が前記蓋体に設置されてもよい。
或いは、前記蓋体が上面板と、前記上面板の周縁を囲む側面板を備え、前記上面板に前記蒸気管に連接された吸気管路が設けられ、さらに複数の吸気孔で前記吸気管路と前記加熱位置を連通し、かつ前記排気孔が前記側面板に設置されてもよい。

本考案には次のような効果がある。
１．加熱機構が高圧蒸気を提供し、冷蔵または冷凍された調理済み食品を迅速に加熱して、作りたての食品に近い食感を確保できる。
２．弁当箱を２つ以上の収容区域に区画し、密閉フィルムで収容区域どうしを隔てれば、収容区域内の異なる調理済み食品の味やにおいが相互に混ざり合わない。

本考案の実施例を示す調理済み食品の自動販売機の概略図である。 本考案の実施例に係る加熱機構の断面図である。 本考案の実施例に係る弁当箱の斜視図である。 本考案の実施例に係る弁当箱搬送経路の概略図である。 本考案の他の実施例に係る加熱機構の断面図である。

以下、本考案の調理済み食品の自動販売機を下述する実施例でより明確に説明する。
図１に示すように、本実施例の調理済み食品の自動販売機は上から下に順に、冷蔵エリア１、加熱エリア２、取り出しエリア３を含み、かつ搬送機構４と制御ユニット５を備えている。

複数の調理済み食品を入れた弁当箱６が冷蔵エリア１内に冷蔵保存される。
加熱エリア２は加熱機構２１を備え、図２に示すように、加熱機構２１は配置座体２１１と、配置座体２１１上を被覆して加熱位置２１５を形成した蓋体２１２を備える。配置座体２１１上には吸気管路２１１１が設けられ、複数の吸気孔２１１２により吸気管路２１１１と加熱位置２１５が連通される。蓋体２１２上には加熱位置２１５に連通する複数の排気孔２１２１が設けられる。加熱機構２１はさらに電熱モジュール２１３と、前記電熱モジュール２１３を通過して、配置座体２１１の吸気管路２１１１に連接された蒸気管２１４を備える。

取り出しエリア３は取り出し位置３１を有する。
搬送機構４は、第１ガイドレール４１と、前記第１ガイドレール４１上で摺動する機械アーム４２を備え、第１ガイドレール４１は冷蔵エリア１から加熱エリア２まで延伸される。また、搬送機構４は、第２ガイドレール４３と、第２ガイドレール４３上で摺動する摺動座体４４を備え、第２ガイドレール４３は加熱エリア２から取り出しエリア３の取り出し位置３１まで延伸され、搬送経路Ｐ（図４）が構成される。

図３に示すように、弁当箱６は箱体６１を含み、箱体６１内に箱体６１を２つ以上の収容区域６３に区画する１つ以上の仕切り６２が設けられる。さらに、密閉フィルム６４が箱体６１と箱体６１の仕切り６２上に貼付され、収容区域６３が完全に隔てられて相通せず、収容区域６３内の異なる調理済み食品の味やにおいが相互に混ざり合わないようになっている。

消費者が食品を注文すると、図４に示すように、制御ユニット５が機械アーム４２を制御して、消費者が選択した食品の入った弁当箱６を挟み取り、さらに機械アーム４２を第１ガイドレール４１で摺動させ、搬送経路Ｐに沿って弁当箱６を冷蔵エリア１から加熱エリア２の加熱機構２１の配置座体２１１の上まで搬送させる。そして、蓋体２１２で配置座体２１１上を被覆して弁当箱６を覆い、弁当箱６が加熱位置２１５に位置するようにする。

図２に示すように、弁当箱６が加熱位置２１５に配置された後、制御ユニット５による制御で加熱機構２１の蒸気管２１４に熱水を導入する。熱水は電熱モジュール２１３を通過した時加熱されて高圧蒸気の形態となり、吸気管路２１１１及び吸気孔２１１２を通過して加熱位置２１５中に導入され、弁当箱６内の冷蔵または冷凍された調理済み食品が高圧蒸気によって迅速に加熱され、調理済み食品の食感を作りたての食品に近づける。また、加熱過程で高圧蒸気を継続して導入することで加熱位置２１５の圧力が高くなり過ぎることがないように、蓋体２１２上の排気孔２１２１が圧力解放作用を発揮し、高圧蒸気を排出することができる。
弁当箱６が加熱された後、制御ユニット５が機械アーム４２を制御して弁当箱６を挟み取り、弁当箱６を摺動座体４４上に配置した後、摺動座体４４を制御して第２ガイドレール４３上で摺動させ、搬送経路Ｐに沿って弁当箱６を前記加熱エリア２から取り出しエリア３の取り出し位置３まで搬送し、消費者が取り出せるようにする。

図５に本考案の別の実施例を示す。
この実施例では、配置座体２２１と、配置座体２２１上を被覆して加熱位置２２５を形成した蓋体２２２を含む加熱機構２２を有する。蓋体２２２は、上面板２２２１と、上面板２２２１の周縁を囲む側面板２２２２を備える。上面板２２２１は吸気管路２２２１Ａを有し、複数の吸気孔２２２１Ｂが吸気管路２２２１Ａ及び加熱位置２２５に連通される。側面板２２２２には加熱位置２２５に連通された複数の排気孔２２２２Ａが設けられる。加熱機構２２はさらに電熱モジュール２２３と、電熱モジュール２２３を通過する蒸気管２２４を備え、かつ蒸気管２２４が上面板２２２１の吸気管路２２２１Ａに連接される。これにより前記実施例と同様の効果を達成することができる。

以上は本考案の最良の実施例を挙げたものであり、これによって本考案の権利範囲を限定することはできず、本考案の実用新案登録請求の範囲を逸脱しない変更や修飾はすべて本考案の権利範囲内に含まれる。

１ 冷蔵エリア
２ 加熱エリア
２１ 加熱機構
２１１ 配置座体
２１１１ 吸気管路
２１１２ 吸気孔
２１２ 蓋体
２１２１ 排気孔
２１３ 電熱モジュール
２１４ 蒸気管
２１５ 加熱位置
２２ 加熱機構
２２１ 配置座体
２２２ 蓋体
２２２１ 上面板
２２２１Ａ 吸気管路
２２２１Ｂ 吸気孔
２２２２ 側面板
２２２２Ａ 排気孔
２２３ 電熱モジュール
２２４ 蒸気管
２２５ 加熱位置
３ 取り出しエリア
３１ 取り出し位置
４ 搬送機構
４１ 第1ガイドレール
４２ 機械アーム
４３ 第２ガイドレール
４４ 摺動座体
５ 制御ユニット
６ 弁当箱
６１ 箱体
６２ 仕切り
６３ 収容区域
６４ 密閉フィルム
Ｐ 搬送経路

Claims (11)

1. 調理済み食品の自動販売機であって、調理済み食品を冷蔵する冷蔵エリアと、前記冷蔵エリアに連接された加熱エリアと、前記加熱エリアに連接された取り出しエリアと、調理済み食品を搬送する搬送機構及び制御ユニットを含み、
   前記加熱エリアは、加熱位置において調理済み食品を加熱する加熱機構を備え、
   前記取り出しエリアは、加熱後の調理済み食品を取り出す取り出し位置を備え、
   前記搬送機構の搬送経路が順に前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで延伸され、さらに前記加熱位置から前記取り出し位置まで延伸され、
   前記制御ユニットが前記搬送機構及び前記加熱機構に電気的に接続されることを特徴とする、調理済み食品の自動販売機。
2. 前記搬送機構が、第1ガイドレールと、前記第1ガイドレール上で摺動し、調理済み食品を把持する機械アームを含み、かつ前記第１ガイドレールが前記冷蔵エリアから前記加熱エリアまで延伸され、前記搬送機構がさらに第２ガイドレールと、前記第２ガイドレール上で摺動し、調理済み食品を載置する摺動座体を含み、かつ前記第２ガイドレールが前記加熱エリアから前記取り出しエリアまで延伸されることを特徴とする、請求項１に記載の調理済み食品の自動販売機。
3. 前記加熱機構が、配置座体と、前記配置座体上を被覆して前記加熱位置を形成する蓋体を含み、前記加熱機構がさらに電熱モジュールと、前記電熱モジュールを通過して前記加熱位置まで通された蒸気管と、前記加熱位置の内側から前記加熱位置の外側まで連通された排気孔を有することを特徴とする、請求項１に記載の調理済み食品の自動販売機。
4. 前記配置座体上に前記蒸気管に連接された吸気管路が設けられ、さらに複数の吸気孔で前記吸気管路と前記加熱位置を連通し、かつ前記排気孔が前記蓋体に設置されたことを特徴とする、請求項３に記載の調理済み食品の自動販売機。
5. 前記蓋体が上面板と、前記上面板の周縁を囲む側面板を備え、前記上面板に前記蒸気管に連接された吸気管路が設けられ、さらに複数の吸気孔で前記吸気管路と前記加熱位置を連通し、かつ前記排気孔が前記側面板に設置されたことを特徴とする、請求項３に記載の調理済み食品の自動販売機。
6. 調理済み食品の自動販売機であって、冷蔵エリアと、前記冷蔵エリアに連接された加熱エリアと、前記加熱エリアに連接された取り出しエリアと、搬送機構及び制御ユニットを含み、
   前記冷蔵エリアに、調理済み食品を入れた複数の弁当箱が収納され、
   前記加熱エリアは、加熱位置において調理済み食品を加熱する加熱機構を備え、
   前記取り出しエリアは、加熱後の調理済み食品を入れた弁当箱を取り出す取り出し位置を備え、
   前記搬送機構の搬送経路が順に前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで延伸され、さらに前記加熱位置から前記取り出し位置まで延伸され、
   それにより前記弁当箱が前記搬送経路に沿って前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで搬送され、さらに前記弁当箱が前記加熱位置から前記取り出し位置まで搬送され、
   前記制御ユニットが前記搬送機構及び前記加熱機構に電気的に接続されることを特徴とする、調理済み食品の自動販売機。
7. 前記弁当箱が箱体を含み、前記箱体中に前記箱体を２つ以上の収容区域に区画する１つ以上の仕切りが設けられ、密閉フィルムが前記箱体と前記箱体の仕切り上に貼付されて、前記収容区域どうしが相通されないことを特徴とする、請求項６に記載の調理済み食品の自動販売機。
8. 前記搬送機構が第1ガイドレールと、前記第1ガイドレール上で摺動する機械アームを含み、前記第１ガイドレールが前記冷蔵エリアから前記加熱エリアまで延伸され、前記搬送機構がさらに第２ガイドレールと、前記第２ガイドレール上で摺動する摺動座体を含み、前記第２ガイドレールが前記加熱エリアから前記取り出しエリアまで延伸され、前記機械アームにより前記弁当箱が前記冷蔵エリアから前記加熱位置まで搬送され、さらに前記弁当箱が前記加熱位置から前記摺動座体上に搬送され、前記摺動座体により前記弁当箱が前記加熱エリアから前記取り出しエリアまで搬送されることを特徴とする、請求項６に記載の調理済み食品の自動販売機。
9. 前記加熱機構が、配置座体と、前記配置座体上を被覆して前記加熱位置を形成する蓋体を含み、前記加熱機構がさらに電熱モジュールと、前記電熱モジュールを通過して前記加熱位置まで通された蒸気管と、前記加熱位置の内側から前記加熱位置の外側まで連通された排気孔を有することを特徴とする、請求項６に記載の調理済み食品の自動販売機。
10. 前記配置座体上に前記蒸気管に連接された吸気管路が設けられ、さらに複数の吸気孔で前記吸気管路と前記加熱位置が連通され、かつ前記排気孔が前記蓋体に設置されたことを特徴とする、請求項９に記載の調理済み食品の自動販売機。
11. 前記蓋体が上面板と、前記上面板の周縁を囲む側面板を備え、前記上面板が前記蒸気管に連接された吸気管路を備え、さらに複数の吸気孔で前記吸気管路と前記加熱位置に連通され、かつ前記排気孔が前記側面板に設置されたことを特徴とする、請求項９に記載の調理済み食品の自動販売機。