JP3172076U - カトラリーの構造 - Google Patents

Abstract

【課題】逆カギ構造を利用し、植物の滑落を回避するカトラリーの構造を提供する。
【解決手段】カトラリーの構造は、本体２０を備え、本体はその機能で握持部２２と作動部２３に区分され、握持部上には複数の水平環状槽２２１を形成し、作動部上には複数の水平環状凹槽２３１を形成する。環状槽はカトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができ、凹槽の断面は楔型を呈し、これにより逆カギ構造を形成し、刺した食物の作動部からの自然離脱を回避でき、しかも環状槽と凹槽のすべての角には角丸処理を施すため、洗浄時に汚れが隠れにくく、よって飲食の衛生に悪影響を及ぼすことはない。
【選択図】図３

Description

本考案はカトラリーの構造に関し、特に逆カギ構造を利用し、食物の滑落を回避するカトラリーの構造に関する。

カトラリーは、現代人の食卓になくてはならない道具である。
パーティーでも、ちょっとした集まりでも、豪華なレストランでも、食事となれば必ずカトラリーを使用する。
簡単な中華料理なら、一膳の箸と１本のスプーンがあればよいだろうが、ある程度のレベルの西洋料理のレストランなら、数本のフォーク、スプーン、ナイフがなければ食事をすることはできない。
このように、カトラリーは、我々の日常生活とは切っても切れないつながりがあるのである。

しかし、現行のカトラリーは、製造における便、或いは安全性に対する考慮から、その表面は通常、滑らかな状態に仕上げられる。
しかしながら実は、これが従来のカトラリーにおける最大の欠点なのである。
以下に、我々が常用する箸とフォークを例として説明する。

滑らかな表面が最も苦手とするのは、煮タマゴなどの、表面が同様で滑らかな食物で、しかもいくらか重量がある食物を挟み取ることである。
そのため、箸のメーカーは、箸の先端の、食物を挟み取る部位に、平行な環状溝を複数形成し、該各環状溝を利用して、食物と箸との間の摩擦力を高め、食物を挟み取るための便を図っている。
確かに、煮タマゴなどの食物は、外力により挟持されるといくらか変形するため、数個の溝に密着し、落下しにくくなる。

しかし、ピーナッツ、或いは豆などの体積が小さく、変形もしない食物では、該各溝は出る幕がなくなってしまい、摩擦力を高めるという方策は、全く効果がない。
しかも、特殊な製造工程を経ていない溝は、洗浄しにくく、長く使用すると汚れが溜まり、食の衛生に悪影響を及ぼす。
すなわち、従来の箸と食物との間の摩擦力は小さすぎ、使用において不便である。
本考案は、従来のカトラリーの構造の上記した欠点に鑑みてなされたものである。

本考案が解決しようとする課題は、逆カギ構造を利用し、食物の滑落を回避するカトラリーの構造を提供することである。

上記課題を解決するため、本考案は下記のカトラリーの構造を提供する。
カトラリーの構造は、本体を備え、
該本体は、その機能で握持部と作動部に区分され、
該握持部上には、複数の水平環状槽を形成し、
該作動部上には、複数の水平環状凹槽を形成し、
該環状槽は、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができ、
該凹槽の断面は楔型を呈し、これにより逆カギ構造を形成し、刺した食物の作動部からの自然離脱を回避でき、
しかも、該環状槽と該凹槽のすべての角には角丸処理を施すため、洗浄時に汚れが隠れにくく、よって飲食の衛生に悪影響を及ぼすことはない。

本考案のカトラリーの構造は、逆カギ構造を利用し、食物の滑落を回避することができる。

本考案第一実施例の立体外観図である。 本考案第一実施例の局部拡大図である。 本考案第二実施例の立体外観図である。 本考案第二実施例の側視図である。 本考案第二実施例の局部拡大図である。 本考案第二実施例作動部端部の第二実施形態を示す模式図である。 本考案第二実施例作動部端部の第三実施形態を示す模式図である。 本考案第三実施例の立体外観図である。 本考案第四実施例の立体外観図である。 本考案第五実施例の立体外観図である。 本考案第六実施例の第一側視図である。 本考案第六実施例の第二側視図である。 本考案第七実施例の立体外観図である。

以下に図面を参照しながら本考案を実施するための最良の形態について詳細に説明する。

図１、２に示すように、本考案第一実施例のカトラリーの構造は竹串である。
該カトラリーは、棒状の本体１０を備える。
本体１０上は、その機能で握持部１１と作動部１２に区分される。

作動部１２は、同心の方式で握持部１１から延伸する。
握持部１１と作動部１２は、相同の直径を備え、しかも作動部１２の自由端は、錐状構造を呈する。
握持部１１上には、水平の環状槽１１１を複数形成し、作動部１２上には、水平の環状凹槽１２１を複数形成する。
環状槽１１１の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、これにより、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができる。

凹槽１２１の断面は、楔型を呈し、これにより逆カギ構造を形成し、刺した食物の作動部１２からの自然離脱を回避することができる。
しかも、環状槽１１１と凹槽１２１のすべての角には、角丸処理を施すため、洗浄時には、洗浄用具が環状槽１１１と凹槽１２１の底部まで、簡単に入り込むことができる。
これにより、カトラリー本体に、汚れが溜まらず、飲食の衛生に悪影響を及ぼすことはない。
しかも、角丸処理を経た環状槽１１１と凹槽１２１は、使用者の唇、下、或いは手の皮膚を傷つけることはない。

図３、４に示すように、本考案第二実施例のカトラリーの構造は箸である。
該カトラリーは、本体２０を備える。
本体２０は、その表面に、複数の縦方向槽２１を形成する。
各縦方向槽２１は、本体２０の表面を等分する。
各縦方向槽２１の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、しかもその角には、角丸処理を施すため、本体２０の表面積を拡大できる他、使用時に、カトラリー本体２０が、手指に対して横方向に滑る(回る)ことを回避できる。
本体２０上は、その機能で握持部２２と作動部２３に区分される。
しかも、その断面は、握持部２２の自由端部から、作動部２３の自由端部へと、徐々に縮小する。

握持部２２上には、複数の環状槽２２１を形成し、作動部１２上には、水平の環状凹槽２３１を複数形成する。
環状槽２２１の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、これにより、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができる。
凹槽２３１の断面は、楔型を呈し、これにより逆カギ構造を形成し、食物の作動部２３からの自然離脱を回避することができる。
第一実施例同様に、各環状槽２２１と凹槽２３１の角には、角丸処理を施す。
しかも、本実施例では、各環状槽２２１は、水平を呈して設置するため、使用時に、カトラリー本体２０が、手指に対して、縦方向に滑ることを回避できる。
本考案の実施例中では、縦方向槽２１、環状槽２２１、凹槽２３１は、相同の深さを備える。
本実施例を使用して、ピーナッツ、或いは豆などの硬い食物を挟み取る時には、凹槽２３１を利用して食物を引っ掛ければ、本考案構造上から脱落することはない。

図５に示すように、作動部２３の端部には、ガイド斜面を形成する。
図６に示すように、作動部２３の端部は、弾丸のような流線型の形態を呈する。
図７に示すように、作動部２３の端部は、楔型構造体である。

図８に示すように、本考案第三実施例のカトラリーの構造は、二股構造のフォークである。
該カトラリーは、本体３０を備える。
本体３０は、その機能で握持部３１と、握持部３１一端から延伸する作動部３２に区分される。
握持部３１上には、複数の環状槽３１１を形成する。
各環状槽３１１の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、角丸処理を施し、これにより、握持部３１と使用者の指の腹との間の摩擦力を高めることができる。

本実施例では、各環状槽３１１は、水平を呈して設置するため、使用時に、握持部３１が、手指に対して、縦方向に滑ることを回避できる。
握持部３１上には、断面が横方向のU型或いはV型を呈する複数の縦方向槽３１２を形成する。
各縦方向槽３１２のすべての角には、角丸処理を施し、これにより握持部３１の表面積を拡大できる他、使用時に、握持部３１が、手指に対して横方向に滑る(回る)ことを回避できる。

作動部３２は、同一平面上に位置する２個の分岐体３２１を備える。
しかも、各分岐体３２１の相対する内側面には、それぞれ側面を向いて、連なった逆カギ３２２を形成する。
各逆カギ３２２により、刺した食物の、作動部３２上からの離脱を回避できる。
逆カギ３２２の食物を掛ける機能を強化するため、各逆カギ３２２の構造は、分岐体３２１の自由端部から、内側へと徐々に拡大する。
この他、各逆カギ３２２のすべての角には、角丸処理を施すため、使用者の唇、舌、或いは手の皮膚を傷つけることはない。

図９に示すように、本考案第四実施例のカトラリーの構造は、四股構造のフォークである。
該カトラリーは、本体４０を備える。
本体４０は、その機能で握持部４１と、握持部４１一端から延伸する作動部４２に区分される。
握持部４１上には、複数の環状槽４１１を形成する。
各環状槽４１１の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、これにより握持部４１と使用者の指の腹との間の摩擦力を高めることができる。
握持部４１上には、断面が横方向のU型或いはV型を呈する複数の縦方向槽４１２を形成する。
しかも、各縦方向槽４１２は、環状槽４１１と垂直に交わる。

作動部４２は、同一平面上に位置する４個の分岐体４２１を備える。
しかも、各分岐体４２１上には、側面を向いて、複数の逆カギ４２２を形成する。
各分岐体４２１は、左、右２組に分けることができ、内、各１組の逆カギ４２２は、それぞれ本体４０の中心線に向かい設置される。
各逆カギ４２２のすべての角には、角丸処理を施すため、使用者の唇、舌、或いは手の皮膚を傷つけることはない。

図１０に示すように、本考案第五実施例のカトラリーの構造は、四股構造のフォークである。
その構造は、上記した第四実施例のフォークと近似しており、同様に本体４０を備える。
本体４０は、その機能で握持部４１と、握持部４１一端から延伸する作動部４２に区分される。
握持部４１上には、複数の環状槽４１１を形成する。
各環状槽４１１の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、これにより握持部４１と使用者の指の腹との間の摩擦力を高めることができる。

作動部４２は、同一平面上に位置する４個の分岐体４２１を備える。
しかも、各分岐体４２１上には、側面を向いて、複数の逆カギ４２２を形成する。
各分岐体４２１は、左、右２組に分けることができ、内、各１組の逆カギ４２２は、それぞれ本体４０の中心線に向かい設置される。
各逆カギ４２２のすべての角には、角丸処理を施すため、使用者の唇、舌、或いは手の皮膚を傷つけることはない。

図１１、１２に示すように、本考案第六実施例のカトラリーの構造は、ナイフである。
該カトラリーは、本体５０を備える。
本体５０は、その機能で握持部５１と、握持部５１一端から延伸する作動部５２に区分される。
握持部５１上には、複数の環状槽５１１を形成する。
各環状槽５１１の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、角丸処理を施し、これにより握持部５１と使用者の指の腹との間の摩擦力を高めることができる。

本実施例において、各環状槽５１１は、水平を呈して設置するため、使用時に、握持部５１が、手指に対して、縦方向に滑ることを回避できる。
握持部５１上には、断面が横方向のU型或いはV型を呈する複数の縦方向槽５１２を形成する。
各縦方向槽５１２のすべての角には、角丸処理を施し、これにより握持部５１の表面積を拡大できる他、使用時に、握持部５１が、手指に対して横方向に滑る(回る)ことを回避できる。
作動部５２は、片刃構造で、しかもその刃部上には、連なる逆カギ５２１を形成する。
かつ、逆カギ５２１が、刃部両面において延伸する方向は、相互に反対である。

一般の食事用ナイフ(ステーキナイフなど)の刃は通常は、U型或いはV型を呈するため、切った時に一回で食材を分離できなければ、ノコギリで切るように前後に動かす動作を行わなければならない。
しかし、しばしば動作が大きすぎ、隣に座る人にぶつかってしまうこともあり、非常に失礼である。
本考案の刃部は、楔型の丸波浪状設計を採用するため、刃端部が食物を切る時、滑りにくく、切断効果は良好である。
しかも、一回の動作で完全に切れず、食物を分離できなかった時には、本実施例の構造(図１１参照)に腕の関節の動作を対応させるだけで、スムーズかつ優雅な動作で食材を切ることができ、テーブルマナーに適っている。

図１３に示すように、本考案の実施例のカトラリーの構造は、箸である。
その主要な特徴は、上記した第二実施例に相似している。
両者の差異は、環状槽２２１、水平環状凹槽２３１の数が異なる点だけである。

上記の本考案名称と内容は、本考案技術内容の説明に用いたのみで、本考案を限定するものではない。本考案の精神に基づく等価応用或いは部品（構造）の転換、置換、数量の増減はすべて、本考案の保護範囲に含むものとする。

本考案は実用新案登録の要件である新規性を備え、従来の同類製品に比べ十分な進歩を有し、実用性が高く、社会のニーズに合致しており、産業上の利用価値は非常に大きい。

１０ 本体
１１ 握持部
１１１ 環状槽
１２ 作動部
１２１ 凹槽
２０ 本体
２１ 縦方向槽
２２ 握持部
２２１ 環状槽
２３ 作動部
２３１ 凹槽
３０ 本体
３１ 握持部
３１１ 環状槽
３１２ 縦方向槽
３２ 作動部
３２１ 分岐体
３２２ 逆カギ
４０ 本体
４１ 握持部
４１１ 環状槽
４１２ 縦方向槽
４２ 作動部
４２１ 分岐体
４２２ 逆カギ
５０ 本体
５１ 握持部
５１１ 環状槽
５１２ 縦方向槽
５２ 作動部
５２１ 逆カギ

Claims (10)

1. 棒状の本体を備え、
   前記本体は、その機能で握持部と作動部に区分され、
   前記握持部上には、複数の環状槽と縦方向槽を形成し、
   前記各縦方向槽の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、しかも両者のすべての角には、角丸処理を施すため、前記環状槽は、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができ、
   前記作動部上には、水平の環状凹槽を複数形成し、前記凹槽の断面は、楔型を呈し、これにより逆カギ構造を形成し、刺した食物の前記作動部からの自然離脱を回避することができ、前記各凹槽のすべての角には、角丸処理を施すことを特徴とするカトラリーの構造。
2. 前記各縦方向槽は、前記本体の表面を等分し、しかも前記本体の断面は、前記握持部の自由端部から、前記作動部の自由端部へと、徐々に縮小し、しかも、前記縦方向槽、前記環状槽、前記凹槽は、同様の深度を備え、しかも垂直に交わることを特徴とする請求項１に記載のカトラリーの構造。
3. 前記作動部の自由端部には、ガイド斜面を形成することを特徴とする請求項１或いは２に記載のカトラリーの構造。
4. 前記作動部の自由端部は、弾丸状の流線型を呈することを特徴とする請求項１或いは２に記載のカトラリーの構造。
5. 前記作動部の自由端部は、楔形構造体であることを特徴とする請求項１或いは２に記載のカトラリーの構造。
6. 棒状の本体を備え、
   前記本体は、その機能で握持部と作動部に区分され、
   前記握持部上には、複数の環状槽と縦方向槽を形成し、
   前記各縦方向槽の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、しかも両者のすべての角には、角丸処理を施すため、前記環状槽は、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができ、
   前記作動部上には、同一平面上に位置する２個の分岐体を備え、しかも前記各分岐体の相対する内側面には、それぞれ側面を向いて、連なった逆カギを形成し、前記各逆カギにより、刺した食物の、前記作動部上からの離脱を回避できることを特徴とするカトラリーの構造。
7. 棒状の本体を備え、
   前記本体は、その機能で握持部と作動部に区分され、
   前記握持部上には、複数の環状槽と縦方向槽を形成し、
   前記各縦方向槽の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、しかも両者のすべての角には、角丸処理を施すため、前記環状槽は、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができ、
   前記作動部上には、同一平面上に位置する４個の分岐体を備え、しかも前記各分岐体上には、側面を向いて複数の逆カギを形成し、
   前記各分岐体は、左、右２組に分けることができ、内、各１組の逆カギは、それぞれ前記本体の中心線に向かい設置されることを特徴とするカトラリーの構造。
8. 棒状の本体を備え、
   前記本体は、その機能で握持部と作動部に区分され、
   前記握持部上には、複数の環状槽と縦方向槽を形成し、
   前記各縦方向槽の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、しかも両者のすべての角には、角丸処理を施すため、前記環状槽は、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができ、
   前記作動部上には、同一平面上に位置する４個の分岐体を備え、しかも前記各分岐体上には、側面を向いて複数の逆カギを形成し、
   前記各分岐体は、左、右２組に分けることができ、内、各１組の分岐体は、それぞれ前記本体の中心線に向かい設置されることを特徴とするカトラリーの構造。
9. 棒状の本体を備え、
   前記本体は、その機能で握持部と作動部に区分され、
   前記握持部上には、複数の環状槽と縦方向槽を形成し、
   前記各縦方向槽の断面は、横方向のU型或いはV型を呈し、しかも両者のすべての角には、角丸処理を施すため、前記環状槽は、カトラリーと指の腹との間の摩擦力を高めることができ、
   前記作動部の任意の片側には、刃部を形成し、しかも前記刃部上には、連なった逆カギ構造を形成することを特徴とするカトラリーの構造。
10. 前記逆カギ構造は、前記刃部において、相互に異なる両側の延伸方向は、相互に反対であることを特徴とする請求項９に記載のカトラリーの構造。

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