JP3153127U - 青果物の殺菌処理装置 - Google Patents
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Abstract
Description
設定された湿度及び温度に制御可能な気密チャンバを備え、前記気密チャンバ内を仕切り板で仕切って蒸気の循環室を形成し、前記循環室の一部に、処理対象の青果物を収容する処理かごを引き出し自在且つ多段に並べて設置可能な処理かご設置部を設け、前記気密チャンバに、前記処理かご設置部の少なくとも一面を全面開放する開放口を形成すると共に該開放口を開放又は閉塞する気密扉を設け、前記処理かご設置部を除く前記循環室内に、蒸気の循環流を形成する送風機と加湿器と加熱器とを配備し、前記循環室内における前記処理かご設置部の上流側に温度・湿度検出器を設置して、該温度・湿度検出器からの検出信号が入力され、前記送風機,加湿器,加熱器の作動信号を出力する作動制御部を具備し、前記送風機,加湿器,加熱器を作動させて前記気密チャンバ内の湿度及び温度が設定値になるように制御した状態で、前記処理かご設置部に処理対象の青果物を収容した処理かごを設置し、青果物表面の殺菌処理に要する時間だけ前記気密扉を閉塞して前記処理終了報知手段の作動後に前記気密扉を開放することを特徴とする青果物の殺菌処理装置。
10:気密チャンバ,11:仕切り板,12:処理かご設置部,13:開放口,
14:気密扉,15:棚部,16:点検口,17:点検扉,18:点検口,
20:作動制御部,21:送風機,22:加湿器,23:加熱器,
24:温度・湿度検出器,25:圧力検出器,
30:支持部材,31:カバーシート,
40:処理終了報知手段,41:扉開閉検知手段
Claims (7)
- 設定された湿度及び温度に制御可能な気密チャンバを備え、
前記気密チャンバ内を仕切り板で仕切って蒸気の循環室を形成し、
前記循環室の一部に、処理対象の青果物を収容する処理かごを引き出し自在且つ多段に並べて設置可能な処理かご設置部を設け、
前記気密チャンバに、前記処理かご設置部の少なくとも一面を全面開放する開放口を形成すると共に該開放口を開放又は閉塞する気密扉を設け、
前記処理かご設置部を除く前記循環室内に、蒸気の循環流を形成する送風機と加湿器と加熱器とを配備し、
前記循環室内における前記処理かご設置部の上流側に温度・湿度検出器を設置して、該温度・湿度検出器からの検出信号が入力され、前記送風機,加湿器,加熱器の作動信号を出力する作動制御部を具備し、
前記作動制御部は、処理開始から設定時間後の処理終了を報知する処理終了報知手段を作動させ、
前記送風機,加湿器,加熱器を作動させて前記気密チャンバ内の湿度及び温度が設定値になるように制御した状態で、前記処理かご設置部に処理対象の青果物を収容した処理かごを設置し、青果物表面の殺菌処理に要する時間だけ前記気密扉を閉塞して前記処理終了報知手段の作動後に前記気密扉を開放することを特徴とする青果物の殺菌処理装置。 - 前記仕切り板は、上部と下部で連通する左右の循環室に前記気密チャンバ内を仕切り、左右一方の循環室に前記処理かご設置部を設け、左右他方の循環室に、上から下に向けた蒸気の循環流を形成する前記送風機を配備すると共に、前記加湿器,前記送風機,前記加熱器を上流側から順に配置したことを特徴とする請求項1に記載された青果物の殺菌処理装置。
- 前記処理かご設置部は、前記仕切り板の一面と該一面に対面する前記気密チャンバの内面間に形成された通気可能な多段の棚部からなることを特徴とする請求項2に記載された青果物の殺菌処理装置。
- 前記加湿器,送風機,加熱器が配置された循環室の側面に点検口を形成すると共に該点検口を開放又は閉塞する点検扉を設けたことを特徴とする請求項2又は3に記載された青果物の殺菌処理装置。
- 前記処理かご設置部の少なくとも一面を全面開放する開放口には、該開放口を開放自在に覆うカバーシートが設けられていることを特徴とする請求項1〜4のいずれかに記載された青果物の殺菌処理装置。
- 前記作動制御部は、前記気密扉の開放・閉塞を検知する信号が入力され、前記処理終了後に前記気密扉の開放が検知されない場合には、前記加熱器及び/又は前記加湿器の熱源の作動を停止することを特徴とする請求項1に記載された青果物の殺菌処理装置。
- 前記作動制御部は、前記気密チャンバ内における前記処理かご設置部の上流側圧力を検出する圧力検出信号が入力され、処理かごに収容された青果物表面での蒸気流速が設定流速になるように、前記圧力検出信号に応じて前記送風機の作動を制御することを特徴とする請求項1〜6のいずれかに記載された青果物の殺菌処理装置。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
JP2009002836U JP3153127U (ja) | 2009-04-30 | 2009-04-30 | 青果物の殺菌処理装置 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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JP2009002836U JP3153127U (ja) | 2009-04-30 | 2009-04-30 | 青果物の殺菌処理装置 |
Related Parent Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
JP2008059651 Continuation | 2008-03-10 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
JP3153127U true JP3153127U (ja) | 2009-08-27 |
Family
ID=54857383
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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JP2009002836U Expired - Lifetime JP3153127U (ja) | 2009-04-30 | 2009-04-30 | 青果物の殺菌処理装置 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
JP (1) | JP3153127U (ja) |
Cited By (2)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN106070545A (zh) * | 2016-07-27 | 2016-11-09 | 上海海洋大学 | 一种果蔬强化热激处理的装置及方法 |
CN112568023A (zh) * | 2020-12-03 | 2021-03-30 | 云南省烟草农业科学研究院 | 一种烤烟育苗漂浮盘蒸汽灭菌装置及方法 |
-
2009
- 2009-04-30 JP JP2009002836U patent/JP3153127U/ja not_active Expired - Lifetime
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN106070545A (zh) * | 2016-07-27 | 2016-11-09 | 上海海洋大学 | 一种果蔬强化热激处理的装置及方法 |
CN112568023A (zh) * | 2020-12-03 | 2021-03-30 | 云南省烟草农业科学研究院 | 一种烤烟育苗漂浮盘蒸汽灭菌装置及方法 |
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