JP3087616U - 包丁スタンド - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 調理用の庖丁を取出し収納が良く安全且つス
ペースのとらないホールド性のよい庖丁スタンドにする
こと。 【解決手段】庖丁Ａの刃部Ｂを収納する底１付でのスリ
ット部２を合成樹脂でなるケース状の本体３の上面に開
口し、さらに当該スリット部２は庖丁Ａの柄部Ｃを支え
る凸状体の支持部４と底１’とでなる、本体３の上面に
開口する柄部ホルダー５に連結し、この柄部ホルダー５
の底１’をスリット部２の底１より高い段違いにし、こ
れらのケース状の本体３の開口する底部が、ゴム座６な
どの滑り止めを備えた底蓋７と一体構成にしたものであ
る。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】この考案は調理用の包丁を収納するための包丁スタン ドに関する。

【０００２】

【従来の技術】この種の従来の技術で最も近いと思われる技術が、登録実用 新案公報第３０１５９２５号で開示される。此れらの技術内容を図４で述べるに 本体３’に庖丁Ａの刃部Ｂを収納保持するスリット部２’が開口し、そのスリッ ト部２’の底１’は傾斜している。 そして、任意の間隔で略平行に複数個のスリット部２’が配置されている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】しかしながら上記する従来技術では、包丁 Ａの柄部Ｃがテーブル面で保持されることで、包丁Ａの収納状態で本体３’を持 ち上げたり、移動したりする際は、包丁Ａを本体３’のスリット部２’から取り 外してから持ち上げたり、移動したりしなければならないという課題がある。

【０００４】また、咄嗟に本体３’に手を触れたり、振動を与えたり、物 が当ったりすることで本体３’が不意に移動した場合は、包丁Ａがスリット部２ ’から脱落したり、滑りだしたりするなどの課題がある。

【０００５】また、スリット部２’はその溝幅の開口部が垂直に狭いため 、包丁Ａの刃部Ｂをスリット部２’に収納するのに狙いを決めて開口部に刃部Ｂ を持っていかなければならないという課題がある。

【０００６】

【課題を解決するための手段】この考案は、上記するいくつかの課題を解決 するために、請求項１の考案は図１で述べるように、包丁Ａの刃部Ｂ収納をする 底１付でのスリット部２を合成樹脂でなるケース状の本体３の上面に開口し、さ らに当該スリット部２は包丁Ａの柄部Ｃを支える凸状体の支持部４と底１’とで なる本体３の上面に開口する柄部ホルダー５に連結し、この柄部ホルダー５の底 １’をスリット部２の底１より高い段違いにし、これらのケース状の本体３の開 口する底部がゴム座６などの滑り止を備えた底蓋７と一体的構成にしている。

【０００７】次に請求項２の考案は、図２で述べるように包丁Ａの刃部Ｂ を収納する底１付でのスリット部２の開口部に沿って刃部Ｂが入りやすくするた めの傾斜８を設けている。

【０００８】次に請求項３の考案は図３で述べるに包丁Ａの刃部Ｂを収納 する底１付でのスリット部２の開口部のスリット側面９のいずれかにマグネット １０を接着し、収納された金属製の庖丁Ａの刃部Ｂを吸着するようにしている。

【０００９】

【考案の実施の形態】以下図示の実施例に基づいて本考案を更に詳細に説明す る。即ち図１は本考案での第１実施例に基づく一部断面での平面図を示すもので 合成樹脂で成形されるケース状の細長い本体３の上面に開口する庖丁Ａの刃部Ｂ が収納出来る巾の狭い底１付でのスリット部２を備えている。

【００１０】そして、上記するスリット部２は開口部に向けて庖丁Ａの刃 部Ｂが直接的にさし込まれ、スリット部２は開口部から側面９が垂直に底１まで 延びることでスリット部２の一定の巾内に刃部Ｂが収納されるため倒れない安定 した刃部Ｂの収納が出来るように構成される。

【００１１】そして、これらのスリット部２に接続して本体３の上面には 更に庖丁Ａの柄部Ｃが自在に収納の出来る凸状体の支持部４と底１’とでなる柄 部ホルダー５が設けられる。

【００１２】これらの柄部ホルダー５は、庖丁Ａの刃部Ｂがスリット部２ にさし込まれることで柄部Ｃを保持するための凸状体の支持部４と係止すること で柄部Ｃはやや上部に傾斜してホールドされる。

【００１３】そして、庖丁Ａの柄部Ｃが収納時は常時上部に傾斜するため にスリット部２の底１より高い段違いでの柄部ホルダー５の底１’とそれに直立 する支持部４が設けられることになる。

【００１４】今、これらのスリット部２の開口部に刃部Ｂがさし込まれ同 時に柄部ホルダー５に柄部Ｃが保持されることで、包丁Ａの柄部Ｃを矢印ａ方向 に引っ張った場合刃部Ｂのエッジはスリット部２の停止面４ａ’に当ってロック される。

【００１５】そして、柄部Ｃを矢印ｂ方向に押し込んだ場合は、柄部Ｃの 側面が柄部ホルダー５の停止面４ａに当って柄部Ｃの根元でロックされる。

【００１６】次に、図２は本考案での第２実施例に基づく一部断面での平 面図を示すもので、庖丁Ａの刃部Ｂをさし込んで収納するスリット部２の開口部 に沿って傾斜面８を設けることで、庖丁Ａの刃部Ｂが開口部の傾斜面からなる傾 斜８にわずかでも出合うことでスムーズにスリット部２に呼び込まれて自然状態 で収納を確実にすることになる。

【００１７】次に図３は本考案で第３実施例に基づく一部断面での全体を 示す斜視図で、庖丁Ａの刃部Ｂを収納するスリット部２の開口部のスリット側面 ９にマグネット１０を接着固定したもので、このマグネット１０は本実施例では １個使いで庖丁Ａの刃部Ｂの根元に近い部分を吸着する位置に設定しているが、 マグネット１０の吸着の度合いを考慮して数個適当に配分して設定してもよい。

【００１８】そして、これらのマグネット１０は庖丁Ａの鉄製で金属の刃 部Ｂをスリット部２にさし込んで収納した状態で、スリット部２での刃部Ｂのホ ールドを確実にするもので、適度なマグネット１０の吸着力が要求されることに なる。

【００１９】即ち、マグネット１０が強力な吸着の場合は、スリット部２ から庖丁Ａを取出すのに本体３を片手で押さえて取り出す必要が生じるし、吸着 力の弱いマグネット１０では、その庖丁Ａの刃部Ｂの吸着効果が半減することに なる。

【００２０】

【考案の効果】本考案は上述の通り構成作用するので次の優れた効果を奏す る。即ち、第１実施例では図１で述べるように、調理料理での前後での庖丁Ａの 取出し、収納が小スペースでの手近な位置に配置することの出来る使用場所の問 わない庖丁Ａの取扱いが容易な庖丁スタンドを提供することが出来る。

【００２１】そしてまた、本体３には庖丁Ａの刃部Ｂと柄部Ｃとが同時に 収納され、収納後は確実に本体３にホールドされることで柄部Ｃを本体３の上面 から持ち上げて抜かない限り本体３を自在に移動や外部の振動や押し圧などのた めに本体３から不測に庖丁Ａが脱落したりずれ落ちることのない庖丁スタンドを 提供することが出来る。

【００２２】次に第２実施例では図２で述べるように、スリット部２の開 口部に沿って刃部Ｂが入りやすくするため傾斜８を設けることで安直に素早く庖 丁Ａを収納の出来る庖丁スタンドを提供することが出来る

【００２３】次に第３実施例では図３で述べるに、スリット部２の開口部 のスリット側面９にマグネット１０を接着固定することで鉄製での金属庖丁Ａは かなり重く大きいサイズのものでも逆に小形でふらつきやすい収納性の悪い庖丁 Ａでもマグネットに刃部Ｂが吸着することで安全に庖丁Ａのホールドが出来る庖 丁スタンドを提供することが出来る。

【００２４】そして更に、合成樹脂材で構成するこれらの本体３は抗菌剤 を成形機に含有することで常時清潔な庖丁スタンドを提供することが出来る。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案第１実施例に係わる一部断面での庖丁を
収納しての正面図である。

【図２】本考案第２実施例に係わる一部断面での平面図
である。

【図３】本考案第３実施例に係わる一部断面での全体を
示す斜視図である。

【図４】従来例での全体を示す斜視図である。

【符号の説明】

Ａ． 庖丁 Ｂ． 刃部 Ｃ． 柄部 １．１’． 底 ２．２’． スリット部 ３．３’． 本体 ４． 支持部 ４ａ．４ａ’． 停止部 ５． 柄部ホルダー ６． ゴム座 ７． 底蓋 ８． 傾斜 ９． 側面 １０． マグネット

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】包丁（Ａ）の刃部（Ｂ）を収納する底
   （１）付でのスリット部（２）を合成樹脂でなるケース
   状の本体（３）の上面に開口し、さらに当該スリット部
   （２）は包丁（Ａ）の柄部（Ｃ）を支える凸状体の支持
   部（４）と底（１’）とでなる本体（３）の上面に開口
   する柄部ホルダー（５）に連結し、この柄部ホルダー
   （５）の底（１’）をスリット部（２）の底（１）より
   高い段違いにし、これらのケース状の本体（３）の開口
   する底部がゴム座（６）などの滑り止めを備えた底蓋
   （７）と一体構成にしたことを特徴とする包丁スタン
   ド。
2. 【請求項２】上記する包丁（Ａ）の刃部（Ｂ）を収納す
   る底（１）付でのスリット部（２）の開口部に沿って刃
   部（Ｂ）が入りやすくするための傾斜（８）を設けたこ
   とを特徴とする請求項１記載の包丁スタンド。
3. 【請求項３】上記する包丁（Ａ）の刃部（Ｂ）を収納す
   る底（１）付でのスリット部（２）の開口部のスリット
   側面（９）のいずれかにマグネット（１０）を接着し、
   収納された金属製の包丁（Ａ）の刃部を吸着可能にした
   ことを特徴とする請求項１又は２項記載の包丁スタン
   ド。