JP3083315U

JP3083315U - 食卓用台付まな板

Info

Publication number: JP3083315U
Application number: JP2001004536U
Authority: JP
Inventors: 精三岩山
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2001-07-10
Filing date: 2001-07-10
Publication date: 2002-01-25
Anticipated expiration: 2007-07-10

Abstract

(57)【要約】【課題】食卓テーブルにおいて使用しても違和感がな
く、広いスペースを占めることなく片付けることがで
き、衛生的でもある食卓用台付まな板を提供する。【解決手段】まな板本体２と、それを支承できる台部材
３とからなり、このまな板本体２は、造形加工を施した
輪郭形状、図では「マンボウ（魚の一種）」の外形をデ
フォルメした造形加工を施した適宜厚さの板部材であ
り、同時にその表面を包丁やナイフによる切断調理の受
け台となる調理用面部２１としている。台部材３は、前
記まな板本体２を垂直に保持することができるように、
垂直に立設した突出軸３１を備えた支持台部３２とから
なる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

本考案は、包丁により食材をカットするための調理用面部を有する食卓用まな板の改良に関する。

【０００２】

【従来の技術】

食材を切断調理するためのまな板は、縦２０ｃｍ×横幅３５ｃｍ程度の矩形形状の木製あるいはプラスチック製板材であり、ガスレンジや給水水栓の近くが便利なところから、専らキッチンの流し台付近で使用されるのが通例であった。ところが、流し台から離れた食卓テーブルにおいても、まな板があった方がよい場合がある。例えば、フルーツ、チーズや、ケーキ、羊羹などの食品は、台所ではなく、食事をしている人達の目の前の食卓テーブル上で切断調理するのが好ましい。

【０００３】このような場合には、流し台で使用されるまな板を小型化した板材を使用するほか、適当な手段が見当たらなかった。このように、従来のまな板を小型化した板材では、意匠性のほとんどない単純な矩形状の板に過ぎないから、意匠性に富んだテーブルクロスで飾られ、各種デザインが施された食器が置かれた食卓テーブルには、全くふさわしくないという美的センス上の問題があった。

【０００４】さらに、食卓テーブルにおかれた従来のまな板では、大きなスペースを占めるのでなにかと邪魔になり、また裏面への通風も不充分なところから、乾燥しにくく不衛生になりやすいという不具合などもあった。

【０００５】

【考案が解決しようとする課題】

本考案は、上記の問題点を解決するためになされたものであり、食卓テーブルにおいて使用しても違和感がなく、広いスペースを占めることなく片付けることができ、衛生的でもある食卓用台付まな板を提供する。

【０００６】

【課題を解決するための手段】

上記の問題は、造形加工を施した輪郭形状と、調理用面部とを有するまな板と、該まな板を垂直に保持可能な突出軸を備えた台部材とからなることを特徴とする本考案の食卓用台付まな板により解決することができる。

【０００７】さらに、本考案は、前記まな板の端面には、重心に向けて前記突出軸が挿入可能な軸孔を設け、前記軸孔に前記突出軸を挿入し、前記まな板を垂直に自立させた場合、前記まな板が前記突出軸に支承されて回転可能なものとなる形態の前記食卓用台付まな板として、好ましく具体化できる。

【０００８】本考案は、このように構成されているので、そのまな板自体に好ましい形状の輪郭形状を付与できるから、食卓テーブル用としてふさわしいものとすることができる。そして、調理用面部を有するまな板を台部材によって、自立させることができるから、食卓上で狭いスペースに片付けることができるから広い場所を占めることがない。また、このまな板自体を前記台部材上において適宜回転でき、通風を妨げないので、乾燥も容易となり衛生的である。

【０００９】また、本考案では、前記まな板および台部材には、いずれも木製、金属製、プラスチック製、陶磁器製、またはホーロー製が適用され、さらには、それらの適宜な組み合わせが適用される。また、それらまな板の調理用面部に、金属板、ガラス板、陶磁器板、ホーロー板またはプラスチック板などからなる調理用表面部材を取り付けた形態の前記食卓用台付まな板として、好ましく具体化される。

【００１０】なお、まな板自体に木製を適用した場合には、本考案のまな板自体は製作が容易であり、意匠を付与するのも容易になる利点があり。さらに、まな板の調理用面部部に材質の異なる調理用表面部材を取り付けることにより、それ自体で意匠性を加味したり、食材に適した材質を選択可能となるなどの利点も得られるのである。

【００１１】

【考案の実施の形態】

次に、本考案の食卓用台付まな板に係る実施形態について、図１、２を参照しながら説明する。本考案は、まな板本体２と、それを支承できる台部材３とからなる。そして。このまな板本体２は、造形加工を施した輪郭形状、例えば、図示の事例では「マンボウ（魚の一種）」の外形をデフォルメした造形加工を施した適宜厚さの板部材であり、同時にその表面を包丁やナイフによる切断調理の受け台となる平面である調理用面部２１としている。この場合、表裏ともに調理用面部２１としてもよい。さらに、本考案のまな板本体２の輪郭形状は、四角形の板素材に適宜なデザインの造形加工を施したものであり、図示の形状に限定されないことは言うまでもない。

【００１２】そして、台部材３は、前記まな板本体２を垂直に保持するための垂直に立設した突出軸３１を備えた支持台部３２とからなり、支持台部３２自体は、まな板本体２を支えて、簡単に転倒しないだけの寸法の平らな底面を持つ部材である。この台部材３のデザインとしては、矩形、円形、楕円形、その他の意匠、デザインが応用される。

【００１３】そして、このような、まな板本体２と台部材３としては、木製、金属製、プラスチック製、陶磁器製、ホーロー製などから選択し、組み合わせるのがよいが、比較的安価かつ簡単に製作、加工できる木質材料を選択すればよく、ヒノキ材、さわら材のほか、南洋材であれば木目の細かい材種、あるいは集成材が適当である。

【００１４】さらに、本考案を詳しく説明すると、前記まな板本体２を自立させるとき、下側となる端面２２には、重心に向けて前記突出軸３１が遊びを持って挿入可能な内径の軸孔２３を設けてあり、この軸孔２３の深さは、前記突出軸３１の高さよりやや短く設定してある。そこで、この軸孔２３に前記突出軸３１を挿入して、まな板本体２を垂直に安定して自立させることができ、同時に、このまな板本体２が前記突出軸３１によってのみ支承された常態で、まな板本体２の一部を指先などで押してやれば回転させることができる構造のものである。

【００１５】この実施形態では、まな板本体２自体に好ましいデザインの輪郭形状を付与できるから、食卓テーブル用として特に好適なものとなる。また、まな板本体２を台部材３によって、安定して自立させることができ、食卓上で片付けるのに広い場所を必要としない。さらに、このまな板本体２自体は前記台部材３上において空間に浮かんだ常態で適宜回転できるので、通風にも支障がなく、衛生的であるなどの利点が得られる。

【００１６】なお、本考案の食卓用台付まな板は、そのまな板本体２の表面をそのまま調理用面部２１として、切断調理の受け台としてもよいが、その部分に適宜大きさの調理用表面部材（図示せず）を取り付けるようにしてもよい。この調理用表面部材は、調理用面部２１が包丁などで表面が傷つけられないため、同じく食材によって汚損しないため、また反対に食材に異物が付着しないようにするため、あるいは使用材質に由来する特有な美的外観を得るため、などの目的に応じて、以下に例示する材質から選択される。好ましくは、各種の金属板、透明または有色のガラス板、模様を施したホーロー板、同じくプラスチック板、タイル状の陶磁器板などが用いられ得る。

【００１７】このような調理用表面部材は、適宜な平面寸法に製作した前記材料をまな板本体２の平面部分に接着剤で接着、固定するか、あるいは、まな板本体２の平面部分にあらかじめ嵌め込み用の凹部を作っておき、それに嵌め込んで接着剤やビス金具で固定してもよいし、また、それを着脱自在として、適宜に交換できるようにしておくのもよい。このような調理用表面部材を使用すれば、それ自体の意匠、デザインを楽しめる他、食材に適した材質を選択可能となるなどの実用的な利点も得られるのである。

【００１８】

【考案の効果】

本考案の食卓用台付まな板は、以上説明したように構成されているので、食卓テーブルにおいて使用しても違和感がなく、快適に使用することができる。その上、広いスペースを占めることなく片付けることができ、通風条件に恵まれるので衛生的にも好ましいものとなる。さらに、適宜な調理用表面部材を用いることにより傷がつかない、食材により汚れない、デザインが楽しめるなどという優れた効果がある。よって本考案は、食卓用台付まな板として実用的価値はきわめて大なるものがある。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案の実施形態を説明するための全体斜視
図。

【図２】実施形態の食卓用台付まな板を分解して示した
側面図。

【符号の説明】

２まな板本体、２１調理用面部、２２端面、２３
軸孔、３台部材、３１突出軸、３２支持台部。

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】造形加工を施した外形輪郭形状と、調理
用面部とを有するまな板と、該まな板を垂直に保持可能
な突出軸を備えた台部材とからなることを特徴とする食
卓用台付まな板。
【請求項２】前記まな板の端面には、重心に向けて前
記突出軸が挿入可能な軸孔を設け、前記軸孔に前記突出
軸を挿入し、前記まな板を垂直に自立させた場合、前記
まな板が前記台部材の突出軸に支承されて回転可能なも
のとなる請求項１に記載の食卓用台付まな板。
【請求項３】前記まな板が木製である請求項２に記載の
食卓用台付まな板。
【請求項４】前記まな板が金属製である請求項２に記載
の食卓用台付まな板。
【請求項５】前記まな板が陶磁器製である請求項２に記
載の食卓用台付まな板。
【請求項６】前記まな板がプラスチック製である請求項
２に記載の食卓用台付まな板。
【請求項７】前記まな板がホーロー製である請求項２に
記載の食卓用台付まな板。
【請求項８】前記台部材が木製である請求項３〜７のい
ずれかに記載の食卓用台付まな板。
【請求項９】前記台部材が金属製である請求項３〜７の
いずれかに記載の食卓用台付まな板。
【請求項１０】前記台部材が陶磁器製である請求項３〜
７のいずれかに記載の食卓用台付まな板。
【請求項１１】前記台部材がプラスチック製である請求
項３〜７のいずれかに記載の食卓用台付まな板。
【請求項１２】前記台部材がホーロー製である請求項３
〜７のいずれかに記載の食卓用台付まな板。
【請求項１３】前記まな板の調理用面部に調理用表面部
材を取り付けた請求項３〜１２のいずれかに記載の食卓
用台付まな板。
【請求項１４】前記調理用表面部材が金属板である請求
項１３に記載の食卓用台付まな板。
【請求項１５】前記調理用表面部材がガラス板である請
求項１３に記載の食卓用台付まな板。
【請求項１６】前記調理用表面部材がホーロー板である
請求項１３に記載の食卓用台付まな板。
【請求項１７】前記調理用表面部材がプラスチック板で
ある請求項１３に記載の食卓用台付まな板。
【請求項１８】前記調理用表面部材が陶磁器板である請
求項１３に記載の食卓用台付まな板。