JP3058210U - 大根おろしと調味料が別封入された調味袋 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【課題】 おろし器で大根を摺ることなく必要な時に大
根おろしと調味料を、大根おろしと相性がよい料理に手
軽にかけて食することができる大根おろしと調味料が別
封入された調味袋を提供する。 【解決手没】 液体不浸透性のシート材２を中心線に沿
って折り曲げて重合して形成すると共に、この重合され
たシート材２の上下辺部３，４と重ね合わされた重合側
辺部５及び上記上下辺部３，４を結ぶ線２５に沿って表
裏をシート接合してその内部に２以上の区画室６，７を
形成し、この区画室６，７の一方６に大根おろし８を所
要量封入し、他方の区画室７に大根おろし８と相性がよ
い調味料９を所要量封入して調味袋１を構成した。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【考案の属する技術分野】

この考案は、大根おろしと相性が良い料理、例えば、焼き魚料理やトンカツ料 理、から揚げ、ハンバーグ、魚フライ、天ぷら、焼き肉、からみ餅またはパスタ 料理等に用いられる大根おろし及び大根おろしと相性が良好な和風ソース等の調 味料が別々に封入された調味袋に関する。

【０００２】

【従来技術とその課題】

トンカツ料理やから揚げ、ハンバーグ、魚フライ、天ぷら、焼き肉またはパス タ料理等の大根おろしと相性が良い料理は多々あるが、この大根おろしは、その 都度、大根をおろし器で摺って用意しなければならないため、この手間が非常に 煩雑である、という問題を有していた。

【０００３】 この考案は、かかる現状に鑑み創案されたものであって、その目的とするとこ ろは、おろし器で大根を摺ることなく必要な時に大根おろしと調味料を、大根お ろしと相性がよい料理に手軽に供することができ、特に、コンビニエンスストア 等で販売される弁当類の場合には、冷蔵または冷凍された状態で保存搬送される 場合が多いが、解凍しても大根おろしの風味や食感が損なわれない取扱いが至便 な大根おろしと調味料が別封入された調味袋を提供しようとするものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

上記目的を達成するため、この考案にあっては、大根おろしと調味料が別封入 された調味袋を、液体不浸透性のシート材を中心線に沿って折り曲げて重合して 形成すると共に、この重合されたシート材の上下辺部と重ね合わされた重合側辺 部及び上記上下辺部を結ぶ線に沿って表裏をシート接合してその内部に２以上の 区画室を形成し、この区画室の一方に大根おろしを所要量封入し、他方の区画室 に大根おろしと相性がよい調味料を所要量封入して構成したことを特徴とするも のである。

【０００５】 この考案に係る調味袋は、内容収容物を明らかにするため、上記シート材の各 区画室部分には、大根おろしの表示および調味料の種類の表示を施すのが望まし い。

【０００６】 また、この考案にあっては、上記大根おろしは、大根と人参若しくは鷹の爪を 一緒に摺りおろした所謂「紅葉おろし」であってもよい。さらに、大根おろしと 調味料の比率は、大根おろしの量が、調味液の量に対して０．２〜５の割合であ るのが望ましい。

【０００７】 そして、上記大根おろしは、大根おろし若しくは紅葉おろしと相性がよい料理 が納められたコンビニエンスストア等で販売される弁当類に添えられて冷凍保存 されることを特徴とするものである。

【０００８】

【考案の実施の形態】

以下、この考案に係る実施の一形態例を図面に基づき詳細に説明する。

【０００９】 この形態例に係る調味袋１は、図１と図２に示すように、液体不浸透性のプラ スチックフィルムシート材、好ましくは、冷凍耐性を有するシート材２を中心線 に沿って折り曲げて重合して形成されていると共に、この重合されたシート材２ の３辺、即ち、上辺部３と下辺部４および重ね合わされた重合側辺部５と上記上 下辺部３，４を結ぶ線２５に沿って表裏を夫々シート接合することで、その内部 に２つの区画室６，７を形成して構成されており、この区画室６（以下、この明 細書では「大根おろし収納室６」という。）の一方に大根おろし８を所要量封入 し、また、他方の区画室７（以下、この明細書では「調味料収納室７」という。 ）に大根おろしと相性がよい調味料９を所要量封入して構成されている。尚、符 号１０は、上記シート材２を折り曲げた側の折返辺部である。

【００１０】 また、この調味袋１の左上隅の重ね合わせ側、即ち、上記重合側辺部５の側辺 １１にはノッチ１２が切り込み形成されており、このノッチ１２に沿って、上記 側辺１１から大根おろし収納室６の左上隅に形成された小室１３に至るシール接 合部１４を切断することで上記大根おろし収納室６を開けることができるように 構成されている。

【００１１】 さらに、上記調味袋１の右上隅であって上記折返辺部１０の側辺１５にもノッ チ１６が切り込み形成されており、このノッチ１６に沿って、上記側辺１５から 調味料収納室７の上中央部に形成された小室１７に至るシール接合部１８を切断 することで上記調味料収納室７を開けることができるように構成されている。

【００１２】 ところで、上記調味袋１の表面側には、内容収容物を明らかにするため、図１ に示すように、上記大根おろし収納室６の部分には、「大根おろし」の表示１９ が大きく印刷されており、また、上記調味料収納室７の部分には、例えば、『和 風ソース「おろし用」』等、使用する料理に適合する調味料の種類の表示２０が 印刷されている。さらに、上記調味袋１の表面側左右上隅部の各ノッチ１２，１ ６が形成されている部分には、「切り口」の表示２１，２２が印刷されている。

【００１３】 また、上記調味袋１の裏面側であって上記大根おろし収納室６の部分には、図 ２に示すように、「品名」「原材料名」「内容量」および「販売社名」の表示２ ４が具体的に枠で囲って表示されており、さらに、この大根おろし収納室６の裏 面側であって上記枠外には、使用例の表示２６が印刷表示されている。

【００１４】 一方、上記調味袋１の裏面側であって上記調味料収納室７の部分には、「お願 い」とこのお願いの内容の表示２７が印刷されて表示されている。

【００１５】 この形態例において、上記「品名」の欄には、「大根おろし・和風ソース」と 表示されている。

【００１６】 また、上記「原材料」の欄には、収容される大根おろしの生成材料である摺り おろした「大根」に加え「砂糖、酢、香辛料、増粘多糖類、酸化防止剤」が所要 の割合で混合して生成されていることが表示されている。増粘多糖類を混合して 生成することで、冷凍後に解凍しても「大根おろし」の風味や食感が損なわれな い。勿論、この考案にあっては、上記大根おろし８を、大根と人参若しくは鷹の 爪を一緒に摺りおろした所謂「紅葉おろし」で構成してもよい。

【００１７】 さらに、上記「原材料」の欄には、「和風ソース」の原材料であるしょうゆ、 ぶどう糖果糖液糖、食塩、醸造酢、かつおだし、調味料（アミノ酸等）、酸味料 、梅肉、香辛料及び増粘多糖類の表示が印刷されている。勿論、「和風ソース」 に代えて他の「調味液」を用いる場合には、その原材料名をここに表示する。

【００１８】 次に、上記「内容量」の欄には、［大根おろし２０ｇ、和風ソース１５ｇ」と いう分量が表示されている。この割合は、現行の生産工程で可能な比率であり、 かつ、食べておいしい比率を考慮すると、大根おろしの量は、調味液の量に対し て０．２〜５の割合で別封するのが望ましいが、料理に対応してこの比率は適宜 設定することができる。

【００１９】 また、上記「販売者」の欄には、この大根おろし及び調味液の製造及びこれら を封入した本調味袋１の販売者名及び住所等の連絡先が明確に印刷されて表示さ れている。

【００２０】 次に、使用例の表示２６の欄には、「おいしい召し上がり方」という表示と、 「大根おろしを先にのせて、和風ソース（おろし用）をかけてください。」とい う表示が印刷されており、最もおいしい食べ方の使用例が分かり易く解説されて いる。

【００２１】 また、「お願い」の内容表示２７の欄には、本調味袋１の大根おろし８と調味 液９の使用期限や使用上の注意事項等が印刷されて表示されている。

【００２２】 この形態例に係る調味袋１は、以上のように構成されているので、これを、例 えば、コンビニエンスストアで販売される弁当類に添付して販売する場合には、 チルドもしくは常温のトンカツ弁当（一例）を電子レンジで加熱する前に、本調 味袋１を取り除き、弁当類のみを所要時間加熱して温める。

【００２３】 次に、加熱作業が終了したトンカツ弁当の蓋の上に本調味袋１を載せて余熱で 大根おろし８と調味液９を解凍し、或は、これらを自然解凍させた後、先ず、ノ ッチ１２に沿って、上記側辺１１から大根おろし収納室６の小室１３に至るシー ル接合部１４を切断することで上記大根おろし収納室６を開け、大根おろし８を トンカツの上や横等に盛り付ける。

【００２４】 この後、上記ノッチ１６に沿って、上記側辺１５から調味料収納室７の小室１ ７に至るシール接合部１８を切断することで上記調味料収納室７を開け、中の調 味液９を大根おろし８の上やトンカツに直接かけ、トンカツと大根おろし８を一 緒に食することで、専門店の味を手軽に楽しむことができるように供給すること ができる。勿論、上記使用例は一例であり、料理の種類によっては、上記手順と は異なる用い方をしてもよい。

【００２５】 尚、上記形態例では、調味袋１の形状や大根おろし収納室６或は調味料収納室 ７の形状を略四角形状に形成した場合を例にとり説明したが、この考案にあって はこれに限定されるものではなく、例えば、三角形状や円形・楕円形・多角形・ キャラクターの顔や全身をモチーフにした形状等、消費者のニーズに対応させて 適宜変更して形成することもできる。

【００２６】

【考案の効果】

以上説明したように、この考案に係るおろし器で大根を摺ることなく必要な時 に大根おろしと調味料を、大根おろしと相性がよい料理に手軽にかけて食するこ とができ、特に、コンビニエンスストア等で販売される弁当類に添付して冷凍状 態で供給しても、解凍後に大根おろしの風味や食感が損なわれない、という非常 に優れた効果が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図ｌ】この考案の実施の一形態例に係る調理袋の表面
図である。

【図２】同調味袋の裏面図である。

【符号の説明】

ｌ 調味袋 ２ シート材 ３ 上辺部 ４ 下辺部 ５ 重合側辺部 ６ 一方の区画室（大根おろし収納室） ７ 他方の区画室（調味料収納室） ８ 大根おろし ９ 調味液 １０ 折返辺部 １２，１６ ノッチ ２５ 上下辺部を結ぶ線

Claims (5)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 液体不浸透性のシート材を中心線に沿っ
   て折り曲げて重合すると共に、この重合されたシート材
   の上下辺部と重ね合わされた重合側辺部及び上記上下辺
   部を結ぶ線に沿って表裏をシート接合してその内部に２
   以上の区画室を形成し、この区画室の一方に大根おろし
   を所要量封入し、他方の区画室に大根おろしと相性がよ
   い調味料を所要量封入したことを特徴とする大根おろし
   と調味料が別封入された調味袋。
2. 【請求項２】 前記シート材の各区画室部分には、大根
   おろしの表示と調味料の種類の表示を施したことを特徴
   とする請求項１に記載の大根おろしと調味料が別封入さ
   れた調味袋。
3. 【請求項３】 前記大根おろしは、紅葉おろしであるこ
   とを特徴とする請求項１または請求項２のいずれかに記
   載された大根おろしと調味料が別封入された調味袋。
4. 【請求項４】 前記大根おろしと調味料の比率は、大根
   おろしの量が、調味液の量に対して０．２〜５の割合で
   あることを特徴とする請求項１乃至請求項３のいずれか
   に記載された大根おろしと調味料が別封入された調味
   袋。
5. 【請求項５】 前記大根おろしは、冷凍保存されている
   ことを特徴とする請求項１乃至請求項４のいずれかに記
   載された大根おろしと調味料が別封入された調味袋。