JP3029598U

JP3029598U - サンドイッチ状練製品製造装置

Info

Publication number: JP3029598U
Application number: JP1996003242U
Authority: JP
Inventors: 一夫吉田; 庸光山内
Original assignee: 一夫吉田; 庸光山内
Priority date: 1996-03-29
Filing date: 1996-03-29
Publication date: 1996-10-01
Anticipated expiration: 2002-03-29

Abstract

(57)【要約】【課題】成型ドラムを用いたサンドイッチ状練製品製
造装置において、中身具材が正しく内包された製品を安
定して製造できるようにする。【解決手段】外身成型ドラム１と、該ドラム１の外身
成型孔６に一方の外身ａを充填する第一充填部２と、他
方の外身ａを充填する第二充填部３と、両充填部２、３
間にあって、中身ｂを成形し外身ａに乗せる中身成型ド
ラム４及び中身充填部５とからなる練製品製造装置にお
いて、外身成型ドラム１の外周面に沿って第一充填部２
より第二充填部３へ外身Ａを供給するための環状溝10を
設けると共に、該環状溝内に先端が位置する流量調節弁
27、31を充填部の切匙26、15に沿って設け、供給外身量
を調整し得るようにした。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の技術分野】

本考案は、すり身を外身の原料として、中身具材を包み込むようにしたサンドイッチ状練り製品の製造装置に関する。

【０００２】

【従来の技術】

従来、サンドイッチ状練り製品の成型機としては、例えば、実公平３ー５０７０６号公報に示されるように、第１成型ドラムの外周面に設けた成型孔に、ドラムの一側に沿うて設けた第１充填手段で一方の外身原料を充填し、次いで、第２成型ドラムの成型孔に中身原料を充填し、成形された中身を前記外身成型孔の外身上に乗せ、最後に第２充填手段で他方の外身原料を充填し、成型孔内のピストンの動作で充填物を押し出すようにしたものが公知である。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

しかし、上記成型機においては、第２充填手段への外身原料の投入が第１充填手段と同様に手作業によるか、身送りポンプで供給されるため、投入される外身分量が一定せず、内包成型される中身具材に対する充填圧が変動する。従って、適正圧力以上の場合には、中身具材が位置ずれしたり、外側へとび出したりすることがあり、また、適性圧力以下の場合には、中身具材が露出するなど、製品を安定して製造することが困難であった。そこで本考案では第二充填部における外身原料の充填圧力を常に適性範囲に維持できるようにして、中身具材が正しく内包された製品を安定して製造できるようにしたものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

上記目的を達するために、本考案に係るサンドイッチ状練製品製造装置は、外身成型ドラムと、該ドラムの外身成型孔に一方の外身を充填するための第１充填部と、他方の外身を充填するための第２充填部と、両充填部間にあって、中身を成形し外身に乗せる中身成型ドラム及び中身充填部とからなる練製品製造装置において、外身成型ドラムの外周面に沿って第１充填部から第２充填部に外身を供給する環状溝を設け、該環状溝内に先端が位置する流量調節弁を充填部の切匙に沿うて設けて外身量を調整し得るようにして構成した。而して、上記流量調節弁は、第２充填部のローラー下側に併設した切匙に沿って設けた。また、流量調節弁は、第１充填部の切匙に沿って設けると共に、第２充填部の切匙に沿って外身を堰止める堰止片を設ける場合もある。

【０００５】

【実施の形態】

本考案に係るサンドイッチ状練製品製造装置は、外身成型ドラムと、該ドラムの外身成型孔に一方の外身を充填するための第１充填部と、他方の外身を充填するための第２充填部と、両充填部間にあって、中身を成形し外身に乗せる中身成型ドラム及び中身充填部とからなる練製品製造装置において、外身成型ドラムの外周面に沿って第１充填部から第２充填部に外身を供給する環状溝を設け、該環状溝内に先端が位置する流量調節弁を充填部の切匙に沿って設けて外身量を調整し得るようにした。而して、上記流量調節弁は、第２充填部のローラー下側に併設した切匙に沿って設ければよい。また、第１充填部の切匙に沿って設けると共に、第２充填部の切匙に沿って外身を堰止める堰止片を設けることもできる。更に、上記環状溝は外身成型ドラムの外周面の両側に設ける場合と、外周面の一側だけに設ける場合がある。而して、環状溝を両側に設ける場合は流量調節弁も２か所に必要である。また、成型ドラムの大きさによっては外周面の中央部に設ける場合もある。

【０００６】

【実施例１】次に、図面に従って本考案の実施例を説明する。図１に示すように、本考案に係るサンドイッチ状練製品製造装置は、外身成型ドラム１、第１充填部２、第２充填部３、中身成型ドラム４及び中身充填部５を主要な構成部分としている。上記外身成型ドラム１は、回転ドラムの外周面に製品の外形を形成する外身成型孔６を一定間隔毎に適宜数設けるものであって、図面では２個の成型孔が設けてある。この各成型孔６、６内にはドラムの中心軸７に設けたカム８の作用で往復動できるようにしたピストン９を設けてある。 10、10は回転ドラム１の外周面両側に設けた環状溝である。11はドラム周面に近接して設けた成型品剥離用ピアノ線を示す。

【０００７】上記第１充填部２は外身成型ドラムの周面の一側に沿って設けられた３個のローラー12、13、14からなっており、このロ−ラ12、13 間に外身原料Ａを投入することにより成型孔６内に充填し、環状溝６内にも流れ込むようにした。図中15は先端縁が成型ドラム１外周面に近接して設けた切匙（せっかい）、16は充填部側壁を示す。

【０００８】上記中身成型ドラム４は、外身成型ドラム１の上側に配置してあり、その外周面に中身を形成する成型孔17を一定間隔毎に適宜数設けるものであって、図面では２個設けてあり、外身成型ドラム１と同様に各成型孔17、17内にはドラムの中心軸18に設けたカム19で往復動するピストン20を設けてある。

【０００９】上記中身充填部５は中身成型ドラム上側に沿って設けた２個のロ−ラ21、 22 を備えており、この両ローラー間に中身具材Ｂを投入することにより中身成型孔 17内に充填し得るようにした。23は充填部側壁、24は成形された中身ｂ剥離用ピアノ線を示す。

【００１０】上記第２充填部３は、図１乃至図３に示すように、外身の他方を充填するものであって、外身成型ドラム１外側に沿って、第１充填部２とは反対側の位置にあり、成型ドラムと並設したローラー25の下側部には先端縁が成型ドラム外周面に接する切匙26を設け、その上面両側部には、先端縁が環状溝10内に入っていて、溝内の外身Ａの堰止量を調整し得る調節弁27を取付けてある。28は調節弁27の位置調整用ハンドルを示す。図中29は充填部側壁を示す。なお、図中矢印は各ローラ並びに各成型ドラムの回転方向を示す。更に、図中30は成型ドラムの下方に配置したコンベヤであって、第２充填部３で中身具材ｂが包み込まれた後、ピストン20で成型孔６から成形品ｃが押し出され、ピアノ線11で剥離されると、コンベア30に乗って送り出されるようになっている。

【００１１】上記構成からなる本装置においては、第１充填部２に投入された外身原料Ａは外身成型ドラム１の成型孔６に充填されて、製品の一方の外身ａが成形され、中身充填部５に投入された具材Ｂは成型孔17に充填され、成形された中身ｂは両成型ドラム１、４の同期回転と共にピストン20で押し出され、前記成型孔６内の外身ａ上に乗る。而して、第２充填部では、他方の外身が成型孔６内の中身ｂ上に充填されるものであって、成型ドラムの回転に伴って第１充填部から環状溝10で供給される原料が調節弁27で所要量せき止められ充填される。従って、外身成型孔６内の中身ｂ上に充填する外身ａの外身成型ドラム１回転当りの必用量と、環状溝10で供給される１回転当りの外身堰止量とを一致させておけば、第２充填部での必用量以外の外身は環状溝10を通ってその儘第１充填部へ戻るので、第２充填部における外身量は適正な充填圧を維持できる。

【００１２】

【実施例２】上例においては、流量調節弁27を第２充填部２に設けた切匙26に沿って取付けたが、本例では図４に示すように、第１充填部１に設けた切匙15に沿って流量調節弁31を設けてある。而して、この位置に取付けた場合は、第２充填部２には、外身成型孔６内の中身ｂ上に充填する外身成型ドラム１回転当りの必用量だけの外身Ａが供給されることになるから、環状溝10で供給される外身の全部を堰き止めるための堰止片32 を切匙26先端部に沿って設ける。その他の構成は実施例１の場合と同様である。

【００１３】

【考案の効果】

上記のように構成した本考案においては、第１充填部に投入された外身原料はドラムの回転に伴い環状溝を通って第２充填部へ所要量ずつ供給することができるので、第２充填部における充填圧力を常に適正範囲に維持することができる。従って、中身具材の位置のずれ、とび出し、或は中身の露出するようなことがなくなり、正しく内包された良質の製品を安定して製造することができる。また、第２充填部には作業中原料を投入する必要がないので手間を省略できる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案に係る装置の概略断面図である。

【図２】要部の断面図である。

【図３】要部の側面図である。

【図４】別実施例の概略断面図である。

【符号の説明】

１外身成型ドラム２第１充填部３第２充填部４中身成型ドラム５中身充填部６外身成型孔 10 環状溝 15 切匙 17 中身成型孔 26 切匙 27 流量調節弁 28 調整用ハンドル 30 コンベヤ 31 流量調節弁 32 堰止片 33 調整用ハンドル

Claims

【実用新案登録請求の範囲】

【請求項１】外身成型ドラムと、該ドラムの外身成型
孔に一方の外身を充填するための第１充填部と、他方の
外身を充填するための第２充填部と、両充填部間にあっ
て、中身を成形し外身に乗せる中身成型ドラム及び中身
充填部とからなる練製品製造装置において、外身成型ド
ラムの外周面に沿うて第１充填部から第２充填部に外身
を供給する環状溝を設け、該環状溝内に先端が位置する
流量調節弁を充填部の切匙に沿って設けて外身量を調整
し得るようにしたことを特徴とするサンドイッチ状練製
品製造装置。
【請求項２】流量調節弁は、第２充填部のローラー下
側に併設した切匙に沿って設けたことを特徴とする請求
項１記載のサンドイッチ状練製品製造装置。
【請求項３】流量調節弁は、第１充填部の切匙に沿っ
て設けると共に、第２充填部の切匙に沿って外身を堰止
める堰止片を設けたことを特徴とする請求項１記載のサ
ンドイッチ状練製品製造装置。
【請求項４】外身成型ドラムは、回転ドラムの外周面
に製品の外形を形成する成型孔を設け、該成型孔内には
充填物を押し出すピストンを設けてあり、第１充填部
は、外身成型ドラムの一側に沿って成型孔内に一方の外
身を充填するためのローラ−を並設すると共に切匙を設
けてあり、第２充填部は、外身成型ドラムの他側に沿っ
て他方の外身を充填するためのローラ−を設けると共に
切匙を併設してあり、中身成型ドラムは、第１充填部と
第２充填部間に設けた回転ドラムの外周面に中身の成型
孔を設け、該成型孔内には充填物を押し出すピストンを
設けてあり、中身充填部は、中身成型ドラムの成型孔に
中身を充填するためのローラ−を並設してあることを特
徴とする請求項１または２記載のサンドイッチ状練製品
製造装置。
【請求項５】外身成型ドラムは、回転ドラムの外周面
に製品の外形を形成する成型孔を設け、該成型孔内には
充填物を押し出すピストンを設けてあり、第１充填部
は、外身成型ドラムの一側に沿うて成型孔内に一方の外
身を充填するためのローラ−を並設すると共に切匙を設
けてあり、第２充填部は、外身成型ドラムの他側に沿う
て他方の外身を充填するためのローラ−を設けると共に
切匙を併設してあり、中身成型ドラムは、第１充填部と
第２充填部間に設けた回転ドラムの外周面に中身の成型
孔を設け、該成型孔内には充填物を押し出すピストンを
設けてあり、中身充填部は、中身成型ドラムの成型孔に
中身を充填するためのローラ−を並設してあることを特
徴とする請求項３記載のサンドイッチ状練製品製造装
置。