JP3018378U - 麺の茹加工装置 - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【構成】 装置機枠１０内に設けられ、多数の麺容器１
４を取付けて茹槽１１内を移送させる麺容器移送コンベ
ア１２と、装置機枠１０の上面側に設けられたコンベア
駆動用モーター２４と、装置機枠１０の上方より麺容器
移送コンベア１２の麺容器１４に麺体１６を連続的に供
給し、その供給途中で麺体１６をカッター１９によりカ
ットして、その１カット分１６ａずつ麺容器１４に投下
する麺体供給手段１５と、カッター１９の切断動作タイ
ミングと麺容器移送コンベア１２の移送タイミングとを
調整する調整手段とからなり、コンベア駆動用モーター
２４の駆動軸２５と連動する回転軸５を前記装置機枠１
０の側壁面１０ａに沿って下方へ延びるように軸架し、
回転軸５の下端部付近に調整手段４を設ける。 【効果】 調整手段４の調整作業を容易且つ安全に行う
ことができる。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、うどん、そば等の麺の茹加工装置に関するもので、更に詳しくは、 装置機枠内に設けられ、無端状チェーンに多数の麺容器を取付けて茹槽内を移送 させる麺容器移送コンベアと、前記装置機枠の上面側に設けられたコンベア駆動 用モーターと、前記装置機枠の上方定位置より前記麺容器移送コンベアの麺容器 に向けて麺体を連続的に供給すると共に、その供給途中で麺体をカッターにより 所定間隔おきにカットして、その１カット分ずつ移送中の麺容器に投下する麺体 供給手段とを有する麺の茹加工装置に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

上記のような麺の茹加工装置では、当該装置を据え付ける際に、麺体供給手段 による麺体の供給途中で麺体をカットするカッターの切断動作タイミングと、麺 容器移送コンベアの移送タイミングとが正確に合致するように調整しておく必要 がある。しかして、従来の茹加工装置にあっては、図４に示すように、上記両タ イミングを調整するための調整手段１が、装置機枠２の上面側に設置されたコン ベア駆動用モーター３の近傍に設けられている。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

上記のように、従来の茹加工装置では調整手段が装置機枠２の上面側に設けら れていることから、その調整際しては、作業員Ｍが装置機枠２の上に登って作業 を行っていたが、足場が悪くて作業がやり難く、また危険であった。

【０００４】 本考案は、上記の課題に鑑み、調整手段の調整作業を容易に且つ安全に行える ようにした麺の加工装置を提供することを目的とする。

【０００５】

【課題を解決するための手段】

本考案の請求項１は、装置機枠１０内に設けられ、無端状チェーン１３に多数 の麺容器１４を取付けて茹槽１１内を移送させる麺容器移送コンベア１２と、前 記装置機枠１０の上面側に設けられたコンベア駆動用モーター２４と、前記装置 機枠１０の上方定位置より前記麺容器移送コンベア１２の麺容器１４に向けて麺 体１６を連続的に供給すると共に、その供給途中で麺体１６をカッター１９によ り所定間隔おきにカットして、その１カット分１６ａずつ移送中の麺容器１４に 投下する麺体供給手段１５と、前記カッター１９の切断動作タイミングと前記麺 容器移送コンベア１２の移送タイミングとを調整するための調整手段と、からな る麺の茹加工装置において、前記コンベア駆動用モーター２４の駆動軸２５と連 動する回転軸５を前記装置機枠１０の側壁面１０ａに沿って下方へ延びるように 軸架し、この回転軸５の下端部付近に調整手段４を設けてなるものである。

【０００６】 請求項２は、請求項１に記載の麺の茹加工装置において、前記調整手段４が、 回転軸５の下端部に固定具３４により取外し可能に取付けられたスイッチ作動片 ３１付きの回転体３２と、この回転体３２の近傍に設けられていて、前記回転体 ３２の回転に伴って回動するスイッチ作動片３１により作動し、カット信号をカ ッター１９に送るリミットスイッチ３３と、からなるものである。

【０００７】 請求項３は、請求項１または２に記載の麺の茹加工装置において、コンベア駆 動用モーター２４の駆動軸２５と前記回転軸５とが、傘歯車７ａ，７ｂを介して 連動連結されてなるものである。

【０００８】

【作用】

本考案の請求項１に係る麺の茹加工装置にあっては、コンベア駆動用モーター ２４の起動による駆動軸２５の回転により、麺容器移送コンベア１２の無端状チ ェーン１３が駆動され、これに取付けられている各麺容器１４が茹槽１１内を移 送される。こうして移送される各麺容器１４には、麺体供給手段１５により供給 されてカッター１９で所定長さにカットされた麺体１６の１カット分１６ａが、 所定の位置において投入される。カッター１９の切断動作タイミングと麺容器移 送コンベア１２の移送タイミングとは調整手段４によって適正に調整され、移送 中の各麺容器１４に上記麺体１６ａが正確に投入される。

【０００９】 しかして、カッター１９の切断動作タイミングと、麺容器移送コンベア１２の 移送タイミングとがずれて、例えば、移送中の前後２つの麺容器１４，１４の中 間位置に麺体１６ａが投下されるようなときには、調整手段４を、上記両タイミ ングがうまく合致するように調整すればよいわけであるが、この場合、コンベア 駆動用モーター２４の駆動軸２５と連動する回転軸５を前記装置機枠１０の側壁 面１０ａに沿って下方へ延びるように軸架し、この回転軸５の下端部付近に調整 手段４を設けていることから、調整を行う作業員Ｍは、従来のように装置機枠の 上に登る必要がなく、装置機枠１０が設置された床面Ｆ上に普通に立った姿勢で 容易に作業を行うことができ、何ら危険性を伴うこともない。

【００１０】 請求項２に係る麺の茹加工装置にあっては、調整手段４が、回転軸５の下端部 に固定具により取外し可能に取付けられたスイッチ作動片３１付きの回転体３２ と、回転体３２の近傍に設けられ、回転体３２の回転に伴って回動するスイッチ 作動片３１により作動し、カット指令信号をカッターに送るリミットスイッチ３ ３とからため、カッター１９の切断動作タイミングと麺容器移送コンベア１２の 移送タイミングとのずれの調整にあたっては、固定具による回転体３２の固定を 解除し、この回転体３２を適宜に回してスイッチ作動片３１の位置を調整するこ とによって、その調整を簡単容易に行うことができる。

【００１１】 請求項３に係る麺の茹加工装置にあっては、コンベア駆動用モーター２４の駆 動軸２５と前記回転軸５とを、傘歯車７ａ，７ｂを介して連動連結しているため 、両軸２５，５の連動を簡単に且つ正確に行わせることができる。

【００１２】

【実施例】

実施例について図面を参照して説明すると、本考案に係る麺の茹加工装置を示 す図１において、１０は床面Ｆ上に設置された装置機枠、１１は装置機枠１０内 の下部に水平に設けられた茹槽、１２は装置機枠１０内に設けられた麺容器移送 コンベアで、無端状チェーン１３に多数の麺容器１４を取付けて各麺容器１４を 茹槽１１内に移送させるように構成されている。１５は麺体供給手段で、装置機 枠１０の上方定位置から帯状麺体１６を麺体供給ローラー１７により下方の麺容 器移送コンベア１２の麺容器１４に向けて連続的に供給しながら、その供給途中 で線切りローラー１８により上記帯状麺体１６を縦線状に切り込んだ後、この線 状麺体１６をカッター１９により所定間隔おきにカットして、その線状麺体の１ カット分１６ａずつをシュート２０及びホッパー２１を通じて移送中の麺容器１ ４に投下するようになっている。

【００１３】 前記麺容器移送コンベア１２の無端状チェーン１３は、装置機枠１０に軸架さ れた複数のスプロケット２２ａ〜２２ｇに掛装されていて、装置機枠１０内の一 端側上方部に軸架されたスプロケット２２ａが駆動用スプロケットとされ、この 駆動用スプロケット２２ａの回転軸２３は、その真上に位置する装置機枠１０の 上面側に設置されたコンベア駆動用モーター２４の駆動軸２５に、連動用のスプ ロケットチェーン２６を介して連動連結されている。

【００１４】 前記カッター１９は、図１に示すように、装置機枠１０の上方に水平に軸架さ れた回転軸２７に切断刃２８を取付けると共に、その回転軸２７をスプロケット チェーン２９を介してクラッチ付きモーター３０に連動連結し、供給される麺体 １６を挟んで切断刃２８の反対側に支持板３１を配設してなるもので、このカッ ター１９は、その切断動作タイミングと前記麺容器移送コンベア１２の移送タイ ミングとを調整するための調整手段４に電気的に接続されている。しかして、こ のカッター１９は、常時はモーター３０のクラッチが切れた状態にあって、切断 刃２８が図１の仮想線で示される直立位置に停止しており、上記調整手段４から カット指令信号が送られるごとに上記クラッチが入ってモーター３０の回転がス プロケットチェーン２９を介して回転軸２７に伝えられ、それにより切断刃２８ が１回転してその回転中に線状麺体１６をカットし、切断刃２８が元の直立位置 に戻るとクラッチが切れて、その位置に切断刃２８が停止するようになっている 。

【００１５】 図１及び図２に示すように、装置機枠１０の上面部一端側にコンベア駆動用モ ーター２４が設置されているが、このコンベア駆動用モーター２４に近接する装 置機枠１０の側壁面１０ａには、回転軸５が当該側壁面１０ａに沿って下方へ延 びるように配設され、この回転軸５は、上下の軸受６ａ，６ｂによって軸架され ると共に、傘歯車７ａ，７ｂを介してコンベア駆動用モーター２４の駆動軸２５ に連動連結され、そしてこの回転軸５の下端部付近に調整手段４が設けられてい る。

【００１６】 上記調整手段４は、図２（Ａ）〜（Ｃ）に示すように、回転軸５の下端部に取 付けられたスイッチ作動片３１付きのリング状回転体３２と、この回転体３２の 近傍に設けられたリミットスイッチ３３とからなる。リミットスイッチ３３は、 これにスイッチ作動片３１が当たることにより作動して、前記カッター１９にカ ット指令信号を送るようになっている。回転体３２の外周面には、例えばその直 径方向両側部に一対のスイッチ作動片３１が突設され、この回転体３２は、回転 軸５に外嵌された状態で固定具としてのネジ３４によって当該回転軸５に固定さ れている。尚、図２において３５は、上記回転軸５を装置機枠１０の側壁面１０ ａに取付けるためのブラケット、３６は、このブラケット３６にリミットスイッ チ３３を取付けるための取付台である。

【００１７】 従って、コンベア駆動用モーター２４の起動によりその駆動軸２５が回転する と、傘歯車７ａ，７ｂを介して回転軸５が例えば図２（Ｃ）の矢印方向に回転し 、この回転軸５が１８０度回転するごとに、スイッチ作動片３１がリミットスイ ッチ３３に当接してこれを作動させ、このリミットスイッチ３３の作動によりカ ット指令信号がカッター１９に送られて、切断刃２８が図１の仮想線で示す直立 位置から１回転し、その回転中に線状麺体１６をカットし、カットを終えた切断 刃２８は元の直立位置で停止して、次のカット指令信号が来るまで待機する。

【００１８】 一方、コンベア駆動用モーター２４の起動による駆動軸２５の回転によって、 麺容器移送コンベア１２の無端状チェーン１３が駆動され、これに取付けられて いる各麺容器１４が図１の矢印方向に移送されて、順次茹槽１１内に浸入する。 こうして移送されている各麺容器１４には、麺体供給手段１５のホッパー２１の 直下位置において、前記カッター１９の切断刃２８によりカットされてシュート ２０及びホッパー２１を通じて投下された線状麺体１６の１カット分１６ａが投 入される。麺体１６ａを投入された各麺容器１４は、茹槽１１にその一端側（図 １の左側）から浸入し、この茹槽１１を通過する間に茹加工される。茹加工を終 えて茹槽１１の他端側（図示の右側）から出た各麺容器１４は、前記駆動用スプ ロケット２２ａの付近で茹上がった麺体１６を排出用ホッパー３７に排出する。 排出された麺体１６は、図示は省略するが、上記ホッパー３７より麺冷却用容器 移送コンベアの各麺冷却用容器に投入されるようになっている。

【００１９】 ところで、前記カッター１９によりカットされた線状麺体１６ａは移送中の麺 容器１４に確実に投入されなければないない。このため、切断刃２８の切断動作 タイミングと、麺容器移送コンベア１２の各麺容器１４の移送タイミングとが前 記調整手段４によって適正に調整されている。即ち、この調整手段４においては 、回転軸５と一体回転するリング状回転体３２の片方のスイッチ作動片３１がリ ミットスイッチ３３に当接してこれを作動させると、そのカット指令信号により 切断刃２８が回転して線状麺体１６をカットし、その線状麺体１６の１カット分 １６ａが前記ホッパー２１直下を移送中の１つの麺容器１４に投入され、この麺 容器１４が線状麺体１６ａを受け入れた後、後続の麺容器１４が前記ホッパー２ １直下位置に来るまでの間に、前記リング状回転体３２の他方のスイッチ作動片 ３１によりリミットスイッチ３３が作動し、そのカット指令信号により再び切断 刃２８が回転して線状麺体１６をカットし、そしてこの線状麺体１６の１カット 分１６ａが、ホッパー２１直下を移送している上記後続の麺容器１４に確実に投 入されるようになっている。

【００２０】 この場合、切断刃２８の切断動作タイミングと、各麺容器１４の移送タイミン グとがずれて、例えば、移送中の前後２つの麺容器１４，１４の中間位置に上記 線状麺体１６の１カット分１６ａが投下されているものとすれば、上記両者のタ イミングを調整する必要がある。斯かる場合には、前記リング状回転体３２を回 転軸５に固定しているネジ３４を緩め、この回転体３２を回しながらスイッチ作 動片３１の位置を適宜に変更調整して、上記両者のタイミングが適正になるよう にする。

【００２１】 上記のような調整手段４の調整作業を行う場合、従来の茹加工装置１では調整 手段が図４に示すように装置機枠１０の上面側に設けてあることから、作業員Ｍ が装置機枠２の上に登って作業を行う必要があって、非常に作業がやり難く、危 険を伴うものであったが、本考案に係る茹加工装置にあっては、調整手段４が、 図３に示すように、装置機枠１０の側壁面１０ａにあって作業員Ｍが普通に立っ た姿勢のまま作業できるところに設けられているから、上記調整作業を非常に容 易に行え、何の危険性も伴うことがない。

【００２２】 また、この調整手段４は、上述したように、回転軸５の下端部にネジ３４によ り取外し可能に取付けられたスイッチ作動片３１付きの回転体３２と、この回転 体３２の近傍に設けられていて、回転体３２の回転に伴って回動するスイッチ作 動片３１により作動し、カット指令信号をカッターに送るリミットスイッチ３３ とからなるものであって、切断刃２８の切断動作タイミングと各麺容器１４の移 送タイミングとのずれの調整にあたっては、ネジ３２を緩めて回転体３２を適宜 に回せばよいから、その調整を簡単容易に行うことができる。

【００２３】 また、前記コンベア駆動用モーター２４の駆動軸２５と前記回転軸５とを、傘 歯車７ａ，７ｂを介して連動連結しているため、両軸２５，５の連動を簡単に且 つ正確に行わせることができる。

【００２４】

【考案の効果】

請求項１に係る麺の茹加工装置によれば、コンベア駆動用モーターの駆動軸と 連動する回転軸を、装置機枠の側壁面に沿って下方へ延びるように軸架し、この 回転軸の下端部付近に調整手段を設けたことによって、調整を行う作業員は、従 来のように装置機枠の上に登る必要がなく、装置機枠が設置された床面上に普通 に立ったまま、調整作業を行え、従ってそのその作業が容易で、何ら危険性を伴 うこともない。

【００２５】 請求項２に係る麺の茹加工装置によれば、カッターの切断動作タイミングと麺 容器移送コンベアの移送タイミングとのずれの調整にあたって、固定具による回 転体の固定を解除し、この回転体を適宜に回してスイッチ作動片の位置を調整す ることによって、その調整を簡単容易に行うことができる。

【００２６】 請求項３に係る麺の茹加工装置によれば、コンベア駆動用モーターの駆動軸と 回転軸とを傘歯車により連動連結したことによって、両軸の連動を簡単に且つ正 確に行わせることができる。

【図面の簡単な説明】

【図１】 本考案の一実施例を示す茹加工装置の縦断面
正面図である。

【図２】 （Ａ）は同茹加工装置における調整手段の取
付部分の拡大詳細図、（Ｂ）は（Ａ）の右側面図、
（Ｃ）は（Ｂ）のＸ−Ｘ線拡大断面図である。

【図３】 茹加工装置の調整手段の調整作業状態を示す
説明図である。

【図４】 従来の茹加工装置における調整手段の調整作
業状態を示す説明図である。

【符号の説明】

４ 調整手段 ５ 回転軸 １０ 装置機枠 １０ａ 装置機枠の側壁面 １１ 茹槽 １２ 麺容器移送コンベア １３ 無端状チェーン １４ 麺容器 １５ 麺体供給手段 １６ 麺体 １６ａ 麺体の１カット分 １９ カッター ３０ カッターのクラッチ付きモーター ３１ スイッチ作動片 ３２ 回転体 ３３ リミットスイッチ

Claims (3)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 装置機枠内に設けられ、無端状チェーン
   に多数の麺容器を取付けて茹槽内を移送させる麺容器移
   送コンベアと、前記装置機枠の上面側に設けられたコン
   ベア駆動用モーターと、前記装置機枠の上方定位置より
   前記麺容器移送コンベアの麺容器に向けて麺体を連続的
   に供給すると共に、その供給途中で麺体をカッターによ
   り所定間隔おきにカットして、その１カット分ずつ移送
   中の麺容器に投下する麺体供給手段と、前記カッターの
   切断動作タイミングと前記麺容器移送コンベアの移送タ
   イミングとを調整するための調整手段と、からなる麺の
   茹加工装置において、前記コンベア駆動用モーターの駆
   動軸と連動する回転軸を前記装置機枠の側壁面に沿って
   下方へ延びるように軸架し、この回転軸の下端部付近に
   前記調整手段を設けてなる麺の茹加工装置。
2. 【請求項２】 前記調整手段は、回転軸の下端部に固定
   具により取外し可能に取付けられたスイッチ作動片付き
   の回転体と、この回転体の近傍に設けられていて、前記
   回転体の回転に伴って回動する作動片により作動し、カ
   ット指令信号をカッターに送るリミットスイッチとから
   なる請求項１に記載の麺の茹加工装置。
3. 【請求項３】 前記コンベア駆動用モーターの駆動軸と
   前記回転軸とは、傘歯車を介して連動連結されてなる請
   求項１または２に記載の麺の茹加工装置。