JP3014842U - 庖丁の切断片自動剥離隆起アタッチメント - Google Patents

Abstract

(57)【要約】 【目的】 公知である同一出願人の出願になる実用新案
登録第３００８８９８号の「切断片自動剥離庖丁」の考
案を更に改良してより使いやすくより安価に製作できる
よう工夫したものである。 【構成】 爼板１上の被切断物２を庖丁３で切断し切断
片４を生ずる側の刄面５に、刄先線６に平行状の中心線
付近よりゆるやかに隆起して庖丁３の切断をさまたげる
ことのない帯状で着・脱自在な金属或はプラスチック等
よりなる隆起アタッチメント７を磁力や負気圧によって
庖丁３の刄面５に付着させたものである。

Description

【考案の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】

本考案は、日常家庭の台所で使用されている庖丁の改良に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】

従来からの切断片自動剥離庖丁として知られているものには、同一出願人の出 願になる実用新案登録第３００８８９８号の「切断片自動剥離庖丁」があるが、 該考案は庖丁の刄面のみならず握柄部分にも複雑な機構を必要とするもので使用 時の煩雑さは勿論製作費も高価なものとなる欠点があった。

【０００３】

【考案が解決しようとする課題】

そこで本考案は、従来からのものゝこれらの欠点を改め簡単に必要に応じて庖 丁の刄面に本考案アタッチメントを付着させるだけで切断片が自動的に刄面から 剥離されるよう工夫したものである。

【０００４】

【課題を解決するための手段】

本考案を図面について詳述すると、先ず図１の正面図と図２（ａ）の切断状況 を示す断面図及び図２（ｂ）の部分詳細図とに示す本考案は、磁力を用い必要に 応じて庖丁３に付着させるもので爼板１上の被切断物２を庖丁３で切断し切断片 ４を生ずる側の刄面５に、刄面５の刄先線６に平行状の中心線付近よりゆるやか に隆起して庖丁３の切断をさまたげることのない帯状金属の磁力を有する隆起ア タッチメント７を設け、その裏面下端部の安定縁９を同じく刄面５の中心線付近 の表面内に設けた浅い安定溝１０内に嵌合させて両者の関係位置を規定し、隆起 アタッチメント７本体の磁力によって刄面５に付着させた庖丁の切断片自動剥離 隆起アタッチメントである。

【０００５】

【本考案の作用・効果及び類例】

このように構成した本考案アタッチメントは、庖丁３が被切断物２を切断しそ の切断片４が刄面５に吸着し続けようとするのを、切断片４の隆起アタッチメン ト７頂部の通過に伴い切断片４と刄面５及び隆起アタッチメント７との間に形成 される剥離空間８の吸着状態解除作用によって切断片４が自動的に刄面５から剥 離されるようにしたものである。

【０００６】 また、図３（Ｃ）の切断状況を示す断面図と図３（ｄ）の部分詳細図とに示す 類例は、負気圧を用い必要に応じて庖丁３′に付着させるもので隆起アタッチメ ント７′が柔軟なプラスチック等よりなり構成は上記のものと全く同様であるが 、たヾ裏面下端部の安定縁９′を刄面５′の安定溝１０′内に嵌合させた後隆起 アタッチメント７′本体を刄面５′に押付けて吸着空間１１内を負気圧にして刄 面５′に付着させたものである。

【０００７】 なお、本明細書・図面では庖丁３・３′の切断時に夫々の切断片４・４′が隆 起アタッチメント７・７′にひっかゝらないよう各表面下端部を刄面５・５′の 安定溝１０・１０′内に終束させているが、その他にも安定縁９・９′や安定溝 １０・１０′等を設けずに簡単に庖丁３・３′の夫々の刄面５・５′に２か所以 上の▲ほぞ▼穴を設け、これらの▲ほぞ▼穴に嵌合する▲ほぞ▼突起部を各隆起 アタッチメント７・７′の裏面に設けて夫々の関係位置を規定するようにしても 同一目的を達成することができ、又この構造は既に製作ずみの庖丁や各家庭で使 用中の庖丁にも単に▲ほぞ▼穴を設けるだけで応用できる利点がある。

【０００８】 また、本考案アタッチメントは庖丁への着・脱が自在故に簡単に取りはずして 湯・水洗いし常に清潔に保つことができ、又取りはずした庖丁は従来からのもの と同様研磨することもできる。

【図面の簡単な説明】

【図１】本考案を施した庖丁の正面図である。

【図２】 （ａ）（ｂ）図１の切断状況を示す断面図及
び部分詳細図である。

【図３】 （ｃ）（ｄ）別類例の切断状況を示す断面図
及び部分詳細図である。

【符号の説明】

１ 爼板 ２、２′ 被切断物 ３、３′ 庖丁 ４、４′ 切断片 ５、５′ 刄面 ６ 刄先線 ７、７′ 隆起アタッチメント ８、８′ 剥離空間 ９、９′ 安定縁 １０、１０′ 安定溝 １１ 吸着空間

Claims (1)

【実用新案登録請求の範囲】
1. 【請求項１】 爼板（１）上の被切断物（２）を庖丁
   （３）で切断して切断片（４）を生ずる側の刄面（５）
   に、刄面（５）の刄先線（６）に平行状の中心線付近よ
   りゆるやかに隆起し庖丁（３）の切断をさまたげること
   のない金属或はプラスチック等よりなる帯状の着・脱自
   在な隆起アタッチメント（７）を付着させ、庖丁（３）
   が被切断物（２）を切断しその切断片（４）が刄面
   （５）に吸着し続けようとするのを切断片（４）の隆起
   アタッチメント（７）頂部の通過に伴い切断片（４）と
   刄面（５）及び隆起アタッチメント（７）との間に形成
   される剥離空間（８）の吸着状態解除作用によって切断
   片（４）が自動的に刄面（５）から剥離されるようにし
   た庖丁の切断片自動剥離隆起アタッチメント。