JP3012768B2

JP3012768B2 - 高濃度中性液体洗浄剤組成物

Info

Publication number: JP3012768B2
Application number: JP6137806A
Authority: JP
Inventors: 章長谷川; 政則宮本; 昭男田中; 利晴上原
Original assignee: 株式会社テシマ化研
Priority date: 1994-05-30
Filing date: 1994-05-30
Publication date: 2000-02-28
Anticipated expiration: 2015-02-28
Also published as: JPH07316589A

Description

【発明の詳細な説明】

【０００１】

【産業上の利用分野】本発明は食器洗い用の中性液体洗
浄剤組成物に関するものである。

【０００２】

【従来の技術】食器洗い用中性液体洗浄剤は家庭用と飲
食店等で使用される業務用とに大別されるが、家庭用は
界面活性剤濃度１６〜２２重量％、粘度７０〜１２０セ
ンチポイズであるのに対して、業務用は界面活性剤濃度
１０〜２０重量％、安物ではアルキルフェノール系ノニ
オン界面活性剤を１０〜１６重量％配合したものが大半
を占めているが、昨今界面活性剤の生分解性が重要視さ
れてきており、生分解性の良い高級アルコール系ノニオ
ン界面活性剤を配合し界面活性剤濃度１５〜２２重量％
としたものが高級品とされている。業務用の粘度は１０
０〜４００センチポイズ、中でも１２０〜３００センチ
ポイズが中心的で、業務用のものは使い過ぎを避けるた
め家庭用のものよりかなり高粘度の液体となっているの
が特徴である。同じ組成でも夏期は気温の上昇に伴い液
温が上昇して粘度が低下し、冬期は液温が低下して粘度
が上昇するので、２５℃で測定した粘度では夏期は高め
に、冬期は低めになるように配合を変えて、冬期におけ
る使用感覚と夏期における使用感覚とが大きく異ならな
いように調整することもある。

【０００３】家庭用のものは４００〜８００ｍｌ（ミリ
リッター）のプラスチックボトルに充填したもの、又は
最近廃棄物の減量化を計るためポリ袋に充填したものが
上記ボトルへの詰替え用として市販され、一方業務用の
ものは一斗（１８リッター）缶に充填して市販されてい
た。使用後家庭用のボトルはゴミとして廃棄され、一方
業務用の一斗缶は、かつては再使用又は鉄くずとして回
収されていたが、人件費の高騰と鉄くず価格の低下のた
め、昨今は空缶となったものの引き取り手がなく、廃棄
処分問題が発生した。

【０００４】そこで廃棄物をより少なくすることを目的
として、業務用洗浄剤を製造する各社は通常品の約３倍
の３０〜５０重量％の高濃度品として容器を小型化し、
４〜６リッターのプラスチック容器入りのものを商品化
した。しかしこのようにしても空となったプラスチック
容器の処分にユーザーが困る状況となってきた。また食
器洗い従業員に高濃度品であることの認識が徹底せず使
い過ぎるため、コスト上昇や手荒れの問題も発生してい
る。

【０００５】そこで考えられたのが、界面活性剤を更に
高濃度とする一方、皿洗い現場に予め用意された専用ポ
リ容器（４〜６リッター）に湯又は水を一定量入れ、こ
れに高濃度品を投入溶解し、通常使用濃度とすることで
ある。また家庭用の場合は、手持ち台所洗剤の空となっ
た容器に湯又は水を一定量入れ、これに高濃度品を投入
し溶解して使用することができる。このような方法で包
装資材を著しく減量化することができる。

【０００６】しかし界面活性剤を高濃度にするほど液の
粘度が上昇する。食器洗い用中性液体洗浄剤において
は、洗浄力及び泡立ちの点で直鎖アルキルベンゼンスル
ホン酸の水溶性塩、具体的にはナトリウム塩、カリウム
塩又はエタノールアミン塩が不可欠の界面活性剤成分で
あるが、これらアニオン界面活性剤単独の６０重量％水
溶液はペースト状で、１０重量％のエタノールを加えて
もやはりペースト状なので希釈作業が容易でない。また
ペースト状でなくても、水に投入した時にゲル化するも
のはやはり希釈作業が容易でない。

【０００７】高濃度品の希釈作業に支障を来さないため
には、２５℃における粘度は１０００センチポイズ以
下、好ましくは５００センチポイズ以下で、しかも水に
投入した時にゲル化しないものでなければならない。一
方、溶剤を添加するなどして２５℃における粘度を１０
００センチポイズ以下、好ましくは５００センチポイズ
以下に調整した高濃度品を希釈して通常使用濃度にする
と粘度が７０センチポイズ未満になってしまい、家庭用
では７０〜１２０センチポイズ、業務用では１００〜４
００センチポイズ、多くの場合１２０〜３００センチポ
イズの従来品を使用し慣れた消費者（家庭の主婦又は食
器洗い従業員）はどうしても使い過ぎるるようになり、
洗浄剤コストの上昇と手荒れの問題を生じる。

【０００８】

【発明が解決しようとする課題】本発明は、界面活性剤
濃度が５０重量％以上の高濃度品であってもペースト状
であったり、水に投入した時にゲル化したりすることが
なく、２５℃における粘度が１０００センチポイズ以
下、好ましくは５００センチポイズ以下と希釈が容易
で、しかも通常使用濃度になるように希釈した水溶液の
粘度を７０〜６００センチポイズ、好ましくは７０〜４
００センチポイズになるようにした高濃度中性液体洗浄
剤組成物を提供し、空容器の減量を可能にすると共に、
使いすぎや手荒れを未然に防止することを目的とする。

【０００９】

【課題を解決するための手段】本発明にかかわる高濃度
液体洗浄剤組成物は、界面活性剤成分（但し両性界面活
性剤を除く）として直鎖アルキルベンゼンスルホン酸カ
リウム１０〜４５重量％、脂肪酸アルカノールアミド５
〜６０重量％のみを含有し、これらの合計５０〜７５重
量％で、且つエタノール、プロピレングリコール及びポ
リエチレングリコールの中の少なくとも一種よりなる減
粘剤成分８〜１８重量％並びに塩化ナトリウム及びベタ
イン型両性界面活性剤の中の少なくとも一種よりなる粘
度調整剤成分を界面活性剤成分合計量に対して１０重量
％以下含有するものであるか、あるいは、界面活性剤成
分（但し両性界面活性剤を除く）として直鎖アルキルベ
ンゼンスルホン酸カリウム５〜４５重量％、脂肪酸アル
カノールアミド５〜６０重量％及び高級アルコールのエ
チレンオキサイド付加物であるノニオン界面活性剤１０
〜５０重量％のみを含有し、これらの合計５０〜９０重
量％で、且つエタノール、プロピレングリコール及びポ
リエチレングリコールの中の少なくとも一種よりなる減
粘剤成分２〜１８重量％、並びに塩化ナトリウム及びベ
タイン型両性界面活性剤のうのち少なくとも一種よりな
る粘度調整剤成分を界面活性剤成分合計量に対して１０
重量％以下含有するものである。

【００１０】本発明者らが先に提案した直鎖アルキルベ
ンゼンスルホン酸エタノールアミン塩と脂肪酸アルカノ
ールアミドをベースとするもの（特願平５−２８４１７
０）の場合は２５℃における粘度が５００センチポイズ
以上のものは水に投入した時にゲル化して希釈が困難で
あったが、ＬＡＫと脂肪酸アルカノールアミドをベース
とするものは、粘度１０００センチポイズのものまでは
水に投入した時にゲル化せず、希釈可能であることが見
いだされた。

【００１１】以下本発明の構成を実施例を引用しながら
具体的に説明する。なお希釈液の粘度は界面活性剤成分
が１５重量％の状態で測定した。これは現在市販されて
いる業務用皿洗い洗剤の大半の濃度が高級アルコール系
では１３〜１８重量％であることからその中間の濃度と
して、及びＪＩＳ規格が１５重量％以上であることから
定めたものである。また粘度の測定はすべて２５℃で行
った。

【００１２】

【実施例１〜８，比較例１〜２】ＬＡＫは従来から食器
洗い用中性液体洗浄剤の有効成分として一般的に使用さ
れている界面活性剤であるが、その６０重量％水溶液は
ペースト状であるため希釈が容易でない。ＬＡＫに減粘
剤としてエタノールを１０重量％添加してもやはりペー
スト状である。しかし、ＬＡＫと脂肪酸アルカノールア
ミド（食器洗い用中性液体洗浄剤に手荒れ防止剤として
少量添加することは知られている）を組み合わせた界面
活性剤合計５０重量％以上の配合物にエタノール、プロ
ピレングリコール及びポリエチレングリコールの中の少
なくとも一種よりなる減粘剤成分を８〜１８重量％配合
することにより、高濃度原液の２５℃における粘度が１
０００センチポイズ以下となり、しかも水に投入した場
合ゲル化することがないので希釈が容易になる。更に特
筆すべきことは、このような配合系では、例えば界面活
性剤合計濃度５０重量％の場合、表１及び図１に示す実
施例１〜３のように原液の粘度はＬＡＫ量の増加と共に
増加するが、界面活性剤濃度１５重量％に希釈した液の
濃度はＬＡＫ量の増加と共にまず上昇してＬＡＫ２５〜
３０重量％（脂肪酸アルカノールアミド２５〜２０重量
％）付近で最大になり、その後はＬＡＫ量の増加と共に
粘度は減少し、ＬＡＫ４０重量％の辺り（脂肪酸アルカ
ノールアミド１０重量％の辺り）までは希釈液の粘度の
方が原液の粘度より高いという特異な現象を示している
ことである。またＬＡＫ１０重量％（実施例１）〜４５
重量％（実施例３）の範囲で希釈液の粘度は８０ｃＰを
上回っている。このような新規な知見に基づいて本発明
は完成されたものである。ＬＡＫの配合量を１０〜４５
重量％とする理由は、表２に示すように配合量が５重量
％（比較例１）では希釈液が白濁し、配合量が５０重量
％（比較例２）以上の場合は原液がペースト状となり、
いずれも好ましくないからである。

【００１３】

【表１】

【００１４】

【表２】

【００１５】脂肪酸アルカノールアミドとしては、ラウ
リン酸又はヤシ脂肪酸１モルとジエタノールアミン２モ
ルを脱水縮合させた１：２モル型脂肪酸アルカノールア
ミド（アミゾールＦＤ：実施例２０）或はラウリン酸メ
チル又はヤシ脂肪酸メチル１モルとジエタノールアミン
１モルを脱メタノール縮合させた１：１モル型脂肪酸ア
ルカノールアミド（アミゾールＦＤＥ：実施例１９ほ
か）などが知られているが、これらはいずれも使用でき
る。脂肪酸アルカノールアミドの配合量の下限は５重量
％（実施例３）、上限は６０重量％（実施例６）とす
る。界面活性剤成分の合計は５０〜７５重量％とする。
これらは実施例１〜３（界面活性剤成分合計５０重量
％）、実施例４（界面活性剤成分合計６５重量％）、実
施例５（界面活性剤成分合計７５重量％）により実証さ
れている。

【００１６】

【実施例９〜１１，比較例３〜４】ペースト状の高濃度
界面活性剤組成物の粘度を下げて１０００センチポイズ
以下、好ましくは５００センチポイズ以下とし常温の水
による希釈を容易にするための減粘剤成分としては、表
２に示したようにエタノール（実施例２ほか）、プロピ
レングリコール（実施例７）、ポリエチレングリコール
（実施例８）、又はこれらの混合物を使用する。減粘剤
としてこれらを選び且つ表３〜表１に示したように８重
量％（実施例９、実施例１１）〜１８重量％（実施例
４、実施例５）の範囲であれば、希釈水溶液の粘度を著
しく低下させる恐れはない。減粘剤成分を１８重量％以
上とする配合もあり得るが、高濃度化という目的からは
好ましくない。配合量の下限を８重量％とするのは、５
重量％では希釈液が白濁（比較例３）したり、原液がペ
ースト状（比較例４）になったりするからである。

【００１７】

【表３】

【００１８】

【実施例１２〜２０】本発明の高濃度液体洗浄剤組成物
の希釈液の粘度を消費者の希望に応じて調整するため、
表４に示した塩化ナトリウム（実施例１２〜１５）及び
表５に示したベタイン型両性界面活性剤（実施例１６〜
２０）の中の少なくとも一種よりなる粘度調整剤成分を
界面活性剤成分合計量に対して１０重量％以下添加する
こともできる。界面活性剤成分合計量に対しての数値と
して規定するのは、上記実施例から明らかなように、粘
度調整剤は界面活性剤成分を一定濃度、例えば１５重量
％になるように希釈した液の粘度に対して大きく影響を
与えるものであり、高濃度原液の粘度に対する影響は小
さいからである。基本的には、実施例１〜１１に見るよ
うに、ＬＡＫ、脂肪酸アルカノールアミド及び減粘剤成
分の配合比率を調整することにより、界面活性剤成分が
１５重量％になるように希釈した水溶液の２５℃におけ
る粘度が７０〜６００センチポイズとなるようにするこ
とが可能なので、粘度調整剤は微調整のために使用すれ
ば良い。

【００１９】

【表４】

【００２０】

【表５】

【００２１】上記の界面活性剤成分（但し両性界面活性
剤を除く）としてＬＡＫ及び脂肪酸アルカノールアミド
のみよりなる２元系高濃度液体洗浄剤組成物は、ＬＡＫ
及び脂肪酸アルカノールアミドの一部を高級アルコール
系ノニオン界面活性剤で置き換えることができる。ＬＡ
Ｋ、高級アルコール系ノニオン界面活性剤及び脂肪酸ア
ルカノールアミドとのみよりなる三元系の洗浄剤組成物
は、原料となる高級アルコールが（Ａ）炭素数が奇数の
ものを含む第１級高級アルコールであるか、（Ｂ）第２
級高級アルコールであるか、或は（Ｃ）炭素数が偶数の
第１級高級アルコールである。

【００２２】

【実施例２５〜３４】炭素数が奇数のものを含む第１級
高級アルコール系のノニオン界面活性剤を使用する場合
の高濃度液体洗浄剤組成物は、表６に示すようにＬＡＫ
１０重量％（実施例２５）〜４５重量％、脂肪酸アルカ
ノールアミド５重量％（実施例２７）〜６０重量％、及
び炭素数が奇数のものを含む第１級高級アルコールのエ
チレンオキサイド付加物であるノニオン界面活性剤１５
重量％（実施例２５）〜５０重量％（実施例２９）より
なり且つこれらの合計が５０重量％（実施例２８）〜９
０重量％（実施例２９）の界面活性剤成分と、エタノー
ル、プロピレングリコール及びポリエチレングリコール
の中の少なくとも一種よりなる減粘剤成分２重量％（実
施例２９）〜１８重量％、並びに表７に示すように塩化
ナトリウム及びベタイン型両性界面活性剤のうのち少な
くとも一種よりなる粘度調整剤成分を界面活性剤成分合
計量に対して１０重量％以下（実施例３０〜３４）含有
するものである。

【００２３】

【表６】

【００２４】

【表７】

【００２５】

【実施例３５〜５１】第２級高級アルコール系のノニオ
ン界面活性剤を使用する場合の高濃度液体洗浄剤組成物
は、表８に示すようにＬＡＫ５重量％（実施例３５）〜
４５重量％、脂肪酸アルカノールアミド５重量％（実施
例３８）〜６０重量％及び第２級高級アルコールのエチ
レンオキサイド付加物であるノニオン界面活性剤１０重
量％〜５０重量％（実施例３５、３６、３９）よりなり
且つこれらの合計が５０重量％（実施例３７ほか）〜９
０重量％（実施例３９）の界面活性剤成分と、エタノー
ル、プロピレングリコール及びポリエチレングリコール
の中の少なくとも一種よりなる減粘剤成分３重量％（実
施例３９）〜１８重量％、並びに表９、１０に示すよう
に塩化ナトリウム及びベタイン型両性界面活性剤の中の
少なくとも一種よりなる粘度調整剤成分を界面活性剤成
分合計量に対して１０重量％以下（実施例４０〜５１）
含有するものである。

【００２６】

【表８】

【００２７】

【表９】

【００２８】

【表１０】

【００２９】

【実施例５２〜７０】炭素数が偶数の第１級高級アルコ
ール系のノニオン界面活性剤を使用する場合の高濃度液
体洗浄剤組成物は、表１１〜１４に示すように、ＬＡＫ
５重量％（実施例５４〜５６）〜４５重量％、脂肪酸ア
ルカノールアミド５重量％（実施例６８）〜６０重量％
（実施例５７）及び炭素数が偶数の第１級高級アルコー
ルのエチレンオキサイド付加物であるノニオン界面活性
剤１０重量％〜６０重量％（実施例５６）よりなり且つ
これらの合計が５０重量％（実施例６８）〜９０重量％
（実施例５６）の界面活性剤成分と、エタノール、プロ
ピレングリコール及びポリエチレングリコールの中の少
なくとも一種よりなる減粘剤成分４重量％（実施例５
７）〜１８重量％、並びに塩化ナトリウム及びベタイン
型両性界面活性剤の中の少なくとも一種よりなる粘度調
整剤成分を界面活性剤成分合計量に対して１０重量％以
下（実施例５８〜６７）含有するものである。

【００３０】

【表１１】

【００３１】

【表１２】

【００３２】

【表１３】

【００３３】

【表１４】

【００３４】本発明の高濃度液体洗浄剤組成物は相溶性
を有する。従ってノニオン界面活性剤として、（Ａ）炭
素数が奇数のものを含む第１級高級アルコールのエチレ
ンオキサイド付加物、（Ｂ）第２級高級アルコールのエ
チレンオキサイド付加物及び（Ｃ）炭素数が偶数の第１
級高級アルコールのエチレンオキサイド付加物のうちの
２種又は３種を混合して使用することもできる。その場
合はそれぞれについて上記の配合条件を満たすようにす
れば良い。即ち、ＬＡＫ及び脂肪酸アルカノールアミド
よりなる２元系組成物及びそれに上記各種の高級アルコ
ールのエチレンオキサイド付加物を添加した３元系組成
物のうちから選ばれる２種以上の組成物の混合物に相当
する組成を有する高濃度液体洗浄剤組成物（実施例６
７）とすれば良い。

【００３５】高級アルコールのエチレンオキサイド付加
物であるノニオン界面活性剤は５〜１０モルのエチレン
オキサイドを付加したものが好ましい。５モル以下のも
のは液が濁る傾向があり、１２モル以上の場合はその物
が常温で固化しており取り扱いに不便なので好ましくな
い。異なるモル数のエチレンオキサイド付加物を混合し
て使用する場合は平均付加モル数が上記の範囲であれば
差し支えなく当業者の常識の範囲で選択できる。

【００３６】本発明の高濃度中性液体洗浄剤組成物は界
面活性剤濃度が５０〜９０重量％であるので、３〜６
倍、或はそれ以上に希釈して使用することができる。例
えば前記のように皿洗い現場に予め４〜６リッターの専
用ポリ容器を用意した場合は、希釈用の高濃度洗浄剤原
液は０．６〜１リッター程度で良いので、例えばマヨネ
ーズ容器のような薄肉のポリ容器、ポリ袋型容器又は紙
パック型容器とすることができ、廃棄物を著しく減少さ
せることができる。

【００３７】以上、業務用洗浄剤を例として説明した
が、本発明の高濃度中性液体洗浄剤組成物は家庭用食器
洗い洗浄剤としても使用することができ、家庭からゴミ
として廃棄されるプラスチック容器の減量にも有効であ
る。

【００３８】本発明の高濃度中性液体洗浄剤組成物に、
通常の液体洗浄剤組成物に添加される防腐料、着色料、
香料等を添加することは自由である。

【００３９】以上のごとく本発明により開示された基本
的知見、及び各種の実施例に示された具体的知見に基づ
いて、市場及び顧客の要望に応じた高濃度中性液体洗浄
剤組成物を任意に設計することができる。

【００４０】なお参考のため、脂肪酸アルカノールアミ
ド単独、２級高級アルコールのエチレンオキサイド付加
物であるノニオン界面活性剤単独、又は炭素数が偶数の
第１級高級アルコールのエチレンオキサイド付加物であ
るノニオン界面活性剤単独の高濃度液及び希釈液の粘度
及び正常を表１５に、実施例及び比較例で使用した原料
の一覧表を表１６に示す。

【００４１】

【表１５】

【００４２】

【表１６】

【００４３】

【発明の効果】界面活性剤濃度が５０重量％以上の高濃
度品であってもペースト状であったり水に投入した時に
ゲル化したりすることがなく、２５℃における粘度が１
０００センチポイズ以下、好ましくは５００センチポイ
ズ以下と希釈が容易で、しかも通常使用濃度である界面
活性剤成分が１５重量％になるように希釈した水溶液で
あっても２５℃における粘度が７０〜６００センチポイ
ズ、好ましくは７０〜４００センチポイズと、使用者が
使い慣れた食器洗い用洗浄剤の粘度を維持し使いすぎや
手荒れを未然に防止すると共に、商品包装をコンパクト
にして、空容器の減量を可能にする高濃度液体洗浄剤組
成物が得られる。

【図面の簡単な説明】

【図１】エタノール１５重量％を添加した界面活性剤
濃度５０重量％のＬＡＫ／脂肪酸アルカノールアミド２
元系高濃度中性液体洗浄剤組成物の原液について、ＬＡ
Ｋ濃度の変化に伴う原液及び界面活性剤濃度１５重量％
に希釈した液の粘度変化を示す図である。

───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (51)Int.Cl.⁷ 識別記号ＦＩＣ１１Ｄ 17/08 Ｃ１１Ｄ 17/08 (72)発明者上原利晴大阪府大阪市住吉区我孫子東１丁目３− ３−107 (56)参考文献特開平５−320698（ＪＰ，Ａ) 特開昭64−66298（ＪＰ，Ａ) 特開平２−113100（ＪＰ，Ａ) (58)調査した分野(Int.Cl.⁷，ＤＢ名) C11D 1/83 C11D 1/12 C11D 1/52 C11D 3/20 C11D 3/37 C11D 17/08 ＣＡ（ＳＴＮ) ＣＡＯＬＤ（ＳＴＮ) ＲＥＧＩＳＴＲＹ（ＳＴＮ) ＷＰＩＤＳ（ＳＴＮ)

Claims

(57)【特許請求の範囲】

【請求項１】界面活性剤成分（但し両性界面活性剤を
除く）として直鎖アルキルベンゼンスルホン酸カリウム
１０〜４５重量％、脂肪酸アルカノールアミド５〜６０
重量％のみを含有し、これらの合計が５０〜７５重量％
で、且つエタノール、プロピレングリコール及びポリエ
チレングリコールの中の少なくとも一種よりなる減粘剤
成分８〜１８重量％並びに塩化ナトリウム及びベタイン
型両性界面活性剤の中の少なくとも一種よりなる粘度調
整剤成分を界面活性剤成分合計量に対して１０重量％以
下含有することを特徴とする高濃度液体洗浄剤組成物。
【請求項２】界面活性剤成分（但し両性界面活性剤を
除く）として直鎖アルキルベンゼンスルホン酸カリウム
５〜４５重量％、脂肪酸アルカノールアミド５〜６０重
量％及び高級アルコールのエチレンオキサイド付加物で
あるノニオン界面活性剤１０〜５０重量％のみを含有
し、これらの合計が５０〜９０重量％で、且つエタノー
ル、プロピレングリコール及びポリエチレングリコール
の中の少なくとも一種よりなる減粘剤成分２〜１８重量
％並びに塩化ナトリウム及びベタイン型両性界面活性剤
のうのち少なくとも一種よりなる粘度調整剤成分を界面
活性剤成分合計量に対して１０重量％以下含有すること
を特徴とする高濃度液体洗浄剤組成物。