JP2934913B2 - 撒水装置を有する多管式濾過装置 - Google Patents

撒水装置を有する多管式濾過装置

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Description

【発明の詳細な説明】 〔技術分野〕 本発明は、上側部分に濾過管受容室とのその下に流出
室とを含む濾過槽を有するビール濾過用の多管式濾過装
置に関するものである。
〔背景技術〕
ビール濾過用にこのような通常の多管式濾過装置を使
用することは広く普及している。従来の多管式濾過装置
は実質的に円筒形の上側濾過管受容室を有し、そのなか
に互いに離間して垂直に配置される多数の棒状濾過管が
配置されている。濾過管受容室は下方に向かって先細流
出部によって延長される。特に濾過槽の下側及び上側領
域に設けられる複数の送り管及び排出管を介して、処理
段階に応じてさまざまな流動媒体が給排される。ビール
濾過のときさまざまな処理工程が経過する。まず濾過槽
に下から上へと水が充填され、系全体が排気される。次
に濾過助剤、例えば珪藻土が濾過槽に導入されて、濾過
管に堆積する。濾過前段階のとき水はビールによって下
から上へと濾過槽から押しのけられ、なお濾過助剤が計
量添加される。次に本来の濾過が行われ、この濾過のと
きビールは引き続き濾過助剤を添加しながら下から上へ
と濾過管に通される。濾過後段階ではビールが水によっ
て濾過槽から押しのけられる。次に、濾過槽内にある水
が空気で押しのけられる。乾燥瀘滓が次に濾過管から飛
散され、これにより下側排出管を介して濾過助剤の排出
が行われる。濾過助剤の残留夾雑物を取り除くために、
普通、濾過槽は数回水が充填され、引き続き空にされ
る。しかしこの操作は時間を要し、水の消費量を多くす
る。
濾過管が上側に掛けられている隔壁の下面に、洗浄水
を濾過管に水平に撒水する撒水帯板を設けることは既に
提案されている。しかしこの配置では欠点として、濾過
管が相互に覆い合い、噴霧水がすべての濾過管には達成
せず、そのことからやはり洗浄が不確実となる。しか
し、確実な洗浄はビール醸造の場合不可欠である。更に
この配置では欠点として隔壁の下面と槽壁から堆積物が
洗い落とされない。
そこで本発明の課題は、時間及び水を節約する確実簡
単な洗浄を可能とする多管式濾過装置を提供することで
ある。
〔発明の開示〕
この課題は、本発明によれば、濾過管の下方に配置さ
れる送り管が少なくとも１つの回転可能に支承される撒
水腕を有し、この撒水腕が上向き撒水ノズルを有し、こ
れらの撒水ノズルが撒水腕の回転時に同心撒水円を生成
するように配置されており、これらの撒水円が実質的に
濾過管の間にあり、更に、撒水腕を回転させる駆動装置
が設けられていることによって解決される。
本発明による装置がもたらす利点として、水は撒水ノ
ズルから濾過管の間で隔壁の下面に撒水され、残留濾過
助剤が確実に剥がされて、流れ落ちる水で洗い落とされ
る。撒水ノズルのこの配置によって、濾過管の間のすべ
ての空隙を水が捕らえることが確保されている。こうし
て、隔壁に向かって上向きに撒水されて、滴下する水に
よって濾過管も洗浄され、濾過管に付着してした濾過助
剤の残留物もすべて剥がされて下方に洗い落とされる。
側壁の領域でも上向きに撒水されて側壁に沿って流れ落
ちることによって、濾過槽の側壁も確実に洗浄される。
こうして、濾過槽に完全に水を充填する必要がなく、小
量の噴霧水が必要とされるだけであることによって、水
費、従って生産費をかなり節約することができる。撒水
ノズルを有する撒水腕が回転可能であるので、濾過管配
置を十分に洗浄するのに必要となる撒水ノズルの数はご
く僅かとすることができる。
本発明の好ましい１実施例によれば、送り管が濾過槽
の中心線に沿って延設されており、２つの相反する側の
撒水腕が半径方向外方に延びている。この配置が力の平
衡をもたらし、レバーが片側で負荷されることはない。
こうして、撒水腕の回転が均一で静かで動き易いものと
なる。均一な負荷によって摩耗も少なくなり、これによ
りやはり整備費及び維持補修費が最小限に低減する。こ
の配置によって、更に、各１つの撒水ノズルが１つの撒
水円を生成するように、撒水ノズルが相反する側の撒水
腕土に配設されていることが可能となる。
本発明の他の有利な構成では、液体が送り管を介して
水平方向を向く孔から噴出して撒水腕を反動によって駆
動するように、撒水腕の駆動装置として、少なくとも１
つの水平方向を向く孔が少なくとも一方の撒水腕の長手
辺に設けられている。簡単安価に実現することのできる
この仕方で撒水腕は、水平方向を向く孔から噴出する水
によって水車のように駆動される。これにより、費用の
かかる機械式又は電気式駆動装置は必要でなく、そのこ
とから本発明による多管式濾過装置の製造費がやはり低
下する。
〔図面の簡単な説明〕
図面に示した実施例に基づいて、以下、本発明を説明
する。
図１は、本発明の第１実施例による濾過槽の略示縦断
面図である。
第２は、濾過管配置の横断面図である。
図３は、本発明の第２実施例による濾過槽の略示縦断
面図である。
〔発明を実施するために最良の形態〕
図１は、本発明によるビール濾過用多管式濾過装置の
第１実施例を示す。この多管式濾過装置１は実質的に濾
過槽２で形成されており、この濾過槽はやはり槽蓋５と
これに続く実質的に円筒形の濾過管受容室４と更に下方
に実質的に円錐形に先細となった排出領域３とを有す
る。上側で槽蓋５に中央入口フランジ９が、また下側で
排出領域３の出口に中央出口フランジ10が取付けられて
いる。円筒形槽部分の下側領域で側面に、周面に均一に
配設して棒状又は管状支脚29が固着されており、これら
の支脚が床に立っている。
穴を備えた隔壁６が槽蓋５と濾過管受容室４との間に
配置されている。この隔壁６の面全体に配置される多数
の貫通孔７のそれぞれに棒状濾過管８が濾過要素として
下向きに固着されている。濾過槽２は濾過管８の長さを
超えて下方に、まず引き続き円筒形に、構成されてい
る。
濾過管８の下方に洗浄水用送り管14が設けられてお
り、この送り管の上端に２つの同一長さの撒水腕15a,15
bが、図３に関連してなお詳しく説明するように回転可
能に支承されている。両面の撒水腕がそれらの上面に上
向き撒水ノズル16を有し、送り管14を介して腕15a,b内
に達した噴霧水は撒水ノズル16を介して濾過管８の間に
撒水することができる。撒水腕15a,b用駆動装置として
少なくとも１つの水平方向を向く孔19が撒水腕15の同じ
長手辺にそれぞれ設けられており、液体は送り管14を介
して孔19からも噴出し、これにより撒水腕15a,bは水の
反動力によって回転させられる。電動機を駆動装置とし
て使用することも可能である。
撒水ノズル16は両方の腕15,bの全長にわたって配設さ
れている。図１からわかるように、撒水ノズル16は個々
の濾過管８の空隙に向き合っている。図２から明らかと
なるように、撒水ノズル16は撒水腕15a,bの回転時に同
心撒水円20を生成する。図２からわかるように、これら
の同心円は撒水ノズル16の配置に制約されて実質的に濾
過管８の間にある。個々の濾過管は互いにずらされて平
行な列に配置されている。すべての濾過管の周面に十分
に噴霧水が到達することができる。撒水ノズル16からの
水は空隙17を介して濾過管８の外面に沿って隔壁６の下
面にまで撒水されて、これを洗浄することができる。同
心撒水円20は、実質的に隔壁６のうち濾過管の配置され
ていない領域に撒水されるように配置されている。この
場合噴霧水は再び濾過管８に沿って流れ落ちて、隔壁及
び濾過管から剥がされた残留濾過助剤を一緒に下方に運
ぶことができる。更に最も外側の撒水円20aの水は濾過
槽40と濾過管８との間でも上向きに撒水されて、これら
に沿って流れ落ち、濾過槽壁40も洗浄される。撒水ノズ
ル16の数及び配置は濾過管の数及び配置に合わせられ、
濾過管８間にも濾過管８と壁40との間にも撒水すること
ができる。制御装置によってノズル16から間欠的に噴霧
水が上向きに撒水されると、特に有利である。堆積物が
溶け込んでいる噴霧水は、新たな噴霧水が撒水ノズル16
から撒水されるよりも前に、濾過管及び濾過槽壁に沿っ
て排水することができる。こうして効果的節水洗浄が得
られる。
図１に示す実施例では、各１つの撒水ノズル16が１つ
の撒水円20を生成するように、撒水ノズルが配置されて
いる。こうして、撒水腕15a上に配置される撒水ノズル1
6aが最小の同心円を生成する一方、反対側の腕15bに配
置される撒水ノズル16bは次に大きな同心円を生成す
る。後続の同心円は撒水ノズル16c,d,e,f,g,hによって
順次形成され、隣接する撒水円に対応する撒水ノズルは
それぞれ反対の撒水腕15a,b上にある。最も外側の撒水
ノズル16hによって生成される撒水円20aが濾過管配置を
取り囲み、外側濾過管８と濾過槽壁40との間にある。濾
過円ごとに撒水腕15bにも撒水腕15aにも撒水ノズル16を
設けることも当然に可能である。
第３は、図１に示す実施態様に実質的に一致する本発
明の他の実施態様の部分断面図である。しかしこの実施
態様では撒水腕15aが撒水腕15bよりも長く選定されてい
る。撒水腕15a,bは、送り管14の上端に取付けられたフ
ランジ付スリーブ24を介して回転可能に支承されてい
る。外部供給導管21を通して送り管14に送られる水は送
り管の噴出孔26から噴出して、密なスリーブの貫通孔25
を介して撒水15a,bの内部に達し、こうして既に詳しく
述べたように撒水ノズル16を通して濾過管８に撒水する
ことができる。更に、供給された水は水平方向を向く孔
19から撒水され、これによって腕が駆動される。腕15b
にも水平方向を向く駆動孔が同様に設けられている。洗
浄水と濾過助剤は排出導管29を介して排出することがで
きる。更に図３に他の供給導管22を認めることができ、
この供給導管を介して例えば水、ビール又は珪藻土を装
入することができる。この供給導管22を介して送られて
くる液体は送り管11の脇を流れて分配立上り管27に流入
し、噴出孔23を通して濾過槽内に入ることができる。
───────────────────────────────────────────────────── フロントページの続き (58)調査した分野(Int.Cl.6，ＤＢ名) B01D 29/11 - 29/96 B01D 35/16

Claims (5)

    (57)【特許請求の範囲】
  1. 【請求項１】濾過槽（２）を有するビール濾過用多管式
    濾過装置（１）であって、この濾過槽が、 −濾過槽（２）の上側部分内に濾過管受容室（４）と、
    その下に配置される流出室（３）と、 −濾過管受容室（４）の上側部分内に、その下面に濾過
    管（８）の配置される隔壁（６）と、 −送り管（14）とを含み、この送り管が少なくとも１つ
    の回転可能に支承される撒水腕（15a,15b）を有し、こ
    の撒水腕が上向き撒水ノズル（16）を有し、これらの撒
    水ノズル（16）が撒水腕（15a,15b）の回転時に同心撒
    水円（20）生成するように配置されており、これらの撒
    水円が実質的に濾過管（８）の間にあり、撒水ノズルの
    作動時に噴霧液体が隔壁（６）の下面のうち濾過管の固
    着されていない領域を実質的に向いており、 更に、撒水腕（15a,15b）を回転させる駆動装置（19）
    を含む多管式濾過装置。
  2. 【請求項２】送り管（14）が濾過槽の中心軸線（18）に
    沿って延設されており、２つの相反する側の撒水腕（15
    a,b）が半径方向外方に延びていることを特徴とする請
    求の範囲第１項記載の多管式濾過装置。
  3. 【請求項３】各１つの撒水ノズル（16）が１つの撒水円
    （20）を生成するように、撒水ノズル（16）が相反する
    側の撒水腕上に配設されていることを特徴とする請求の
    範囲第２項記載の多管式濾過装置。
  4. 【請求項４】一方の撒水腕（15a,b）が反対側の撒水腕
    よりも長いことを特徴とする請求の範囲第１〜３項の内
    のいづれか１項に記載の多管式濾過装置。
  5. 【請求項５】液体が送り管（14）を介して水平方向を向
    く孔（19）から噴出して撒水腕（15a,b）を反動によっ
    て駆動するように、撒水腕（15a,b）の駆動装置（19）
    として、少なくとも１つの水平方向を向く孔（19）が少
    なくとも一方の撒水腕（15a,b）の長手辺に設けられて
    いることを特徴とする請求の範囲第１〜４項の内のいづ
    れか１項に記載の多管式濾過装置。
JP8515030A 1994-11-03 1995-10-31 撒水装置を有する多管式濾過装置 Expired - Lifetime JP2934913B2 (ja)

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