JP2023506292A - コーヒー豆の焙煎用及びコーヒーチャフの収集用装置 - Google Patents

Abstract

本発明は、簡便にコーヒーを焙煎するための装置１に関する。装置は、焙煎されたコーヒー豆のチャフを収集するための改善された手段を容易にし、焙煎コーヒー豆を装置から取り出すことを簡便にする。装置は、コーヒー豆を焙煎し、焙煎したコーヒー豆のチャフを収集するものである。装置は、コーヒー豆を焙煎のために受容できるチャンバ１０であって、チャンバは、チャンバからコーヒー豆を取り出すために、チャンバにアクセスするための開口部１２を備える、チャンバと、焙煎したコーヒー豆のチャフを収集するチャフコレクタ５０とを備える。チャフコレクタは、コーヒー豆を焙煎するためにチャフコレクタがチャンバの開口部を覆っている閉位置と、チャフコレクタがチャンバの開口部を覆っておらず、チャンバからコーヒー豆を取り出すために開口部を介してチャンバにアクセス可能な開位置との間で移動するように、特定の移動軸に対して移動可能に構成される。
【選択図】 図１

Description

本発明は、コーヒー豆を焙煎し、焙煎されたコーヒー豆のチャフを収集するための装置に関する。

コーヒー豆を焙煎することで、コーヒー生豆は焙煎コーヒー豆に変化する。コーヒー生豆は、典型的には、生及び／又は乾燥したコーヒー豆であり、焙煎コーヒー豆は、特に、（挽かれた）焙煎コーヒー豆から調製されるコーヒー飲料の風味に寄与する。コーヒー豆の焙煎は、大規模であり得るが、小規模でもあり得る。コーヒー豆の小規模焙煎では、顧客向け事業者（店、コーヒーショップなど）、又は顧客、例えばコーヒー飲料の消費者が、コーヒー豆を焙煎する。消費者によるコーヒー豆の焙煎は、非常に興味深い。なぜなら、消費者は、家庭でコーヒー豆を焙煎して、例えば趣味として、様々な風味プロファイルを実験する、かつコーヒー豆の焙煎が特に新鮮であることを確実にすることができるからである。

コーヒー豆を焙煎すると、最初の焙煎されていない、典型的には生豆の外皮、すなわち（コーヒー）チャフが剥がれる。チャフは通常、コーヒー豆からコーヒー飲料を調製するためには使用されないため、チャフを焙煎コーヒー豆から分離する必要がある。すなわち、チャフは「廃棄物」として留まり、チャフを焙煎コーヒー豆から除去し、その後、例えば専用ジャグ又はチャフコレクタ内に収集する必要があり、完全に除去する必要がある。

チャフを除去することは、消費者にとってあまり便宜よくはない。なぜなら、消費者は、最終製品、すなわち焙煎コーヒー豆にすぐに注力することができず、チャフの取り扱いで忙しいからである。更に、例えばその後の粉砕及び／又はコーヒー飲料調製のためにコーヒー豆を取り扱うために、チャフを除去し、焙煎コーヒー豆にアクセスすることにより、焙煎プロセス中に加熱されているであろう機械部品に消費者が触れることで消費者が火傷するというリスクを伴う。

したがって、本発明の目的は、上述した欠点を克服する装置を提供することである。すなわち、本発明の目的は、特に、コーヒー豆のより効率的で簡便な焙煎を消費者に提供する装置を提供することである。

これらの目的、及び以下の説明を読むことで明らかとなる他の目的は、独立請求項の主題によって解決される。従属請求項は、本発明の好ましい実施形態に言及する。

本発明によれば、コーヒー豆を焙煎し、焙煎されたコーヒー豆のチャフを収集するための装置が提供される。本装置は、コーヒー豆を焙煎のために受容できるチャンバであって、チャンバからコーヒー豆を少なくとも取り出すためにチャンバにアクセスするための開口部を備える、チャンバと、チャンバにより焙煎されたコーヒー豆のチャフを収集するためのチャフコレクタと、を備える。チャフコレクタは、コーヒー豆を焙煎するためにチャフコレクタがチャンバの開口部を覆っている閉位置と、チャフコレクタがチャンバの開口部を覆っておらず、チャンバからコーヒー豆を取り出すために開口部を介してチャンバにアクセス可能な開位置との間で移動するように、特定の移動軸線に対して移動可能に構成されている。

したがって、装置は、装置のユーザが、焙煎コーヒー豆にアクセスするために、単純な移動で、チャフコレクタを開位置に移動させる又は取り外すことができることを容易にする。換言すれば、例えば焙煎プロセスが終わった直後にチャフコレクタを開位置に移動させることにより、ユーザは最初に、チャフの代わりに焙煎コーヒー豆に注力することができる。したがって、チャフの取り扱いは、その後の時間に、すなわち焙煎コーヒー豆の取り扱い後の時間に延期され、したがって、装置は、コーヒー豆を焙煎するためのより効率的でより簡便な方法をユーザに提供する。したがって、装置によりユーザ体験が改善される。更に、この装置は、コーヒー豆のより安全な焙煎を提供する。なぜなら、焙煎プロセスの熱により加熱され得るチャフコレクタが、（加熱された）チャフコレクタにユーザが触れるリスクが大幅に低減される位置、すなわち開位置に移動されるからである。すなわち、チャフコレクタが開位置に移動するとき、チャフコレクタはユーザから、又は装置のユーザ側から離れるように移動する。

移動軸線は、移動軸線を中心とした回転移動によってチャフコレクタが閉位置と開位置との間で移動する回転移動軸線であり得る。回転移動軸線は、例えばヒンジ又はジョイントにより、提供又は画定され得る。それにより、チャフコレクタを、閉位置と開位置との間で非常に容易に移動させることができる。一般に、移動軸線は、加えて又は代わりに、直線移動によってチャフコレクタが閉位置と開位置との間で移動するような直線移動軸線であってもよい。かかる直線移動軸線は、例えば、スライダジョイント又はスライダ要素によって提供され得る。

開口部が垂直方向に沿ったチャンバへのアクセス用に構成されている場合に、移動軸線は垂直方向に延びていてもよい。換言すれば、チャンバにアクセスするためのアクセス方向と移動軸線とは、互いに実質的に平行であり得る。したがって、チャフコレクタは、閉位置と開位置との間で非常に容易に移動することができ、開口部を介するチャンバへの非常に良好なアクセスが提供される。

開口部が垂直方向に沿ったチャンバへのアクセス用に構成されているとき、移動軸線は水平方向に延びていてもよい。換言すれば、チャンバにアクセスするためのアクセス方向と移動軸線とは、互いに実質的に垂直であり得る。したがって、チャフコレクタは、閉位置と開位置との間で非常に容易に移動することができ、開口部を介するチャンバへの非常に良好なアクセスが提供される。

チャフコレクタは、１つの特定の移動軸線のみに対して移動可能に構成され得る。したがって、装置の非常に単純な設計が提供され、この設計により、同時に、チャフコレクタを非常に容易に、すなわち１つの移動だけで、閉位置と開位置との間で移動できる。

装置は、受容器（例えば、バスケット及び／又はふるいの形態）を備えてもよく、受容器は、チャンバを備える。受容器は、装置に取り外し可能に取り付けられ得る。よって、装置のユーザは、コーヒー豆を直接取り扱う又はコーヒー豆に直接触れる必要がないので、焙煎コーヒー豆の取り扱いがなお更に簡便である。代わりに、ユーザは、コーヒー豆を間接的に、すなわち受容器を用いて、ひいてはコーヒー豆に触れることなく、取り扱うことができ、このようにして受容器を容易にかつ安全に空にして、焙煎コーヒー豆を、更なる処理のために、例えばグラインダ及び／又は飲料調製マシンに提供することができる。

受容器は、受容器を手動で取り扱うための、好ましくは装置から受容器を取り外すためのハンドルを備え得る。ハンドルは、好ましくは、プラスチックなどの低熱伝導率を有する材料を含む。具体的には、ハンドルの材料は、焙煎のためにコーヒー豆を受容するチャンバの部品（例えば、底部及び／又は側壁）の材料よりも低い熱伝導率を有し得る。したがって、焙煎コーヒー豆を焙煎直後に取り扱うときにユーザが火傷し、ひいては損傷するリスクは、なお更に低減される。

受容器は、受容器を装置から取り外す（又は取り扱う）ことにより、チャフコレクタを開位置に移動させる又は押すことができるように構成され得る。したがって、装置のユーザは、チャフコレクタを開位置に移動させるために、チャフコレクタに直接、接触する又は触れる必要はない。代わりに、ユーザは、チャフコレクタを開位置に移動させるために、受容器を介してチャフコレクタと間接的に接触する。これにより、装置のユーザが（加熱された）チャフコレクタに触れることにより損傷するリスクが低減される。したがって、特に、装置の安全性が向上する。

装置は、チャフコレクタをチャンバに対して選択的にロック又はロック解除するように適合されたロック機構を備えてもよく、チャフコレクタがチャンバに対してロックされている場合、チャフコレクタが閉位置から開位置に移動することが防止される。したがって、ロック機構により、例えば、チャンバ内でのコーヒー豆の焙煎が、開口部が覆われていないことにより中断されないことが効果的にもたらされる。

ロック機構は、受容器のハンドルと協働して、チャフコレクタをチャンバに対してロックするように適合され得る。したがって、チャフコレクタをチャンバに対してロックするために、ロック機構と協働する追加部品を提供する必要はなく、よって、装置の非常に単純でコンパクトな設計が提供される。

チャフコレクタは、ロック機構を操作してチャフコレクタをチャンバに対してロック解除したときに中間位置に自動的に移動するように構成されており、中間位置では、開口部は、閉位置のときよりも少なくチャフコレクタにより覆われている。したがって、中間位置では、具体的には（完全）開位置において装置のユーザが（熱い）空気及び／又は蒸気が突然逃げ出すことによる影響を受けないように、（熱い）空気及び／又は蒸気を制御された形でチャンバから逃がすことができる。

装置は、少なくともチャンバを収容するためのハウジングを備えてもよく、チャフコレクタは、移動軸線に対して移動可能に構成されるようにハウジングに取り付けられている。すなわち、移動軸線は、例えば、ハウジング上に構成された及び／又はハウジングと共に形成されたジョイント又はリンク要素により、ハウジングにより画定されてもよい。例えば、ハウジングは、ハウジングが少なくとも部分的にチャンバを隔離するように設計され得る。このように、チャンバの熱がハウジングの外面に伝導されることが効果的に防止され、よって、装置のユーザが装置の熱い部分に触れるリスクはない又は少なくとも低減される。

ハウジングは基部及び頂部を備えてもよく、チャンバは、開口部がハウジングの頂部に配置されるように構成されている。よって、ハウジングにより、開口部が、ユーザが開口部を介してチャンバに非常に簡便にアクセスできる位置にあることをもたらす。例えば、ハウジングの基部は、卓上などの表面上に置かれるように適合され得る。

チャフコレクタは、ハウジングに取り外し可能に取り付けられるなど、取り外し可能に構成されてもよい。したがって、ユーザは、例えば、その後のチャフの処理のためにチャフをごみ箱又は任意の他の容器に捨てるべく、チャフコレクタを取り扱うために、チャフコレクタを装置から容易に取り外すことができる。

装置は、例えばチャンバに受容されたコーヒー豆を焙煎及び／又は冷却するために、チャンバの内部で空気流を発生させるためのデバイスを更に備え得る。例えば、装置はまた、（新鮮な）空気を加熱するヒータを備えてもよく、空気は次いで、デバイスにより、焙煎のためにチャンバ内へと流される。好ましくは、デバイスは、チャフがチャフコレクタにより収集されるように、空気流がコーヒー豆のチャフをチャフコレクタに向かって押し出すように構成されている。したがって、チャフは、チャフコレクタにより非常に簡略に収集され、それに応じて、チャフコレクタは、非常に簡略に、特にコンパクトな形態で設計され得る。

装置は、家電装置であり得る。したがって、装置は、家庭の台所で使用されるような設計を有してもよく、例えば、コーヒーグラインダ及び／又は飲料調製マシンの隣に構成されてもよい及び／又はそれらに一体化されてもよい。例えば、装置は、家庭内での解決策であり、特に、コーヒー豆の新鮮な及び／又は個別化された焙煎を可能にする。よって、この装置を用いて、家庭での（コーヒー）焙煎の解決策が提供され得る。

以下では、本発明が、以下の付属の図を参照して例示的に説明される。
チャフコレクタが閉位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが閉位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが閉位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが閉位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の概略平面図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の概略平面図である。 チャフコレクタ及び任意選択の受容器の両方が装置から取り外されている、本発明の第１の好ましい実施形態による装置の概略的な斜視分解図である。 チャフコレクタが閉位置ある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが閉位置ある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが閉位置ある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが閉位置ある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の概略側面図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の異なる概略斜視図である。 チャフコレクタが開位置にある、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の概略平面図である。 チャフコレクタが開位置にあり、任意選択の受容器が装置から取り外されている、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の概略斜視分解図である。 チャフコレクタが開位置にあり、任意選択の受容器が装置から取り外されている、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の対応する概略側面図である。 チャフコレクタ及び任意選択の受容器の両方が装置から取り外されている、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の概略斜視分解図である。 チャフコレクタ及び任意選択の受容器の両方が装置から取り外されている、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の対応する概略側面図である。 チャフコレクタ及び任意選択の受容器の両方が装置から取り外されている、本発明の第２の好ましい実施形態による装置の概略的な斜視分解図である。

図面では、装置１の好ましい実施形態が２つ、例示的に示されている。装置１は、コーヒー豆を焙煎するように適合されている。より具体的には、装置１は、例えば、生コーヒー豆及び／又は乾燥コーヒー豆の形態のコーヒー生豆を焙煎コーヒー豆に変化させるように適合されている。より具体的には、コーヒー豆の焙煎は、コーヒー生豆の化学的及び物理的特性を変化させ、焙煎コーヒー豆の特徴的な風味、ひいては、その焙煎されたコーヒー豆から調製されたコーヒー飲料の特徴的な風味を生成する。すなわち、コーヒー豆の焙煎により、例えばメイラード反応及び他の化学反応により、焙煎コーヒー豆の特定の味がもたらされる。したがって、コーヒー豆を焙煎するプロセスは、コーヒーの粉砕及び／又はコーヒーの淹出、例えばコーヒー抽出などの、コーヒー飲料を調製するために必要な他のプロセスに先行する。

更に、装置１は、焙煎されたコーヒー豆のチャフを収集するように適合されている。すなわち、コーヒー生豆は、典型的には、特に最初にコーヒーの木から収穫された時に、（緑色の及び／又は乾燥した）皮を有する。チャフはまた、コーヒー豆の殻とも称され得る。コーヒー豆の焙煎中、この皮はコーヒー豆から剥がれ落ち、したがってチャフとして残る。すなわち、具体的には焙煎時の高温により、追加の作業を必要とせずに、チャフがコーヒー豆から容易に除去されることが可能になる。例えば、消費者がグラインダ及び／又は飲料調製マシンの内部、ひいてはコーヒー飲料の内部にチャフがあることを望まないため、焙煎されたコーヒー豆のこのチャフが焙煎コーヒー豆と共に残らないことが望ましく、それにより、チャフが焙煎コーヒー豆である最終製品と共に残ることがないように、チャフは装置１によって収集される。

例示的に図示する装置１は、小規模コーヒー焙煎（すなわち、現場でのコーヒー焙煎）に適合され、したがって、具体的には大規模（工業用）焙煎装置又は機械ではない。したがって、装置１は、企業・顧客間（例えば、コーヒーショップ）、及び／又は典型的にはコーヒー飲料の消費者である顧客の側面での使用に特に好適である。したがって、装置１は、好ましくは家電装置である。このように、装置１は、家庭又はキッチンにおいて、特に卓上で、例えば、コーヒーグラインダ及び／若しくは飲料調製マシンの隣で、又はそれらに（機能的に）一体化されて使用され得る。したがって、装置１は、１人で、具体的には専用の輸送機構を必要とせずに運ぶことができるサイズ及び重量を有することが好ましい。

装置１は、コーヒー豆を焙煎のために受容できるチャンバ１０を備える。例えば、チャンバ１０は、底部１１と、底部１１から延びる側壁１２とにより範囲が定められている。したがって、チャンバ１０がコーヒー豆を受容している場合、コーヒー豆は、好ましくは底部１１上で支持され、少なくとも部分的に側壁１２と接触している。チャンバ１０は、コーヒー豆を焙煎するために、特に熱及び／又は加熱空気がコーヒー（生）豆と接触することができる設計を有する。例えば、底部１１及び／又は側壁１２は、比較的高い熱伝導率を有する材料、例えば金属を含む材料又は金属からなる材料で作製されている。底部１１及び／又は側壁１２は１つ以上の穴を備えてもよく、これは、（加熱及び／又は冷却のための）熱及び／又は空気流がチャンバ１０内へと流入し、それに応じてコーヒー豆を処理することを容易にする。

チャンバ１０は、チャンバ１０にアクセスするための開口部１３を備える。このようにして、開口部１３を介して、コーヒー豆を、少なくともチャンバ１０から取り出すことができる。開口部１３はまた、好ましくは、コーヒー豆をチャンバ１０内へと挿入できることを容易にする。すなわち、チャンバ１０を、開口部１３を介してコーヒー豆で充填することができる。開口部１３は、好ましくは、チャンバ１０からコーヒー豆を少なくとも取り出すための、そして好ましくは更に、コーヒー豆をチャンバ１０内へと挿入するためのアクセス方向を画定する。このアクセス方向は、図示するように、垂直方向に延びていてもよい。したがって、装置１のユーザは、装置１の上方からチャンバ１０にアクセスしてもよい。開口部１３は、特定の形態に限定されない。開口部１３は、好ましくは、側壁１２により、例えば側壁１２の遠位端により画定される。したがって、開口部１３は、底部１１の反対側に構成され得る。例えば、開口部１３は、平面内に延びていてもよい。開口部１３は、底部１１に対応する形態を有してもよく、及び／又は丸い（円形、楕円形など）形態を有してもよいが、異なる形態、例えば多角形、長方形、又は正方形の形態も有し得る。

装置１は、チャンバ１０を備える受容器１４を備え得る。図１７～図２１に示すように、受容器１４は、例えば、フォーム及び／又は摩擦嵌合により、装置１に取り外し可能に取り付けられ得る。例えば、受容器１４は、受容器１４が取り付けられた位置にて装置１に対して画定された位置を有するように、装置１に取り外し可能に取り付けられてもよい。換言すれば、受容器１４の取り外し可能に設計された取り付けにより、受容器１４を装置１に取り付けることにより、受容器１４は自動的に、チャンバ１０が受容しているコーヒー豆を、装置１により適宜処理する、すなわち焙煎することができる位置になることを好ましくはもたらす。受容器１４は、装置１に対して受容器１４を配置するためのフランジ１５を備え得る。例えば、フランジ１５を装置１の専用部分に配置かつ支持して、装置１に対して受容器１４を適宜配置し得る。フランジ１５は、側壁１２及び／又は開口部１３から延びていてもよい。

受容器１４は、例えば受容器１４を装置１から取り外すため、及び／又は受容器を装置１に取り付けるために、受容器１４を手動で取り扱うためのハンドル１６を備え得る。ハンドル１６は、好ましくは、ハンドル１６を人の手で把持できるような設計を有する。例えば、ハンドル１６は、受容器１４から離れるように延びている。したがって、ハンドル１６は、開口部１３に対して、例えば開口部１３が延びる平面に対して、（少なくとも部分的に）傾斜するように又は平行になるように延びてもよい。換言すれば、ハンドル１６は、開口部１３によって画定されるアクセス方向に対して（少なくとも部分的に）傾斜する又は垂直に延びてもよい。好ましくは、ハンドル１６は、フランジ１５から延びる。

ハンドル１６による受容器１４の安全な取り扱いのために、ハンドル１６は、好ましくは、プラスチックなどの低熱伝導率を有する材料を含む、又はそれからなる。したがって、ハンドルの材料は、底部１１及び／又は側壁１２及び／又はフランジ１５などの、受容器１４の他の部分の材料よりも低い熱伝導率を有してもよく、これは、好ましくは、金属などの高熱伝導率を有する材料で作製されている。

装置１は、少なくともチャンバ１０を収容するためのハウジング２０を更に備え得る。例えば、ハウジング２０は、基部２１及び頂部２２を有し、チャンバ１０は、開口部１３がハウジング２０の頂部２２に配置されるように構成されている。したがって、開口部１２は、好ましくは頂部２２と同一平面上にある。ハウジング２０はまた、底部２１から頂部２２まで延び、好ましくはチャンバ１０を円周方向に取り囲む、側壁２３をも備え得る。受容器１４が存在する場合、ハウジング２０は、受容器１４を受容するように設計され得て、受容器１４がハウジング２０に、ひいては装置１に取り付けられたときに受容器１４が画定された位置にあるようにしてもよい。例えば、ハウジング２０は、受容部分又は受容セクション２４を備え、その上に、受容器１４、例えば、そのフランジ１５及び／又はハンドル１６が、受容器１４を装置１に取り付けるために支持されてもよい。したがって、受容部分２４は、少なくとも部分的にフランジ１５及び／又はハンドル１６に対応するように（又は相補的に）設計されてもよく、及び／又は受容部分２４は、受容器１４及び／又はフランジ１５及び／又はハンドル１６と協働して、受容器１４を装置１に取り付けて配置するように設計されてもよい。ハウジング２０は、特定の形状に限定されない。ハウジング２０は、非対称形状又は対称形状を有し得る。例えば、ハウジング２０は、実質的に円筒形又は（切頭）円錐の形状を有する。

装置１は、チャンバ１０の内部で空気流を発生させるためのデバイス（図示せず、例えばファン）を更に備え得る。この空気流は、チャンバ１０が受容しているコーヒー豆を焙煎するために使用され得る。例えば、装置１又はデバイスは、（新鮮な）空気を加熱するヒータを更に備えてもよく、デバイスは、この加熱された空気をチャンバ１０内へと移送する。したがって、（熱い）空気流がコーヒー豆と接触して、コーヒー豆を焙煎する。空気流はまた、特にコーヒー豆の焙煎を改善するために、チャンバ１０内部のコーヒー豆が撹拌される又は移動されるようなものであり得る。加えて又は代わりに、デバイスにより生成される空気流は、チャンバ１０に受容された（既に焙煎された）コーヒー豆を冷却するために使用され得る。例えば、コーヒー豆を冷却するために、空気流は（ヒータにより）加熱されずに、周囲空気などの（新鮮な）空気を移送するだけであってもよい。したがって、冷却のための空気流を供給するためには、デバイスは単に起動状態のままであってもよいが、ヒータは単に非起動状態に置かれる、すなわちオフにされる。

装置１はまた、例えば事前に定められた焙煎及び／又は温度プロファイルを含む、事前にプログラムされたプログラムに従ってなどにより、適宜、コーヒー豆の焙煎を制御するための制御ユニットをも備え得る。制御ユニットは、デバイス及び／又はヒータに機能的に接続されて、デバイス及び／又はヒータが、チャンバ１０に受容されたコーヒー豆を適宜焙煎及び／又は冷却するようにし得る。

好ましくは、装置１は、好ましくは制御ユニットに機能的に接続されたユーザインターフェース３０を備える。ユーザインターフェース３０は、装置１のユーザが、特にコーヒー豆を焙煎するため、及び／又はコーヒー豆の焙煎を終了させるために、装置１を適宜制御することができることを容易にする。ユーザインターフェース３０は、装置１を制御するための１つ以上の（例えば、３つだけの）制御要素３１を、例えば１つ以上のボタン又は他のタッチ感知要素（タッチスクリーンなど）の形態で備え得る。例えば、１つ以上の制御要素３１は、焙煎プロセスを開始するための要素、及び焙煎プロセスを停止又は終了させるための要素を備える。制御要素３１はまた、装置１の電源をオンにする（及びオフにする）ための制御要素（例えば、オン／オフ制御要素）をも備え得る。焙煎プロセスの停止はまた、制御ユニットによって、例えば所定の（焙煎）時間が経過した後に、自動的に実行され得る。ユーザインターフェース３０は、好ましくは、装置１の前面、すなわち装置１のユーザ側に構成されている。

デバイス、制御ユニット、及び／又はユーザインターフェース３０は、ハウジング２０及び／又は更なるハウジング部分４０内、又はその上に設けられ得る。更なるハウジング部分４０は、ハウジング２０、例えば、その底部２１が、更なるハウジング部分４０の頂部４１に配置されるように設けられ得る。好ましくは、更なるハウジング部分４０は、装置１の底部又は支持体を形成する。よって、更なるハウジング部分４０は、装置１を卓上などの表面上に置くことができるように設計され得る。したがって、更なるハウジング部分４０は、好ましくは、頂部４１とは反対側の底部４２を備え、底部４２は、卓上などの表面上に置かれるように適合されている。デバイス、制御ユニット、及び／又はユーザインターフェース３０はまた、例えば更なるハウジング部分４０が必要ないように、ハウジング２０内に設けられ得る。したがって、ハウジング２０、例えばその底部２１はまた、装置１の底部を形成し得る。

装置１は、例えば、電源プラグの形態の電源インレットを更に備え得る。電源インレットを介して、電気エネルギー（電圧及び／又は電流）などのエネルギーを必要とする装置１の部品、具体的には、デバイス、制御ユニット、及び／又はユーザインターフェース３０に、エネルギーを供給することができる。電源プラグは、装置１の後側、及び／又はハウジング２０若しくは更なるハウジング部分４０に設けられ得る。

本発明によれば、装置１は、チャンバ１０により焙煎されたコーヒー豆のチャフを収集するためのチャフコレクタ５０を更に備える。チャフコレクタ５０は、チャフを収集し、チャンバ１０に戻ることを防止する、区画５１を備え得る。例えば、チャフコレクタ５０は、チャフがチャフコレクタ５０によって収集されるように、チャフの一方向の流れのみを可能にする入口を備え得る。これにより、入口は、区画５１内へのチャフ５０の流れを可能にする一方で、区画５１から出る、具体的にはチャンバ１０に向かうチャフの流れを防止する。チャフコレクタ５０によりチャフを特に良好に収集するために、チャフコレクタ５０及び（空気流生成）デバイスは、適宜、互いに配置され得る。例えば、デバイスは、（以下に示す、チャフコレクタ５０の閉位置において）チャフがチャフコレクタ５０により収集されるように、デバイスにより生成される空気流がコーヒー豆のチャフをチャフコレクタ５０に向けて押し出すように構成され得る。

チャフコレクタ５０は、収集されたチャフを捨てるため、又は別の方法で使用するために、チャフコレクタ５０を、又は存在する場合は区画５１を、選択的に開けるように設計され得る。チャフコレクタ５０は、取り外し可能に構成され得て、例えばチャフを容易に捨てるためにチャフコレクタ５０を装置１から取り外すことができる。例えば、チャフコレクタ５０は、例えば、適宜設計されたジョイントにより、ハウジング２０（例えば、ハウジング２０の後側）に取り外し可能に取り付けられている。チャフコレクタ５０は、装置１の頂部を形成してもよい、及び／又はハウジング２０の頂部２２に配置されている。

チャフコレクタ５０は、特定の移動軸線に対して移動可能に構成されて、閉位置と開位置との間を移動する、すなわち閉位置又は開位置へと移動する。特定の移動軸線は、好ましくは装置１に対して固定された移動軸線である。「固定された移動軸線」は、移動軸線の位置及び向きが装置１に対して固定されている、特にハウジング２０及び／又は更なるハウジング部分４０に対して固定されていると理解されるものとする。

図１～図４及び図９～図１２で例示的に示すように、閉位置では、チャフコレクタ５０は、チャンバ１０の開口部１２を覆っている。したがって、この位置では、チャンバ１０内でコーヒー豆の焙煎を行うことができる。すなわち、閉位置では、チャフコレクタ５０は、開口部１２を覆っているので、開口部１２を介してチャンバ１０にアクセスすることは不可能である。例えば、閉位置では、（開位置と比較して）低減された量の空気及び／若しくは熱しか、又は実質的に空気及び／若しくは熱が全く、開口部１２を介してチャンバ１０から逃げることができない。したがって、チャフコレクタ５０及び／又は開口部１２、例えば受容器１４はシールを備えてもよく、シールは、閉位置において、低減された量の空気及び／又は熱しか、又は実質的に空気及び／又は熱が全く、開口部１２を介してチャンバ１０から逃げることができないことをもたらす。したがって、閉位置では、装置１のユーザは、好ましくは、開口部１２を介してチャンバ１０から逃げる（熱い）空気及び／又は熱の影響を受けない。

閉位置では、チャフコレクタ５０は、好ましくは、ハウジング２０と同一平面をなす。したがって、チャフコレクタ５０は、ハウジング２０と共に、コレクタ５０とハウジング２０との間の予想される（封止された）間隙は無視して、ハウジング２０からチャフコレクタ５０まで連続的に形成される幾何学的形状を形成し得る。例えば、チャフコレクタ５０及びハウジング２０は共に、閉位置において実質的に対称な形態、例えば実質的に円筒形又は（切頭）円錐形を形成する。したがって、チャフコレクタ５０は、好ましくは、例えば、頂部２２を備えるハウジング２０の断面の直径に対応する直径を有する丸い形態を有して、適宜ハウジング２０に形成される。チャフコレクタ５０は、実質的に円筒形の形態を有し得る。

図５～図８及び図１３～図１６に例示的に示すように、開位置では、チャフコレクタ５０は、チャンバ１０の開口部１２を覆っていない。よって、チャンバ１０は、チャンバ１０からコーヒー豆を取り出すために、そして好ましくは更にコーヒー豆をチャンバ１０内へと入れるために、開口部１２を介して（人間の手にとって）アクセス可能である。したがって、開位置では、チャンバ１０は、開口部１２によって画定される前述したアクセス方向に沿ってアクセス可能である。よって、開位置では、チャフコレクタ５０は、装置１のユーザ側から離れるように、特に装置１のユーザ側とは反対側の装置１の後側に向かって移動する。ユーザ側は、典型的には、ユーザインターフェース３０を備える、及び／又は装置１を操作するユーザに向けられた、装置１の側である。したがって、チャフコレクタ５０は、装置１のユーザが、（焙煎）コーヒー豆を受容するチャンバ１０に容易にアクセスでき、注力することができる位置にある。開位置では、加熱されたチャフコレクタ５０に起因してユーザが火傷するリスクもない。開位置では、開口部１２は、好ましくは完全に覆われていない。すなわち、装置１の上面図（すなわち、垂直方向又はアクセス方向）で見た場合、開口部１２とチャフコレクタ５０は、好ましくは重ならない。

図示する２つの好ましい実施形態では、移動軸線は回転移動軸線である。これにより、移動軸線を中心とした回転移動によってチャフコレクタ５０が閉位置と開位置との間で移動する。チャフコレクタ５０は、移動軸線に対して移動可能に構成されるように、ハウジング２０及び／又は更なるハウジング部分４０に取り付けられ得る。移動軸線は、ジョイント又はヒンジ６０により画定され得る。例えば、ジョイント６０は、（例えば、チャフコレクタ５０の側面に）第１のジョイント要素と、（例えば、ハウジング２０又はハウジング部分４０の側面に）第２のジョイント要素とを備え、それらジョイント要素は、ジョイント要素が移動軸線に対して互いに相対的に移動可能となるように互いに接続されることで、特定の移動軸線が提供される。

しかしながら、本発明は、移動軸線として、回転移動軸線に限定されない。例えば、加えて又は代わりに、移動軸線は、直線移動軸線であってもよく、それにより、この移動軸線に沿った直線移動によってチャフコレクタ５０が閉位置と開位置との間で移動し得る。したがって、ジョイント６０は、例えば第１のジョイント要素を第２のジョイント要素に接続して摺動移動を提供することで、ジョイント要素のうちの一方が、対応する他方のジョイント要素に対して摺動する、又は他方のジョイント要素内を摺動することができる。

図示する２つの好ましい実施形態では、チャフコレクタ５０は、１つの特定の移動軸線のみに対して移動可能に構成されている。したがって、ジョイント６０は、好ましくは、１つの自由度のみを提供する。したがって、移動軸線に対する単一の移動により、チャフコレクタ５０を開位置又は閉位置にすることができ、したがって、装置１の使用の容易さが特に改善される。しかしながら、本発明は、チャフコレクタ５０を１つの特定の移動軸線のみに対して移動可能に構成することに限定されない。チャフコレクタ５０は、例えば、チャフコレクタ５０を第１の移動軸線に対して最初に移動させ、続いて第２の移動軸線に対して移動させて、開位置又は閉位置に移動させるように、１つ以上の特定の移動軸線に対して移動可能に構成され得る。これらの移動軸線は、同じ形態の移動（例えば、回転又は線形）を画定し得る、又は異なる形態の移動（例えば、１つが回転移動のための、もう１つが直線運動のため）を画定し得る。

装置１は、ロック機構７０を備えてもよく、ロック機構は、チャフコレクタ５０をチャンバ１０に対して、好ましくはハウジング２０及び／又は受容器１４に対して、選択的にロック又はロック解除するように適合されている。このようにして、チャフコレクタ５０がチャンバ１０に対してロックされている場合、チャフコレクタ５０は、閉位置から開位置に移動することが防止される。チャフコレクタ５０をチャンバ１０に対してロックするために、ロック機構７０は、第２の好ましい実施形態に関する図９～図１６で最もよく分かるように、ハンドル１６と協働するように適合され得る。例えば、ロック機構７０は、チャフコレクタ５０の側面又はチャフコレクタ５０上に設けられたロック部分７１を備え、ロック部分７１は、対応するように形成されたハンドル１６の部分と、例えば互いに係合することにより協働して、チャンバ１０に対してロックされるように又はロックされた状態が維持されるように適合されている。他の例では、ロック機構７０はまた、装置１の他の固定部分、例えばハウジング２０及び／又は受容器１４と協働して、チャフコレクタ５０をチャンバ１０に対してロックするように適合され得る。

ロック機構７０は、ロック機構７０をロック解除するように、すなわちチャフコレクタ５０をチャンバ１０に対してロック解除するように適合された操作要素７２（例えば、ボタン又は接触感知要素）を備え得る。操作要素７２は、チャフコレクタ５０の側面（例えば、第１の実施形態を参照）、又はチャンバ１０の側面（例えば、第２の実施形態を参照）に設けられ得る。図９～図２１の第２の好ましい実施形態について例示的に示すように、操作要素７２は、ハンドル１６に構成され得る。他の例では、操作要素７２は、受容器１４又はハウジング２０に構成され得る。

チャフコレクタ５０は、ロック機構７０を操作してチャフコレクタ５０をチャンバ１０に対してロック解除したときに中間位置に自動的に移動するように構成され得る。中間位置では、開口部１２は、閉位置におけるときよりも少なくチャフコレクタ５０により覆われている。中間位置では、開口部１２がチャフコレクタ５０により覆われている部分が、好ましくは開位置におけるときよりも大きい。すなわち、中間位置では、開口部１２とチャフコレクタ５０は部分的に重なっていてもよい。好ましくは、中間位置では、チャフコレクタ５０、例えばチャフコレクタ５０の側縁部、及び開口部１２、例えば開口部１２の（円周方向）側縁部は、間隙、例えばわずか数ミリメートルを有する間隙を形成する。したがって、中間位置では、（熱い）空気及び／又は気体若しくは蒸気を、開口部１２を介してチャンバ１０から制御可能に逃がすことができる。よって、焙煎直後にチャフコレクタ５０を開位置に移動させた場合に見られるような、（熱い）空気及び／又はガス／蒸気がチャンバ１０から急激に逃げることが防止される。よって、（熱い）空気及び／又は蒸気は、チャフコレクタ５０と開口部１２との間に形成された間隙を介して、チャンバ１０から逃げることができる。

チャフコレクタ５０を閉位置から中間位置に自動的に移動させるために、装置１、例えば、チャフコレクタ５０、ハウジング２０、及び／又はジョイント６０は、（弱い）ばねなどの弾性要素を含み得る。すなわち、チャフコレクタ５０は、ばね付勢式であり得る。弾性要素は、閉位置において弾性要素がチャフコレクタ５０を中間位置に移動させるように付勢されているように設けられ得る。ロック機構７０をロック解除することにより、弾性要素は、チャフコレクタ５０を中間位置に、弾性要素の弾性復元力によって移動させる。いったん中間位置に到達すると、次に装置１のユーザは、例えば手動で、チャフコレクタ５０を開位置に更に移動させることができる。

チャンバ１０に対してチャフコレクタ５０をロックするためには、ユーザは、チャフコレクタ５０を単純に閉位置に手動で移動させればよい。チャフコレクタ５０が閉位置に到達すると、次にロック機構７０は、例えば付勢要素（ばねなど）により、チャフコレクタ５０をチャンバ１０に対して自動的にロックする。付勢要素は、チャフコレクタ５０が閉位置にあるときに、ロック機構７０をロック位置に入れるように付勢されている。

図１～図８に示す第１の好ましい実施形態では、移動軸線は垂直方向に延び、チャンバ１０にもこの垂直方向に沿ってアクセスすることができるように、開口部１２が構成されている。すなわち、チャフコレクタ５０の移動軸線は、チャンバ１０のアクセス方向に実質的に平行である。したがって、図１～図８で分かるように、チャフコレクタ５０を開位置と閉位置との間で移動させるために、チャフコレクタ５０を、開口部１２に実質的に平行な平面（例えば、開口部１２が延びている平面）で、及び／又は装置１が構成されている表面上で移動させることができる。図１～図４を図５～図８と比較すると分かるように、装置１は、したがって、開位置と閉位置の両方で同じ高さを有する。この高さは、装置１が操作される、すなわち、具体的にはコーヒー豆を焙煎するために操作されるように構成されている場合、例えば、開口部１２が垂直方向に沿ったチャンバ１０へのアクセス用に構成されている場合に、垂直方向に測定される。よって、高さは、装置１が構成されている表面から測定され得る。

図８Ａで分かるように、チャフコレクタ５０は、受容要素５２を備えてもよい。受容要素５２は、好ましくは、チャフコレクタ５０が受容要素５２に対して画定された位置及び／又は向きとなるように、チャフコレクタ５０を受容するように適合されている。したがって、チャフコレクタ５０は、受容要素５２に対して取り外し可能に設けられるように構成され得る。例えば、受容要素５２は、チャフコレクタ５０が画定された位置及び／又は向きとなるようにチャフコレクタ５０を受容するように形成されたセクション５３を備える。セクション５３は、チャフコレクタ５０のセクション又は一部に対応するように又は相補的に形成されてもよく、例えばチャフコレクタ５０のハンドルに相補的に形成されてもよい。セクション５３は、受容要素５２における凹部として形成され得る。

受容要素５２を移動可能に構成して、チャフコレクタ５０が、閉位置と開位置との間を移動するために、移動軸線に対して移動可能に構成されることをもたらしてもよい。例えば、受容要素５２は、ジョイント６０、又はジョイント６０の少なくとも一部、かかるジョイント要素のうちの１つを含む。

図８Ａでも分かるように、ハウジング２０は、受容器１４がハウジング２０に対して画定された位置及び／又は向きとなるように、受容器１４を受容するように適合され得る。例えば、ハウジング２０、具体的にはその頂部２２は、受容器１４が画定された位置及び／又は向きとなるように受容器１４を受容するように形成されたセクション２５を備える。セクション２５は、受容器１４のセクション又は一部に対応するように又は相補的に形成されてもよく、例えば受容器１４のハンドル１６に相補的に形成されてもよい。セクション２５は、ハウジング２０における凹部として形成され得る。

図９～図２１に示す第２の実施形態は、具体的には移動軸線が異なる方向に、すなわち水平方向に延びているという点で、第１の実施形態とは異なる。第２の実施形態では、開口部１２は好ましくは、垂直方向に沿ってチャンバ１０にアクセスするように構成されてもいる。したがって、移動軸線は、チャンバ１０のアクセス方向に対して実質的に垂直であり得る。図９～図１６で分かるように、チャフコレクタ５０と、開口部１２（例えば、開口部１２が延びている平面）及び／又は装置が構成されている表面との間の角度は、チャフコレクタ５０が閉位置と開位置との間で移動するときに変化する。より具体的には、この角度は、閉位置において実質的に０°であってもよく（例えば、図１２を参照）、この角度は、チャフコレクタ５０が開位置にある場合（例えば、図１６を参照）には、実質的に９０°である。したがって、装置１は、開位置において、閉位置におけるよりも高い高さを有し得る。

具体的に図１３～図１８に例示的に示すように、受容器１４は、受容器１４を装置１から、例えばハウジング２０から取り外すことにより、チャフコレクタ５０を開位置に移動させる又は押すことができるように構成され得る。したがって、ユーザは、チャフコレクタ５０を開位置に移動させるために、チャフコレクタ５０に直接触れる必要はない。より具体的には、受容器１４を垂直方向に沿って移動させることにより、受容器１４は、チャフコレクタ５０と（機械的に）接触し、それによりチャフコレクタ５０は開位置に移動する。例えば、フランジ１５、及び／又はハンドル１６の一部、例えばハンドル１６をチャンバ１０及び／又はフランジ１５に接続する部分は、受容器１４を装置１から、例えばハウジング２０から取り外すように移動させた場合に、チャフコレクタ１５（の下側）に（機械的に）接触する。したがって、例えば垂直方向に沿った受容器１４の単一の（取り扱い）移動では、受容器１４の装置１からの取り外しとチャフコレクタ５０の開位置への移動の両方が行われる。したがって、機械の操作は大幅に簡略化される。

加えて又は代わりに、チャフコレクタ５０に直接作用することにより、チャフコレクタ５０を開位置及び閉位置に移動させることができる。例えば、チャフコレクタ５０は、チャフコレクタ５０を閉位置と開位置との間で移動させるためのハンドルを備え得る。このハンドルもまた、任意選択のハンドル１６と同様に、より低い熱伝導率を有する材料、及び／又はチャフコレクタ５０の他の部分よりも低い熱伝導率を有する材料、を含む材料で作製され得る。例えば、材料は、プラスチックであってもよい、又はプラスチックを含んでもよい。したがって、（場合によっては加熱されている）チャフコレクタ５０のハンドルに触れたときに、ユーザが手を火傷するリスクはない。

図示する実施形態は、好ましい実施形態に過ぎないこと、しかしながら、装置１の他の設計も使用できることが、当業者には明らかであろう。

Claims (15)

1. コーヒー豆を焙煎し、焙煎された前記コーヒー豆のチャフを収集するための装置（１）であって、
   コーヒー豆を焙煎のために受容できるチャンバ（１０）であって、前記チャンバ（１０）からコーヒー豆を少なくとも取り出すために前記チャンバ（１０）にアクセスするための開口部（１２）を備える、チャンバ（１０）と、
   前記チャンバ（１０）により焙煎された前記コーヒー豆のチャフを収集するためのチャフコレクタ（５０）と、を備え、
   前記チャフコレクタ（５０）が、前記コーヒー豆を焙煎するために前記チャフコレクタ（５０）が前記チャンバ（１０）の前記開口部（１２）を覆っている閉位置と、前記チャフコレクタ（５０）が前記チャンバ（１０）の前記開口部（１２）を覆っておらず、前記チャンバ（１０）からコーヒー豆を取り出すために前記開口部（１２）を介して前記チャンバ（１０）にアクセス可能な開位置との間で移動するように、特定の移動軸線に対して移動可能に構成されている、装置（１）。
2. 前記移動軸線が、前記移動軸線を中心とした回転移動によって前記チャフコレクタ（５０が前記閉位置と前記開位置との間で移動する回転移動軸線である、請求項１に記載の装置（１）。
3. 前記開口部（１２）が垂直方向に沿った前記チャンバ（１０）へのアクセス用に構成されている場合に、前記移動軸線が前記垂直方向に延びている、請求項１又は２に記載の装置（１）。
4. 前記開口部（１２）が垂直方向に沿った前記チャンバ（１０）へのアクセス用に構成されている場合に、前記移動軸線が水平方向に延びている、請求項１～３のいずれか一項に記載の装置（１）。
5. 前記チャフコレクタ（５０）が、１つの特定の移動軸線のみに対して移動可能に構成されている、請求項１～４のいずれか一項に記載の装置（１）。
6. 前記装置（１）は受容器（１４）を更に備え、前記受容器（１４）が前記チャンバ（１０）を備え、前記受容器（１４）が、好ましくは、前記装置（１）に取り外し可能に取り付けられている、請求項１～５のいずれか一項に記載の装置（１）。
7. 前記受容器（１４）が、前記受容器（１４）を手動で取り扱うための、好ましくは、前記装置（１）から前記受容器（１４）を取り外すためのハンドル（１６）を備え、前記ハンドル（１６）が、好ましくは、プラスチックなどの低熱伝導率を有する材料を含む、請求項６に記載の装置（１）。
8. 前記受容器（１４）は、前記受容器（１４）を前記装置（１）から取り外すことにより、前記チャフコレクタ（５０）を前記開位置に移動させる又は押すことができるように構成されている、請求項６又は７に記載の装置（１）。
9. 前記装置（１）は、前記チャフコレクタ（５０）を前記チャンバ（１０）に対して選択的にロック又はロック解除するように適合されたロック機構（７０）を備え、前記チャフコレクタ（５０）が前記チャンバ（１０）に対してロックされている場合、前記チャフコレクタ（５０）は前記閉位置から前記開位置に移動することが防止され、前記ロック機構（７０）が、好ましくは、前記受容器（１４）の前記ハンドル（１６）と協働して、前記チャフコレクタ（５０）を前記チャンバ（１０）に対してロックするように適合されている、請求項１～８のいずれか一項に記載の装置（１）。
10. 前記チャフコレクタ（５０）が、前記ロック機構（７０）を操作して前記チャフコレクタ（５０）を前記チャンバ（１０）に対してロック解除したときに中間位置に自動的に移動するように構成されており、前記中間位置では、前記開口部（１２）が、前記閉位置のときよりも少なく前記チャフコレクタ（５０）により覆われている、請求項９に記載の装置（１）。
11. 前記装置（１）は、少なくとも前記チャンバ（１０）を収容するためのハウジング（２０）を備え、前記チャフコレクタ（５０）が、好ましくは、前記移動軸線に対して移動可能に構成されるように前記ハウジング（２０）に取り付けられている、請求項１～１０のいずれか一項に記載の装置（１）。
12. 前記ハウジング（２０）が基部（２１）及び頂部（２２）を備え、前記チャンバ（１０）が、前記開口部（１２）が前記ハウジング（２０）の前記頂部（２２）に配置されるように構成されている、請求項１１に記載の装置（１）。
13. 前記チャフコレクタ（５０）は、前記ハウジング（２０）に取り外し可能に取り付けられているなど、取り外し可能に構成されている、請求項１～１２のいずれか一項に記載の装置（１）。
14. 例えば前記チャンバ（１０）に受容された前記コーヒー豆を焙煎及び／又は冷却するために、前記チャンバ（１０）の内部で空気流を発生させるためのデバイスを更に備え、前記デバイスは、好ましくは、前記チャフが前記チャフコレクタ（５０）により収集されるように、前記空気流が前記コーヒー豆の前記チャフを前記チャフコレクタ（５０）に向かって押し出すように構成されている、請求項１～１３のいずれか一項に記載の装置（１）。
15. 前記装置（１）が家電装置である、請求項１～１４のいずれか一項に記載の装置（１）。

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