JP2023068893A - 忍者返し - Google Patents

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Hidetoyo Osanai
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Abstract

【課題】調理器具で食材を混ぜようとする際、はねやこぼれが生じない、また熱源から離すことなく調理ができるため温度が下がりにくい調理器具を提供する。【解決手段】調理器具のヘリを内側に、湾曲させる。【選択図】図２

Description

本発明は調理器具のこぼれや、はね防止に関するものである。
桑田寛子、木村安美、石井香代子、山口享子、渕上倫子 著 「フライパン調理の実態に関する調査研究」 吉田恵子、友野英明、岡本洋子、四十九院成子 著 「ガス調理器とIH調理器で作成した料理品の比較」
本発明の調理器具は調理物がこぼれない、器具の外に飛び散らない、はねない。
へりに押し当てることで調理物を容易にひっくり返せる。
身体的弱者や高齢者の自助調理器具として使用できる。
熱源から離すことなく調理ができるため温度が下がりにくい。
炊飯では蒸気の対流を促せる。
本発明 忍者返しの外観図 本発明 忍者返しの断面図
鍋やフライパン等の調理器具の内側に湾曲したヘリをつけることで調理物がこぼれない。 また、IHなどの電気調理器具を使用するときに熱源から離さず調理できるため、温度が下がることなく調理できる。

Claims (1)

  1. 本発明は調理器具のへりを内側に湾曲したものである。










































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Citations (5)

* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN102356997A (zh) * 2011-09-20 2012-02-22 王勇 一种翻炒锅
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