JP2023024466A - 品質判定装置 - Google Patents
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Abstract
Description
実施形態1について説明する。本実施形態の品質判定装置(13)は、庫内環境制御システム(10)に設けられる。
図1に示すように、コンテナ用冷凍装置(20)は、ケーシング(30)と、冷凍サイクルを行う冷媒回路(21)と、庫外ファン(26)と、庫内ファン(27)と、操作パネル(80)とを備える。
ケーシング(30)は、ケーシング本体(31)と、背面板(32)とを備える。このケーシング(30)には、冷媒回路(11)と、庫外ファン(26)と、庫内ファン(27)とが設けられる。
図2に示すように、冷媒回路(21)は、圧縮機(22)と、凝縮器(23)と,膨張弁(24)と、蒸発器(25)とを配管で接続することによって形成された閉回路である。圧縮機(22)を作動させると、冷媒回路(21)を冷媒が循環し、蒸気圧縮冷凍サイクルが行われる。
コンテナ用冷凍装置(20)は、吸込温度センサ(37)と、吹出温度センサ(38)と、蒸発器温度センサ(39)とを備える。
空気組成調節装置(40)は、輸送用コンテナ(1)の荷室(5)内の空気の組成を調節する装置である。図1に示すように、空気組成調節装置(40)は、本体ユニット(41)と、換気用排気管(45)とを備える。本体ユニット(41)は、コンテナ用冷凍装置(20)の庫外機器室(35)に設置される。
図示しないが、空気組成調節装置(40)の本体ユニット(41)には、二つの吸着筒と、加圧した空気を吸着筒へ供給する加圧ポンプと、吸着筒から空気を吸引する減圧ポンプとが収容される。空気組成調節装置(40)は、いわゆるPSA(Pressure Swing Adsorption)法によって、庫外空気(即ち、大気)を原料として、庫外空気とは組成が異なる修正空気を生成する。この修正空気は、窒素濃度が庫外空気よりも高く、酸素濃度が庫外空気よりも低い。
換気用排気管(45)は、輸送用コンテナ(1)の庫内空気を庫外へ排出するための配管である。換気用排気管(45)は、一端が庫内空気流路(36)に開口し、他端が庫外機器室(35)に開口する。換気用排気管(45)には、換気用排気弁(46)が設けられる。換気用排気弁(46)は、電磁弁からなる開閉弁である。
空気組成調節装置(40)は、酸素濃度センサ(47)と、二酸化炭素濃度センサ(48)と、エチレン濃度センサ(140)とを備える。
図3に示すように、操作パネル(80)は、LED表示部(81)と、液晶表示部(82)と、複数の表示ランプ(83)と、複数の操作ボタン(84)とを備える。図1では省略するが、操作パネル(80)は、ケーシング(30)の外側面に配置される。この操作パネル(80)は、作業者等の人間に対して情報を告知する告知装置である。
状態指標センサ(15)は、対象物品(7)の状態を示す物理量である状態指標を計測するセンサである。この状態指標センサ(15)は、状態検知器である。
図4に示すように、制御装置(50)は、演算処理ユニット(60)と、メモリーユニット(70)と、通信ユニット(75)とを備える。
演算処理ユニット(60)は、例えば集積回路から成るマイクロプロセッサである。演算処理ユニット(60)は、メモリーユニット(70)が記憶するプログラムを実行することによって、冷凍装置制御部(61)、空気組成調節部(62)、機器診断部(63)、品質判定部(64)、及びログデータ作成部(65)として機能する。
メモリーユニット(70)は、例えば集積回路から成る半導体メモリーである。メモリーユニット(70)は、制御装置(50)に所定の動作を実行させるためのプログラムと、制御装置(50)の動作に必要なデータとを記憶する。また、メモリーユニット(70)は、設定値記憶部(71)、基準値記憶部(72)、及びログデータ記憶部(73)として機能する。
通信ユニット(75)は、コンテナ用冷凍装置(20)、空気組成調節装置(40)、及び状態指標センサ(15)と有線通信を行うように構成される。通信ユニット(75)は、吸込温度センサ(37)、吹出温度センサ(38)、蒸発器温度センサ(39)、酸素濃度センサ(47)、二酸化炭素濃度センサ(48)、及び状態指標センサ(15)の計測値を受信し、受信した計測値を演算処理ユニット(60)へ送信する。また、通信ユニット(75)は、冷凍装置制御部(61)、空気組成調節部(62)、及び機器診断部(63)において生成した指令信号を出力する。本実施形態の通信ユニット(75)は、状態指標センサ(15)が計測した状態指標(本実施形態では、クロロフィル蛍光の強度)を取得する状態取得部である。
制御装置(50)の品質判定部(64)が行う動作を説明する。品質判定部(64)は、基準蛍光強度を設定する基準設定動作と、対象物品(7)の品質低下の前兆の有無を判定する主動作とを行う。また、主動作において、品質判定部(64)は、原因特定動作と、告知動作と、診断指示動作と、環境変更動作とを行う。
品質判定部(64)が行う基準設定動作について、図5のフロー図を参照しながら説明する。この基準設定動作において、品質判定部(64)は、荷室(5)の空気の酸素濃度を極端に低くすることによって対象物品(7)である青果物にストレスを与え、ストレスを与えた状態における対象物品(7)のクロロフィル蛍光の強度に基づいて、基準蛍光強度を設定する。
ステップST11の処理において、品質判定部(64)は、気温設定値を“対象物品(7)の低温障害が発生しない温度”に設定する。“対象物品(7)の低温障害が発生しない温度”は、対象物品(7)の種類毎に予め定まった値である。例えば、対象物品(7)が「リンゴ」の場合、“対象物品(7)の低温障害が発生しない温度”は10℃である。
次のステップST12において、品質判定部(64)は、荷室(5)の気温が安定しているか否かを判定する。具体的に、品質判定部(64)は、“吹出温度センサ(38)の計測値が気温設定値±1℃の範囲である状態が1時間以上に亘って継続する”という安定条件の成否を判定する。この安定条件の「気温設定値」は、ステップST11の処理において設定された値である。
ステップST13の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Aとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST14の処理において、品質判定部(64)は、酸素濃度設定値と二酸化炭素濃度設定値のそれぞれを「0%」に設定する。品質判定部(64)は、「0%」に設定した酸素濃度設定値および二酸化炭素濃度設定値を、空気組成調節部(62)へ送信する。空気組成調節部(62)は、品質判定部(64)から受信した酸素濃度設定値および二酸化炭素濃度設定値を用いて、空気組成調節装置(40)の運転を制御する。
次のステップST15の処理において、品質判定部(64)は、所定の時間T1(本実施形態では、T1=60分間)に亘って待機する。時間T1が経過するまでの間、空気組成調節装置(40)は、荷室(5)内の空気の酸素濃度を引き下げるための運転を継続する。その結果、荷室(5)内の空気の酸素濃度が0%に近い値にまで低下し、対象物品(7)である青果物にストレスが与えられる。
次のステップST16の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Bとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST17の処理において、品質判定部(64)は、メモリーユニット(70)から記憶値Aと記憶値Bとを読み出し、“記憶値B/記憶値A≧104%”という関係の成否を判定する。品質判定部(64)は、荷室(5)内の空気の酸素濃度を引き下げて対象物品(7)にストレスを与えた結果、クロロフィル蛍光の強度がある程度以上増加したかどうかを判定する。
ステップST18の処理において、品質判定部(64)は、記憶値Bの99%の値を、基準蛍光強度に設定する(基準蛍光強度=0.99×記憶値B)。品質判定部(64)は、記憶値Bの99%の値を、基準蛍光強度としてメモリーユニット(70)の基準値記憶部(72)に記憶させる。
次のステップST19の処理において、品質判定部(64)は、気温設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値を、メモリーユニット(70)の設定値記憶部(71)が記憶するそれぞれのユーザー設定値に戻す。ステップST19の処理が終了すると、品質判定部(64)は、基準設定動作を終了する。
ステップST20の処理において、品質判定部(64)は、対象物品(7)を低酸素濃度障害から保護するための保護条件の成否を判断する。この保護条件は、第1サブ条件と第2サブ条件の少なくとも一方が成立するという条件である。第1サブ条件は、“酸素濃度センサ(47)の計測値がユーザー設定値よりも低い状態”が24時間以上に亘って継続するという条件である。第2サブ条件は、“酸素濃度センサ(47)の計測値が1%未満の状態”が6時間以上に亘って継続するという条件である。
ステップST21の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Bとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST22の処理において、品質判定部(64)は、メモリーユニット(70)から記憶値Aと記憶値Bとを読み出し、“記憶値B/記憶値A≧102%”という関係の成否を判定する。品質判定部(64)は、荷室(5)内の空気の酸素濃度を引き下げて対象物品(7)にストレスを与えた結果、クロロフィル蛍光の強度が少しでも増加したかどうかを判定する。
ステップST22の処理において“記憶値B/記憶値A≧102%”という関係が成立しない場合は、荷室(5)内の空気の酸素濃度を極端に低くして対象物品(7)である青果物にストレスを与えても、青果物のクロロフィル蛍光の強度が殆ど増加しないことになる。従って、その場合は、前兆条件(対象物品(7)の品質低下の前兆を示す条件)の成否を判定する際に用いる基準蛍光強度を、設定することができない。そこで、ステップST23の処理において、品質判定部(64)は、基準蛍光強度の値を設定せず、主動作の実行を禁止する。品質判定部(64)は、ステップST23の処理が終了すると、ステップST19の処理を行う。
品質判定部(64)が行う主動作について、図6のフロー図を参照しながら説明する。
ステップST31の処理において、品質判定部(64)は、気温設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値を、メモリーユニット(70)の設定値記憶部(71)が記憶するそれぞれのユーザー設定値に設定する。
次のステップST32の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Cとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST33の処理において、品質判定部(64)は、ステップST32においてメモリーユニット(70)に記憶させた記憶値Cと、メモリーユニット(70)の基準値記憶部(72)が記憶する基準蛍光強度とを読み出す。そして、品質判定部(64)は、“基準値Cが基準蛍光強度以上である(基準値C≧基準蛍光強度)”という条件の成否を判定する。
基準値Cが基準蛍光強度よりも小さい場合は、対象物品(7)は大きなストレスを受けておらず、対象物品(7)の品質が保たれていると推定できる。そこで、ステップST34の処理において、品質判定部(64)は、所定の時間T2(本実施形態ではT2=180分間)に亘って待機する。品質判定部(64)の待機中において、冷凍装置制御部(61)は、ステップST31において設定された気温設定値を用いてコンテナ用冷凍装置(20)を制御し、空気組成調節部(62)は、ステップST31において設定された酸素濃度設定値および二酸化炭素濃度設定値を用いて空気組成調節装置(40)を制御する。
ステップST35の処理において、品質判定部(64)は、酸素濃度センサ(47)、二酸化炭素濃度センサ(48)、吸込温度センサ(37)、吹出温度センサ(38)、及び蒸発器温度センサ(39)の計測値の平均値を算出する。
次のステップST36の処理において、品質判定部(64)は、原因特定動作を行う。この原因特定動作は、収容空間(5)の内部環境を示す複数の環境指標のうち、対象物品(7)の品質低下の前兆の原因となっているものを特定する動作である。
次のステップST37の処理において、品質判定部(64)は、告知動作と診断指示動作とを行う。
次のステップST38の処理において、品質判定部(64)は、機器診断部(63)から受信した診断結果が、コンテナ用冷凍装置(20)及び空気組成調節装置(40)の構成機器が正常に作動していることを示す場合、ステップST39の処理を行う。一方、機器診断部(63)から受信した診断結果が、コンテナ用冷凍装置(20)及び空気組成調節装置(40)の構成機器が正常に作動していないことを示す場合、品質判定部(64)は、主動作を終了する。
ステップST39の処理において、品質判定部(64)は、環境変更動作を行う。環境変更動作は、対象物品(7)の品質低下を抑えるための収容空間(5)の内部環境の変更を、環境調節装置(14)に対して指示する動作である。
本実施形態の品質判定装置(13)は、状態指標センサ(15)と、品質判定部(64)とを備える。状態指標センサ(15)は、状態指標を検知する。状態指標は、内部環境が制御された荷室(5)に収容された対象物品(7)の状態を示す指標である。品質判定部(64)は、判定動作を行う。判定動作は、対象物品(7)の品質低下の前兆を示す前兆条件の成否を、状態指標センサ(15)が検知した状態指標に基づいて判定する動作である。
本実施形態の品質判定装置(13)において、品質判定部(64)は、前兆条件が成立したと判定すると、環境変更動作を行う。環境変更動作は、荷室(5)の内部環境を調節する環境調節装置(14)に対して、対象物品(7)の品質低下を抑えるための荷室(5)の内部環境の変更を指示する動作である。
本実施形態の品質判定装置(13)において、品質判定部(64)は、前兆条件が成立したと判定すると、原因特定動作を行う。この原因特定動作は、荷室(5)の内部環境を示す複数の環境指標のうち、対象物品(7)の品質低下の前兆の原因となっているものを特定する動作である。
本実施形態の品質判定装置(13)において、品質判定部(64)は、前兆条件が成立したと判定すると、告知動作を行う。告知動作は、人間に対して情報を告知する操作パネル(80)に対して、対象物品(7)の品質が低下するおそれの告知を指示する動作である。
本実施形態の品質判定部(64)は、前兆条件が成立したと判定すると、診断指示動作を行う。断指示動作は、荷室(5)の内部環境を調節する環境調節装置(14)に対して、環境調節装置(14)の構成機器が正常に機能しているかの診断を指示する動作である。
本実施形態の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)である青果物のクロロフィル蛍光の強度を、状態指標として検知する。
本実施形態の品質判定部(64)において、前兆条件は、状態指標センサ(15)が検知したクロロフィル蛍光の強度が基準蛍光強度を上回るという条件である。品質判定部(64)は、荷室(5)の酸素濃度を低下させたときに状態指標センサ(15)が検知したクロロフィル蛍光の強度に基づいて基準蛍光強度を設定する。
実施形態2について説明する。本実施形態の品質判定装置(13)は、実施形態1の品質判定装置(13)において、制御装置(50)の品質判定部(64)が行う基準設定動作を変更したものである。ここでは、本実施形態の品質判定装置(13)について、実施形態1の品質判定装置(13)と異なる点を説明する。
制御装置(50)の品質判定部(64)が行う動作を説明する。本実施形態の品質判定部(64)が行う主動作は、実施形態1の品質判定部(64)が行う主動作と同じである。
本実施形態の品質判定部(64)が行う基準設定動作について、図7のフロー図を参照しながら説明する。この基準設定動作において、品質判定部(64)は、荷室(5)の空気の温度を低くすることによって対象物品(7)である青果物にストレスを与え、ストレスを与えた状態における対象物品(7)のクロロフィル蛍光の強度に基づいて、基準蛍光強度を設定する。
ステップST41の処理において、品質判定部(64)は、気温設定値を、メモリーユニット(70)の設定値記憶部(71)が記憶する荷室(5)の気温に関するユーザー設定値に設定する。
次のステップST42において、品質判定部(64)は、荷室(5)の気温が安定しているか否かを判定する。具体的に、品質判定部(64)は、“吹出温度センサ(38)の計測値が気温設定値±1℃の範囲である状態が1時間以上に亘って継続する”という安定条件の成否を判定する。この安定条件の「気温設定値」は、ステップST41の処理において設定された値である。
ステップST43の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Dとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。このステップST43の処理において、品質判定部(64)は、図5のステップST13の処理と同様に、三つの状態指標センサ(15)から取得した計測値の算術平均を、記憶値Dとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
ステップST44の処理において、品質判定部(64)は、気温設定値を“対象物品(7)の低温障害が発生する温度”に設定する。“対象物品(7)の低温障害が発生する温度”は、対象物品(7)の種類毎に予め定まった値である。例えば、対象物品(7)が「バナナ」の場合、“対象物品(7)の低温障害が発生する温度”は10℃である。
ステップST45の処理において、品質判定部(64)は、対象物品(7)を低温障害から保護するための保護条件の成否を判断する。この保護条件は、気温設定値が“対象物品(7)の低温障害が発生する温度”に設定されてから24時間以上が経過したという条件である。
ステップST46の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Aとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。このステップST46の処理において、品質判定部(64)は、ステップST43の処理と同様に、三つの状態指標センサ(15)から取得した計測値の算術平均を、記憶値Aとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST47の処理において、品質判定部(64)は、所定の時間T3(本実施形態では、T3=30分間)に亘って待機する。品質判定部(64)が待機している間、コンテナ用冷凍装置(20)は、吹出温度センサ(38)の計測値がステップST44において設定された気温設定値となるように、荷室(5)内の空気を冷却する運転を継続する。その結果、荷室(5)内の空気の温度が比較的低く保たれ、対象物品(7)である青果物にストレスが与えられ続ける。
次のステップST48の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Bとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST49の処理において、品質判定部(64)は、メモリーユニット(70)から記憶値Aと記憶値Bとを読み出し、“記憶値B/記憶値A≦100%”という関係の成否を判定する。品質判定部(64)は、ステップST47において待機した時間T3において対象物品(7)のクロロフィル蛍光の強度が増加したかどうかを判定する。“記憶値B/記憶値A≦100%”という関係が成立している場合は、荷室(5)内の空気の温度を引き下げて対象物品(7)にストレスを与えたことに起因するクロロフィル蛍光の増加が止まったと推定できる。
ステップST50の処理において、品質判定部(64)は、メモリーユニット(70)から記憶値Bと記憶値Dとを読み出し、“記憶値B/記憶値D≦102%”という関係の成否を判定する。品質判定部(64)は、荷室(5)内の空気の温度を引き下げて対象物品(7)にストレスを与える前に計測したクロロフィル蛍光の強度である記憶値Dと、荷室(5)内の空気の温度を引き下げて対象物品(7)にストレスを与えた後に計測したクロロフィル蛍光の強度である記憶値Bとを比較する。そして、品質判定部(64)は、対象物品(7)にストレスを与えることによってクロロフィル蛍光の強度がある程度以上増えたかどうかを判定する。
ステップST51の処理において、品質判定部(64)は、記憶値Bの99%の値を、基準蛍光強度に設定する(基準蛍光強度=0.99×記憶値B)。品質判定部(64)は、記憶値Bの99%の値を、基準蛍光強度としてメモリーユニット(70)の基準値記憶部(72)に記憶させる。記憶値Bの99%の値を基準蛍光強度に設定する理由は、図5のステップST18について記載した理由と同じである。
次のステップST52の処理において、品質判定部(64)は、気温設定値を、メモリーユニット(70)の設定値記憶部(71)が記憶するそのユーザー設定値に戻す。ステップST52の処理が終了すると、品質判定部(64)は、基準設定動作を終了する。
ステップST45の処理において保護条件が成立した場合は、荷室(5)内の空気の温度を極端に低くして対象物品(7)である青果物にストレスを与えても、青果物のクロロフィル蛍光の強度が殆ど増加しないことになる。従って、その場合は、前兆条件(対象物品(7)の品質低下の前兆を示す条件)の成否を判定する際に用いる基準蛍光強度を、設定することができない。そこで、ステップST53の処理において、品質判定部(64)は、基準蛍光強度の値を設定せず、主動作の実行を禁止する。品質判定部(64)は、ステップST53の処理が終了すると、ステップST52の処理を行う。
実施形態3について説明する。本実施形態の品質判定装置(13)は、実施形態1の品質判定装置(13)において、制御装置(50)の品質判定部(64)が行う動作を変更したものである。ここでは、本実施形態の品質判定装置(13)について、実施形態1の品質判定装置(13)と異なる点を説明する。
制御装置(50)の品質判定部(64)が行う動作を説明する。本実施形態の品質判定部(64)は、主動作を行い、基準設定動作は行わない。
本実施形態の品質判定部(64)が行う主動作について、図8のフロー図を参照しながら説明する。この主動作において、品質判定部(64)は、対象物品(7)である青果物のクロロフィル蛍光の強度を監視し、クロロフィル蛍光の強度がある程度増加すると、対象物品(7)の品質低下の前兆が現れたと判定する。
ステップST61の処理において、品質判定部(64)は、気温設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値を、メモリーユニット(70)の設定値記憶部(71)が記憶するそれぞれのユーザー設定値に設定する。
次のステップST62の処理において、品質判定部(64)は、状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光の強度を取得する。品質判定部(64)は、取得したクロロフィル蛍光の強度の計測値を、記憶値Cとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。このステップST62の処理において、品質判定部(64)は、図6のステップST32の処理と同様に、三つの状態指標センサ(15)から取得した計測値の算術平均を、記憶値Cとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST63の処理において、品質判定部(64)は、メモリーユニット(70)から記憶値Cと平均蛍光強度とを読み出し、“記憶値C/平均蛍光強度>101%”という関係の成否を判定する。品質判定部(64)は、荷室(5)に対象物品(7)として収容されている青果物のクロロフィル蛍光の強度が増加したかどうかを判定する。平均蛍光強度については後述する。
ステップST64の処理において、品質判定部(64)は、平均蛍光強度を更新し、更新後の平均蛍光強度をメモリーユニット(70)に記憶させる。
平均蛍光強度=(C(1)+C(2)+C(3)+・・・+C(N-1)+C(N))/N
次のステップST65の処理において、品質判定部(64)は、所定の時間T4(本実施形態では、T4=180分間)に亘って待機する。ステップST65の処理が終了すると、品質判定部(64)は、ステップST62以降の処理を再び行う。
ステップST66からステップST70までの処理において、本実施形態の品質判定部(64)は、図6のステップST35からステップST39までの処理と同じ処理を行う。具体的に、ステップST66の処理は図6のステップST35の処理と同じであり、ステップST67の処理は図6のステップST36の処理と同じであり、ステップST68の処理は図6のステップST37の処理と同じであり、ステップST69の処理は図6のステップST38の処理と同じであり、ステップST70の処理は図6のステップST39の処理と同じである。ステップST70の処理が終了すると、品質判定部(64)は、主動作を終了する。
実施形態4について説明する。本実施形態の品質判定装置(13)は、品質判定プログラムがインストールされた携帯用端末(例えば、スマートフォン)である。
本実施形態では、コンテナ用冷凍装置(20)に冷凍装置制御部(61)と設定値記憶部(71a)とが設けられる。設定値記憶部(71a)は、実施形態1の設定値記憶部(71)と同様に、吹出温度設定値を記憶する。冷凍装置制御部(61)は、実施形態1と同様に、吹出温度センサ(38)の計測値が吹出温度設定値となるように、コンテナ用冷凍装置(20)の運転を制御する。
図9に示すように、制御装置(50)は、演算処理ユニット(60)と、メモリーユニット(70)と、通信ユニット(75)とを備える。
状態取得部(101)は、第1取得処理を実行する。第1取得処理は、荷室(5)に収容された対象物品(7)の状態を示す状態指標を取得する処理である。この第1取得処理は、品質判定方法の第1処理ステップである。
情報取得部(102)は、第2取得処理を実行する。第2取得処理は、荷室(5)の内部環境に関連する環境情報を取得する処理である。第2取得処理は、品質判定方法の第2処理ステップである。
設定取得部(103)は、第3取得処理を実行する。第3取得処理は、“荷室(5)の内部環境を示す環境指標”の設定値である設定情報を取得する処理である。第3取得処理は、品質判定方法の第3処理ステップである。
学習部(104)は、いわゆる機械学習を行う。この学習部(104)は、学習処理を実行する。学習処理は、状態推定モデル(111~113)を生成する処理である。学習処理は、品質判定方法の学習ステップである。
推論部(106)は、判定処理を実行する。判定処理は、情報取得部(102)が取得した環境情報および設定取得部(103)が取得した設定情報を状態推定モデル(111~113)に入力することによって“状態指標(本実施形態では、クロロフィル蛍光強度)の推定値”を算出し、“対象物品(7)の品質低下の前兆を示す前兆条件”の成否を、算出した“状態指標の推定値”に基づいて判定する処理である。判定処理は、品質判定方法の判定ステップである。判定処理の詳細については後述する。
実施形態1と同様に、メモリーユニット(70)は、例えば集積回路から成る半導体メモリーである。メモリーユニット(70)は、品質判定プログラムと、品質判定装置(13)の動作に必要なデータとを記憶する。
図9に示すように、メモリーユニット(70)は、学習用情報記憶部(121)及びモデル記憶部(122)として機能する。
モデル記憶部(122)は、学習部(104)が生成した三つの状態推定モデル(111~113)を記憶する。モデル記憶部(122)は、これらの状態推定モデル(111~113)を構成する各種のパラメータを記憶する。
通信ユニット(75)は、コンテナ用冷凍装置(20)、空気組成調節装置(40)、及び状態指標センサ(15)と無線通信を行うように構成される。
学習部(104)が行う学習処理について説明する。学習処理は、機械学習における学習フェーズである。本実施形態の学習処理は、吹出温度設定値に関連する第1状態推定モデル(111)と、酸素濃度設定値に関連する第2状態推定モデル(112)と、二酸化炭素濃度設定値に関連する第3状態推定モデル(113)とを生成する処理である。
学習部(104)が“吹出温度設定値に関連する第1状態推定モデル(111)”を生成する処理について、図10を参照しながら説明する。
学習部(104)が“酸素濃度設定値に関連する第2状態推定モデル(112)”を生成する処理について、図12を参照しながら説明する。
学習部(104)が“二酸化炭素濃度設定値に関連する第3状態推定モデル(113)”を生成する処理について、図14を参照しながら説明する。
推論部(106)が行う環境変更処理について説明する。環境変更処理は、機械学習における推論フェーズである。本実施形態の環境変更処理は、吹出温度設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値の変更予定値を算出する処理である。図11,図13,図15に示すように、推論部(106)は、誤差判定部(107)を備える。
推論部(106)が“吸込温度設定値の変更予定値”を算出する処理について、図11を参照しながら説明する。
推論部(106)が“酸素濃度設定値の変更予定値”を算出する処理について、図13を参照しながら説明する。
推論部(106)が“二酸化炭素濃度設定値の変更予定値”を算出する処理について、図15を参照しながら説明する。
品質判定装置(13)が行う処理について、図16のフロー図を参照しながら説明する。
ステップST101の処理では、品質判定装置(13)の状態取得部(101)が状態指標センサ(15)の計測値を取得する。状態取得部(101)は、三つの状態指標センサ(15)が計測したクロロフィル蛍光強度の計測値を取得し、取得した三つの計測値の算術平均を算出する。状態取得部(101)は、算出した計測値の平均値を、記憶値Eとしてメモリーユニット(70)に記憶させる。
ステップST101の処理の終了後に空気組成調節装置(40)が起動し、酸素濃度センサ(47)および二酸化炭素濃度センサ(48)の計測値がある程度安定すると、品質判定装置(13)は、ステップST102の処理を行う。
次のステップST103の処理では、品質判定装置(13)の学習部(104)が学習用情報を学習用情報記憶部(121)から読み出す。
次のステップST104の処理では、品質判定装置(13)の学習部(104)が学習処理を行う。具体的に、学習部(104)は、吸込温度設定値に関連する第1状態推定モデル(111)を作成する処理と、酸素濃度設定値に関連する第2状態推定モデル(112)を作成する処理と、二酸化炭素濃度設定値に関連する第3状態推定モデル(113)を作成する処理とを行う。これらの処理の詳細は、上述した通りである。学習部(104)は、学習済みの状態推定モデル(111~113)を、メモリーユニット(70)のモデル記憶部(122)に記憶させる。
次のステップST105の処理では、品質判定装置(13)の推論部(106)が、学習済みの状態推定モデル(111~113)と、ステップST101の処理においてメモリーユニット(70)に記録されたクロロフィル蛍光強度の基準値(記憶値E)とを読み出す。
次のステップST106の処理では、品質判定装置(13)の情報取得部(102)が環境情報を取得し、その設定取得部(103)が設定情報を取得する。
次のステップST107の処理では、品質判定装置(13)の推論部(106)が状態推定モデル(111~113)を用いてクロロフィル蛍光強度の推定値を算出する。具体的に、推論部(106)は、第1状態推定モデル(111)と第2状態推定モデル(112)と第3状態推定モデル(113)のそれぞれに所定のデータセットを入力し、クロロフィル蛍光強度の推定値を算出する。状態推定モデル(111~113)を用いてクロロフィル蛍光強度の推定値を算出する処理の詳細は、上述した通りである。
次のステップST108の処理において、品質判定装置(13)の演算処理ユニット(60)は、判定処理を行う。判定処理は、“対象物品(7)の品質低下の前兆を示す前兆条件”の成否を、ステップST107において算出した“クロロフィル蛍光強度の推定値”に基づいて判定する処理である。この判定処理は、品質判定方法の判定ステップである。
ステップST109の処理では、推論部(106)が、吹出温度設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値の変更予定値を算出する処理を行う。これらの設定値の変更予定値を算出する処理の詳細は、上述した通りである。推論部(106)は、算出した設定値の変更予定値を、メモリーユニット(70)に記憶させる。
次のステップST110の処理において、推論部(106)は、ステップST109において算出された吹出温度設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値の変更予定値が正常値であるか否かを判定する。
ステップST111の処理において、推論部(106)は、ステップST109において算出された“吸込温度設定値の変更予定値”を、コンテナ用冷凍装置(20)に対して送信する。コンテナ用冷凍装置(20)は、受信した“吸込温度設定値の変更予定値”を用いて、荷室(5)内の空気の温度を調節する。
ステップST112の処理において、演算処理ユニット(60)は、設定値の変更予定値が正常値から外れた異常値であることを作業者に告知するための処理を行う。具体的に、演算処理ユニット(60)は、品質判定装置(13)を構成する携帯用端末のディスプレイ(130)に対して、設定値の変更予定値が異常値であることを示す情報を表示するための指示を送信する。
ステップST113の処理において、吹出温度設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値の調節を継続する場合、品質判定装置(13)の演算処理ユニット(60)は、ステップST106に戻り、ステップST106以降の処理を再び行う。一方、吹出温度設定値、酸素濃度設定値、及び二酸化炭素濃度設定値の調節を終了する場合、品質判定装置(13)の演算処理ユニット(60)は、これら設定値を調節するための処理を終了する。
本実施形態の品質判定装置(13)では、学習部(104)が状態推定モデル(111~113)を作成し、推論部(106)が状態推定モデル(111~113)を用いて状態指標(本実施形態では、クロロフィル蛍光強度)の推定値を算出する。従って、本実施形態によれば、いわゆる機械学習を利用して状態指標の推定値を算出することができ、算出した状態指標の推定値を用いて前兆条件の成否を正確に判定することができる。
本実施形態の情報取得部(102)が取得する環境情報について、上述した環境情報が含む計測値は、単なる一例である。情報取得部(102)が取得する環境情報には、例えば、冷媒回路(21)における冷媒の蒸発圧力の計測値、荷室(5)内の空気の相対湿度の計測値、荷室(5)内の空気のエチレン濃度の計測値などが含まれていてもよい。冷媒回路(21)における冷媒の蒸発圧力は、コンテナ用冷凍装置(20)の運転状態を示し且つ荷室(5)の温度に相関する物理量である。また、情報取得部(102)が取得する環境情報については、上述した計測値の一部が省略されていてもよい。
-実施形態4の変形例2-
本実施形態の品質判定プログラムがインストールされるコンピュータは、携帯用端末に限定されない。この明細書において、「コンピュータ」は、「計算の手順(アルゴリズム))を記述したプログラムを記憶し、記憶するプログラムに従って計算を自動的に実行する機械」を指す。従って、本実施形態の品質判定プログラムがインストールされるコンピュータは、例えば、タブレット型、ノート型、又はデスクトップ型のパソコンであってもよいし、コンテナ用冷凍装置(20)のコントローラに組み込まれたマイコンであってもよい。
《その他の実施形態》
上記実施形態1~4の品質判定装置(13)については、次のような変形例を適用してもよい。なお、以下の変形例は、品質判定装置(13)の機能を損なわない限り、適宜組み合わせたり、置換したりしてもよい。
実施形態1~3の品質判定部(64)は、その主動作において、告知動作を実行しないように構成されていてもよいし、診断指示動作を実行しないように構成されていてもよい。また、実施形態1~3の品質判定部(64)は、その主動作において、原因特定動作および環境変更動作を実行しないように構成されていてもよい。
実施形態1~4の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)における氷の存否を計測するセンサであってもよい。この場合、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)における氷の存否を、状態指標として検知する。本変形例の状態指標センサ(15)としては、水(液体)と氷の吸収スペクトルを計測できる分光計を用いることができる。
実施形態1~4の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)である青果物からの細胞の内部成分の漏出量を、状態指標として計測するように構成されていてもよい。青果物の細胞膜がダメージを受け、その結果、青果物の細胞から内部成分が漏出すると、それに伴って青果物の電気抵抗が低下する。従って、本変形例の状態指標センサ(15)としては、対象物品(7)である青果物の電気抵抗を計測し、計測した電気抵抗に基づいて青果物からの細胞の内部成分の漏出量を推定するセンサを用いることができる。本変形例の品質判定装置(13)は、“青果物からの細胞の内部成分の漏出量”が所定の基準値を超えたという条件を、前兆条件とする。
実施形態1~4の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)である青果物から発生したストレスに関する植物ホルモンの濃度を、状態指標として計測するように構成されていてもよい。この種の植物ホルモンとしては、エチレン、アブシジン酸、ブラシノステロイド、及びジャスモン酸が例示される。本変形例の状態指標センサ(15)としては、これらの物質の濃度を計測するガスセンサを用いることができる。本変形例の品質判定装置(13)は、状態指標センサ(15)によって計測された物質の濃度が所定の基準値を超えたという条件を、前兆条件とする。
実施形態1~4の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)である青果物の嫌気呼吸によって生じる物質の濃度を、状態指標として計測するように構成されていてもよい。この種の物質としては、アセトアルデヒドとエタノールが例示される。本変形例の状態指標センサ(15)としては、これらの物質の濃度を計測するガスセンサを用いることができる。本変形例の品質判定装置(13)は、状態指標センサ(15)によって計測された物質の濃度が所定の基準値を超えたという条件を、前兆条件とする。
実施形態1~4の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)である青果物の内部褐変の程度を、状態指標として計測するように構成されていてもよい。本変形例の状態指標センサ(15)としては、青果物に光を照射することによって青果物を破壊せずに内部褐変の程度を計測するセンサを用いることができる。本変形例の品質判定装置(13)は、状態指標センサ(15)によって計測された内部褐変の程度が所定の基準値を超えたという条件を、前兆条件とする。
実施形態1~4の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)である青果物に含まれるフェノール、クロロゲン酸、又はカロチンの濃度を計測するように構成されていてもよい。本変形例の品質判定装置(13)は、状態指標センサ(15)によって計測された物質の濃度が所定の基準値を超えたという条件を、前兆条件とする。
実施形態1~4の品質判定装置(13)において、状態指標センサ(15)は、対象物品(7)である青果物のpHを計測するように構成されていてもよい。本変形例の品質判定装置(13)は、状態指標センサ(15)によって計測されたpHが所定の基準値を上回ったという条件を、前兆条件とする。
実施形態1~4及び各変形例の品質判定装置(13)を備えた庫内環境制御システム(10)が取り付けられる輸送用コンテナ(1)は、海上輸送用のものには限定されず、陸上輸送用のものであってもよい。また、この庫内環境制御システム(10)の設置対象は、輸送用コンテナ(1)に限定されない。つまり、この庫内環境制御システム(10)は、例えば、冷蔵倉庫や、業務用の冷蔵庫などに設置されてもよい。
7 対象物品
13 品質判定装置
14 環境調節装置
15 状態指標センサ(状態検知器)
64 品質判定部(本体処理部)
75 通信ユニット(状態取得部)
80 操作パネル(告知装置)
101 状態取得部
102 情報取得部
103 設定取得部
104 学習部
111 第1状態推定モデル
112 第2状態推定モデル
113 第3状態推定モデル
130 携帯端末のディスプレイ(告知装置)
Claims (18)
- 内部環境が制御された収容空間(5)に収容された青果物である対象物品(7)の状態を示す状態指標を検知する状態検知器(15)から、上記状態指標を取得するように構成された状態取得部(75,101)と、
上記対象物品(7)の品質低下の前兆を示す前兆条件の成否を、上記状態取得部(75,101)が取得した上記状態指標に基づいて判定する判定動作を行うように構成された本体処理部(64)とを備える
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1において、
上記本体処理部(64)は、上記前兆条件が成立したと判定すると、上記収容空間(5)の内部環境を調節する環境調節装置(14)に対して、上記対象物品(7)の品質低下を抑えるための上記収容空間(5)の内部環境の変更を指示する環境変更動作を行うように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1又は2において、
上記本体処理部(64)は、上記前兆条件が成立したと判定すると、上記収容空間(5)の内部環境を示す複数の環境指標のうち、上記対象物品(7)の品質低下の前兆の原因となっているものを特定する原因特定動作を行うように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1乃至3のいずれか一つにおいて、
上記本体処理部(64)は、上記前兆条件が成立したと判定すると、人間に対して情報を告知する告知装置(80,130)に対して、上記対象物品(7)の品質が低下するおそれの告知を指示する告知動作を行うように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1乃至4のいずれか一つにおいて、
上記本体処理部(64)は、上記前兆条件が成立したと判定すると、上記収容空間(5)の内部環境を調節する環境調節装置(14)に対して、該環境調節装置(14)の構成機器が正常に機能しているかの診断を指示する診断指示動作を行うように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1乃至5のいずれか一つにおいて、
上記状態取得部(75,101)は、上記対象物品(7)のクロロフィル蛍光の強度を、状態指標として取得するように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項6において、
上記前兆条件は、上記状態取得部(75,101)が取得したクロロフィル蛍光の強度が基準蛍光強度を上回るという条件であり、
上記本体処理部(64)は、上記収容空間(5)の酸素濃度を低下させたときに上記状態取得部(75,101)が取得したクロロフィル蛍光の強度に基づいて上記基準蛍光強度を設定するように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1乃至5のいずれか一つにおいて、
上記前兆条件は、上記対象物品(7)において凍結が生じたという条件であり、
上記状態取得部(75,101)は、上記対象物品(7)における氷の存否を、状態指標として取得するように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1乃至5のいずれか一つにおいて、
上記状態取得部(75,101)は、上記対象物品(7)についての、上記対象物品(7)からの細胞の内部成分の漏出量、上記対象物品(7)から発生したストレスに関する植物ホルモンの濃度、上記対象物品(7)の嫌気呼吸によって生じる物質の濃度、上記対象物品(7)の内部褐変の程度、上記対象物品(7)に含まれるフェノールの濃度、上記対象物品(7)に含まれるクロロゲン酸の濃度、上記対象物品(7)に含まれるカロチンの濃度、及び上記対象物品(7)のpHのうちの少なくとも1つを、状態指標として取得するように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項1において、
上記収容空間(5)の内部環境に関連する環境情報を取得するように構成された情報取得部(102)と、
上記収容空間(5)の内部環境を示す環境指標の設定値である設定情報を取得する設定取得部(103)と、
上記状態検知器(15)が検知した上記状態指標と、上記情報取得部(102)が取得した上記環境情報および上記設定取得部(103)が取得した設定情報との相関関係を学習させた状態推定モデル(111~113)を生成するように構成された学習部(104)とを備え、
上記本体処理部(64)は、上記状態推定モデル(111~113)に上記環境情報および上記設定情報を入力することによって算出した上記状態指標の推定値に基づいて、上記前兆条件の成否を判定するように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項10において、
上記本体処理部(64)は、上記前兆条件が成立したと判定すると、上記収容空間(5)の内部環境を調節する環境調節装置(14)に対して、上記対象物品(7)の品質低下を抑えるための上記収容空間(5)の内部環境の変更を指示する環境変更動作を行うように構成され、
上記本体処理部(64)は、上記環境変更動作において、上記状態推定モデル(111~113)に上記環境情報および上記設定情報を入力することによって算出した上記状態指標の推定値を所定の基準値と比較した結果に基づいて、上記環境指標の設定値の変更を上記環境調節装置(14)に対して指示するように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項10又は11において、
上記情報取得部(102)が取得する上記環境情報には、上記収容空間(5)内の空気の温度、酸素濃度、及び二酸化炭素濃度のうちの少なくとも一つが含まれる
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項10乃至12のいずれか一つにおいて、
上記情報取得部(102)が取得する上記環境情報には、上記収容空間(5)の温度を調節する冷凍装置(20)の運転状態を示し、且つ上記収容空間(5)の温度に相関する物理量が含まれる
ことを特徴とする品質判定装置。 - 請求項11において、
上記本体処理部(64)は、上記環境変更動作において決定した変更後の上記環境指標の設定値が所定の基準範囲から外れた異常値である場合に、人間に対して情報を告知する告知装置(80,130)に対して、変更後の上記環境指標の設定値が異常値であることの告知を指示するように構成される
ことを特徴とする品質判定装置。 - 内部環境が制御された収容空間(5)に収容された青果物である対象物品(7)の状態を示す状態指標を、該状態指標を検知する状態検知器(15)から取得する第1取得ステップと、
上記収容空間(5)の内部環境に関連する環境情報を取得する第2取得ステップと、
上記収容空間(5)の内部環境を示す環境指標の設定値である設定情報を取得する第3取得ステップと、
上記第1取得ステップで取得した上記状態指標と、上記第2取得ステップで取得した上記環境情報および上記第3取得ステップで取得した上記設定情報との相関関係を学習させた状態推定モデル(111~113)を生成する学習ステップと、
上記対象物品(7)の品質低下の前兆を示す前兆条件の成否を、上記状態推定モデル(111~113)に上記環境情報および上記設定情報を入力することによって算出した上記状態指標の推定値に基づいて判定する判定ステップとを備える
ことを特徴とする品質判定方法。 - 請求項15において、
上記判定ステップで前兆条件が成立したと判定されると、上記収容空間(5)の内部環境を調節する環境調節装置(14)に対して、上記対象物品(7)の品質低下を抑えるための上記収容空間(5)の内部環境の変更を指示する環境変更ステップを備え、
上記環境変更ステップでは、上記状態推定モデル(111~113)に上記環境情報および上記設定情報を入力することによって算出した上記状態指標の推定値を所定の基準値と比較した結果に基づいて、上記環境指標の設定値の変更を上記環境調節装置(14)に対して指示する
ことを特徴とする品質判定方法。 - 内部環境が制御された収容空間(5)に収容された青果物である対象物品(7)の状態を示す状態指標を、該状態指標を検知する状態検知器(15)から取得する第1取得処理と、
上記収容空間(5)の内部環境に関連する環境情報を取得する第2取得処理と、
上記収容空間(5)の内部環境を示す環境指標の設定値である設定情報を取得する第3取得処理と、
上記第1取得処理で取得した上記状態指標と、上記第2取得処理で取得した上記環境情報および上記第3取得処理で取得した上記設定情報との相関関係を学習させた状態推定モデル(111~113)を生成する学習処理と、
上記対象物品(7)の品質低下の前兆を示す前兆条件の成否を、上記状態推定モデル(111~113)に上記環境情報および上記設定情報を入力することによって算出した上記状態指標の推定値に基づいて判定する判定処理とをコンピュータに実行させる
ことを特徴とするプログラム。 - 請求項17において、
上記判定処理で前兆条件が成立したと判定されると、上記収容空間(5)の内部環境を調節する環境調節装置(14)に対して、上記対象物品(7)の品質低下を抑えるための上記収容空間(5)の内部環境の変更を指示する環境変更処理をコンピュータに実行させ、
上記環境変更処理では、上記状態推定モデル(111~113)に上記環境情報および上記設定情報を入力することによって算出した上記状態指標の推定値を所定の基準値と比較した結果に基づいて、上記環境指標の設定値の変更を上記環境調節装置(14)に対して指示する処理をコンピュータに実行させる
ことを特徴とするプログラム。
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