JP2019525769A - 植物性産物の貯蔵の雰囲気の処理のための方法および装置 - Google Patents
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Abstract
Description
更に、植物性産物は、典型的には雰囲気中に毒性緩和剤を注入することによって処理され、これは植物性産物の保管を向上させることが意図されている。
− この液体は、少なくとも1種の、60〜280℃の範囲の沸点を有する揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含んでおり、この液体は、接触工程において、50℃未満の温度で蒸発させられる、
− この液体は水であり、そして接触工程は、雰囲気から塵埃および芳香を除去することを目的としている、
− この液体は、少なくとも1種の添加剤を含み、そして接触工程は、雰囲気からのCO2および/またはエチレンの除去を目的としている、
− この少なくとも1種の添加剤は、酸化剤、例えば過マンガン酸塩または二クロム酸塩を含んでいる、
− この方法は、接触工程の後に、雰囲気を、他の充填物中での循環によって、少なくとも1種の他の液体流と接触させる他の工程を含んでおり、ここでこの他の液体は、60〜280℃の範囲の沸点を有する少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含んでおり、ここでこの他の液体は、この他の接触工程において、50℃未満の温度で、蒸発させられる、
− この方法は、雰囲気中の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品の濃度を測定する工程を含んでおり、ここでこの他の液体流の接触工程への流量は、測定された濃度によって調整される、
− この方法は、
・接触工程からもたらされる液体流を収集する工程、
・接触工程からもたらされる液体流を再生させる工程、この間に、この液体流は、外部の充填剤中での循環によって、貯蔵庫外部からの空気流と接触させられ、ここで液体流は次いで接触工程で再使用される、
を含んでいる、
− この方法は、貯蔵庫雰囲気中のCO2および/またはO2の濃度を測定する工程を含み、ここでこの液体流の流量は、測定された濃度の関数として調整される、
− この方法は、貯蔵庫雰囲気の温度および/または湿度を測定する工程を含み、ここで接触工程における雰囲気の流量は、測定された温度および/または湿度の関数として調整される、ならびに、
− この方法は、貯蔵庫雰囲気の温度を測定する工程を含み、ここで再生工程における外部空気流の流量は、測定された温度の関数として調整される。
− 充填物を含む接触装置、
− 液体流を接触装置中に注入するための装置、
− 接触装置中で貯蔵庫雰囲気を循環させる装置、ここで接触装置は、雰囲気が、充填物中での循環によって液体流と接触させられるように設計されている、
を含んでいる。
− この接触装置は、貯槽およびこの貯槽中に貯蔵された液体を含み、ここでこの液体は60〜280℃の範囲の沸点を有する、少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品含み、ここでこの液体は、接触装置中で、50℃未満の温度で蒸発させられる。
− この液体は水であり、一方で、接触装置は、雰囲気から塵埃および芳香を除去するように設計されている。
− この液体は、少なくとも1種の添加剤を含み、一方で接触装置は、雰囲気からCO2および/またはエチレンを除去するように設計されている。
− この装置は、
・他の充填剤を含む他の接触装置、この他の接触装置中に他の液体の流れを注入するための装置、
・この他の接触装置中で、前記接触装置を出る雰囲気を循環させるように設計された装置、ここで他の接触装置は、雰囲気が、他の充填剤中での循環によって、他の液体流と接触させられるように設計されており、ここで他の接触装置は、他の貯槽およびこの他の貯槽中に貯蔵された他の液体を含んでおり、この他の液体は、60〜280℃の範囲の沸点を有する少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含み、一方で、他の液体は、この他の接触装置中で、50℃未満の温度で蒸発させられる、
を含んでいる。
− この装置は、以下の装置、
・外部の充填剤を含む、外部の接触装置、
・前記接触装置から来る液体流を、外部の接触装置中に注入するための装置、
・貯蔵庫(3)の外部からの空気流を外部の接触装置中で循環させるための装置、ここで外部の接触装置は、液体流が、外部の充填剤中での循環によって貯蔵庫外部からの空気流と接触させられ、そして次いで前記接触装置中に再循環されるように設計されている、
を有する、液体流の再生のための装置を含んでいる。
− 充填剤を含む接触装置、
− 接触装置中の液体流のための注入部材、
− 接触装置中で貯蔵庫雰囲気を循環させるための部材、
を含んでいる。
接触装置は、雰囲気が、充填剤中での循環によって、液体流と接触させられるように設計されている。
この場合には、充填剤は、例えば、ラシヒリングまたはポールリング型、またはハニカム構造化された充填剤である。
それは、典型的にはプラスチック材料で作られている。
接触することは、液体流と、貯蔵庫の雰囲気との間に、特に効果的な移動を行うことを可能にする。
− 雰囲気のろ過、特には雰囲気中の塵埃および懸濁した汚れの捕捉、
− 雰囲気の加湿、
− 植物性産物によって放出されたCO2の除去、
− 植物性産物によって放出されたエチレン(C2H4)の除去、
− 植物性産物によって放出された芳香の除去、
− 植物性産物によって消費された酸素の復旧、
− 雰囲気の消毒、
− 植物性産物のための保護処理の適用。
貯蔵庫雰囲気は、ここでは貯蔵庫を充填し、そして植物性産物を潤しているガスの体積に相当する。
− 充填剤9を含む接触装置7、
− 液体流を接触装置7中に注入するための装置11、
− 貯蔵庫雰囲気を、接触装置7中で循環するための装置13、
を含んでいる。
この目的では、注入装置11は、充填剤の上に置かれた、1つもしくは2つ以上のスプリンクラ、例えば、傾斜路、および液体を貯槽15中に吸い上げ、そしてそれを部材17中に放出する、移送部材19、例えばポンプ、を含んでいる。
接触装置は、充填剤9の上で、接触装置の上部に配置された、蒸発された液体が充填された雰囲気のための、出口23を有している。出口23は、貯蔵庫3の内部と流体連結されている。
好ましくは、接触装置1は、スプリンクラ17の上に、そしてより正確にはスプリンクラ17と循環部材24との間に、配置された液滴分離器25を含んでいる。
蒸発される液体は、貯槽15中に配置される。移送部材19が、液体をスプリンクラ部材17中に供給し、スプリンクラ部材17は、液体を充填剤9に向けて噴出する。雰囲気の循環のための部材24が、上昇するガス流を生成させる。雰囲気は、入口21を通して装置7に入り、充填剤9を通して上方に流れる。液体は、充填剤9を通して下方に流れ、ここで液体の一部がガス流との接触で蒸発されて、そして雰囲気と共に蒸気の形態で取り出される。蒸発されなかった液体の部分は、貯槽15中へと戻り落ちる。それは再循環される。蒸発された液体が加えられた雰囲気は、液滴分離器25を通過し、そして循環部材24によって出口23へと排出される。
− 充填剤33を含む接触装置31、
− 液体流を、接触装置31中に注入するための装置35、
− 雰囲気を、接触装置31中で循環させるための装置36、
を含んでいる。
注入装置35は、1つもしくは2つ以上のスプリンクラ39、例えば傾斜路(rampes)に供給する、水の入口37を含んでいる。水の入口35は、典型的には水供給の回路網、または水タンクに連結されている。水は、典型的には、添加剤を含まない純水である。この水は、50℃未満の温度、典型的には室温である。
第1の態様のように、電子装置51が、循環部材42および注入装置35を制御する。
典型的には、処理装置は、貯蔵庫雰囲気を消毒するために、周期的に、例えば1日1回運転される。
1つの現存する方法は、貯蔵された植物中のエチレン受容体をブロックするものである。それらの植物は、次いでエチレンを生成させることを停止する。1−MCP(1−メチルシクロプロペン)が、典型的にはこの目的に用いられる。この方法の不利益は、植物の成長が永久に妨げられる、そしてそれらが正常に成熟することができないことである。
接触装置31を出る雰囲気を、他の接触装置7へと循環させるように設計された装置85は、接触装置の出口89を他の接触装置の入口91に連結する1つもしくは2つ以上の経路87を含んでいる。出口89は、充填剤33と貯槽15との間に垂直に、そしてより正確には、液滴分離器45と貯槽15との間に垂直に、位置している。入口91は、充填剤9の下に、そしてより正確には貯槽15と充填剤9との間に位置している。
雰囲気は、接触装置31に入口41を通して流入し、そして充填剤33を通して上方に流れる。注入装置35を通して到達した液体は、充填剤33を通して、雰囲気の循環との意味での流れに抗して流れる。塵埃、芳香、恐らくはCO2および/またはエチレンは、接触の間に、充填剤33の水準で、雰囲気から液体に少なくとも部分的には移動する。雰囲気は、次いで液滴分離器45を通過して、次いで入口89を通り、そして経路87を入口91へと循環する。
− 雰囲気を、充填剤中での循環によって、液体流と接触させる少なくとも1つの工程、ここでこの液体は水であり、随意選択的に添加剤を含んでいる、
− この接触工程の後に、雰囲気を、他の充填剤中での循環によって少なくとも1種の他の液体と接触させる他の工程、ここでこの他の液体は、60〜280℃の範囲の沸点を有する、少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含み、ここでこの他の液体は、この他の接触工程において、50℃未満の温度で、蒸発される、
を含んでいる。
実際に、接触装置31は、少なくとも芳香および塵埃を、そして典型的には、CO2および/またはエチレンもまた、除去することを可能にする。他の接触装置11は、処理製品を蒸発させることを可能にする。
− 外部充填剤99を含む、外部接触装置97、
− 接触装置31から来る液体流を、外部接触装置97中に注入するための装置101、
− 貯蔵庫の外側からの空気流を外部接触装置97中で循環させるための装置103、
を含んでいる。
例えば、装置1は、チャンバ3中の雰囲気の湿度を測定するように配置された湿度計57を含んでいる。制御装置51は、接触工程における雰囲気の流れを、湿度計57によって測定された湿度の関数として調整するようにプログラムされている。
− 貯蔵庫3中の雰囲気を、充填剤33中での循環によって、液体流と接触させる工程、
− この接触工程からもたらされる液体流を収集する工程、
− この接触工程からもたらされる液体流を再生する工程、その間に液体流は、外部充填剤99中での循環によって、貯蔵庫の外側からの空気流と接触させられ、ここで液体流は次いで接触工程において再使用される、
を含んでいる。
本方法は、上記の処理装置1によって実行されることが意図されている。反対に、上記の処理装置1は、本方法を実施するために特に好適である。
この場合には、貯蔵庫雰囲気は空気である。接触装置31における雰囲気の流量は、チャンバの雰囲気中の、湿度計によって測定された湿度によって調整される。外側の空気の流れは、チャンバ雰囲気中の、測定された温度によって制御される。
Claims (17)
- 植物性産物(5)の200m3超の体積を有する貯蔵庫(3)の雰囲気を処理する方法であって、該雰囲気を、充填剤中での循環によって液体流と接触させる少なくとも1つの工程を含む、方法。
- 前記液体が、60〜280℃の範囲の沸点を有する、少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含み、該液体が、前記接触工程において、50℃未満の温度で蒸発される、請求項1記載の方法。
- 前記液体が水であり、前記接触工程が、前記雰囲気から塵埃および芳香を除去することを目的とする、請求項1記載の方法。
- 前記液体が、少なくとも1種の添加剤を含み、一方で前記接触工程が、前記雰囲気からCO2および/またはエチレンを除去することを目的とする、請求項1または3記載の方法。
- 前記少なくとも1種の添加剤が、酸化剤、例えば過マンガン酸塩または二クロム酸塩を含む、請求項4記載の方法。
- 前記方法が、前記接触工程の後に、前記雰囲気を、他の充填剤中での循環によって、少なくとも1種の他の液体流と接触させる他の工程を含み、該他の液体が、60〜280℃の範囲の沸点を有する、少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含み、該他の液体が、該他の接触工程において、50℃未満の温度で蒸発される、請求項3〜5のいずれか1項記載の方法。
- 前記方法が、前記雰囲気中の前記揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品の濃度を測定する工程を含み、前記接触工程における前記他の流体の流れの流量が、測定された濃度の関数として調整される、請求項6記載の方法。
- 前記方法が、
− 前記接触工程からもたらされる前記液体の流れを収集する工程、
− 前記接触工程からもたらされる前記液体の流れを再生させる工程であって、その間に、前記液体の流れを前記貯蔵庫の外側からの空気流と、外部充填剤中での循環によって接触させ、前記液体の流れが、次いで前記接触工程において再使用される、工程、
を含む、上記の請求項のいずれか1項記載の方法。 - 前記方法が、前記貯蔵庫雰囲気中のCO2および/またはO2の濃度を測定する工程を含み、前記液体の流れの前記流量が、測定された濃度の関数として調整される、請求項8記載の方法。
- 前記方法が、前記貯蔵庫の空間の雰囲気中の温度および/または湿度を測定する工程を含み、前記接触工程における該雰囲気の流れが、測定された温度および/または湿度の関数として調整される、請求項8または9記載の方法。
- 前記方法が、前記貯蔵庫雰囲気中の温度を測定する工程を含み、前記再生工程における前記外側の空気の流れの流量が、少なくとも測定された温度の関数として調整される、請求項8〜10のいずれか1項記載の方法。
- 植物性産物(5)の200m3超の体積を有する貯蔵庫(3)の雰囲気の処理装置であって、
− 充填剤(9、33)を含む接触装置(7、31)、
− 液体流を前記接触装置(7、31)中に注入する装置(11、35)、
− 前記接触装置(7、31)において、前記貯蔵庫雰囲気(3)を循環させるための装置(13、36)、
を含んでなり、
前記接触装置(7、31)が、前記雰囲気を、前記液体流と、前記充填剤(9、33)中での循環によって接触させるように設計されている、
処理装置。 - 前記接触装置(7)が、貯槽(15)および該貯槽内に貯蔵された液体を含み、該液体が、60〜280℃の範囲の沸点を有する、少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含み、該液体が、前記接触装置(7)において50℃未満の温度で蒸発される、請求項12記載の処理装置。
- 前記液体が水であり、前記接触装置(31)が、前記雰囲気から塵埃および芳香を除去するように設計されている、請求項12記載の処理装置。
- 前記流体が、少なくとも1種の添加剤を含み、一方で、前記接触装置(31)が、前記雰囲気からCO2および/またはエチレンを除去するように設計されている、請求項12または14記載の処理装置。
- 前記装置が、
− 他の充填剤(9)を含む他の接触装置(7)、
− 他の液体の流れを、前記他の接触装置(7)中に注入するための装置(11)、
− 前記接触装置(31)を出る前記雰囲気を、前記他の接触装置(7)中を循環させるように設計された装置(85)、
を含み、
前記他の接触装置(7)は、前記雰囲気が、前記他の液体の流れに、前記他の充填剤(9)中での循環によって接触するように設計されており、
前記他の接触装置(7)が、他の貯槽(15)および前記他の貯槽(15)中に貯蔵された前記他の液体を含み、前記他の液体が、60〜280℃の範囲の沸点を有する少なくとも1種の揮発性の殺生物性および/または毒性緩和剤製品を含み、前記他の液体が、前記他の接触装置(7)において、50℃未満の温度で蒸発される、請求項14または15記載の処理装置。 - 前記装置が、前記液体の流れを再生するための、
− 外部充填剤(99)を含む外部接触装置(97)、
− 前記接触装置(31)から来る前記液体の流れを、前記外部接触装置(95)中に注入するための装置(101)、
− 前記貯蔵庫(3)の外側からの空気流を、前記外部接触装置(95)中を循環させるための装置(103)、
を有する装置(95)を含み、
前記外部接触装置(95)が、前記液体の流れを、前記貯蔵庫(3)の外側からの空気流と、前記外部充填剤(99)中での循環によって接触させ、そして次いで前記接触装置(31)中に再循環されるように設計されている、
請求項13〜16のいずれか1項記載の処理装置。
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