RU2138939C1 - Устройство для обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции - Google Patents
Устройство для обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции Download PDFInfo
- Publication number
- RU2138939C1 RU2138939C1 RU98108807A RU98108807A RU2138939C1 RU 2138939 C1 RU2138939 C1 RU 2138939C1 RU 98108807 A RU98108807 A RU 98108807A RU 98108807 A RU98108807 A RU 98108807A RU 2138939 C1 RU2138939 C1 RU 2138939C1
- Authority
- RU
- Russia
- Prior art keywords
- air
- storage
- fan
- airducts
- construction
- Prior art date
Links
Landscapes
- Storage Of Harvested Produce (AREA)
Abstract
Изобретение может быть использовано в сельском хозяйстве, в частности в хранилищах плодоовощной продукции. Устройство включает утепленное сооружение, камеры для закладки продуктов, образованные наружными стенками сооружения, стенками продольного коридора, перфорированным днищем и перекрытием сооружения с образованием при укладке продукции в контейнерах воздушных продухов, в которые поступает воздух, соответствующим образом обработанный в системах его подготовки. Вентиляционная система аккумулирования холода в грунтовом массиве содержит вентилятор, размещенный внутри хранилища, трубчатые грунтовые теплообменники, уложенные с двух сторон сооружения в грунте и сообщенные магистральными воздуховодами с атмосферой, участки которых вне хранилища уложены в этом же грунте и соединены воздуховодами с внутренней полостью хранилища, на которых установлены запорно-регулирующие клапаны. Вентиляционная система подогрева газовоздушной среды содержит вентилятор с воздуховодами, подпольный канал, при этом на воздуховоде установлен электрокалорифер, сблокированный с вентилятором. Устройство обеспечивает необходимые параметры воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции за счет использования природного холода, аккумулированного в грунте в холодный период года. 1 ил.
Description
Изобретение относится к организации системы обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции с регулируемой газовоздушной средой. Известно бытовое хранилище сельскохозяйственных продуктов, содержащее погреб с приточным и вытяжным воздуховодами, причем хранилище снабжено воздухо- изоляционной ширмой, контейнерами для продуктов с адсорбирующими свойствами и фильтром, размещенным в приточном воздуховоде в верхней части погреба, при этом ширма образует камеру, размещенную в зоне приточного воздуховода, в которой контейнеры установлены в штабель с образованием зазора относительно ширмы и пола (а.св. N 1621821 кл. A 01 F 25/00, 1986 г.).
Недостатками известного бытового хранилища являются:
недостаточно широкая возможность создания и поддержания параметров воздушной среды при резком изменении параметров наружной воздушной среды из-за отсутствия средств принудительной вентиляции и средств, обеспечивающих повышение температуры воздушной среды в хранилище;
хранилище существенно ограничено величиной объема хранимой продукции.
недостаточно широкая возможность создания и поддержания параметров воздушной среды при резком изменении параметров наружной воздушной среды из-за отсутствия средств принудительной вентиляции и средств, обеспечивающих повышение температуры воздушной среды в хранилище;
хранилище существенно ограничено величиной объема хранимой продукции.
Известно устройство для хранения растительной продукции (а.св. СССР N 1353351 кл. A 01 F 25/00, 1987 г.), включающее утепленный корпус, камеры для продуктов, образованные боковыми стенками корпуса и ложными перфорированными потолком и днищем, установленными внутри корпуса с образованием воздушных продухов, сообщающихся посредством воздухораздаточных каналов с воздухообрабатывающим узлом, включающим вентилятор, теплообменник обработки воздуха рассолом, установленный между воздухоохладителем и воздухонагревателем и систему автоматического регулирования.
Недостатками известного устройства по а. св. N 135 3351 являются:
необходимость использования в нем искусственного источника холода и тепла в виде холодильного агрегата и системы отопления;
необходимость использования в узле воздухообработки контактного тепломассообменника с форсунками, через которые подается рассол;
размещение узла воздухообработки вне корпуса хранилища требует значительных площадей в подсобных зданиях, конструктивно не менее сложных, чем само хранилище;
высокая энергоемкость сооружения.
необходимость использования в нем искусственного источника холода и тепла в виде холодильного агрегата и системы отопления;
необходимость использования в узле воздухообработки контактного тепломассообменника с форсунками, через которые подается рассол;
размещение узла воздухообработки вне корпуса хранилища требует значительных площадей в подсобных зданиях, конструктивно не менее сложных, чем само хранилище;
высокая энергоемкость сооружения.
Предлагаемое устройство лишено вышеперечисленных недостатков и включает в себя утепленное сооружение, камеры для закладки продуктов, образованные наружными стенками сооружения, стенками продольного коридора, перфорированным днищем и перекрытием сооружения с образованием при укладке продукции в контейнерах воздушных продухов, в которые поступает воздух, соответствующим образом обработанный в системах его подготовки.
Вентиляционная система аккумулирования холода в грунтовом массиве содержит вентилятор, размещенный внутри хранилища, трубчатые грунтовые теплообменники (ТГТ), уложенные с двух сторон сооружения в грунте и сообщенные магистральными воздуховодами с атмосферой, участки которых вне хранилища уложены в этом же грунте и соединены воздуховодами с внутренней полостью хранилища, на которых установлены запорно-регулирующие клапаны. Вентиляционная система подогрева газо-воздушной среды содержит: вентилятор с воздуховодами, подпольный канал, при этом на воздуховоде установлен электрокалорифер, сблокированный с вентилятором.
На входе наружного воздуха в трубчатые грунтовые теплообменники, а также на выходе воздуха из системы в атмосферу, в ТГТ внутри хранилища выше уровня контейнеров и в подпольном канале установлены датчики температур, составляющие совместно с запорными клапанами систему автоматического регулирования, обеспечивающие по показаниям датчиков команды на включение вентиляторов и электрокалорифера, а также на открытие и закрытие запорных клапанов.
В хранилище по нижней части стен сооружения размещены полотнища из армированного пенопласта, в порах которого задерживается и скапливается влага, что предотвращает ее попадание в сырье. При недостаточной влажности воздуха влага из пор пенопласта испаряется в воздух, что предотвращает подвяливание сырья и упрощает поддержание влажностного режима в хранилище.
Системы поддержания необходимых параметров газовоздушной среды в хранилище работают следующим образом.
Осенью, предназначенный для хранения продукт, например картофель, закладывается в камеры через соответствующие люки в стенках. После заполнения камер продукты могут быть просушены с помощью вентиляционной системы, при этом включается приточный вентилятор при полностью открытых запорных клапанах на приточных воздуховодах и частично открытом клапане на рециркуляционном воздуховоде, вентилятор подсасывает воздух частично из атмосферы по транзитному воздуховоду, а частично из хранилища через рециркуляционный воздуховод, при этом по подземным транзитным воздуховодам воздух выбрасывается в атмосферу через полуоткрытый запорный клапан, а по приточным воздуховодам часть воздуха нагнетается в полость хранилища, обеспечивая циркуляцию воздуха через подпольный клапан, перфорированное днище, коридор и воздушные продухи между контейнерами камер. После окончания просушки приточный вентилятор выключается, и закрываются запорные клапаны. Далее в состав воздушной среды вводят расчетное количество газовой смеси, создающей для продуктов защитную среду.
Продукты, размещенные в камерах, хранят при температуре 0-5oC с периодическим перемешиванием газо-воздушной среды с помощью вытяжного или приточного вентиляторов.
Режим аккумулирования холода в грунтовой отсыпке осуществляется следующим образом.
В вентиляционной системе открываются запорные клапаны на транзитных воздуховодах и закрываются запорные клапаны на приточном и рециркуляционном, включается приточный вентилятор, который забирает холодный атмосферный воздух по транзитному воздуховоду и прогоняет его через подземные транзитные воздуховоды и трубчатые грунтовые теплообменники, через стенки которых происходит передача, а от их поверхности отдача холода от воздуха грунтовому массиву, который, аккумулируя холод, сохраняет его значительную часть до момента использования для охлаждения газовоздушной среды в хранилище.
При достижении предела аккумуляции грунтом холода из воздуха работа вентиляционной системы прекращается, приточный вентилятор выключается и запорные клапаны закрываются. Потребление холода из грунта начинается, когда температура газовоздушной среды в хранилище достигнет 5oC, при этом включают приточный вентилятор и закрывают запорные клапаны на транзитных воздуховодах. Газовоздушную смесь прогоняют по контуру через рециркуляционный воздуховод, приточный вентилятор, транзитные воздуховоды и трубчатые грунтовые теплообменники, при этом холод из грунта передается циркулирующей газовоздушной среде, благодаря чему понижается ее температура в хранилище.
Вентиляционная система подогрева газовоздушной среды включается в работу в холодный период года, когда температура газовоздушной среды в хранилище, снижаясь, приближается к значению близкому 0oC. При основном режиме отопления хранилища в вентиляционной системе включается вытяжной вентилятор, который забирает газовоздушную смесь из верхней части камер и прогоняет его через электрокалорифер (который включается лишь при резком снижении температуры наружного воздуха ниже расчетной - аварийный режим) в подпольный канал, затем прогоняет ее через продухи между контейнерами с продуктами. При достижении газовоздушной средой температуры 5oC система вентиляции отключается. При аварийном режиме работы вентиляционной системы отопления после запуска вытяжного вентилятора включается в работу также и сблокированный с ним электрокалорифер, который берет основную отопительную нагрузку на себя.
Новым в заявленном устройстве является дополнительная система трубчатых теплообменников, сообщенных, с одной стороны, с атмосферой, а с другой - с полостью хранилища посредством запорных клапанов и размещенных в наружном грунтовом массиве, предназначенных для аккумулирования естественного холода в грунте с помощью наружного воздуха, подаваемого в холодный период года вентиляционной системой, а также использование аккумулированного холода для поддержания параметров газовоздушной среды в хранилище в теплый период года. Вышеперечисленные признаки позволяют сделать вывод о соответствии критерию "новизна".
Промышленная применимость предлагаемого хранилища подтверждается тем, что обе вентиляционные системы для поддержания параметров газовоздушной среды в хранилище в течение года включают в себя конструктивные элементы, изготовляемые промышленностью и широко применяемые на практике.
Расположение трубчатых теплообменников снаружи хранилища внутри грунтового массива не выявлено из существующего уровня техники, что позволяет сделать вывод о соответствии термину "изобретательский уровень".
На чертеже показано предлагаемое хранилище для плодоовощной продукции.
Хранилище включает в себя утепленное сооружение 1, камеры 2 для закладки продуктов, образованные наружными стенками сооружения 1, стенками 3 продольного коридора 4, перфорированным днищем 5 и перекрытием сооружения 1 с образованием при укладке продукции в контейнерах воздушных продухов 6, в которые поступает воздух, соответствующим образом обработанный в системах его подготовки. Вентиляционная система аккумулирования холода в грунтовом массиве содержит вентилятор 7, размещенные внутри хранилища трубчатые грунтовые теплообменники (ТГТ) 8, уложенные с двух сторон сооружения 1 в грунте 9 и сообщенные транзитными воздуховодами 10 и 11 с атмосферой, участки которых вне хранилища уложены в этом же грунте и воздуховодами 12 и 13 с внутренней полостью хранилища, на которых установлены соответственно запорно- регулирующие клапаны 14, 15, 16 и 17. Вентиляционная система подогрева газовоздушной среды содержит вентилятор 18 с воздуховодами 19 и 20, подпольный канал 24, при этом на воздуховоде 20 установлен электрокалорифер 25, сблокированный с вентилятором 18.
На входе наружного воздуха в трубчатые грунтовые теплообменники, а также на выходе воздуха из системы в атмосферу, в ТГТ 8 внутри хранилища выше уровня контейнеров и в подпольном канале 24 установлены датчики температур соответственно 28, 23, 30, 25, 26, 27, составляющие совместно с запорными клапанами систему автоматического регулирования, обеспечивающую по показаниям датчиков команды на включение вентиляторов 7 и 18 и электрокалорифера 25, а также на открытие и закрытие запорных клапанов 14, 15, 16 и 17.
В хранилище по нижней части стен сооружения 1 размещены полотнища 31 из армированного пенопласта, в порах которого задерживается и скапливается влага, что предотвращает ее попадание в сырье. При недостаточной влажности воздуха влага из пор пенопласта испаряется в воздух, что предотвращает подвяливание сырья и упрощает поддержание влажностного режима в хранилище.
Системы поддержания необходимых параметров газовоздушной среды в хранилище работают следующим образом.
Осенью, предназначенный для хранения продукт, например картофель, закладывается в камеры 2 через соответствующие люки в стенках 3. После заполнения камер 2 продукты могут быть просушены с помощью вентиляционной системы, при этом включается вентилятор 7 при полностью открытых запорных клапанах 14, 16 и 17 и частично открытом клапане 15, вентилятор 7 подсасывает воздух частично из атмосферы по воздуховоду 10, а частично из хранилища через воздуховод 13, при этом по воздуховодам 11 воздух выбрасывается в атмосферу через полуоткрытый запорный клапан 15, а по воздуховодам 11 и 12 часть воздуха нагнетается в полость хранилища, обеспечивая циркуляцию воздуха через подпольный канал 24, перфорированное днище 5, коридор 4 и воздушные продухи между контейнерами камер 2. После окончания просушки вентилятор 7 выключается и закрываются запорные клапаны 14, 15, 16 и 17. Далее в состав воздушной среды вводят расчетное количество газовой смеси, создающей для продуктов защитную среду.
Продукты, размещенные в камерах 2, хранят при температуре 0- 5oC с периодическим перемешиванием газовоздушной среды с помощью вентиляторов 7 или 18.
Режим аккумулирования холода в грунтовой отсыпке 9 осуществляется следующим образом.
В вентиляционной системе открываются запорные клапаны 14 и 15 на воздуховодах 10 и 11, закрываются запорные клапаны 16 и 17 и включается вентилятор 7, который забирает холодный атмосферный воздух по воздуховоду 10 и прогоняет его через воздуховоды 11 и трубчатые грунтовые теплообменники 8, через стенки которых происходит передача, а от их поверхности отдача холода от воздуха грунтовому массиву, который, аккумулируя холод, сохраняет его значительную часть до момента использования для охлаждения газовоздушной среды в хранилище.
При достижении предела аккумуляции грунтом холода из воздуха работа вентиляционной системы прекращается, вентилятор 7 выключается и запорные клапаны закрываются. Потребление холода из грунта начинается, когда температура газовоздушной среды в хранилище достигнет 5oC, при этом включают вентилятор 7 и открывают запорные клапаны 16 и 17. Газовоздушную смесь прогоняют по рециркуляционному контуру через воздуховод 13, вентилятор 7, воздуховоды 11 и 12 и трубчатые грунтовые теплообменники 8, при этом холод из грунта передается циркулирующей газовоздушной среде, благодаря чему понижается ее температура в хранилище.
Вентиляционная система подогрева газовоздушной среды включается в работу в холодный период года, когда температура газовоздушной среды в хранилище, снижаясь, приближается к значению близкому 0oC. При основном режиме отопления хранилища в вентиляционной системе включается вентилятор 18, который забирает газовоздушную смесь из верхней части камер 2 по воздуховоду 19 и прогоняет ее по воздуховоду 20 через электрокалорифер 25 (который включается лишь при резком снижении температуры наружного воздуха ниже расчетной - аварийный режим) в подпольный канал 24, затем прогоняет ее через продухи 6 между контейнерами с продуктами. При достижении хранилища, снижаясь, приближается к значению близкому 0oC. При основном режиме отопления хранилища в вентиляционной системе включается вентилятор 18, который забирает газовоздушную смесь из верхней части камер 2 по воздуховоду 19 и прогоняет ее по воздуховоду 20 через электрокалорифер 25 (который включается лишь при резком снижении температуры наружного воздуха ниже расчетной - аварийный режим) в подпольный канал 24, затем прогоняет ее через продухи 6 между контейнерами с продуктами. При достижении газовоздушной средой температуры 5oC система вентиляции отключается. При аварийном режиме работы вентиляционной системы отопления после запуска вентилятора 18 включается в работу также и сблокированный с ним электрокалорифер 25, который берет основную отопительную нагрузку на себя.
Claims (1)
- Устройство для обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции, содержащее утепленный корпус, камеры для продуктов, образованные стенками корпуса и продольного коридора, потолком и днищем корпуса с образованием воздушных продухов, сообщающихся посредством вентиляционных воздуховодов с вентилятором, теплообменниками, воздухонагревателем и системой автоматического регулирования параметров воздушной среды, расположенных внутри сооружения, отличающееся тем, что теплообменники выполнены трубчатыми и размещены в грунтовом массиве, расположенном снаружи хранилища, при этом теплообменники сообщаются с одной стороны с атмосферой, с другой стороны - с полостью хранилища посредством запорно-регулирующих клапанов, а внутри хранилище снабжено системой воздуховодов, оборудованных вентиляторами и электрокалорифером.
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU98108807A RU2138939C1 (ru) | 1998-05-06 | 1998-05-06 | Устройство для обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
RU98108807A RU2138939C1 (ru) | 1998-05-06 | 1998-05-06 | Устройство для обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
RU2138939C1 true RU2138939C1 (ru) | 1999-10-10 |
Family
ID=20205726
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
RU98108807A RU2138939C1 (ru) | 1998-05-06 | 1998-05-06 | Устройство для обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
RU (1) | RU2138939C1 (ru) |
Cited By (3)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002026024A1 (fr) * | 2000-08-05 | 2002-04-04 | Haiquan Li | Appareil utilisant des ressources recyclables |
RU2738144C2 (ru) * | 2016-06-20 | 2020-12-08 | Гзеда Энтернасьональ | Способ и установка для обработки атмосферы хранилища растительных продуктов |
US11553721B2 (en) | 2017-03-22 | 2023-01-17 | Xeda International S.A. | Process for treatment by at least one moderately volatile biocidal and/or plant-protection product, corresponding treatment assembly and storage assembly |
-
1998
- 1998-05-06 RU RU98108807A patent/RU2138939C1/ru active
Non-Patent Citations (1)
Title |
---|
Широков Е.П. Технология хранения и переработки плодов и овощей. - М.: Колос, 1970, с.131 - 133. Рослов Н.Н. Хранение картофеля и овощей. - М., 1980, с.69 - 77. * |
Cited By (5)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
WO2002026024A1 (fr) * | 2000-08-05 | 2002-04-04 | Haiquan Li | Appareil utilisant des ressources recyclables |
RU2738144C2 (ru) * | 2016-06-20 | 2020-12-08 | Гзеда Энтернасьональ | Способ и установка для обработки атмосферы хранилища растительных продуктов |
US11559061B2 (en) | 2016-06-20 | 2023-01-24 | Xeda International S.A. | Method and assembly for the treatment of the atmosphere in a storage space for vegetable products |
US11771101B2 (en) | 2016-06-20 | 2023-10-03 | Xeda International S.A. | Apparatus for treatment of the atmosphere of a storage space for vegetable products |
US11553721B2 (en) | 2017-03-22 | 2023-01-17 | Xeda International S.A. | Process for treatment by at least one moderately volatile biocidal and/or plant-protection product, corresponding treatment assembly and storage assembly |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
US2251617A (en) | Means for and method of controlling temperature, humidity, ventilation, and gas content in warehouses | |
US3521459A (en) | Method for storing and transporting food in a fresh condition | |
GB2527949A (en) | System for optimally controlling sensory temperature based on humidity | |
CN105578905A (zh) | 农产品熟化室 | |
KR20120139218A (ko) | 저온창고 | |
RU2138939C1 (ru) | Устройство для обеспечения параметров воздушной среды в хранилищах плодоовощной продукции | |
WO1991019864A1 (en) | Thermodynamic air envelope for food storage structure | |
US1749343A (en) | Cooling or refrigerating structure | |
CN104620784B (zh) | 一种用于果菜保鲜的恒温窖 | |
KR100771482B1 (ko) | 황토 저장고 | |
RU2581213C1 (ru) | Установка для выращивания грибов "руна" | |
CN107183153A (zh) | 一种太阳能烘干及气调保鲜一体库 | |
JP3172984B2 (ja) | 農産物等の保冷貯蔵庫 | |
JP3220986U (ja) | 外気導入装置 | |
CN105627655B (zh) | 寒富苹果的自然冷源保鲜库 | |
CN201297815Y (zh) | 冰制冷恒温保鲜装置 | |
RU66149U1 (ru) | Хранилище для сельскохозяйственной продукции | |
KR101065388B1 (ko) | 자연을 이용한 빙고와 저장고. | |
USRE27457E (en) | Method for storing and transporting food in a fresh condition | |
US525695A (en) | Cold-storage building | |
KR200232758Y1 (ko) | 야채자연상태저장을 위한 지하저장창고 | |
US3426669A (en) | Methods of and systems for treating agriculture products | |
KR960010265B1 (ko) | 신선한 식품용 냉장장치 및 신선한 식품의 냉장방법 | |
US3877512A (en) | Apparatus and method for storing perishable material | |
KR20100136024A (ko) | 친환경 농가주택 |