JP2019189456A - １つ以上の移送ユニットを含む家禽用処理装置 - Google Patents

Abstract

【課題】信頼性が向上され、メンテナンスフリーであり、処理速度の高い移送ユニットを含む家禽用処理装置を提供する。【解決手段】移送手段は少なくとも１つの磁石１１を備え、移送手段と循環支持体９との間の相対運動を妨げる渦電流を循環支持体内に誘導し、循環支持体は渦電流の影響を受けやすい材料を含み、少なくとも１つの磁石は循環支持体に面を向けるのが交互のＮ極（＋）１１’とＳ極（−）１１’’の列を備え、これらの交互のＮ極とＳ極のそれぞれの間に挟まれてＮ極（＋）１６’とＳ極（−）１６’’の組み合せ体１６が設けられており、組み合せ体は、その両側の交互のＮ極とＳ極を基準として９０°の角度シフトしており、交互のＮ極とＳ極の列のＮ極が循環支持体に面する側において、シフトした組み合せ体のＮ極に直接隣接しており、交互のＮ極とＳ極の列のＳ極が循環支持体に面する側において、シフトした組み合せ体のＳ極に直接隣接している。【選択図】図４

Description

本発明は、家禽を第１のラインからそれに続く第２のラインに搬送する、中間に配置された１つ以上の移送ユニットを備える家禽用処理装置であって、第１のラインと第２のラインの両者は、屠殺ライン、内臓摘出ライン、冷却ライン、仕分けライン、切断ライン、および／またはその他の種類の１つまたは複数のラインを含む群から選択されるものであり、各移送ユニットは循環支持体を備えており、これには、妨害のない状況では相対運動を実行しない一方で妨害のある状況では循環支持体に対して移動可能な移送手段が取り付けられており、循環支持体は第１のライン側の供給ステーションと第２のライン側の排出ステーションとの間で、およびその逆の場合も同じく、移送手段を搬送するように構成されている、処理装置に関するものである。

このような処理装置は、両方とも本件出願人の名義である特許文献１および特許文献２から知られている。

特許文献３は、冒頭文の処理装置と同じ機能を意図した、他のより複雑なタイプの処理装置を開示しており、複数の移送手段を結合して駆動するために駆動装置が設けられており、駆動装置を連結するため各移送手段に連結手段が伴っている。

欧州特許第０７３６２５５号明細書 欧州特許第０７８２８２３号明細書 欧州特許第１８４８２８２号明細書 欧州特許第２６８７１０１号明細書

冒頭文の処理装置の一部を形成する移送ユニットは、処理されている家禽から脂肪分および血液が漏れるため、比較的汚染された環境で動作する。この脂肪分および血液は、処理装置の中または処理装置の周囲に散布された水と混ざり合い、脂肪分および血液が部分的に固化することがある。冒頭文の処理装置において支配的な状態は全体として予測不可能であり、そして屠殺ライン、内臓摘出ライン、冷却ライン、仕分けライン、切断ラインを含む群から選択される第１のラインからその次の第２のラインへの家禽の移動において信頼性が低い場合がある。処理速度が速くなると、これはさらに悪化し、場合によっては許容できないほどになる。現在の処理速度は１時間あたり８０００体の鶏を処理する程度であるが、業界は１時間あたり少なくとも１２，０００体の鶏、あるいは１時間あたり１５，０００体の鶏の処理速度を目指している。この増加した処理速度では、確実に先行技術の処理装置では不適である。

本発明によれば、添付の請求項のうちの１つ以上に記載の処理ラインおよび移送手段によって、この問題が完全には解決されないとしても、大部分は対処される。

循環支持体が磁気伝導性の材料を含むとともに、循環支持体に渦電流を誘導して移送手段と循環支持体との間の相対運動を妨げるように移送手段が少なくとも１つの磁石を備えている処理ラインを、特許文献４が教示していることが注目される。よって特許文献４の循環支持体は渦電流の影響を受けやすい材料を含んでいることが明らかである。これには、電流を補助するとともに、渦電流を誘起するための磁場変動に敏感な材料が必要である。

本発明の目的は、当業者が従来技術の落とし穴を回避することを可能にする解決策を提供することである。

更なる目的は、計量中のキャリアの安定性を改善することである。

本発明においては、少なくとも１つの磁石は循環支持体に面を向けるのが交互のＮ極（＋）とＳ極（−）の列を備え、これらの交互のＮ極（＋）とＳ極（−）のそれぞれの間に挟まれてＮ極（＋）とＳ極（−）の組み合せ体が設けられており、Ｎ極（＋）とＳ極（−）の組み合せ体は、そのＮ極（＋）とＳ極（−）の組み合せ体の両側の、交互のＮ極（＋）とＳ極（−）を基準としてπ／２ラジアンの角度シフトしており、交互のＮ極（＋）とＳ極（−）の列のＮ極（＋）が、循環支持体に面する側において、シフトしたＮ極（＋）とＳ極（−）の組み合せ体のＮ極（＋）に直接隣接しており、交互のＮ極（＋）とＳ極（−）の列のＳ極（−）が、循環支持体に面する側において、シフトしたＮ極（＋）とＳ極（−）の組み合せ体のＳ極（−）に直接隣接している。

前段落における少なくとも１つの磁石の構成―当業者にはハルバッハ配列の名称で知られる―はいくつかの利点を有しており、１つは循環支持体に面する側での磁場強度を増加させることであり、２つ目は循環支持体とは反対側での磁場強度を減少―ひいては損失―させることである。

ハルバッハ配列の上記構成は、ウィキペディアによれば磁石の回転パターン（正面において；左、上、右、下）をもたらし、理論的には無期限に継続することができる。現実的には当然ながら、構造上の制限がこのパターンの継続を制限する。

漂遊損失をさらに減少させるため、そして循環支持体に面する側の有効磁場を補助するために、交互のＮ極（＋）とＳ極（−）の、循環支持体とは反対を向く側はスチール製のカバープレートで覆われているのが好ましい。

循環支持体は、アルミニウム層とスチール層または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料とを含むのが好ましい。アルミニウム層は、最上方にあってもよいし、スチール層または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する材料の層の下方にあってもよい。

アルミニウム層は、真空の透磁率と同程度かそれより少し高い透磁率を有するが、循環支持体と移送手段との間の相対運動を妨げる渦電流の誘導に対して、特に、移送手段と循環支持体との間の比較的高い速度差を伴う操作において敏感である。一方、スチール層または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料もまた、循環支持体と移送手段との間の相対運動を相殺するが、こちらは移送手段と循環支持体との間の速度差が小さい場合である。この後者の制動機能は、少なくとも１つの磁石と前述のスチール層または真空の透磁率の少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料との間の磁気引力によって引き起こされる。この制動機能は、移送手段と循環支持体との間の速度差が大きくなると効果が減少する。アルミニウム層による渦電流制動と、アルミニウム層の下方の比較的高い比透磁率を有する前述の層による磁気制動と、の組み合わせは、移送手段と循環支持体との間の速度差がより低い場合とより高い場合のどちらでも、あらゆる実際の状況において最適な結果をもたらす。

好適には、循環支持体は、アルミニウム層と、０．７５×１０^−３〜２．２６×１０^−３ヘンリー／メートルの範囲の透磁率を有する材料または材料の層と、を含む。好ましくは、循環支持体は少なくともフェライト系ステンレス鋼の層を含む。最適なのは、工業用スチールのグレード１．４０１６（ＥＮ）または４３０（ＡＳＴＭ）である。

本発明の利点は、脂肪分、血液および水が、循環支持体と移送手段との間のこうしたあらゆる相対運動を妨げる渦電流および磁気引力の操作性に影響を与えないことである。したがって、第１のラインと第２のラインとの間の移送ユニットによる家禽の正確かつ適時の移送の信頼性は大いに向上する。さらに、循環プレートと移送手段の磁石との間に、摩耗や裂傷を引き起こす可能性のある物理的な接触がないので、本発明により提供される制動手段はメンテナンスフリーである。他の利点として特には、家禽の処理速度が速くなり、相応に循環プレートの回転速度が速くなると、それに応じて渦電流によって引き起こされる制動力が大きくなるということがある。

スチール製または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料製の層が、等間隔に設けられた一連のスリットを備えることが好ましい。スリットは特に、移送手段の少なくとも１つの磁石と、循環支持体に含まれるようなスチール層または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料と、の間の磁気引力によって加えられる制動力を離散的に遮断するように機能する。前文の特徴は、計量時に移送手段が循環支持体と共に更に移動するのを阻止されるときに有益である。アルミニウム層内の渦電流によって引き起こされる残りの制動機能は、計量の正確さに目立った悪影響を及ぼすほどには足りないため、移送手段から吊り下げられた家禽の正確な計量が効率的に実行可能である。

循環支持体に面を向けるのが交互のＮ極（＋）とＳ極（−）の列と、循環支持体と、の間に、３０ｍｍより小さく、好ましくは０．２〜２ｍｍ、より好ましくは０．５〜１．２ｍｍの範囲の空隙が設けられると好適であることが見出された。これは、循環支持体に面を向けるのが交互のＮ極（＋）とＳ極（−）の列が、循環支持体の表面で少なくとも０．２Ｔ、好ましくは少なくとも０．５Ｔ、より好ましくは０．７〜１．１Ｔの範囲内の磁束密度をもたらすことを補助する。

本発明に係る処理装置の、これに限定されるものではない実施形態の図面を参照して、以下において本発明がさらに説明される。

図中で同一の参照符号が付されている場合はどれも、その符号は同一の箇所を示すものである。
本発明の処理装置を概略的に示す図。 複数体が本発明の処理装置に使用されてもよい単一の移送ユニットを示す図。 図２の移送ユニットおよび図２の移送ユニットで使用するための単一の移送手段の詳細図。 本発明の処理装置に使用される循環支持体および磁石の縁の側断面図。

まず図１を参照すると、処理ライン間の中間に配置された１つまたは複数の移送ユニット２を含む家禽用の典型的な処理装置１が示されている。移送ユニット２は、第１のラインからそれに続く第２のラインに家禽を搬送し、ここで、第１のラインと第２のラインの両者は、屠殺ライン３、内臓摘出ライン４、冷却ライン５、仕分けライン６、切断ライン７，８を含む群から適切に選択される。他の種類のラインも同様に実装可能である。各移送ユニット２は循環支持体９を備えており、図２に示すように、循環支持体９上には複数の移送手段１０のうちのいくつかが取り付けられている。

先行技術の特許文献１および特許文献２から知られており、したがってさらなる説明を必要としないものによれば、妨害のない状況では移送手段１０は循環支持体９に対して相対運動を行わず、一方で妨害のある状況では、移送手段１０は支持体９に対して移動可能であり、その逆もしかりである。さらに従来技術によれば、図１に示されるように、循環支持体９は、第１のライン側の供給ステーション３．１；４．１；５．１；６．１１，６．１２と、第２のライン側の排出ステーション４．０；５．０；６．０；７．０；８．０との間で、あるいはその逆もまた同様に、図２に示される前述の移送手段１０を搬送するように配置される。それに対応して、移送ユニット９には、隣接する供給ステーション３．１；４．１；５．１；６．１１，６．１２と同期して駆動可能である受入ステーション９．０と、隣接する排出ステーション４．０；５．０；６．０；７．０；８．０と同期して駆動可能な送出ステーション９．１が設けられている。これはすべて特許文献１および特許文献２に明示されており、したがって図面を参照して改めて説明する必要はない。

図１および図２に示す循環支持体９は、少なくともその縁部９’またはその近く（すなわち、移送手段１０が配置されている場所）に、透磁性の材料、および移送手段１０と循環支持体９との間の相対運動を妨げる渦電流を循環支持体９（の縁部９’）に誘導するように少なくとも１つの磁石１１が設けられた各移送手段１０（特に図３参照）を備えている。

図３には、移送手段１０が設けられている位置（縁部９’またはその近く）における循環支持体９の詳細が示されている。図３に示す単一の移送手段１０は、循環支持体９と協働するための磁石１１を備えている。図３はさらに、循環支持体９が縁部９’またはその近くに、磁石１１によって誘導される渦電流に対して敏感なアルミニウム層１４を含むことを示している。アルミニウム層１４の下には、スチール製または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料製の層１３がある。好ましくは、層１３の材料は、０．７５×１０^−３〜２．２６×１０^−３ヘンリー／メートルの範囲の透磁率を有する。好適には、層１３の材料はフェライト系ステンレス鋼であり、これは好ましくは工業用スチールのグレード１．４０１６（ＥＮ）または４３０（ＡＳＴＭ）である。アルミニウム層１４と、スチール製または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料製の層１３と、の位置は、入れ替えてもよい。

さらに図３において、スチール製または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料製の層１３は、等間隔に設けられた一連のスリット１２を備えることが分かる。移送手段１０の（少なくとも１つの）磁石１１は、材料が存在するスリット１２同士の間でのみ磁気ブレーキとして動作可能であるため、これらのスリット１２は、循環支持体９上の移送手段１０の制動停止の正確かつ離散的な中断をもたらす。磁石１１の磁力線がスリット１２を通過しているとき、移送手段１０はもはや全く制動されないか、またはとてもわずかな程度にしか制動されないので、移送手段１０から吊り下げられた家禽の正確な計量は効率的に実施可能である。

図４を参照すると、少なくとも１つの磁石１１の構成が示されている。図４は、（少なくとも１つの）磁石１１が、循環支持体９に面を向けるのが交互のＮ極（＋）１１’とＳ極（−）１１’’の列を備え、これらの交互のＮ極（＋）１１’とＳ極（−）１１’’との間に挟まれてＮ極（＋）１６’とＳ極（−）１６’’の組み合わせ体１６が設けられ、Ｎ極（＋）１６’とＳ極（−）１６’’の組み合せ体１６は、そのＮ極（＋）１６’とＳ極（−）１６’’の組み合せ体１６を挟む両側の交互のＮ極（＋）１１’とＳ極（−）１１’’に対してπ／２（ｐｉ／２）ラジアンまたは９０°の角度で転向シフトしていることを示しており、ここで、交互のＮ極（＋）１１’とＳ極（−）１１’’の列のＮ極（＋）１１’が、循環支持体９に面する側において、シフトしたＮ極（＋）１６’とＳ極（−）１６’’の組み合せ体１６のＮ極（＋）１６’に直接隣接しており、そして、交互のＮ極（＋）１１’とＳ極（−）１１’’の列のＳ極（−）１１’’が、循環支持体９に面する側において、シフトしたＮ極（＋）１６’とＳ極（−）１６’’の組み合せ体１６のＳ極（−）１６’’に直接隣接している。これは、１つまたは複数の磁石１１が、循環支持体９の表面において少なくとも０．２Ｔ、好ましくは少なくとも０．５Ｔ、より好ましくは０．７〜１．１Ｔの範囲の磁束密度をもたらすように配置されることを容易にする。

図３および図４は、循環支持体９とは反対側の交互のＮ極（＋）とＳ極（−）がスチール製のカバープレート１５によって覆われていることを示しており、さらに図４は循環支持体９に面する交互のＮ極（＋）およびＳ極（−）の並びと、循環支持体９との間に、３０ｍｍよりも小さい、好ましくは０．２〜２ｍｍ、より好ましくは０．５〜１．２ｍｍの範囲の空隙１７が設けられることを示している。

本出願人としては、図面を参照した以上の説明は、説明した実施形態に限定することなく添付の特許請求の範囲を説明することを意図したものに過ぎないことを言及しておきたい。本発明に値する保護の範囲は、添付の特許請求の範囲によってのみ決定され、存在し得るあらゆる曖昧性は、説明した実施形態を参照して解決されるとよい。

Claims (7)

1. 家禽を第１のラインからそれに続く第２のラインに搬送する、中間に配置された１つ以上の移送ユニット（２）を備える家禽用処理装置（１）であって、
   第１のラインと第２のラインの両者は、屠殺ライン（３）、内臓摘出ライン（４）、冷却ライン（５）、仕分けライン（６）、切断ライン（７，８）、および／またはその他の種類の１つまたは複数のラインを含む群から選択されるものであり、
   各移送ユニット（２）は循環支持体（９）を備えており、これには、妨害のない状況では相対運動を実行しない一方で妨害のある状況では循環支持体（９）に対して移動可能な移送手段（１０）が取り付けられており、
   循環支持体（９）は第１のライン側の供給ステーション（３．１；４．１；５．１；６．１１，６．１２）と第２のライン側の排出ステーション（４．０；５．０；６．０；７．０；８．０）との間で、およびその逆の場合も同じく、移送手段（１０）を搬送するように構成されており、
   移送手段（１０）は少なくとも１つの磁石（１１）を備え、移送手段（１０）と循環支持体（９）との間の相対運動を妨げる渦電流を循環支持体（９）内に誘導するようになっていて、循環支持体（９）は渦電流の影響を受けやすい材料を含む、処理装置において、
   前記少なくとも１つの磁石（１１）は循環支持体（９）に面を向けるのが交互のＮ極（＋）（１１’）とＳ極（−）（１１’’）の列を備え、これらの交互のＮ極（＋）（１１’）とＳ極（−）（１１’’）のそれぞれの間に挟まれてＮ極（＋）（１６’）とＳ極（−）（１６’’）の組み合せ体（１６）が設けられており、
   Ｎ極（＋）（１６’）とＳ極（−）（１６’’）の組み合せ体（１６）は、そのＮ極（＋）（１６’）とＳ極（−）（１６’’）の組み合せ体（１６）の両側の、交互のＮ極（＋）（１１’）とＳ極（−）（１１’’）を基準としてπ／２（ｐｉ／２）ラジアンまたは９０°の角度シフトしており、
   交互のＮ極（＋）（１１’）とＳ極（−）（１１’’）の列のＮ極（＋）（１１’）が、循環支持体（９）に面する側において、シフトしたＮ極（＋）（１６’）とＳ極（−）（１６’’）の組み合せ体（１６）のＮ極（＋）（１６’）に直接隣接しており、
   交互のＮ極（＋）（１１’）とＳ極（−）（１１’’）の列のＳ極（−）（１１’’）が、循環支持体（９）に面する側において、シフトしたＮ極（＋）（１６’）とＳ極（−）（１６’’）の組み合せ体（１６）のＳ極（−）（１６’’）に直接隣接している
   ことを特徴とする処理装置。
2. 循環支持体（９）とは反対側の、交互のＮ極（＋）とＳ極（−）が、スチール製のカバープレート（１５）によって覆われていること
   を特徴とする請求項１に記載の処理装置。
3. 循環支持体（９）が、アルミニウム層（１４）と、スチール製または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料製の層（１３）を含むこと
   を特徴とする請求項１または２に記載の処理装置。
4. スチール製または真空の透磁率よりも少なくとも４０倍高い透磁率を有する他の材料製の層（１３）が、等距離に設けられた一連のスリット（１２）を備えること
   を特徴とする請求項３に記載の処理装置。
5. 循環支持体（９）に面を向けるのが交互のＮ極（＋）（１１’）とＳ極（−）（１１’’）の列と、前記循環支持体（９）と、の間に、３０ｍｍ未満、好ましくは０．２〜２ｍｍの範囲、より好ましくは０．５〜１．２ｍｍの範囲の空隙が設けられていること
   を特徴とする請求項１ないし請求項３のいずれか１項に記載の処理装置。
6. 循環支持体（９）に面を向けるのが交互のＮ極（＋）（１１’）とＳ極（−）（１１’’）の列が、循環支持体（９）の表面に、少なくとも０．２Ｔ、好ましくは少なくとも０．５Ｔ、より好ましくは０．７〜１．１Ｔの範囲の磁束密度をもたらすこと
   を特徴とする請求項１ないし請求項５のいずれか１項に記載の処理装置。
7. 移送ユニット（２）が、供給ステーション（３．１；４．１；５．１；６．１１，６．１２）と同期して駆動可能な受入ステーション（９．０）を備えるとともに、移送ユニットが、排出ステーション（４．０；５．０；６．０；７．０；８．０）と同期して駆動可能な送出ステーション（９．１）を備えること
   を特徴とする請求項１ないし請求項６のいずれか１項に記載の処理装置。

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