JP2019046244A - Order terminal and program thereof - Google Patents
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Abstract
Description
本発明の実施形態は、飲食店等で利用されるオーダ端末及びそのプログラムに関する。 Embodiments described herein relate generally to an order terminal used in restaurants and the like and a program thereof.
飲食店等において、客の注文を入力するために使用されるオーダ端末としては、その店舗の従業員である店員が携帯して操作するハンディ型のオーダ端末と、テーブル（食卓）毎に用意されたタブレット型のオーダ端末とが知られている。通常、タブレット型のオーダ端末は、そのテーブルに着席した客が自ら操作する、いわゆるセルフオーダ端末として機能する。 The order terminals used to input customer orders in restaurants and the like are prepared for handy order terminals that are carried and operated by store employees who are employees of the stores, and for each table (table). Tablet-type order terminals are known. Normally, a tablet-type order terminal functions as a so-called self-order terminal that is operated by a customer sitting at the table.
ところで、セルフオーダ端末を導入した飲食店等においても、店員がセルフオーダ端末を使用して客の注文を受ける場合があり得る。例えば、セルフオーダ端末の操作に不慣れな客から頼まれたり、テーブル上のセルフオーダ端末が故障していたりした場合、店員は、例えば空いているテーブルに置かれていたセルフオーダ端末を持ち出して、客からの注文を受ける。 By the way, even in a restaurant or the like that has introduced a self-order terminal, a store clerk may receive a customer order using the self-order terminal. For example, when a customer who is unfamiliar with the operation of the self-order terminal is asked or the self-order terminal on the table is broken, the store clerk, for example, takes out the self-order terminal placed on an empty table, Receive orders from customers.
しかしながらセルフオーダ端末には、その端末が置かれているテーブルを識別するためのテーブル識別情報がプリセットされている。そしてセルフオーダ端末は、入力された客の注文データに当該テーブル識別情報を関連付けて注文管理装置へと送信する。このため、別のテーブルに置かれていたセルフオーダ端末を用いる場合、店員は、そのセルフオーダ端末にプリセットされているテーブル識別情報を一旦解除する操作を行う。また、そのセルフオーダ端末を元のテーブルに戻す際にはテーブル識別情報を設定し直す操作が必要で、操作が煩雑であるという問題があった。 However, table identification information for identifying the table on which the terminal is placed is preset in the self-order terminal. Then, the self-order terminal associates the table identification information with the inputted customer order data and transmits it to the order management apparatus. For this reason, when using a self-order terminal placed on another table, the store clerk performs an operation of once canceling the table identification information preset in the self-order terminal. Further, when returning the self-order terminal to the original table, an operation for resetting the table identification information is required, and there is a problem that the operation is complicated.
本発明の実施形態が解決しようとする課題は、客自身の操作により注文を受けるセルフモードと店員の操作により注文を受ける店員モードとを、簡単に遷移できるオーダ端末を提供しようとするものである。 The problem to be solved by the embodiments of the present invention is to provide an order terminal that can easily switch between a self-mode that receives an order by the customer's own operation and a clerk mode that receives the order by the clerk's operation. .
一実施形態において、オーダ端末は、切替手段と、第１の注文手段と、第１の送信手段と、入力手段と、第２の注文手段と、第２の送信手段と、を備える。切替手段は、客自身の操作により注文を受けるセルフモードと店員の操作により注文を受ける店員モードと切り替える。第１の注文手段は、セルフモードにおいて、注文データを受け付ける。第１の送信手段は、第１の注文手段で受け付けた注文データを、記憶部で記憶したテーブル識別情報と関連付けて注文管理装置へと送信する。入力手段は、店員モードに切り替わったことを条件に、テーブル識別情報の入力を受け付ける。第２の注文手段は、店員モードにおいて、注文データを受け付ける。第２の送信手段は、第２の注文手段で受け付けた注文データを、入力手段で入力されたテーブル識別情報と関連付けて注文管理装置へと送信する。 In one embodiment, the order terminal includes a switching unit, a first ordering unit, a first transmitting unit, an input unit, a second ordering unit, and a second transmitting unit. The switching means switches between a self mode for receiving an order by the customer's own operation and a clerk mode for receiving the order by the clerk's operation. The first ordering unit accepts order data in the self mode. The first transmission unit transmits the order data received by the first order unit to the order management apparatus in association with the table identification information stored in the storage unit. The input means receives input of table identification information on condition that the mode is switched to the salesclerk mode. The second ordering unit accepts order data in the clerk mode. The second transmission unit transmits the order data received by the second order unit to the order management apparatus in association with the table identification information input by the input unit.
以下、客自身の操作により注文を受けるセルフモードと店員の操作により注文を受ける店員モードとを、簡単に遷移できるオーダ端末の実施形態について、図面を用いて説明する。なお、ここでは、客から注文を受けた飲食物を調理し提供する飲食店に構築されたセルフオーダ方式の注文管理システムを例に実施形態について説明する。 Hereinafter, an embodiment of an order terminal capable of easily transitioning between a self mode for receiving an order by a customer's own operation and a clerk mode for receiving an order by a clerk's operation will be described with reference to the drawings. Here, the embodiment will be described by taking as an example a self-order type order management system built in a restaurant that cooks and provides food and drink ordered by customers.
図１は、セルフオーダ方式の注文管理システム１０を示す概略図である。注文管理システム１０は、オーダステーション１１、厨房端末１２、伝票プリンタ１３、ＰＯＳ（Point Of Sales）端末１４、無線アクセスポイント１５及び複数台のセルフオーダ端末１６を含む。また注文管理システム１０は、ＬＡＮ（Local Area Network）１７を含み、このＬＡＮ１７に、オーダステーション１１、厨房端末１２、伝票プリンタ１３、ＰＯＳ端末１４及び無線アクセスポイント１５を接続している。一方、各セルフオーダ端末１６は、無線アクセスポイント１５と無線通信を行うための通信手段として、無線ユニット１６４（図４を参照）を備えており、各セルフオーダ端末１６は、無線アクセスポイント１５を介してオーダステーション１１等とデータ通信を可能としている。 FIG. 1 is a schematic diagram showing a self-order type order management system 10. The order management system 10 includes an order station 11, a kitchen terminal 12, a slip printer 13, a POS (Point Of Sales) terminal 14, a wireless access point 15, and a plurality of self-order terminals 16. The order management system 10 includes a LAN (Local Area Network) 17, and the order station 11, kitchen terminal 12, slip printer 13, POS terminal 14, and wireless access point 15 are connected to the LAN 17. On the other hand, each self-order terminal 16 includes a wireless unit 164 (see FIG. 4) as a communication means for performing wireless communication with the wireless access point 15, and each self-order terminal 16 includes the wireless access point 15. Data communication is possible with the order station 11 and the like.
オーダステーション１１は、セルフオーダ端末１６で受けた客の注文に関するデータを管理するための注文管理装置として機能する。オーダステーション１１は、メニューテーブル１８とオーダテーブル１９とを備える。 The order station 11 functions as an order management device for managing data related to customer orders received at the self-order terminal 16. The order station 11 includes a menu table 18 and an order table 19.
メニューテーブル１８は、客に提供される飲食メニューの品目毎に生成されたメニューレコード１８Ｒ（図２参照）を記憶する。
図２は、メニューレコード１８Ｒの主要なデータ構造を示す模式図である。図２に示すようにメニューレコード１８Ｒは、メニューコード、メニュー名称、価格、分類コード、メニュー画像等のデータ項目を含む。メニューコードは、飲食メニューの品目を個々に識別するために品目毎に設定された一意のコードである。メニュー名称及び価格は、飲食メニューの品目を表す名称及び１品当たりの値段である。分類コードは、飲食メニューの品目を分類するための項目（例えば和食、洋食、中華、デザート類、ドリンク類等）を識別するために項目毎に設定された一意のコードである。メニュー画像は、飲食メニューの品目を撮影した画像である。
The menu table 18 stores a menu record 18R (see FIG. 2) generated for each item of the food and drink menu provided to the customer.
FIG. 2 is a schematic diagram showing a main data structure of the menu record 18R. As shown in FIG. 2, the menu record 18R includes data items such as a menu code, a menu name, a price, a classification code, and a menu image. The menu code is a unique code set for each item in order to individually identify the items of the food and drink menu. The menu name and price are a name representing an item of the food and drink menu and a price per item. The classification code is a unique code set for each item in order to identify an item (for example, Japanese food, Western food, Chinese food, desserts, drinks, etc.) for classifying items of the food and drink menu. The menu image is an image obtained by photographing the items of the food and drink menu.
オーダテーブル１９は、客が飲食するための客席用テーブル、いわゆる食卓毎に、その食卓に着いた客の注文内容等を示すオーダレコード１９Ｒ（図３を参照）を記憶する。
図３は、オーダレコード１９Ｒの主要なデータ構造を示す模式図である。図３に示すようにオーダレコード１９Ｒは、テーブルNo.、人数、パターンNo.、開始時刻、オーダ品目データ、合計金額、会計済フラグ等のデータ項目を含む。テーブルNo.は、食卓を個々に識別するために食卓毎に設定された一意のコードである。人数は、１つの食卓に着いた客の人数である。パターンNo.は、飲食店が客に提供する注文のオプション、例えば飲み放題、食べ放題等を個々に識別するためにオプション毎に設定された一意のコードである。開始時刻は、食卓に着いた客から最初に注文を受けた時刻である。
The order table 19 stores an order record 19R (see FIG. 3) indicating the order contents of the customer who arrived at the table for each so-called table, which is a table for a customer's seat for eating and drinking.
FIG. 3 is a schematic diagram showing a main data structure of the order record 19R. As shown in FIG. 3, the order record 19R includes data items such as a table number, number of people, pattern number, start time, order item data, total amount, accounted flag, and the like. The table number is a unique code set for each table in order to identify the table individually. The number of people is the number of customers who arrive at one dining table. The pattern No. is a unique code set for each option in order to individually identify order options provided to the customer by the restaurant, for example, all-you-can-drink, all-you-can-eat. The start time is the time when the customer first received an order from the table.
オーダ品目データは、客から注文を受けた飲食メニューの品目毎に生成されるデータである。オーダ品目データは、メニューコード、メニュー名称、価格、点数、金額、オーダ種別、担当者No.等を含む。点数は、同一品目の注文点数である。金額は、価格に注文点数を乗算して得られた金額である。オーダ種別は、セルフオーダ端末１６において、セルフモードで受けた注文のオーダ品目データなのか、店員モードで受けた注文のオーダ品目データなのかを識別するための情報である。担当者No.は、店員を識別するために店員毎に設定された一意のコードである。 The order item data is data generated for each item of the food and drink menu ordered by the customer. The order item data includes a menu code, menu name, price, number of points, amount, order type, person in charge number, and the like. The score is an order score for the same item. The amount is the amount obtained by multiplying the price by the number of orders. The order type is information for identifying whether the order item data is the order item data of the order received in the self mode or the order item data of the order received in the clerk mode in the self-order terminal 16. The person-in-charge number is a unique code set for each clerk to identify the clerk.
セルフモードで受けた注文のオーダ品目データの場合、オーダ種別は、例えば“０”となる。また、担当者No.も“０”となる。店員モードで受けた注文のオーダ品目データの場合、オーダ種別は、例えば“１”となる。また、担当者No.は、その店員に割り当てられた担当者No.となる。 In the case of order item data for orders received in the self mode, the order type is, for example, “0”. The person in charge number is also “0”. In the case of order item data for orders received in the clerk mode, the order type is, for example, “1”. The person-in-charge number is the person-in-charge number assigned to the store clerk.
合計金額は、客から注文を受けた品目の合計金額である。会計済フラグは、当該オーダレコード１９Ｒによって管理される客の会計が済んでいるか否かを識別するフラグである。本実施形態において、会計フラグは、未会計の状態を“０”とし、会計済の状態を“１”とする。 The total price is the total price of items ordered from customers. The accounted flag is a flag for identifying whether or not the customer managed by the order record 19R has been accounted for. In the present embodiment, the accounting flag is set to “0” for an unaccounted state and “1” for an accounted state.
図１に説明を戻す。
厨房端末１２は、厨房に設置され、その厨房の調理担当者に客の注文内容を通知する端末である。例えば厨房端末１２は、ディスプレイを備えており、客から注文を受けた品目の種類と点数とを一覧にした画面をディスプレイに表示させる。例えば厨房端末１２は、プリンタを備えており、客から注文を受けた品目の種類と点数とを記述した注文受付票をプリントアウトする。なお、厨房端末１２は、１台に限定されるものではない。厨房が和食用、洋食用、中華用等に分かれている場合、厨房毎に厨房端末１２が設置されていてもよい。
Returning to FIG.
The kitchen terminal 12 is a terminal that is installed in a kitchen and notifies the cook in charge of the kitchen of the customer's order contents. For example, the kitchen terminal 12 includes a display, and displays a screen listing the types and points of items ordered from customers. For example, the kitchen terminal 12 includes a printer, and prints out an order receipt slip that describes the types and points of items ordered from customers. The kitchen terminal 12 is not limited to one. When the kitchen is divided into Japanese food, Western food, Chinese food, etc., the kitchen terminal 12 may be installed for each kitchen.
伝票プリンタ１３は、オーダステーション１１の制御の下に、客が注文した品目の明細を、その客が着いている食卓のテーブルNo.とともに印刷した注文伝票を発行する。 Under the control of the order station 11, the slip printer 13 issues an order slip in which the details of the item ordered by the customer are printed together with the table number of the table on which the customer is wearing.
ＰＯＳ端末１４は、通常、会計場に設置される。ＰＯＳ端末１４は、オーダテーブル１９に記憶されたオーダレコード１９Ｒのデータを基に、飲食を終えた客の会計を処理する。例えばＰＯＳ端末１４は、注文伝票に印刷されているテーブルNo.の読取手段を備えている。ＰＯＳ端末１４は、読取手段によってテーブルNo.を読み取ると、そのテーブルNo.のオーダレコード１９Ｒをオーダステーション１１から取得する。ＰＯＳ端末１４は、そのオーダレコード１９Ｒに含まれるデータと客の支払いデータとで会計を処理し、レシートを発行する。 The POS terminal 14 is usually installed at an accounting office. The POS terminal 14 processes the accounts of customers who have finished eating and drinking based on the data of the order record 19R stored in the order table 19. For example, the POS terminal 14 includes a table number reading unit printed on an order slip. When the POS terminal 14 reads the table number by the reading unit, the POS terminal 14 acquires the order record 19R of the table number from the order station 11. The POS terminal 14 processes the accounting with the data included in the order record 19R and the customer payment data, and issues a receipt.
セルフオーダ端末１６は、食卓毎に用意される。セルフオーダ端末１６は、基本的には、その食卓に着いた客自身の操作によってその客の注文を受け、その注文に関するデータをオーダステーション１１に無線通信を利用して送信することが可能なタブレット型の情報端末である。すなわちセルフオーダ端末１６は、客自身が操作して注文を行うモード、いわゆるセルフモードを有する。またセルフオーダ端末１６は、店員が操作して客のオーダを入力するモード、いわゆる店員モードも有する。 The self-order terminal 16 is prepared for each dining table. The self-order terminal 16 is basically a tablet capable of receiving an order of the customer by the operation of the customer who arrives at the table and transmitting data related to the order to the order station 11 using wireless communication. Type information terminal. That is, the self-order terminal 16 has a so-called self-mode in which the customer himself operates to place an order. The self-order terminal 16 also has a mode in which a store clerk operates to input customer orders, a so-called store clerk mode.
セルフオーダ端末１６は、セルフモードのときには、当該セルフオーダ端末１６が用意されている食卓に着いた客が注文を行う場合にのみ利用される。これに対して店員モードのときには、セルフオーダ端末１６は、当該セルフオーダ端末１６が用意されている食卓以外の食卓に着いた客の注文を受けることが可能となる。すなわち店員は、他の食卓又は予備として用意されているセルフオーダ端末１６であっても、店員モードとすることにより、そのセルフオーダ端末１６を利用して客の注文を受けることができる。 In the self mode, the self-order terminal 16 is used only when a customer who arrives at the table on which the self-order terminal 16 is prepared places an order. On the other hand, in the clerk mode, the self-order terminal 16 can receive orders from customers who have arrived at a table other than the table on which the self-order terminal 16 is prepared. That is, the store clerk can receive customer orders using the self-order terminal 16 even when the self-order terminal 16 is prepared as another dining table or as a spare by setting the store clerk mode.
図４は、セルフオーダ端末１６の要部回路構成を示すブロック図である。セルフオーダ端末１６は、プロセッサ１６１、メインメモリ１６２、補助記憶デバイス１６３、無線ユニット１６４、タッチパネル１６５、コネクタ１６６及びシステムバス１６７を備える。そしてセルフオーダ端末１６は、システムバス１６７に、プロセッサ１６１、メインメモリ１６２、補助記憶デバイス１６３、無線ユニット１６４、タッチパネル１６５及びコネクタ１６６を直接または信号入出力回路を介して接続し、プロセッサ１６１と他の部との間のデータ通信を可能にしている。 FIG. 4 is a block diagram showing a main circuit configuration of the self-order terminal 16. The self-order terminal 16 includes a processor 161, a main memory 162, an auxiliary storage device 163, a wireless unit 164, a touch panel 165, a connector 166, and a system bus 167. The self-order terminal 16 connects the processor 161, the main memory 162, the auxiliary storage device 163, the wireless unit 164, the touch panel 165, and the connector 166 to the system bus 167 directly or via a signal input / output circuit. Enables data communication with other parts.
セルフオーダ端末１６は、プロセッサ１６１、メインメモリ１６２及び補助記憶デバイス１６３と、これらを接続するシステムバス１６７とによってコンピュータを構成する。 The self-order terminal 16 constitutes a computer by a processor 161, a main memory 162, an auxiliary storage device 163, and a system bus 167 connecting them.
プロセッサ１６１は、上記コンピュータの中枢部分に相当する。プロセッサ１６１は、オペレーティングシステムやアプリケーションプログラムに従って、セルフオーダ端末１６としての各種の機能を実現するべく各部を制御する。 The processor 161 corresponds to the central part of the computer. The processor 161 controls each unit to implement various functions as the self-order terminal 16 according to the operating system and application programs.
メインメモリ１６２は、上記コンピュータの主記憶部分に相当する。メインメモリ１６２は、不揮発性のメモリ領域と揮発性のメモリ領域とを含む。メインメモリ１６２は、不揮発性のメモリ領域ではオペレーティングシステムやアプリケーションプログラムを記憶する。またメインメモリ１６２は、プロセッサ１６１が各部を制御するための処理を実行する上で必要なデータを不揮発性または揮発性のメモリ領域で記憶する場合もある。メインメモリ１６２は、揮発性のメモリ領域を、プロセッサ１６１によってデータが適宜書き換えられるワークエリアとして使用する。 The main memory 162 corresponds to the main storage portion of the computer. The main memory 162 includes a nonvolatile memory area and a volatile memory area. The main memory 162 stores an operating system and application programs in a nonvolatile memory area. The main memory 162 may store data necessary for the processor 161 to execute processing for controlling each unit in a nonvolatile or volatile memory area. The main memory 162 uses a volatile memory area as a work area in which data is appropriately rewritten by the processor 161.
補助記憶デバイス１６３は、上記コンピュータの補助記憶部分に相当する。例えばＥＥＰＲＯＭ（Electric Erasable Programmable Read-Only Memory）、ＨＤＤ（Hard Disc Drive）、あるいはＳＳＤ（Solid State Drive）等が補助記憶デバイス１６３として使用される。補助記憶デバイス１６３は、プロセッサ１６１が各種の処理を行う上で使用するデータや、プロセッサ１６１での処理によって生成されたデータを保存する。補助記憶デバイス１６３は、上記のアプリケーションプログラムを記憶する場合もある。 The auxiliary storage device 163 corresponds to the auxiliary storage portion of the computer. For example, an EEPROM (Electric Erasable Programmable Read-Only Memory), an HDD (Hard Disc Drive), an SSD (Solid State Drive), or the like is used as the auxiliary storage device 163. The auxiliary storage device 163 stores data used when the processor 161 performs various processes and data generated by the process in the processor 161. The auxiliary storage device 163 may store the above application program.
無線ユニット１６４は、無線を利用して無線アクセスポイント１５との間で双方向のデータ通信を行う。 The wireless unit 164 performs bidirectional data communication with the wireless access point 15 using wireless.
タッチパネル１６５は、セルフオーダ端末１６の入力デバイス及び表示デバイスとして機能する。すなわちタッチパネル１６５は、プロセッサ１６１の制御により、種々の画面を表示することができる。またタッチパネル１６５は、その画面上のタッチ操作を検知し、その操作情報をプロセッサ１６１に与えることができる。 The touch panel 165 functions as an input device and a display device for the self-order terminal 16. That is, the touch panel 165 can display various screens under the control of the processor 161. The touch panel 165 can detect a touch operation on the screen and can provide the operation information to the processor 161.
コネクタ１６６は、セルフオーダ端末専用のドッキングステーションと電気的に接続する。セルフオーダ端末１６は、駆動電源としてバッテリを搭載しており、ドッキングステーションと接続することによりバッテリを充電することができる。ドッキングステーションは、例えば食卓毎にそれぞれ設置されている。 The connector 166 is electrically connected to a docking station dedicated to the self-order terminal. The self-order terminal 16 is equipped with a battery as a driving power source, and can be charged by connecting to a docking station. The docking station is installed for each table, for example.
かかる構成のセルフオーダ端末１６は、補助記憶デバイス１６３の記憶領域の一部をテーブルNo.の記憶部１６８としている。この記憶部１６８には、当該セルフオーダ端末１６が設置された食卓のテーブルNo.が予め設定されている。 The self-order terminal 16 having such a configuration uses a part of the storage area of the auxiliary storage device 163 as a storage unit 168 for the table number. In the storage unit 168, a table number of a table on which the self-order terminal 16 is installed is set in advance.
図５乃至図７は、セルフオーダ端末１６のプロセッサ１６１が、制御プログラムに従って実行する処理手順の要部を示す流れ図である。制御プログラムは、メインメモリ１６２又は補助記憶デバイス１６３に記憶されている。また、図８〜図１２は、セルフオーダ端末１６のタッチパネル１６５に表示される種々の画面例である。以下、図５乃至図１２を用いて、セルフオーダ端末１６の動作を説明する。なお、以下に説明する処理の内容は一例であり、同様な結果を得ることが可能であればその処理手順及び画面例は特に限定されるものではない。 5 to 7 are flowcharts showing the main part of the processing procedure executed by the processor 161 of the self-order terminal 16 according to the control program. The control program is stored in the main memory 162 or the auxiliary storage device 163. 8 to 12 are various screen examples displayed on the touch panel 165 of the self-order terminal 16. Hereinafter, the operation of the self-order terminal 16 will be described with reference to FIGS. Note that the content of the processing described below is an example, and the processing procedure and screen example are not particularly limited as long as similar results can be obtained.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１として、モードフラグＭＦとスタートフラグＳＦとを、いずれも“０”にリセットする。モードフラグＭＦは、セルフオーダ端末１６がセルフモードで動作中なのか店員モードで動作中なのかを識別する１ビットの情報である。本実施形態では、セルフモードで動作中のときモードフラグＭＦは“０”となり、店員モードで動作中のとき“１”となる。スタートフラグＳＦは、セルフモードにおいて、最初のオペレーションである人数入力が行われる前なのか行われた後なのかを識別する１ビットの情報である。本実施形態では、人数入力が行われる前のときスタートフラグＳＦは“０”となり、人数入力が行われると“１”となる。モードフラグＭＦ及びスタートフラグＳＦは、いずれもメインメモリ１６２に記憶されている。 As Act1, the processor 161 resets both the mode flag MF and the start flag SF to “0”. The mode flag MF is 1-bit information that identifies whether the self-order terminal 16 is operating in the self-mode or the clerk mode. In this embodiment, the mode flag MF is “0” when operating in the self mode, and is “1” when operating in the clerk mode. The start flag SF is 1-bit information for identifying whether it is before or after the number of people input, which is the first operation, is performed in the self mode. In this embodiment, the start flag SF is “0” before the number of people is input, and is “1” when the number of people is input. Both the mode flag MF and the start flag SF are stored in the main memory 162.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２として、タッチパネル１６５にトップ画面を表示させる。トップ画面は、食卓に着いた客の人数を入力するためのテンキーボタン及び確定ボタンの画像を含む。またトップ画面は、記憶部１６８に記憶されているテーブルNo.の表示エリア、いわゆるテーブルNo.エリアを含む。その他のレイアウトは特に限定されるものではない。例えば「いらっしゃいませ。注文を開始する場合には、人数を入力した後、確定ボタンにタッチしてください」等のメッセージが表示されてもよい。 The processor 161 displays a top screen on the touch panel 165 as Act2. The top screen includes images of a numeric keypad button and a confirmation button for inputting the number of customers who have arrived at the table. The top screen includes a display area for the table number stored in the storage unit 168, that is, a so-called table number area. Other layouts are not particularly limited. For example, a message such as “Come here. If you want to start ordering, please enter the number of people and then touch the confirmation button” may be displayed.
このように、各食卓に用意されたセルフオーダ端末１６は、初期状態ではセルフモードに設定されており、タッチパネル１６５にトップ画面が表示されている。そこで、着席した食卓に用意されたセルフオーダ端末１６を利用して自ら注文を行う客は、先ず、トップ画面に表示されたテンキーボタンをタッチして人数を入力し、続いて確定ボタンをタッチする。なお、人数の入力と確定ボタンのタッチ操作は、客を食卓まで案内した店員が行ってもよい。 Thus, the self-order terminal 16 prepared for each table is set to the self mode in the initial state, and the top screen is displayed on the touch panel 165. Therefore, a customer who makes an order by himself using the self-order terminal 16 prepared at the seated table first touches the numeric keypad displayed on the top screen, inputs the number of people, and then touches the confirm button. . In addition, the store clerk who guided the customer to the table may perform the input of the number of people and the touch operation of the confirmation button.
トップ画面を表示させたプロセッサ１６１は、Ａｃｔ３として人数が入力されたか否かを確認する。プロセッサ１６１は、テンキーボタンによる置数の後に確定ボタンがタッチされると、置数された値を人数とする。人数が入力されていない場合（Ａｃｔ３、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ４としてモード切替が指令されたか否かを確認する。プロセッサ１６１は、テーブルNo.エリアが例えば３秒以上長押しされた場合に、モード切替が指令されたと判定する。モード切替が指令されていない場合（Ａｃｔ４、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３に戻る。ここにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ３及びＡｃｔ４の処理により、人数が入力されるか、モード切替が指令されるのを待ち受ける。 The processor 161 displaying the top screen confirms whether or not the number of people is input as Act3. When the confirm button is touched after the number set by the numeric keypad, the processor 161 sets the number set as the number of persons. When the number of persons is not input (Act3, NO), the processor 161 confirms whether or not the mode switching is instructed as Act4. The processor 161 determines that the mode switching is instructed when the table No. area is pressed for, for example, 3 seconds or longer. When the mode switching is not instructed (Act4, NO), the processor 161 returns to Act3. Here, the processor 161 waits for the number of people to be input or to command the mode switching by the processing of Act3 and Act4.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３及びＡｃｔ４の待ち受け状態において、人数が入力されたことを検知した場合（Ａｃｔ３、ＹＥＳ）、Ａｃｔ５としてその人数を人数エリアに書き込む。人数エリアは、メインメモリ１６２の揮発性領域に形成されている。またプロセッサ１６１は、Ａｃｔ６としてスタートフラグＳＦを“１”にセットする。さらにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ７としてタッチパネル１６５の画面をトップ画面から基本メニュー画面ＳＣ１（図８を参照）に切り替える。 When the processor 161 detects that the number of persons has been input in the waiting state of Act3 and Act4 (Act3, YES), the processor 161 writes the number of persons in the number of persons area as Act5. The number of people area is formed in a volatile area of the main memory 162. Further, the processor 161 sets the start flag SF to “1” as Act6. Further, the processor 161 switches the screen of the touch panel 165 as Act7 from the top screen to the basic menu screen SC1 (see FIG. 8).
図８は、基本メニュー画面ＳＣ１の一例である。基本メニュー画面ＳＣ１は、ヘッダ領域Ａ１と、タブ領域Ａ２と、メニュー領域Ａ３と、コマンド領域Ａ４とを含む。ヘッダ領域Ａ１は、電波受信状態を示す記号Ａ１１、バッテリの残容量を示す記号Ａ１２、テーブルNo.エリアＡ１３、ガイダンスエリアＡ１４、店員呼出ボタンＡ１５等が表示される領域である。テーブルNo.エリアＡ１３には、記憶部１６８に記憶されているテーブルNo.が表示される。ガイダンスエリアＡ１４には、基本メニュー画面ＳＣ１に対する操作ガイダンスが適宜表示される。 FIG. 8 shows an example of the basic menu screen SC1. The basic menu screen SC1 includes a header area A1, a tab area A2, a menu area A3, and a command area A4. The header area A1 is an area in which a symbol A11 indicating a radio wave reception state, a symbol A12 indicating a remaining battery capacity, a table No. area A13, a guidance area A14, a clerk call button A15, and the like are displayed. The table number stored in the storage unit 168 is displayed in the table number area A13. In the guidance area A14, operation guidance for the basic menu screen SC1 is displayed as appropriate.
タブ領域Ａ２は、上段の第１タブ領域Ａ２１と下段の第２タブ領域Ａ２２とに区分される。第１タブ領域Ａ２１には、「おすすめ」、「おつまみ」、「お飲み物」、「お食事」というように、品目のおおまかな分類項目、いわゆる大分類項目が割り当てられた複数のタブが表示される。第２タブ領域Ａ２２には、第１タブ領域Ａ２１の中から選択された１つのタブに表記されている大分類項目に属する飲食メニュー品目の詳細な分類項目、いわゆる小分類項目が表記された複数のタブが表示される。因みに、図８に示される基本メニュー画面ＳＣ１は、第１タブ領域Ａ２１で大分類項目「お飲み物」のタブが選択された場合であり、第２タブ領域Ａ２２には、「ビール」、「日本酒」、「焼酎」、「サワー」、「カクテル」等の小分類項目が表記されたタブが表示されている。 The tab area A2 is divided into an upper first tab area A21 and a lower second tab area A22. In the first tab area A21, a plurality of tabs to which general classification items of items, so-called large classification items, such as “recommendation”, “snacks”, “drinks”, and “meals” are assigned are displayed. The In the second tab area A22, there are a plurality of items in which detailed classification items of food and drink menu items belonging to the large classification items described in one tab selected from the first tab region A21, so-called small classification items, are described. The tab is displayed. Incidentally, the basic menu screen SC1 shown in FIG. 8 is a case where the tab of the large classification item “drink” is selected in the first tab area A21, and “beer”, “sake” is displayed in the second tab area A22. ”,“ Shochu ”,“ Sour ”,“ Cocktail ”and the like tabs are displayed.
メニュー領域Ａ３には、第２タブ領域Ａ２２の中から選択された１つのタブに表記されている小分類項目に属する飲食メニュー品目に対応したメニューボタンＡ３１，Ａ３２，Ａ３３，Ａ３４，Ａ３５が表示される。各メニューボタンＡ３１，Ａ３２，Ａ３３，Ａ３４，Ａ３５には、それぞれ対応した品目のメニュー名称、価格、メニュー画像等が表記される。因みに、図８に示される基本メニュー画面ＳＣ１は、第２タブ領域Ａ２２で小分類項目「ビール」が表記されたタブが選択された場合であり、メニュー領域Ａ３には、小分類項目「ビール」に属する飲食メニューの５つの品目に対するメニューボタンＡ３１，Ａ３２，Ａ３３，Ａ３４，Ａ３５が表示されている。なお、メニュー領域Ａ３に表示されるメニューボタンの数やレイアウトは、図８に示すものに限定されないのは言うまでもない。 In the menu area A3, menu buttons A31, A32, A33, A34, and A35 corresponding to the food and drink menu items belonging to the small classification items described in one tab selected from the second tab area A22 are displayed. The In each menu button A31, A32, A33, A34, A35, the menu name, price, menu image, etc. of the corresponding item are written. Incidentally, the basic menu screen SC1 shown in FIG. 8 is a case where the tab with the small classification item “beer” is selected in the second tab area A22, and the small classification item “beer” is displayed in the menu area A3. Menu buttons A31, A32, A33, A34, and A35 for five items of the food and drink menu belonging to are displayed. Needless to say, the number and layout of menu buttons displayed in the menu area A3 are not limited to those shown in FIG.
コマンド領域Ａ４には、トップボタンＡ４１、注文ボタンＡ４２、履歴ボタンＡ４３、会計ボタンＡ４４及び送信ボタンＡ４５の各画像が表示される。トップボタンＡ４１は、トップ画面への切り替えを指令するためのボタンである。注文ボタンＡ４２は、注文開始を指令するためのボタンである。履歴ボタンＡ４３は、注文の履歴確認を指令するためのボタンである。会計ボタンＡ４４は、会計を指令するためのボタンである。送信ボタンＡ４５は、注文データの送信を指令するためのボタンである。 In the command area A4, images of a top button A41, an order button A42, a history button A43, an accounting button A44, and a send button A45 are displayed. The top button A41 is a button for instructing switching to the top screen. The order button A42 is a button for instructing an order start. The history button A43 is a button for instructing order history confirmation. The accounting button A44 is a button for instructing accounting. The transmission button A45 is a button for instructing transmission of order data.
基本メニュー画面ＳＣ１を確認した客は、先ず、注文ボタンＡ４２にタッチする。続いて客は、第１タブ領域Ａ２１または第２タブ領域Ａ２２のタブを操作して、注文を行う飲食メニュー品目に対応したメニューボタンをメニュー領域Ａ３に表示させ、そのメニューボタンをタッチする。なお客は、注文を行う前に例えば人数の誤りに気付いた場合、トップボタンＡ４１をタッチする。そうすると、タッチパネル１６５の画面がトップ画面に戻るので、人数を入力し直すことができる。 A customer who confirms the basic menu screen SC1 first touches the order button A42. Subsequently, the customer operates the tab of the first tab area A21 or the second tab area A22 to display the menu button corresponding to the food / drink menu item to be ordered in the menu area A3 and touches the menu button. If the customer notices, for example, an error in the number of people before placing an order, the customer touches the top button A41. Then, the screen of touch panel 165 returns to the top screen, so that the number of people can be input again.
客は、一度に注文する品目毎に、メニューボタンをタッチする操作を繰り返す。そして必要なメニューボタンをタッチし終えると、客は、送信ボタンＡ４５をタッチする。以上の操作により、セルフオーダによる注文が完了する。なお、追加注文を行う場合の操作も同様である。飲食を終えると、客は会計ボタンＡ４４をタッチして、会計場に向かう。 The customer repeats the operation of touching the menu button for each item ordered at once. When the necessary menu buttons are touched, the customer touches the send button A45. With the above operation, the order based on the self-order is completed. The operation for making an additional order is the same. After finishing eating and drinking, the customer touches the accounting button A44 and heads to the accounting office.
基本メニュー画面ＳＣ１を表示させたプロセッサ１６１は、Ａｃｔ８としてトップボタンＡ４１がタッチされたか否かを確認する。トップボタンＡ４１がタッチされていない場合（Ａｃｔ８、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ９として注文ボタンＡ４２がタッチされたか否かを確認する。注文ボタンＡ４２がタッチされていない場合（Ａｃｔ９、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１０としてモード切替が指令されたか否かを確認する。プロセッサ１６１は、テーブルNo.エリアＡ１３が例えば３秒以上長押しされた場合に、モード切替が指令されたと判定する。モード切替が指令されていない場合（Ａｃｔ１０、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ８に戻る。ここにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ８、Ａｃｔ９及びＡｃｔ１０の処理により、トップボタンＡ４１又は注文ボタンＡ４２がタッチされるか、モード切替が指令されるのを待ち受ける。 The processor 161 displaying the basic menu screen SC1 confirms whether or not the top button A41 is touched as Act8. When the top button A41 is not touched (Act8, NO), the processor 161 confirms whether the order button A42 is touched as Act9. When the order button A42 is not touched (Act 9, NO), the processor 161 confirms whether or not mode switching is commanded as Act 10. The processor 161 determines that the mode switching is instructed when the table No. area A13 is pressed for 3 seconds or longer, for example. If mode switching is not instructed (Act10, NO), the processor 161 returns to Act8. Here, the processor 161 waits for the top button A41 or the order button A42 to be touched or the mode switching commanded by the processing of Act8, Act9, and Act10.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ８乃至Ａｃｔ１０の待ち受け状態において、トップボタンＡ４１がタッチされたことを検知した場合（Ａｃｔ８、ＹＥＳ）、Ａｃｔ２に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面を基本メニュー画面ＳＣ１からトップ画面に戻す。そしてプロセッサ１６１は、Ａｃｔ３以降の処理を前述したのと同様に実行する。 When the processor 161 detects that the top button A41 is touched in the standby state of Act8 to Act10 (Act8, YES), the processor 161 returns to Act2. That is, the processor 161 returns the screen of the touch panel 165 from the basic menu screen SC1 to the top screen. Then, the processor 161 executes the processing after Act3 in the same manner as described above.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ８乃至Ａｃｔ１０の待ち受け状態において、注文ボタンＡ４２がタッチされたことを検知した場合には（Ａｃｔ９、ＹＥＳ）、Ａｃｔ１１としてセルフオーダ処理を実行する。すなわちプロセッサ１６１は、メニュー領域Ａ３に表示されたメニューボタンＡ３１〜Ａ３５の入力を受け付け、メニューボタンＡ３１〜Ａ３５が入力されると、そのメニューボタンＡ３１〜Ａ３５に表記されている品目のメニューコードをオーダエリアに書き込む。オーダエリアは、メインメモリ１６２の揮発性領域に形成されている。 When the processor 161 detects that the order button A42 is touched in the standby state of Act8 to Act10 (Act9, YES), the processor 161 executes the self-order process as Act11. That is, the processor 161 accepts the input of the menu buttons A31 to A35 displayed in the menu area A3. When the menu buttons A31 to A35 are input, the processor 161 orders the menu codes of the items described in the menu buttons A31 to A35. Write to the area. The order area is formed in the volatile area of the main memory 162.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１２として送信ボタンＡ４５がタッチされたか否かを確認する。プロセッサ１６１は、送信ボタンＡ４５がタッチされるまで、セルフオーダ処理を繰り返す。 The processor 161 confirms whether or not the transmission button A45 is touched as Act12. The processor 161 repeats the self-order process until the transmission button A45 is touched.
プロセッサ１６１は、送信ボタンＡ４５がタッチされたことを検知すると（Ａｃｔ１２、ＹＥＳ）、Ａｃｔ１３としてオーダ送信処理を実行する。すなわちプロセッサ１６１は、オーダエリア内のメニューコードと、人数エリア内の人数と、記憶部１６８に記憶されているテーブルNo.とで、オーダデータを生成する。そしてプロセッサ１６１は、無線ユニット１６４を制御して、オーダデータを無線送信する。 When the processor 161 detects that the transmission button A45 is touched (Act 12, YES), the processor 161 executes the order transmission process as Act 13. That is, the processor 161 generates order data using the menu code in the order area, the number of people in the number of people area, and the table number stored in the storage unit 168. The processor 161 controls the wireless unit 164 to wirelessly transmit the order data.
無線送信されたオーダデータは、無線アクセスポイント１５で受信され、オーダステーション１１に送られる。オーダステーション１１は、オーダデータを基にオーダレコード１９Ｒを生成する。このとき、オーダデータの中に飲み放題、食べ放題等のオプションメニューが含まれていたならば、オーダステーション１１は、該当するパターンNo.をオーダレコード１９Ｒに含ませる。またオーダステーション１１は、オーダ品目データのオーダ種別を、客自身の操作により受けた注文を表わす情報とする。オーダステーション１１は、オーダレコード１９Ｒをオーダテーブル１９に登録する。 The wirelessly transmitted order data is received by the wireless access point 15 and sent to the order station 11. The order station 11 generates an order record 19R based on the order data. At this time, if the order data includes option menus such as all-you-can-drink and all-you-can-eat, the order station 11 includes the corresponding pattern number in the order record 19R. Further, the order station 11 uses the order type of the order item data as information representing an order received by the customer's own operation. The order station 11 registers the order record 19R in the order table 19.
さらにオーダステーション１１は、オーダレコード１９Ｒのデータを基に注文伝票の印字データを生成する。そしてオーダステーション１１は、この印字データを伝票プリンタ１３に出力する。伝票プリンタ１３は、注文伝票を印字発行する。 Further, the order station 11 generates print data for the order slip based on the data of the order record 19R. The order station 11 then outputs this print data to the slip printer 13. The slip printer 13 prints and issues an order slip.
また、オーダステーション１１は、オーダレコード１９Ｒのデータを基に調理指示データを生成する。そしてオーダステーション１１は、この調理指示データを厨房端末１２に出力する。厨房端末１２は、客の注文内容を調理担当者に通知するための出力処理を行う。 Further, the order station 11 generates cooking instruction data based on the data of the order record 19R. Then, the order station 11 outputs this cooking instruction data to the kitchen terminal 12. The kitchen terminal 12 performs an output process for notifying the person in charge of the order details of the customer.
オーダ送信処理を終えたプロセッサ１６１は、Ａｃｔ１４として注文ボタンＡ４２がタッチされたか否かを確認する。注文ボタンＡ４２がタッチされていない場合（Ａｃｔ１４、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１５として会計ボタンＡ４４がタッチされたか否かを確認する。会計ボタンＡ４４がタッチされていない場合（Ａｃｔ１５、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１４に戻る。ここにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ１４及びＡｃｔ１５の処理により、注文ボタンＡ４２がタッチされるか会計ボタンＡ４４がタッチされるのを待ち受ける。 After completing the order transmission process, the processor 161 confirms whether the order button A42 is touched as Act14. When the order button A42 is not touched (Act 14, NO), the processor 161 confirms whether the transaction button A44 is touched as Act 15. When the accounting button A44 is not touched (Act 15, NO), the processor 161 returns to Act 14. Here, the processor 161 waits for the order button A42 or the accounting button A44 to be touched by the processing of Act14 and Act15.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１４及びＡｃｔ１５の待ち受け状態において、注文ボタンＡ４２がタッチされたことを検知した場合（Ａｃｔ１４、ＹＥＳ）、Ａｃｔ１１に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、セルフオーダ処理及びオーダ送信処理を再度実行する。 When the processor 161 detects that the order button A42 is touched in the standby state of Act14 and Act15 (Act14, YES), the processor 161 returns to Act11. That is, the processor 161 executes the self-order process and the order transmission process again.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１４及びＡｃｔ１５の待ち受け状態において、会計ボタンＡ４４がタッチされたことを検知した場合（Ａｃｔ１５、ＹＥＳ）、Ａｃｔ１６として無線ユニット１６４を制御して、会計コマンドをオーダステーション１１に宛てて無線送信する。会計コマンドには、記憶部１６８に記憶されているテーブルNo.が含まれる。会計コマンドを送信し終えると、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ１７としてスタートフラグＳＦを“０”にリセットする。その後、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面をトップ画面に戻す。 When the processor 161 detects that the accounting button A44 is touched in the standby state of Act14 and Act15 (Act15, YES), the processor 161 controls the wireless unit 164 as Act16 and wirelessly sends the accounting command to the order station 11. Send. The accounting command includes the table number stored in the storage unit 168. When the transmission of the accounting command is completed, the processor 161 resets the start flag SF to “0” as Act 17. After that, the processor 161 returns to Act2. That is, the processor 161 returns the screen of the touch panel 165 to the top screen.
会計コマンドを受信したオーダステーション１１は、オーダテーブル１９を検索する。そしてオーダステーション１１は、会計コマンドに含まれるテーブルNo.がセットされたオーダレコード１９Ｒを検出し、このオーダレコード１９Ｒの会計済フラグを、会計済を示す“１”とする。 The order station 11 that has received the accounting command searches the order table 19. Then, the order station 11 detects the order record 19R in which the table number included in the accounting command is set, and sets the accounting flag of this order record 19R to “1” indicating that accounting has been completed.
以上で、セルフオーダを行う客に対するセルフオーダ端末１６の動作説明を終了する。続いて、セルフオーダを行わない客に対するセルフオーダ端末１６の動作説明を行う。 This is the end of the description of the operation of the self-order terminal 16 for the customer who performs the self-order. Subsequently, the operation of the self-order terminal 16 for customers who do not perform self-order will be described.
店員は、食卓に着いた客から注文の申し出を受けた場合、その食卓あるいは別の食卓に用意されているセルフオーダ端末１６を手に取る。そして店員は、タッチパネル１６５に表示されているトップ画面又は基本メニュー画面ＳＣ１のテーブルNo.エリアを長押しして、セルフモードから店員モードへの切り替えを指令する。 When the store clerk receives an order request from a customer who has arrived at the table, the store clerk picks up the self-order terminal 16 prepared on the table or another table. Then, the store clerk long presses the table No. area on the top screen or basic menu screen SC1 displayed on the touch panel 165 to instruct switching from the self mode to the store clerk mode.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３及びＡｃｔ４の待ち受け状態においてモード切替が指令された場合（Ａｃｔ４、ＹＥＳ）、あるいはＡｃｔ８乃至Ａｃｔ１０の待ち受け状態においてモード切替が指令されたことを検知した場合には（Ａｃｔ１０、ＹＥＳ）、Ａｃｔ１８としてモードフラグＭＦを“１”にセットする。その後、プロセッサ１６１は、図６のＡｃｔ２１へと進む。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面を設定画面ＳＣ２（図９を参照）とする。 When the processor 161 is instructed to switch the mode in the standby state of Act3 and Act4 (Act4, YES) or when it is detected that the mode is switched in the standby state of Act8 to Act10 (Act10, YES). , Act 18 sets the mode flag MF to “1”. Thereafter, the processor 161 proceeds to Act 21 of FIG. That is, the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as the setting screen SC2 (see FIG. 9).
図９は、設定画面ＳＣ２の一例である。設定画面ＳＣ２は、ヘッダ領域Ａ１と、ボタン領域Ａ５とを含む。ヘッダ領域Ａ１には、電波受信状態を示す記号Ａ１１と、バッテリの残容量を示す記号Ａ１２と、テーブルNo.エリアＡ１３と、ガイダンスエリアＡ１４とが表示される。ただし、テーブルNo.エリアＡ１３にはテーブルNo.が表示されていない。 FIG. 9 is an example of the setting screen SC2. Setting screen SC2 includes a header area A1 and a button area A5. In the header area A1, a symbol A11 indicating a radio wave reception state, a symbol A12 indicating a remaining battery capacity, a table number area A13, and a guidance area A14 are displayed. However, the table number is not displayed in the table number area A13.
ボタン領域Ａ５には、設定ボタン群Ａ５１と、決定ボタンＡ５２と、戻るボタンＡ５３とが表示される。設定ボタン群Ａ５１は、第１新規ボタンＡ５１１、第２新規ボタンＡ５１２、基本情報変更ボタンＡ５１３、店員使用ボタンＡ５１４、ＳＥ（サービスエンジニア）設定ボタンＡ５１５を含む。 In the button area A5, a setting button group A51, an enter button A52, and a return button A53 are displayed. The setting button group A51 includes a first new button A511, a second new button A512, a basic information change button A513, a clerk use button A514, and an SE (service engineer) setting button A515.
第１新規ボタンＡ５１１は、記憶部１６８に記憶されているテーブルNo.をクリアしないで、当該セルフオーダ端末１６を初期状態にするボタンである。第２新規ボタンＡ５１２は、記憶部１６８に記憶されているテーブルNo.をクリアしつつ、当該セルフオーダ端末１６を初期状態にするボタンである。基本情報変更ボタンＡ５１３は、当該セルフオーダ端末１６に設定されている基本情報を変更するモードを有効にするボタンである。店員使用ボタンＡ５１４は、店員モードとなったセルフオーダ端末１６の動作開始を指令するボタンである。ＳＥ設定ボタンＡ５１５は、サービスエンジニアによる設定モードを有効にするボタンである。 The first new button A511 is a button that sets the self-order terminal 16 in an initial state without clearing the table number stored in the storage unit 168. The second new button A 512 is a button that clears the table number stored in the storage unit 168 and sets the self-order terminal 16 in the initial state. The basic information change button A513 is a button for enabling a mode for changing the basic information set in the self-order terminal 16. The clerk use button A 514 is a button for instructing the start of the operation of the self-order terminal 16 that is in the clerk mode. The SE setting button A515 is a button for enabling the setting mode by the service engineer.
設定画面ＳＣ２を確認した店員は、店員モードとなったセルフオーダ端末１６の動作開始を指令する。具体的には店員は、店員使用ボタンＡ５１４にタッチし、続いて決定ボタンＡ５２にタッチする。そして、客からのオーダを待つ。なお、店員が店員モードでの操作を取り止める場合には、戻るボタンＡ５３にタッチする。 The clerk confirming the setting screen SC2 instructs the operation start of the self-order terminal 16 in the clerk mode. Specifically, the store clerk touches the store clerk use button A514, and then touches the enter button A52. And wait for orders from customers. When the clerk cancels the operation in the clerk mode, the return button A53 is touched.
設定画面ＳＣ２を表示させたプロセッサ１６１は、Ａｃｔ２２として決定ボタンＡ５２がタッチされたか否かを確認する。決定ボタンＡ５２がタッチされていない場合（Ａｃｔ２２、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２３として戻るボタンＡ５３がタッチされたか否かを確認する。戻るボタンＡ５３がタッチされていない場合（Ａｃｔ２３、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２２に戻る。ここにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ２２及びＡｃｔ２３の処理において、決定ボタンＡ５２がタッチされるか、戻るボタンＡ５３がタッチされるのを待ち受ける。 The processor 161 displaying the setting screen SC2 confirms whether or not the determination button A52 is touched as Act22. When the determination button A52 is not touched (Act 22, NO), the processor 161 confirms whether or not the return button A53 is touched as Act 23. When the return button A53 is not touched (Act 23, NO), the processor 161 returns to Act 22. Here, the processor 161 waits for the decision button A52 to be touched or the return button A53 to be touched in the processing of Act22 and Act23.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２２及びＡｃｔ２３の待ち受け状態において、戻るボタンＡ５３がタッチされたことを検知した場合（Ａｃｔ２３、ＹＥＳ）、Ａｃｔ２４としてモードフラグＭＦを“０”にリセットする。次いでプロセッサ１６１は、Ａｃｔ２５としてスタートフラグＳＦを調べる。トップ画面から店員モードに入った場合、スタートフラグＳＦは“０”にリセットされている。一方、基本メニュー画面ＳＣ１から店員モードに入った場合には、スタートフラグＳＦは“１”にセットされている。プロセッサ１６１は、スタートフラグＳＦが“０”にリセットされている場合（ＳＴ２５、ＮＯ）、Ａｃｔ２に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面をトップ画面とする。これに対し、スタートフラグＳＦが“１”にセットされていた場合には（ＳＴ２５、ＹＥＳ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ７に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面を基本メニュー画面ＳＣ１とする。 When the processor 161 detects that the return button A53 is touched in the standby state of Act22 and Act23 (Act23, YES), the processor 161 resets the mode flag MF to “0” as Act24. Next, the processor 161 checks the start flag SF as Act25. When the clerk mode is entered from the top screen, the start flag SF is reset to “0”. On the other hand, when the clerk mode is entered from the basic menu screen SC1, the start flag SF is set to “1”. When the start flag SF is reset to “0” (ST25, NO), the processor 161 returns to Act2. That is, the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as a top screen. On the other hand, when the start flag SF is set to “1” (ST25, YES), the processor 161 returns to Act7. That is, the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as the basic menu screen SC1.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２２及びＡｃｔ２３の待ち受け状態において、決定ボタンＡ５２がタッチされたことを検知した場合には（Ａｃｔ２２、ＹＥＳ）、Ａｃｔ２６として決定ボタンＡ５２の前に店員使用ボタンＡ５１４がタッチされていたか否かを確認する。店員使用ボタンＡ５１４以外のボタンがタッチされていた場合（Ａｃｔ２６、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、そのタッチされていたボタンに応じた処理を実行する。 If the processor 161 detects that the decision button A52 is touched in the standby state of Act22 and Act23 (Act22, YES), whether or not the store clerk use button A514 has been touched before the decision button A52 as Act26. To check. When any button other than the clerk use button A514 is touched (Act 26, NO), the processor 161 executes a process corresponding to the touched button.
決定ボタンＡ５２の前に店員使用ボタンＡ５１４がタッチされていた場合（Ａｃｔ２６、ＹＥＳ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２７として、タッチパネル１６５の画面を情報入力画面ＣＳ３（図１０を参照）とする。 When the clerk use button A514 is touched before the decision button A52 (Act 26, YES), the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as the information input screen CS3 (see FIG. 10) as Act 27.
図１０は、情報入力画面ＳＣ３の一例である。情報入力画面ＳＣ３は、ヘッダ領域Ａ１と、表示入力領域Ａ６とを含む。ヘッダ領域Ａ１には、電波受信状態を示す記号Ａ１１と、バッテリの残容量を示す記号Ａ１２と、テーブルNo.エリアＡ１３と、ガイダンスエリアＡ１４とが表示される。ただし設定画面ＳＣ２と同様に、テーブルNo.エリアＡ１３にはテーブルNo.が表示されていない。 FIG. 10 is an example of the information input screen SC3. Information input screen SC3 includes header area A1 and display input area A6. In the header area A1, a symbol A11 indicating a radio wave reception state, a symbol A12 indicating a remaining battery capacity, a table number area A13, and a guidance area A14 are displayed. However, as in the setting screen SC2, the table number is not displayed in the table number area A13.
表示入力領域Ａ６には、客の基本情報を表示する表示エリアＡ６１と、文字入力ボタン群Ａ６２と、決定ボタンＡ６３と、戻るボタンＡ６４とが表示されている。表示エリアＡ６１は、テーブルNo.枠６１１、人数枠６１２、パターンNo.枠６１３、時間枠６１４、担当者No.枠６１５及び金額表示の選択項目６１６に区分されている。文字入力ボタン群Ａ６２は、テンキーボタンＡ６２１、入力確定ボタンＡ６２２、全削除ボタンＡ６２３、一文字削除ボタンＡ６２４等を含む。 In the display input area A6, a display area A61 for displaying basic customer information, a character input button group A62, an enter button A63, and a return button A64 are displayed. The display area A61 is divided into a table number frame 611, a number of people frame 612, a pattern number frame 613, a time frame 614, a person-in-charge number frame 615, and an amount display selection item 616. The character input button group A62 includes a numeric keypad button A621, an input confirmation button A622, an all delete button A623, a one character delete button A624, and the like.
情報入力画面ＳＣ３を確認した店員は、文字入力ボタン群Ａ６２を操作して、表示エリアＡ６１のテーブルNo.枠６１１に客が着席している食卓のテーブルNo.を入力する。 The store clerk confirming the information input screen SC3 operates the character input button group A62 to input the table number of the table on which the customer is seated in the table number frame 611 of the display area A61.
情報入力画面ＳＣ３を表示させたプロセッサ１６１は、Ａｃｔ２８としてテーブルNo.が入力されたか否かを確認する。テーブルNo.が入力されていない場合（Ａｃｔ２８、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２９として戻るボタンＡ６４がタッチされたか否かを確認する。戻るボタンＡ６４がタッチされていない場合（Ａｃｔ２９、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２８に戻る。ここにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ２８及びＡｃｔ２９の処理により、テーブルNo.が入力されるか戻るボタンＡ６４がタッチされるのを待ち受ける。 The processor 161 displaying the information input screen SC3 confirms whether or not the table number is input as Act28. When the table number is not input (Act 28, NO), the processor 161 confirms whether or not the return button A64 as Act 29 is touched. When the return button A64 is not touched (Act 29, NO), the processor 161 returns to Act 28. Here, the processor 161 waits for the table No. to be input or the return button A64 to be touched by the processing of Act28 and Act29.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２８及びＡｃｔ２９の待ち受け状態において、戻るボタンＡ６４がタッチされたことを検知した場合（Ａｃｔ２９、ＹＥＳ）、Ａｃｔ２１に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面を設定画面ＳＣ２とする。 When the processor 161 detects that the return button A64 is touched in the standby state of Act28 and Act29 (Act29, YES), the processor 161 returns to Act21. That is, the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as the setting screen SC2.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２８及びＡｃｔ２９の待ち受け状態において、テーブルNo.が入力されたことを検知した場合には（Ａｃｔ２８、ＹＥＳ）、Ａｃｔ３０としてそのテーブルNo.を含む問合せコマンドを生成する。そしてプロセッサ１６１は、無線ユニット１６４を制御して、問合せコマンドをオーダステーション１１に宛てて無線送信する。 When the processor 161 detects that a table number is input in the standby state of Act 28 and Act 29 (Act 28, YES), the processor 161 generates an inquiry command including the table number as Act 30. The processor 161 controls the wireless unit 164 to wirelessly transmit an inquiry command to the order station 11.
問合せコマンドを受信したオーダステーション１１は、オーダテーブル１９を検索する。そしてオーダステーション１１は、問合せコマンドに含まれているテーブルNoがセットされており、かつ会計済フラグが未会計を示すオーダレコード１９Ｒの有無を判定する。該当するオーダレコード１９Ｒが存在しない場合、オーダステーション１１は、データ無しを通知する応答コマンドを問合せ元のセルフオーダ端末１６に宛てて送信するように制御する。これに対し、該当するオーダレコード１９Ｒが存在する場合には、オーダステーション１１は、データ有を通知する応答コマンドを問合せ元のセルフオーダ端末１６に宛てて送信するように制御する。このデータ有を通知する応答コマンドには、該当するオーダレコード１９Ｒの人数、パターンNo.、開始時刻等が含まれる。 The order station 11 that has received the inquiry command searches the order table 19. Then, the order station 11 determines whether or not there is an order record 19R in which the table No. included in the inquiry command is set and the accounted flag indicates that the account is not yet accounted. When the corresponding order record 19R does not exist, the order station 11 controls to send a response command notifying that there is no data to the self-order terminal 16 as the inquiry source. On the other hand, when the corresponding order record 19R exists, the order station 11 controls to send a response command notifying that data is present to the self-order terminal 16 as the inquiry source. The response command for notifying the presence of data includes the number of persons of the corresponding order record 19R, the pattern number, the start time, and the like.
問合せコマンドを送信したセルフオーダ端末１６のプロセッサ１６１は、Ａｃｔ３１として応答コマンドを待ち受ける。そしてデータ有を通知する応答コマンドを受信した場合には（Ａｃｔ３１、ＹＥＳ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３２としてその応答コマンドに含まれる人数、パターンNo.、開始時刻等の管理情報を店員エリアに書き込む。店員エリアは、メインメモリ１６２の揮発性領域に形成されている。またプロセッサ１６１は、Ａｃｔ３３として、その人数、パターンNo.、開始時刻を、表示エリアＡ６１の人数枠６１２、パターンNo.枠６１３、時間枠６１４にそれぞれ表示させる。 The processor 161 of the self-order terminal 16 that has transmitted the inquiry command waits for a response command as Act 31. When a response command notifying that data is present is received (Act 31, YES), the processor 161 writes management information such as the number of people, pattern number, and start time included in the response command as Act 32 in the clerk area. The clerk area is formed in the volatile area of the main memory 162. Further, the processor 161 displays the number of people, the pattern number, and the start time as Act33 in the number of people frame 612, the pattern number frame 613, and the time frame 614 of the display area A61.
これに対しデータ無しの応答コマンドを受信した場合には（Ａｃｔ３１、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３４としてパターンNo.として“０”を店員エリアに書き込む。 On the other hand, when a response command with no data is received (Act 31, NO), the processor 161 writes “0” as the pattern number as Act 34 in the clerk area.
テーブルNo.を入力した店員は、表示エリアＡ６１に人数、パターンNo.及び時間が表示されたか否かを確認する。これらの情報が表示された場合、店員は、文字入力ボタン群Ａ６２の各キーを操作して担当者No.枠Ａ６１５に担当者No.を入力し、決定ボタンＡ６３をタッチする。表示エリアＡ６１に人数等が表示されない場合には、店員は、文字入力ボタン群Ａ６２の各キーを操作して、人数枠Ａ６１２に客の人数を入力する。また、客が飲み放題、食べ放題等のオプションメニューを希望する場合には、パターンNo.枠Ａ６１３に該当するパターンNo.を入力する。さらに店員は、担当者No.枠Ａ６１５に担当者No.を入力したならば、決定ボタンＡ６３をタッチする。 The store clerk who entered the table number confirms whether the number of people, the pattern number, and the time are displayed in the display area A61. When these pieces of information are displayed, the store clerk operates each key of the character input button group A62 to input the person-in-charge number in the person-in-charge number frame A615 and touches the decision button A63. When the number of people or the like is not displayed in the display area A61, the store clerk operates each key of the character input button group A62 to input the number of customers in the number of people frame A612. Further, when the customer desires an option menu such as all-you-can-drink or all-you-can-eat, a pattern number corresponding to the pattern number frame A613 is input. Furthermore, if the store clerk inputs the person-in-charge number in the person-in-charge number frame A615, the clerk touches the decision button A63.
Ａｃｔ３３又はＡｃｔ３４の処理を終えると、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３５として決定ボタンＡ６３がタッチされたか否かを確認する。決定ボタンＡ６３がタッチされていない場合（Ａｃｔ３５、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３６として戻るボタンＡ６４がタッチされたか否かを確認する。戻るボタンＡ６４がタッチされていない場合（Ａｃｔ３６、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３５に戻る。ここにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ３５及びＡｃｔ３６の処理により、決定ボタンＡ６３がタッチされるか戻るボタンＡ６４がタッチされるのを待ち受ける。 When the processing of Act33 or Act34 is finished, the processor 161 confirms whether or not the determination button A63 is touched as Act35. When the determination button A63 is not touched (Act35, NO), the processor 161 checks whether or not the return button A64 is touched as Act36. When the return button A64 is not touched (Act 36, NO), the processor 161 returns to Act 35. Here, the processor 161 waits for the decision button A63 to be touched or the return button A64 to be touched by the processing of Act35 and Act36.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３５及びＡｃｔ３６の待ち受け状態において、戻るボタンＡ６４がタッチされたことを検知した場合（Ａｃｔ３６、ＹＥＳ）、Ａｃｔ２１に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面を設定画面ＳＣ２とする。 When the processor 161 detects that the return button A64 is touched in the standby state of Act35 and Act36 (Act36, YES), the processor 161 returns to Act21. That is, the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as the setting screen SC2.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３５及びＡｃｔ３６の待ち受け状態において、決定ボタンＡ６３がタッチされたことを検知した場合には（Ａｃｔ３５、ＹＥＳ）、Ａｃｔ３７としてタッチパネル１６５にメニュー画面を表示させる。具体的にはプロセッサ１６１は、Ａｃｔ３２又はＡｃｔ３４の処理で店員エリアに書き込まれたパターンNo.に対応したメニュー画面をタッチパネル１６５に表示させる。 When the processor 161 detects that the decision button A63 is touched in the standby state of Act35 and Act36 (Act35, YES), the processor 161 displays a menu screen on the touch panel 165 as Act37. Specifically, the processor 161 causes the touch panel 165 to display a menu screen corresponding to the pattern number written in the store clerk area by the processing of Act32 or Act34.
図１１は、パターンNo.が“０”のときに表示されるメニュー画面、すなわち基本メニュー画面ＳＣ４の一例である。基本メニュー画面ＳＣ４は、図８に示した基本メニュー画面ＳＣ２１と略同様である。ただし、テーブルNo.エリアＡ１３には、記憶部１６８に記憶されているテーブルNo.ではなく、店員エリアに書き込まれたテーブルNo.が表示される。また、店員呼出ボタンＡ１５に代えて、注文取消ボタンＡ１６が表示される。さらに、コマンド領域Ａ４の各ボタンＡ４１〜Ａ４５のうち、注文ボタンＡ４２と送信ボタンＡ４４とが入力可能となっており、トップボタンＡ４１、履歴ボタンＡ４３及び会計ボタンＡ４４は、入力不能となっている。 FIG. 11 shows an example of the menu screen displayed when the pattern number is “0”, that is, the basic menu screen SC4. The basic menu screen SC4 is substantially the same as the basic menu screen SC21 shown in FIG. However, not the table number stored in the storage unit 168 but the table number written in the clerk area is displayed in the table number area A13. Further, an order cancel button A16 is displayed instead of the store clerk call button A15. Further, among the buttons A41 to A45 in the command area A4, the order button A42 and the transmission button A44 can be input, and the top button A41, the history button A43, and the accounting button A44 cannot be input.
一方、図１２は、例えばＡパターンの飲み放題に相当するパターンNo.が表示エリアＡ６１に表示されていたときのメニュー画面ＳＣ５の一例である。メニュー画面ＳＣ５は、ヘッダ領域Ａ１と、コマンド領域Ａ４については図１１に示した基本メニュー画面ＳＣ４と同様である。タブ領域Ａ２には、飲み放題を示すタグＡ２３が表示される。メニュー領域Ａ３には、飲み放題の対象となる各飲料のメニューボタン群Ａ３５が表示される。 On the other hand, FIG. 12 shows an example of the menu screen SC5 when the pattern No. corresponding to the all-you-can-drink A pattern is displayed in the display area A61. The menu screen SC5 is the same as the basic menu screen SC4 shown in FIG. 11 with respect to the header area A1 and the command area A4. A tag A23 indicating all-you-can-drink is displayed in the tab area A2. In the menu area A3, a menu button group A35 for each beverage to be all-you-can-drink is displayed.
メニュー画面ＳＣ４又はメニュー画面ＳＣ５を確認した店員は、先ず、注文ボタンＡ４２をタッチする。続いて店員は、客が注文する飲食メニュ−品目のメニューボタンをタッチする。客が注文する全ての飲食メニュ−品目のメニューボタンをタッチし終えると、店員は、送信ボタンＡ４４をタッチする。なお、客が途中で注文の取消を申し出た場合には、店員は、注文取消ボタンＡ１６をタッチする。 The clerk confirming the menu screen SC4 or the menu screen SC5 first touches the order button A42. Subsequently, the clerk touches the menu button of the food / drink menu item ordered by the customer. When the customer has finished touching the menu buttons of all the food and drink menu items ordered by the customer, the store clerk touches the send button A44. When the customer offers to cancel the order on the way, the store clerk touches the order cancel button A16.
メニュー画面ＳＣ４又はメニュー画面ＳＣ５を表示させたプロセッサ１６１は、図７のＡｃｔ４１として注文ボタンＡ４２がタッチされるのを待ち受ける。そして注文ボタンＡ４２がタッチされたことを検知したならば（Ａｃｔ４１、ＹＥＳ）、プロセッサ１６１は、店員オーダ処理を実行する。すなわちプロセッサ１６１は、メニュー領域Ａ３に表示されたメニューボタンＡ３１〜Ａ３５の入力を受け付け、メニューボタンＡ３１〜Ａ３５が入力されると、そのメニューボタンＡ３１〜Ａ３５に表記されている品目のメニューコードをオーダエリアに書き込む。オーダエリアは、メインメモリ１６２の揮発性領域に形成されている。 The processor 161 displaying the menu screen SC4 or the menu screen SC5 waits for the order button A42 to be touched as Act 41 in FIG. If it is detected that the order button A42 is touched (Act 41, YES), the processor 161 executes a clerk order process. That is, the processor 161 accepts the input of the menu buttons A31 to A35 displayed in the menu area A3. When the menu buttons A31 to A35 are input, the processor 161 orders the menu codes of the items described in the menu buttons A31 to A35. Write to the area. The order area is formed in the volatile area of the main memory 162.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ４３として送信ボタンＡ４４がタッチされたか否かを確認する。送信ボタンＡ４４がタッチされていない場合（Ａｃｔ４３、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ４４として注文取消ボタンＡ１６がタッチされたか否かを確認する。注文取消ボタンＡ１６がタッチされていない場合（Ａｃｔ４４、ＮＯ）、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ４３に戻る。ここにプロセッサ１６１は、Ａｃｔ４３及びＡｃｔ４４の処理により、送信ボタンＡ４４がタッチされるか注文取消ボタンＡ１６がタッチされるのを待ち受ける。 The processor 161 confirms whether or not the transmission button A44 is touched as Act43. When the transmission button A44 is not touched (Act43, NO), the processor 161 confirms whether the order cancellation button A16 is touched as Act44. If the order cancel button A16 is not touched (Act 44, NO), the processor 161 returns to Act 43. Here, the processor 161 waits for the transmission button A44 or the order cancellation button A16 to be touched by the processing of Act43 and Act44.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ４３及びＡｃｔ４４の待ち受け状態において、注文取消ボタンＡ１６がタッチされたことを検知した場合（Ａｃｔ４４、ＹＥＳ）、Ａｃｔ４５としてオーダエリア内の注文データをクリアする。そしてプロセッサ１６１は、Ａｃｔ２７に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面を情報入力画面ＳＣ３とする。 When the processor 161 detects that the order cancel button A16 is touched in the standby state of Act 43 and Act 44 (Act 44, YES), the processor 161 clears the order data in the order area as Act 45. Then, the processor 161 returns to Act 27. That is, the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as the information input screen SC3.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ４３及びＡｃｔ４４の待ち受け状態において、送信ボタンＡ４４がタッチされたことを検知した場合には（Ａｃｔ４３、ＹＥＳ）、Ａｃｔ４６としてオーダ送信処理を実行する。すなわちプロセッサ１６１は、オーダエリア内のメニューコードと、店員エリア内の人数及びテーブルNo.とで、オーダデータを生成する。そしてプロセッサ１６１は、無線ユニット１６４を制御して、オーダデータを無線送信する。 When the processor 161 detects that the transmission button A44 is touched in the standby state of Act43 and Act44 (Act43, YES), the processor 161 executes the order transmission process as Act46. That is, the processor 161 generates order data with the menu code in the order area, the number of people in the store clerk area, and the table number. The processor 161 controls the wireless unit 164 to wirelessly transmit the order data.
無線送信されたオーダデータは、無線アクセスポイント１５で受信され、オーダステーション１１に送られる。オーダステーション１１は、オーダデータに含まれるテーブルNo.を含みかつ会計済フラグが未会計を示すオーダレコード１９Ｒの有無を判断する。 The wirelessly transmitted order data is received by the wireless access point 15 and sent to the order station 11. The order station 11 determines whether there is an order record 19R that includes the table number included in the order data and whose accounted flag indicates unaccounted.
該当するオーダレコード１９Ｒが存在しない場合、オーダデータは新規注文のデータである。オーダステーション１１は、新規注文のオーダデータを基にオーダレコード１９Ｒを生成する。このとき、オーダデータの中に飲み放題、食べ放題等のオプションメニューが含まれていたならば、オーダステーション１１は、該当するパターンNo.をオーダレコード１９Ｒに含ませる。またオーダステーション１１は、オーダ品目データのオーダ種別を、店員の操作により受けた注文を表わす情報とする。オーダステーション１１は、オーダレコード１９Ｒをオーダテーブル１９に登録する。またオーダステーション１１は、注文伝票の印字データと調理指示データとを生成して、伝票プリンタ１３と厨房端末１２とに出力する。 When the corresponding order record 19R does not exist, the order data is new order data. The order station 11 generates an order record 19R based on the order data of the new order. At this time, if the order data includes option menus such as all-you-can-drink and all-you-can-eat, the order station 11 includes the corresponding pattern number in the order record 19R. Further, the order station 11 uses the order type of the order item data as information indicating an order received by a store clerk's operation. The order station 11 registers the order record 19R in the order table 19. Further, the order station 11 generates order slip print data and cooking instruction data and outputs them to the slip printer 13 and the kitchen terminal 12.
一方、該当するオーダレコード１９Ｒが存在する場合には、オーダデータは追加注文のデータである。オーダステーション１１は、追加注文のオーダデータを基に、オーダテーブル１９のオーダレコード１９Ｒを更新する。またオーダステーション１１は、注文伝票の印字データと調理指示データとを生成して、伝票プリンタ１３と厨房端末１２とに出力する。 On the other hand, when the corresponding order record 19R exists, the order data is additional order data. The order station 11 updates the order record 19R of the order table 19 based on the order data of the additional order. Further, the order station 11 generates order slip print data and cooking instruction data and outputs them to the slip printer 13 and the kitchen terminal 12.
オーダ送信処理を終えたプロセッサ１６１は、Ａｃｔ２１に戻る。すなわちプロセッサ１６１は、タッチパネル１６５の画面を設定画面ＳＣ２とする。 After completing the order transmission process, the processor 161 returns to Act 21. That is, the processor 161 sets the screen of the touch panel 165 as the setting screen SC2.
ここに、セルフオーダ端末１６のプロセッサ１６１は、タッチパネルと協働して、Ａｃｔ１、Ａｃｔ１８及びＡｃｔ２４の処理により切替手段を構成する。またプロセッサ１６１は、Ａｃｔ１１の処理により第１の注文手段を構成し、Ａｃｔ１３の処理により第１の送信手段を構成する。 Here, the processor 161 of the self-order terminal 16 forms a switching means by the processing of Act1, Act18, and Act24 in cooperation with the touch panel. Further, the processor 161 configures a first order unit by the process of Act11, and configures a first transmission unit by the process of Act13.
プロセッサ１６１は、タッチパネルと協働して、Ａｃｔ２７及びＡｃｔ２８の処理により入力手段を構成する。またプロセッサ１６１は、Ａｃｔ４２の処理により第２の注文手段を構成し、Ａｃｔ４６の処理により第２の送信手段を構成する。 The processor 161 cooperates with the touch panel to configure an input unit by the processing of Act 27 and Act 28. Further, the processor 161 configures a second ordering unit by the processing of Act42, and configures a second transmitting unit by the processing of Act46.
プロセッサ１６１は、タッチパネルと協働して、Ａｃｔ７及びＡｃｔ３７の処理により表示手段を構成する。そして、この表示手段は、第１の注文手段で注文データを受け付けるための注文画面（基本メニュー画面ＳＣ１）には、記憶部１６８で記憶したテーブル識別情報（テーブルNo.）を表示し、第２の注文手段で注文データを受け付けるための注文画面（メニュー画面ＳＣ４又はメニュー画面ＳＣ５）には、入力手段で入力されたテーブル識別情報（テーブルNo.）を表示する。 The processor 161 configures a display unit in cooperation with the touch panel by the processes of Act7 and Act37. The display means displays the table identification information (table No.) stored in the storage unit 168 on the order screen (basic menu screen SC1) for receiving order data by the first ordering means, On the order screen (menu screen SC4 or menu screen SC5) for receiving the order data by the ordering means, the table identification information (table No.) input by the input means is displayed.
プロセッサ１６１は、Ａｃｔ３０の処理により問合せ手段を構成し、Ａｃｔ３２及びＡｃｔ３３の処理により処理手段を構成する。 The processor 161 constitutes inquiry means by the processing of Act30, and constitutes processing means by the processing of Act32 and Act33.
このように本実施形態のセルフオーダ端末１６においては、動作モードをセルフモードから店員モードに切り替える場合、店員は、先ず、トップ画面又は基本メニュー画面ＳＣ１のテーブルNo.エリアを長押しして、セルフモードから店員モードへの切り替えを指令する。そうすると、タッチパネル１６５に設定画面ＳＣ２が表示されるので、店員は店員使用ボタンＡ５１４にタッチし、続いて決定ボタンＡ５２にタッチする。そうすると、タッチパネル１６５に情報入力画面ＳＣ３が表示されるので、店員は、タッチパネル１６５を操作して、注文する客の食卓に設定されたテーブルNo.を入力する。以上の操作を行うことにより、セルフオーダ端末１６では、店員モードによる注文の受付が可能となる。 As described above, in the self-order terminal 16 according to the present embodiment, when the operation mode is switched from the self mode to the clerk mode, the clerk first presses and holds the table No. area on the top screen or the basic menu screen SC1. Command to switch from mode to clerk mode. Then, since setting screen SC2 is displayed on touch panel 165, the clerk touches clerk use button A514 and then touches decision button A52. Then, the information input screen SC3 is displayed on the touch panel 165, and the store clerk operates the touch panel 165 to input the table number set on the table of the customer who orders. By performing the above operations, the self-order terminal 16 can accept orders in the clerk mode.
一方、店員モードによる注文が行われてオーダデータがオーダステーション１１に送信されると、セルフオーダ端末１６におけるタッチパネル１６５の画面は設定画面ＳＣ２に戻る。この設定画面ＳＣ２において、店員が戻るボタンＡ５３をタッチすると、動作モードがセルフモードに戻る。 On the other hand, when an order is placed in the clerk mode and order data is transmitted to the order station 11, the screen of the touch panel 165 in the self-order terminal 16 returns to the setting screen SC2. When the clerk touches the return button A53 on the setting screen SC2, the operation mode returns to the self mode.
このように本実施形態のセルフオーダ端末１６によれば、セルフモードから店員モードへと切り替える際に、セルフオーダ端末１６の記憶部１６８にプリセットされているテーブルNo.を一旦解除する操作を行う必要はない。また、店員モードからセルフモードへと切り替える際に、上記記憶部１６８にテーブルNo.を設定し直す必要もない。したがって、セルフモードと店員モードとを簡単に遷移できるセルフオーダ端末１６を提供することができる。 As described above, according to the self-order terminal 16 of the present embodiment, when switching from the self mode to the clerk mode, it is necessary to perform an operation of once releasing the table number preset in the storage unit 168 of the self-order terminal 16. There is no. In addition, when switching from the clerk mode to the self mode, there is no need to reset the table number in the storage unit 168. Therefore, it is possible to provide the self-order terminal 16 capable of easily changing between the self mode and the clerk mode.
また、本実施形態のセルフオーダ端末１６によれば、タッチパネル１６５に表示される画面のヘッダ領域Ａ１１にテーブルNo.が表示される。このテーブルNo.は、セルフモードで動作しているときには記憶部１６８に予め記憶されているテーブルNo.であり、店員モードで動作しているときには手入力されたテーブルNo.である。したがって店員は、自らが手入力したテーブルNo.が画面のヘッダ領域Ａ１１に表示されるので、手入力したテーブルNo.を容易に確認することができる。 Further, according to the self-order terminal 16 of the present embodiment, the table number is displayed in the header area A11 of the screen displayed on the touch panel 165. This table number is a table number stored in advance in the storage unit 168 when operating in the self mode, and is a table number manually input when operating in the clerk mode. Therefore, since the table number manually input by the clerk is displayed in the header area A11 of the screen, the table number manually input can be easily confirmed.
また、本実施形態のセルフオーダ端末１６によれば、店員モードにおいて入力されたテーブルNo.の未会計のオーダレコード１９ＲにパターンNo.が登録されている場合、すなわち最初の注文でオプションメニューが含まれている場合、タッチパネル１６５に表示されるメニュー画面は、そのオプションメニューに対応したものとなる。したがって店員は、客から追加注文を受ける際に、オプションメニューを注文している客か否かを口頭で確認することなく、オプションメニューに応じた注文を受けることができる。 Further, according to the self-order terminal 16 of the present embodiment, when the pattern number is registered in the unaccounted order record 19R of the table number input in the clerk mode, that is, the option menu is included in the first order. The menu screen displayed on the touch panel 165 corresponds to the option menu. Therefore, when the store clerk receives an additional order from a customer, the store clerk can receive an order corresponding to the option menu without confirming verbally whether the customer is ordering the option menu.
上述した実施形態は、以下のような変形実施が可能である。
前記実施形態では、動作モードをセルフモードから店員モードに切り替える際にテーブルNo.エリアを長押しすることで切替指令が発生する場合を示したが、切替指令が発生する操作は長押しに限定されるものではない。例えばテーブルNo.エリアに対するトリプルクリック等、通常の操作では行われない特別な操作が行われた場合に、切替指令が発生するようにしてもよい。また、特別な操作を行う対象がテーブルNo.エリアに限定されないのは言うまでもない。
The embodiment described above can be modified as follows.
In the above embodiment, when switching the operation mode from the self mode to the store clerk mode, the case where the switching command is generated by long pressing the table No. area is shown, but the operation for generating the switching command is limited to the long pressing. It is not something. For example, a switching command may be generated when a special operation that is not performed by a normal operation, such as a triple click on the table No. area, is performed. Needless to say, the target of performing a special operation is not limited to the table number area.
前記実施形態では、プロセッサ１６１は、図６のＡｃｔ３５において決定ボタンＡ６３がタッチされたことを検知すると、店員エリアに書き込んだパターンNo.に相当するメニュー画面をタッチパネル１６５に表示させた。他の実施形態としては、プロセッサ１６１は、決定ボタンＡ６３がタッチされたことを検知したことに応じて店員エリアに書き込んだパターンNo.に相当するメニュー画面の種類を店員に報知するための処理を行う。この報知に対し、店員が承諾する旨の操作を行うと当該パターンNo.に相当するメニュー画面を表示させ、承諾しない旨の操作を行うと基本メニュー画面を表示させる。プロセッサ１６１が実行する処理手段を上記の如く構成することにより、オプションメニューを注文した客が追加注文の際にはオプションに含まれないメニューの注文するような場合には承認しない旨の操作を行えばよく、対応が容易となる。 In the embodiment, when the processor 161 detects that the enter button A63 is touched in Act 35 of FIG. 6, the processor 161 displays a menu screen corresponding to the pattern number written in the clerk area on the touch panel 165. In another embodiment, the processor 161 performs a process for notifying the store clerk of the type of menu screen corresponding to the pattern number written in the store clerk area in response to detecting that the decision button A63 is touched. Do. In response to this notification, a menu screen corresponding to the pattern number is displayed when the store clerk performs an operation to accept, and a basic menu screen is displayed when an operation to the effect is not accepted. By configuring the processing means executed by the processor 161 as described above, when the customer who has ordered the option menu places an order for a menu that is not included in the option when performing an additional order, an operation for not approving is performed. What is necessary is just to cope.
前記実施形態では、図５のＡｃｔ１４及びＡｃｔ１５において、注文ボタンＡ４２がタッチされるか会計ボタンＡ４４がタッチされるのを待ち受けた。他の実施形態では、このＡｃｔ１４及びＡｃｔ１５の待ち受け状態において、さらにモード切替が指令されたか否かを確認し、モード切替が指令されたことを検知した場合にはモードフラグＭＦを“１”にセットして、図６のＡｃｔ２１へと進むようにしてもよい。こうすることにより、店員は、セルフモードによりオーダ送信処理を終えて会計待ち状態にあるセルフオーダ端末１６を利用して、店員モードでの処理を行うことができるようになる。 In the above embodiment, in Act 14 and Act 15 in FIG. 5, it waits for the order button A42 to be touched or the accounting button A44 to be touched. In another embodiment, in the standby state of Act14 and Act15, it is confirmed whether or not mode switching is instructed. If it is detected that mode switching is instructed, the mode flag MF is set to “1”. And you may make it progress to Act21 of FIG. By doing so, the store clerk can perform the process in the store clerk mode by using the self-order terminal 16 that has finished the order transmission process in the self mode and is in the accounting waiting state.
前記実施形態では、スタートフラグＳＦを設けたが、他の実施形態としてはスタートフラグＳＦを省略してもよい。その場合、図６のＡｃｔ２４において、モードフラグＭＦを“０”にリセットした後、プロセッサ１６１は、Ａｃｔ２の処理に戻るようにすればよい。 Although the start flag SF is provided in the embodiment, the start flag SF may be omitted as another embodiment. In this case, after resetting the mode flag MF to “0” in Act 24 of FIG. 6, the processor 161 may return to the processing of Act2.
前記実施形態では、飲食メニュー品目の注文を受けるためのセルフオーダ端末１６を例示したが、必ずしも注文の対象は飲食メニュー品目に限定されるものではない。飲食メニュー品目以外の注文を受けるためのセルフオーダ端末にも、前記実施形態と同様に適用できるものである。 In the above-described embodiment, the self-order terminal 16 for receiving orders for food and drink menu items is illustrated, but the order target is not necessarily limited to food and drink menu items. The present invention can also be applied to a self-order terminal for receiving orders other than food / drink menu items as in the above-described embodiment.
なお、セルフオーダ端末１６の譲渡は一般に、制御プログラム等のプログラムがメインメモリ１６２または補助記憶デバイス１６３に記憶された状態にて行われる。しかしこれに限らず、プログラムがメインメモリ１６２または補助記憶デバイス１６３に記憶されていない状態で譲渡されてもよい。そしてこの場合は、セルフオーダ端末１６が備える書き込み可能な記憶デバイスに、このセルフオーダ端末１６とは個別に譲渡された制御プログラム等がユーザなどの操作に応じて書き込まれることになる。制御プログラム等の譲渡は、リムーバブルな記録媒体に記録して、あるいはネットワークを介した通信により行うことができる。記録媒体は、ＣＤ−ＲＯＭ，メモリカード等のようにプログラムを記憶でき、かつ装置が読み取り可能であれば、その形態は問わない。また、プログラムのインストールやダウンロードにより得る機能は、装置内部のＯＳ（オペレーティング・システム）等と協働してその機能を実現させるものであってもよい。 The transfer of the self-order terminal 16 is generally performed in a state where a program such as a control program is stored in the main memory 162 or the auxiliary storage device 163. However, the present invention is not limited to this, and the program may be transferred without being stored in the main memory 162 or the auxiliary storage device 163. In this case, a control program or the like assigned separately from the self-order terminal 16 is written in a writable storage device included in the self-order terminal 16 in accordance with an operation of the user or the like. The transfer of the control program or the like can be performed by recording on a removable recording medium or by communication via a network. The recording medium may be in any form as long as it can store a program such as a CD-ROM or a memory card and can be read by the apparatus. Further, the function obtained by installing or downloading the program may be realized in cooperation with an OS (operating system) in the apparatus.
この他、本発明のいくつかの実施形態を説明したが、これらの実施形態は、例として提示したものであり、発明の範囲を限定することは意図していない。これら新規な実施形態は、その他の様々な形態で実施されることが可能であり、発明の要旨を逸脱しない範囲で、種々の省略、置き換え、変更を行うことができる。これら実施形態やその変形は、発明の範囲や要旨に含まれるとともに、特許請求の範囲に記載された発明とその均等の範囲に含まれる。 In addition, although several embodiments of the present invention have been described, these embodiments are presented as examples and are not intended to limit the scope of the invention. These novel embodiments can be implemented in various other forms, and various omissions, replacements, and changes can be made without departing from the scope of the invention. These embodiments and modifications thereof are included in the scope and gist of the invention, and are included in the invention described in the claims and the equivalents thereof.
１０…注文管理システム、１１…オーダステーション、１２…厨房端末、１３…伝票プリンタ、１４…ＰＯＳ端末、１５…無線アクセスポイント、１６…セルフオーダ端末、１７…ＬＡＮ、１８…メニューテーブル、１９…オーダテーブル、１６１…プロセッサ、１６２…メインメモリ、１６３…補助記憶デバイス、１６４…無線ユニット、１６５…タッチパネル、１６６…コネクタ、１６７…システムバス。 DESCRIPTION OF SYMBOLS 10 ... Order management system, 11 ... Order station, 12 ... Kitchen terminal, 13 ... Slip printer, 14 ... POS terminal, 15 ... Wireless access point, 16 ... Self-order terminal, 17 ... LAN, 18 ... Menu table, 19 ... Order Table, 161 ... Processor, 162 ... Main memory, 163 ... Auxiliary storage device, 164 ... Wireless unit, 165 ... Touch panel, 166 ... Connector, 167 ... System bus.
Claims (6)
前記セルフモードにおいて、注文データを受け付ける第１の注文手段と、
前記第１の注文手段で受け付けた注文データを、記憶部で記憶した識別情報と関連付けて注文管理装置へと送信する第１の送信手段と、
前記店員モードに切り替わったことを条件に、前記識別情報の入力を受け付ける入力手段と、
前記店員モードにおいて、注文データを受け付ける第２の注文手段と、
前記第２の注文手段で受け付けた注文データを、前記入力手段で入力された識別情報と関連付けて前記注文管理装置へと送信する第２の送信手段と、
を具備するオーダ端末。 A switching means for switching between a self mode for receiving an order by the customer's own operation and a clerk mode for receiving an order by the operation of the clerk;
A first order means for receiving order data in the self mode;
First transmission means for transmitting the order data received by the first order means to the order management apparatus in association with the identification information stored in the storage unit;
Input means for receiving input of the identification information on the condition that the mode has been switched to the clerk mode;
A second order means for accepting order data in the clerk mode;
Second transmission means for transmitting the order data received by the second order means to the order management apparatus in association with the identification information input by the input means;
An order terminal comprising:
をさらに具備し、
前記表示手段は、前記第１の注文手段で前記注文データを受け付けるための前記注文画面には、前記記憶部で記憶した前記識別情報を表示し、前記第２の注文手段で前記注文データを受け付けるための前記注文画面には、前記入力手段で入力された前記識別情報を表示する、
請求項１記載のオーダ端末。 Display means for displaying an order screen for receiving the order data;
Further comprising
The display means displays the identification information stored in the storage unit on the order screen for accepting the order data by the first order means, and accepts the order data by the second order means. The order screen for displaying the identification information input by the input means,
The order terminal according to claim 1.
前記問合せに対して前記注文管理装置から応答された前記管理情報を処理する処理手段と、
をさらに具備する請求項２記載のオーダ端末。 Inquiry means for inquiring management information associated with the identification information to the order management apparatus in response to receiving the input of the identification information by the input means;
Processing means for processing the management information returned from the order management apparatus in response to the inquiry;
The order terminal according to claim 2, further comprising:
前記処理手段は、前記第２の注文手段で前記注文データを受け付けるための前記注文画面のパターンを、前記パターン情報で特定されるパターンとする処理を含む、
請求項３記載のオーダ端末。 The management information includes pattern information for specifying a pattern of the order screen,
The processing means includes a process of setting a pattern of the order screen for receiving the order data by the second ordering means as a pattern specified by the pattern information.
The order terminal according to claim 3.
前記第２の送信手段は、前記第２の注文手段で受け付けた注文データを、前記入力手段で入力された前記識別情報及び前記店員識別情報と関連付けて前記注文管理装置へと送信する、
請求項１記載のオーダ端末。 The input means further accepts input of clerk identification information for identifying the clerk,
The second transmission means transmits the order data received by the second order means to the order management apparatus in association with the identification information and the clerk identification information input by the input means;
The order terminal according to claim 1.
客自身の操作により注文を受けるセルフモードと店員の操作により注文を受ける店員モードと切り替える切替手段、
前記セルフモードにおいて、注文データを受け付ける第１の注文手段、
前記第１の注文手段で受け付けた注文データを、記憶部で記憶した識別情報と関連付けて前記注文管理装置へと送信する第１の送信手段、
前記店員モードに切り替わったことを条件に、前記識別情報の入力を受け付ける入力手段、
前記店員モードにおいて、注文データを受け付ける第２の注文手段、
前記第２の注文手段で受け付けた注文データを、前記入力手段で入力された識別情報と関連付けて前記注文管理装置へと送信する第２の送信手段、
として機能させるためのプログラム。 An order terminal computer equipped with a communication means with the order management device,
A switching means for switching between a self mode for receiving an order by the customer's own operation and a clerk mode for receiving an order by the operation of the clerk,
A first order means for receiving order data in the self mode;
First transmission means for transmitting the order data received by the first order means to the order management apparatus in association with the identification information stored in the storage unit;
Input means for receiving input of the identification information on the condition that the mode is switched to the clerk mode;
A second ordering means for receiving order data in the clerk mode;
Second transmission means for transmitting the order data received by the second order means to the order management apparatus in association with the identification information input by the input means;
Program to function as.
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|---|---|---|---|---|
| WO2022004863A1 (en) * | 2020-07-01 | 2022-01-06 | くら寿司株式会社 | Food and drink provision system |
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