JP2017226431A - 調味料液保管容器 - Google Patents
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Abstract
【解決手段】有底の筒状容器本体11と、筒状容器本体11の上部開口部を閉じて密閉する蓋体12と、筒状容器本体11の下部に設けられている調味料液流出口13と、が備えられ、筒状容器本体11、または蓋体12には、筒状容器本体11の内部へ空気を流入させるためのエア導入機構が設けられている調味料液保管容器10である。これにより調味料液保管容器10内に保管されているオリーブオイルなどの食用油中の酸価の上昇を抑制でき、風味が落ちることを防止できる。
【選択図】図1
Description
第2発明の調味料液保管容器は、第1発明において、前記エア遮断機構は、前記調味料液保管容器の内部と外部とを連通させる連通孔と、該連通孔を囲むように配置されているパッキンと、前記調味料液保管容器から外方へ向けて突出しているおねじ部と、を含んで構成されており、前記おねじ部に螺合しているハンドルをねじ込むことにより、前記パッキンが押しつぶされることを特徴とする。
第3発明の調味料液保管容器は、第2発明において、前記おねじ部は、前記連通孔を通過して前記筒状容器本体の軸心と一致するように配置されている支持棒の一端に設けられており、該支持部の他端には、前記筒状容器本体の内周に接触することにより、前記おねじ部の上下の位置決めを行う位置決め片が設けられていることを特徴とする。
第4発明の調味料液保管容器は、第3発明において、前記位置決め片は、前記支持棒から前記筒状容器本体の内周に向けて設けられている、3枚の板バネであることを特徴とする。
第2発明によれば、エア遮断機構は、連通孔を囲むように配置されているパッキンと、おねじ部と、を含んで構成されており、おねじ部に螺合しているハンドルをねじ込むことで、パッキンが押しつぶされる構成であることにより、ねじを締める強さによって、筒状容器本体の内部への空気の流入量を調整できるので、調味料液流出口からの調味料液の流出量を調整することが、より容易になる。
第3発明によれば、おねじ部は、連通孔を通過して筒状容器本体の軸心と一致するように配置されている支持棒の一端に設けられており、支持棒の他端には、筒状容器本体の内周に接触することで、おねじ部の上下の位置決めを行う位置決め片が設けられていることにより、筒状容器本体に何ら加工を施すことなく、おねじ部の上下の位置決めを行うことができる。
第4発明によれば、位置決め片は、前記支持棒から前記筒状容器本体の内周に向けて設けられている、3枚の板バネであることにより、エア遮断機構を、筒状容器本体から取り外すことができる。すなわち、食品を保管する調味料液保管容器を、部品ごとに分解して、それぞれを手入れすることが可能となる。
図1には、本発明の実施形態に係る調味料液保管容器10の正面図を、図2には、調味料液保管容器10の正面断面図を示す。ここで調味料液30とは、たとえばしょうゆ、ソース、酢、オリーブ油など食用に供される液体全体を包含する用語であり、本発明に係る調味料液保管容器10は、これらの調味料液を数日から数か月(オリーブオイルの場合は1年半から2年程度)保存することが可能な保管容器である。
11 筒状容器本体
12 蓋体
13 調味料液流出口
16a 連通孔
17 パッキン
18 ハンドル
19 支持棒
19a おねじ部
19b 位置決め片
Claims (4)
- 有底の筒状容器本体と、
該筒状容器本体の上部開口部を閉じて密閉する蓋体と、
前記筒状容器本体の下部に設けられている調味料液流出口と、が備えられた調味料液保管容器であって、
前記筒状容器本体、または前記蓋体には、前記筒状容器本体の内部への空気の流入を遮断させるためのエア遮断機構が設けられている、
ことを特徴とする調味料液保管容器。 - 前記エア遮断機構は、
前記調味料液保管容器の内部と外部とを連通させる連通孔と、
該連通孔を囲むように配置されているパッキンと、
前記調味料液保管容器から外方へ向けて突出しているおねじ部と、を含んで構成されており、
前記おねじ部に螺合しているハンドルをねじ込むことにより、前記パッキンが押しつぶされる、
ことを特徴とする請求項1記載の調味料液保管容器。 - 前記おねじ部は、
前記連通孔を通過して前記筒状容器本体の軸心と一致するように配置されている支持棒の一端に設けられており、
該支持部の他端には、前記筒状容器本体の内周に接触することにより、前記おねじ部の上下の位置決めを行う位置決め片が設けられている、
ことを特徴とする請求項2記載の調味料液保管容器。 - 前記位置決め片は、
前記支持棒から前記筒状容器本体の内周に向けて設けられている、3枚の板バネである、
ことを特徴とする請求項3記載の調味料液保管容器。
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2016
- 2016-06-21 JP JP2016122423A patent/JP6774791B2/ja active Active
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JP6774791B2 (ja) | 2020-10-28 |
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