JP2017170374A - 制菌剤及びこの制菌剤を用いた制菌水の製造方法 - Google Patents

Abstract

【課題】 イオンを含む制菌剤と、この制菌剤を用いて哺乳瓶等の容器の洗浄に使用できる制菌水を製造すること。【解決手段】 鉄、マグネシウム、アルミニウム、チタン、リン及びカリウムイオンからなる制菌剤を調製し、水道水、雨水、河川水等の原水にこの制菌剤を添加する工程、得られた懸濁液を濾過する工程、濾過された濾過水にこの制菌剤をさらに添加する工程からなる制菌水の製造方法。【選択図】 なし

Description

本発明は「制菌剤及びこの制菌剤を用いた制菌水の製造方法」に係り、より詳しくは、水道水、雨水、河川水等の原水に制菌剤を滴下し、濾過工程を行い、得られた濾過水に制菌剤をさらに添加することからなる制菌剤及びこの制菌剤を用いた制菌水の製造方法に関する。

細菌等の微生物の増殖を抑える制菌効果を有する水溶液が知られている。従来、これらの制菌効果を有する水は、次亜塩素酸や鉱物からの抽出物を添加することにより製造されてきた。

特許文献１には、水に硫酸亜鉛または塩化亜鉛を、亜鉛が１００〜３０００ｍｇ／Ｌの割合で含まれるように溶解させ、かつ、硫酸アルミニウム及び／又は硫酸鉄からなる無機凝集剤を含む飲料水用改質剤と飲料水に前記改質剤を添加した改質飲料水が記載されている。
しかしながら、上記発明は、改質剤に加えて、亜鉛が１００〜３０００ｍｇ／Ｌの割合で含まれるように改質する水の量にあわせて亜鉛の添加量を計算しなければならず、制菌水を製造する手順が煩雑である。
また、改質剤を添加した後に得られる改質飲料水は、濾過されているため、凝集物と共に亜鉛やその他のイオンの含有量が大きく減少している可能性があり、製造した改質飲料水が十分な制菌効果を有していない虞がある。

特許文献２には、ナキジンクロライドを、無機酸中で溶解、抽出することによって得られる、水処理用凝集剤の発明が記載されている。
しかしながら、上記発明は、水処理用凝集剤についての発明であり、処理水の制菌効果や用途については記載されていない。
また、上記発明はナキジンクロライド抽出液のみを使用した凝集剤であって、その成分等は特定されていない。

また、次亜塩素酸を使用した制菌水の場合、洗浄後、次亜塩素酸が残留し、人体に対して有害となり得る虞があるため、哺乳瓶等の直接人体に触れる可能性のある容器の洗浄等に用いる際は、次亜塩素酸が除去されるように、別途洗浄しなければならない。

特許第４２３８３０８号 特開平８−２０６４１０号公報

本発明は、上記した従来技術の問題点を解決すべくなされたものであって、原水に滴下することで不純物を凝集、沈殿させる効果を有し、水に制菌性を付与する効果も有する制菌剤と、この制菌剤を用いた、人体に対して安全性が高く、強力な制菌効果を有する制菌水の製造方法を提供することを目的とする。

請求項１に係る発明は、イオンを含む制菌剤であって、前記イオンは、鉄、マグネシウム、アルミニウム、チタン、リン及びカリウムからなることを特徴とする制菌剤に関する。

請求項２に係る発明は、前記制菌剤に含まれる前記イオンの濃度が、１０００ｍｇ／Ｌ以上であることを特徴とする請求項１に記載の制菌剤に関する。

請求項３に係る発明は、制菌水の製造方法が、１．水に、請求項１又は２に記載の制菌剤を添加する工程、２．工程１で得られた懸濁液を濾過する工程、及び３．工程２で濾過された濾過水に前記制菌剤をさらに添加する工程、からなる制菌水の製造方法に関する。

請求項４に係る発明は、前記工程３における前記制菌剤と濾過水の割合が、１：５０−１：１０００であることを特徴とする請求項３に記載の制菌水の製造方法に関する。

請求項１に係る発明によれば、鉄、マグネシウム、アルミニウム、チタン、リン及びカリウムイオンからなる、人体に対して安全性が高く、水に高い制菌効果を付与できる制菌剤を提供できる。

請求項２に係る発明によれば、前記制菌剤に含まれる各イオンが１０００ｍｇ／Ｌ以上である、より制菌効果の高い制菌剤を提供できる。

請求項３に係る発明によれば、水に請求項１又は２に記載の制菌剤を添加し、得られた濾過水にさらに前記制菌剤を加えることで、哺乳瓶のような容器等の洗浄に使用できる、人体に対して安全性が高く、高い制菌効果を有する制菌水を製造できる。

請求項４に係る発明によれば、制菌剤と濾過水の割合が、１：５０−１：１０００である、より制菌効果の高い制菌水を製造できる。

以下、本発明に係る制菌剤と、この制菌剤を用いた制菌水の製造方法について説明する。
本発明に係る制菌剤は、鉄、マグネシウム、アルミニウム、チタン、リン、カリウムの各イオンを含む溶液である。好ましくは、鉄、マグネシウム、アルミニウム、チタン、リン、カリウムのいずれか１つ以上のイオンを１０００ｍｇ／Ｌ以上含む。また、制菌剤は、上記イオンの他に、硫黄、カルシウム、マンガン、ナトリウム、ニッケル、ケイ素、クロム、亜鉛、銅、フッ素、バナジウム、コバルト、リチウム、ストロンチウム、モリブデン、塩化物イオン、ヨウ素等のイオンを含み得る。

この制菌剤を調製するには、鉄イオン、マグネシウムイオン、アルミニウムイオン、チタンイオン、リンイオン、カリウムイオンをそれぞれ配合すればよい。具体的な一例を示すと、鉄イオンは塩化鉄、マグネシウムイオンは塩化マグネシウム、アルミニウムイオンは塩化アルミニウム、チタンイオンは塩化チタン、リンイオンはリン酸、カリウムイオンは塩化カリウムのそれぞれの水溶液から所要の濃度のイオンを配合すればよい。勿論、他のイオン調製方法も採用できる。

また、この制菌剤は、濃度が５％〜２０％、好ましくは１０％〜１５％の金属を溶解できる無機酸、例えば硫酸、塩酸、硝酸、フッ化水素酸またはそれらを組みあわせた鉱酸を溶媒として、上記イオンの元素を含む鉱石や粉末等を溶解することによって調製してもよい。天然鉱石としては、例えばナキジンクロライドを用いて、鉱酸で浸漬処理してもよい。

前記ナキジンクロライドとは、沖縄県国頭郡今帰仁村周辺で採掘される変成岩のことをいう。この変成岩は組成物としてマグネシウム、アルミニウム、鉄、マンガン等を含む緑泥石であり、組成式は例えば（Ｍｇ，Ｆｅ^２＋，Ａｌ）_６（Ａｌ，Ｓｉ）_４Ｏ_１０（ＯＨ）_８や（Ｍｇ，Ｆｅ，Ｍｎ，Ｎｉ）_{６−ｘ−ｙ}（Ａｌ，Ｆｅ^３＋，Ｃｒ，Ｔｉ）_{ｙ Ｘ}（Ｓｉ_４−ｘＡｌ_ｘ）Ｏ_１０（ＯＨ）_８で表される。

ナキジンクロライドを溶解する鉱酸は、濃度５％〜２０％、好ましくは１０％〜１５％の濃度の溶液を用い、金属を溶解できる無機酸、例えば硫酸、塩酸、硝酸、フッ化水素酸またはそれらを組みあわせて用いることができる。

鉱酸にナキジンクロライドを浸漬抽出処理して得られた制菌剤には、成分として硫黄やフッ素、鉄、マグネシウム、カルシウム等が含まれており、硫黄やフッ素イオンは原水中の不純物とイオン結合することで不純物の凝集、沈殿に寄与し、また鉄、マグネシウム、カルシウムイオンは浄化処理を行った水へのミネラル分の添加に寄与する。

尚、この制菌剤中の硫酸根、硝酸根は、制菌水を製造する際には除去するのが望ましい。この制菌剤のｐＨは、特に限定されないが、酸性域から中性域である。ｐＨの調整は、塩基性物質の添加、希釈などの方法で行われる。

本発明に係る制菌剤を用いた制菌水の製造のための原水は、特に限定されないが、好適には、水道水、飲料水、雨水、河川水等の水を用いることができる。
制菌水製造用の原水に制菌剤を滴下した後、懸濁液の濾過を行い、沈殿物、凝集物が取り除かれる。制菌剤１ｍｌで原水３Ｌ〜５Ｌを処理することができる。

濾過は、従来用いられる濾過方法でよく、例えば、粒状活性炭と該粒状活性炭を囲繞するセラミック層と該セラミック層をさらに囲繞する孔径０．２〜０．５μｍの孔を複数個持つセラミックフィルターから構成される濾過装置を使用する。

得られた濾過水にさらに添加する制菌剤の割合は、制菌効果と制菌水中のイオン濃度の観点から、制菌剤：濾過水が、１：５０−１：１０００であることが好ましい。制菌水のｐＨは酸性域から中性域であるが、これに限定されない。

本発明の制菌剤は、水道水や飲料水に滴下して使用する場合は、濾過工程を行わなくてもよい。

本発明に係る制菌剤を用いて製造した制菌水は、例えば哺乳瓶のような容器等の洗浄の用途に使用できるがこれに限定されない。

以下に、実施例により本発明の詳細を説明するが、本発明は以下の実施例に限定されるものではない。
以下の実施例では、表１に示す濃度に各元素の濃度を調整した制菌剤を用いた。

原水として大阪市都島区毛馬町の淀川河川公園で採取した淀川の河川水を用い、制菌剤の滴下前と滴下後の比較を行った。
表２は原水である河川水と処理後の水質を分析したものである。

分析は水質基準に関する省令の規定に基づき厚生労働大臣が定める方法（平成１５年厚生労働省告示第２６１号）に基づき行った。
方法は夫々以下のとおりである。
ｐＨ値は別表第３１ ガラス電極法
臭気は別表第３４ 官能法
味は別表第３３ 官能法
色度は別表第３６ 透過光測定法
濁度は別表第４１ 積分球式光電光度法
亜硝酸態窒素は別表第１３ イオンクロマトグラフ法
硝酸態窒素及び亜硝酸態窒素は別表第１３ イオンクロマトグラフ法
塩化物イオンは別表第１３ イオンクロマトグラフ法
有機物（全有機炭素（ＴＯＣ）の量）は別表第３０ 全有機炭素計測定法
一般細菌は別表第１ 標準寒天培地法
大腸菌は別表第２ 特定酵素基質培地法

原水の河川水は一般細菌、大腸菌の項目が基準を超えていたが、処理後の水は一般細菌、大腸菌は検出されず優れた浄化力と制菌効果を有しているといえる。

さらに、病原性大腸菌Ｏ−１５７：Ｈ７、大腸菌、ブドウ球菌、レンサ球菌を夫々含む生理食塩水に、表３に記載の割合（Ｖ／Ｖ％）で本発明に係る制菌剤を添加した場合と添加していない場合の菌数の比較を行った。

表３から、本発明に係る制菌剤を用いて製造した制菌水は、病原性大腸菌Ｏ−１５７：Ｈ７、大腸菌、ブドウ球菌及びレンサ球菌に対して優れた制菌効果を示した。特に、制菌剤を１０００倍希釈したものは、病原性大腸菌Ｏ−１５７：Ｈ７、大腸菌、ブドウ球菌及びレンサ球菌の個数／ｍＬを０にし、優れた制菌効果を示した。

本発明に係る制菌剤とこの制菌剤を用いた制菌水の製造方法は、簡便な方法で強力な制菌効果を有し、人体に対して安全性の高い制菌水を提供でき、哺乳瓶等の直接人体に触れる可能性のある容器の洗浄等に有用である。
また、この制菌剤を用いて製造した制菌水は、少量で効果を発揮するため、容器に入れて持ち運べ、あらゆる場所での使用が可能である。

Claims (4)

1. イオンを含む制菌剤であって、前記イオンは、鉄、マグネシウム、アルミニウム、チタン、リン及びカリウムからなることを特徴とする制菌剤。
2. 前記制菌剤に含まれる前記イオンの濃度が、１０００ｍｇ／Ｌ以上であることを特徴とする請求項１に記載の制菌剤。
3. 制菌水の製造方法が、
   １．水に、請求項１又は２に記載の制菌剤を添加する工程、
   ２．工程１で得られた懸濁液を濾過する工程、及び
   ３．工程２で濾過された濾過水に前記制菌剤をさらに添加する工程、
   からなる制菌水の製造方法。
4. 前記工程３における前記制菌剤と濾過水の割合が、１：５０−１：１０００であることを特徴とする請求項３に記載の制菌水の製造方法。