JP2015223297A - 飲食用容器およびこれを用いた飲料の提供方法 - Google Patents

Abstract

【課題】使い勝手が良く、意匠性に優れた飲食用容器およびこれを用いた飲料の提供方法を提供する。【解決手段】外壁面１１０、外壁面１１１、外壁面１１２、外壁面１１３には、それぞれ「イ」「ロ」「ハ」「ニ」の文字が記載されている。収容部１２内に、飲料用容器の一例である、グラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４の４つが収容されている。イ、ロ、ハ、ニの順番で、飲者に日本酒を飲ませることで、日本酒の味の違いを明確に飲者に理解してもらうことができる。これにより、飲者それぞれの嗜好を提供者は把握することができ、飲者の嗜好から飲者の好むであろう日本酒を提供することができる。【選択図】図２

Description

本発明は飲食用容器およびこれを用いた飲料の提供方法に関する。詳しくは、使い勝手が良く、意匠性に優れ、かつ飲者の嗜好を的確に把握できる飲食用容器およびこれを用いた飲料の提供方法に関するものである。

日本酒の歴史は古く、「日本書紀」には、須佐之男命（すさのおのみこと）が八岐大蛇（やまたのおろち）を退治するために「八塩折之酒（やしおおりのさけ）」という八度にわたって醸す酒というものを造らせる記述がある程である。

しかし、一般的に、酒が造られるようになったのは、稲作が定着し、安定してコメが収穫できるようになってからのこととされている。日本酒の製法はその後急速に発展したと考えられ、平城京跡地から出土した木簡には様々な種類の酒の記述がある。

現在においては、日本酒はその種類も多く、銘柄も数千あると言われている。そのため、全国の一般酒店に流通していない、地方の地酒も多く、日本酒の愛飲者であっても飲んだことがない銘柄は多いと考えられる。

一方で、インターネットの普及により、ネット通販などを利用して、地方の地酒を購入することも可能となっている。しかし、飲んだことがない銘柄の日本酒を購入することに抵抗を感じる場合もある。

このため、各酒店では、お酒を少量ずつ飲み比べて、それぞれの味を楽しむと言うサービスを提供している。具体的には、それぞれに味の異なる数種類の日本酒を、二口若しくは三口程度ずつグラスに注ぎ、飲み比べてもらうというサービスである。

日本酒を販売する側にとっては、一般消費者層になじみの薄かった地方の銘酒などを知ってもらう良い機会とすることができ、また飲む側にとっても、少量ではあるが、地方の珍しいお酒を飲むことができる点で都合が良い。

飲み比べにおいては、飲む順番が重要であるとされている。日本酒の提供者が工夫した順番に従って飲むことで、飲者は日本酒の味の違いを明確に把握することができるからである。日本酒の味の違いを飲者が理解できなければ、日本酒の提供者も飲者の嗜好を把握することができず、飲者の好む日本酒を提供することができない。

この飲み比べの際には、使用する複数のグラスを載置するために、木の板をグラスの底の形状に合わせてくりぬいた載置台がよく使われている。または、日本酒が注がれた複数のグラスを適当な大きさのざるに入れるなどして提供している。

また、図５で示す様な、平板状のトレイの一部を円形に切り抜くことでグラス収容孔９１０が形成された飲食用トレイ９００が特許文献１には掲載されている。

特開２００２−２５３４１３号公報

しかしながら、載置台を使用した場合、数種類のお酒が提供されているものの、これらの日本酒を飲む順番が示されていないため、飲者はどの順番で飲めばいいのかが分からず、適当な順番で各グラスを手に取り、飲むことになる。このため、飲者は、提供された数種類の日本酒の味の違いを明確に把握できにくいと考えられる。

また、適当な大きさのざるに飲料用容器を入れて使用すると、ざるの大きさに対し、グラスの大きさが小さい場合にはグラス間に隙間が生じてしまい、ざるの中でグラスが不安定になり、グラスが倒れてしまうことも考えられる。

また、特許文献1に記載されたトレイを使用すると、グラスを一つしかセットできないため、多種類のお酒の飲み比べには不向きであり、また、グラスの大きさに対してトレイが大きいので場所を取ってしまい、不便である。また、特許文献１に記載されたようなトレイでは、そもそも日本酒を提供する場の雰囲気を壊してしまう。

本発明は、以上の点に鑑みて創案されたものであって、使い勝手が良く、意匠性に優れ、かつ飲者の嗜好を的確に把握できる飲食用容器およびこれを用いた飲料の提供方法を提示することを目的とするものである。

そこで、上記の目的を達成するために、本発明の飲食用容器は、略平板状の四角形状を有する底部と、該底部の周縁に設けられると共に、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面のそれぞれに文字若しくは図形の少なくとも一方による情報が、４つの前記面において略同一の位置に設けられた壁部とを備える。

ここで、略平板状の四角形状を有する底部と、底部の周縁に設けられた壁部とによって、飲食用容器が全体として平面視略四角形状を有する容器となるので、底部と壁部で囲繞された空間に物を収容できる。

また、文字若しくは図形の少なくとも一方による情報が、壁部の４つの面において略同一の位置に設けられたことによって、文字若しくは図形による情報と飲料用容器とを一対一に関連付けすることができる。

また、壁部の、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面にそれぞれ設けられた文字若しくは図形の少なくとも一方による情報が記載されていることによって、飲者は、文字若しくは図形による情報を元にして、飲料についての詳細な情報を入手することができる。

また、壁部で囲繞された空間は、４つの飲料用容器が、それぞれ他の２つの飲料用容器および２つの壁部に接した状態で収容可能である場合には、飲料用容器同士が互いに支え合うと同時に、２つの壁部によっても各飲料容器は支えられるので、飲料用容器は倒れにくくなり、飲料用容器内の飲料がこぼれることを防ぎやすくなる。

また、４つの飲料用容器が相互に接すると同時に、２つの壁部に接して飲料用容器が配置されたことによって、飲食用容器を持ち運ぶ際、収容された各飲料用容器が揺れにくくなり、飲食用容器同士が衝突して、破損することを防ぎやすくなる。

また、囲繞された空間内に４つの飲料用容器が収容されていることによって、飲料を提供する者は、飲者ごとに飲料用容器内の飲料を変えることができ、飲者の好む飲料を提供しやすくなる。

また、壁部で囲繞された空間は、飲料用容器が、壁部の底部と接する一端とは反対側の他端に形成された縁部から、飲料用容器の全体の略半分が表出した状態で収容可能である場合には、収容された飲料用容器を取り出しやすくなり、また、飲料用容器に注いだ飲料の色を目で見て楽しむこともできる。

また、上記の目的を達成するために、本発明の飲料用容器は、折りたたみ可能に構成され、折りたたまれることで、略平板状の四角形状を有する底部と、底部の周縁に設けられると共に、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面のそれぞれに文字若しくは図形の少なくとも一方の情報が、４つの面において略同一の位置に設けられた壁部とが形成される。

ここで、折りたたみ可能に構成されることによって、使用時にのみ折りたたんで立体的な形状にすることができ、使用時以外は、開いて平らにしておくことで、複数枚を重ねてもかさばらず、コンパクトに収納することができる。

また、折りたたまれることで、略平板状の四角形状を有する底部と、底部の周縁に設けられる壁部を形成することによって、壁部や底部になる位置に飲料についての情報や、店舗の情報などを予め印刷しておくこともできる。

また、上記の目的を達成するために、本発明の飲料の提供方法は、略平板状の四角形状を有する底部と、該底部の周縁に設けられると共に、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面のそれぞれに文字若しくは図形の少なくとも一方による情報が、４つの前記面において略同一の位置に設けられた壁部とを備える飲食用容器を用いて、前記情報と関連づけ可能な位置に飲料用容器を配置した状態で飲料を提供する工程を備える。

ここで、文字若しくは図形の少なくとも一方による情報と、４つの面の、文字若しくは図形の少なくとも一方による情報を関連付けすることができる位置に飲料用容器が置かれていることによって、文字若しくは図形の少なくとも一方による情報と飲料用容器内に注がれた飲料との情報を関連付けすることができる。

また、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面のそれぞれに文字若しくは図形の少なくとも一方による情報が、４つの面において略同一の位置に設けられた壁部を備える飲食用容器を用いて、情報と関連づけ可能な位置に飲料用容器を配置した状態で飲料を提供することによって、飲料を提供する側は、飲者が飲料を飲む順番を予め指定することができ、飲者が指定された順番通りに飲料を飲むことで、飲者は飲料の味の違いを明確に理解しやすくなる。

また、飲者が飲料の味の違いを明確に理解できれば、飲料の提供者は、飲者の嗜好を予測することが可能となり、飲者の好むであろう飲料を提供しやすくなる。

本発明に係る飲食用容器およびそれを用いた飲料の提供は、使い勝手が良く、意匠性に優れ、かつ飲者の嗜好を的確に把握できるものとなっている。

第１の実施の形態に係る飲食用容器の構造を示した斜視説明図である。 第１の実施の形態に係る飲食用容器の構造を示した使用状態説明図である。 第２の実施の形態に係る飲食用容器の構造を示した斜視説明図である。 第２の実施の形態に係る飲食用容器を展開した斜視説明図である。 従来の飲食用容器の一例を示す概略図である。

〔第１の実施の形態〕
以下、本発明の実施の形態について図１および図２を参照しながら説明し、本発明の理解に供する。
図１は、第１の実施の形態に係る飲食用容器の構造を示した斜視説明図である。
図２は、第１の実施の形態に係る飲食用容器の構造を示した使用状態説明図である。

図１に示すように、本発明を適用した飲食用容器の一例である枡の本体１は、底部１０と壁部１１を有する。
底部１０は平板状で略正方形状を有し、壁部１１は、底部１０の周縁に設けられている。底部１０と壁部１１に囲まれた空間に、収容部１２が形成されている。

壁部は１１は、外壁面１１０、外壁面１１１、外壁面１１２、外壁面１１３からなる。外壁面１１０を本体１の外側から正面視した場合、右端近傍に「イ」の文字が記載され、外壁面１１１を本体１の外側から正面視した場合、右端近傍に「ロ」の文字が記載され、外壁面１１２を本体１の外側から正面視した場合、右端近傍に「ハ」の文字が記載され、外壁面１１３を本体１の外側から正面視した場合、右端近傍に「ニ」の文字が記載されている。

第１の実施例の使用実例を図２に示す。
収容部１２内に、飲料用容器の一例である、グラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４の４つが収容されている。

グラスＧ１は、壁部１１の内壁面１１４と内壁面１１５に接し、かつ隣り合うグラスＧ２およびＧ４にも接して置かれている。

グラスＧ２は、壁部１１の内壁面１１５と内壁面１１６に接し、かつ隣り合うグラスＧ１およびＧ３にも接して置かれている。

グラスＧ３は、壁部１１の内壁面１１６と内壁面１１７に接し、かつ隣り合うグラスＧ２およびＧ４にも接して置かれている。

グラスＧ４は、壁部１１の内壁面１１４と内壁面１１７に接し、かつ隣り合うグラスＧ１およびＧ３にも接して置かれている。

まず、日本酒の提供者は、「イ」の文字の背部に置かれたグラスＧ１に、「イ」に対応する日本酒Ｎ１を注ぐ。次に、「ロ」の文字の背部に置かれたグラスＧ２に、「ロ」に対応する日本酒Ｎ２を注ぐ。そして、「ハ」の文字の背部に置かれたグラスＧ３に、「ハ」に対応する日本酒Ｎ３を注ぐ。最後に、「ニ」の文字の背部に置かれたグラスＧ４に、「ニ」に対応する日本酒Ｎ４を注ぐ。

次に、飲料の提供者は、飲者に、グラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４およびそれぞれのグラスに注がれた日本酒Ｎ１、日本酒Ｎ２、日本酒Ｎ３、日本酒Ｎ４は、「イ」「ロ」「ハ」「ニ」の文字と対応していること、および「イ」「ロ」「ハ」「ニ」の順番で飲むことを伝え、併せて「イ」「ロ」「ハ」「ニ」の文字に対応した、飲料についての詳細な情報を別途提示する（図示せず）。

飲者は、まず、本体１の「イ」の文字が記載された外壁面１１０を正面に向ける。「イ」の文字に対応した日本酒Ｎ１について掲示された情報（図示せず）を確認しながら、グラスＧ１に注がれた日本酒Ｎ１を飲む。

次に、飲者は、本体１を水平方向に回転させ、「ロ」の文字が表示された外壁面１１１を正面に向ける。「ロ」の文字に対応した日本酒Ｎ２について掲示された情報（図示せず）を確認しながら、グラスＧ２に注がれた日本酒Ｎ２を飲む。

そして、飲者は、本体１を水平方向に回転させ、「ハ」の文字が表示された外壁面１１２を正面に向ける。「ハ」の文字に対応した日本酒Ｎ３について掲示された情報（図示せず）を確認しながら、グラスＧ３に注がれた日本酒Ｎ３を飲む。

最後に、飲者は、本体１を水平方向に回転させ、「ニ」の文字が表示された外壁面１１３を正面に向ける。「ニ」の文字に対応した日本酒Ｎ４について掲示された情報（図示せず）を確認しながら、グラスＧ４に注がれた日本酒Ｎ４を飲む。

このように、第１の実施例の枡を使用することにより、日本酒の提供者は、自らが意図した順番で、飲者に日本酒を飲ませることができる。

また、イ、ロ、ハ、ニの順番で、飲者に日本酒を飲ませることで、日本酒Ｎ１ないしＮ４の味の違いを明確に飲者に理解してもらうことができる。

また、飲者が日本酒Ｎ１ないしＮ４の味の違いを明確に理解することで、飲者それぞれの嗜好を提供者は把握することができ、飲者の嗜好から飲者の好むと予測される日本酒を提供することができる。

また、飲者は自分が飲んでいる日本酒の情報を直ちに知ることができ、日本酒に対する理解も深めることができる。

また、日本酒の提供者は、飲者が飲んだ４種類の日本酒の組み合わせを様々に変えることにより、飲者の好む日本酒の種類を推測することができると共に、飲者の嗜好にあった日本酒を提供することができる。

また、４つのグラスＧ１ないしＧ４は相互に接すると同時に、内壁面１１４ないし１１７にも接するように、収容部１２内に置かれているので、４つのグラスＧ１ないしＧ４が互いに支え合うと同時に、内壁面１１４ないし１１７によっても４つのグラスＧ１ないしＧ４は支えられるので、４つのグラスＧ１ないしＧ４は倒れにくくなり、４つのグラスＧ１ないしＧ４内の飲料がこぼれることを防ぎやすくなる。

また、仮に４つのグラスＧ１ないしＧ４内の日本酒Ｎ１ないしＮ４がこぼれたとしても、日本酒Ｎ１ないしＮ４は収容部１２内に溜まるので、飲者の服や手を汚しにくくなる。

また、本体１を持ち運ぶ際、収容された４つのグラスＧ１ないしＧ４が揺れにくくなり、４つのグラスＧ１ないしＧ４同士が衝突して、破損することを防ぎやすくなる。

また、本体１は板を組み合わせることに作られているので、和の雰囲気をかもし出すことができ、日本酒を提供する店舗内の雰囲気を作り上げやすくなる。

また、本体１を、交互に重ね合わせながら複数個を積み上げる等すれば、「イ」「ロ」「ハ」「ニ」の文字がちりばめられた、見栄えの良い装飾具としても用いることができ、これにより、日本酒を提供する店舗内の雰囲気を作り上げやすくなる。

本体１の壁部１１の高さは、グラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４の高さよりも低く作られているため、グラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４は壁部１１の上端に形成された縁部１３から約上半分が表出した状態で収容されている。

これにより、飲者は、容易にグラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４を本体１から取り出すことができる。また、グラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４に注がれた日本酒の色を楽しむことができると共に、グラスＧ１、グラスＧ２、グラスＧ３、グラスＧ４内の日本酒の量を容易に把握することができる。

ここで、底部１０や壁部１１の大きさや形状は、特に限定されるものではない。本体１に収容したいグラスの大きさに応じて、適宜変更することができる。

また、グラスの大きさや形状は、特に限定されるものではない。本体１の大きさに応じて、適宜変更することができる。

また、本体１に収容される飲料用容器は、ガラス製に限られるものではない。陶器やプラスチック製のコップなど、用途に応じて適宜変更することができる。

また、外壁面に記載する文字は「イ」「ロ」「ハ」「ニ」の片仮名文字に限定されるものではない。平仮名の「い」「ろ」「は」「に」や、数字、図形など、様々なものが考えらえる。

また、グラスに注がれる飲料は、日本酒に限られるものではない。ワインや、果実酒、ジュース、炭酸水、焼酎など、使用目的に応じて適宜変更することができる。

〔第２の実施の形態〕
以下、本発明の実施の形態について図３および図４を参照しながら説明し、本発明の理解に供する。
図３は、第２の実施の形態に係る飲食用容器の構造を示した斜視説明図である。
図４は、第２の実施の形態に係る飲食用容器を展開した斜視説明図である。

図３に示すように、本発明を適用した飲食用容器の一例である枡の本体２は、底部２０と壁部２１からなる。

図４に示す、一枚のシート体２００を折り目に沿って折りたたむことで、本体２は形成される。このような構造であることから、底部２０と壁部２１は一体に形成されている。

壁部２１は、壁面２１０、壁面２１１、壁面２１２、壁面２１３からなる。

壁面２１０を本体２の外側から正面視した場合、右端近傍に「イ」の文字が記載され、かつ「イ」の文字が記載された領域以外の領域には、飲料の一例である日本酒の銘柄や情報が記載されている。

壁面２１１を本体２の外側から正面視した場合、右端近傍に「ロ」の文字が記載され、かつ「ロ」の文字が記載された領域以外の領域には、飲料の一例である日本酒の銘柄や情報が記載されている。

壁面２１２を本体２の外側から正面視した場合、右端近傍に「ハ」の文字が記載され、かつ「ハ」の文字が記載された領域以外の領域には、飲料の一例である日本酒の銘柄や情報が記載されている。

壁面２１３を本体２の外側から正面視した場合、右端近傍に「ニ」の文字が記載され、かつ「ニ」の文字が記載された領域以外の領域には、飲料の一例である日本酒の銘柄や情報が記載されている。

ここで、本体２は、紙製の枡であることにより軽く作られているため、持ち運びに便利であり、イベントなど屋外の会場で使用する場合に適している。

また、屋外であることにより、飲者はイベント会場内を歩きながら飲むことが考えられるため、日本酒の情報を得ることが難しい。このため、図３および図４に示すように、日本酒の情報を直接壁面２１０、壁面２１１、壁面２１２、壁面２１３に書き込むことにより、詳細な情報を提供できる。

また、底部２０の表面２０１若しくは裏面２０２を広告面として利用することもできる。具体的には、本体２をイベントなどで使用する場合に、近々に開催予定の、他のイベントに関する情報などを掲載することができる。

また、本体２は紙製に限られるものではなく、折りたたみ可能であれば、プラスチック製なども考えられる。

このように、本発明を適用した飲食用容器およびこれを用いた飲料の提供方法は、使い勝手が良く、意匠性に優れ、かつ飲者の嗜好を的確に把握できるものとなっている。

１ 本体
２ 本体
１０ 底部・
１１ 壁部
１２ 収容部
１３ 縁部
２０ 底部
２１ 壁部
１１０ 外壁面
１１１ 外壁面
１１２ 外壁面
１１３ 外壁面
１１４ 内壁面
１１５ 内壁面
１１６ 内壁面
１１７ 内壁面
２００ シート体
２０１ 表面
２０２ 裏面
２１０ 壁面
２１１ 壁面
２１２ 壁面
２１３ 壁面
Ｇ１ グラス
Ｇ２ グラス
Ｇ３ グラス
Ｇ４ グラス
Ｎ１ 日本酒
Ｎ２ 日本酒
Ｎ３ 日本酒
Ｎ４ 日本酒

Claims (5)

1. 略平板状の四角形状を有する底部と、
   該底部の周縁に設けられると共に、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面のそれぞれに文字若しくは図形の少なくとも一方による情報が、４つの前記面において略同一の位置に設けられた壁部とを備える
   飲食用容器。
2. 前記壁部で囲繞された空間は、４つの飲料用容器が、それぞれ他の２つの飲料用容器および２つの前記壁部に接した状態で収容可能である
   請求項１に記載の飲食用容器。
3. 前記壁部で囲繞された空間は、飲料用容器が、前記壁部の前記底部と接する一端とは反対側の他端に形成された縁部から、同飲料用容器の全体の略半分が表出した状態で収容可能である
   請求項１または請求項２に記載の飲食用容器。
4. 折りたたみ可能に構成され、折りたたまれることで、
   略平板状の四角形状を有する底部と、
   該底部の周縁に設けられると共に、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面のそれぞれに文字若しくは図形の少なくとも一方の情報が、４つの前記面において略同一の位置に設けられた壁部とが形成される
   飲食用容器。
5. 略平板状の四角形状を有する底部と、該底部の周縁に設けられると共に、囲繞された空間が設けられている側とは反対側の４つの面のそれぞれに文字若しくは図形の少なくとも一方による情報が、４つの前記面において略同一の位置に設けられた壁部とを備える飲食用容器を用いて、前記情報と関連づけ可能な位置に飲料用容器を配置した状態で飲料を提供する工程を備える
   飲料の提供方法。

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