JP2015147585A - ショートパスタ包装袋 - Google Patents

Abstract

【課題】内部に収容されたショートパスタの振り出し量を精度よく調節することができるショートパスタ包装袋を提供する。【解決手段】対向して配置された側面用包装シート片１ａおよび１ｂの両側縁部３を互いに貼り合わせて少なくとも上半部１２が形成される側面部４を有し、内部にショートパスタＰを収容する収容室が形成されると共に両側縁部３の上端の間に収容室を開放する取り出し口８が形成され、両側縁部３は下方に位置するに従って互いに離れる一対の肩部９を有すると共に一対の肩部９が側面部４の上半部１２に位置する。【選択図】図１

Description

本発明は、ショートパスタ包装袋に関し、特に、包装シートを貼り合わせて形成されたショートパスタ包装袋に関するものである。

ショートパスタは、細長い麺線形状をしていないパスタ類の総称であり、例えば、マカロニ、ペンネ、コンキリエ、フジッリ、ラビオリ等が挙げられる。これらは、小麦粉を主体とした混捏物を押し出し成型した後に乾燥することで製造することができ、喫食時に茹でるなどの調理が施される。近年、ショートパスタは、各種ソースまたはスープなどと合わせて、あるいは、和え物またはサラダに用いられるなど、前菜や主食の材料として多様な調理がなされている。

一般的に、ショートパスタは、包装袋などに充填された状態で市販されており、その調理に応じた適正な量を包装袋から取り出して計量し、これを熱湯に投入して茹で調理がなされる。ここで、ショートパスタが充填される包装袋は、例えば、図７に示すように、１つの包装シート４１の側縁部４２を互いに貼り合わせる、いわゆる背面シールを施して形成されており、直線状に形成された上端部から下方に向かって同じ幅で真っ直ぐ延びる側面部４３を有し、側面部４３の内部にはショートパスタＰを収容する収容室４４が形成されている。

このようなショートパスタ包装袋において、側面部４３の下半部を幅が狭まるように把持すると、側面部４３の上半部も大きく変形されるため、取り出し口４５を一定の大きさで開くことが困難であった。このため、包装袋を把持してショートパスタＰを振り出すと、ショートパスタＰが出にくい、または、一度に多量のショートパスタＰが振り出されるなど、その振り出し量を調節することが難しいといった問題があった。特に、ショートパスタＰは、包装袋内を比較的速く移動するため、その振り出し量を調節することは非常に困難であった。このため、包装袋からショートパスタＰを取り出して適正な量を計量する場合には、一方の手で包装袋を把持し、他方の手でショートパスタＰを撮んで取り出すなどの手間を要していた。

一方、粒状体または粉状体を適正な量だけ振り出すのに適した包装袋が提案されている。例えば、特許文献１には、上端開口部から中央方向に寄った個所に、一方の側部から他方の側部にかけて、外方に突出するようにひだが形成された包装袋が提案されている。また、特許文献２には、一側部のシールの内側が、開口部と底部との間において内方に凸となる凸部を形成するように滑らかに湾曲し、かつこの凸部から開口部までの間において内方に凹となるように滑らかに湾曲した包装袋が提案されている。

特開２０１２−２５０７３６号公報 特開２０１３−００１４００号公報

しかしながら、特許文献１および２の包装袋は、大きさが小さく且つ包装袋内における移動が遅い粒状体または粉状体を少量ずつ振り出すのに適した包装袋であり、形状が複雑で且つ包装袋内における移動が速いショートパスタＰに適用することは全く想定されておらず、ショートパスタＰの振り出し量を調節することはできなかった。

この発明は、このような従来の問題点を解消するためになされたもので、内部に収容されたショートパスタの振り出し量を精度よく調節することができるショートパスタ包装袋を提供することを目的とする。

この発明に係るショートパスタ包装袋は、対向して配置された側面用包装シート片の両側縁部を互いに貼り合わせて少なくとも上半部が形成される側面部を有し、内部にショートパスタを収容する収容室が形成されると共に両側縁部の上端の間に収容室を開放する取り出し口が形成され、両側縁部は下方に位置するに従って互いに離れる一対の肩部を有すると共に一対の肩部が側面部の上半部に位置するものである。

ここで、取り出し口の幅に対する一対の肩部の間の幅の比率は、１．０５以上２．１５以下であるのが好ましい。

また、側面部は、取り出し口の周囲に剛性を高めるための剛性部を有することが好ましい。
また、剛性部は、取り出し口を閉じるためのチャックシールからなるのが好ましい。また、剛性部は、側面部の厚みを部分的に増加させた肥厚部からなるのが好ましい。
また、剛性部は、側面部の幅方向に、取り出し口の周の長さに対して５０％以上の長さ範囲で形成することができる。

また、側面用包装シート片の底縁部に底面用包装シート片を貼り合わせてガゼット形状とされた底面部をさらに有することが好ましい。

この本発明によれば、対向して配置された側面用包装シート片の両側縁部を互いに貼り合わせて形成される側面部を有し且つ両側縁部が下方に位置するに従って互いに離れる一対の肩部を有するので、内部に収容されたショートパスタの振り出し量を精度よく調節することが可能となる。

この発明に係るショートパスタ包装袋の構成を示す側面図である。 内部にショートパスタが収容されたショートパスタ包装袋を示す斜視図である。 ショートパスタ包装袋を把持した様子を示す図である。 ショートパスタ包装袋からショートパスタを振り出す様子を示す図である。 変形例に係るショートパスタ包装袋の構成を示す斜視図である。 他の変形例に係るショートパスタ包装袋の構成を示す平面図である。 従来のショートパスタ包装袋の構成を示す図である。

以下、この発明の実施の形態を添付図面に基づいて説明する。
図１に、この発明の一実施の形態に係るショートパスタ包装袋の構成を示す。ショートパスタ包装袋は、対向して配置された２つの側面用包装シート片１ａおよび１ｂと、底面用包装シート片２とを有し、側面用包装シート片１ａおよび１ｂの両側縁部３を互いに貼り合わせて側面部４が形成されると共に側面用包装シート片１ａおよび１ｂの底縁部５を底面用包装シート片２の縁部に貼り合わせて底面部６が形成されている。
これにより、図２に示すように、内部にショートパスタＰを収容する収容室７を有すると共に両側縁部３の上端の間に収容室７を開放する取り出し口８を有するショートパスタ包装袋を形成することができる。なお、側面用包装シート片１ａおよび１ｂの底縁部５と底面用包装シート片２の縁部とは、底面部６がガゼット形状を構成するように貼り合わされており、これによりショートパスタ包装袋を自立させることができる。

側面用包装シート片１ａおよび１ｂは、例えば、両側縁部３を熱融着可能なプラスチックを主体とするフィルム材、および両側縁部３を接着材などで接着可能な紙材などから構成することができる。フィルム材としては、例えば、ポリエチレン、ポリ塩化ビニル、ポリプロピレン、ポリビニルアルコール、ポリエチレンテレフタレートなどを用いることができる。また、側面用包装シート片１ａおよび１ｂは、互いに異なる材料から構成される複数の層を積層して構成することもできる。

両側縁部３は、側面用包装シート片１ａおよび１ｂを貼り合わせて形成されることで側面部４において高い剛性を備えることができ、これにより側面部４を両側から支持することができる。
また、両側縁部３は、側面部４の上半部において、下方に位置するに従って互いに離れる一対の肩部９を有し、直線状に形成された側面部４の上端に対して直交する方向に、一対の肩部９の上端１０から上方に真っ直ぐ延びる一方、側面部４の上端に対して直交する方向に、一対の肩部９の下端１１から下方に真っ直ぐ延びるように形成されている。
ここで、側面部４の上端から一対の肩部９の下端１１までを上半部１２、一対の肩部９の下端１１から側面部４の下端までを下半部１３とする。

また、側面部４は、取り出し口８を閉じるために、取り出し口８の周囲を全て囲むように側面用包装シート片１ａおよび１ｂに形成されたチャックシール１４を有する。このチャックシール１４は、本発明の剛性部を構成しており、取り出し口８を閉じる役割だけでなく、取り出し口８の剛性を高める役割も担っている。
なお、ショートパスタＰとは、細長い麺線形状をしていないパスタ類の総称であり、例えば、マカロニ、ペンネ、コンキリエ、フジッリ、ラビオリ等が挙げられる。また、ショートパスタＰは、最も幅が大きい部分が０．５ｃｍ〜７ｃｍ程度であるのが好ましく、１個当たりの重量が１ｇ〜５０ｇ程度であるのが好ましい。

次に、この一実施の形態の動作について説明する。
まず、図２に示すように、収容室７にショートパスタＰを収容した状態で、図３に示すように、両側縁部３が互いに近づくように一対の肩部９の下側に位置する側面部４の下半部１３が手Ｈで把持される。この時、両側縁部３は、一対の肩部９の下端１１を境に、その上側に位置する部分の変形が抑制され、下側に位置する部分の間隔のみが大きく近づけられる。これにより、両側縁部３には、下方に向かって外側に拡がるように形成された一対の肩部９の傾斜を維持しつつ、下方に向かって内側に狭まるような傾斜が一対の肩部９の下側に形成される。そして、これらの傾斜により、側面部４の内部には外側に突出するような段部１５が形成される。
また、両側縁部３において肩部９から上側に位置する部分の変形が一対の肩部９により抑制されるため、取り出し口８近傍の形状を維持することができ、取り出し口８からショートパスタＰを振り出す際の振り出し量を一定に保つことができる。

続いて、側面部４の内部に形成された段部１５の一方が下側に位置するようにショートパスタ包装袋を傾斜させていき、図４に示すように、取り出し口８が側方を向いた状態と、取り出し口８が下方斜めを向いた状態とを繰り返すように、ショートパスタ包装袋が振られる。これにより、収容室７に収容されたショートパスタＰが取り出し口８に向かって移動し、取り出し口８からショートパスタＰが振り出される。
この時、ショートパスタＰは、段部１２に衝突しつつ取り出し口８に向かって移動するため、その移動速度を抑制することができ、ショートパスタＰの振り出し量を容易に調節することができる。

ここで、図１に示すように、取り出し口８の幅ａに対する一対の肩部９の下端１１の間の幅ｂの比率は、１．０５以上２．１５以下であるのが好ましい。上記の比率を１．０５以上とすることで、側面部４の内部に段部１２を確実に形成することができ、上記の比率を２．１５以下とすることで、ショートパスタＰが入り込んで取り出し口８への移動を遮るような大きな段部１２が形成されることを抑制することができる。また、取り出し口８の幅ａに対する一対の肩部９の下端１１の間の幅ｂの比率は、１．１０以上２．００以下であるのがより好ましい。これにより、段部１２がショートパスタＰの移動速度をより確実に抑制し、振り出し量を精度よく調節することができる。
また、一対の肩部９の傾斜は、直線状に形成された側面部４の上端に直交する方向に対して、２０度以上７０度以下の角度αで形成するのが好ましい。一対の肩部９の傾斜を２０度以上とすることで、側面部４の内部に段部１２を確実に形成することができ、一対の肩部９の傾斜を７０度以下とすることで、ショートパスタＰが入り込んで取り出し口８への移動を遮るような大きな段部１２が形成されるのを抑制することができる。

さらに、両側縁部３は、側面部４において高い剛性を備えることで側面部４を両側から支持している。これにより、側面部４の上半部１２が、ショートパスタＰを振り出す際に、ショートパスタＰの重量により変形することを抑制し、ショートパスタＰの振り出し量を一定に保つことができる。
また、側面部４には、取り出し口８近傍の剛性を高めるチャックシール１０が取り出し口８の周囲を全て囲むように形成されており、これによりショートパスタＰの重量で取り出し口８が変形することを抑制し、ショートパスタＰの振り出し量を一定に保つことができる。

このようにして、調理に応じた適正な量のショートパスタＰをショートパスタ包装袋から振り出し、振り出されたショートパスタＰに茹で調理などが施される。
本実施の形態によれば、ショートパスタ包装袋を把持してショートパスタＰを振り出す際に、収容室７から取り出し口８に向かって移動するショートパスタＰの移動速度を抑制すると共に側面部４の上半部の形状が一定に保たれるため、ショートパスタＰの振り出し量を精度よく調節することができる。

なお、本実施の形態では、２つの側面用包装シート片１ａおよび１ｂの両側縁部３を互いに貼り合わせて側面部４を形成したが、少なくとも上半部１２について２つの側面用包装シート片１ａおよび１ｂの両側縁部３を互いに貼り合せて側面部４を形成する、すなわち少なくとも両側縁部３の上端から一対の肩部９の下端１１までを互いに貼り合せて側面部４を形成すればよく、これに限られるものではない。
例えば、図５に示すように、ショートパスタ包装袋は、対向して配置された２つの側面用包装シート片２１ａおよび２１ｂと、底面用包装シート片２２とを有し、側面用包装シート片２１ａおよび２１ｂの両側縁部２３のうち上半部１２に位置する部分については互いに貼り合せ、側面用包装シート片２１ａおよび２１ｂの両側縁部２３のうち下半部１３に位置する部分と側面用包装シート片２１ａおよび２１ｂの底縁部２４は底面用包装シート片２２の縁部と貼り合わせて形成することができる。これにより、底面部６だけでなく両側縁部２３をガゼット形状とすることができる。

また、本実施の形態では、取り出し口８に設けられたチャックシール１４により剛性部を構成したが、剛性部は取り出し口の周囲の剛性を高めることができればよく、これに限られるものではない。
例えば、取り出し口８の周囲において、側面部４の厚みを部分的に増加させた肥厚部から剛性部を構成することもできる。

また、本実施の形態では、取り出し口８の周囲を全て囲むようなチャックシール１４が剛性部として形成されたが、剛性部は取り出し口の周囲の剛性を高めることができればよく、これに限られるものではない。
例えば、図６に示すように、側面部４の幅方向に、所定の長さ範囲で剛性部３１を形成することができる。ここで、剛性部３１は、側面部４の幅方向に、取り出し口８の周の長さに対して５０％以上の長さ範囲で形成されることが好ましい。また、剛性部３１は、側面部４の中央部を含むように形成されることが好ましい。

以下に実施例に基づいて本発明をさらに詳細に説明する。

（実施例１〜５）
取り出し口８の幅と一対の肩部９の下端１１の間の幅とが下記の第１表に示す値となるように、２つの側面用包装シート片１ａおよび１ｂを互いに貼り合わせて側面部４を形成し、側面用包装シート片１ａおよび１ｂに底面用包装シート片２を貼り合わせてガゼット形状を有する底面部６を形成することにより、ショートパスタ包装袋を作製した。なお、底面部６から取り出し口８までの高さは１７ｃｍ、底面部６から一対の肩部９の下端１１までの高さは１０ｃｍ、一対の肩部９の傾斜の角度αを４５度とした。また、取り出し口８の周囲を全て囲むようにチャックシール１４を設けた。
このようなショートパスタ包装袋の内部にショートパスタＰを一対の肩部９の下端１１まで充填した。ショートパスタＰには、直径７ｍｍで且つ長さ４ｃｍのマカロニを用いた。

（実施例６）
取り出し口８の周囲にチャックシールを設けなかった以外は、実施例４と同様の方法により、ショートパスタ包装袋を作製した。

（実施例７）
取り出し口８の周囲にチャックシールを設けなかった以外は、実施例５と同様の方法により、ショートパスタ包装袋を作製した。

（実施例８〜１１）
チャックシールに換えて取り出し口８の周囲に肥厚部を下記第１表に示す割合となるように設けた以外は、実施例４と同様の方法により、ショートパスタ包装袋を作製した。なお、下記第１表に示す肥厚部の割合は、取り出し口８の全周長に対する割合であり、その割合を満たす長さの肥厚部を取り出し口８の中央部を起点として設けた。

（比較例１）
取り出し口８の幅を１６ｃｍ、一対の肩部９の下端１１の間の幅を１６ｃｍで形成して一対の肩部を除いた以外は、実施例１と同様の方法により、ショートパスタ包装袋を作製した。

（比較例２）
取り出し口８の周囲にチャックシールを設けなかった以外は、比較例１と同様の方法により、ショートパスタ包装袋を作製した。

（比較例３および４）
取り出し口８の幅と、一対の肩部９の下端１１の間の幅とを下記第１表に示す値で形成して一方の側縁部のみに一対の肩部９を形成した以外は、実施例１と同様の方法により、ショートパスタ包装袋を作製した。

（評価結果）
ショートパスタ包装袋の取り出し口８を開口し、側面部４の下半部１３を片手で把持して段部１５を形成し、一方の段部１５が下側に位置するようにショートパスタ包装袋を傾斜させていき、両側縁部３が水平となったところで静止させた。続いて、取り出し口８が下方斜めを向くように手首をひねる振り出し操作を１０回繰り返し行い、マカロニの振り出し量の調節性を評価した。評価は、振り出し操作ごとに一定量のマカロニが振り出され、ショートパスタ包装袋の荷重変化がほとんどなく、調節性に優れるものを４点、振り出し操作ごとの振り出し量にややばらつきがあるが、ショートパスタ包装袋の荷重変化は小さく、調節性にやや優れるものを３点、振り出し操作ごとの振り出し量にばらつきがあり、ショートパスタ包装袋の荷重変化があるため、操作性にやや劣るものを２点、振り出し操作ごとの振り出し量に大きなばらつきがあり、ショートパスタ包装袋の荷重変化も大きく、操作性に劣るものを１点とした。この結果を下記第１表に示す。

なお、下記第１表において、「−」は、一対の肩部を設けていないこと、または剛性部を設けていないことを示している。

第１表に示す結果から、一対の肩部９を両側縁部３に設けた実施例１〜１１は、一対の肩部９を設けていない比較例１および２と比較して、マカロニの振り出し量を精度よく調節できることがわかった。
また、一対の肩部９を両側縁部３に設けた実施例２および３は、一方の側縁部のみに肩部９を設けた比較例３および４と比較して、マカロニの振り出し量を精度よく調節できることがわかった。比較例３および４については、ショートパスタ包装袋内に多くのマカロニが収容されている間は、マカロニの振り出し量をやや良好に調節することができたが、マカロニの収容量が減少するのに応じて側面部４の変形量が大きくなり、マカロニの振り出し量を調節することが困難となった。
このことから、両側縁部３に一対の肩部９を設けることにより、ショートパスタＰの振り出し量を精度よく調節できることが示唆された。

また、取り出し口８の幅ａに対する一対の肩部９の下端１１の間の幅ｂの比率が１．１０以上２．００以下である実施例２〜４、６、および８〜１１は、取り出し口８の幅ａに対する一対の肩部９の下端１１の間の幅ｂの比率が１．１０未満または２．００を超える値である実施例１、５および７と比較して、マカロニの振り出し量をより精度よく調節できることがわかった。

また、肥厚部が取り出し口８の全周長に対して５０％以上の長さ範囲に形成された実施例９〜１１は、肥厚部が取り出し口８の全周長に対して５０％未満の長さ範囲に形成された実施例８と比較して、マカロニの振り出し量を精度よく調節できることがわかった。このことから、剛性部を取り出し口８の全周長に対して５０％以上の長さ範囲に形成することにより、ショートパスタＰの振り出し量を精度よく調節できることが示唆された。

１ａ，１ｂ，２１ａ，２１ｂ 側面用包装シート片、２，２２ 底面用包装シート片、３，２３ 両側縁部、４ 側面部、５，２４ 底縁部、６ 底面部、７ 収容室、８ 取り出し口、９ 一対の肩部、１０ 一対の肩部の上端、１１ 一対の肩部の下端、１２ 上半部、１３ 下半部、１４ チャックシール、１５ 段部、３１ 剛性部、Ｐ ショートパスタ、Ｈ 手。

Claims (7)

1. 対向して配置された側面用包装シート片の両側縁部を互いに貼り合わせて少なくとも上半部が形成される側面部を有し、
   内部にショートパスタを収容する収容室が形成されると共に前記両側縁部の上端の間に前記収容室を開放する取り出し口が形成され、
   前記両側縁部は下方に位置するに従って互いに離れる一対の肩部を有すると共に前記一対の肩部が前記側面部の上半部に位置するショートパスタ包装袋。
2. 前記取り出し口の幅に対する前記一対の肩部の間の幅の比率は、１．０５以上２．１５以下である請求項１に記載のショートパスタ包装袋。
3. 前記側面部は、前記取り出し口の周囲に剛性を高めるための剛性部を有する請求項１または２に記載のショートパスタ包装袋。
4. 前記剛性部は、前記取り出し口を閉じるためのチャックシールからなる請求項３に記載のショートパスタ包装袋。
5. 前記剛性部は、前記側面部の厚みを部分的に増加させた肥厚部からなる請求項３または４に記載のショートパスタ包装袋。
6. 前記剛性部は、前記側面部の幅方向に、前記取り出し口の周の長さに対して５０％以上の長さ範囲で形成される請求項３〜５のいずれか一項に記載のショートパスタ包装袋。
7. 前記側面用包装シート片の底縁部に底面用包装シート片を貼り合わせてガゼット形状とされた底面部をさらに有する請求項１〜６のいずれか一項に記載のショートパスタ包装袋。