JP2014520550A - スタッフィングチューブマウンティングアセンブリおよびフォロワ - Google Patents

Abstract

スタッフィングチューブマウンティングアセンブリおよびフォロワは、一端にスタッフィングホーンのテーパ部分に適合するテーパ部分を有する細長い本体を備える。スタッフィングホーンは、カラーの孔を介して挿入される。カラーの孔は、カラーが細長い本体に取り付けられると、ホーンのテーパ状の端部に係合するテーパ部分を有する。フォロワは、孔を有するハウジングを備える。ハウジングの側壁に設けられた開口部は、孔と連通する。孔内には、ワイパが設けられる。端壁に設けられた中央開口部を有するキャップが、ハウジングに取り付けられる。
【選択図】図２

Description

本発明は、スタッフィングホーン（stuffing horn）のマウンティングアセンブリおよびシリンダのフォロワ（follower）に関する。

詰め物を行うのに使用される、細長い形状を有し、中空である、スタッフィングチューブ（stuffing tube）が知られている。チューブに、空洞の細長いケーシング材料を被せ、その中に肉エマルジョンを押し込み詰めるための導管として機能する。スタッフィングチューブ動作させるために取り付ける際には、課題があり、それについては、米国特許第6,135,870号および第6,315,653号広報に記載されており、参照により本明細書に組み込まれる。上記の特許では、一定の改善がなされたが、スタッフィングチューブ搭載アセンブリは、スタッフィングチューブの１サイズのみに適合するように設計されているという課題が残っている。チューブを交換するには、時間がかかる。

また、スタッフィングチューブがエアシリンダによって移動した場合、肉エマルジョンが、シリンダに堆積して、動作に影響を与えることから、クリーニングが必要となる。このような問題に対処する装置が求められている。

本発明は、異なるサイズのスタッフィングホーンに対応可能なマウンティングアセンブリを提供することを目的とする。

また、本発明は、スタッフィングホーンの取り換えを素早く容易に行うことができるマウンティングアセンブリを提供することを目的とする。

更に、本発明は、シリンダ内にミートエマルジョンが堆積するのを低減するおよび／または防ぐフォロワを提供することを目的とする。

これらおよびその他の目的は、以下の詳細な説明、添付の図面および特許請求の範囲に基づき、当業者に明らかとなるであろう。

スタッフィングチューブマウンティングアセンブリおよびフォロワは、一端にスタッフィングホーンのテーパ部分に適合するテーパ部分を有する細長い本体を備える。スタッフィングホーンは、カラーの孔を介して挿入される。カラーの孔は、カラーが細長い本体に取り付けられると、ホーンのテーパ状の端部に係合するテーパ部分を有する。

フォロワは、孔を有するハウジングを備える。ハウジングの側壁に設けられた開口部は、孔と連通する。孔内には、ワイパが設けられる。端壁に設けられた中央開口部を有するキャップが、ハウジングに取り付けられる。

マウンティングアセンブリの分解断面図である。 マウンティングアセンブリの斜視図である。 フォロワの分解断面図である。 フォロワの斜視図である。

添付の図面に示すように、スタッフィングチューブマウンティングアセンブリ１０は、細長い本体１２、スタッフィングホーン１４、および、カラー（collar）１６を備える。細長い本体１２は、第１部分１８、中間部分２０および第２部分２２を有する。第１部分は、マウンティングアセンブリを長手方向に移動させるために、エアシリンダ２３と接続されるように設計されている。望ましくは、第１部分１８は、端部２４を有し、端部２４は、端部２４から第１接続フランジ２６に向かって外側に広がるテーパ形状を有する。接続フランジ２６は、細長い部分３０によって、第２フランジ２８とは分離されている。望ましくは、第２フランジ２８は、第１フランジ２６よりも大きな直径を有し、また、万力で把持するために平坦な表面３２を有する。

細長い本体１２の中間部分２０は、第２フランジ２８から離れる方向に外側に向かって延在する。望ましくは、中間部分２０は、概してシリンダ形状を有し、レンチで把持するために使用される凹んだ平坦な面３４を有する。

第２部分２２は、中間部分２０から離れる方向に外側に向かって延在する。望ましくは、第２部分２２は、テーパ部分の付近には物理的な止め具が存在しないねじ切り中央部分３６、中間部分２０から中央部分３６に向かって外側にテーパ状に形成された第１テーパ部分３８、および、中央部分３６から端部４２に向かって内側にテーパ状に形成された第２テーパ部分４０を有する。第１部分１８および第２部分２２は、細長い本体１２の長手方向重心軸４４と同心の外面を有する。

スタッフィングホーン１４は、中空であり、ホーン１４の主要部４８から接続端５０に向かって外側にテーパ形状に形成されたテーパ部分４６を有する。テーパ部分４６のテーパ角度は、テーパ部分４０の角度と同様であり、テーパ部分４６が、テーパ部分４０のテーパ状の表面に沿って係合するようになっている。

カラー１６は、第１端５２、第２端５４、および、長手方向に延在する同心孔５６を有する。同心孔は、スタッフィングホーン１４よりも大きな直径を有する第１部分５８を有する。同心孔５６の第２部分６０は、第１部分５８から離れる方向に向かって外側にテーパ形状を有する。望ましくは、同心孔５６の第２部分６０のテーパ角度は、スタッフィングホーンのテーパ部分４６の角度と同様であり、同心孔５６の第２部分６０が、テーパ部分４６のテーパ状の表面に沿って係合するようになっている。第２部分６０は、同心孔５６のねじ切り第３部分６２で終端する。第３部分６２は、細長い本体１２の中央部分３６の直径よりもわずかに大きな直径を有し、同心孔５６の第３部分６２に、細長い本体１２の中央部分３６が螺嵌するようになっている。

組み立ては、スタッフィングホーン１４の接続端５０に対向する端部を、カラー１６の同心孔５６に挿入することによって行われる。カラー１６が、スタッフィングホーン１４のテーパ部分４６に到達するまで、スタッフィングホーン１４の主要部４８の長さ方向に沿ってカラーを動かす。次に、本体部１２の第２部分２２のテーパ部分４０を、スタッフィングホーン１４のテーパ部分４６へと挿入して、テーパ部分４０の外面が、テーパ部分４６の内面に係合するようにする。そして、カラー１６の第３部分６２のねじ山が、第２部分２２のねじ切り部分３６に螺嵌することによって、カラー１６が、第２部分２２に螺着される。カラー１６が、第２部分２２に螺着されると、カラーの第２部分６０および第２部分のテーパ部分４０が、スタッフィングホーン１４のテーパ部分４６と係合して、密封構造が形成される。

フォロワ６６を介して延在するシリンダ６５を含むホーン調整アセンブリによって、スタッフィングホーン１４を長手方向に移動可能である。望ましくは、フォロワは、ハウジング６８、インサート７０、および、キャップ７２を有する。ハウジングは、第１端７４、第２端７６、側壁７８、および、ハウジング６８の中央軸を通過して第１端７４から第２端７６へと延在する孔８０を有する。孔８０の内部には、ガイドシリンダ２３の直径よりも小さな直径を有する開口部８３を有するシェルフ８１が、横断方向に延在する。側壁７８は、側壁７８の外周から孔８０へと延在する少なくとも１つの開口部８２を有する。開口部８２は、加圧潤滑油（pressurized grease）源８５に連通して接続される。側壁７８は、肩部８６を形成している凹部領域８４を有する。肩部８６から外側に向かって、ねじ切りされたステム８８が設けられている。

インサート７０は、第１端９０、第２端９２、側壁９４、および、ほぼ中央に位置する孔９６を有する。側壁９４は、少なくとも１つの、望ましくは複数の開口部９８を有する。側壁９４はまた、穴８０の直径よりも小さな直径を有する。インサート７０の第２端９２には、ワイパ１００が取り付けられている。望ましくは、ワイパ１００は、穴９６内に取り付けられて、例えば、ゴムのような柔軟性を有する材料によって形成されており、中央開口部１０２を有する。これに替えて、ワイパをステム８８に取り付けてもよい。

キャップ７２は、端壁１０４および側壁１０６を有する。端壁は、インサートの直径よりも小さな直径を有し、ほぼ中央に位置する開口部１０８を有する。側壁１０６は、ハウジング６８のねじ切れされたステム８８に螺嵌されるねじ切りされた内面１１０を有する。

組み立てるには、インサート７０の第１端９０がシェルフ８１に係合するまで、インサート７０をハウジング６８の第２端から孔８０に挿入する。インサートを挿入した後に、シェルフ８１の開口部８３、インサート７０の孔９６、および、ワイパ１００の開口部１０２が一列に並ぶように、キャップ７２をハウジング６８に螺着する。そして、シリンダ６５が、開口部８３、穴９６および開口部１０２を介して挿入されるように、フォロワ６６を位置させる。

組み立てが完了すると、潤滑油を、加圧潤滑油源８５からフォロワ６６に供給する。加圧潤滑油源８５から、潤滑油が、開口部８２を介して孔８０へと流れる。孔８０から、潤滑油は、インサート９８の開口部を介してシリンダ６５へと流れる。このシリンダ６５に供給された潤滑油により、シリンダ６５がスタッフィングホーン１４に向かってスライドした時に、肉が堆積されるのを防ぐ。シリンダ６５がスタッフィングホーン１４から抜かれると、シリンダに残った肉は、ワイパ１００によって取り除かれる。これに替えておよび／またはこれに加えて、インサート７０の端部９０に、ワイパ１１１を搭載して、潤滑油がシリンダ６５に入るのを防いでもよい。

上記に、上記の目的を少なくとも達成するスタッフィングチューブマウンティングアセンブリおよびフォロワが開示された。

Claims (8)

1. 第１部分、第２部分および中間部分を有する細長い本体と、
   前記第２部分のテーパ部分に適合するテーパ部分を一端に有するスタッフィングホーンと、
   前記スタッフィングホーンが挿入される孔、および、前記スタッフィングホーンの前記テーパ部分と係合するテーパ部分を有するカラーと、を備え、
   前記第２部分の前記テーパ部分は、前記中間部分から前記第２部分の端部まで延在し、
   前記カラーは、前記細長い本体に接続される、スタッフィングチューブマウンティングアセンブリ。
2. 前記カラーは、前記細長い本体に螺着される、請求項１に記載のスタッフィングチューブマウンティングアセンブリ。
3. 前記カラーが、前記細長い本体に接続されることにより、前記細長い本体、前記スタッフィングホーンおよび前記カラーの間に密封構造が形成される、請求項１または２に記載のスタッフィングチューブマウンティングアセンブリ。
4. スタッフィングホーンアセンブリのフォロワであって、
   ほぼ中央に位置する孔を有するハウジングと、
   前記孔の内部に設けられたワイパと、
   前記ハウジングに接続しほぼ中央に位置する開口部を有するキャップと、を備えるフォロワ。
5. 前記ハウジングは、前記孔に連通して側壁に延在する開口部を有する、請求項４に記載のフォロワ。
6. 前記ワイパは、前記孔に受容されるインサートに取り付けられている請求項４に記載のフォロワ。
7. 前記インサートは、ほぼ中央に位置する孔、および、前記インサートの側壁に設けられる少なくとも１つの開口部を有する、請求項６に記載のフォロワ。
8. 前記キャップは、前記ハウジングに螺着される請求項４に記載のフォロワ。

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