JP2014203097A - データ印刷処理方法、データ印刷処理システムおよびプリンター - Google Patents

Abstract

【課題】第１プリンターでレシート印刷等の第１データの印刷を行い、第２プリンターで特注品シール印刷等の第２データの印刷を行うデータ印刷処理システムを提供すること。
【解決手段】データ印刷処理システム１０は第１、第２プリンター４、８を有している。第１プリンター４は、商品に関する第１データＤを受信すると、当該データに基づく情報を第１印刷媒体Ｐ１に印刷する。第１プリンター４は、商品に関する所定の情報が含まれている第１データＤと第１データＤを特定する固有の情報を第２プリンター８に送信する送信部４７を備えている。第２プリンター８は、受信した第１データＤ（ｄ）に含まれている所定の情報と第１データＤを特定する固有の情報に基づき、第２データを生成する第２データ生成部８２を備え、第２データを第２印刷媒体Ｐ２に印刷する。
【選択図】図２

Description

本発明は、データ印刷処理方法、データ印刷処理システムおよびプリンターに関する。

ハンバーガーショップなどのファーストフード店の店内は、客室と厨房に区切られている。顧客による商品の注文は、客室に設置されている注文カウンターで受け付けられ、商品の調理は厨房で行われる。このようなファーストフード店のオーダーエントリーシステムは、注文カウンターに設置されたＰＯＳレジスターおよびレシートプリンターと、厨房に設置されたプリンターあるいはディスプレイとを備えている。

ＰＯＳレジスターには注文された商品の情報が入力される。入力情報に基づき、ＰＯＳレジスターは代金の清算を行い、代金の清算が済むと会計処理データを生成してレシートプリンターに送信する。レシートプリンターは、会計処理データを受信してレシートを印刷して発行する。ＰＯＳレジスターは、代金の清算が済むと、入力された商品の情報に基づいて生成した調理指示情報を、厨房に設置されているプリンターあるいはディスプレイに送信する。調理指示情報は、厨房に設置されているプリンターから発行され、あるいは、ディスプレイに表示される。厨房では、調理指示情報に従って調理が行われる。出来上がった商品は包装され、厨房から客室に運ばれて顧客に渡される。

近年、ファーストフード店では、顧客の嗜好の多様化に対応するために、商品の内容物を変更する特別注文を受け付けている。例えば、ハンバーガーについて、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」などの特別注文を受け付けている。これら特別注文の情報は注文された商品の情報と一緒にＰＯＳレジスターに入力されて、調理指示情報として厨房に伝えられる。厨房では、特別注文のハンバーガーの調理が通常のハンバーガーの調理と並行して行われる。

特別注文のハンバーガーと通常のハンバーガーとは外観では見分けが付かない。このため、厨房では各特別注文の情報を表示する特注品シールを用意し、調理した商品を包装する際に該当する特注品シールを貼り付け、外観からも特注品であることが判別できるようにしている。これにより、顧客への商品の渡し間違いを防止している。

しかし、特別注文の種類が増加すると、予め準備しなければならない特注品シールの種類も増加する。これに伴い、多数の種類の特注品シールの準備、保管、在庫の確認などの管理作業に充てられる労力も増大する。

特注品シールの在庫管理を不要にするには、ＰＯＳレジスターに特別注文の情報が入力される毎に、厨房に設置したプリンターから特注品シールを発行することが考えられる。すなわち、ＰＯＳレジスターで特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成し、このシール印刷データを厨房のプリンターに送信し、当該プリンターにおいて特注品シールを印刷して発行すればよい。しかし、このような特注品シールの発行は、既にＰＯＳレジスター上で動作しているアプリケーションプログラムに変更を加える必要がある。このため、特注品シールを発行するための導入コストが嵩んでしまうという問題がある。

特許文献１において、このような問題点を解消するための方法およびシステムが提案されている。この方法およびシステムは、ＰＯＳレジスターに接続された第１プリンターと、この第１プリンターに接続された第２プリンターを備えている。ＰＯＳレジスターと連携してレシートを印刷する第１プリンターは、ＰＯＳレジスターから取引データ（会計処理データ）を受信し、このデータに特別注文の情報が含まれている場合には特注品シールを発行するためのシール印刷データを生成し、生成したシール印刷データを厨房等に設置されている第２プリンターに送信する。シール印刷データを受信した第２プリンターは特注品シールを印刷して発行する。これにより、商品の注文を受けて会計処理を行う上位機器で動作しているアプリケーションプログラムに変更を加えることなく、レシート発行の際に、特別注文の情報を表示する特注品シールを発行することができる。

特開２００９−１９９５８８号公報

本発明の課題は、第１プリンターおよび第２プリンターを備え、第２プリンターの側で特注品シールを作成するためのシール印刷データ等のデータを生成可能なデータ印刷処理方法およびシステムを提案することにある。また、さらに、第１プリンターで生成されるレシート印刷結果と第２プリンターで生成されるシール印刷結果を視覚的に関連付け可能とするデータ印刷処理方法およびシステムを提案することにある。また、本発明の課題は、かかるデータ印刷処理方法および装置に用いるプリンターを提案することにある。

上記課題を解決するために、本発明のデータ印刷処理方法は、第１プリンターが商品に関する第１データを受信する受信工程と、前記第１プリンターが、前記第１データに基づく情報を第１印刷媒体に印刷する情報印刷工程と、前記第１プリンターが、前記第１データのうち、少なくとも、前記商品に関する所定の情報が含まれている前記第１データを、第２プリンターに送信する送信工程と、前記第２プリンターが、前記第１プリンターから受信した前記第１データに含まれている前記所定の情報に基づき、当該所定の情報を表す第２データを生成する第２データ生成工程と、前記第２プリンターが、前記第２データを第２印刷媒体に印刷する第２データ印刷工程と、を含む。

ここで、前記第２データは、前記第１データの全部または一部とすることができる。また、前記第１データを会計処理データとし、前記所定の情報を特別注文の情報とし、前記第２データを、前記特別注文を表す特注品シールを作成するためのシール印刷データとすることができる。

さらに、前記第１プリンターが、前記情報印刷工程において印刷された前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行工程を行うようにすることができる。すなわち、第１プリンターにおいて第１データが印刷された第１印刷媒体を排出口（発行口）まで搬送して当該排出口からレシートとして排出するレシート発行動作を行うようにすることができる。同様に、前記第２プリンターが、前記第２データ印刷工程において印刷された前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行工程を行うようにすることができる。

本発明のデータ印刷処理方法では、第２データを第２印刷媒体に印刷する第２プリンターの側において、第２データが生成される。例えば、商品の注文を受けて会計処理を行うＰＯＳレジスターなどの上位機器は、第２データであるシール印刷データを生成して第２プリンターに送信する必要がない。

また、第１プリンターを客室の注文カウンターに配置し、第２プリンターを厨房に配置しておけば、顧客に対して第１データが印刷された第１印刷媒体、例えば会計処理データが印刷されたレシートを発行する毎に、厨房ではそのレシートに対応する第２データが印刷された第２印刷媒体、例えば特注品シールが印刷される。従って、厨房では特注品シールによって特別注文を確認しながら商品の調理を行うことができる。また、調理された商品の包装時に特注品シールを貼り付けることができるので、顧客への商品の渡し間違いを防止することができる。さらに、特注品シールは代金の清算毎に印刷されるので、それらを予め準備しておく必要がない。従って、特注品シールを管理するための労力を削減できる。

本発明において、前記第１プリンターが、前記第１データに前記所定の情報が含まれているか否かを判別する所定情報判別工程を行う場合には、前記データ送信工程では、前記判別の結果に基づき、前記所定の情報が含まれている前記第１データを第２プリンターに送信する。

前記所定情報判別工程では、前記第１データの中に、前記所定の情報を識別するためのキーコードを含む文字列を検出した場合に、前記所定の情報が含まれていると判別することができる。前記キーコードは、前記商品の内容物の有無または増減に関する文字列とすることができる。

このようなキーコードを用いれば、第１データの中に含まれている所定の情報を識別することが容易である。また、所定の情報として新たな情報を受け付けるようになった場合でも、第１プリンターに新たなキーコードを記憶保持させることにより、第１データの中に所定の情報が含まれているか否かを判別することができる。

この場合において、第２データを簡易に生成するためには、前記第２データ生成工程では、前記第１データの中から前記キーコードを含む文字列を抽出して前記第２データを生成すればよい。

次に、本発明のデータ印刷処理方法において、第１プリンターが受信した第１データの全てを第２プリンターに転送し、第２プリンターの側で、第１データに所定の情報が含まれている場合に、第２データを生成することもできる。

この場合の本発明のデータ印刷処理方法は、第１プリンターが商品に関する第１データを受信する受信工程と、前記第１プリンターが、前記第１データに基づく情報を第１印刷媒体に印刷する印刷工程と、前記第１プリンターが、前記第１データを第２プリンターに送信するデータ送信工程と、前記第２プリンターが、受信した前記第１データに前記商品に関する所定の情報が含まれている場合に、当該所定の情報に基づき、当該所定の情報を表す第２データを生成する第２データ生成工程と、前記第２プリンターが、前記第２データを第２印刷媒体に印刷する第２データ印刷工程と、を含む。

ここで、前記第２データは、前記第１データの全部または一部とすることができる。また、前記第１データを会計処理データとし、前記所定の情報を特別注文の情報とし、前記第２データを、前記特別注文を表す特注品シールを作成するためのシール印刷データとすることができる。

さらに、前記第１プリンターが、前記情報印刷工程において印刷された前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行工程を行うようにすることができる。すなわち、第１プリンターにおいて第１データが印刷された第１印刷媒体を排出口（発行口）まで搬送して当該排出口からレシートとして排出するレシート発行動作を行うようにすることができる。同様に、前記第２プリンターが、前記第２データ印刷工程において印刷された前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行工程を行うようにすることができる。

本発明のデータ印刷処理方法では、第１プリンターが、受信した全ての第１データを第２プリンターに送信し、第２プリンターが、第２データ生成工程において、受信した第１データに所定の情報が含まれている場合に、第２データを生成する。したがって、商品の注文を受けて会計処理を行うＰＯＳレジスターなどの上位機器がシール印刷データ等の第２データを生成して第２プリンターに送信する必要がない。また、さらに、第１プリンターは、前記第１データに加えて、前記第１データを特定する固有の情報を前記第２プリンターに送信することもできる。これにより、後述するように、第２プリンターは、第２データの印刷に際して、印刷の色彩、色調、色相またはグラデーションなどを第１データの印刷と同等にすることが可能となる。なお、前記第１データを特定する固有の情報は、前記第１データに含まれていても良いし、第１プリンターが、前記第１データに基づいて新たに作成しても良い。

ここで、前記第２プリンターにおいて、受信した前記第１データに前記所定の情報が含まれているか否かを判別する所定情報判別工程を行うことができる。前記所定情報判別工程では、前記第１データの中に、前記所定の情報を識別するためのキーコードを含む文字列を検出した場合に、前記所定の情報が含まれていると判別することができる。前記キーコードは、前記商品の内容物の有無または増減に関する文字列とすることができる。この場合、前記第２データ生成工程では、前記第１データの中から前記キーコードを含む文字列を抽出して前記第２データを生成することができる。

次に、本発明のデータ印刷処理システムは、第１プリンターと第２プリンターを有している。前記第１プリンターは、商品に関する第１データを受信する受信部と、前記第１データに基づく情報を第１印刷媒体に印刷する情報印刷部と、前記第１データのうち、少なくとも、前記商品に関する所定の情報が含まれている前記第１データを、第２プリンターに送信する送信部と、を備えている。また、前記第２プリンターは、前記第１プリンターからのデータを受信するデータ受信部と、受信した前記第１データに含まれている前記所定の情報に基づき、当該所定の情報を表す第２データを生成する第２データ生成部と、前記第２データを第２印刷媒体に印刷する第２データ印刷部と、を備えている。

ここで、前記第２データは、前記第１データの全部または一部とすることができる。また、前記第１データを会計処理データとし、前記所定の情報を特別注文の情報とし、前記第２データを、前記特別注文を表す特注品シールを作成するためのシール印刷データとすることができる。

さらに、前記第１プリンターは、前記情報印刷部において印刷された前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行部を備えていてもよい。すなわち、第１プリンターにおいて第１データが印刷された第１印刷媒体を排出口（発行口）まで搬送して当該排出口からレシートとして排出するレシート発行動作を行うレシート発行部を備えていてもよい。同様に、前記第２プリンターは、前記第２データ印刷部において印刷された前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行部を備えていてもよい。

本発明のデータ印刷処理システムでは、第２データを印刷する第２プリンターにおいて第２データが生成されるので、商品の注文を受けて会計処理を行うＰＯＳレジスターなどの上位機器が第２データを生成して第２プリンターに送信する必要がない。

また、第１プリンターを客室の注文カウンターに配置し、第２プリンターを厨房に配置しておけば、顧客に対して第１データが印刷された印刷媒体、例えば会計処理データが印刷されたレシートを発行する毎に、厨房ではそのレシートに対応する特注品シールが印刷される。従って、厨房では特注品シールによって特別注文を確認しながら商品の調理を行うことができる。また、調理された商品の包装時に特注品シールを貼り付けることができるので、顧客への商品の渡し間違いを防止することができる。さらに、特注品シールは代金の清算毎に印刷されるので、それらを予め準備しておく必要がない。従って、特注品シールを管理するための労力を削減できる。

前記第１プリンターが、受信した前記第１データに前記所定の情報が含まれているか否かの判別を行う所定情報判別部を備えている場合には、前記送信部は、前記判別の結果に基づき、前記第１データのうち、前記所定の情報が含まれている前記第１データを前記第２プリンターに送信する。

ここで、前記第１プリンターが、前記所定の情報を識別するためのキーコードを記憶保持しているキーコード記憶保持部を備えている場合に、前記所定情報判別部は、前記第１データの中に前記キーコードを含む文字列を検出した場合には、前記所定の情報が含まれていると判別する。

このようにすれば、第１データの中に含まれている所定の情報を識別することが容易である。また、所定の情報として新たな情報が加わった場合でも、キーコード記憶保持部に新たなキーコードを記憶保持させることにより、第１データの中に所定の情報が含まれているか否かを判別することができる。

この場合において、第２データを簡易に生成するためには、前記第２データ生成部は、前記第１データの中から前記キーコードを含む文字列を抽出して前記第２データを生成することができる。

第２プリンターを第１プリンターから離れた厨房などに配置するためには、前記第２プリンターは前記第１プリンターに無線接続されていることが望ましい。

第２プリンターは、長尺状の記録紙の裏面が粘着面になっているロール紙に印刷を行い、印刷ジョブの終了毎に前記記録紙を切断するラベルプリンターであることが望ましい。例えば、スティキーラベルプリンターを用いれば、第２データが印刷された印刷媒体を商品に貼り付けるのに適している。

本発明のデータ印刷処理システムにおいて、第１プリンターは受信した全ての第１データを第２プリンターに転送し、第２プリンターにおいて、第１データに所定の情報が含まれている場合に第２データを生成することもできる。

この場合の本発明のデータ印刷処理システムは、第１プリンターと第２プリンターを有している。前記第１プリンターは、商品に関する第１データを受信する第１データ受信部と、前記第１データに基づく情報を第１印刷媒体に印刷する情報印刷部と、前記第１データを第２プリンターに送信する送信部と、を備えている。また、前記第２プリンターは、前記第１プリンターからのデータを受信する第２データ受信部と、受信した前記第１データに前記所定の情報が含まれている場合に、当該所定の情報を表す第２データを生成する第２データ生成部と、前記第２データを第２印刷媒体に印刷する第２データ印刷部と、を備えている。

ここで、前記第２データは、前記第１データの全部または一部とすることができる。また、前記第１データを会計処理データとし、前記所定の情報を特別注文の情報とし、前記第２データを、前記特別注文を表す特注品シールを作成するためのシール印刷データとすることができる。

さらに、前記第１プリンターは、前記情報印刷部において印刷された前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行部を備えていてもよい。すなわち、第１プリンターにおいて第１データが印刷された第１印刷媒体を排出口（発行口）まで搬送して当該排出口からレシートとして排出するレシート発行動作を行うレシート発行部を備えていてもよい。同様に、前記第２プリンターは、前記第２データ印刷部において印刷された前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行部を備えていてもよい。

本発明のデータ印刷処理システムでは、第１プリンターの送信部は、受信した全ての前記第１データを前記第２プリンターに送信し、第２プリンターの第２データ生成部は、受信した第１データに所定の情報が含まれている場合に、第２データを生成する。第２データを印刷する第２プリンターにおいて、第２データが生成されるので、商品の注文を受けて会計処理を行うＰＯＳレジスターなどの上位機器が第２データを生成して第２プリンターに送信する必要がない。また、さらに、第１プリンターは、前記第１データに加えて、前記第１データを特定する固有の情報を前記第２プリンターに送信することもできる。これにより、後述するように、第２プリンターは、第２データの印刷に際して、印刷の色彩、色調、色相またはグラデーションなどを第１データの印刷と同等にすることが可能となる。なお、前記第１データを特定する固有の情報は、前記第１データに含まれていても良いし、第１プリンターが、前記第１データに基づいて新たに作成しても良い。

前記第２プリンターは、受信した前記第１データに前記所定の情報が含まれているか否かを判別する所定情報判別部を備えていてもよい。この場合には、前記第２プリンターは、前記所定の情報を識別するためのキーコードを記憶保持しているキーコード記憶保持部を備え、前記所定情報判別部は、前記第１データの中に、前記所定の情報を識別するための前記キーコードを含む文字列を検出した場合に、前記所定の情報が含まれていると判別することができる。前記キーコードは、前記商品の内容物の有無または増減に関する文字列とすることができる。また、前記第２データ生成部は、前記第１データの中から前記キーコードを含む文字列を抽出して前記第２データを生成することができる。さらに、前記第２プリンターは前記第１プリンターに無線接続しておくことができる。前記第２プリンターとして、長尺状の記録紙の裏面が粘着面になっているロール紙に印刷を行い、印刷ジョブの終了毎に前記記録紙を切断するラベルプリンターを用いることができる。

次に、本発明は、上記のデータ印刷処理方法およびシステムの前記第１プリンター等として用いるのに適した、外部機器からデータを受信して印刷するプリンターであって、他のプリンターを接続するための通信インターフェイスと、受信した前記データの中に所定の情報が含まれているか否かを判別する所定情報判別部と、受信した前記データのうち、前記所定の情報が含まれている特定データを、前記通信インターフェイスを介して接続された前記他のプリンターに送信する印刷データ送信部と、を備えている。

ここで、前記データを、会計処理データとし、前記所定の情報を、商品に関わる特別注文とすることができる。

また、前記特別注文の情報を識別するためのキーコードを記憶保持するキーコード記憶保持部を備えている場合には、前記所定情報判別部は、前記会計処理データの中に前記キーコードを含む文字列を検出した場合に、前記特別注文の情報が含まれていると判別する。前記キーコードを、前記商品の内容物の有無または増減に関する文字列とすることができる。

一方、本発明は、上記のデータ印刷処理方法およびシステムにおける前記第２プリンター等として用いるのに適した、他のプリンターからデータを受信して印刷するプリンターであって、前記他のプリンターを接続するための通信インターフェイスと、前記通信インターフェイスを介して、受信したデータの中に、所定の情報が含まれているか否かを判別する所定情報判別部と、前記所定の情報が含まれている場合に、前記所定の情報に基づき、印刷データを生成する印刷データ生成部と、を有している。

ここで、前記データを会計処理データとし、前記所定の情報を商品に関わる特別注文とすることができる。この場合、前記印刷データ生成部は、前記特別注文の情報を表示する特注品シールを作成するためのシール印刷データを生成する。また、前記シール印刷データを、前記会計処理データの全部または一部とすることができる。

前記特別注文の情報を識別するためのキーコードを記憶保持するキーコード記憶保持部を備えている場合には、前記所定情報判別部は、前記会計処理データの中に前記キーコードを含む文字列を検出した場合に、前記特別注文の情報が含まれていると判別する。前記キーコードとして、前記商品の内容物の有無または増減に関する文字列を用いることができる。この場合、前記印刷データ生成部は、前記会計処理データの中から前記キーコードを含む文字列を抽出して前記シール印刷データを生成する。

本発明のプリンターは、他のプリンターから、例えば、代金の清算時に生成された会計処理データを受信する。会計処理データに特別注文の情報が含まれている場合には、特別注文の情報に基づき特注品シール発行用のシール印刷データを生成し、特注品シールを作成する。したがって、商品の注文を受けて会計処理を行うＰＯＳレジスターなどの上位機器がシール印刷データを生成して第２プリンターに送信する必要がない。

オーダーエントリーシステムの概略構成図。 実施の形態１に係るレシート発行処理システムのブロック図。 レシート発行処理動作のフローチャート。 実施の形態２に係るレシート発行処理システムのブロック図。 レシート発行処理動作のフローチャート。 文字色により印刷の修飾状態を変更したレシートＡとシールＢを示す図。

以下に、図面を参照して、本発明を適用したデータ印刷処理システムの実施の形態を説明する。本実施の形態に係るデータ印刷処理システムは、例えば、ハンバーガーショップなどのファーストフード店におけるオーダーエントリーシステムの一部分として構成されるレシート発行処理システムである。本発明は、レシート発行処理システム以外のデータ印刷処理システムとしても同様に用いることができる。

（実施の形態１）
（オーダーエントリーシステム）
図１は、本発明を適用した実施の形態１に係るレシート発行処理システムが組み込まれたオーダーエントリーシステムの概略構成図である。オーダーエントリーシステム１は、商品の注文を受けて代金の清算を行うＰＯＳレジスター２と、このＰＯＳレジスター２にＵＳＢ（ユニバーサル・シリアル・バス）ケーブル３で接続された第１プリンターとしてのレシートプリンター４を備えている。レシートプリンター４は、代金の清算の際に、ＰＯＳレジスター２によって生成された会計処理データを受信してレシートを発行する。また、オーダーエントリーシステム１は、ＰＯＳレジスター２にケーブル５で接続されているディスプレイ６と、レシートプリンター４に無線ＬＡＮ７を介して接続されている第２プリンターとしてのラベルプリンター８を備えている。

ＰＯＳレジスター２およびレシートプリンター４は、例えば、ハンバーガーショップの客室９Ａに設けられている注文カウンターに設置される。ディスプレイ６およびラベルプリンター８は、例えば、ハンバーガーショップの厨房９Ｂに設けられたカウンターに設置される。レシートプリンター４、無線ＬＡＮ７およびラベルプリンター８は、レシート発行処理システム１０の構成部分である。

ＰＯＳレジスター２は、商品の注文を受け付けて会計処理を行うアプリケーションプログラムが動作しているコンピューターである。ＰＯＳレジスター２は、タッチパネル２１からなる表示・操作部と、顧客に情報を表示するための表示部２２と、代金の清算を行うための金銭処理部２３を備えている。注文カウンターで顧客が商品の注文を行うと、従業員によってタッチパネル２１が操作され、注文された商品の情報がＰＯＳレジスター２に入力される。

以下に、オーダーエントリーシステム１の動作の概要を説明する。タッチパネル２１には、例えば、「ハンバーガー」、「チーズバーガー」、「ポテト」、「サラダ」、「コーヒー」などの商品の一覧が表示されている。従業員は、顧客の注文を確認しながら、注文された商品のアイコンにタッチして、商品の情報を入力する。商品のアイコンをタッチすると、タッチパネル２１には、各商品について内容物を変更する特別注文の一覧が表示される。例えば、「ハンバーガー」や「チーズバーガー」が注文されると、タッチパネル２１には、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」、などを示すアイコンが表示される。商品の注文に引き続いて、顧客がこれらの特別注文を行った場合には、従業員は該当するアイコンにタッチして特別注文の情報を入力する。ここでは、例えば、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」という情報が入力される。

顧客が商品の代金を清算し、従業員がタッチパネル２１の清算キーにタッチすると、ＰＯＳレジスター２は、入力された商品の情報に基づいて会計処理データを生成し、この会計処理データをレシートプリンター４に送信する。ＰＯＳレジスター２によって生成された会計処理データには、注文された商品の商品名、個数などの商品の情報、および清算された合計金額が含まれている。また、特別注文が受け付けられている場合には、その特別注文の情報が、会計処理データに含まれている。

また、ＰＯＳレジスター２は、入力された商品の情報および特別注文の情報に基づいて調理指示データを生成し、この調理指示データを厨房に設置されているディスプレイ６に出力する。ディスプレイ６には、商品として、「チーズバーガー１個」が表示され、特別注文の情報として、「ピクルス抜き」が表示される。また、その他に調理が必要な商品として「ハンバーガー１個」情報が表示される。従業員はディスプレイ６の表示に従って調理を行い、商品を準備する。なお、コーヒーは注文カウンターに設置されているコーヒーサーバーを利用して客室側で準備される。

ＰＯＳレジスター２によって生成された会計処理データはレシートプリンター４に送信される。レシートプリンター４は、会計処理データを受信すると、当該会計処理データに基づいて、レシートＡを発行する。レシートＡには、注文された商品名、その商品の個数、その商品について行われた特別注文の情報、および、合計金額が印刷される。また、レシートプリンター４は、会計処理データに特別注文の情報が含まれている場合に、この会計処理データを、ラベルプリンター８に送信（転送）する。

ラベルプリンター８は、特別注文の情報を含む会計処理データを受信すると、特注品シールＢを発行するためのシール印刷データを生成し、生成したシール印刷データが印刷された特注品シールＢを発行する。ここでは、「ピクルス抜き」と印刷された特注品シールＢを発行するためのシール印刷データが生成され、「ピクルス抜き」と印刷された特注品シールＢが発行される。従業員は、調理された特別注文の商品を包装する際に、この特注品シールＢを貼り付ける。これにより、包装された商品の外観からでも、その商品が特注品であることを判別できる。

次に、調理指示された商品の準備が全て整うと、これらは客室に運ばれる。そして、客室において準備されていたコーヒーと一緒に、顧客に渡される。

（レシート発行処理システム）
図２は、実施の形態１に係るレシート発行処理システムの制御系を示す概略ブロック図である。レシート発行処理システム１０は、レシートプリンター４、無線ＬＡＮ７およびラベルプリンター８を備えている。

レシートプリンター４は、第１印刷媒体であるロール紙から繰り出される長尺状の記録紙Ｐ１（図１参照）に印刷を行うラインサーマルプリンターである。レシートプリンター４の制御系は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭを備えた制御部４０を中心に構成されている。制御部４０には、通信インターフェイス４１を介して、ＰＯＳレジスター２から、第１データである会計処理データＤが供給される。制御部４０および通信インターフェイス４１によって、会計処理データを受信する第１受信部が構成される。制御部４０の出力側には、ヘッドドライバー４２、モータードライバー４３を介して、ライン型サーマルヘッド４４、紙送りモーター４５が接続されている。会計処理データＤを受信すると、制御部４０はこれらを駆動制御してレシートＡ（図１参照）を作成して発行する。制御部４０およびこれらの部位（４２〜４５）によってレシート印刷部およびレシート発行部が構成される。

制御部４０は、受信した会計処理データＤの中に、所定の情報である特別注文の情報が含まれているか否かを判別する所定情報判別部としての特別注文判別部４６と、特別注文の情報が含まれている会計処理データをラベルプリンター８に送信するためのデータ送信制御部４７を備えている。また、制御部４０には、無線ＬＡＮ７を介してラベルプリンター８と通信を行うための通信インターフェイス４８と、キーコード記憶保持部としての不揮発性メモリー４９が接続されている。通信インターフェイス４８としては、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）や、ＩＥＥＥ８０２．１１ａ、ＩＥＥＥ８０２．１１ｂ、ＩＥＥＥ８０２．１１ｇなどに準拠したものが用いられる。データ送信制御部４７と通信インターフェイス４８によって、会計処理データをラベルプリンター８に送信する送信部が構成される。

不揮発性メモリー４９には、会計処理データＤの中に含まれている特別注文の情報を識別するための複数のキーコードが予め記憶保持されている。キーコードは、例えば「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの特別注文の情報を示す文字列に対応するコードである。特別注文判別部４６は、受信した会計処理データＤの中に、これらのキーコードに一致する文字列を検出すると、受信した会計処理データＤの中に特別注文の情報が含まれていると判別する。データ送信制御部４７は、会計処理データＤのうち、特別注文判別部４６によって特別注文の情報が含まれていると判別された会計処理データＤを、通信インターフェイス４８を介して、ラベルプリンター８に送信する。

ラベルプリンター８は第２印刷媒体である記録紙Ｐ２（図１参照）に印刷を行う。本例のラベルプリンター８は、所謂、スティキーラベルプリンターと呼ばれるプリンターであり、ロール紙から繰り出される裏面が粘着面となっている長尺状の記録紙に印刷を行い、印刷ジョブの終了毎に記録紙を切断し、切断後の記録紙片を特注品シールとして発行する。

ラベルプリンター８の制御系は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭを備えた制御部８０を中心に構成されている。制御部８０には、通信インターフェイス８１を介して、レシートプリンター４からの受信データが供給される。本例では、制御部８０には、特別注文の情報を含む会計処理データＤが供給される。通信インターフェイス８１は、レシートプリンター４の通信インターフェイス４８と対応する無線接続用の通信インターフェイスである。制御部８０と通信インターフェイス８１によって第２データ受信部が構成される。

制御部８０は、特別注文の情報を表示する特注品シールＢを作成するための第２データであるシール印刷データを生成する第２データ生成部としてのシール印刷データ生成部８２を備えている。制御部８０には、キーコード記憶保持部としての不揮発性メモリー８３が接続されている。不揮発性メモリー８３には、特別注文の情報を示す文字列に対応するキーコードが記憶されている。シール印刷データ生成部８２は、不揮発性メモリー８３を参照して、会計処理データＤに含まれている特別注文の情報から、キーコードを含む文字列を抽出して、シール印刷データを生成する。

制御部８０の出力側には、ヘッドドライバー８４、モータードライバー８５、カッタードライバー８６を介して、ライン型サーマルヘッド８７、紙送りモーター８８、記録紙カッター８９が接続されている。制御部８０は、これらを駆動制御して、生成したシール印刷データを記録紙に印刷し、印刷後の記録紙を切断して、特注品シールＢを発行する。制御部８０およびこれらの部位（８４〜８９）によって、シール印刷部およびシール発行部が構成される。

（レシート発行処理動作）
図３はレシート発行処理システム１０のレシート発行処理動作を示すフローチャートである。図１〜図３を参照して、レシート発行処理システム１０により行われるレシート発行処理動作を説明する。

レシート発行処理システム１０をオーダーエントリーシステム１の一部分として構成する場合には、事前に、レシートプリンター４の不揮発性メモリー４９およびラベルプリンター８の不揮発性メモリー８３には、それぞれ、特別注文の情報を識別するための複数のキーコードが記憶保持される。例えば「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの文字列を示すコードがキーコードとして記憶保持される。

オーダーエントリーシステム１が稼動すると、レシートプリンター４はデータ待ち状態になり、ＰＯＳレジスター２から会計処理データが送信されてくるのを待つ。ラベルプリンター８もデータ待ち状態になり、レシートプリンター４から、特別注文の情報を含む会計処理データＤが送信されてくるのを待つ。

顧客によって商品の代金が清算されると、ＰＯＳレジスター２では会計処理データＤが生成される。また、生成された会計処理データＤは、ＰＯＳレジスター２からレシートプリンター４に送信される。図１に示される例では、会計処理データＤには、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」、「計 ４８０円」などの文字列の情報、改行やデータの終わりを示す制御コードなどが含まれている。また、ＰＯＳレジスター２は、会計処理データＤとともに個々の会計処理データＤを特定する固有の情報を生成して、レシートプリンター４に送信することも可能である。

レシートプリンター４が会計処理データＤを受信すると（図３：ステップＳＴ１）、レシートプリンター４の制御部４０は、ライン型サーマルヘッド４４および紙送りモーター４５を駆動制御して、レシートＡを発行する（図３：ステップＳＴ２）。発行されたレシートＡには、図１に示すように、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」、「計 ４８０円」が印刷されている。このとき、レシートプリンター４は、印刷文字の色彩、色調、色相をさまざまに設定したり、グラデーション印刷することも可能である。また、レシートプリンター４は、ＰＯＳレジスター２から会計処理データＤを特定する固有の情報が送信されてこなかった場合に、独自に会計処理データＤを特定する固有の情報を生成することが可能である（図３：ステップＳＴ８およびステップＳＴ９）。ここで、前述のような印刷のさまざまな修飾状態を表す印刷修飾情報は、会計処理データＤを特定する固有の情報に含まれる。つまり、前記印刷修飾情報は、あらかじめ会計処理データＤを特定する固有の情報に含まれてＰＯＳレジスター２から送信されてきてもよいし、またはレシートプリンター４が、独自に生成する会計処理データＤを特定する固有の情報に含ませてもよい。

特別注文判別部４６は、レシートＡの発行の際に、制御部４０のＲＡＭに一時的に記憶保持されている会計処理データＤを検索して、不揮発性メモリー４９に記憶保持されている各キーコードを含む文字列が含まれているか否かを検出する（図３：ステップＳＴ３）。ここでは、キーコードを含む文字列として、「ピクルス抜き」が検出される。

特別注文判別部４６において、会計処理データＤが、キーコードを含む文字列を含むデータ、すなわち、特別注文の情報を含む会計処理データＤであると判別されると、当該会計処理データＤおよび会計処理データＤを特定する固有の情報は、データ送信制御部４７に引き渡される。データ送信制御部４７は、会計処理データＤおよび会計処理データＤを特定する固有の情報を、通信インターフェイス４８を介して、ラベルプリンター８に送信する（図３：ステップＳＴ３→ＳＴ４）。

ラベルプリンター８の制御部８０は、通信インターフェイス８１を介して、特別注文の情報を含む会計処理データＤおよび会計処理データＤを特定する固有の情報を受信する（図３：ステップＳＴ５）。シール印刷データ生成部８２は、不揮発性メモリー８３を参照して、会計処理データＤからキーコードを含む文字列を抽出して、シール印刷データを生成する（図３：ステップＳＴ６またはステップＳＴ１１）。すなわち、会計処理データＤから「ピクルス抜き」が抽出されるとともに、この文字列にデータの終わりを示す制御コード、例えば、記録紙Ｐ２の切断を指示するカットコマンドが付与されて、シール印刷データが生成される。このとき、シール印刷データ生成部８２は、受信データの中に会計処理データＤを特定する固有の情報が含まれるか確認する（図３：ステップＳＴ１０）。そして、受信データの中に会計処理データＤを特定する固有の情報が含まれる場合は、会計処理データＤを特定する固有の情報に含まれる前記印刷修飾情報に基づき、修飾されたシール印刷データを生成する（図３：ステップＳＴ１１）。

シール印刷データが生成されると、制御部８０は、ヘッドドライバー８４、モータードライバー８５、カッタードライバー８６を駆動制御して、生成したシール印刷データを記録紙Ｐ２に印刷し、印刷後の記録紙Ｐ２を切断する。切断された印刷後の記録紙片が、特注品シールＢとして発行される。（図３：ステップＳＴ７）。本例の場合、ラベルプリンター８からは、「ピクルス抜き」と印刷された特注品シールＢが発行される。レシートＡの発行および特注品シールＢの発行が終了すると、レシートプリンター４およびラベルプリンター８はデータ待ち状態に戻る。以上より、印刷修飾情報を含む会計処理データＤを特定する固有の情報があるときは、レシートプリンター４で印刷されるレシートＡとラベルプリンター８で印刷されるシールＢは、同等の修飾がなされる。この結果、それぞれ別個に発行されるレシートＡとシールＢが、同一の注文に基づくものであることが容易に判別可能となり、シールＢが添付された商品を、その商品に対応するレシートＡとともに顧客に（あるいは、レシートＡを持つ顧客に）、間違いなく渡すことができる。図６は、文字色により前記修飾状態を変更したレシートＡとシールＢを例示している。

一方、レシートプリンター４において、受信した会計処理データＤの中にキーコードを含む文字列が検出されなかった場合には、レシートプリンター４からラベルプリンター８に、当該会計処理データＤは送信されない。従って、ラベルプリンター８はデータ待ち状態が維持される（図３：ステップＳＴ３から「ＮＯ」の流れに沿った制御）。よって、特注品シールＢの印刷も行われない。

（実施の形態２）
図４は、本発明を適用した実施の形態２に係るレシート発行処理システムを示す概略ブロック図である。実施の形態２に係るレシート発行処理システム１１０は、実施の形態１に係るレシート発行システム１０の代わりに用いることができる。以下の説明は、図１に示すオーダーエントリーシステム１にレシート発行処理システム１１０を用いた場合の例である。また、理解を容易にするために、実施の形態１の場合と同様な会計処理データＤが送信され、レシートＡおよび特注品シールＢが発行される場合を説明する。

レシート発行処理システム１１０は、レシートプリンター１０４、無線ＬＡＮ１０７およびラベルプリンター１０８を備えている。第１プリンターであるレシートプリンター１０４は、ＰＯＳレジスター１０２からＵＳＢケーブル１０３を介して供給される会計処理データＤに特別注文の情報が含まれているか否かに拘わりなく、全ての会計処理データＤを、第２プリンターであるラベルプリンター１０８に転送する。ラベルプリンター１０８は、受信した会計処理データＤに特別注文の情報が含まれている場合に、シール印刷データを生成し、特注品シールＢを発行する。以下、レシート発行処理システム１１０を詳細に説明する。

レシートプリンター１０４は、ロール紙から繰り出される長尺状の記録紙Ｐ１（図１参照）に印刷を行うラインサーマルプリンターである。レシートプリンター１０４の制御系は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭを備えた制御部１４０を中心に構成されている。制御部１４０には、通信インターフェイス１４１を介して、ＰＯＳレジスター１０２から会計処理データＤが供給される。制御部１４０の出力側には、ヘッドドライバー１４２、モータードライバー１４３を介して、ライン型サーマルヘッド１４４、紙送りモーター１４５が接続されている。会計処理データＤを受信すると、制御部１４０はこれらを駆動制御してレシートＡ（図１参照）を発行する。

制御部１４０は、受信した会計処理データＤをラベルプリンター１０８に送信（転送）するためのデータ送信制御部１４７と、無線ＬＡＮ１０７を介してラベルプリンター１０８と通信を行うための通信インターフェイス１４８を備えている。通信インターフェイス１４８としては、Ｂｌｕｅｔｏｏｔｈ（登録商標）や、ＩＥＥＥ８０２．１１ａ、ＩＥＥＥ８０２．１１ｂ、ＩＥＥＥ８０２．１１ｇなどに準拠したものが用いられる。また、制御部１４０は、実施の形態１で説明した印刷の修飾を行なってレシートを発行するとともに、その印刷修飾情報を、会計処理データＤを特定する固有の情報の少なくとも一部として生成し、ラベルプリンター１０８に送信する。

ラベルプリンター１０８は記録紙Ｐ２（図１参照）に印刷を行う。本例のラベルプリンター１０８は、所謂、スティキーラベルプリンターと呼ばれるプリンターであり、ロール紙から繰り出される裏面が粘着面となっている長尺状の記録紙に印刷を行い、印刷ジョブの終了毎に記録紙を切断し、切断後の記録紙片を特注品シールとして発行する。

ラベルプリンター１０８の制御系は、ＣＰＵ、ＲＯＭ、ＲＡＭを備えた制御部１８０を中心に構成されている。制御部１８０には、通信インターフェイス１８１を介して、レシートプリンター１０４から受信データが供給される。本例では、制御部１８０には、会計処理データＤが供給される。通信インターフェイス１８１は、レシートプリンター１０４の通信インターフェイス１４８と対応する無線接続用の通信インターフェイスである。

制御部１８０は、受信した会計処理データＤの中に特別注文の情報が含まれているか否かを判別する特別注文判別部１９０と、特別注文の情報を表示する特注品シールＢを発行するためのシール印刷データを生成するシール印刷データ生成部１８２と、キーコード記憶保持部としての不揮発性メモリー１８３が接続されている。

不揮発性メモリー１８３には、会計処理データＤの中に含まれている特別注文の情報を識別するための複数のキーコードが予め記憶保持されている。キーコードは、例えば「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの特別注文の情報を示す文字列に対応するコードである。特別注文判別部１９０は、受信した会計処理データＤの中に、これらのキーコードに一致する文字列を検出すると、受信した会計処理データＤの中に特別注文の情報が含まれていると判別する。

会計処理データＤが特別注文の情報を含む会計処理データであると判別された場合には、シール印刷データ生成部１８２は、会計処理データＤに含まれている特別注文の情報から、キーコードを含む文字列を抽出して、印刷修飾情報を含む会計処理データＤを特定する固有の情報に基づきシール印刷データを生成する。

制御部１８０の出力側には、ヘッドドライバー１８４、モータードライバー１８５、カッタードライバー１８６を介して、ライン型サーマルヘッド１８７、紙送りモーター１８８、記録紙カッター１８９が接続されている。制御部１８０は、これらを駆動制御して、生成したシール印刷データを記録紙に印刷し、印刷後の記録紙を切断して、特注品シールＢを発行する。

（レシート発行処理動作）
図５はレシート発行処理システム１１０のレシート発行処理動作を示すフローチャートである。図４および図５を参照して、レシート発行処理システム１１０により行われるレシート発行処理動作を説明する。

レシート発行処理システム１１０におけるラベルプリンター１０８の不揮発性メモリー１８３には、特別注文の情報を識別するための複数のキーコードが記憶保持される。例えば「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの文字列を示すコードがキーコードとして記憶保持される。

オーダーエントリーシステム１（図１参照）が稼動すると、レシートプリンター１０４はデータ待ち状態になり、ＰＯＳレジスター１０２から会計処理データが送信されてくるのを待つ。ラベルプリンター１０８もデータ待ち状態になり、レシートプリンター１０４から会計処理データＤが送信されてくるのを待つ。

顧客によって商品の代金が清算されると、ＰＯＳレジスター１０２では会計処理データＤが生成される。また、生成された会計処理データＤは、ＰＯＳレジスター１０２からレシートプリンター１０４に送信される。図１に示される例では、会計処理データＤには、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」、「計 ４８０円」などの文字列の情報、改行やデータの終わりを示す制御コードなどが含まれている。また、ＰＯＳレジスター１０２は、会計処理データＤとともに個々の会計処理データＤを特定する固有の情報を生成して、レシートプリンター１０４に送信することも可能である。

レシートプリンター１０４が会計処理データＤを受信すると（図５：ステップＳＴ１０１）、レシートプリンター１０４の制御部１４０は、ライン型サーマルヘッド１４４および紙送りモーター１４５を駆動制御して、レシートＡを発行する（図５：ステップＳＴ１０２）。発行されたレシートＡには、図１に示すように、「チーズバーガー１個」、「ピクルス抜き」、「ハンバーガー１個」、「コーヒー１個」、「計 ４８０円」が印刷される。このとき、レシートプリンター１０４は、印刷文字の色彩、色調、色相をさまざまに設定したり、グラデーション印刷することも可能である。また、レシートプリンター１０４は、ＰＯＳレジスター１０２から会計処理データＤを特定する固有の情報が送信されてこなかった場合に、独自に会計処理データＤを特定する固有の情報を生成することが可能である。ここで、前述のような印刷のさまざまな修飾状態を表す印刷修飾情報は、会計処理データＤを特定する固有の情報に含まれる。つまり、前記印刷修飾情報は、あらかじめ会計処理データＤを特定する固有の情報に含まれてＰＯＳレジスター１０２から送信されてきてもよいし、またはレシートプリンター１０４が、独自に生成する会計処理データＤを特定する固有の情報に含ませてもよい（図５：ステップＳＴ１０８）。

また、制御部１４０は、レシート発行動作と並行して、受信した会計処理データＤおよび会計処理データＤを特定する固有の情報を、ラベルプリンター１０８に送信する（図５：ステップＳＴ１０３）。送信動作は、レシート発行動作が終了した後に行うこともできる。

ラベルプリンター１０８の制御部１８０は、通信インターフェイス１８１を介して、会計処理データＤおよび会計処理データＤを特定する固有の情報を受信する（図５：ステップＳＴ１０４）。特別注文判別部１９０は、制御部１８０のＲＡＭに一時的に記憶保持されている会計処理データＤを検索して、不揮発性メモリー１８３に記憶保持されている各キーコードを含む文字列が含まれているか否かを検出する（図５：ステップＳＴ１０５）。ここでは、キーコードを含む文字列として、「ピクルス抜き」が検出される。

特別注文判別部１９０において、会計処理データＤが、キーコードを含む文字列を含むデータ、すなわち、特別注文の情報を含む会計処理データであると判別されると、当該会計処理データは、シール印刷データ生成部１８２に引き渡される。シール印刷データ生成部１８２は、会計処理データＤからキーコードを含む文字列を抽出して、シール印刷データを生成する（図５：ステップＳＴ１０６）。すなわち、会計処理データＤから「ピクルス抜き」が抽出されるとともに、この文字列にデータの終わりを示す制御コード、例えば、記録紙Ｐ２の切断を指示するカットコマンドが付与されて、シール印刷データが生成される。このとき、シール印刷データ生成部１８２は、受信データの中に会計処理データＤを特定する固有の情報が含まれるか確認する（図５：ステップＳＴ１０９）。そして、受信データの中に会計処理データＤを特定する固有の情報が含まれる場合は、会計処理データＤを特定する固有の情報に含まれる前記印刷修飾情報に基づき、修飾されたシール印刷データを生成する（図５：ステップＳＴ１１０）。

シール印刷データが生成されると、制御部１８０は、ヘッドドライバー１８４、モータードライバー１８５、カッタードライバー１８６を駆動制御して、生成したシール印刷データを記録紙Ｐ２に印刷し、印刷後の記録紙Ｐ２を切断する。切断された印刷後の記録紙片が、特注品シールＢとして発行される。（図５：ステップＳＴ１０７）。本例の場合、ラベルプリンター１０８からは、「ピクルス抜き」と印刷された特注品シールＢが発行される。レシートＡの発行および特注品シールＢの発行が終了すると、レシートプリンター１０４およびラベルプリンター１０８はデータ待ち状態に戻る。以上より、印刷修飾情報を含む会計処理データＤを特定する固有の情報があるときは、レシートプリンター１０４で印刷されるレシートＡとラベルプリンター１０８で印刷されるシールＢは、同等の修飾がなされる。この結果、それぞれ別個に発行されるレシートＡとシールＢが、同一の注文に基づくものであることが容易に判別可能となり、シールＢが添付された商品を、その商品に対応するレシートＡとともに顧客に（あるいは、レシートＡを持つ顧客に）、間違いなく渡すことができる。図６に、文字色により前記修飾状態を変更したレシートＡとシールＢを例示する。

一方、ラベルプリンター１０８において、受信した会計処理データＤの中にキーコードを含む文字列が検出されなかった場合には、特注品シールの発行動作は行われない。すなわち、ラベルプリンター１０８はデータ待ち状態が維持される（図５：ステップＳＴ１０５から「ＮＯ」の流れに沿った制御動作）。

（その他の実施の形態）
上記の実施の形態１、２では、シール印刷データ生成部８２、１８２は会計処理データＤからキーコードを含む文字列を抽出してシール印刷データとして生成しているが、会計処理データＤの全てをシール印刷データとして生成することもできる。

また、会計処理データＤから合計金額を除いた部分を抽出してシール印刷データとして生成することもできる。このようなシール生成データに基づいて発行された特注品シールＢには、注文されている全ての商品の情報と特別注文の情報とが表示されている。したがって、例えば、注文された商品が全て詰め込まれたテイクアウト用の袋に貼り付けられることにより、その袋の中に特別注文の商品が含まれていることを示すことができる。よって、テイクアウト用の袋を顧客に渡す際に、商品の渡し間違いを防止することができる。

特別注文の情報は内容物の変更に限られるものではなく、「チーズ追加」などのエクストラ注文の情報であってもよいし、顧客が要望すると考えられる「常温」など温度に関する情報または等分の情報を示す「カット」などの情報であってもよい。レシートプリンターとラベルプリンターとは無線接続されているが、有線接続してもよい。

上記のオーダーエントリーシステムはファーストフード店におけるオーダーエントリーシステムの一つの構成例である。本発明のレシート発行処理システムと連携可能なオーダーエントリーシステムは、上記のオーダーエントリーシステムに限られるものではない。本発明のレシート発行処理システムは、上位機器からの会計処理データを受信してレシートを発行するレシートプリンターに換えて、導入可能である。

一方、「ケチャップ有り」、「ピクルス抜き」、「マスタード抜き」、「レタス抜き」、「マヨネーズなし」、「マヨネーズ増量」、「マヨネーズ減量」などの特別注文の情報を示す文字列の中に含まれる、「有り」、「抜き」、「なし」、「増量」、「減量」をキーコードとすることも可能である。つまり、「抜き」、「増量」などのキーコードと「ピクルス」、「マスタード」、「レタス」などの内容物とセットで特別注文の情報を表す。この場合には、特別注文判別部は、受信した会計処理データの中にこれらのキーコードを含む文字列を検出すると、受信した会計処理データの中に特別注文の情報が含まれていると判別する。

１…オーダーエントリーシステム、２，１０２…ＰＯＳレジスター、４，１０４…第１プリンターとしてのレシートプリンター、６…ディスプレイ、７，１０７…無線ＬＡＮ、８，１０８…第２プリンターとしてのラベルプリンター、９Ａ…客室、９Ｂ…厨房、１０，１１０…レシート発行処理システム、４２，８４，１４２，１８４…ヘッドドライバー、４３，８５，１４３，１８５…モータードライバー、４４，８７，１４４，１８７…ライン型サーマルヘッド、４５，８８，１４５，１８８…紙送りモーター、４６，１９０…特別注文判別部、４７，１４７…データ送信制御部、８２，１８２…シール印刷データ生成部、８３，１８３…キーコード記憶保持部としての不揮発性メモリー、８６，１８６…カッタードライブー、８９，１８９…記録紙カッター、Ａ…レシート、Ｂ…特注品シール、Ｄ…会計処理データ、Ｐ１…第１印刷媒体としての記録紙、Ｐ２…第２印刷媒体としての記録紙。

Claims (10)

1. 第１プリンターが商品に、関する第１データを受信する受信工程と、
   前記第１プリンターが、前記第１データに基づく情報を第１印刷媒体に印刷する情報印刷工程と、
   前記第１プリンターが、前記第１データのうち、少なくとも、前記商品に関する所定の情報が含まれている前記第１データを、第２プリンターに送信する送信工程と、
   前記第２プリンターが、前記第１プリンターから受信した前記第１データに含まれている前記所定の情報に基づき、当該所定の情報を表す第２データを生成する第２データ生成工程と、
   前記第２プリンターが、前記第２データを第２印刷媒体に印刷する第２データ印刷工程と、
   を含むことを特徴とするデータ印刷処理方法。
2. 前記第１プリンターが、受信した前記第１データに前記所定の情報が含まれているか否かの判別を行う所定情報判別工程を含み、
   前記送信工程では、前記判別の結果に基づき、前記所定の情報が含まれている前記第１データを送信することを特徴とする請求項１に記載のデータ印刷処理方法。
3. 前記第１プリンターは、前記送信工程において、受信した全ての前記第１データを前記第２プリンターに送信することを特徴とする請求項１に記載のデータ印刷処理方法。
4. 前記第１プリンターは、前記第１データに加えて、前記第１データを特定する固有の情報を前記第２プリンターに送信することを特徴とする請求項１乃至３のいずれか一項に記載のデータ印刷処理方法。
5. 前記第２プリンターは、受信した前記第１データに前記所定の情報が含まれているか否かを判別する前記所定情報判別工程を行い、前記所定の情報が含まれている場合に前記第２データ生成工程を行うことを特徴とする請求項４に記載のデータ印刷処理方法。
6. 前記第１データは、会計処理データであり、
   前記所定の情報は、特別注文の情報であり、
   前記第２データは、前記特別注文を表す特注品シールを作成するためのシール印刷データであることを特徴とする請求項１乃至５のいずれか一項に記載のデータ印刷処理方法。
7. 前記第１プリンターは、前記情報印刷工程において印刷された前記第１印刷媒体をレシートとして発行するレシート発行工程を行い、
   前記第２プリンターは、前記第２データ印刷工程において印刷された前記第２印刷媒体を特注品シールとして発行するシール発行工程を行うことを特徴とする請求項６に記載のデータ印刷処理方法。
8. 前記第１プリンターおよび前記第２プリンターは、前記情報印刷工程と前記第２データ印刷工程において、印刷の修飾状態を表す印刷修飾情報を含む前記第１データを特定する固有の情報に基づき、前記第１データに基づく情報および前記第２データを、印刷の色彩、色調、色相またはグラデーションのうち少なくともいずれか一つの項目を同等として印刷することを特徴とする請求項４乃至７のいずれか一項に記載のデータ印刷処理方法。
9. 少なくとも第１プリンターと第２プリンターを有したデータ印刷処理システムであって、
   請求項１乃至８のいずれか一項に記載のデータ印刷処理方法を実施可能であることを特徴とするデータ印刷処理システム。
10. 請求項９に記載のデータ印刷処理システムに適用されるプリンター。

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