JP2014055062A

JP2014055062A - クレセントチェーン

Info

Publication number: JP2014055062A
Application number: JP2012202206A
Authority: JP
Inventors: Kunihiko Tanaka; 邦彦田中
Original assignee: KURA CORP KK; Kura Corp Ltd
Current assignee: KURA CORP KK; Kura Corp Ltd
Priority date: 2012-09-14
Filing date: 2012-09-14
Publication date: 2014-03-27

Abstract

【課題】トッププレートの下方の掃除やチェーン本体等の保守点検が容易に行なえるクレセントチェーンを提供する。
【解決手段】チェーン本体と略半月状のトッププレートから成るクレセントチェーンにおいて、前記トッププレートが前記チェーン本体とは別体に形成され、前記トッププレートが前記チェーン本体を構成する上部リンク部材に対して組み付け手段を介して上下方向に着脱可能に組み付けられるようにした。
【選択図】図４

Description

本発明は、回転寿司店等で利用されている飲食物搬送装置のクレセントチェーンに関する。

一般に回転寿司と称される飲食店では、客席に沿って循環移動するクレセントチェーンを備えた飲食物搬送装置が設置されている。
以上の飲食店では、調理人が寿司などの飲食物を皿などの容器に載せた上で飲食物搬送装置の搬送路上に移し替えて客席に順次搬送する一方、顧客は順次送られてくる寿司などの飲食物を好みに応じて搬送路から適宜取り出して食するようにしている。
また近年では、顧客が好みの品を直接注文できるようにして、客席からの注文品も搬送路により搬送するようにしている。

また以上の飲食物搬送装置に用いられるクレセントチェーンは、図８に示すように、無端状のチェーン本体Ａとこのチェーン本体Ａ上に配置される三日月形のトッププレートＢから構成され、トッププレートＢがチェーン本体Ａに一体形成されている。
具体的には、チェーン本体Ａが、上下一対のリンク部材Ｃ・Ｄとこれらリンク部材Ｃ・Ｄの長さ方向一端側を連結する連結筒Ｅとリンク部材Ｃ・Ｄ間の連結筒Ｅに回転自由に支持されたローラＦとから構成された複数のリンク構成体Ｇと、これらリンク構成体Ｇ同士を連結する連結軸Ｈとから構成され、トッププレートＢは、各リンク構成体Ｇの上部リンク部材Ｃに一体形成されている。
そしてクレセントチェーンの形成に際しては、予めリンク構成体Ｇの連結筒ＥにローラＦを回転可能に装着した上で、各リンク構成体Ｇを連結軸Ｈにより連結することでクレセントチェーンが形成されている。（特許文献１参照）

ところで以上のクレセントチェーンが搭載された飲食物搬送装置では、トッププレートＢの下方の清掃やトッププレートＢ下方に位置するチェーン本体Ａの保守点検を定期的に行なう必要があるが、従来の飲食物搬送装置のクレセントチェーンでは、各リンク構成体が連結軸Ｈにより無端状に連結されていることから、例えば特開２０１０−１３２７３号公報にも示されているように、連結軸Ｈの１つを取り外すことでクレセントチェーンの途中を分離してトッププレートＢ下方の掃除やチェーン本体Ａ等のメンテナンス作業を行なわねばならず、手間を要するものであった。

特開２００１−２８９２８５号

本発明は、以上の不具合に鑑みて開発したものであって、目的とするところは、トッププレートの下方の掃除やチェーン本体等の保守点検が容易に行なえるクレセントチェーンを提供することにある。

以上の目的を達成するために、請求項１に記載の発明は、チェーン本体と略半月状のトッププレートから成るクレセントチェーンにおいて、前記トッププレートが前記チェーン本体とは別体に形成され、前記トッププレートが前記チェーン本体を構成する上部リンク部材に対して組み付け手段を介して上下方向に着脱可能に組み付けられるようにしていることを特徴とする。

請求項１に記載の発明によれば、例えばチェーン本体の保守点検に際しては、点検個所の上部に位置するトッププレートをチェーン本体に対して引き上げるだけで、トッププレートをチェーン本体から簡単に取り外すことが出来るし、取り外したトッププレートを再度チェーン本体に装着する場合においても、トッププレートをチェーン本体上に被せて下方に押し込むだけで、組み付け手段によりトッププレートをチェーン本体に簡単に組み付けることが出来るので、従来のようにチェーン本体を途中で切り離して分解する場合に比較して、トッププレート下方の清掃や点検作業などが手軽に行なえるに至ったのである。

飲食物搬送装置が備えられた店舗内を平面的に表した説明図。飲食物搬送装置及び注文品搬送装置の要部の拡大断面図。クレセントチェーンの要部の斜視図。クレセントチェーンの要部の断面図。クレセントチェーンの要部の底面図。トッププレートの底面図。クレセントチェーンの要部の拡大断面図。従来のクレセントチェーンの要部の断面図。

以下、本発明の実施形態を説明する。
先ず図１は、客室Ｓ１の各客席に設置したテーブル１と、厨房室Ｓ２の前面乃至各テーブル１に沿って配置した仕切りハウジング２と、この仕切りハウジング２上に設置した飲食物搬送装置３が備えられた寿司店舗内を平面的に表したものである。
仕切りハウジング２は、図２に示すように、所定間隔開けて対向する側板２１・２２と、これら両側板２１・２２の上端及び下端を結ぶ上板２３及び底板（図示せず）から断面ボックス状に形成されたものであって、厨房室Ｓ２の前面に沿って配設されて厨房室Ｓ２と客室Ｓ１とを区画する第１ハウジング部２ａと、第１ハウジング部２ａの長手方向両端から屈曲して客室Ｓ１内に平行に延びる第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃから構成されている。
第２、第３ハウジング部２ｂ・２ｃにおける側板２１・２２の外側方には、前記したテーブル１が設置されている。
飲食物搬送装置３は、各ハウジング部２ａ・２ｂ・２ｃの上板２３に設けた凹所３１と、この凹所３１内をモータ駆動により循環移動する無端状のクレセントチェーン４が備えられている。

以上の飲食物搬送装置３は、寿司などの飲食物が入れられた容器を厨房室Ｓ２内から各テーブル１に環搬送するためのものであって、寿司を盛り合せる容器としては皿が用いられている。
飲食物搬送装置３では、例えば寿司を盛った皿が、クレセントチェーン４上に順次載せられて厨房室Ｓ２から客室Ｓ１内の各テーブル１に向けて搬送され、また各テーブル１の客は、好みの寿司が盛られた皿等をクレセントチェーン４から適宜取り出して食するようにしている。

本発明は、前記した飲食物搬送装置３のクレセントチェーン４に関し、次にこのクレセントチェーン４を詳説する。
図に示すクレセントチェーン４は、チェーン本体５と、このチェーン本体５に取り付けられる略半月状のトッププレート６が備えられている。
そしてこのトッププレート６は、チェーン本体５とは別体に形成されて、チェーン本体５の後記する上部リンク部材７ａの取り付け板部７５に対し組み付け手段８を介して着脱可能とし、トッププレート６の取り付けに際してはトッププレート６を被組み付け板部７５に対して下方に押し込み、またトッププレート６の取り外しに際してはトッププレート６を取り付け板部７５に対して上方に持ち上げることで行なえるようにしている。
またトッププレート６は、合成樹脂材料から平面視略半月状に形成されており、搬送方向先端には凸状円弧面６１ａが形成されると共に搬送方向後端には凹状円弧面６１ｂが形成されている。

チェーン本体５は、上下一対のリンク部材７ａ・７ｂとこれらリンク部材７ａ・７ｂの長さ方向一端側を連結する連結筒７０とリンク部材７ａ・７ｂ間の連結筒７０に回転自由に支持されたローラ７１とから構成された複数のリンク構成体５０、並びにこれらリンク構成体５０同士を連結する連結軸７２から構成されている。
連結筒７０は、上部リンク部材７ａの長さ方向一端部下面に一体形成され、連結筒７０の内部は上部リンク部材７ａの長さ方向一端部に形成した挿通孔７３と連通している。
また上部リンク部材７ａの長さ方向他端部には、挿通孔７４とトッププレート６の被組み付け板部７５が設けられている。
また下部リンク部材７ｂの長さ方向両端部にもそれぞれ挿通孔７６・７７が設けられている。
上下リンク部材７ａ・７ｂと連結筒７０と被組み付け板部７５は合成樹脂材料から形成されている。

組み付け手段８は、被組み付け板部７５に形成された係止溝８１と、トッププレート６の下面に突設されて前記した係止溝８１に係合可能な係合突起８２から構成されている。
係止溝８１は、図２にも示すように、被組み付け板部７５の前端縁に１個所と後端縁に２か所形成され、これら係止溝８１は被組み付け板部７５の上面から下面に貫通している。
係合突起８２は、トッププレート６の下面側に設けられているのであって、具体的には、図３にも示すように、トッププレート６の下面中央部と凹状円弧面６１ｂに沿う位置に下方に延びる脚体８０が設けられ、この脚体８０の下端部には、外側方に湾曲状に突出するガイド面８２ａを備えた係合突起８２が一体に突設されている。
尚、脚体８０は、可撓性を備え、トッププレート６の下面中央部に1個所と凹状円弧面６１ｂに2個所設けられている。

またトッププレート６の下面には、図６にも示すように、被組み付け板部７５の左右側端縁から前端縁を囲む底面視Ｕ字状に延びるガイドリブ８３と、このガイドリブ８３の長さ方向両端からトッププレート６の後縁を通って左右側縁及び前縁を囲む補強リブ８４が突設されている。
なおクレセントチェーン４は、予めリンク構成体５０の連結筒７０にローラ７１を回転可能に装着した上で、各リンク構成体５０を連結軸７２により連結することで、無端状のチェーン本体５が形成され、各リンク構成体５０を構成する上部リンク部材７ａの被組み付け板部７５にトッププレート６を組み付けることで、無端状のクレセントチェーン４が形成される。
図中７２ａは、連結軸７２の下端部に装着した抜け止め用の割ピンである。

以上の構成からなるクレセントチェーン４においてトッププレート６をチェーン本体５に取り付けるには、トッププレート６をチェーン本体５の上方側から被組み付け板部７５上に被せて、各係合突起８２を対応する係止溝８１に合わせた上で、トッププレート６を下方に押し込むと、脚体８０が係合突起８２のガイド面８２ａを介して撓んで係合突起８２が係止溝８１に入り込む。そして係合突起８２が係止溝８１を通過するに伴い、脚体８０の撓みが解消されて係合突起８２がトッププレート６の下面に係合し、これによりトッププレート６が被組み付け板部７５に組み付けられる。

一方、例えばチェーン本体５の保守点検等に際しては、点検個所の上部に位置するトッププレート６をチェーン本体５に対して上方に強制的引き上げればよいのであって、これによりガイド面８２ａを介して脚体が撓んで、係合突起８２が係止溝に入り込んでトッププレートの上面側に抜け出し、これによりトッププレート６が被組み付け板部７５から取り外される。
斯くしてトッププレート６をチェーン本体５から簡単に取り外すことが出来るし、また取り外したトッププレート６をチェーン本体５に再度簡単に組み付けることが出来るので、従来のようにチェーン本体５を途中で切り離して分解する場合に比較して、トッププレート６下方の清掃や点検作業などが手軽に行なえる。

３飲食物搬送装置
４クレセントチェーン
５チェーン本体
６トッププレート
７ａ上部リンク部材
７ｂ下部リンク部材
７２連結軸
８組み付け手段
８０脚体
８１係止溝
８２係合突起

Claims

チェーン本体と略半月状のトッププレートから成るクレセントチェーンにおいて、前記トッププレートが前記チェーン本体とは別体に形成され、前記トッププレートが前記チェーン本体を構成する上部リンク部材に対して組み付け手段を介して上下方向に着脱可能に組み付けられるようにしていることを特徴とするクレセントチェーン。