JP2013185780A - 加熱調理装置とこの装置を用いたネットワーク調理システム - Google Patents

Abstract

【課題】加熱装置や、加熱装置と通信可能に接続された中央情報装置が提供する豊富な調理メニューの中で、使用者が使う頻度の高い加熱メニューの検索性を向上させ、同じ設定操作を繰り返し行う必要のない簡単便利な加熱装置を、低コストで提供する。
【解決手段】加熱装置１は、情報端末装置２を介して中央情報装置３から調理加熱データを受信し、表示手段１１に表示され、入力手段１２が操作されたら加熱を実行する。実行した加熱データは、中央情報装置３に保存する。加熱装置１で入力手段１２を操作して設定変更した加熱データは、情報端末装置２を介して、中央情報装置３に保存する。
【選択図】図１

Description

本発明は、通信ネットワークを介して、調理情報などを家庭内の加熱調理器に供給するネットワーク調理システムおよびそれを用いた調理加熱装置に関する。

従来、電子レンジのような加熱調理装置には、出力・温度・時間などを自分で設定して加熱する手動メニューと、メニューを選んでスタートするだけで加熱調理できる自動メニューとがある。加熱調理メニューの数は、多いもので数百メニューに及ぶこともあり、使用者は、豊富な加熱調理メニューを使用して、楽しむことができる。

また、インターネットなどの通信ネットワークに加熱調理装置を接続し、通信ネットワークを介して、調理情報データベースから調理コンテンツを受信する、加熱調理装置やネットワーク調理システムが提案されている。

そのような加熱調理装置は、データベースに直接接続したり、データベースに接続する端末装置と通信することで間接接続したりして、調理コンテンツを受信する。そして、受信したデータに含まれる出力・温度・時間などの加熱条件情報に従って、加熱調理を行うことができ、使用者は、さらに豊富な加熱調理メニューを、楽しむことができる。受信した加熱データは、加熱開始前に、使用者の嗜好に合わせて、加熱条件を調整して実行することもできる（例えば、特許文献１参照）。

特開２００１−３４３１２８号公報

しかしながら、利用できる加熱メニュー数が多くなると、検索性が悪くなり（検索してもヒットしない）、使いたいメニューにたどり着くのが大変になる。また、使用者が嗜好に合わせて加熱条件を変更する場合、変更したデータを保存できないと、使用者は同じ調理メニューを繰り返し利用するたびに、同じ変更を行わなければならず、利便性が悪い。そのため、使用者が使う頻度の高い加熱メニューや設定を、加熱条件などの制御パラメータを記憶しておく不揮発性のメモリなどに記憶し、簡単に呼び出せるような機能が一般的に提案されている。しかしながら、記憶できるメニュー数や設定数を増やそうとすれば、膨大なメモリ量が必要となり、コストがかかるという課題を有していた。

本発明は、前記従来の課題を解決するもので、豊富な調理メニューを、簡単便利にしかも低コストで楽しめる加熱調理装置とこの加熱調理装置を用いるネットワーク調理システムを提供することを目的とする。

前記従来の課題を解決するために、本発明の加熱調理装置は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱情報を蓄積するデータベースと情報を送受信する装置通信手段と、前記データベースから受信した情報を表示する表示手段と、前記装置通信手段で受信した情報が前記加熱手段の制御情報だった場合、その情報に従って前記加熱手段を制御する制御手段と、前記装置通信手段で受信した加熱情報を追加設定する入力手段とを有し、前記入力手段により追加設定された加熱情報は、前記装置通信手段によって前記データベースへ送
信して記録することができることを特徴とする。

また、本発明のネットワーク調理システムは、被加熱物を加熱する加熱装置と、前記加熱装置を制御する加熱情報のデータベースを有し、ネットワーク通信回線に接続する中央情報装置と、前記中央情報装置と通信回線を介して接続する情報端末装置からなり、前記情報端末装置は、前記中央情報装置のデータベースと情報を送受信するネットワーク通信手段と、前記加熱装置と情報を送受信する端末通信手段と、受信した情報を表示する表示手段とを有し、前記加熱装置は、前記情報端末装置と情報を送受信する装置通信手段と、前記情報端末装置から受信した情報を表示する表示手段と、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記情報端末装置から受信した情報が加熱装置の制御情報だった場合、その情報に従って前記加熱手段を制御する制御手段と、前記情報端末装置から受信した加熱情報を追加設定する入力手段とを有し、前記入力手段により追加設定された加熱情報は、前記装置通信手段によって前記情報端末装置に送信され、前記中央情報装置のデータベースに記録することができることを特徴とする。

本発明の加熱調理装置とこの装置を用いたネットワーク調理システムは、中央情報装置のデータベースから得た加熱情報を、使用者が自分好みに変更して、より快適な調理を楽しむことができる。同じ加熱メニューをする場合、二回目以降は、検索性も向上し、設定変更の手間なく、好みの設定で簡単に加熱調理を実行できる。また、好みの設定を加熱調理装置以外に記録することで、加熱調理装置のコストを抑えることができる。

本発明の実施の形態１における加熱調理装置とこの装置を用いたネットワーク調理システムの詳細ブロック図 本発明の実施の形態１における加熱調理装置とこの装置を用いたネットワーク調理システムのコンテンツ受信から転送までの情報端末装置の表示フローチャート 本発明の実施の形態１における加熱調理装置とこの装置を用いたネットワーク調理システムの表示例を示す図 本発明の実施の形態１における加熱調理装置とこの装置を用いたネットワーク調理システムのレシピ登録時の情報端末装置の表示手順フロー図

第１の発明は、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱情報を蓄積するデータベースと情報を送受信する装置通信手段と、前記データベースから受信した情報を表示する表示手段と、前記装置通信手段で受信した情報が前記加熱手段の制御情報だった場合、その情報に従って前記加熱手段を制御する制御手段と、前記装置通信手段で受信した加熱情報を追加設定する入力手段とを有し、前記入力手段により追加設定された加熱情報は、前記装置通信手段によって前記データベースへ送信して記録することができることを特徴とする。

この構成によれば、使用者が使う頻度の高い加熱メニューや変更した設定は、加熱装置本体ではなく、外部のデータベースに記憶するため、加熱装置本体のメモリ容量を増やす必要はない。また、データベースに記憶した情報は、装置通信手段を使って閲覧でき、使用したい加熱メニューを選んで使用できる。

第２の発明は、被加熱物を加熱する加熱装置と、前記加熱装置を制御する加熱情報のデータベースを有し、ネットワーク通信回線に接続する中央情報装置と、前記中央情報装置と通信回線を介して接続する情報端末装置からなり、前記情報端末装置は、前記中央情報装置のデータベースと情報を送受信するネットワーク通信手段と、前記加熱装置と情報を
送受信する端末通信手段と、受信した情報を表示する表示手段とを有し、前記加熱装置は、前記情報端末装置と情報を送受信する装置通信手段と、前記情報端末装置から受信した情報を表示する表示手段と、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記情報端末装置から受信した情報が加熱装置の制御情報だった場合、その情報に従って前記加熱手段を制御する制御手段と、前記情報端末装置から受信した加熱情報を追加設定する入力手段とを有し、前記入力手段により追加設定された加熱情報は、前記装置通信手段によって前記情報端末装置に送信され、前記中央情報装置のデータベースに記録することができることを特徴とする。

この構成によれば、使用者が使う頻度の高い加熱メニューや変更した設定は、加熱装置本体ではなく、情報端末装置を介して中央情報装置に記憶するため、加熱装置本体のメモリ容量を増やす必要はない。中央情報装置に記憶した情報は、情報端末装置を使って閲覧でき、また使用したい加熱メニューを選んで使用できる。

この構成によれば、加熱装置の識別する固有番号を外部端末装置に無線通信で送信し、使用者の情報と合わせてデータベースに記録することで、加熱装置に関する情報を使用者と関連付けて管理できる。

以下、本発明の実施の形態について、図面を参照しながら説明する。なお、本実施の形態によって本発明が限定されるものではない。

（実施の形態１）
図１は本発明の加熱装置とネットワーク調理システムの詳細ブロック図である。

図１において、ネットワーク調理システムは、加熱装置１と情報端末装置２と中央情報装置３から構成される。

加熱装置１の加熱手段１３は、制御手段１０によって制御され、被加熱物を加熱する。加熱手段１３には、高周波やヒータによるものがあり、その両方を備えていてもよい。入力手段１２は回転や押下によって制御手段１０に入力を行うもので、使用者が調理メニューの選択、調理時間の入力、調理スタートなどの操作を行う。使用者が設定したメニューや調理時間を表示手段１１に表示する。装置通信手段１４は、ＲＦ通信などの無線通信によって、加熱装置１が携帯電話などの情報端末装置２と通信するためのものである。

情報端末装置２は、制御手段２０、表示手段２１、入力手段２２、端末通信手段２３、ネットワーク通信手段２４を備えている。そして、ネットワーク通信手段２４が、インターネットなどに代表される通信回線を介して中央情報装置３に接続し、端末通信手段２３を介して加熱装置１から受信した情報を、中央情報装置３に送信する。また、調理コンテンツなどの情報を中央情報装置３から受信し、端末通信手段２３が加熱装置１に送信することもできる。

中央情報装置３は調理コンテンツや加熱装置と使用者に関する情報を蓄積、管理する。調理コンテンツとは、料理レシピや完成イメージ、出力、温度や時間設定を含み、加熱装置で加熱を実行するための加熱データなどがある。使用者がこれらの調理コンテンツを利用するには、コンテンツ提供者が開設するインターネット上の利用登録用ホームページなどで、使用者が使用する加熱装置１に関する情報を登録する。そうすることで、使用する調理コンテンツを、使用者が所有する加熱装置で使用可能なものに絞ることができる。使用者は情報端末装置２に所望の調理コンテンツを受信し、加熱装置１に転送して、レシピに沿って調理した食品を加熱することができる。

中央情報装置３から調理コンテンツを受信し、加熱装置１で実行し、使用した調理コンテンツを中央情報装置３に保存する方法を、図２、図３および図４を用いて説明する。
図２は情報端末装置２を使って、中央情報装置３から調理コンテンツを受信し、加熱装置１に転送するまでの情報端末装置２の画面表示フローの一例である。

ステップＳ１で、中央情報装置３が加熱装置１に提供するコンテンツメニューを、情報端末装置２の表示手段２１に表示する。使用者は料理レシピを検索するためのメニューを選び、出てくる項目の中から希望する項目を選んでいく（Ｓ２〜Ｓ３）。ステップＳ４で使用者が使用する加熱装置１で使用できる調理加熱メニューを選ぶと、ステップＳ５で選んだ料理レシピが表示される。使用者はそのレシピどおりに調理して次へ進むと、ステップＳ６で加熱装置１で加熱を実行するための加熱データが、端末通信手段２３によって加熱装置１に送信される。送信完了後は加熱装置１の入力手段１２を操作して、加熱を開始する。使用した調理加熱メニューをステップＳ７で中央情報装置３に保存できる。

図３は加熱装置１の表示手段１１の表示例である。情報端末装置２を使って、加熱データを加熱装置１に転送したとき、出力や時間などの加熱条件が（ａ）のように表示される。使用者は自分の好みに応じて、入力手段１２を操作して、（ｂ）のように加熱条件設定を変更して加熱実行できる。（ｂ）では加熱時間を変更したが、メニューによっては、他にも出力や温度、仕上がり調整値などを変更できる。

図４は情報端末装置２を使って、加熱装置１から加熱データを受信し、中央情報装置３に保存するまでの情報端末装置２の画面表示フローの一例である。

ステップＳ８で、中央情報装置３が加熱装置１に提供するコンテンツメニューを、情報端末装置２の表示手段２１に表示する。使用者は表示されたコンテンツメニューから、加熱データを保存するためのメニューを選び（Ｓ９〜Ｓ１０）、ステップＳ１１で加熱装置１から図３（ｂ）の設定を情報端末装置２に受信する。受信タイミングは加熱が終了し、図３（ｃ）のような終了画面表示中でも良い。受信が完了すると、受信データは中央情報装置３に保存される（Ｓ１２）。

以上のように本実施形態によると、中央情報装置３が提供する豊富な加熱メニューを、使用者が所有する加熱装置１で使用できるものに限定して検索でき、使用頻度の高いメニューは、情報端末装置２を介して中央情報装置３に保存可能なため、検索性が向上する。使用する加熱メニューは加熱装置１で実行する前に、使用者の好みに応じて設定変更可能で、設定変更した加熱メニューは、情報端末装置２を介して、中央情報装置３に保存可能なため、設定変更の手間なく、同じ加熱メニューを何度も使用できる。

なお、本実施形態では、情報端末装置を介して加熱装置から中央情報装置にデータを送受信する構成としたが、加熱装置が中央情報装置と直接通信する構成でも良い。通信手段は無線としたが、有線でもかまわない。また、加熱装置にＳＤカードなどの記憶媒体の読み書きができる手段を設け、中央情報装置とのデータのやりとりは、記憶媒体を使うようにしてもよい。

以上のように、本発明にかかる加熱調理装置は、前記装置通信手段で受信した情報が前記加熱手段の制御情報だった場合、その情報に従って前記加熱手段を制御する制御手段と、前記装置通信手段で受信した加熱情報を追加設定する入力手段とを有し、前記入力手段により追加設定された加熱情報は、前記装置通信手段によって前記データベースへ送信して記録することができるので、個人用加熱調理装置だけではなく、業務用加熱調理装置にも適用できる。

１ 加熱装置
２ 情報端末装置
３ 中央情報装置
１０ 加熱装置の制御手段
１１ 加熱装置の表示手段
１２ 加熱装置の入力手段
１３ 加熱装置の加熱手段
１４ 加熱装置の装置通信手段
２０ 情報端末装置の制御手段
２１ 情報端末装置の表示手段
２２ 情報端末装置の入力手段
２３ 情報端末装置の端末通信手段
２４ 情報端末装置のネットワーク通信手段

Claims (2)

1. 被加熱物を加熱する加熱手段と、前記加熱情報を蓄積するデータベースと情報を送受信する装置通信手段と、前記データベースから受信した情報を表示する表示手段と、前記装置通信手段で受信した情報が前記加熱手段の制御情報だった場合、その情報に従って前記加熱手段を制御する制御手段と、前記装置通信手段で受信した加熱情報を追加設定する入力手段とを有し、
   前記入力手段により追加設定された加熱情報は、前記装置通信手段によって前記データベースへ送信して記録することができることを特徴とする加熱調理装置。
2. 被加熱物を加熱する加熱装置と、前記加熱装置を制御する加熱情報のデータベースを有し、ネットワーク通信回線に接続する中央情報装置と、前記中央情報装置と通信回線を介して接続する情報端末装置からなるネットワーク調理システムにおいて、
   前記情報端末装置は、前記中央情報装置のデータベースと情報を送受信するネットワーク通信手段と、前記加熱装置と情報を送受信する端末通信手段と、受信した情報を表示する表示手段とを有し、
   前記加熱装置は、前記情報端末装置と情報を送受信する装置通信手段と、前記情報端末装置から受信した情報を表示する表示手段と、被加熱物を加熱する加熱手段と、前記情報端末装置から受信した情報が加熱装置の制御情報だった場合、その情報に従って前記加熱手段を制御する制御手段と、前記情報端末装置から受信した加熱情報を追加設定する入力手段とを有し、
   前記入力手段により追加設定された加熱情報は、前記装置通信手段によって前記情報端末装置に送信され、前記中央情報装置のデータベースに記録することができることを特徴とするネットワーク調理システム。