JP2011036516A - 焦げない鍋 - Google Patents
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Abstract
【課題】料理を焦がさない様に、上手く熱を加えることが可能となる、又火を消しわすれても火事にならない器を提供する。
【解決手段】密閉した液体３を介して器に熱を加えることで、器全体が斑無く暖まる、又液体３を油等変える、又空気等の気体にする、又液体と気体の両方にする等、変化させることで器の温度も変えられる。
【選択図】図１
【解決手段】密閉した液体３を介して器に熱を加えることで、器全体が斑無く暖まる、又液体３を油等変える、又空気等の気体にする、又液体と気体の両方にする等、変化させることで器の温度も変えられる。
【選択図】図１
Description
料理をしている時に火を消し忘れても、料理を焦がしてしまわない、又火事にならない様にするための物である。
一般的に料理に使用する器は一重の金属でできているため、火に掛けた場合熱が一様に伝わらない為に器全体で温度に斑ができ、又火を消し忘れると異常に温度が上がり火事になる危険もあった。それを改善する為金属の厚みを増やした、又銅などの熱伝導率の高い金属にした。
しかし、器に使用する金属板を二重にした間に水等の液体を密閉する構造にすることにより、器を火に掛けた場合に温度の斑を抑え、又異常な温度上昇もなくなる。そのため料理が焦げない。
本発明は二重にした金属板の間に水等の液体を密閉する事により、火の当たる部分の温度上昇を金属板に挟まれた水等の液体が分散させる為に、器全体に熱が伝わり易く、熱の発散も良い為、異常な温度上昇も押さえられる。
解決しようとする問題点は、鍋で粘度の高い料理を煮る場合は焦げない様、頻繁に混ぜる必要がある。
本発明は、液体を介して暖めるため金属板全体が斑無く暖まる。
本発明の鍋は焦付き難い、又火の当たらない側面も暖められる、又火を止めた後も冷めにくい、等の利点がある。
二重にした金属板の隙間に、水を入れ溶接して密閉する。
図１は、本発明の１実施例の断面図であって、器の外側２と内側１は金属板、その間に密閉する液体３は水、接合部４は溶接でできている。液体３を油等に変える、又空気等の気体にする、又気体と液体の両方にすることで火に掛けた時の器の温度も変えられる
料理を加熱する器として利用する。
１ 内側金属板
２ 外側金属板
３ 水
４ 溶接部
２ 外側金属板
３ 水
４ 溶接部
Claims (1)
- 密閉した液体を介して二重にした金属でできた料理用の板。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2009188099A JP2011036516A (ja) | 2009-08-14 | 2009-08-14 | 焦げない鍋 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| JP2009188099A JP2011036516A (ja) | 2009-08-14 | 2009-08-14 | 焦げない鍋 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| JP2011036516A true JP2011036516A (ja) | 2011-02-24 |
Family
ID=43764938
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| JP2009188099A Pending JP2011036516A (ja) | 2009-08-14 | 2009-08-14 | 焦げない鍋 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| JP (1) | JP2011036516A (ja) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102525252A (zh) * | 2012-01-13 | 2012-07-04 | 广东天际电器股份有限公司 | 陶瓷锅 |
-
2009
- 2009-08-14 JP JP2009188099A patent/JP2011036516A/ja active Pending
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN102525252A (zh) * | 2012-01-13 | 2012-07-04 | 广东天际电器股份有限公司 | 陶瓷锅 |
| CN102525252B (zh) * | 2012-01-13 | 2014-11-05 | 广东天际电器股份有限公司 | 陶瓷锅 |
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